Шляпка опенка из бумаги своими руками: Как сделать шляпку из картона для гриба

Маска ободок на голову из бумаги мухомор. Шапочка для новогоднего костюма мухомор мастер-класс

Маскарадный костюм необязательно покупать, тратя на него громадные деньги. Можно придумать и сделать его своими руками, например, костюм грибочка. Кстати, существует несколько различных вариантов изготовления этого наряда.

Костюм грибочка с вязаной шляпкой

Мастерицам, знакомым с вязальным крючком, не составит труда изготовить креативную красную в белый горох шапочку-беретку на белой стойке. А в качестве украшения по белому ободку можно пустить объёмную аппликацию — улитку. Да и на саму шляпку вполне уместно усадить яркую бабочку или стрекозу, как вязаную, так и покупную (брошь). Основная часть, составляющая костюм грибочка, помимо шляпки, может состоять из белого платьица для девочки или белого брючного костюма для представителей обоих полов. По низу одеяния уместно нашить наклеить или нарисовать красками (существует такая техника) травку с цветочками, ягодками и насекомыми.

Костюм грибочка с бумажной шляпкой

Это одеяние готовится быстрее всего. Ведь на изготовление шляпки из плотной бумаги уйдёт не более получаса. На ватмане следует начертить круг, вырезать из него сегмент и склеить конус по радиусам. Далее можно раскрасить головной убор по своему усмотрению: в красный, коричневый, жёлтый цвет (приклеить на него белые кружочки, если это мухомор). По краю следует сделать бахрому. Необходимо приклеить бечёвки, которые будут завязываться под подбородком.

Как сшить костюм грибочка со шляпкой из ткани?

Для такого наряда необходимо подобрать яркую ткань для изготовления шляпки. Хорошо, если у мастерицы под рукой имеется красная ткань в белый горох — можно сшить прекрасный Но вполне подойдёт и ткань другого цвета, ведь грибы на свете бывают самые разные. Сначала следует сделать выкройку из бумаги, например, из газеты. Это выглядит так:
1. Вычерчивается и вырезается круг, диаметр которого равен диаметру шляпки.
2. Складывается пополам.

3. От сгиба отступают 5 см и проводят параллельно ему прямую.
4. От точек соприкосновения с окружностью отступают в разные стороны 3-4 см и соединяют их дугой, которая касается параллельной прямой.
5. Должен получиться чертёж, похожий на образец. По жирным линиям следует вырезать детали, затемнённые участки вырезать. Получается 3 детали, 2 из которых идентичны друг другу.

Наложив выкройки на ткань, мастер аккуратно их обводит сухим мылом или мелом, затем вырезает. Сшивать следует детали таким образом, чтобы полоса оказалась посередине. Это будет верхом шляпки. Низ её делают в форме простого круга и пришивают к верху, оставляя отверстие для набивки. В качестве наполнителя можно использовать кусочки поролона, но лучше всего взять синтепон — он легче.

Воротник костюма

Оригинально смотрится такая деталь костюма, как воротник. Его можно сделать из сильно накрахмаленной ткани или капроновой ленты, собрав полосу с одной стороны на живую нитку и слегка стянув. Получится такой пышный круговой воротничок, подобный тем, который носили в прошлом аристократы и вельможи. Можно сделать пышный воротник из бумаги, сложив её гармошкой-веером и протянув через один край бумажной стопочки нитку.

Опята — смешливые ребята

Можно изготовить костюм грибочка своими руками под названием «Весёлый опёнок». Тогда само одеяние и шляпка будут выполнены в бежевом цвете, верх шляпки допускается сделать темнее. Лучше всего использовать платье-тунику прямого покроя, но подойдёт и брючный костюм. На низ платья или брюк можно нашить маленькие грибочки-«детки», ведь опята растут группами, практически не встречаясь поодиночке. Прикольные громадные рукавицы дополнят маскарадный наряд.

Осенний бал в детском садике сопровождается танцами дождика или грибков. Но какой же маленький грибок без шляпки? Именно красивая шляпа решает все в образе гриба. Этот мастер-класс научит вас из подручных средств создать шляпу гриба мухомора для утренника в детском саду. Аналогичным способом можно создать шляпу подберезовика или иного грибочка, только нужно правильно выбрать расцветку ткани.

Вам понадобится:

Простая женская летняя шляпа, оптимально соломенная, но у нас такой не нашлось, использовали капроновую. Сначала примерьте шляпку на ребенка, чтобы он в ней не «утонул» и она не болталась на голове.

Подстилка под ламинат строительная или тонкий поролон, меньше подойдет синтепон. Подстилку можно взять самую тонкую, так как лучше будет принимать нужную форму.

Красная ткань для имитации шляпы мухомора. Ткань выбирайте непрозрачную, я остановила выбор на атласе. Если вы задумаете делать иной гриб, о и расцветка ткани должна быть другая.

Разогревающий пистолет для клея и два стержня.

Ножницы, желательно острые, чтобы легко отрезать ткань, и не раскрашивать края.

Красная атласная лена шириной около 4 сантиметров.

Белая бумага.

Шаг первый — подготовка основы. Соломенная шляпа — отличная основа, ее поля будут соответствовать нижней части шляпки мухомора, но верх дамской шляпы имеет иную форму, чем у природного гриба. Поэтому нам необходимо сделать менее заметный переход от полей шляпы к центру, сравнивая этот переход

Сначала отрежем большой лист от строительной подложки и оклеим ею полностью шляпу, закрывая центр и поля. Одного слоя подложки будет недостаточно, теперь нарезаем материал большими треугольниками и приступаем к выравниваю полей. Каждый треугольник клеем слегка внахлест к первому элементу, как на фото. Горячий клей легко расплавляет этот искусственный материал, поэтому действовать придется максимально быстро. Лучше наносит клей и фиксировать деталь поэтапно, то есть сначала верхнюю часть, заем один край, дальше другой край и оставшуюся площадь внизу.

Теперь нужно сравнять выступающие части строительного материала над полями шляпы, проще говоря — обрезать края вровень с полями шляпы.

На следующем этапе берем красный материал и примерно отмеряем сколько его потребуется. Наклеиваем одну часть материала на полшляпы, так чтобы внизу остался припас ткани для загиба, а сверху ткань приклеилась ровной, без заломов.

Чтобы более-менее ровно оклеить вторую часть шляпы, ткань потребуется разрезать от края до центра изделия. Плотно прижимайте материю, чтобы клей ее зафиксировал, как можно в более расправленном положении. В месте разреза ткань наклеиваем слегка внахлест. Можно сшить разрез.

Теперь с каждой стороны подгибаем красную материю вовнутрь шляпки мухомора, хорошо фиксируйте каждый загиб термоклеем. Материи доходит до углубления и отрезается, желательно даже опалить линию среза, чтобы атлас не рассыпался.

Линию перехода края ткани и углубления в шляпки нужно оклеить красной лентой. Сделать это будет не очень просто, лету придется время от времени загибать, тогда она повторит окружность.

Приступаем к последнему этапу — украшения шляпки мухомора. Как известно этот гриб украшают белые пятна. Мы имитировали белые кружки гриба из обычного плотного белого листа. Сначала можете начертить контур круга на бумаге, или сразу сложите лист в несколько слоев и вырежьте примерную окружность. Распределите белые кружки по шляпки сначала «на сухую», а затем зафиксируйте клеем.

Вот и готова шляпка красивого мухомора. Дополнит костюм красная рубашка и черные брюки.

Для работы будет нужно: креп-сатин белоснежный — 65см, флис красноватый — 65 см, белоснежная атласная лента либо из органзы шириной 2 см — 1м, белоснежная шляпная резинка — 20-30 см, кусок зеленоватой искусственной замши, синтепон, фетр либо флис (маленькие куски) — белоснежный, бежевый, карий, красноватый, поролон либо пенофол — 65 см, маленькие куски вельвета сероватого и кофейного, нити в цвет тканям.
1. Делаем выкройку шапочки. Чертим на бумаге окружность с радиусом 30 см, вырезаем окружность (это одна часть выкройки). Чертим такую же окружность, вырезаем е1, а потом через центр вырезаем из неё ¼ часть — вышла 2-ая часть выкройки.

2. Выкраиваем по 2-ой части выкройки 1 деталь из красноватого флиса с надбавками 1,5 см по всем сторонам — это шляпка мухомора.

3. Выкраиваем по первой части выкройки 1 деталь из белоснежного креп-сатина с надбавками 1,5 см по всем сторонам — это внутренняя часть шляпки мухомора.

4. Выкраиваем по 2-ой части выкройки 1 деталь из поролона либо пенофола без прибавок — это уплотнитель в шапочку.

5. Делаем выкройку для точек на шапочке — кружок поперечником 4,5см.

6. Выкраиваем из белоснежного флиса либо фетра 11 кружков.

7. Вот так располагаем кружки по шляпке и фиксируем их уголочками, чтоб они не съехали при шитье.

8. Швом «назад иголку» пришиваем все кружки. Закрепите нить с изнаночной стороны и вытяните нить на лицевую сторону. Сделайте два стежка швом «вперед иголку» и вытяните нить на лицевую сторону. Сейчас сделайте прокол иглой вспять в конец первого стежка и, пройдя по изнаночной стороне расстоянии вдвое большее верхнего стежка, выведите иглу на лицевую сторону, вытяните нить. Последующий прокол иглой сделайте снова в оборотную сторону в то место, где завершается последний стежок. С изнаночной стороны опять пропустите двойное расстояние верхнего стежка. Верхние стежки должны быть схожими по длине — 0,5-0,7 см.

9. Скалываем шапочку по полосы разреза (надбавки находят друг на друга).

10. Сейчас необходимо немного присборить внутреннюю часть шапочки из креп-сатина по всей окружности. Необходимо сделать так, чтоб длина окружности шляпки совпала с длиной окружности внутренней части.

11. Складываем лицом к лицу шляпку и внутреннюю часть шляпки и наживляем по всей окружности.

12. Надбавки, которые мы закололи по шву шляпки так и остаются наложенными друг на друга, так их и зашиваем.

13. Пристрачиваем шляпку и внутреннюю часть друг к другу.

14. Делаем надсечки по всей окружности.

15. Снимаем булавки со шва шляпки и выворачиваем изделие.

16. Сворачиваем пенофол либо поролон конусом, чтоб малость края шва находили друг на друга.

17. Зашиваем конус вручную.

18. Вставляем конус вовнутрь нашей шапочки.

19. Вот так смотрится с изнанки.

20. Центр окружности внутренней части пальцем притягиваем к верхушке конуса.

21. Вручную пришиваем центр внутренней части в верхушке конуса.

22. Вот так выходит.

23. Потайным швом прошиваем разрез на шляпке мухомора.

24. Готово.

25. Отрезаем 2 кусочка ленты по 50 см любая. Обжигаем края зажигалкой.

26. Подворачиваем 1-2 см вовнутрь.

27. Закалываем с 2-ух боковых сторон шапочки.

28. Пристрачиваем на машинке ленту квадратом. Направьте внимание, потому что мы шьём через всю шапочку, то нить в шпульке должна быть красноватого цвета, а верхняя — белоснежной.

29. Завязочки готовы. Вот такая выходит шапочка. Сейчас приступим к её украшению.

30. Распечатываем выкройку на формате А4. И вырезаем её из бумаги.

31. Выкраиваем листик из зеленоватой искусственной замши.

32. Выкраиваем все детали для улитки. ВНИМАНИЕ! Надбавки делаем только: по всем сторонам раковины улитки.

33. Швом «через край в петлю» сшиваем нос. На расстоянии 2-3 мм от края с изнанки выводим иглу на лицо, перегнув нить через край изделия, снова с изнанки на расстоянии 1-2 мм от предшествующего стежка выводим иглу на лицо и продеваем в образовавшуюся петлю.

34. Закладываем нос меж 2-мя деталями фронтальной части головы.

35. Швом «через край в петлю» прошиваем переднюю часть головы.

36. Разворачиваем и получаем лицо улитки.

37. Швом «назад иголку» пришиваем глаза на лицо.

38. Несколькими стежками темной нитью вышиваем зрачки.

39. Швом «назад иголку» пришиваем веки только по верхнему краю.

40. Швом «назад иголку» пришиваем рот.

41. Швом «назад иголку» прошиваем вытачку на затылке.

42. Швом «через край в петлю» прошиваем рожки.

43. Намечаем место положения рожек.

44. Швом «через край в петлю» пришиваем лицо и затылок друг к другу. Когда доходим до рожек шьем без протягивания в петлю, а продевая иглу через сами рожки на изнанку и выводя потом на лицо. Оставляем маленькое отверстие в районе шейки не зашитым.

45. Набиваем голову синтепоном.

46. Сложив лицом к лицу детали брюшка, сшиваем их вместе швом «через край в петлю».

47. Швом «через край в петлю» пришиваем брюшко к одной из деталей тела.

48. Потом к другой.

49. Швом «через край в петлю» сшиваем оставшуюся часть тела. Шейку не зашиваем.

50. Набиваем тело синтепоном.

51. Потайным швом пришиваем голову к телу игрушки своими руками.

52. Швом «назад иголку» пришиваем друг к другу (лицом к лицу) детали раковины. Оставляем не зашитой одну маленькую сторону.

53. Углы на зашитой недлинной стороне обрезаем.

54. Выворачиваем изделие на лицо.

55. Набиваем раковину синтепоном, но не очень, чтоб она оставалась довольно плоской.

56. Заворачиваем с незашитой стороны надбавки вовнутрь.

57. Потайным швом пришиваем незашитую часть домика к шейке улитки.

58. Сворачиваем раковину.

Как отличить ложные опята от настоящих? Основные правила сбора съедобных грибов. Грибы опята. Виды опят. Как отличить ложные опята

Опята — это преимущественно осенние грибы. Растут обычно кучками, группами и как принято на старых пнях лиственных пород деревьев, на поваленных стволах или рядом с ними. Самые лучшие опята — маленькие, они лучше всего годятся для жарки, маринования, соления. Опята, что переросшие, не очень привлекательны и подходят больше всего для грибной икры, но их обычно никто не собирает.

Съедобные опята

Это несколько разновидностей пород грибов, что на первый взгляд больше всего похожи на опята. Они очень схожи как внешне так и по местам на которых растут. Ложные опята также растут группами, стайками на пнях, старых деревьях и возле них.

Что является главным отличием настоящего опенка от ложного? Главным отличием является то, что настоящие опята имеют юбочку на ножке по уровню нижнего края шляпки. У очень молодого опенка площадь под шляпкой закрыто пленочкой, которая в последствии срывается и образует юбочку. Важно! Ни единый вид ложных опят такого колечка не имеет.

В народе существует стишок: «У съедобного опенка на ноге кольцо из пленки. А у ложных всех опят ноги голые до пят.»

Запомните! Съедобные опята имеют на ножке под шляпкой колечко, что осталось после защитной пленки. Цвет коричневато-серый, приятный запах, шляпка покрыта коричневатыми чешуйками. Пластинки под шляпкой светлые.

Съедобные опята

Разновидности ложных опят фото

Итак, вы набрали полные ведра опят, или же купили свежесобранные грибы у торговцев на рынке. Как отличить ложные опята от настоящих? Для этого необходимо хорошенько осмотреть грибы.

Шляпка

Несмотря на то, что и съедобные опята отличаются друг от друга в зависимости от того, сколько света в том месте, где они растут, какая там влажность и на каком дереве они выросли, у всех съедобных опят есть характерные особенности, позволяющих отличить их от несъедобных. Шляпка съедобного опенка имеет светло-коричневый, слегка тускловатый цвет с маленькими темными чешуйками. Цвет шляпки ложных опят намного ярче: кирпично-красный или серо-желтый.

Пластинки

У съедобных опят пластинки светлые, кремового или желто-белого цвета. У ложных опят пластинки темные — сначала они желтые, а со временем становятся зеленоватыми, потом темно-зелеными, почти черными.

Ножка

У съедобных грибов есть «юбочка» на ножке (кольцо). У большинства ложных опят кольца нет, но некоторые грибы имеют остаточные признаки кольца, хотя и являются несъедобными. Правило простое: сомневаетесь — оставляйте гриб в лесу. Еще одна характерная особенность ложных опят — высокая, 5-10 сантиметров, ножка. Настоящие лесные опята не вырастают выше 4-6 сантиметров.

Запах

Съедобные грибы пахнут приятно: у них слегка резковатый грибной аромат, а ложные опята пахнут не очень приятно: их запах землистый, слегка затхлый.

Вкус

Вообще, считается, что ядовитые грибы на вкус горькие, резкие. На самом деле не всегда. Например, кирпично-красные опята на вкус вполне нормальные, некоторые народы считают эти грибы условно-съедобными и употребляют в пищу после соответствующей тщательной обработки, а небольшой горьковатый привкус уходит при замачивании (так же, как при замачивании груздей). Поэтому стоит все-таки помнить о том, что грибы могут иметь нормальный вкус, но при этом оказаться ядовитыми.

Время произрастания

Съедобные опята растут круглый год (кроме сильно морозных периодов). Самый активный рост съедобных опят наблюдается осенью — с конца августа по октябрь. Поэтому отличить ложные опята можно по тому, что они растут пару месяцев весной, и потом — только осенью.

Реакция на соприкосновение с водой

Если же вы сомневаетесь, как отличить ложные опята от настоящих, то опустите грибы в воду. Ядовитые или несъедобные грибы при соприкосновении с водой изменят цвет: посинеют или почернеют.

Успехов вам в «тихой охоте» и — и крепкого здоровья!

Сразу скажу, в группу «опята» искусственно собраны весьма и весьма далекие друг от друга грибы из 5 родов трех разных семейств. Их объединяет только некоторая схожесть внешнего вида, да пристрастие большинства из них расти возле пней, что и отражено в названии – – растущий «о пне», или по-современному, у пня.

Большинство из них имеют некрупную упругую пластинчатую шляпку и длинную тонкую ножку. Несколько смахивают на «поганки», как те представляют себе некоторые «знатоки» грибов. Тем не менее, поскольку были они объединены нашим народом воедино, то и рассмотрим их здесь все вместе. Хотя описание каждого из них будет вполне самостоятельным.

Это сапрофитный гриб, т. е. живущий только на мертвой древесине; на живых деревьях, в отличие от осеннего и зимнего, не поселяется. Шляпка до 5 см диаметром, тонкая, выпуклая, позже почти плоская с бугорком, светло-бурая; по краю с более темным, как бы напитанным водой ободком. Пластинки редкие, в цвет шляпки, но чуть светлее (палевые). Молодая шляпка затянута снизу покрывалом. Ножка тонкая, 0,5 см диаметром и до 8 см длиной, полая, с кольцом, волокнистая; вверху светло-, а внизу темно-­бурая, суживающаяся к низу.

В июне – сентябре гриб часто и довольно обильно встречается на пнях лиственных пород: осины, березы, липы и др., на хвойных почти не растет. Поскольку образует большие колонии, то, несмотря на тщедушное строение, собрать их можно довольно много. Мякоть серовато-белесая, вкус приятный, запах – влажный, древесный. Ножки, из-за их жестковатости, часто не берут.

Пригоден для всех видов кулинарной обработки, однако при сушке становится совсем крошечным и тонким, как бумага, к тому же легко крошится. Поэтому сушеные опята обычно растирают в порошок, который добавляют к соусам, для придания тем грибного аромата. Немцы считают, что особенно хорош этот опенок в супе. Лечебен, нормализует обмен веществ. Имеет несколько разновидностей. Очень редко бывает червивым. Однако многие наши грибники его не берут – одни по незнанию, другие просто пренебрегают, а зря.

Как распознать съедобные грибы и какие виды опят существуют.

Съедобные и несъедобные опята — как не ошибиться, какие места «предпочитают для обитания» и как вырастить урожай грибов на дачном участке? Читайте об этом в статье.

Разновидности грибов опят съедобных: описание, фото, когда появляются, на каких пнях растут

Название грибов «опята» в переводе с латинского означает «браслет». Колонии лесных обитателей действительно напоминают украшение на старой древесине из-за своеобразной формы произрастания.

• В лукошки грибников, которые ходят на тихую охоту в лесах средней полосы России, часто попадают именно опята. Любят их грибники за то, что грибочками можно разнообразить летнее меню: опята являются одним из ингредиентов супов, их солят, заготавливают на зиму засушенные грибочки, жарят.
• Найти гроздь опят можно летом на пнях, в сырых местах леса. Грибы прорастают на коре деревьев. По душе грибочкам деревья лиственных и хвойных пород. Споры гриба могут облюбовать и сухостойники — участки леса, к которым человеку трудно добраться.
• Заросли опят обеспечат охотнику за лесным лакомством обильную трапезу, ведь растут грибы колониями. Одно разросшееся семейство опят может пополнить запасы любителя тихой охоты на 10 кг продукта, а через неделю на этом же месте вырастет новый урожай грибов. Собирать опята можно до зимы.
• Поскольку ножки не имеют пищевой ценности, то при сборе урожая срезают только шляпки. Чтобы блюдо не горчило, опята предварительно слегка отвариваются.

Найти гроздь опят можно летом на пнях, в сырых местах леса

Как же не спутать летние опята с ядовитыми грибами и обезопасить свою семью от проблем со здоровьем? Ведь не все имеют большой опыт охоты за опятами.

У летних опят, которыми можно без опасений разнообразить меню:

• тонкостенная желтовато бурая шляпка (на начальном этапе роста ее наружные края могут сворачиваться вовнутрь)
• шляпки вырастают до 8 см в диаметре
• снизу под шляпкой можно увидеть паутинистый покров
• шляпка молодого опенка не плоская сверху, а имеет выпуклость по центру (чем старше гриб, тем меньше выпуклость)
• поверхность шляпки покрыта водяными кругами
• если перевернуть шляпку съедобного опенка, то можно увидеть пластинки белого или ржаво-коричневого цвета
• чем старше гриб, тем темнее и контрастнее проявляется оттенок пластинок (интенсивность цвета зависит от степени созревания внутри пластинок спорового порошка, который в зрелом состоянии красно-коричневого оттенка)
• длина ножки гриба может составлять 8 см, но диаметр неизменно тонкий -до 0,5 см
• ножка коричневого оттенка, кольцо на ней тоже коричневое
• под кольцом расположены чешуйки

В чем отличие хороших грибов от их несъедобных собратьев?

• Чтобы не переживать и не рисковать своим самочувствием, нужно знать признаки не подходящих для употребления в пищу опят. Ведь ядовитые собратья имеют отличную маскировку.
  Например, во время охоты за грибами может встретиться ложный опенок серно-желтый. Тело гриба ярко-желтое и без чешуек.
• Пластинки внутри шляпки ложноопенка серопластинчатого из беловатых в молодом возрасте превращаются в голубовато-серые. Это не характерно для съедобного опенка. Гриб не входит в группу ядовитых видов, однако его следует предварительно отваривать.

К семейству опят относятся такие грибы:

• серые
• опята сосновые
• опята красные
• опята темные
• опята с пупырышками
• луговые
• успенские
• китайские
• зимние
• осенние
• летние
• весенние опята
• толстоногие опята
• слизистые опята
• опенок чесночник

Опенок толстоногий

Опенок кирпично-красный

Общим названием «опята» мы называем разные семейства и роды грибов, которых существует 34 вида. Из них классифицировано лишь 22 вида. Некоторые из представителей этих грибов «селятся» на открытых участках, в траве, сбивая с толку малоопытных грибников.

Поскольку интерес представляют съедобные представители опят, то и информации о них больше.

Рассмотрим самые распространенные формы:

• Представитель этого вида приживается на лиственных деревьях, имеющих повреждения. Колонии опят разрастаются на отмерших частях древесины, выбирая для заселения иву или тополь. Можно встретить эти грибы на берегу ручья, в саду. Заселяют лесные обитатели и городской парк.
• Хороший урожай можно собирать с осени. Иногда зимний опенок приспосабливается прорастать и под снегом. Шляпка гриба, диаметром 10 см, плоская желтая или оранжево-коричневая. Молодые грибочки имеют плоскую шляпку, по краям у нее более светлый оттенок, а серединка темнее.

Гриб опенок осенний

• Для прорастания споры этого опенка подходят многие виды деревьев. таких насчитывается около 200. Иногда гриб прорастает даже на картофеле. Ночью можно наблюдать интересное зрелище: из-за того, что большое «грибное семейство» часто располагается на пнях, они красиво подсвечиваются.
• Идеальными условиями для роста гриба в сырых лесах являются березовые, осиновые пни, мертвая древесина вяза и ольхи.
• Грибы можно собирать с последнего месяца лета и до зимних холодных месяцев, если только температура воздуха не будет понижаться ниже отметки 10 градусов. Осенний опенок имеет внушительные размеры по сравнению со своими собратьями.
• Диаметр шляпки составляет 17 см, а ножки — 10 см. Шляпка зеленовато-оливковая или темно-коричневая. Волнистые края можно наблюдать у взрослых представителей грибного семейства. Поверхность не зрелого гриба покрыта чешуйками. Но их очень мало. По мере роста гриба эти чешуйки исчезают.

• Чаще всего в лукошко попадает опенок летний. Собирать его начинают с конца марта. Приносить домой урожай этих грибочков можно до последнего зимнего месяца.
• Растет опенек летний в лесах. Густое семейство разрастается на гнилых пнях. Подходят для роста гриба деревья с явными повреждениями.
• Размеры летнего опенка поскромнее: шляпка — 6 см в диаметре, ножка — 7 см.
• Взрослые грибы отличаются наличием широкого бугорка на поверхности шляпки. Шляпки растущих на сырых участках опят коричневые, просвечивающиеся. У растущих в сухом месте грибов шляпки медово-желтые, матовые. По краям шляпок имеются бороздки. Грибы могут давать урожай круглый год.

Видео: Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Специфика приготовления опят

• Перед приготовлением грибы следует предварительно отварить. От свойственной опятам токсичности избавит варка, длительность которой может варьироваться от 30 минут до часа.
• Время варки определяется по размеру плодовых тел грибов.
• Чем крупнее грибы, тем дольше длится термическая обработка.

Как правильно предварительно отваривать грибы:

• грибы ставят на огонь и когда вода закипит, ее нужно слить
• дальше нужно варить в предварительно прокипяченной новой порции воды

Видео: Чем отличаются опята друг от друга? Сравнение между собой

Ложные опята: описание, фото

За хороший гриб можно принять его двойника. Это так называемые ложные опята.

За хороший гриб можно принять его двойника

Признаки несъедобного опенка:

• шляпка яркого цвета (у хорошего гриба шляпка приглушенного оттенка и на ней имеются чешуйки у молодых грибочков)
• пластинки плохого гриба желтые, зеленоватые, оливково-черные
• двойник съедобного опенка имеет только остатки кольца на ножке

Видео: несъедобные грибы — опенок ложный серо-желтый

• Особую опасность представляет кирпично-красный ложноопенок. Его можно встретить на валежнике, на гнилом пне, может расти и на равнинной местности. Гриб имеет шарообразную шляпку, по которой его легко «вычислить» во время сбора урожая грибов. У шляпки есть свисающие по краям покрывала хлопья. Гриб не имеет запаха.
• Все ложные опята отличаются оттенками внутренних пластинок, расположенных под шляпкой. Они могут варьироваться от темных до серно-желтых или черно-оливковых. Пластинки хороших грибов кремового цвета. Ложные опята разрастаются большими группками.

Как определить, отличить грибы опята съедобные от ложных?

• Плохой опенок в отличие от хорошего гриба не имеет кольца — пластинчатой юбочки, которая находится под шляпкой. На ножке можно увидеть остатки покрывала.
• Если гриб вызывает сомнения, то его лучше сразу выбросить. Отправляйте в лукошко грибы только в том случае, если вы уверенны, что они съедобные, а если сомневаетесь или обнаружили один из признаков ядовитого гриба, то откажитесь от идеи пополнить им свой «грибной улов».

Какие еще существуют отличия:

• хороший гриб имеет приятный грибной аромат, а ложный источает неприятный землистый или вообще без запаха
• шляпка плохого гриба ярко и крикливо окрашена, шляпка хорошего гриба неприглядного светло-коричневого цвета
• на шляпках хороших грибов имеются мелкие чешуйки, ядовитые же грибы имеют гладкую шляпку (однако чешуйки исчезают со временем и шляпки съедобных грибов также становятся гладкими)
• перевернув шляпку несъедобного гриба, можно увидеть, что ее пластинки желтые, если гриб молодой, или зеленоватые, оливково-черные, если гриб старый (пластинки хороших грибов кремового цвета или желтовато-белые)
• ложные опята с горьковатым привкусом, но не стоит приступать к оценке вкусовых качеств гриба, в котором вы сомневаетесь (достаточно и других, более явных признаков)

Для опытного грибника не составит труда отличить хороший гриб от плохого. Но если вы начинающий грибник, то лучше ищите на ножке гриба юбочку.

Как определить отличить грибы опята съедобные от поганок?

• Белый и зеленоватый оттенок тела гриба — основной признак поганки. Внешний вид лесного обитателя вполне может соответствовать описанию съедобного гриба. Опытный грибник сразу распознает такую маскировку.
• В емкость, в которой варятся грибы, следует бросить луковицу. Если она быстро приобрела синий цвет, то вся лесная добыча в пищу не пригодна.
• Гриб с оливковым или перламутровым отливом может оказаться ядовитым. Лучше не рисковать и сразу отказаться от намерения пополнить свой улов в лукошке.

Может ли быть отравление грибами опятами, и каковы симптомы?

• Отравления происходят в основном из-за незнания видов лесных гостей или из-за неправильного приготовления съедобных грибов. От того, какие грибы были употреблены в пищу, зависит и степень интоксикации.
• Тем, кто самостоятельно собирает грибы и готовит их, необходимо знать, как определить отравление и какую врачебную помощь необходимо оказать пострадавшему.

Грибы делятся на несколько групп:

• Съедобные: такие грибы можно употреблять в пищу без предварительного отваривания (шампиньоны)
  частично безопасные грибы требуют специальной обработки перед приготовлением для выведения токсических веществ: вымачивания, отваривания, высушивания, дополнительного проваривания (если этот шаг проигнорировать, то отравления не избежать) (ложные опята)
• Несъедобные грибы могут быть ядовитыми или обладать неприятным вкусом, запахом (желчный гриб)

У ложных опят в мякоти содержится белая жидкость. Ее называют жгучий сок. Помимо этого, плохой гриб отличается от опенка съедобного шляпкой более яркого оранжевого цвета и более тонким пеньком.

Видео: Как распознать отравление грибами?

Признаки отравления:

• интоксикация проявляется уже через 1 час или в течение 6 часов
• недомогание напоминает пищевое отравление: человек начинает плохо себя чувствовать, у него появляется тошнота, может начаться рвота, диарея
• возможны неприятные или болезненные ощущения в животе
• если отравление легкое, то по прошествии нескольких суток наступает выздоровление

От отравления ложными опятами смерть не наступает, однако возможны серьезные проблемы из-за обезвоживания, гастроэнтерита.

Интоксикация проявляется уже через 1 час или в течение 6 часов

• При обнаружении признаков отравления нельзя медлить с вызовом скорой помощи. Ведь необходимо избежать проникновение вредных токсических веществ в кровь.
• После попадания молочного сока грибов в печень состояние больного усугубляется.

Видео: Отравления грибами! Симптомы и первая помощь!

Доврачебная помощь заключается в следующем:

• необходимо избежать обезвоживания и помочь избавиться от симптомов отравления
  следует вызвать рвоту после питья большого количества теплой кипяченой воды и надавливания на корень языка
• промыть желудок необходимо и тем, кто употреблял в пищу те же грибы, но признаки отравления отсутствуют, пока симптомы не стали заметными
• обезвоживание можно обнаружить по изменению цвета мочи: он становится темным, а также по уменьшению походов в туалет или отсутствию таковых
• больному следует обеспечить обильное питье, лучше, если это будет вода
• если уже начался понос или рвота, то здесь помогут спортивные напитки (не энергетики)
• больному можно употреблять в пищу овощные, куриные бульоны, которые обеспечат необходимую подпитку водой и полезными веществами
• нельзя пить средства от поноса (при диарее из организма выводятся токсины)
• больному лучше уменьшить физическую активность, больше спать, чтобы организм скорее восстановился

Помните, что доврачебная помощь не способна заменить лечение. При обезвоживании, с которым вы не можете справиться самостоятельно, необходимо обращаться к врачам.

Видео: ВСЁ ОБ ОТРАВЛЕНИИ ГРИБАМИ

Когда появляются и сколько растут грибы опята осенние, зимние, весенние и летние в лесу?

Смотрите ниже на картинке календарь сбора разных грибов по месяцам.

Как вырастить грибы опята на даче?

• Вопреки бытующему мнению, что опята лучше прорастают в лесу, вырастить их на даче — затея не фантастическая.
• Из плодородной почвы, привезенной на участок, перегноя, добытого где-нибудь в лесу попадают в землю грибные споры. Однако ежегодные перекопки участка нарушают грибницу и она в конце концов погибает, так и не успев прорасти.

Как же получать урожай грибов на даче?

• выделить участок под грибы (влажный, с тенью)
• приготовить мицелий грибов (в нашем случае — опят) и «поселить» грибы на будущей грибной плантации.

Первый этап: подготовка участка:

• для прорастания опят необходим пень, потому запасаемся старой, подгнившей березовой древесиной (подходящие деревья: бук, граб, ольха, осина, дуб)
• выбираем древесину (длина пенька — 20-30 см) со сколами и щелями для облегчения процесса укоренения спор на пне
• если сколов нет, то делаем продольные насечки с помощью топора
• отобранные пеньки погружаем в воду на 1-2 часа
• прикапываем пеньки на будущей грибной плантации (полностью или только часть пенька, закапываем вертикально древесину или лежа на боку)

Готовим мицелий:

• находим в лесу грибы-переростки, у которых большие и мокрые шляпки
• погружаем грибы в мягкую грунтовую воду
• оставляем на пару часов
• хорошо перемешиваем смесь
• пни и бревна, прикопанные на участке, обрабатываем жидкостью с мицелием гриба
• шляпки не выбрасываем, а раскладываем сверху на обработанные участки древесины
• накрываем шляпки обрезком пенька (можно использовать для этого мох из леса или перепревшие опилки)
• когда на улице жарко, увлажняем участок, чтобы он всегда оставался в сыром состоянии
• ждем первый урожай. обычно собрать грибы с приготовленного участка можно только через 2-3 года после посадки.

Видео: Голова садовая — Как вырастить грибы на дачном участке

Съедобный или ложный опенок

Опенке осеннем,

Опенке толстоногом.

Запах

Ножка

Пластинки

Текстура шляпки

Цвет

Видео по теме

Опята — замечательные и очень вкусные грибы. Однако, собирая их, следует проявлять осторожность. Нередки случаи, когда начинающие грибники путают их с так называемыми «ложными» опятами. Ложные опята очень похожи на настоящие и часто растут с ними буквально бок о бок. Но сходство это лишь внешнее: ложным опенком можно серьезно отравиться. Поэтому, чтобы поход за грибами не окончился плачевно, следует знать несколько несложных правил, позволяющие отличить съедобные опята от несъедобных.

Инструкция

Первый и самый заметный признак настоящего опенка — характерный ободок или колечко вокруг ножки сразу под шляпкой. У ложных опят такое колечко отсутствует. Если есть сомнения, или ободок проявлен недостаточно ярко, такие грибы следует обойти стороной: первое правило грибника — не брать сомнительный гриб.

Второй признак, на который следует обратить внимание это окраска. Настоящий опенок обычно выглядит неброско, его шляпка окрашена в светло-коричневый или бурый цвет, часто на шляпке присутствуют темно-коричневые или кофейные крапинки. Опенок маскируется, не привлекает к себе лишнего внимания, чтобы его найти нужно постараться. Ложный опенок окрашен гораздо более ярко. Ему свойственны желтый, лимонный или красноватый цвет. Семейки ложных опят видны с довольно большого расстояния и именно их приметность для грибника хороший повод насторожиться. Чешуек или крапинок, подобных тем, что есть у настоящих опят, у ложных опят не бывает. Их шляпка обычно гладкая и нередко блестит.

Для большей уверенности можно понюхать гриб, вызвавший сомнения. Настоящий опенок издает вкусный грибной запах. Ложный опенок будет пахнуть землей и сыростью.

Ложный опенок отличается от настоящего и на вкус. У большинства ложных опят во вкусе присутствует характерная горечь. Для того, чтобы ее почувствовать, гриб не обязательно или варить. Достаточно пожевать кусочек сырого гриба. Почувствовав горечь, его следует тут же выплюнуть и прополоскать рот: хотя ядовиты не все виды ложных опят, рисковать все же незачем.

Еще одно различие между настоящими и ложными опятами заключается в цвете спор. Это «семена» гриба, находящиеся между пластинками под шляпкой и обычно высыпающиеся, если потрясти гриб, подставив ладонь под шляпку. Споры настоящего опенка светлые, от бежевых до белых. Споры ложного опенка, скорее всего будут темными — от кирпичного до фиолетового цвета.

Видео по теме

Связанная статья

К ложным опятам относят различные виды грибов, напоминающие внешне настоящие опята. Некоторые из них считаются условно-съедобными, однако их безвредность для организма человека не доказана.

Инструкция

Посмотрите на ножку опенка — у настоящих съедобных опят обязательно имеется светлое тонкое кольцо-пленка вокруг ножки под шляпкой. У ложного опенка вы можете увидеть только остатки кольца, а у съедобного это пленочное кольцо хорошо заметно. Это самый объективный и один из главных показателей, которыми следует руководствоваться, чтобы отличить . Чтобы дети быстрее запомнили основное отличие ложных опят, предложите им стихотворение:
У съедобного опенка

На ноге кольцо из пленки.

А у ложных всех опят

Ноги голые до пят.

Еще один явный показатель ложного опенка — характерная яркая окраска. Настоящие опята всегда светло-коричневого или желтоватого цвета, тогда как ложные могут быть ярко коричневыми, оранжевыми, кирпично-красными.

Изучите нижнюю сторону шляпки. Пластинки под шляпкой у ложных опят желтого, у очень старых — зеленоватого или даже оливково-черного цвета. Съедобные опята имеют пластинки желто­вато-белые или кремового оттенка.

Посмотрите в интернете иллюстрации и фотографии ложных опят. Наибольшее сходство с настоящими съедобными опятами имеют серно-желтые, кирпично-красные и серо-пластинчатые ложные опята.

У кирпично-красного опенка диаметр гладкой шляпки достигает 10 см, цвет шляпки в центре сначала красновато-оранжевый, позже кирпично-красный, по краю желтоватый. Пластинки частые, приросшие к ножке, беловатые, затем серо-желтые и черно-оливковые. Ножка без кольца. Мякоть белая, у старых — желтоватая, с неприятным запахом и горькая на вкус.

У серно-желтых опят шляпка тонкомясистая, серно-желтая, в центре более темной окраски, может быть с красноватым или оранжевым оттенком, диаметр составляет около 2-5 см. Пластинки сначала серно-желтые, позже зеленовато-оливковые. Мякоть гриба светло-желтая, на вкус горькая.

Серо-пластинчатые опята растут на древесине хвойных деревьев и во многом похожи на серно-желтые. Некоторые грибники относят их к грибам. Пластинки под шляпкой этих тонкие и частые, сначала светло-серые, позже окрашиваются созревшими спорами в более темный, коричнево-черный цвет.

Видео по теме

Полезный совет

Главное правило даже опытного грибника — не экспериментировать и не употреблять в пищу подозрительные виды грибов. Если вы сомневаетесь, лучше без сожаления отнесите гриб к разряду ядовитых.

Источники:

• Дары леса. Ложные опята

Опятами в народе называют грибы, на деле относящиеся к разным семействам. Наименование происходит от слова «пень», поскольку растут они группами преимущественно на пнях. Если повезет, с одного места можно насобирать до 10 кг этих аппетитных грибов. Главное — уметь отличать настоящие опята от ложных.

Инструкция

Для начала запомните, и настоящие летние . Они чаще всего высыпают на пнях лиственных или хвойных деревьев, а также в сухостое. Отправляться на их поиски нужно не раньше начала июля. Бежевые или бурые опят имеют чешуйки, достигают максимум восьми см в диаметре и имеют выпуклость в центре. У ранних опят края шляпки подвернуты внутрь, а у поздних – отсутствует выпуклость. С внутренней стороны шляпки имеют частые светлые или пластинки. Оттенок зависит от возраста гриба. Тоненькие цилиндрические ножки опят имеют утолщение ближе к основанию.

Срезая гриб, обратите внимание на внутренность. Мякоть не должна менять цвет, не должна источать резкий запах. Если опята молодые, при отделении шляпки на ножке должна остаться своеобразная «юбочка». Ножка внутри должна быть твердой и волокнистой.

Изучите фотогалереи и энциклопедии, чтобы лучше представлять себе, как в целом выглядят настоящие и ложные опята, ибо словесного описания не достаточно.

Не перепутайте настоящие опята с ложноопятами серопластинчатыми. Они отличаются друг от друга только цветом пластинок. У ложных они, как следует из названия, серые.

Обратите внимание на цвет спор. Они находятся с внутренней стороны шляпки, чтобы достать их, просто потрясите гриб над ладонью – и они высыпятся. Споры настоящих опят – бесцветные или белые, по форме – яйцевидные или эллипсоидные, непременно гладкие. У ложных они имеют темный оттенок: от кирпичного до фиолетового.

Для большей уверенности можно пожевать кусочек сырого гриба. Но только в крайнем случае – лучше просто отказаться от сомнительного опенка. Ложные опята имеют горьковатый привкус.

Видео по теме

Полезный совет

У зрелых опят срезать нужно только шляпки, ножки — несъедобны.

Источники:

• Разновидности опят
• За опятами. Журнал «Наука и жизнь»

Один из самых лучших и любимых многими грибов — опенок. Но скорей всего не всем известно, что кальция и фосфора в этом грибе даже больше, чем в рыбе. Из опят готовят самые разнообразные блюда. Их жарят, варят, тушат, маринуют, сушат и солят.

Инструкция

В отличие от многих других видов грибов опята просто отлично переносят транспортировку. Они не ломаются по дороге, а словно резиновые, сжимаются и пружинят. Опята весьма легко перерабатываются.

Непременным условием при приготовлении блюда из опят является его тщательное проваривание. Употребленные в пищу грибы часто вызывают расстройство желудка. Именно это свойство так любимых в России грибов делает их нелюбимыми в Европе. Некоторые даже по этой причине причисляют их к несъедобным грибам.

Во время сбора этих грибов нужно быть предельно внимательными и не перепутать их с ложными . Хотя если присмотреться, то сходство ложных грибов с настоящими заключается только в том, что растут они так же многочисленными семействами. А в остальном они отличаются — и вкусом, и запахом, и цветом пластинок и шляпки, и даже строением ножки.

Не менее сорока минут необходимо варить свежие опята. Но больше часа делать этого тоже не стоит. При закипании грибов и образовании на поверхности воды пены, воду нужно сменить и только потом продолжать варить опята до готовности. Если опята заморожены, то их сначала размораживают, а после отваривают на небольшом огне примерно 20 минут.

В опятах содержится очень много различных витаминов: Е, С, РР, а также витаминов группы В. Не отстают эти грибы от других и по содержанию микроэлементов: калия, кальция, фосфора, железа, натрия, магния, цинка, меди. В их состав входят ценные аминокислоты, природные сахара, клетчатка, зола.

Съедобный или ложный опенок

Перед походом в лес важно изучить вопрос, какой в вашей местности в данное время года растет самый распространенный опенок. То же самое касается грибов-«имитаторов».

Знание мест произрастания опят и ложноопят само по себе не поможет грибнику различить съедобные и несъедобные экземпляры. И те, и другие могут облюбовать одни и те же деревья, пни, валежник, корневища или просто вырасти в траве.

В группу опят входит множество видов. Речь будет вестись о самых распространенных и любимых грибниками:

Опенке осеннем,

Опенке толстоногом.

Именно с этими двумя видами грибов обычно и путают самых распространённых ложноопят:

Ложные опята (ложноопята) кирпично-красные,

Ложные опята (ложноопята) серно-желтые.

Как отличить опята от ложных: простые правила

Существуют простые правила, как отличить настоящий опенок.

Запах

Если вы сомневаетесь, ложный опенок или нет растет перед вами, первое, что можно сделать – понюхать шляпку. Съедобный гриб имеет приятный, характерный грибной аромат, тогда как несъедобный обладает довольно неприятным, землистым амбре.

Ножка

Ножку молодого съедобного опенка, как правило, украшает «юбочка» из пленки, служащая защитой плодового тела. Грибы-имитаторы ее не имеют!

Пластинки

Если перевернуть гриб верх ножкой, можно изучить цвет пластинок. У съедобных экземпляров он белый с желтоватым оттенком, кремовый, у ложных — от желтого до оливкового и черноватого.

Текстура шляпки

Важный отличительный признак, позволяющий отличить съедобные опята от ложных — поверхность грибной шляпки. У молодого (не перезрелого!) опенка она может быть чешуйчатой, тогда как у ложноопенка, как правило, гладкая.

Цвет

Шляпки съедобных опят окрашены в спокойный светло-коричневый цвет, тогда как «шапочки» ложных более нарядные. Палитра ложноопят – от цвета серы до цвета красного кирпича.

Ну и, конечно, первое правило для всякого начинающего грибника никогда не потеряет актуальности: не уверен – не бери. Если вы впервые собираете грибы опята, урожай перед употреблением необходимо показать более опытному любителю тихой охоты.

Видео по теме

Ложные опята виды, как отличить и не перепутать

Как отличить ложные опята от съедобных опят?

Преимущественно осенние грибы, растут стайками-группами –гроздьями на старых пнях лиственных пород деревьев, на поваленных сгнивших стволах или рядом с ними. Самые лучшие опята – маленькие. Они годятся для жарки, засолки и маринования. Переросшие опята имеют малопривлекательный вид и годятся разве что на грибную икру.

Так называют несколько разновидностей грибов, на первый взгляд похожих на съедобные опята. Они похожи как по внешнему виду, так и по местам произрастания. Ложные опята также растут стайками на пнях, поваленных старых деревьях и возле них.

Вот так выглядят съедобные опята. Красота! Посмотрите внимательно и запомните!

Главное отличие настоящего опенка от ложного – пленчатое кольцо (юбочка) на ножке по уровню нижнего края шляпки. У молодого опенка пространство под шляпкой закрыто предохранительной плёнкой. Когда опенок подрастает, пленочка отрывается от шляпки и ее остатки остаются на ножке, образуя такое вот колечко.

Ни у одного вида ложных опят такого колечка нет!

Для пущего запоминания кто-то придумал рифмовочку:

У съедобного опенка на ноге кольцо из пленки.
А у ложных всех опят ноги голые до пят.

Еще отличия ложных опят от съедобных:

съедобных опят покрыта мелкими чешуйками, чуть более темными, чем сама шляпка. Правда, у старых опят чешуек на шляпках уже не наблюдается. Но старые, переросшие опята обычно никто и не берёт (разве, что на грибную икру).

ложных опят несколько ярче, чем у настоящих. Тон окраса (в зависимости от места и почвы) от желто-серного до красновато-кирпичного. Съедобные же опята во всех местностях выглядят одинаково – бежево-коричневатая окраска очень спокойного тона.

Пластинки под шляпкой

пластинки на оборотной стороне шляпки ложных опят желтые, у старых – зеленоватые или тёмно-оливковые. У съедобных грибов пластинки под шляпкой кремово-бежевые либо светловато-желтые.

Съедобные опята пахнут приятно, как все съедобные грибы. Ложные опята издают неприятный запах плесени.

Перечисленных признаков более чем достаточно, чтобы не перепутать съедобный опёнок с ложным. Но на всякий случай соблюдайте главное правило при сборе грибов: НЕ УВЕРЕН — НЕ БЕРИ.

Интересно, некоторые разновидности ложных опять вполне съедобны. Но это уже другая тема.

Кратко для запоминания

Имеют на ножке под шляпкой колечко, оставленное защитной пленкой. Цвет коричневато-серый. Шляпка покрыта коричневыми чешуйками. Пластинки под шляпкой светлые.

Не имеют колечка на ножке под шляпкой. Цвет более агрессивный, от желтоватого до красноватого. Шляпки гладкие у всех видов. Пластинки под шляпкой желтые, зеленоватые или темно-оливковые.

Вот так выглядят опята съедобные

Разновидности ложных опят

Опята серно-желтые (у них устойчивый неприятный запах)

Как отличить ложный опёнок от настоящего?

К ложным опятам относят несколько видов грибов, очень похожих на съедобные опята. Кроме того, их легко спутать, потому что ложные опята любят произрастать в таких же местах, что и съедобные — они растут семейками на пнях, поваленных деревьях, на стволах и выступающих частях корней деревьев. Одни виды ложных опят несъедобны, другие — условно-съедобны, третьи — ядовиты. Однако грибнику, особенно начинающему, не стоит экспериментировать и никогда нельзя забывать главное правило: «Не уверен — не бери!» Собирайте только настоящие опята, когда вы совершенно точно уверены, что это именно они! При малейших сомнениях лучше отказаться от идеи положить гриб в корзину.

Самый главный признак, по которому можно отличить настоящий опенок от ложного — это пленчатое кольцо (юбочка) на ножке. Это кольцо — остаток от покрывала, которое защищает плодовое тело гриба в молодом возрасте. У ложных опят такого кольца нет.

У съедобных опят (слева) хорошо видно кольцо на ножке.
У ложных опят (справа) кольца на ножках отсутствуют.

Для детей даже придумали стихотворение, чтобы лучше запомнить это основное отличие съедобных опят:

У съедобного опёнка На ноге кольцо из плёнки. А у ложных всех опят Ноги голые до пят.

Съедобные опята (осенние):
А, Б — молодые, В — старые

Есть и другие отличия.

1. Запах съедобных опят — приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.

2. Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую светло-коричневую окраску.

Ложные опята:
А — серно-желтые, Б — серопластинчатые, В — кирпично-красные

3. У съедобных опят шляпка покрыта мелкими чешуйками, у ложных опят на шляпке чешуек нет — она обычно гладкая. Но нужно помнить, что у съедобных опят в возрасте чешуек на шляпке тоже уже нет (см. фото старых опят выше) .

4. Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые.

Пластинки опят:
А — съедобного (осеннего), Б — серопластинчатого, В — серно-желтого

5. Отмечают горьковатый привкус ложных опят, которого нет у съедобных, но до оценки вкуса добираться не стоит — и без него достаточно признаков, по которым можно отличить съедобный опёнок от ложного.

Опытному грибнику указанные признаки сразу бросаются в глаза, но начинающим нужно применять эти знания с осторожностью, так как признаки, перечисленные выше — в большой степени субъективные, то есть каждый человек оценивает такие характеристики, как запах или цвет, по-разному. Исправить это может только опыт. А пока ориентируйтесь на первый, самый главный, признак — ищите юбочку на ножках опят.

Как отличить съедобные опята от ложных

• Как отличить съедобные опята от ложных
• Как отличить ложный гриб
• Как отличить настоящую лисичку от ложной

Съедобный или ложный опенок

Перед походом в лес важно изучить вопрос, какой в вашей местности в данное время года растет самый распространенный опенок. То же самое касается грибов-«имитаторов».

Знание мест произрастания опят и ложноопят само по себе не поможет грибнику различить съедобные и несъедобные экземпляры. И те, и другие могут облюбовать одни и те же деревья, пни, валежник, корневища или просто вырасти в траве.

В группу опят входит множество видов. Речь будет вестись о самых распространенных и любимых грибниками:

— опенке осеннем,

— опенке толстоногом.

Именно с этими двумя видами грибов обычно и путают самых распространённых ложноопят:

— ложные опята (ложноопята) кирпично-красные,

— ложные опята (ложноопята) серно-желтые.

Как отличить опята от ложных: простые правила

Существуют простые правила, как отличить настоящий опенок.

Если вы сомневаетесь, ложный опенок или нет растет перед вами, первое, что можно сделать – понюхать шляпку. Съедобный гриб имеет приятный, характерный грибной аромат, тогда как несъедобный обладает довольно неприятным, землистым амбре.

Ножку молодого съедобного опенка, как правило, украшает «юбочка» из пленки, служащая защитой плодового тела. Грибы-имитаторы ее не имеют!

Если перевернуть гриб верх ножкой, можно изучить цвет пластинок. У съедобных экземпляров он белый с желтоватым оттенком, кремовый, у ложных — от желтого до оливкового и черноватого.

Важный отличительный признак, позволяющий отличить съедобные опята от ложных — поверхность грибной шляпки. У молодого (не перезрелого!) опенка она может быть чешуйчатой, тогда как у ложноопенка, как правило, гладкая.

Шляпки съедобных опят окрашены в спокойный светло-коричневый цвет, тогда как «шапочки» ложных более нарядные. Палитра ложноопят – от цвета серы до цвета красного кирпича.

Ну и, конечно, первое правило для всякого начинающего грибника никогда не потеряет актуальности: не уверен – не бери. Если вы впервые собираете грибы опята, урожай перед употреблением необходимо показать более опытному любителю тихой охоты.

Как отличить ложный опенок

• Как отличить ложный опенок
• Как отличить гриб подосиновик
• Как найти подосиновик

Посмотрите на ножку опенка — у настоящих съедобных опят обязательно имеется светлое тонкое кольцо-пленка вокруг ножки под шляпкой. У ложного опенка вы можете увидеть только остатки кольца, а у съедобного это пленочное кольцо хорошо заметно. Это самый объективный и один из главных показателей, которыми следует руководствоваться, чтобы отличить ядовитые опята. Чтобы дети быстрее запомнили основное отличие ложных опят, предложите им такое стихотворение:
У съедобного опенка

Как отличить съедобный опёнок от ложного: описание грибов

Подавляющее большинство россиян любит собирать грибы. Не зря это называют тихой охотой. С ранней весны и до поздней осени опытные грибники собирают урожай. Среди любимых грибов опята занимают особое место. При хорошем везении, если найти большую семью, то на одном месте можно собрать урожай, которого хватит на всю зиму.

Описание и отличительные признаки опят

Опёнки произрастают на ветхих деревья, пнях, старых корневищах. Причем это грибы, которые относятся к разным родам и даже семействам. Объединяет их только родительский таксон — порядок Агариковые. Соответственно, очень трудно указать единый признак, по которому грибник говорит: «Я собрал опята». В некоторых случаях даже основополагающий признак (гриб, который растёт на пеньке) не срабатывает. Например, опёнок луговой своё название получил только за внешний вид, очень похожий на классический.

В любом случае, надо знать, что существуют опята съедобные и так называемые ложные, к которым относят как ядовитые, так и условно съедобные.

Виды, которые можно собирать

Собственно к роду Опёнок относится только два вида:

Другие виды съедобных опят:

Грибы семейства Негниючниковые

Кроме вышеуказанных, к опятам можно отнести ещё четыре вида грибов семейства Негниючниковые:

Каких грибов нужно опасаться

Молодому грибнику всегда надо быть особенно внимательным и различать опята ложные и настоящие. Если к первой группе относятся грибы съедобные и редко условно съедобные, то среди последних много несъедобных. Следует помнить, что грибы опята ложные могут быть очень опасными и часто приводят к отравлению.

Какие плоды лучше не брать:

• Три наиболее часто встречаемых относятся к роду Гифолома. Среди них серо-жёлтый, латинское название гриба Hypholoma fasciculare. Гриб ядовитый, но иногда с ним путают опёнок летний. В отличие от съедобного гриба он не имеет кольца, пластинки с возрастом становятся зеленоватыми. Ножка полая, светло-жёлтая.
• Тот же род, ложноопенок кирпично-красный, латинское название Hypholoma sublateritium. Образуют большие скопления. Высота до 12 см и в диаметре доходит до 1,5 см, ножка при этом ровная, с возрастом становится полой. Верхняя часть ярко-жёлтая, нижняя — от коричневатой до красно-коричневой. Шляпка в диаметре до 10 см с возрастом меняется от колокольчатой до плоской. Цвет кирпично-красно-коричневый и доходит до жёлто-коричневого. Края немного светлее. Хоть его и считают ядовитым, но многие источники относят к съедобным. К ложным опятам, возможно, его относят не совсем правильно.
• Последний описанный представитель рода — серопластинчатый, или Hypholoma capnoides, иногда его называют маковым. В принципе, гриб съедобный, хоть его, путая с летним, многие предпочитают не брать. Ножка до 10 см и до 8 мм в диаметре. Шляпка до 8 см от жёлто-оранжевой до буроватой.

А также два гриба рода Псатирелловые относятся к ложным опятам:

• Первым будет гриб Кандолля, или (по-латыни) Psathyrella candolleana. В принципе, о самом грибе идут споры. Некоторые его считают несъедобным, другие — условно съедобным. После серьёзной тепловой обработки его можно использовать для приготовления блюд. Но так как он сильно похож на своих ядовитых родичей, то специалисты не рекомендуют его брать. Ножка до 9 см и до 6 мм в диаметре, ломкая, полая. Цвет — от белого до кремового. Шляпка до 8 см, раскрывается до плоской. Цвет буроватый до жёлто-коричневого. Встречается в лиственных лесах. Растёт с мая по октябрь.
• Второй представитель — ложноопенок водянистый, латинское название Psathyrella piluliformis. Чаще всего его считают несъедобным, хоть некоторые и умеют готовить. Ножка до 8 см и до 8 мм в диаметре. Часто изогнутая, полая. Поверхность шелковистая и гладкая. Цвет светло-коричневый, ближе к шляпке покрыта мучнистым налётом. Шляпка до 5 см, с часто рассекающимися краями, по центру бугорок. Цвет тёмно-коричневый. С сентября по ноябрь образует колонии в лиственных лесах, но иногда также встречается в хвойных.

Говорушка красноватая, или (по-латыни) Clitocybe rivulosa. Ножка до 4 см и диаметром до 8 мм, цилиндрическая, с возрастом становится полой. Цвет — от беловатого до орехового. Шляпка до 6 см, от мучнисто-серого до охристого. По поверхности виден мучнистый налёт, бывают сероватые пятна. Растёт большими семьями на лугах, иногда образуя ведьмины круги. Можно спутать с луговым опёнком. Следует быть осторожным.

Видео (кликните для воспроизведения).

Галерина окаймлённая, или Galerina marginata. Шляпка диаметром до 4 см, выпуклая, с каймой, изогнутой внутрь, со временем становится плоской. Поверхность гладкая, цвет от бледно-охрового до жёлто-охрового. Мякоть — бледно-коричневато-охровая до белого. Запах напоминает муку. Гриб весьма ядовит, по опасности его можно сравнить только с бледной поганкой. Напоминает некоторые виды опят, следует быть очень осторожным.

Основные отличия ложных опят

Дадим несколько советов, как отличить опята от своих ложных сородичей:

• Стоит обращать внимание на «юбочку», или кольцо. Ее имеют только настоящие опята.
• При достаточном опыте ложный гриб выдаёт запах, если он неприятно землистый, то лучше не брать.
• Яркие цвета характерны для ядовитых грибов.
• Ложные опята не имеют чешуйчатых покрытий, их шляпки остаются гладкими.
• Если цвет пластинок не желтовато-белый или кремовый, то наверняка это ложный гриб.
• Горьковатый привкус всегда говорит об опасности отравления.
• Паутинистое образование на нижней части шляпки говорит, что перед нами опасный гриб.
• Белый или зелёный оттенок тела гриба говорит, что его лучше не брать; оливковый или перламутровый отлив ещё более опасный.
• В отваре с ядовитыми грибами луковица быстро синеет.

Всегда нужно руководствоваться правилом: не уверен — не бери. Лучше пропустить хороший гриб, чем в блюдо попадёт ядовитый.

Признаки отравления грибами

Следует помнить, что отравление грибами может произойти не только по причине ядовитого гостя, но и из-за ошибок приготовления. Любителям тихой охоты обязательно следует знать следующее:

• Первые признаки могут проявиться от 1 до 6 часов.
• Все напоминает обычное пищевое отравление.
• Возможны боли в животе.
• Лёгкое отравление со временем проходит.
• Несмотря на то, что смертельные случаи почти невозможны, следует как можно быстрее вызвать врача.
• Следует вызвать рвоту и давать большое количество тёплой кипячёной воды.
• Даже если отравление у тех, кто тоже ел ядовитые грибы, не наступило, следует промыть желудок.
• Отравившемуся полезно во время восстановления употреблять овощи и куриные бульоны.
• Нельзя употреблять средства от диареи.
• Обязательно постельный режим и больше спать.

Главное — только врач может определить опасность отравления и назначить правильное лечение.

Прекрасно походить по лесу ранним летним утром или золотой осенью. Хорошо насладиться зимой вкусом маринованных опят собственного приготовления. Но следует всегда помнить: грибы, кроме пользы, постоянно таят в себе опасности. При любой возможности стоит советоваться с опытными грибниками.

Вопреки расхожему мнению, опята растут не только в лесу. Грибы, выращенные на даче, не уступают по своим качествам лесным. При этом существует гарантия, что на стол не попадёт ложный опёнок.

Как отличить опята от ложных опят

Все ценители грибов знают, насколько вкусны опятки в жареном, маринованном и любом другим виде: грибном супе, икре, пирожках. Но, чтобы кушанья удались на славу и не привели к неприятным последствиям, важно знать, как отличить опята от ложных опят.

Научимся понимать различия между настоящими опятами и их небезопасными сородичами, чтобы уберечь себя и близких от отравлений.

Опятами называются все пластинчатые грибы со шляпками, растущие на деревьях, валежнике и пнях. Одни из них съедобны, ароматны и вкусны, другие – горьки и опасны для здоровья, а порой и жизни. Рассмотрим основные отличия настоящих опят от ложных, которые видны невооруженным глазом и будут понятны даже неопытным грибникам.

Как определить ложные опята: основные отличия

Ножка опенка

У съедобных опят на ножке предусмотрено колечко. У несъедобных опят колечка нет или есть его остаточные признаки (следы от кольца, фрагменты тканей). Кроме того, ножка настоящего опенка невысока (кроме взрослых экземпляров) – 4-6 см, а ложного достигает 10 см.

Исключение – съедобные луговые опята, чьи ножки вырастают до 30 см высотой!

Пластинки опенка

Подлинные опята отличаются бледно-желтыми или кремовыми пластинками, ложные – желтыми, впоследствии – зелеными, темно-оливковыми и почти черными.

Шляпка опенка

Независимо от того, в какой среде растут съедобные опята (светлом или густом лесу, влажном или сухом месте), их шляпки не отличаются яркостью: они обычно бледно-коричневые, с небольшими темными чешуйками (взрослые грибы с более темными шляпами и без чешуек).

А шляпки ложно опят всегда яркие: желто-серые, ржаво-красные или красно-коричневые, и без чешуек.

Как определить ложные опята: основные отличия

Вкус опенка

Некоторые ложные грибы не менее вкусны, чем подлинные опята: не все ядовитые грибы отличаются горьким вкусом. Но это не значит, что их можно смело готовить: есть лишь пара исключений — опенок Кандолля и маковый опенок.

Запах опенка

Съедобные опята обладают приятным резковатым грибным ароматом, а ядовитые пахнут плесенью или сырой землей.

Реакция опенка на контакт с водой

Если есть сомнения в подлинности гриба, положите его в воду: ложные грибы почернеют или посинеют.

Как отличить летние опята от ложных

Летние опята, в отличие от осенних собратьев, могут плодоносить и весной, и летом, и осенью. У летних опят, как правило, вырастают длинные ножки и крупные шляпки. Как отличить их от ядовитых грибов?

• Шляпка летнего опенка. Хотя ее диаметр порой составляет 10 см, ее стенки тонкие, а краешки чуть загнуты внутрь, где ткань гриба напоминает паутину. Цвет шляпы — желтовато-бурый, имеются чешуйки.
• Пластинки летнего опенка. Цвет пластинок подлинного опенка – беловатый, ржавый или коричневый (темнеют по мере роста гриба).
• Ножка летнего опенка. Иногда его ножка вырастает чрезвычайно длинной – до 30 см, но при этом остается коричневой, с колечком.

Как отличить летние опята от ложных

У ложных опят колечек нет, шляпки яркие и гладкие, без чешуек.

Теперь вам известно, как отличить опята от ложных опят. Если возникают сомнения по поводу какого-то гриба, лучше вообще не срезать его или провести дома водный тест. Постепенно вы наберетесь грибного опыта, и будете точно знать, где съедобный опенок, а где ядовитый.

Как отличить ложные опята от настоящих? Основные правила сбора съедобных грибов.

Осенью в лесу по-особенному красиво и свежо. Золотисто-красные кроны деревьев, шуршание листвы под ногами, первозданная тишина и особый грибной запах доставляют удовольствие любому человеку. Когда же в лукошко попадает очередное семейство опят, радости нет предела. Эти грибы очень вкусные в любом виде: маринованные, зажаренные с яйцом, тушёные с картошкой или вареные в супе. Главное — не насобирать несъедобных, которыми можно отравиться. О том, как отличить ложные опята от настоящих, должен знать каждый человек. Сбор грибов и их употребление должны проходить по всем правилам, соблюдение которых обязательно для любого, даже опытного грибника.

Как правильно выбрать опёнок, ориентируясь по его шляпке?

Цвет грибов во многом зависит от места, где они растут. Количество солнечных лучей, степень их проникновения сквозь лесную чащу также играют особенную роль. Но всё-таки есть несколько особенных признаков, изучив которые вы наверняка будете знать, как отличить ложные опята от настоящих. Сначала обратите внимание на шляпку. У съедобных она светло-коричневой расцветки, немного приглушённой, на ней отчётливо видна небольшая тёмная чешуя. Ложные опята имеют обычно кирпичную или серо-жёлтую шляпку. При этом чешуек на ней вы не найдёте.

Цвет пластинки также играет особенную роль. Если она кремовая, бело-желтоватая или светло-коричневая, то смело срезайте гриб. Он годится в употребление и порадует вас дома вкусным обедом. У ложных опят пластинка жёлтая, если они молодые, и зелёная или оливковая, если они старые. Внимательно осмотрите гриб на наличие или отсутствие этих признаков и только тогда принимайте решение, отправляться или нет ему к вам в корзинку.

Как отличить ложные опята от настоящих по ножке?

Если шляпка вам не помогла, и вы продолжаете сомневаться, обратите внимание на другую часть вашей лесной находки. По ножке тоже можно много сказать о том или ином грибе. Например, опята ложные и съедобные имеют абсолютно разные морфологические признаки. У последних на ножке вы в первую очередь заметите так называемую «юбочку» – небольшую окантовку, которая находится чуть ниже шляпки. Это «кольцо» знают все грибники и часто именно по нему определяют, можно ли брать гриб или нет.

Помните, что некоторые ложные опята также имеют небольшую «юбку», только у них она слабо выражена. Поэтому, если видите на ножке гриба что-то похожее на остатки «кольца», лучше его оставить в лесу. Обратите внимание также на высоту. Если длина ножки равна 5-10 сантиметрам, то, скорее всего, грибы несъедобные. У обычного настоящего опёнка она не больше 4-6 сантиметров. Конечно, есть и исключения. Луговые опята, абсолютно съедобные, достигают в высоту 0,3 метра. Поэтому имейте это в виду, когда идёте в лесную чащу за очередной порцией вкусных грибов.

Как распознать ложные опята по запаху и вкусу?

Это тоже очень важные характеристики, которые помогут вам не ошибиться. Опята ложные и съедобные в первую очередь отличаются по запаху. Он играет особо важную роль, по нему легко определить, какой опёнок перед вами, сгодится ли он для приготовления вкусного блюда. У съедобной разновидности аромат ярко выраженный грибной, немного резкий, но приятный и свежий. Если гриб ложный, то запах у него будет землистый. Конечно, характеристика ароматов у каждого человека своя, в этом деле мы индивидуальны. И если для одного гриб пахнет потрясающе, то другой засомневается в его подлинности. Поэтому всё-таки в первую очередь обращайте внимание на внешний вид опят.

Бывает такая ситуация, что вы ни один признак из вышеперечисленных не заметили и набрали полное ведро ложных грибов. Когда их употребляете, постарайтесь тщательно распознать их вкусовые качества. Бытует мнение, что несъедобные опята немного горьковаты. Но опять-таки ваше мнение будет субъективным, поэтому лучше не рисковать. К тому же некоторые виды ложных опят при термической обработке теряют свою «горчинку».

Отличия летних опят

Этот вид грибов растёт практически весь год, за исключением очень сильных холодов. Опята можно собирать весной, летом и осенью, при этом пик их роста выпадает на сентябрь-октябрь. На протяжении летних месяцев мы также можем набрать много опят, но они в корне отличаются от осенних. У них обычно очень большие шляпки и ножки, что делает их похожими на несъедобные. Как отличить ложные опята от настоящих, если они выросли летом? Тут опять-таки обратите внимание на верхнюю часть гриба. Хотя шляпка летнего опёнка достигает иногда 10 сантиметров в диаметре, она обычно тонкостенная, её края немного завёрнуты внутрь, в середине она также вся покрыта чем-то похожим на паутину. Её цвет желтовато-бурый. На ней есть пластинки ржавого, белого или коричневого оттенков, которые с возрастом только темнеют. Ножка летних грибов вырастает иногда очень длинной, но при этом она остаётся коричневой, на ней есть «юбочка» и чешуйки. Вместо этого ложный летний опёнок легко отличить. Его ножка и шляпка ярко-жёлтые, неприятного ядовитого цвета. Поверхность гладкая, на ней нет чешуи.

Другие хитрости

Отличить ложные опята от настоящих вам помогут и некоторые полезные советы. Например, когда срезаете гриб, тщательно осмотрите его «внутренности». От них не должен идти неприятный запах, они не должны менять свой цвет: становиться более тёмными или бурыми, или приобретать ядовитый оттенок. Перед походом в лес обязательно почитайте энциклопедию, раздел про настоящие и ложные опята. Описание и тех и других там приведено детальное, с картинками и фотографиями.

Кроме того, помогут вам отличить съедобные опята и споры, которые расположены внутри шляпки. Потрясите гриб над листом бумаги или ладонью, и они высыпятся. У настоящих опят споры белые или совсем бесцветные. Формой похожие на яйцо или эллипс. Они полностью гладкие. У ложных опят они тёмные: фиолетовые или кирпичные.

И последний совет – откусите кусочек у гриба, в котором сомневаетесь, пожуйте и выплюньте. У ложных опят вкус будет горьковатым. Но помните, что эта процедура опасная, может вызвать отравление, поэтому лучше всё-таки не рисковать.

Съедобные ложные опята

Да, и такое бывает. К таким грибам относится серопластинчатый ложный опёнок. Он растёт с конца лета и на протяжении сентября-октября. Обычно их можно найти в гниющих стволах деревьев, корнях, пеньках. Цвет шляпки совсем молодых опят светло-жёлтый, потом она превращается в коричневую или ржавую. Её поверхность, в отличие от настоящих опят, гладкая и влажная. В сырую погоду становится клейкой. Пластинки у таких грибов серые, про что говорит их название. Такие опята считаются вполне съедобными.

Кирпично-красный ложный опенок также варят, тушат, солят и маринуют. Это делают жители Японии и США – там этот гриб считается вполне съедобным. Как выглядят ложные опята этой разновидности, подскажет ножка: она тонкая, внутри полая и немного изогнутая. Пластинки у совсем молоденьких особей жёлтые, далее они темнеют до шоколадного цвета. Шляпка обычно кирпичная, она сухая и абсолютно гладкая.

Несмотря на то что эти опята готовят и употребляют, лучше этого всё-таки не делать. Риск — дело благородное, но когда это касается здоровья и даже жизни, лучше удержаться от необдуманных поступков и использовать проверенные и надёжные методы.

Как отличить ложный опёнок от настоящего?

Многие грибники любят собирать опята из-за их группового произрастания. Эти грибочки вкусные, пригодны для использования практически в любых кулинарных задумках. Однако существуют ложные двойники опят, которые могут случайно оказаться в корзинке грибника и породить катастрофу, называемую токсическим отравлением. Дабы случайным образом не подобрать в лесу ложного опенка, необходимо знать правила отличий съедобных грибов от их несъедобных двойников. Именно об этом и пойдет речь в данной статье.

Ложноопёнок водянистый

Данный вид гриба часто называют псатиреллой шаровидной или гидрофильной. Встречается в лиственных или хвойных лесах, возле берегов рек, на пнях или остатках древесины. В наибольшей степени распространен в Евразии и Северной Америке. Сезон сбора припадает на сентябрь — ноябрь.

Ложноопёнок Кандолля

Этот гриб имеет и другие названия:

• Хруплянка Кандолля,
• Гифолома Кандолля.

Встречается практически на всей территории Северной Америки, Европы и Азии. Произрастает в лиственных и смешанных лесах, также встречается на огородах, в парковых зонах, на пнях. Зачастую растет большими группами. Период плодоношения припадает на конец мая — начало сентября.

Тип шляпки и ее изменение с возрастом происходит по принципу предыдущего представителя. Диаметр шляпки зачастую не превышает 7 см. Ее окрас варьируется от кремово-белого до солнечно-шоколадного. Мякоть ложноопенка Кандолля имеет бело-кремовый окрас, приятный грибной аромат и плотную структуру. Пластинки у молодых представителей окрашены в светло-серый цвет, который со временем приобретает темные тона.

Ложноопенок кирпично-красный

У этого гриба существует много других названий. В некоторых литературных источниках встречаются такие синонимы:

• Hypholoma perplexum,
• Hypholoma sublateritium,
• Agaricus carneolus,
• Agaricus lateritius,
• Geophila sublateritia.

Кирпично-красный ложноопенок произрастает все в тех же местах, что и его собратья. Более часто данного представителя мира микологии можно встретить на гниющих останках лиственной древесины. Период активного роста припадает на сентябрь — ноябрь.

Основным отличием от истинного опенка является шляпка, которая имеет шоколадный цвет темных тонов. Кроме того, ее структура напоминает колокол, а цвет становится более светлым возле краев. Ножка прямая, внутренность пустая, на месте среза появляется неприятный запах. Шляпа внутри содержит паутинное покрывало, которое со временем начинает провисать. Цвет пластинок варьируется от шоколадного то солнечно-желтого.

Ложноопенок серно-желтый

Эти грибы ядовитые, и употреблять их в пищу нельзя даже после термической обработки. Существуют и другие названия ложноопенка серно-желтого:

• Agaricus fascicularis,
• Geophila fascicularis,
• Dryophila fascicularis.

Период плодоношения припадает на конец весны — начало осени. Ареал обитания: Северная Америка, Европа и северо-восточная Азия. Растет группами, зачастую встречается на пнях, стволах лиственных деревьев или рядом с ними. Предпочитает влажные черноземные леса. Шляпка колокольчатая диаметром 2-7 см. Имеет серно-желтый окрас, который становится темнее к центру. Мякоть лимонного оттенка отличается невыносимо горьким вкусом и малоприятным запахом.

Пластинки мелкие, серно-желтые, затем приобретают травянистый оттенок. Споры эллипсоидные, споровый порошок окрашен в шоколадный цвет. Ножка имеет длину до 10 см и отличается лимонно-желтым окрасом. Важно отметить, что при употреблении серно-желтого гриба в пищу возникает пищевое отравление, которое сопровождается рвотой, тошнотой, ознобом. Токсическое отравление может привести даже к потере сознания через 2-6 часов.

Ложноопёнок серопластинчатый

Часто встречается на территории США, Канады, Восточной и Западной Европы. Предпочитает хвойные леса. Наиболее часто встречается группами на пеньках или стволах гниющих сосен. Ложноопенок серопластинчатый еще называют:

Geophila capno />Данный гриб очень похож на ядовитого серно-желтого ложноопенка. Отличают эти два вида по пластинке: у ядовитого представителя видна четко переходящая грань от желтого к зеленому цвету, серопластинчатый гриб имеет пластинку сугубо желтого или коричневого цвета (зеленых тонов не наблюдается).

Шляпка характерная для всех ложноопёнков — колокольчатая. Окрас — светло-жёлтый, диаметр — до 8 см. Ножка тоненькая, с небольшим изгибом, имеет приятный грибной запах на месте среза. Окрас ножки варьируется от светло-желтого до ржаво-коричневого.

Чем отличаются ложные опята от съедобных

Существует ряд характерных признаков, которые позволяют отличить ядовитые опята от съедобных. Эти признаки должен наизусть выучить каждый грибник, ведь иногда цена ошибки может стоять здоровья и даже жизни.

Опытные грибники знают, что окрас шляпки и ножки ложного опёнка имеет некоторые закономерности, которые сложно не заметить. Зачастую несъедобные представители опят отличаются более ярким, ядовитым, резким окрасом. Кирпично-красная, медово-коричневая, оранжевая, багрово-красная — шляпки, которые имеют такой цвет, как бы сигнализируют об опасности. Берите только те опята, в съедобности которых вы уверены на 100%.

Запах является важной отличительной характеристикой ложных опят. В месте надлома несъедобные грибы начинают издавать неприятный запах гнили, плесени или прелой травы. В то время как истинные опята имеют приятный грибной запах, который нельзя спутать ни с чем другим.

Внешний вид шляпки

Частично или полностью покрытые чешуйками шапочки — это явный признак настоящих опят. Ложноопёнки не имеют чешуек на шляпке, зачастую она блестящая и гладкая.

Однако по мере старения съедобные опята могут терять чешуйчатую структуру шляпки, поэтому если вы сомневаетесь, то лучше собирать исключительно молодых представителей.

Юбочка — один из самых главных признаков того, что вы наткнулись на группу истинных опят. Такое кольцо располагается на ножке, немного ниже шляпки. У ложных опят юбочка отсутствует.

Во время сбора опят необходимо обязательно смотреть под их шляпки (это особенно касается новичков в грибном деле). Ложные представители опят имеют тёмно-жёлтые, немного грязные пластинки, которые приобретают болотно-зелёный оттенок с возрастом. В то время как съедобные опята имеют светлые, зачастую кремово-желтые пластинки.

Описанных выше признаков должно быть достаточно для того, чтобы отличить съедобного опёнка от ядовитого. Именно поэтому не рекомендуется пробовать на вкус грибы, если вы сомневаетесь в их съедобности. Но если вы приготовили небольшую порцию опят и обнаружили горечь в их вкусе, то будьте уверены — вы едите отраву! В таком случае следует немедленно промыть желудок и вызвать экстренную бригаду врачей.

Признаки отравления

Наверняка многим известно, что случаев отравления грибами из года в год меньше не становится. Это может говорить о неопытности грибников или их слишком большой самоуверенности. Но такое несчастье может случиться с каждым, и всегда нужно уметь отличить первые признаки отравления, дабы в кратчайшие сроки оказать потерпевшим необходимую медицинскую помощь.

Итак, основные признаки отравления ложноопятами:

• рвотные позывы и тошнота,
• болевые ощущения в области желудка, которые сопровождаются диареей,
• слабый пульс, пониженное или повышенное артериальное давление,
• холодеют конечности,
• появляется озноб, повышается температура тела,
• часто развивается острый гастроэнтерит.

Первая помощь

Видео (кликните для воспроизведения).

Первые признаки отравления ложноопятами начнут проявляться уже через 1-2 часа (иногда симптомы начинают проявляться через 5-6 часов, все зависит от вида гриба, интенсивности термической обработки и количества съеденных ложноопёнков).

До приезда скорой помощи больному следует оказать следующую помощь:

1. Первоначально проводится промывание желудка перекипяченной водой. Следует выпить как можно больше жидкости. Для лучшего эффекта воду необходимо подсолить, а также добавить в нее немного марганцовки.
2. Затем необходимо вызвать рвоту любыми известными вам методами (надавить на корень языка, выпить рвотные препараты и т. д.).
3. Посредством клизмы или слабительного необходимо провести очистку кишечника.
4. Выпить любой сорбирующий препарат, который удалит излишки токсинов из организма. Наиболее простым примером сорбента является активированный уголь.
5. Для купирования болевых ощущений в области живота, которые вызваны спазмами, необходимо принять спазмолитики. Яркий пример спазмолитиков — «Но-шпа» или любые препараты на основе «Дротаверина».
6. Из-за отравления начинают мерзнуть ноги и руки, поэтому необходимо придумать специальные грелки или миски с теплой водой, куда больной сможет положить конечности и нагреться.
7. Обязательно употреблять много теплой жидкости, так как отравление вызывает обезвоживание организма. Но воду с газом лучше не употреблять, так как она может усилить болевые ощущения в области живота.

Ложные опята виды, как отличить и не перепутать

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Выращивание опят в домашних условиях

Как вырастить грибы дома? Очень просто, достаточно поставить банку с грибницей на подоконник и ухаживать за ней, как за комнатными растениями. Но такой способ подходит не для всех грибов.

Зимний опенок – это, пожалуй, единственный гриб, который можно вырастить на подоконнике в банке, скорее всего, потому что он достигает небольших размеров (диаметр шляпки 2-5 см) и растет на тоненьких ножках.

Чтобы вырастить зимний опенок в домашних условиях, нужно в качестве субстрата взять 1 часть отрубей и 3 части опилок, обязательно лиственных пород деревьев.

Однако есть еще несколько вариантов. Смешать 1 часть опилок и 1 часть растительных добавок, таких как шелуха гречки, подсолнечная лузга или измельченные кукурузные початки. Лузгу и початки можно даже использовать без опилок, как основной субстрат.

Субстрат на сутки замачивают в воде, отжимают и укладывают в стеклянные банки (лучше трехлитровые), заполняя их наполовину.

Затем длинным стержнем диаметром 1,5-2 см в толще субстрата проделывают отверстие на всю глубину банки. Далее банки с субстратом необходимо подвергнуть стерилизации, как заготовки на зиму, чтобы уничтожить все вредоносные микроорганизмы.

Банки ставят в объемную емкость и кипятят 1,5-2 часа на медленном огне. На следующий день прокипятить еще раз.

После того как субстрат в банках остынет до 24-25°С, следует закрыть их капроновыми крышками, в которых затем сделать отверстия до 2-х см в диаметре.

Мицелий вносится именно в эти отверстия. Количество мицелия должно составлять 5-7% от массы субстрата.

Для прорастания грибницы, которое занимает 20-30 дней, банки ставят в темное теплое место с температурой воздуха 20-24 °C. После появления первых зачатков грибов банки переносят на «северный» подоконник, где меньше солнечных лучей. Зимой можно вынести и на балкон, при условии, что температура будет в пределах 10-15°.

Когда грибочки дорастут до крышки, её нужно будет снять и обернуть горловину банки широкой полоской картона. Вот тут начинается самое интересное. Зимние опята вытягиваются на своих ножках и выходят за пределы банки, но растут внутри этой самой полоски картона. Картон и шляпки грибов следует периодически опрыскивать из пульверизатора, чтобы поддерживать высокую влажность (85-95%).

Урожай зимних опят собирают на 10-й день после появления первых зачатков тел. Их срезают как цветы, а оставшиеся части ножек аккуратно удаляют из субстрата. Затем банки снова закрывают крышками и ставят на прежнее место. Через 2 недели появится вторая волна опят.

На то, чтобы вырастить дома зимний опенок уйдет 40-45 дней, считая от внесения мицелия до сбора первого урожая. С одной трехлитровой банки можно собрать около 1,5 кг зимних опят.

Автор: Ирина Балтага

Добавить комментарий

строение и виды шляпочных грибов, съедобные и топ ядовитых на фото и видео

В природе, пожалуй, не существует живых организмов, которые были бы так разнообразны, порой диковинны, обладали бы такими необычными особенностями, как грибы. Недаром еще в 18 веке виднейший французский ботаник Вайан назвал грибы порождением дьявола, приводящим маститых ученых в смущение, а молодых ботаников — в отчаяние. Действительно, многое в грибах кажется на первый взгляд загадочным: их внезапное появление и исчезновение, образование «ведьминых колец», привязанность грибов к определенным древесным породам и т. д. Бывают годы, когда, думается, только бы и быть грибам — а их нет и в помине, и наоборот: условия погоды вроде бы и неподходящие для грибов, а их видимо-невидимо.

Сходство грибов и животных

Словом, даже тот факт, что ученые до сих пор спорят о том, к какому царству — к растительному или к животному — следует отнести грибы, говорит о большом своеобразии этого мира. В чем же заключается это своеобразие? Целый ряд признаков отличает грибы от растений, к которым долгие годы их причисляли. Главное отличие в том, что грибы не содержат хлорофилла — зеленого красящего вещества, с помощью которого растения на свету создают углеводы из углекислого газа и воды. Лишенные хлорофилла, грибы сами создавать органические вещества не могут, поэтому поселяются всюду, где могут получить углеводы уже в готовом виде. Тем и объясняется широкое распространение грибов: они встречаются в сахаристых жидкостях, в пресной и морской воде, на продуктах питания, на обоях, деревянных стенах и полах, в погребах и подвалах. Огромное множество грибов живет в почве, питается всевозможными растительными и животными остатками. Многочисленные виды селятся на живых растениях, на человеке и животных. Грибы портят дорогостоящую аппаратуру, живут в топливных баках самолетов, даже в концентрированной кислоте — иными словами, они поистине вездесущи, ибо трудно назвать субстрат, на котором не было бы грибов. Способность грибов жить за счет любого готового питающего субстрата, их гетеротрофность (всеядность) делает грибной обмен веществ похожим на животный; в клетках грибов не бывает крахмала, который всегда есть у растений, зато имеется гликоген, свойственный всем представителям животного мира. Естественно, что при столь широком распространении в природе грибы и сами чрезвычайно многообразны. Ниже, на фото, представлено строение клетки гриба, все в нашем Мире по образу и подобию.

На фото, строение клетки гриба.

На сегодняшний день известно свыше 100 тысяч самых разнообразных видов грибов: дрожжи — это грибы; плесени — тоже грибы; белый налет (молочница) во рту младенцев, болезненные пузырьки на коже стоп — грибы; пятна на листьях, язвы на стволах — грибы. И, конечно, то, что появляется прежде всего перед нашим мысленным взором, когда речь заходит о грибах, — богатыри-боровики и красноголовики, нарядные сыроежки, душистые рыжики, грузди, красавцы-мухоморы — это тоже грибы.

Строение шляпочного гриба, образ жизни и размножение

Но прежде чем научиться безошибочно узнавать съедобные грибы, отличать их от ядовитых, несъедобных и подозрительных, поговорим немного про строение гриба и образе жизни. Это поможет правильно ориентироваться на грибных тропинках, понять, где, когда и какие виды грибов следует искать, как собирать грибы — словом, вооружит знаниями, необходимыми для разумного использования богатых грибных запасов леса.

рррр

Схема строения гриба шляпочного вида.

Рисунок строения гриба нам показывает то, что мы называем обычно грибом, — это не весь гриб, а только его плодовое тело. У большинства съедобных грибов — это шляпки на ножках; у других они похожи на кустики, кораллы, воронки, имеют яйцевидную, грушевидную или шаровидную форму. Есть грибы звездообразные или гнездовидные, напоминающие полочки, лепешки, развернутый веер. Плодовые тела предназначены для размножения грибного организма: в них на поверхности особых клеток (базидий у базидиальных) или внутри (в сумках, или асках, у сумчатых грибов) возникают споры — грибные «семена». Как споры, так и спороносные клетки микроскопически малы, размеры их исчисляются в микронах — тысячных долях миллиметра. Поэтому увидеть их можно только с помощью сильной лупы или микроскопа, при увеличении в десятки и даже сотни раз. Невооруженному глазу споры видны только в массе, в виде спорового порошка. Чтобы его увидеть, надо ножку высоко — у пластинок или трубочек — срезать, а шляпку положить на белую бумагу и прикрыть колпаком. Через несколько часов споры отделятся от базидий и высыплются на бумагу, где и станут заметны в виде белого или цветного порошка. Цвет его — важный признак, по которому можно судить о систематическом положении гриба.

Из гифов — нитей грибы строят свое тело

На фото, подробная схема строения плодовоого тела гриба, состоящего из гифов.

Сложено плодовое тело из более или менее плотного сплетения грибных нитей — гиф, толщина которых также измеряется микронами. Гифы образуют и основной организм гриба — грибницу (мицелий). Чтобы увидеть грибницу, надо осторожно разгрести слой лесной подстилки или почву у ножки — тогда становится заметным тончайшее, нежное, чаще всего беловатое кружево — это и есть грибница. Она заменяет собой корни, стебли, листья, которые имеются у высших растений; она выполняет все важнейшие функции живого гриба — питание, расселение, рост и размножение. В отличие от плодовых тел мицелий не отличается многообразием. Обычно он не ярко окрашенный: беловатый, буроватый или желтоватый, гифы его сплетаются в неопределенном порядке. Иногда они сплетаются в тяжи, шнуры, в пушистые ватообразные скопления или мясистые лепешки. У шляпочных грибов грибница многолетняя. Гифы растут верхушками; следовательно, мицелий нарастает по радиусу от центра. Плодовые тела появляются главным образом на молодых, более сильных участках грибницы и нередко образуют более или менее правильный круг (кольцо) — тот самый круг, который и теперь еще по ста- ринке называют «ведьминым», или «магическим» кругом. Питается грибница всей поверхностью гиф, всасывая из субстрата влагу с растворенными в ней питательными веществами. Размножаются шляпочные грибы кусками грибницы или спорами. Попав на нужный субстрат, зрелые споры прорастают; возникает грибница, которая развивается и быстро пронизывает почву во всех направлениях.

В месте встречи гиф, выросших из разных спор, завязывается уплотнение — зачаток плодового тела. Грибница усиленно снабжает его питательными растворами, и гриб растет буквально как на дрожжах. Вскоре он поднимается над почвой и разворачивается во всей своей красе.

На фото показан процесс роста и строение гриба.

Группы и виды самых часто встречающихся грибов

Срок жизни плодового тела зависит от числа поколений спороносных клеток: например, у наиболее краткоживущих грибов — навозников возникает только одно поколение базидий. Как только споры на них созреют — плодовые тела погибают, нередко расплываясь каплями чернильно-черной жидкости. Всего они существуют несколько часов, самое большое— 1—2 дня. У подберезовиков, подосиновиков образуется несколько поколений базидий — их плодовые тела существуют 7—14 дней; у шампиньонов от развития зачатка до полного раскрытия шляпки — примерно 25—30 дней. У многих трутовиков плодовые тела многолетние. Для того, чтобы нормально существовать, развиваться, плодоносить, грибница нуждается в благоприятном сочетании нескольких факторов среды. Основное — это влага, умеренная, без резких перепадов, температура и, конечно, наличие питающего субстрата. По приуроченности к нему грибы разделяются на несколько групп.

Грибы сапротрофы — санитары леса

Сапротрофы извлекают органическое вещество из всевозможных остатков — из опавшей хвои, листвы, кусочков древесины, пней, валежника, соломы, веточек, отмерших мясистых плодовых тел грибов, навоза, угля. Значение этой группы грибов трудно переоценить: они служат активными санитарами в природе, вместе с бактериями очищают леса и другие растительные сообщества от ежегодного опада и отпада, возвращая органические вещества в почву в виде, доступном для усвоения высшими растениями, т. е. создают почвенное плодородие. Лесные грибы — санитары — это говорушки, коллибии, мицены, негниючники и другие виды.

Грибы — паразиты

Многие грибы ведут паразитический образ жизни. Поселяясь на растениях, животных и человеке, грибы-паразиты (биотрофы) вызывают заболевания, порой очень тяжелые. У растений, например, это головня и ржавчина, всевозможны пятнистости, скручивание листьев, гнили плодов, стеблей или стволов. Грибные поражения заметно снижают жизнеспособность растений, губят урожай. Высшие грибы-паразиты сосредоточены главным образом в семействе трутовиковых: это разрушители живой древесины, возбудители гнилей древесных пород. Есть паразитные грибы и среди шляпочных, но их немного: на старых деревьях живут некоторые чешуйчатки, вешенки; на сыроежках — мелкий грибок астерофора, а на ложнодождевике — один из моховиков.

На фото грибница съедобных грибов опёнков осенних, прорастающих на поваленных деревьях.

Примером того, как гриб может стать паразитом, служит опенок осенний. Обычно он селится на вырубках, на пнях и их корнях, на других остатках древесины и, перерабатывая их, приносит скорее пользу, чем вред. Но случается, что опенок нападает и на живые деревья, особенно молодые, и тогда он бывает причиной гибели лесных посадок. Опенок может поражать и другие растения, весьма отдаленные от древесных, например картофель.

Обнаружили это случайно, во время Отечественной войны в осажденном Ленинграде. Спасаясь от голода, ленинградцы разводили огороды, садили картофель, разные овощи. На одном таком огороде клубни оказались сплошь пораженными неизвестной болезнью, загнивали, мокли. Их доставили в Ботанический институт на экспертизу. Ученые исследовали их; к удивлению своему, обнаружили, что заполняющая клубни непонятная влажная масса — не что иное, как мицелий опенка. Этот вкусный и плодовитый гриб способен поражать примерно 200 видов растений, прежде всего древесных — дуб, ель, березу, осину, сосну, яблоню, сливу, а также сирень, виноградную лозу и многие другие.

Симбиотрофные грибы или микоризные

Большую группу составляют микоризные, или симбиотрофные, грибы, приспособленные к получению органических веществ от сожительства с деревьями и кустарниками. Грибница их поселяется всегда поблизости от нужного ей растения, концентрируется около его корней. При встрече в почве с мелкими сосущими корешками грибница оплетает их, образуя на поверхности чехлик из гиф; нередко она внедряется в корень и идет по межклетникам. Это явление называется «грибокорень» (микориза). Оно имеет очень большое значение для обоих сожителей: гриб от корней получает углеводы, растение от грибницы — воду с растворенными в ней минеральными веществами. Следовательно, микоризные грибы улучшают водно-минеральное питание своих симбионтов. Особенно важна микориза для молодых, еще неокрепших древесных сеянцев, высаженных на бедной, сухой песчаной почве.

В свою очередь и микоризный гриб в отсутствии своего растения-сожителя плодовых тел не образует, хоть и сохраняется живым. Микоризные грибы — это все сыроеж-ковые, трубчатые, многие мухоморы, рядовки, паутинники. По тому, как обильно плодоносят микоризные грибы, по богатству их видового состава можно судить о благополучии лесного сообщества: в здоровом, неповрежденном лесу симбиотрофных грибов много и они хорошо плодоносят, так как здесь налажены и сохраняются взаимоотношения между ними и высшей растительностью. В вытоптанном, захламленном, неухоженном лесу микоризо-образователей меньше, зато там успешнее развиваются патогенные грибы, поражающие деревья.

Список съедобных грибов

 

Белый гриб (боровик)

Этот гриб — один из самых лучших и ценных. Он при любом приготовлении не изменяет своего цвета и аромата и является высококачественным продуктом, обладающим и в свежем, и в сушеном, и в соленом, ив маринованном виде прекрасным вкусом. Особенно он хорош для грибных бульонов и соусов.

Белый гриб имеет плотную белую мякоть, не изменяющую цвета при изломе. Шляпка каштанового (красно-коричневого) цвета у зрелогогриба и бледно-желтоватая у молодого. Нижняя губчатая поверхность зрелого гриба зеленовато-желтая, у молодого — белая. Пенек (корешок) белого гриба толстый, плотный, как бы вздутый у основания.

Подосиновик (красный гриб)

Мякоть подосиновика при изломе синеет. Шляпка зрелого гриба буро — красная, молодого — ярко-красная, красно-оранжевая, нижняя губчатая часть шляпки у зрелого гриба грязно-белая, у молодого —белая. Корешок белый с темными чешуйками.

Подосиновики при тепловой обработке и сушке чернеют. Используются эти грибы для жарки, тушения, соления и маринования. Для приготовления грибных супов они непригодны, так как дают темные отвары.

Подберезовик

Мякоть подберезовика белая и при изломе цвета не меняет. Шляпка буровато-коричневая, нижняя губчатая поверхность серовато-белая. У старого гриба крупная, дряблая, мягкая шляпка. Белый, покрытый черноватыми чешуйками пенек подберезовика тонкий у прикрепления к шляпке и более толстый у основания.

Подберезовики жарят, тушат и маринуют. При тепловой обработке и сушке грибы сильно темнеют. Для приготовления бульонов подберезовики не используются.

Масленок

Шляпка гриба буро-красного или буро-желтого цвета. Края шляпки молодого масленка соединены пленкой с корешком. У взрослых грибов на корешке в месте прикрепления отделившейся шляпки остается колечко. Низ шляпки губчатый, желтоватого (но не красного) цвета. Корешок желтый. На изломе мякоть гриба цвета не меняет. Маслята используют для жарки и тушения, а также для маринования и соления. Перед тепловой обработкой рекомендуется снять верхнюю кожицу шляпки.

Рыжик

Шляпка молодого гриба выпуклая, старого — воронкообразная. Шляпка и корешок одинакового — оранжево-красного цвета. Рыжик относится к пластинчатым грибам, у которых низ шляпки состоит из мелких пластинок, радиально расходящихся к краям. Цвет пластинок у рыжиков такой же, как и цвет наружной поверхности шляпки. Корешок взрослого гриба полый. Рыжики используют для соления; соленые рыжики очень вкусны.

Груздь

Этот пластинчатый гриб имеет крупную вогнутую шляпку белого, зеленовато-белого или желтовато-белого цвета. Белая мякоть гриба при изломе выделяет горький млечный сок. Грузди используют в основном для соления.

Опенок

Шляпка опенка неяркого желто-коричневого или светло-желтого цвета. В зависимости от возраста гриба шляпка изменяет форму: вначале она выпукла, а затем становится более плоской с небольшой выпуклостью посредине. На шляпке мелкие темные чешуйки. Низ шляпки пластинчатый, белый или желтоватый у молодого и темно-бурый у старого гриба. Корешок тонкий с остатком пленки в виде беловатого кольца.

Опенки жарят. Очень вкусны мелкие шляпки этих грибов в соленом или маринованном виде.

Сыроежки

Шляпки сыроежек бывают различных цветов и оттенков. Встречаются грибы с розовато-красными, желтыми, зелеными, серыми шляпками. Низ шляпки пластинчатый белый. Мякоть белая и очень хрупкая. Корешок гриба кольца не имеет. Сыроежки жарят и солят.

Лисички

Шляпки и корешки лисичек имеют одинаковый желто-оранжевый цвет, напоминающий цвет яичного желтка. Форма шляпки у молодого гриба выпуклая, у зрелого — воронкообразная. Низ шляпки пластинчатый.

Лисички жарят, солят и маринуют. Отметим, что в отличие от других грибов эти грибы никогда не бывают червивыми.

Сморчки

Появляется этот гриб ранней весной, значительно раньше других грибов. Сморчок — представитель так называемых сумчатых грибов — обычно имеет округлую, яйцевидную или коническую форму и ячеистую поверхность. Наружные покровы его желтовато-коричневые, мякоть сморчка белая, сочная. Сморчки жарят.

Трюфели

Эти грибы относятся к самым деликатесным благодаря очень приятному и своеобразному аромату. Трюфели растут под землей на глубине 10—20 см. Их разыскивают по сильному специфическому запаху специально выдрессированные собаки. К лучшим, наиболее ценным разновидностям трюфелей относят черный трюфель — очень крупный гриб, напоминающий по внешнему виду темный клубень, покрытый бородавками. Внутри клубня белая или желтовато-белая мякоть у молодых грибов и желтовато-бурая — у старых.

Черный трюфель — одна из лучших, деликатесных приправ к блюдам и закускам из мяса, дичи, птицы. Его добавляют также и в некоторые соусы. В отличие от всех других свежих грибов, которые весьма нестойки в хранении и должны быть использованы в день поступления, трюфель хорошо хранится в течение месяца, а в песке он сохраняет свежесть и доброкачественность в течение двух месяцев.

Значительно худшим вкусом обладает белый трюфель. По внешнему виду и окраске белый трюфель напоминает клубень картофеля. Молодые экземпляры этих грибов имеют светло-желтую поверхность, старые — каштаново-бурую. Некоторые разновидности белого трюфеля имеют слабый привкус чеснока, вследствие чего они хорошо сочетаются со многими мясными блюдами.

Шампиньоны

Эти грибы также обладают отличным вкусом и тонким • ароматом. Их применяют в кулинарии для супов, соусов и при изготовлении различных кушаний из рыбы, мяса, птицы и дичи. В некоторые разновидности соусов добавляют только отвары из шампиньонов, что бывает иногда вполне достаточным, чтобы придать этим кулинарным изделиям очень приятный аромат и тонкий вкус.

Отметим, что шампиньон хорошо выращивается и в искусственных условиях — в специальных помещениях (шампиньонницах). Ниже описаны дикорастущие шампиньоны. Шампиньон луговой имеет мясистую шляпку округлой формы, покрытую шелковистой или мелкочешуйчатой кожицей беловатого цвета. Внутренняя поверхность шляпки состоит из мелких пластинок розоватого цвета, которые по мере созревания гриба темнеют и у старых экземпляров становятся черновато-красными. Необходимо иметь в виду, что шампиньоны с темными пластинками в пищу использовать не рекомендуется. Пенек шампиньона у молодых грибов белый, плотный, соединенный со шляпкой. У зрелых шампиньонов шляпка отделена и на пеньке остается кольцо. При изломе гриба мякоть его быстро краснеет. Шампиньон полевой по внешнему виду почти не отличается от лугового, кроме пенька, который несколько длиннее. В отличие от лугового шампиньон полевой при изломе цвета не меняет.

Итоги

Таковы, в самых общих чертах, особенности жизни и значения грибов. Даже этим кратким экскурсом в их биологию можно разъяснить то, что кажется вначале непонятным: внезапность появления и исчезновения грибов, их явную связь с определенными породами деревьев. Становится понятным, почему в иных случаях плодовое тело плохо развивается или вовсе не растет, если, как часто утверждают, «на него только посмотрел»: на гриб действительно только посмотрел, а рядом выдернул «с корнем» более крупное плодовое тело — и разорвал, повредил грибницу, которая питала и другие экземпляры, в том числе и тот, на, который «только посмотрели». Понятно, почему в засушливое лето боровики можно найти у кромки лесного ручья, а во время заливных дождей рыжики «спасаются» от потопа на пнях. Теперь, вооружившись необходимыми микологическими знаниями, азами науки о грибах, мы можем отправляться в увлекательные лесные путешествия. Здесь, на грибных тропинках, которых, к счастью, еще немало в нашем лесном краю, нам предстоит ознакомиться с таинственным, неповторимым, молчаливо влекущим миром грибов.

Понравилась статья? Легко поделиться закладкой с друзьями, в соц. сетях:

Поделка для сада «Гриб Мухомор» из бумаги своими руками

Сайт «Мама может все!» предлагает вам смастерить с детьми осеннюю поделку «гриб мухомор» из цветной бумаги. С такой работой справятся дети 4-5-6 лет, а так же она будет интересна и младшим школьникам.

Материалы:

• цветная бумага: красный, белый, зеленый лист;
• лист картона зеленого цвета;
• клей «ПВА»;
• карандаш;
• ножницы;
• блюдце.

Порядок выполнения

Начнем изготовление нашего гриба со шляпки. Возьмите лист красной бумаги и приложите к нему блюдце. Теперь обведите его и вырежьте по контуру.Теперь надрежем шляпку нашего гриба до центра и нанесем клей как показано на фото.Склеим, так что бы получился конус.

Приступим к изготовлению ножки. Из белого листа вырежьте полоску шириной около 10 см. Возьмите карандаш и закатайте его в лист белой бумаги, край приклейте и аккуратно выньте карандаш. Так как лист скатан в несколько раз ножка получается крепкой и устойчивой.

Какой же гриб мухомор без юбочки? У нашего бумажного она тоже будет. Возьмите полоску длиной равной длине окружности ножки и шириной 4 см. Сложите ее пополам и сделайте надрезы по всей длине. Теперь немного «распушите» её.
Приклейте юбочку на ножку.

Верх ножки надрежьте примерно на один сантиметр и разогните получившиеся лепестки. Намажьте их клеем.

Прижмите шляпку к ножке.Пора заняться украшением нашего мухомора. Полоску белой бумаги сложите гармошкой и аккуратно вырежьте круг. Маленьких кругов точечек получилось столько же сколько складок у гармошки.Приклеим точки к шляпке мухомора.Теперь пришло время приклеить наш гриб к основанию. Надрежьте нижнюю часть ножки и согните полученные лепестки под углом 90 градусов. Намажьте клеем и приклейте к основанию — листу зеленого картона.

Что бы наш гриб смотрелся еще лучше, сделаем травку. Возьмем лист зеленой бумаги шириной 4 см и сложим его пополам. Сделаем надрезу с двух сторон, распушим их и приклеим к основанию ножки гриба.
Теперь наши грибы готовы. Такая поделка будет смотреться очень интересно если вы сделаете не один, а сразу несколько грибов разных размеров. Вот что получилось у нас:

А это мини гриб мухомор, который очень понравился моему сыну.

Как выглядят опята — виды, описание гриба, советы по выращиванию опят в домашних условиях (видео и 105 фото)

Опята считаются самыми плодовитыми грибами, растут большими популяциями. Это разновидность пластинчатых грибов, насчитывает множество видов, некоторые из них условно съедобные и ядовитые. В пищу употребляют четыре сезонных разновидности: летние и луговые очень отличаются по внешнему виду от осенних.

Самые поздние зимние не боятся ночных минусовых температур. Отличить съедобные опята от опасных грибов можно по характерным признакам, зная описание каждого вида.

На фото видно, как растут опята: образуют плотную кучку. Ее можно срезать сразу. Поодиночке эти грибы встречаются редко.

Содержимое обзора:

Летние или липовые опята

Это очень влаголюбивый вид, их можно встретить у водоёмов, в болотистых местах. Они растут только на поваленных деревьях и пнях лиственных пород. Сезон тихой охоты на эти грибы начинается в июле, заканчивается в сентябре.

Как выглядят летние опята:

• Шляпка тонкая, небольшая по размеру, от трех до семи сантиметров. У молодых грибов она выпуклая. По мере роста шляпка распрямляется, но не полностью. Края неровные, как у обрывка мягкой бумаги – это остатки покрывала, молодые грибы им затянуты снизу полностью. Характерный признак летнего опенка – темная окантовка по краю шляпки.
• Срез светло-коричневый, мякоть приятно пахнет.
• Пластинки незначительно светлее шляпки, белыми не бывают никогда, расположены на хорошо различимом расстоянии друг от друга.
• Ножка тонкая, длинная, жесткая, темно-коричневая, со следами покрывала в виде кольца.

Ядовитый аналог – галерина окаймленная растет только в хвойных лесах. Она отличается от съедобного опенка белыми плотно расположенными пластинками, абсолютно ровной гладкой шляпкой. Мякоть пахнет заплесневевшим хлебом. Если коснуться гриба кончиком языка, будет ощущение горечи.

Опенок луговой

Особенностью этого вида считается засыхание на корню. Гриб никогда не гниет. Среди продуктивных можно найти мелкие, потемневшие. Узнать луговой опенок можно по характерному бугорку в центре шляпки.

Максимальный размер гриба – 6 см. Он бывает только светло-коричневым. Эти грибы приходится искать в траве поодиночке, видно только самые крупные из них, хотя рядом обязательно торчат экземпляры помельче.

У этих грибов не бывает покрывала, поэтмоу их часто путают с поганками. Отличить их можно по редким кремовым или светло-коричневым пластинкам, приятному чуть ореховому запаху. Этот гриб можно найти вдоль канав, на обочинах, полянах лиственных лесов. Он растет несколькими пластами. Первый появляется в мае, последний – в октябре. Грибники собирают только шляпки, ножки слишком жесткие.

Ядовитую коллибию, маскирующуюся под луговой опенок, можно узнать по трубчатой ножке, неприятному запаху, белым плотно расположенным пластинам, они наплывают на пенек гриба.

Еще один опасный близнец – говорушка. У нее идеально ровная шляпка, гораздо светлее, чем у съедобного собрата. Мякоть мучнистая, практически без запаха.

Опенок настоящий

Самым популярный опёнком считается осенний. Его сложно спутать с ядовитым подобием. Как выглядит опенок осенний, знает каждый, кто бывал на тихой охоте. Эти грибы растут плотными кучками, предпочитают поваленные деревья, но нередко забираются на растущие. Их можно увидеть на двухметровой высоте хвойников.

У молодых грибов полусферическая шляпка покрыта плотными чешуйками, пластинки затянуты покрывалом. В процессе роста шляпка увеличивается в размере, чешуйки расползаются в стороны, покрывало засыхает. Гриб вырастает до 12 см в диаметре и до 20 см в длину. Ножка при этом остается плотной, она толще сантиметра вырастает редко.

В зависимости от степени освещенности, опята бывают нежно-коричневыми, темными. Чешуйки на шляпке могут быть разной формы и окраски всех оттенков каштанового цвета.

Осторожно, яды

Среди поганок очень много пластинчатых, внешне напоминающих опята. Есть довольно токсичные, их употребление заканчивается поражением печени, почек, летальным исходом.

Чем отличаются ложные опята:

• яркой окраской, природа предупреждает животных и людей об опасности;
• неприятным запахом, поганки никогда не имеют характерного грибного аромата;
• шляпки всегда идеально ровные, гладкие;
• поганки не бывают червивыми;
• у ложных опят не бывает покрывала;.
• пластинки часто расположены, очень светлые;
• мякоть ядовитых грибов нередко имеет зеленоватый оттенок.

Разведение опят

Это самая неприхотливая культура. К примеру, зимние опята, которые водятся только в теплых регионах России, можно выращивать в условиях городских квартир.

Есть готовые смеси с мицелиями, к ним прилагается инструкция. Опята будут расти на садовом участке, в подвале, если из леса принести проросшую колоду.

Споры приживаются на опилках хвойных и лиственных пород деревьев, лузге подсолнечника. Некоторые любители грибов выращивают их в банках, коробках из-под сока или молока.

Оптимальная температура для искусственного разведения  от + 15°С до +20, влажность должна быть не ниже 70%, в природных условиях они не любят прямых солнечных лучей, их нужна притенять. Опята радуют урожаем не менее 6 лет.

Фото опят

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Костюм поганки-гриба, который нельзя сшить своими руками — Блог Woodlark — Woodlark

С октябрем! Каждый год я с нетерпением жду создания для Эллиота домашнего костюма на Хэллоуин. В первый год Эллиот был белкой, а через год — фермером. В прошлом году по его просьбе он был оранжевым динозавром с желтыми шипами. В этом году я шью пару костюмов, и, поскольку сейчас у нас почти сезон грибов, я подумала, что будет весело сшить костюм гриба! Я покажу вам, как сделать шляпу-гриб без шитья, которую вы можете сочетать с любой белой одеждой, которая у вас уже есть.Я включил размеры, которые использовал для изготовления шляпы с окружностью 21 дюйм, а также инструкции о том, как настроить размеры, чтобы они соответствовали голове вашего ребенка. Я использовал переработанные материалы для изготовления каркаса шляпы (старые картонные коробки для транспортировки) и потратил менее 20 долларов на остальные материалы (шерстяной войлок / муслиновую ткань и клей). Дизайн этого гриба вдохновлен популярным грибом мухомор / мухомор Muscaria, и вы можете создать свои пятна любой формы и / или размера.

Материалы:

— картон
— красный фетр (шляпка гриба) — я использовал 20 ″ квадратный шерстяной войлок средней плотности для шляпы с 14.Козырек диаметром 5 дюймов
— белый войлок (грибовидные пятна) — Я использовал шерстяной войлок средней плотности
— белая текстурированная ткань (нижняя сторона) — Я использовал 30-дюймовый квадрат из хлопкового муслина для шляпы с полями диаметром 14,5 дюймов
— толстый кусок ленты или длинные полоски хлопчатобумажной ткани (галстук для подбородка)
— пистолет для горячего клея
— клей для ткани (по желанию)
— ватин (по желанию, но рекомендуется)
— набивка (по желанию, но рекомендуется)
— малярная лента или клейкая вода- активированная лента
— ножницы и нож xacto
— вся белая одежда

Инструкция по изготовлению костюма гриба

Отрежьте полоску картона примерно на 1 шт.5 дюймов шириной, достаточной длины, чтобы обернуть вокруг головы ребенка. Используя голову ребенка в качестве ориентира, склейте концы вместе по правильной окружности, добавив сантиметр или около того, чтобы уложить лишнюю ткань, которую вы будете прикреплять под ремешком. Затем отрежьте и прикрепите две дополнительные полоски 1,5 дюйма и перекрестите их на макушке в форме X. Закрепите концы клеем. Убедитесь, что верхние полоски плотно прилегают к голове (чтобы сформировать внутреннюю часть шляпы).

Используя большой кусок жесткого картона, нарисуйте круглый круг, который на несколько дюймов больше диаметра головы вашего ребенка.У нашего есть 4-дюймовые поля по всему периметру. Вырежьте круг. Затем вам нужно будет создать шаблон для центрального отверстия. Центральное отверстие должно иметь форму овала, и вы можете использовать рамку, которую вы сделали выше, в качестве ориентира. Наша шляпа рассчитана на окружность головы около 21 дюйма, а овальный шаблон, который я сделал для центрального отверстия, имеет размеры 6,5 x 7 дюймов. Обведите шаблон и вырежьте отверстие с помощью ножа xacto.

Прикрепите поля к раме шляпы с помощью малярной ленты или клейкой ленты, активируемой водой (см. Фото для справки).Затем отрежьте и прикрепите четыре дополнительных полоски 1,5 дюйма по всей верхней части шляпы, заполняя открытые участки и формируя верхний купол. Все концы закрепите клеем.

Вырежьте круг, диаметр которого на 12 дюймов больше диаметра круглых полей вашей шляпы (наша шляпа 14,5 дюйма, поэтому наш круг был 26,5 дюйма). Создайте овальный шаблон большего размера, который на 8 дюймов больше вашего исходного, и используйте этот шаблон, чтобы вырезать отверстие в центре ткани (наш исходный шаблон был 6,5 x 7 дюймов, поэтому наш шаблон для этого был 14.5 ″ x 15 ″). У вас должен получиться кусок ткани, который будет выглядеть как большая версия вашего поля. Он больше, потому что мы будем сморщивать его внутрь, чтобы имитировать вид грибных жабр. Перевернув край, начните прикреплять ткань вокруг внутреннего отверстия с помощью пистолета для горячего клея, перекрывая ткань по ходу движения.

После того, как вы прикрепили всю ткань вокруг внутренней стороны короны, прикрепите ткань вдоль внешней стороны поля, используя тот же метод перекрытия. Переверните шляпу.Вырежьте из красного фетра круг примерно на 4 дюйма больше диаметра поля шляпы. (Возможно, вам придется отрегулировать, в зависимости от того, насколько высоко ваш купол — вырежьте круг большего размера, чем вы думаете, что вам нужно, потому что мы все равно срежем лишнее).
* необязательный шаг: Вырежьте круг из ватина, который немного меньше вашего красного фетра. Поместите это между картонной рамкой и красным фетром для дополнительной прокладки)
Отцентрируйте круг над верхним куполом и начните приклеивать его по краям, равномерно сгибая по всему периметру.
* дополнительный шаг: Перевернув шляпу, вставьте набивку через открытые пространства вдоль внешних краев для структурирования.

После того, как вы прикрепили весь фетр по краям полей, отрежьте излишки фетра. Используя белый фетр, вырежьте несколько пятен любой формы и / или размера и прикрепите их горячим клеем или клеем для ткани. Отрежьте два куска ленты или полоски хлопчатобумажной ткани и прикрепите их с каждой стороны шляпы, чтобы использовать их в качестве завязок.

Готово! Оденьте ребенка во все белые одежды или одежду с текстурой или бахромой.

Учебное пособие по изготовлению бумажных грибов своими руками — Дизайн * Губка

Я складывал сложенное белье в ящики своего сына, когда случайно заметил на его комоде шар в виде сот с нижней частью, направленной ко мне. Обычно сотовую бумагу разрезают и придают ей форму, чтобы выделить сотовый узор, но нижняя часть шара представляет собой кольцо из идеально расположенных бумажных лучей. Мне пришло в голову, что это было похоже на жабры огромного гриба, и я отложил эту мысль для использования в будущем — может быть, праздничная витрина?

Затем, примерно через неделю, я был в Impress Cards and Crafts, где я преподаю уроки бумажных цветов, и — ах! — Я нашел крошечную сотовую бумагу, предназначенную для использования в открытках ручной работы.Я даже не знал, что сотовая бумага бывает чего-то другого, кроме большого размера, используемого для украшения вечеринок.

Я принесла домой пачку цвета «слоновая кость» и оставила ее на тумбочке, чтобы каждую ночь я могла проводить время, просто возясь с ней. Когда я формировал, растягивал и манипулировал сотовой бумагой, я был поражен тем, насколько органично она выглядела и ощущалась. Я сделал трехмерную фигуру и поиграл с ней, выворачивая наизнанку. Чем-то своим движением он напомнил мне какое-то морское существо — может быть, медузу или морской анемон?

Я стал немного одержим и начал читать о сотах и ​​других гексагональных структурах в природе.Я узнал, что этот узор появляется на истерзанных солью скальных образованиях, глазах насекомых и внутренних костях. Как и в случае с креповой бумагой, меня очаровала идея использования искусственного материала для исследования структур в природе, особенно когда сам материал вдохновлен естественными формами. Мне нужен был объемный, но легкий и ровный материал для моих грибных жабр; природа использует эту сотовую структуру по тем же причинам.

Надеюсь, вы создадите собственную колонию грибов. Они прекрасно сочетаются с бумажными цветами (как мило они будут скомпонованы с бумажными морозниками и нарциссами ?!), и я думаю, что их горшочек станет очаровательным подарком.- Кейт

Принадлежности:

-Тяжелый креп для колпачка и ножки (я использовал «Слоновая кость» от PaperMart)

-Бумажная соломка для поддержки стебля

-Бумага сотовая цвета «слоновая кость» отсюда

-Оригинальный клейкий клей Алин

-Ножницы для бумаги

-Грибные шаблоны (скачать здесь)

Примечание о зерне:

Волокна крепированной бумаги идут параллельно рулону или складке.Стрелка на вашем шаблоне показывает направление, в котором должны идти волокна, поэтому убедитесь, что оно расположено параллельно крошечным складкам, которые проходят вверх и вниз по крепированной бумаге.

О шаблонах:

Я включил пять наборов шаблонов грибов разных размеров от очень большого до очень маленького. Я напечатал размер на каждом шаблоне (например, xl) и букву, которая его идентифицирует в инструкциях. При вырезании кусочков грибов убедитесь, что ваш шаблон xl A совпадает с шаблоном xl B.Шаблон стебля можно использовать для любого размера, хотя для грибов меньшего размера вам нужно разрезать его пополам по вертикали и использовать правую половину для более тонкого стебля. Я бы рекомендовал начать с грибов среднего размера.

Для шапки:

С помощью шаблона B вырежьте прямоугольник из плотного крепа так, чтобы длинная сторона проходила поперек волокон. Используя пунктирную линию на шаблоне B в качестве ориентира, сложите прямоугольник.

Осторожно растяните по всей длине складки.

Чтобы закрыть верхний круг, положите сложенный и растянутый прямоугольник так, чтобы вы могли видеть часть, которую вы сложили (это нижняя сторона вверх). Откройте складку на одном коротком конце прямоугольника и нанесите клей вверх и вниз по этому краю.

Поместите противоположную загнутую короткую сторону поверх склеенного участка, перекрывая две стороны примерно на дюйма.

Сложите склеенный участок и надавите пальцами, чтобы клей схватился.

Вырежьте из крепа цвета слоновой кости маленький кружок размером с четверть. (Если вы делаете очень крошечные или очень большие грибы, вам нужно соответствующим образом отрегулировать размер этого круга, но это не обязательно должно быть очень точным.)

Осторожно расположите нерастянутый центр кепки — область, которая была нерастянутым длинным краем прямоугольника — так, чтобы все это выступало через нижнюю сторону кепки. Нанесите довольно много клея по всему краю.Положите колпачок на стол снова нижней стороной вверх. Используйте круг, чтобы протолкнуть этот приклеенный внутренний край вниз в центр кепки. Нажмите, чтобы клей закрепился.

Переверните колпачок лицевой стороной вверх.

На этом этапе центр вашей кепки, вероятно, будет выглядеть не очень красиво. Но не волнуйтесь! Поскольку бумага очень влажная от клея, у вас есть несколько минут, чтобы отрегулировать центр.

Я ногтями зажимаю ровные складки по центру, а затем нажимаю / массирую точки, чтобы полностью закрыть центр.

Для жабр:

Чтобы сделать полное кольцо из жабр для вашего гриба, нужны два одинаковых куска сотовой бумаги.

Поместите шаблон A на сотовую бумагу так, чтобы стрелка на шаблоне проходила параллельно с небольшими углублениями, которые проходят вверх и вниз на сотовой бумаге. Вырежьте один шаблон A. Чтобы вырезать вторую половину ваших жабр, поместите шаблон A на сотовую бумагу прямо под первым вырезанным шаблоном A.Это гарантирует, что сотовый рисунок одинаково ложится на обе половинки жабр, так что они будут выглядеть даже тогда, когда вы их открываете.

Нанесите на одну из двух половин жабр клей, а затем сложите вторую половину сверху. Дайте высохнуть в течение минуты или около того.

Нанесите клей на верхнюю часть этой стопки, аккуратно разверните стопку и приклейте нижнюю сторону стопки к верху.

Осторожно защипните по краю, чтобы закрыть.Дайте высохнуть.

Осторожно откройте маленькую трехмерную сотовую форму вдоль заостренного конца.

Используйте кисточку для поролона, косметическую губку или даже кусок крепа цвета слоновой кости, чтобы нанести клей по всей внутренней стороне колпачка до самого края.

Осторожно положите жабры на колпачок, осторожно растягивая сотовую бумагу так, чтобы концы жабр лежали внутри края колпачка.

Когда вы потянетесь, отверстие в центре кольца ячеистых жабр откроется, давая место для стебля. У вас будет несколько минут до высыхания клея, чтобы выровнять сотовую бумагу, поэтому убедитесь, что жабры равномерно распределены по краю крышки. Наконец, работая по одной части за раз, осторожно вдавите жабры в край крышки по всей длине.

Для штока:

Используйте шаблон C, чтобы вырезать прямоугольник из крепа цвета слоновой кости.

Сожмите небольшой складок в прямоугольнике, ориентируясь по пунктирной линии на шаблоне. Таким же образом, как вы растягивали край шляпки, растяните эту небольшую складку, чтобы создать гребень на ножке гриба.

Нанесите клей на левый край прямоугольника стебля и поместите бумажную соломинку поверх этой линии клея.

Оберните прямоугольник вокруг соломки. Вы не будете сильно растягивать бумагу, но она должна быть достаточно плотно скручена.При необходимости отрегулируйте свернутую бумагу так, чтобы выступ стержня выровнялся в аккуратное кольцо.

Нанесите клей на правый край этой детали, завершите прокатку и осторожно нажмите, чтобы клей застыл.

Чтобы сделать выступ более заметным, возьмитесь за ножки по обе стороны от выступа и сдвиньте бумагу по направлению к выступу. Обрежьте любую выступающую часть бумажной соломки.

Нанесите точечный клей вокруг верхнего края стержня, а затем вставьте кончик стержня в пространство в центре сотового кольца.Подержите его на месте в течение минуты или двух, чтобы клей высох.

Добавление цвета:

Вы можете использовать PanPastel, чернила для штампов, копировальные маркеры или мел, чтобы раскрасить верхушки грибов. Мне нравится использовать косметическую губку, чтобы смахивать цвет от центра, приподнимая, когда я достигаю края, для создания эффекта градиента.

Мои любимые штемпельные чернила для изготовления розовых грибов — «Sugar» от Fresh Ink.

Стиль:

Наличие бумажных соломок в центре стеблей дает вам большую гибкость при укладке. Если вы хотите использовать их в цветочном букете, вы можете просто прикрепить к нему длинный кусок проволоки, чтобы придать ему высоту.

Чтобы грибы казались стоящими сами по себе, я кладу лист крафт-бумаги поверх цветочной пены и проталкиваю зубочистки сквозь бумагу в пену.

Затем я кладу ножки своих грибов на зубочистки, и они красиво остаются на месте.Что касается горшочка с грибами, я воткнула половину полистирольного яйца в этот маленький цветочный горшок, покрыла его консервированным мхом и воткнула зубочистки туда, где я хотела «посадить» свои грибы.

О Кейт: Кейт Аларкон создает бумажные растения и ведет семинары в районе Сиэтла. Она периодически размещает готовые цветы в своем магазине на своем веб-сайте www.thecobralily.com. Вы можете увидеть ее последние работы в Instagram @cobralilyshop и невероятное количество цветочных булавок на ее досках в Pinterest (@ The Cobra Lily).

Как сделать глиняные грибы — бумага и строчка

Если вы здесь давно, то знаете, что я люблю уникальные рождественские украшения. И сегодня я делюсь огромным набором глиняных украшений, которые, как мне кажется, идеально вписываются в эту категорию: украшения-грибы своими руками!

Надеюсь, вам понравится так же, как и мне, потому что я трачу на них очень, очень, очень много времени, по правде говоря. Если вы следили за историями IG, вы уже это знаете. НО хорошая новость в том, что на самом деле им не нужно так много времени. Если, конечно, вы не планируете делать набор из 75 или более грибов, как я. Ха-ха.

Грибы вообще сейчас в моде, и с парой контейнеров с воздушно-сухой глиной, которые у меня уже были под рукой, я подумал, почему бы не пойти на это. Хочешь сделать свой собственный? Я покажу вам как!

Знаете ли вы, что грибы считаются символом удачи?

Как это круто? Мне нравится идея подарить их кому-то, у кого был тяжелый год или у кого не повезло.Даже если этот человек — ты.

Но так или иначе, удача или нет, эти глиняные украшения — уникальный способ сделать вашу елку причудливой и веселой. Итак, идете ли вы в подарок или делаете для себя, вы не можете проиграть. Вот как сделать глиняные грибные украшения своими руками:

Материалы для изготовления украшений из глиняных грибов

• воздушно-сухая глина — подойдет любая воздушно-сухая глина (включая модельную магию, которая очень легкая)
• пружинные кольца
• кисть с тонким наконечником — не для рисования и может испортить хорошую кисть, поэтому убедитесь, что вы используете более дешевую кисть или старую
• маленькая кисть (для рисования грибов после завершения — по желанию)
• простой инструмент для резьбы (я использовал бумажное шило и конец кисти) *
• краски акриловые или гуашевые
• лак матовый (или другой герметик)
• вода — для разбавления краски, при желании
• сверхпрочный клей — можно использовать суперклей или E6000
• шнурки и ножницы

* Если вы хотите сойти с ума и по-настоящему погрузиться в глиняные проекты, мне понравится этот набор инструментов для глины (на Amazon он стоит всего 11 долларов), но он определенно не требуется для этого проекта.

Как сделать украшения из глиняных грибов

Чтобы сделать глиняные грибные украшения, подобные моему, начните с замешивания небольшого кусочка глины и скатания его в шар.

Оттуда немного сгладьте его и надавите большими пальцами на центр круглой глиняной формы, придавая и выравнивая края пальцами.

Для получения ровной формы сделайте все возможное, но не беспокойтесь о том, чтобы все было гладким и идеальным. Грибы несовершенные по своей природе, и глина будет иметь такое же ощущение.Вам просто нужно убедиться, что крышка имеет толщину 1/4 дюйма или больше (грубо говоря, если честно, они могут быть тоньше, но не слишком, слишком тонкими).

Как только у вас будет форма кепки, переверните ее и добавьте линии на нижней стороне тем, что у вас есть (я использовал бумажное шило и конец кисти), чтобы создать отступы, как вы видите на фотографиях.

Вы можете сделать это, сделав отпечатки стороной бумажного шила или малярной кисти, как это сделал я. ИЛИ вы можете очистить строки вместо этого заостренным объектом.Что вы предпочитаете.

Просто убедитесь, что вы оставили ровный участок в середине каждой гипсовой повязки, чтобы у стеблей было хорошее плоское место для прикрепления, когда вы начнете склеивать части позже. Я узнал это на собственном горьком опыте.

Вдавите пружинное кольцо в верхнюю часть шляпки гриба прямо по центру. Не вставляйте его полностью — вам нужно, чтобы примерно половина прыжкового кольца оставалась открытой.

С помощью кисти с тонким наконечником нанесите пластилин на прыжковое кольцо так, чтобы после высыхания глины прыжковое кольцо нельзя было вытащить.Отложите крышку, чтобы она высохла.

Теперь возьмите еще один кусок глины и раскатайте трубочку. Оберните одну сторону немного тоньше — это будет конец, на котором будет сидеть колпачок.

Используйте стол или любую плоскую поверхность, чтобы сделать более тонкий конец плоским, слегка прижав тонкий конец стержня к плоской поверхности. Это значительно упростит приклеивание стержня к крышке. Мне также нравится делать нижнюю часть (более толстую часть стебля) плоской, но это скорее вопрос декрета. Не обязательно, но хотел упомянуть об этом.

После того, как вы создали все нужные шляпки и ножки, их нужно высушить на воздухе. Я положил все глиняные детали на холст и дал им высохнуть в течение ночи. Затем я перевернул все кусочки, чтобы убедиться, что у другой стороны тоже есть хорошие шансы высохнуть (снова на ночь).

Время высыхания может варьироваться, поэтому в случае сомнений следуйте инструкциям на вашей глиняной упаковке относительно времени высыхания.

После полного высыхания детали можно склеивать и красить.Вы можете делать это в любом порядке — либо покрасить все детали по отдельности, а затем скрепить их клеем после того, как краска полностью высохнет, либо наоборот, сначала склеив, а затем раскрасив.

Я проделал и то и другое и обнаружил, что в любом случае объем работы был примерно одинаковым. Так что по большей части я сначала нарисовал большую часть деталей, а затем склеил их, когда они высохли. Иногда я добавляла маленькие точки на шляпки грибов после того, как кусочки склеивались вместе, если мне казалось, что мне нужно что-то дополнительное.

Единственное, что я хотел бы отметить в этой части процесса: 1) используйте очень прочный клей для склеивания (небольшое количество имеет большое значение) и 2) добавьте немного воды в краски, которые вы используете. для более естественного / акварельного эффекта. Вы также можете накладывать разные цвета друг на друга, если хотите.

Когда все детали будут готовы, добавьте какой-нибудь герметик (например, матовый лак). Затем проденьте 4–6-дюймовые куски веревки через каждый «крючок» прыгуна на вершине каждого гриба.И завяжите нить узлом, образуя круг для подвешивания на елку.

Теперь ваши глиняные украшения готовы повесить или подарить на праздничных вечеринках, рождественские подарки для близких и т. Д. Дайте мне знать, если я смогу ответить на какие-либо вопросы для вас. Рад помочь, где могу.

Не уверены, что вам действительно нужны украшения?

Понятно, понимаю. Но я все же считаю, что вам стоит их сделать. Итак, вот идея: избавьтесь от металлических петель и веревок, чтобы вместо этого создать волшебный набор фигурок леса.Они могут просто принести вам удачу.

Уникальные новогодние украшения: глиняные грибы своими руками

Создайте эти причудливые глиняные грибы для уникальных рождественских украшений, которые могут принести вам удачу в новом году.

Стоимость: 12 долларов (получается 75 глиняных грибов)

• глина, высушенная на воздухе — подойдет любая глина, высушенная на воздухе, включая очень легкую модель магии.
• прыгающие кольца.
старый
• маленькая кисть для рисования грибов после завершения — при желании
• простой инструмент для резьбы Я использовал бумажное шило и конец кисти *
• акриловые краски или краски гуашь
• матовый лак или другой герметик
• вода — при желании разбавить краску.
• сверхпрочный клей — можно использовать суперклей E6000
• нить и ножницы

• Чтобы сделать глиняные грибные украшения, подобные моему, начните с замешивания небольшого кусочка глины и скатания его в шар.

• Оттуда немного расплющите его и надавите большими пальцами на центр круглой глиняной формы, придавая и выравнивая края пальцами.

• Сделайте все возможное, чтобы получить ровную форму, но не беспокойтесь о том, чтобы все было гладким и идеальным. Грибы несовершенные по своей природе, и глина будет иметь такое же ощущение. Вам просто нужно убедиться, что крышка имеет толщину 1/4 дюйма или более (грубо говоря, если честно, они могут быть тоньше, но не слишком, слишком тонкими).

• После того, как вы придумали форму кепки, переверните ее и добавьте линии на нижней стороне тем, что у вас есть (я использовал бумажное шило и конец кисти), чтобы создать отступы, как вы видите на фотографиях.

• Вы можете сделать это, сделав отпечатки стороной бумажного шила или малярной кисти, как я. ИЛИ вы можете очистить строки вместо этого заостренным объектом. Что вы предпочитаете.

• Просто убедитесь, что вы оставили ровный участок в середине каждой гипсовой повязки, чтобы у стеблей было хорошее плоское место для прикрепления, когда вы начнете склеивать части позже.Узнал это на собственном горьком опыте.

• Вдавите перемычку в верхнюю часть шляпки гриба прямо по центру. Не протыкайте его полностью — вам нужно, чтобы примерно половина прыжкового кольца оставалась открытой.

• Используя кисть с тонким наконечником, нанесите кистью глину на прыжковое кольцо, чтобы после высыхания глины прыжковое кольцо нельзя было вытащить. Отложите крышку, чтобы она высохла.

• Теперь возьмите еще один кусок глины и раскатайте трубку. Оберните одну сторону немного тоньше — это будет конец, на котором будет сидеть колпачок.

• Используйте стол или любую плоскую поверхность, чтобы сделать более тонкий конец плоским, слегка прижав тонкий конец стержня к плоской поверхности. Это значительно упростит приклеивание стержня к крышке. Мне также нравится делать нижнюю часть (более толстую часть стебля) плоской, но это более строгая вещь. Не обязательно, но хотел упомянуть об этом.

• После того, как вы создали все нужные колпачки и стержни, их нужно высушить на воздухе. Я положил все глиняные детали на холст и дал им высохнуть в течение ночи.Затем я перевернул все кусочки, чтобы убедиться, что у другой стороны тоже есть хорошие шансы высохнуть (снова на ночь).

• Время высыхания может варьироваться, поэтому в случае сомнений следуйте инструкциям на вашей глиняной упаковке относительно времени высыхания.

• После полного высыхания детали готовы к склеиванию и покраске. Вы можете делать это в любом порядке — либо покрасить все детали по отдельности, а затем скрепить их клеем после того, как краска полностью высохнет, либо наоборот, сначала склеив, а затем раскрасив.

• Я выполнил и то, и другое и обнаружил, что в обоих случаях объем работы примерно одинаков. Так что по большей части я сначала нарисовал большую часть деталей, а затем склеил их, когда они высохли. Иногда я добавляла маленькие точки на шляпки грибов после того, как кусочки склеивались вместе, если мне казалось, что мне нужно что-то дополнительное.

• Единственное, что я хотел бы отметить в этой части процесса: 1) используйте очень прочный клей для склеивания (небольшое количество имеет большое значение) и 2) добавьте немного воды в краски, которые вы будете наносить. Используется для более естественного / акварельного эффекта.Вы также можете накладывать разные цвета друг на друга, если хотите.

• Когда все детали будут готовы, добавьте какой-нибудь герметик (например, матовый лак). Затем проденьте 4-6-дюймовые куски веревки через каждый крючок прыгуна на вершине каждого гриба. И завяжите нить узлом, образуя круг для подвешивания на елку.

• Теперь ваши глиняные украшения готовы повесить или подарить на праздничных вечеринках, рождественских подарках для близких и т. Д.Дайте мне знать, если я смогу ответить на ваши вопросы. Рад помочь, где могу.

Что вы думаете о готовых изделиях? Подходят ли они к уникальным рождественским украшениям, которые вы, возможно, захотите примерить?

История создания забавного октябрьского учебника по бумажным грибам

грибы учебники октябрьская коробка пози 01 октября 2020 г.

С октябрем! Я весь год мечтала об этом учебном пособии.Грибы занимают особое место в моем сердце, и я очень хотел создать их для The Posey Box. Это смелый и забавный отход от привычных нам бумажных цветов!

Обычно, когда мы с Куин планируем урок, мы выбираем цветок, а затем конкретную разновидность и цвет этого цветка, чтобы воссоздать его на гофрированной бумаге. Но для проекта этого месяца мне очень хотелось создать бумажный гриб вокруг моих любимых грибных атрибутов. Я хотел создать разнообразие с короткими и очень реалистичными жабрами, шляпками драматической формы и способностью действительно светиться.Мир грибов настолько огромен, что этот самый гриб мог бы расти где-то в лесу, пока мы говорим, но правда в том, что Куин и я изобрели этот вид только для наших членов.

Надеюсь, любые микологи снисходительны, если сделают один из этих забавных грибов. Мы надеемся, что вы получите удовольствие от этого и создадите себе целую каминную полку, полную грибов. А если вы чувствуете вдохновение, попробуйте адаптировать узор, чтобы создать свой собственный вариант!

О чем следует помнить:

Убедитесь, что ваша шапка полностью высохнет между слоями.

• Мне намного проще вырезать несколько слоев жабр одновременно, а затем приклеить их непосредственно к держателю для жабр, чем сначала разрезать все жабры. Это потому, что их все легче хранить вместе, если вам не нужно их сначала откладывать.
• Чтобы разнообразить грибы, попробуйте сделать шляпку из бумаги разной плотности. С грибами можно пойти жирным или нежным. Вариантов столько!

Помните, если у вас есть вопросы по учебнику, вы можете присоединиться к нам на The Gathering 7 октября в 16:00 по тихоокеанскому стандартному времени / в 19:00 по восточному стандартному времени.Нам не терпится увидеть ваши грибы из крепированной бумаги!

грибов, волшебство и бумажное маше

Привет, друзья! Я очень рад вернуться после сказочного недельного отпуска в Северной Калифорнии. Это было отличное развлечение после довольно примечательной недели. С радостью сообщаю, что ВСЮ неделю я занимался искусством и рукоделием (а также немного баловался) с моей удивительно одаренной подругой Брендой Уолтон. Мы так многого достигли, и к нам относились как к королевам, потому что ее муж, Дуг, позаботился о том, чтобы у нас было все необходимое.Как это было хорошо? Честно говоря, у нас было так много всего, что мы хотели сделать, но нам очень хотелось просто пообщаться. Сделав несколько войлочных повязок, акварельных открыток и пасхального баннера, мы наконец остановились на изготовлении грибов из папье-маше. Что делает их такими «волшебными», так это то, что мы просмотрели бесчисленное количество видео (возможно, там было некоторое хихиканье) от нескольких людей, показывающих нам свои «идеальные» грибы, прежде чем мы решили отбросить их все и создать нашу собственную «магию». Вот пошаговое руководство с материалами, перечисленными в конце сообщения.Мы не обещаем надувания воздушных шаров и завязывания узлов из салфеток.

Чтобы сформировать шляпку грибов, я вырезал кружочки из картона. Вы можете использовать пробойник или высечку по кругу. Я вырезаю их вручную ножницами. Обязательно вырежьте все разных размеров. Затем я вырезаю из каждого кусочка, как кусок пирога, примерно на 1/8 часть круга. Я соединил эти концы вместе, чтобы сформировать округлую шляпку гриба. Те, что на лицевой стороне рисунка со швами, — это грибы, вырезанные вручную.Маленькие грибы сзади на самом деле шляпки желудей! Довольно умно, а?

Чтобы сделать бумагу маше для всех крышек и желудей, мы использовали папиросную бумагу и пасту из папье-маше, приготовленную из художественной пасты Элмера. Этот клей выпускается в виде порошка, который в сочетании с водой превращается в прозрачный гель. Я любил использовать это для клея. Он сохнет прозрачно и очень хорошо прилипает, но, по иронии судьбы, не липкий. Я заказал его здесь онлайн и очень рекомендую.

Пальцами я нанесла клей на переднюю и заднюю часть шляпок грибов, добавив несколько слоев ткани, чтобы скрыть шов.Для стеблей маленьких грибов мы использовали проволоку, обтянутую тканью, и… ватные палочки для больших грибов. 🙂 Мы удалили один конец ватной палочки, чтобы прикрепить его к внутренней части гриба. Горячий клей идеально подходил для крепления стеблей.

Что касается больших грибов, я решил, что хочу положить внутрь немного гофрированной бумаги. К счастью, у Бренды была винтажная гофрированная бумага, и она была идеальной. Однако мини-чашка для выпечки сделает то же самое! Отрежьте полоску, которая поместится внутри кепки.Ничего страшного, если он немного нависает. Вы можете обрезать его позже. Соедините два конца вместе. Создайте розетку, плотно натянув центр, нанеся немного горячего клея на вершину колпачка и плотно сжимая розетку, пока клей не остынет. Я приклеил некоторые края и к крышке картона для плакатов!

Теперь вы готовы рисовать!

Я использовал красную краску Golden, но вы можете использовать любую акриловую краску на ваш выбор. Не забудьте вернуться и добавить горошек!

Мне нравятся более реалистичные грибы, поэтому я добавил немного разбавленного золотисто-коричневого цвета на внутреннюю часть шляпки гриба и на верхушку стебля.Для разнообразия попробуйте добавить оборку из креповой бумаги или газетной бумаги в центр основы. Очень круто!

И вот наша коллективная договоренность…

Пора шоу! Это делает меня счастливым!

Принадлежности:

Плакат
Белая тканевая бумага
Арт-паста Элмера
Q-Tips
Проволока
Красная, белая, золотисто-коричневая акриловая краска
Маленькая кисть
Подложка для мини-кексов или винтажная гофрированная бумага
Пистолет для горячего клея и клей

Дополнительно: газетная или крепированная бумага

Ну что ты думаешь? Легкий? Надеюсь, вы узнали что-то новое и начнете составлять собственный букет!

ХО,

Деби

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Грибных украшений своими руками — Revolution from Home

Мне не терпится поделиться с вами этим проектом (таким нехарактерным субботним постом)! Я создал эту простую выкройку много лет назад, когда продавал свои товары на зимней ярмарке Austin Waldorf School и нуждался в нескольких предметах стоимостью менее 10 долларов. Их так весело (и быстро) делать, что они идеальный способ использовать записки, и каждый быстро приобретает индивидуальность, несмотря на то, что персонаж, который у вас может быть , думал, что вы лепили (каламбур) .

Если вы предпочитаете, чтобы они стояли (таблица сезонов?), А не висели на вашей елке, просто заполните нижнюю половину стебля просом или песком.

Удачи, друзья мои! (Хорошо, может быть, не , а довольны.)

* Базовые навыки машинного шитья предполагаются

Шаг 1:

Просмотрите свою груду металлолома на предмет крошечных отпечатков, любимых однотонных материалов и остатков войлока.

Шаг 2:

Сделайте свой шаблон (ы), вырезав круги из макулатуры.(Я проследил крышку большой консервной банки). Затем, используя другую круглую форму меньшего размера (я использовал катушку с нитками), нарисуйте второй круг в середине первого, чтобы он служил ориентиром. Вырежьте на бумаге выемки, как показано на следующем фото. В первом случае шляпка гриба будет более округлой, а во второй — более острой. Не советую использовать третью форму. Это отличная заостренная кепка с большим количеством символов (третья из последней фотографии в этом посте), но она также была самой близкой к тому, чтобы шить сквозь пальцы за все мои 17 лет работы швеей.

Я только что осмотрел их (в основном оправившись от своего перфекционизма), но вам будет легче, если вы попытаетесь сделать зазубрины более или менее ровными (особенно в отношении расстояния от кончиков до центра круг).

Шаг 3:

Обведите свой шаблон на одном лоскутке ткани и одном лоскутке фетра. Вырежьте обе и скрепите изнаночными сторонами вместе . (Не обращайте внимания на то, что на этой фотографии изображена правая сторона и отпечатка вниз.Поверьте … изнаночные стороны вместе .)

Шаг 4:

Вырежьте ткань и фетр. Соединяя изнаночные стороны вместе и используя тугую зигзагообразную строчку средней ширины, прострочите по всем краям, прошивая изнаночную строчку в начале и конце. Обязательно оставьте иглу в ткани, когда будете делать поворот. Его личность сейчас обретает форму!

Шаг 5:

Немного увеличьте ширину стежка. Удерживая две секции вместе бок о бок , сшейте верхние секции изнутри круга к краю. Не перекрывайте края.

Шаг 6:

Продолжайте с остальными разделами, пока это не будет выглядеть так. Возможно, вам придется сшить последнюю из снаружи в в зависимости от того, насколько сильно выжимаете.

Шаг 7:

Если вам нужно больше четкости, прострочите по краю колпачка еще раз.

Шаг 8:

Отложите колпачок в сторону. Уже мило, да?

Шаг 9:

Выберите ткань для стебля.С фетром проще, но я тоже использовала старый вельвет, эффект мне понравился. Вырежьте прямоугольник из ткани (сверните его в трубочку, чтобы оценить размер с колпачком) и сложите лицевыми сторонами вместе пополам. Используя прямую строчку, прошейте по длинному краю любой формы, какой захотите. Мой любимый образ — более тонкий стержень вверху с более широким основанием. Обрезать припуск на шов и повернуть.

Шаг 10:

Выверните шляпку гриба наизнанку и с помощью иглы и нитки пришейте стержень к внутренней части шляпки.Подверните края, если вы используете что-то другое, кроме фетра.

Шаг 11:

Плотно набейте стержень ровингом или полифиллом, используя карандаш или что-нибудь узкое. Используйте просо или песок для нижней половины, если хотите, чтобы она встала. Вырежьте небольшой кружок из фетра и пришейте его к нижней части стержня, загибая края, если не используете войлок для стержня.

(Этот гриб — хороший пример того, что можно использовать еще один завершающий стежок по краю.(Я немного подрезал его и надрезал строчку).

Шаг 12:

Прикрепите петлю нитки мулине к верху. Я сделал это, завязав петлю на длине нити, затем по очереди нанизывая иглу на каждый конец и прошивая их через верхнюю часть, прикрепляя ее к внутренней части колпачка. Вы можете сделать это разными способами.

И вот оно! Есть так много возможных вариантов. Вот один, о котором я подумал постфактум…

Посмотрите на их уникальные личности!

Чертовски мило, да? Последние два — мои любимые.Кажется, они выросли прямо из земли.

Подумайте обо всех возможностях обмена подарками и подарками для учителей! (Anthropologie, съешь свое сердце.) Не стесняйтесь, поделитесь этим уроком, расскажите мне, как оно проходит, и всего наилучшего вам и вашим близким в этот праздничный сезон!

Грибные украшения своими руками последнее изменение: 15 июля 2016 г., автор: Beth

Сделайте свой собственный отпечаток спор! — Грибы маламы Гавайи

Что такое спора?

Спора подобна семену грибов.Подобно сбору семян растений, вы можете собирать отпечатки спор грибов, которые вы собирали, чтобы помочь в поиске опознания. 🕵️‍♀️ Микологи используют размер, форму и цвет спор, чтобы определить неизвестный вид грибов.

Спора гриба содержит весь генетический материал, необходимый для образования нового гриба. Грибы все время активно выбрасывают споры (даже если вы просто расслабляетесь, читая это на диване, у вас есть споры прямо сейчас. Если вы просто попытались стереть их, они все еще там.Даже не думай об этом, просто продолжай расслабляться. Прохладный. ) Сами по себе споры крошечные и их можно увидеть только под микроскопом. 🔬

Gif через DISPERAL GIF на giphy

Когда споры грибов высвобождаются, они могут пройти значительное расстояние, прежде чем приземлятся. При приземлении эта единственная клетка (спора) испускает «гифы» или волокна, которые в совокупности мы называем «мицелием». Задача мицелия — помогать собирать пищу и материализовать грибок.

На зрелом грибе тысячи и тысячи спор растут только на одной жабре гриба (а у негабаритных грибов есть свой собственный способ высвобождения спор). Цвет спор может варьироваться от белого до черного и многих оттенков между ними.

Перед тем, как приступить к печати, следует отметить несколько моментов:

• Собирая грибы для распечатки в поле, вы можете взять с собой несколько листов алюминиевой фольги в корзину для сбора, положить шляпку гриба на фольгу и завернуть ее вместе с остальными грибами в фольгу.
• Вы хотите максимально поддерживать чистоту и стерильность. Сделайте все возможное, чтобы свести к минимуму заражение спорами других грибов или бактериями!
• Если у вас есть возможность, используйте самые свежие пробки или самые чистые образцы. Чем старше колпачок, тем меньше спор и выше вероятность заражения другими бактериями / грибами или насекомыми.
• Старайтесь поддерживать влажность, чтобы получить толстый темный отпечаток спор. Грибы — это идеальная вода, содержащая достаточное количество влаги, которую лучше всего сохранить, поместив чашку или миску над крышкой во время процесса печати.Чаша также помогает защитить область вокруг колпачка от пыли и других спор, переносимых по воздуху. После печати отпечаток со спорами должен высохнуть (оставшийся конденсат будет способствовать развитию бактерий).

Фото Кейна Барлоу

• Вы можете печатать на многих носителях, включая алюминиевую фольгу, белый лист бумаги, учетную карточку или предметное стекло микроскопа. Алюминиевая фольга — популярный выбор, потому что она легкая, прочная и в значительной степени стерильна. Бумага может быть проблематичной для длительного хранения из-за связывания спор с волокнами или из-за того, что клещи могут поедать ваши споры.
• Если вы уже знаете цвет спор вашего гриба, вы можете выбрать цветную бумагу, которая выделит цвет спор.

• Если вы чувствуете себя * вычурным *, вы можете «спустить» гриб на бумагу, используя различные узоры, отличные от воздушного потока в комнате. Поместите шляпку гриба на картон или цветную бумагу, не закрывая шляпку, и посмотрите, что получится. Он может стать изящной открыткой для ваших друзей-ботаников-микофилов или художественным вдохновением для вашего следующего творения.
• Крышки для чернил (Coprinus comatus или другие виды Coprinus) выбрасывают удивительное количество черных спор: оставив их на ночь, вы получите достаточно чернил. Просто добавьте их в несколько капель воды и продолжайте рисовать!

Грибы на гриле

Грибы со спорами жабр лежат на поверхности жабр.

Источник рисунков грибов

Сначала отрежьте стебель и поместите колпачок жабрами вниз на кусок алюминиевой фольги, белый лист бумаги, учетную карточку или предметное стекло микроскопа.

Нанесите каплю воды на верхнюю часть колпачка, чтобы высвободить споры.

Накройте крышку бумажным стаканчиком, стаканом или миской и оставьте на 2-24 часа, в зависимости от влажности и свежести гриба. Споры упадут на бумагу, фольгу или стекло, образуя отпечаток спор.

Если у гриба есть стебель, он мягкий и свежий, например, гриб (см. Изображение выше), то споры будут находиться внутри пор под шляпкой.

Источник рисунков грибов

Если гриб твердый, сложнее получить отпечатки спор на полипах, растущих на деревьях или бревнах. Некоторым полипам требуется много времени для созревания и образования спор. Кроме того, грибы часто могут жить долгое время после того, как производят и распространяют свои споры. Попробуйте обернуть их влажными бумажными полотенцами или газетами на ночь, прежде чем класть на фольгу, бумагу или стекло, чтобы получить отпечаток спор. Обратите внимание, что поверхность, несущая споры, всегда обращена вниз к земле по мере роста полипы.

Отпечаток спор может быть сделан таким же образом, как и для гриба с жабрами (повторяется ниже). Отложения спор будут отражать размер и форму пор.

Сначала отрежьте стебель и поместите колпачок жабрами вниз на кусок алюминиевой фольги, белый лист бумаги, учетную карточку или предметное стекло микроскопа.

Нанесите каплю воды на верхнюю часть колпачка, чтобы высвободить споры.

Накройте крышку бумажным стаканчиком, стаканом или миской и оставьте на 2-24 часа, в зависимости от влажности и свежести гриба.Споры упадут на бумагу, фольгу или стекло, образуя отпечаток спор.

Источник рисунков грибов

Если вы наткнетесь на другие виды грибов, такие как сморчки, гиднумы, кораллы, снежинки или птичьи гнезда, просто сделайте быстрый поиск и посмотрите, как найти споры!

Отпечатки со спорами можно сохранить на бумаге или фольге, слегка сбрызнув их художественным спреем или спреем для волос. Держите спрей на высоте не менее 12-15 дюймов над отпечатком, иначе вы можете сдуть споры прямо с бумаги!

Искусство через @Shroomlandia_sporeprints в instagram

Решите ли вы поднять свой уровень в игре «Идентификатор грибов», сделать забавные художественные принты или персонализировать поздравительную открытку с грибами, отпечатки спор — отличный способ лучше познакомиться с результатами своих набегов!

.