Сделать мангал своими руками: пошаговая инструкция, как сделать из металла и кирпича

Мангал из кирпича и из металла своими руками.

Практически все люди знают, что еда, приготовленная на открытом огне, всегда получается вкуснее пищи, которая создается при помощи плиты в квартире. По этой причине многих людей интересует, как сделать мангал своими руками правильно на загородном участке.

Содержание этой статьи

• Выбор места для строительства
  • Особенности кирпичных очагов для дач
    • • Фото c мангалом:
• Определение размеров очага, чертеж мангала
  • Материалы, используемые при строительстве очага
    • Необычный мангал из кирпича в форме пианино, видео:
• Как сделать мангал своими руками из кирпича?
  • Устройство фундамента для очага
  • Кладка первого ряда кирпичей
  • Строительство цоколя очага
  • Создание упоров для жаровни и решетки
  • Создание рабочей поверхности
• Мангал из металла своими руками
• Другие виды мангалов для дачи
  • • Видео о том, как сделать электропривод для мангала своими руками:
• Как приготовить свинину, овощи, рыбу на мангале?
  • Приготовление рыбы на очаге
  • Приготовление свиных ребрышек на мангале
  • Приготовление овощей на открытом огне

В первую очередь во время строительства частного дома необходимо позаботиться о выделении места в зоне отдыха под очаг.

Построенный мангал из кирпича своими руками не только поможет приготовить вкусную еду, но также он украсит любой ландшафт. С помощью этого устройства владелец земельного участка всегда создаст на открытом воздухе замечательные блюда.

По данной теме есть похожая статья — Как сделать беседку своими руками из разных материалов?

Выбор места для строительства

Кирпичный мангал своими руками создается с учетом, что он будет использоваться на протяжении многих лет. Эта конструкция является стационарным сооружением, поэтому первоначально выбирается для него место.

Когда определяется месторасположение очага, то учитывается направление ветра и особенности ландшафта участка. От этого в большой степени зависят его размеры и внешний вид.

Также принимается во внимание расположение конструкций, созданных из легко возгораемых материалов. Мангал от них должен находиться на безопасном расстоянии. Одновременно с этим его не следует слишком далеко располагать от стола, где будет происходить прием пищи. Необходимо до начала строительства распланировать всю зону для пикника.

Особенности кирпичных очагов для дач

Мангалы-барбекю сегодня строят многие владельцы загородных участков. Они отличаются своей сложной конструкцией. Их неотъемлемой частью является труба. В таких сооружениях могут создаваться несколько рабочих поверхностей. По желанию хозяина участка они дополняются коптильней, духовкой или грилем.

Если планируется к зоне отдыха подводить воду, то понадобится выполнить устройство мойки.

Стационарный мангал проще всего сделать прямоугольной формы. В такой конструкции размещают решетку для продуктов и жаровню. Также можно изготовить специальные упоры, предназначенные для шампуров.

Для любого мангала уместно создать рабочую поверхность. На ней удобно будет любому человеку размещать посуду и разные продукты. Конструкция может иметь отдельный отсек для золы.

Также в мангале предусматривают специальный отсек, предназначенный для поступления воздуха, и подготавливают рядом площадку для хранения угля и дров.

Если планируется построить уличный мангал с крышей, то на начальном этапе предусматривают специальные закладные. Они понадобятся при создании каркаса всей сложной конструкции.

Фото c мангалом:

фотография беседки с мангалом

фото мангала для дачи

фото маленького мангала из кирпича

фотография кованого мангала

Определение размеров очага, чертеж мангала

Чертеж мангала понадобится для расчета точного количества необходимого материала. Если очаг имеет простую конструкцию, то можно воспользоваться обычным наброском, только на нем нужно указать размеры.

Когда будут подбираться размеры мангала, то в первую очередь определяется его высота. Ориентироваться при этом нужно на удобство его использования. Считается, что лучшая высота должна равняться от земли до запястья руки человека. Обычно мангалы для дачи изготавливают длиной около метра. При таком размере очага всегда можно положить необходимо количество шампуров.

Материалы, используемые при строительстве очага

В первую очередь для создания мангала стандартных размеров потребуется около 300 штук кирпича. Кроме этого, приобретается:

• цемент,
• металлическая сетка для армирования конструкции,
• гашеная известь,
• уголки из металла,
• песок.

Также может понадобиться краска для мангала. С ее помощью окрашиваются разные детали конструкции. Для изготовления поверхности столешницы отлично подойдет плитка.

Чтобы облегчить процесс строительства мангала, в магазине можно приобрести готовую смесь. В настоящее время она продается как для фундамента, так и для кладки. Тогда не понадобится готовить самостоятельно растворы.

Кирпич приобретается только термостойкий, потому что во время эксплуатации в мангале всегда присутствуют высокие температуры. Производители специально создают для этих целей печной кирпич.

Необычный мангал из кирпича в форме пианино, видео:

Как сделать мангал своими руками из кирпича?

Устройство фундамента для очага

Для мангала недостаточно только лишь утрамбовать площадку, которая будет выложена тротуарной плиткой. В этом случае малейшее движение грунта приведет к разрушению сооружения. Чтобы этого избежать, необходимо создать полноценный фундамент для конструкции.

1. Выбранное место нужно разметить при помощи колышков и веревки. Для мангала стандартных размеров выкапывается яма со сторонами 120 см. Ее глубина обычно составляет 25 см.
2. После этого устраивается опалубка и заливается раствор. Для его приготовления берется 1 часть цемента и 3 части песка. Чтобы основание получилось прочным, выполняется его армирование. Если используется для этих целей сетка, то ее укладывают в два ряда.

Дальнейшее строительство можно будет продолжать только через 2 недели, за это время фундамент наберет свою прочность.

Кладка первого ряда кирпичей

Для того чтобы мангал был построен в короткие сроки, необходимо на первом этапе разложить кирпичи на основании без использования раствора. Это поможет правильно подобрать половинки и целые блоки. При этом учитываются точные размеры поддона и решетки.

После этого обозначается линия будущей кладки. Она для строителя послужит ориентиром.

Кирпичи перед выполнением работ замачиваются в воде (так как они являются гигроскопическим материалом, то есть способным поглощать влагу). Выполнить такой процесс необходимо за день до основной работы.

Раствор для кладки кирпичей готовится на основании таких же пропорций, как и для фундамента, но только в него еще добавляется гашеная известь. В результате должна получиться смесь, которая будет напоминать густую сметану.

В намеченном порядке укладываются кирпичи на раствор. Промежутки между блоками должны хорошо заполняться смесью.

Для лучшего сцепления кирпичей с раствором по ним легонько постукивают молоточком или ручкой мастерка.

Строительство цоколя очага

Кладку кирпичей выполняют в шахматном порядке. Первоначально выкладываются углы сооружения, а только после этого создаются боковые стены. Все плоскости конструкции необходимо постоянно проверять. Для этого можно использовать отвес и строительный уровень. Проверка проводится через каждые три ряда кирпичей. Это позволит избежать перекоса конструкции.

Армирование кладки выполняется в углах. Для этого применяется металлическая проволока. Если запланировано не выполнять отделку конструкции, то швам придается аккуратный внешний вид.

Создание упоров для жаровни и решетки

Строится мангал из кирпича своими руками постепенно, при этом необходимо не забыть закрепить в кладке металлические уголки. Вместо них можно использовать арматурные стержни.

Закрепляются такие элементы между противоположными стенками мангала. Они послужат упорами для основания топки, которую лучше всего изготовить в виде металлического поддона. Такой вариант будет удобен во время эксплуатации мангала, так как его станет проще очищать от золы.

Когда выполняется кладка в районе топки, то необходимо оставить не заполненные раствором промежутки между кирпичей. Это позволит воздуху, который нужен для процесса горения, свободно поступать к углям или дровам.

Для закрепления в конструкции решетки устанавливаются металлические стержни. Они фиксируются в кладке во время ее создания.

Также для этих целей можно использовать непосредственно сами кирпичи. Для этого их укладывают поперек стены, а не вдоль ее. Нужно проследить, чтобы они выступали внутрь жаровни на одинаковый уровень.

Создание рабочей поверхности

Очень часто для поверхностей используют напольную плитку. Лучше всего выбирать тот материал, который легко мыть. Также он должен быть прочным. Столешница обязана идеально подходить по внешнему виду к созданному мангалу.

После завершения строительства очага рекомендуется не использовать его на протяжении двух недель. За это время он успеет просохнуть.

Мангал из металла своими руками

Очаги создаются не только из кирпича, но также из металла. Для их изготовления используют:

• Сталь.
• Чугун.
• Нержавейку.

Многие могут изготовить мангал из металла своими руками, только для этого необходимо определиться с его конструкцией. Самый простой вариант — это металлический ящик, который будет оборудован симметричными направляющими, предназначенными для шампуров. Также конструкцию оснащают ножками.

Для работы потребуется подготовить необходимый инструмент:

1. Аппарат для сварки металла.
2. Электрическую шлифовальную машинку и отрезной круг для нее.
3. Дрель с набором сверл.
4. Слесарный инструмент.

Используя такой набор достаточно легко можно изготовить разборный мангал. Предварительно необходимо подготовить чертеж с размерами, которые определяются индивидуально. В конструкции также предусматривают колосник с отверстиями по всей поверхности. Они необходимы для обеспечения хорошей циркуляции воздуха.

Изготавливая складной мангал необходимо к исходным размерам прибавить около 3 или 4 см. Эти излишки пойдут на загибы, которые выполняются на днище по двум его большим сторонам, на боковых стенках по высоте и на торцевых деталях в их нижней части для крепления к колоснику.

На сгибах просверливаются отверстия, чтобы можно было использовать болтовые соединения.

Главным преимуществом металлических мангалов является их мобильность, особенно если конструкции способны разбираться. Их можно на участке переместить в любое выбранное время, а также взять с собой, если планируется выездной пикник.

Разборные мангалы сегодня можно приобрести в магазинах. Они изготавливаются из тонкостенной стали и имеют небольшой вес. Такие конструкции обладают коротким сроком службы. В них ни в коем случае нельзя разжигать костер, а можно использовать только угли. Также они рассчитаны на приготовление еды для небольшой группы людей.

Сегодня на частных участках встречаются толстостенные мангалы. Эти конструкции имеют значительный вес. Они отличаются своей долговечностью, а толщина стенок может достигать 7 мм.

Чугунный мангал относится к такому типу очагов. Он имеет высокую прочность.

Также нередко встречаются кованные мангалы с крышкой. Эти изделия могут быть передвижными, переносными или стационарными. Главным преимуществом таких конструкций является их красота и защищенность от атмосферных осадков.

Существует еще один вид очага — это мангал из газового баллона. Для его изготовления потребуется одноименное изделие, которое разрезается пополам. Одна часть будет служить крышкой, а другая — днищем мангала. При этом необходимо оставить боковые части баллона. Они послужат защитой от ветра. В конструкции просверливают дырки для воздухообмена и приделываются ножки.

Другие виды мангалов для дачи

Угли и дрова сегодня являются не единственными источниками тепла для мангалов. В настоящее время изготавливаются конструкции, в которых используется газ и электрическая энергия.

Электромангал оснащается специальным приводом. При его помощи шампуры совершают вращательные движения. Также в таком очаге имеются нагревательные элементы. В основном мангалы этих типов применяются в кафе и ресторанах.

Видео о том, как сделать электропривод для мангала своими руками:

Как приготовить свинину, овощи, рыбу на мангале?

Человек уже много тысячелетий использует огонь для приготовления еды. В настоящее время существуют несложные рецепты блюд. Их смогут приготовить практически все люди, имеющие на своем участке мангал. Для их создания используются все виды мяса. Это может быть говядина, курица, телятина, баранина, индейка и так далее. Также при помощи огня жарится и коптится рыба, готовятся вкусные овощи.

Приготовление рыбы на очаге

Чтобы знать, как приготовить рыбу на мангале правильно, необходимо воспользоваться следующей информацией. Для самого простого, но вкусного блюда подойдет речной карп.

• Из него необходимо вытащить внутренности и удалить чешую.

• Потом рыбу следует хорошо промыть, для этого надо использовать проточную воду.

• Затем делаются на каждой стороне надрезы.

• Потом карпа нужно посолить и поперчить.

• Внутрь рыбы накладывается репчатый лук, нарезанный кольцами.

• Затем берутся сливки — 200 мл, в них добавляется сок лимона — 50 мл и оливковое масло — две столовые ложки.

• Нарезанный укроп, соль и перец также следует добавить в полученную массу, которой заливается рыба на 30 минут.

• На последнем этапе карпа кладут на решетку и запекают в течение 20 минут на углях.

Еще можно приготовить форель на мангале.

• Рыба берется целиком или нарезается на кусочки.

• После чистки и мытья она натирается солью, посыпается перцем и мелко нарезанным чесноком.

• Сверху форели необходимо положить дольки лимона и оставить ее примерно на час в таком виде.

• Жарить рыбу следует на решетке. Лимон кладется под форель и на нее.

• Время готовности блюда наступает через 15 минут при несильном жаре.

Таким же способом может быть приготовлена скумбрия на мангале.

Барбекю своими руками из кирпича и из металла. — здесь больше полезной информации.

Многие люди любят шашлык из рыбы на мангале. Чтобы его приготовить, лучше взять филе морской рыбы и нарезать его на стейки толщиной около 4 см. Для маринада мелко нарубается чеснок и стручок острого перца.

Все это перемешивается с солью и полученной смесью натираются стейки. В таком виде рыбу нужно оставить на полчаса в покое, предварительно сбрызнув соком лимона. За это время она даст сок, которым необходимо ее поливать во время жарки.

Вас заинтересует эта статья — Как сделать беседку своими руками из разных материалов?

Приготовление свиных ребрышек на мангале

Для такого блюда одним из важных компонентов является маринад. Сегодня рецептов для его приготовления существует большое количество.

Можно сделать сладкий маринад. Для этого берется сок апельсина — 150 мл, в него добавляется соевый соус — 3 ст. л., мед — 2 ст. л. и одна ст. л. горчицы.

Мясо необходимо как можно дольше держать в маринаде, но не менее 4 часов. Свиные ребрышки на мангале жарить лучше всего при использовании решетки, особенно если они большого размера.

Приготовление овощей на открытом огне

К любому мясу, рыбе отлично подойдут приготовленные овощи на мангале. Такой гарнир является универсальным и пользуется большой популярностью. Также в овощах при этом способе приготовления сохраняется очень много полезных веществ. Их можно жарить на мангале при помощи шампуров и решетки. Каждый выбирает для себя наиболее удобный способ.

Необходимо всегда следить за процессом, чтобы овощи не подгорели. Наиболее часто в качестве гарнира используется приготовленная картошка на мангале. Чтобы ее пожарить потребуется подсолнечное масло и соль.

1. Картофель очищается и режется толстыми овальными частями, которые кладутся на решетку.
2. Их обильно поливают маслом и солят.
3. Картофель с каждой стороны необходимо обжаривать около 10 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Мангал из кирпича своими руками отлично подходит для приготовления самых разных блюд. У его создателей будет возможности их все попробовать во время теплых летних дней.

Чтобы иметь возможность приготавливать блюда на открытом воздухе в любую погоду, необходимо строить беседки для дачи с мангалом. Их можно использовать даже зимой, если в конструкции будет предусмотрено остекление.  Но об этом подробнее вы узнаете, посмотрев следующую статью.

Мангал своими руками: как сделать

DIY 07.03.2020 Оксана Швец

Фото: instagram.com

Что может быть лучше аромата свежего шашлыка во время отдыха на природе? Приятный вечер с друзьями на даче всегда подарит массу положительных эмоций. Это лучший способ отдохнуть от работы, суеты и повседневной рутины! Покупка мангала – не самое дешевое приобретение. Да и зачем, если его можно сделать своими руками?

1.

Мангал из листовой стали

Самый простой и распространенный вариант изготовления – мангал из листовой стали. С ней легко работать, она просто собирается и требует минимум материальных, временных и трудовых затрат. Такие мангалы легкие и мобильные, но в то же время менее долговечны из-за тонких стенок.

Сварной мангал хорош тем, что ему не нужны дополнительные механические крепежи. Это хороший стационарный вариант для дачи или туристической базы. Сделай ножки из прочных уголков, сооруди складную подставку из профилей или декоративное кованое основание.

На длинных стенках прорежь вертикальные пазы-щели для шампуров. Лучше всего делать несколько видов прорезей разной глубины, чтобы регулировать количество жара и время приготовления. Снизу просверли отверстия для дренажа и вентиляции, а по бокам прикрути ручки для переноса. Сверху конструкцию можно покрасить специальной термостойкой эмалью.

Фото: tmzs.ruФото: pechiexpert.ru

2. Стальной мангал без сварки

Способ изготовления стального мангала без сварки на самом деле почти не отличается от классической схемы. Только для соединения всех деталей ты используешь уголки, болты, пазы и гайки. Это хороший вариант, если тебе нужна разборная мобильная конструкция, которую можно возить с собой.

Расчерти, разметь и вырежи все детали болгаркой или ножовкой по металлу. Подогни нижнюю часть боковых стенок тисками для простоты и аккуратности сборки. Точно так же обработай примыкания длинных и коротких стенок – по сути, у тебя получится коробка.

Фото: krrot.netФото: en.melanti.com

3. Стационарный мангал из кирпича

Первым делом нужно найти подходящее место, огражденное от ветра и пыли. Кирпичный мангал – стационарный, так что придется выровнять и подготовить площадку, обзавестись навесом и коммуникациями. Это хороший вариант для крытой беседки или террасы со столиком, стульями или шезлонгами.

Для строительства мангала бери только огнеупорный кирпич, потому что силикатный не справится с такими условиями. Выбери подходящий чертеж или скомпонуй сразу несколько – это легко сделать даже без опыта. Кирпичный мангал – это своего рода конструктор, так что ты можешь экспериментировать с формой и конфигурацией.

Для фундамента выкопай ровную яму без перепадов высоты и с запасом около 5 см со всех сторон. Закрой дно шлаком, установи опалубку, уложи армирующую сетку и залей конструкцию бетоном. Фундаменту нужно простоять хотя бы три дня, чтобы он полностью просох и затвердел.

Чтобы выровнять основание, залей тонкий слой стяжки и уложи слой гидроизоляции. Топку выкладывай из полнотелого огнеупорного кирпича, а стенки – из обычного пустотелого. Большие массивные конструкции армируют металлическими стержнями для долговечности. В качестве крыши-навеса можно использовать металлочерепицу или поликарбонат.

Фото: landshaftdizajn.ruФото: vitospb.ru

4. Мангал из камня

Мангал из камня отличается от кирпичного по большей части только внешним видом. Он массивный, фактурный, эффектный, с естественной текстурой и причудливыми формами. Такой мангал легко вписать в ландшафтный дизайн, и он в полной мере соответствует актуальным эко-трендам.

Сделать каменный мангал своими руками сложнее, чем кирпичный, из-за подготовки материалов. Но взамен ты получаешь удивительные декоративные свойства и настоящее произведение искусства. Очень интересно смотрятся конструкции с нарочито грубой и хаотичной кладкой.

Можешь смело брать и натуральный, и искусственный камень: первый прочнее, а второй – проще в работе. В основном, это гранит, песчаник, сланец, доломит, кварцит или шунгит. Сложнее всего работать с грубыми неотесанными булыжниками, проще – с плитняком, слоевищем или рваным бутом. Для укладки используется цементно-песчаная смесь или специальные составы с модификаторами.

Стенки каменного мангала не обязательно должны быть идеально ровными, но точно – прочными и устойчивыми. Тщательно промазывай все стыки раствором, плотно подгоняй их друг к другу и укрепляй слабые места металлическим прутом. Важно, чтобы все скобы для гриля и другие элементы в жаровне находились на одном уровне.

Фото: rci76.ru

5. Мангал из металлической бочки

Чтобы сделать маленький мангал своими руками, тебе понадобится металлическая бочка на 60 или 100 литров. Краска на поверхности вспузырится от температуры, так что сними ее шлифовальным диском или жесткой щеткой. Режь бочку строго по разметке под линейку, а потом – зачисти и зашлифуй срезы. Средний размер крышки – около четверти окружности с отступами от краев в 3-5 см, хотя можно попросту разрезать пополам.

Чтобы сделать крышку откидной, прикрути обычные дверные петли или мебельные петли для распашных фасадов. Чтобы ее было удобно открывать, привари дверную ручку, а для фиксации мангала в открытом виде установи сзади крючок. Если приварить по краям среза стальную ленту, крышка точно не будет проваливаться в бочку.

Соедини две широкие трубы диаметром около 7 см под углом в 90 градусов. Для этого срежь их край по диагонали и плотно провари стык, не оставляя зазоров. Прорежь сбоку бочки круглое отверстие и привари к нему готовый дымоход, а снизу оставь несколько мелких отверстий для дренажа.

Прочная прямоугольная труба размером около 3х5 см идеально подходит для складной или стационарной подставки. Из тонких стальных прутьев получится держатель для решетки. Из остатков трубы или прута сделай боковые ручки, чтобы переносить мангал. Саму решетку вырежи из нержавеющей сетки или просто купи готовую для гриля.

Фото: tvoidvor.comФото: vestnikao.ru

6. Мангал из газового баллона

По своей сути газовый баллон – это та же бочка, и мангал из него делают по тому же принципу. Его даже не нужно специально покупать – подойдет старый цилиндрический баллон из-под пропана объемом 50 литров. А из баллона на 27 литров получится отличный мобильный мангал, который можно возить с собой в багажнике.

Особое внимание удели мерам предосторожности – не спеши резать баллон, даже если газа внутри уже нет, потому что там все равно остается конденсат, остатки пропана и давление. Сначала открути вентиль, опустоши баллон, наполни его водой, переверни на бок и оставь так хотя бы на пару часов.

Еще одно преимущество баллона перед бочкой – наличие почти готового вывода для дымохода. Просто отрежь вентиль, обработай края и привари трубу на это место. Если планируешь использовать мангал с открытой крышкой, то дымоход и вовсе не обязателен!

Фото: soloserv.ruФото: stankiexpert.ru

Видео: Мангал из металла своими руками — DIY

Как построить собственное барбекю

Кирпичное барбекю — прекрасное дополнение к вашему саду. Это отличный повод собрать друзей и семью, а тот факт, что это кирпич, означает, что вам не придется беспокоиться о том, где хранить его в холодные месяцы, не говоря уже о том, что он прослужит намного дольше, чем ваш стандартный магазин. купил шашлык!

Приступая к работе

Первое, что вам нужно сделать перед тем, как приступить к сборке барбекю, это решить, где оно будет стоять, имея в виду, что оно должно быть рядом с вашим домом, чтобы вы могли легко доступа, но не слишком близко, чтобы дым от барбекю мог проникнуть в ваш дом. Убедитесь, что вы также осторожны, чтобы не располагать его слишком близко к таким предметам, как заборы и навесы, и что у вас есть все инструменты, перечисленные ниже, под рукой.

Инструменты, которые вам понадобятся:

Лопата (для смешивания раствора)
Спиртовой уровень
Кирпичная кельма
Пиковая кельма
Цементная кельма

Также стоит приобрести кусторез, подобный этому, от Black and Decker, который невероятно удобен. для быстрой обрезки любых живых изгородей, которые могут быть слишком близко к тому месту, где вы хотите разместить барбекю.

После того, как вы определились с местом, вам нужно будет убедиться, что у вас есть прочная база, если у вас еще нет подходящего места для строительства. Чтобы вымостить новую площадку для вашего барбекю, вам нужно будет уложить бетонное основание или несколько тротуарных плит, убедившись, что основание является ровным и достаточно прочным, чтобы выдержать вес барбекю без субсидирования.

Существует множество различных способов построить барбекю из кирпича, и способ, который мы собираемся предложить, напоминает форму буквы «Е», которая создает секцию не только для приготовления мяса, но и дополнительную зону для вас. ставить тарелки во время готовки. Просто взгляните на простую диаграмму ниже, чтобы понять, о чем мы говорим:

Обратите внимание, что это не в масштабе, а просто для того, чтобы показать структуру барбекю.

Строительство кирпичной кладки

Прежде чем приступить к кирпичной кладке, убедитесь, что вы приобрели набор для барбекю хорошего качества — тот, который специально предназначен для барбекю из кирпича, с поддоном для углей и грилем для приготовления пищи. Затем вы можете использовать выбранный вами гриль для приготовления пищи в качестве приблизительного ориентира, сколько кирпичей вам понадобится для барбекю, подсчитав, сколько кирпичей вам понадобится, чтобы обойти три стороны гриля изначально. Мы определенно рекомендуем стараться использовать как можно больше цельных кирпичей, так как это означает, что вам не придется беспокоиться об их резке, а также помогает предотвратить потери.

Если вы следуете диаграмме, которую мы включили выше, чтобы у вас была дополнительная площадь подставки, вам также необходимо решить, какую «верхнюю часть» вы будете использовать. Как и в случае с грилем для приготовления пищи, вам нужно будет использовать его в качестве ориентира для ширины вторичной зоны вашего барбекю и, конечно же, для того, сколько кирпичей вам понадобится для его строительства. Популярным «верхом» для этой дополнительной зоны является цементная тротуарная плитка, которая создает привлекательную, но прочную подставку, на которой вы можете держать свои тарелки и мясо, пока готовите.

Прежде чем приступить к укладке первого уровня кирпичей, убедитесь, что вы получили хорошую прямую направляющую, используя спиртовой уровень, чтобы отметить контур барбекю на основании. Чтобы приготовить раствор, смешайте пять частей мягкого строительного песка с одной частью цемента, не забывая использовать достаточное количество воды, чтобы получить хорошую твердую консистенцию. После того, как вы положили первый уровень кирпичей, еще раз проверьте, чтобы они были прямыми и все углы были под прямым углом. №

Чтобы укрепить стенки барбекю, используйте металлическую кирпичную стяжку, чтобы соединить внутренние стены с задней стенкой — настенные стяжки «рыбий хвост» идеально подходят для такого рода работ. Просто положите металлическую кирпичную стяжку на стык между внутренней и задней стенками, вдавливая ее в раствор. После завершения вы готовы приступить к укладке дополнительных уровней кирпичей, начиная с углов. Мы рекомендуем располагать угловые кирпичи в шахматном порядке, так как это придаст вашему грилю высококачественную и профессиональную отделку. На протяжении всего этого процесса не забывайте использовать спиртовой уровень, чтобы проверять, чтобы все углы были прямыми, а структура барбекю была квадратной.

Создание выступов для вашего лотка для угля и гриля для приготовления пищи

Хотя не существует установленного правила, обычно, когда у вас есть от семи до девяти уровней кирпичей, вам нужно добавить выступ для вашего угольного лотка. Для этого вы просто переворачиваете кирпичи в левой и средней стенках, что создает выступ для поддержки вашего лотка. После еще одного уровня кирпичей (уложенных как обычно) повторите этот процесс, чтобы создать дополнительный выступ для поддержки гриля для приготовления пищи. Важно помнить, что количество кирпичных уровней, которое вы выберете перед созданием своих уступов, полностью зависит от вас, так как вы захотите построить его на высоте, на которой лично вам удобно готовить, которую вы также можете использовать для приготовления пищи. гриль, чтобы определить.

Если у вашего барбекю есть дополнительная площадка для подставки, в зависимости от ваших предпочтений, вы можете использовать первый или второй выступ для добавления тротуарной плитки, как показано на фотографии в начале этого блога. Убедитесь, что вы положили слой раствора, чтобы надежно зафиксировать плиту в шаге, который затем создаст удобную подставку для дополнительных предметов для барбекю.

Завершающие штрихи

Чтобы придать вашему барбекю профессиональный вид, зачистите швы между кирпичами с помощью остроконечной кельмы или, если это не удастся, вы также можете использовать отрезок шланга, протягивая его вдоль цементных линий для получения гладкой поверхности. . После того, как вы закончите сборку барбекю, вам нужно оставить его не менее чем на 48 часов, прежде чем использовать его, и всегда не забывайте накрывать его, если вы ожидаете дождя. После высыхания остается только одно — достать гамбургеры и пиво и наслаждаться своей тяжелой работой!

Если у вас есть какие-либо летние проекты DIY, о которых вы хотели бы узнать больше, обязательно сообщите нам об этом, написав нам в Твиттере на @real_deals4you!

11 Вдохновляющие идеи и дизайны

Хотите оживить свой двор?

Возможно, вы рассматриваете различные проекты для жизни на свежем воздухе.

Возможно, бассейн, джакузи, место для костра или…

Открытый гриль.

Надо сказать, отличный вариант!

Кто не любит непринужденное летнее барбекю с близкими?

Если у вас есть уличная гриль-станция… Это могут быть вы каждые выходные!

Возможно, вам не совсем ясно, что означает этот термин.

Прежде чем мы покажем вам несколько идей… Давайте разберемся, что это такое.

Быстрые ссылки: 

• Что такое уличная гриль-станция?
• Почему стоит подумать об уличной гриль-станции?
• Типы гриль-станций
• Идеи уличных гриль-станций
• Варианты уличных гриль-станций своими руками

Что такое уличная гриль-станция?

Также называется летней кухней, гриль-островом или барбекю-островом… На самом деле уличная гриль-станция — это что-то вроде регионального термина .

В восточной половине Соединенных Штатов чаще всего используется термин «гриль-станция под открытым небом». Несколько исключений — Техас и Калифорния.

Это была забавная мелочь… Но что это на самом деле означает?

Ну, это буквальный термин. Точно так же, как уличная кухня описывает кухню, предназначенную для использования на открытом воздухе… Уличная гриль-станция — это гриль-станция на открытом воздухе!

Давайте немного подумаем о термине «станция». Мириам-Вебстер говорит просто: — «место остановки».

Хотя мы в первую очередь думаем об этом как о заправочной станции или радиостанции… Это именно то, что такое уличная гриль-станция! Это место остановки для всех ваших гостей.

Или, как мы бы сказали… Притон на заднем дворе.

Звучит неплохо?

Давайте углубимся в некоторые причины, по которым уличные гриль-станции являются достойным проектом для вашего двора.

Зачем использовать гриль-станцию ​​на открытом воздухе?

Если у вас раньше был гриль модели тележки…

Вы знаете, насколько неудобно !

Конечно, лучше иметь гриль, чем вообще ничего… Но это не отменяет того, насколько разочаровывающим может быть опыт!

Прежде всего, практически отсутствует рабочее пространство .

Некуда поставить посуду, подносы, тарелки, список можно продолжить.

Вам нельзя делать подготовительную работу и мыть руки. Так что это снова беготня из дома из-за каждой мелочи. (И пускать в дом всевозможных жуков!)

Уличная гриль-станция устраняет все эти проблемы. Это полная станция для всех ваших потребностей в гриле и хостинге.

Как минимум… У вас есть островная столешница для барбекю для приготовления и сервировки.

Вы также можете включить хранилище для посуды, раковину для мытья рук, холодильник для прохладительных напитков… Список можно продолжить.

Вы даже можете включить барный остров для сидения!

А что касается приготовления пищи на свежем воздухе… Вам не обязательно ограничиваться только грилем. Существует множество грилей с плоским верхом, печей для пиццы, мощных горелок, коптилен и многого другого, чтобы повысить свой потенциал гриля.

Если вы хотите вывести свой задний двор на новый уровень. .. Уличная гриль-станция — это то, что вам нужно!

Давайте рассмотрим несколько типов уличных гриль-станций , с которыми вы можете столкнуться.

У вас есть собственная идея для уличной кухни?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и воплотите в жизнь свою идею уличной кухни.

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Типы гриль-станций

Если вы продали встроенную гриль-станцию… У вас есть несколько вариантов для рассмотрения.

Некоторые из них можно считать проектами «сделай сам»… Для завершения других требуется квалифицированный труд.

Начнем с модульного.

Модульная

Модульные станции для гриля часто можно найти в местных розничных магазинах и в Интернете.

Эти острова состоят из модульных шкафов. По сути… Вы выбираете шкафы, которые хотите, и расставляете их так, чтобы сформировать планировку.

Это обеспечивает приличную гибкость в дизайне! Вы можете смешивать и сочетать на свой вкус.

Модульные уличные гриль-станции также легко собираются. Иногда они прибывают к вам полностью собранными.

Они же , как правило, недорогие … Так что легко по бюджету!

Недостатки?

Эти решения, как правило, не рассчитаны на длительное время. При более низком входном барьере… Качество материалов не всегда на высоте.

Можно ожидать, что модульная кухня на открытом воздухе прослужит всего несколько лет.

Учитывая, что большинство домовладельцев хотят, чтобы гриль-станция была инвестицией на всю жизнь… Это просто не годится!

Готово к отделке/Сборные

Другим вариантом могут быть готовые к отделке

(RTF) или сборные острова. №

Оба они изготовлены из каркасов летней кухни… Но требуют разного уровня усилий с вашей стороны.

Эти острова обычно начинаются с металлические рамки . Это формирует структуру вашего макета.

Оттуда рамы обматываются цементной плитой.

Последним этапом является нанесение покрытия. Это может быть штукатурка, плитка, кирпич или каменный шпон.

В случае со сборным островком для барбекю … Вся эта работа выполняется за вас.

Вы заказываете полностью готовый остров, который привозят к вам во двор.

Для установки RTF требуется больше усилий.

В некоторые комплекты RTF входят рамы, цементная плита и вырезы для приборов. Вы просто несете ответственность за нанесение отделки.

Это может показаться простым… Но на самом деле вам нужно немало умений, чтобы сделать это самостоятельно!

Основной недостаток этих опций?

Материалы.

Если вы живете в засушливой, засушливой местности, например, на юго-западе США… Вероятно, вам сойдет с рук этот тип острова.

Не так много для остальной части страны. Эти системы очень чувствительны к влажности и циклам замораживания/оттаивания.

Как только на ваш остров попадет влага… Поприветствуйте ржавчину, коррозию и структурные повреждения.

Лучше ли собрать с нуля?

Scratch Built

Многие домовладельцы заинтересованы в полностью индивидуальной уличной кухне.

В большинстве случаев это означает, что вы захотите нанять подрядчика для работы!

Если ваш подрядчик действительно специалист по кухне на открытом воздухе

… Это может быть отличным выбором.

Однако это исключение, а не правило!

Многие подрядчики, как правило, ненадежны и неопытны… Комбинация, которая вам действительно не нужна для вашего проекта.

Короче говоря…

Самостоятельное строительство может быть отличным вариантом, если вы найдете первоклассного подрядчика. Тем не менее, вы должны быть чрезвычайно осторожными в процессе проверки.

Наем подрядчика для индивидуальной сборки также довольно дорог.

С другой стороны… Некоторые домовладельцы хотят использовать это как самостоятельный проект .

Вообще говоря, мы не рекомендуем создавать гриль-станцию ​​своими руками с нуля.

Хотя вы можете сэкономить немного денег на материалах и рабочей силе… Если у вас нет многолетнего опыта, вы, скорее всего, разочаруетесь и разочаруетесь.

Кухонный остров на открытом воздухе — это огромные инвестиции. Убедитесь, что все сделано правильно с первого раза!

Готово к сборке

Наконец, готово к сборке (RTA) .

Эти гриль-станции изготовлены из специальных бетонных панелей .

Если вы знакомы со строительством SIP… Вы точно поймете, что мы имеем в виду!

В конструкции SIP используются панели, которые вставляются на место. Это создает структуру вашего дома.

Та же концепция, что и для RTA.

Наши островные панели из бетона для гриля имеют как конструкционные, так и … и покрытия.

По сравнению с RTF это сэкономит вам массу времени! (Технические навыки также не требуются!)

Вы просто скрепляете панели болтами, вставляете приборы и скользите по столешнице.

Всего за два часа … Вы можете получить полностью функциональный остров для барбекю.

Довольно здорово, правда?

В системе RTA есть за что любить. (мы вернемся к этому позже).

Идеи уличной гриль-станции

Прежде чем вы приобретете собственную уличную гриль-станцию… вам нужно знать, как она будет выглядеть!

Давайте рассмотрим несколько примеров, чтобы дать волю творчеству.

Уличная каменная гриль-станция

Начнем наш список с этой красоты.

Хотите верьте, хотите нет… Эта модель под натуральный камень сделана из бетона!

Эта кухня изготовлена ​​из высокопрочных бетонных панелей… С отделкой, полностью интегрированной в панель. (Все примеры, которые вы видели, также имеют это!)

Дело в том, что вам не обязательно использовать натуральный камень, чтобы получить каменную уличную гриль-станцию.

Он выглядит так же великолепно, как и настоящий!

Схемы уличной гриль-станции

Ищете двойную мощность для приготовления пищи?

У нас есть не только красивый газовый гриль… Слева есть мощная горелка Coyote .

Для тех, кто не знает… Мощная конфорка расширяет возможности приготовления пищи на вашей кухне!

Мощная горелка чаще всего используется для варки крупных крабов или омаров.

Однако есть несколько насадок , которые выводят этот скромный прибор на новый уровень.

Подумайте о аксессуаре для вока, который придаст вашему барбекю немного азиатского колорита… Или насадку для теппаньяки для импровизированного уличного гриля с плоской крышкой.

Возможности безграничны!

А с местом для хранения в этой гриль-станции… Вам не нужно далеко ходить за всем необходимым.

Крытая гриль-станция на открытом воздухе

Хотите летнюю кухню… Под навесом?

Посмотрите на этот великолепный пример!

Эта крытая гриль-станция на открытом воздухе прекрасно демонстрирует, как приготовить эффективно используйте свое пространство.

Небольшая L-образная форма обеспечивает дополнительное пространство для приготовления пищи.

В остальной части острова есть выдвижной мусорный бак, рукав для горелки, газовый гриль на пропане, двойные входные двери и наружный холодильник.

Идеальное место для проведения собраний любого масштаба!

Создайте кухню, которая соответствует вашим потребностям

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и создайте идеальную обстановку для проведения всех ваших встреч!

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Уличная гриль-станция с раковиной

Когда дело доходит до функциональности на открытом воздухе… Эта уличная гриль-станция представляет собой совершенную тройку!

У вас есть раковина для мытья рук и легкой уборки… Холодильник для освежающих напитков под рукой… И, конечно же, мы не можем забыть гриль!

На столе даже осталось место для приготовления и подачи еды!

Кто готов к барбекю?

Гриль-станция на открытом воздухе с грилем на пеллетах

Ищете другой подход со встроенной гриль-станцией?

Вас может заинтересовать гриль для пеллет .

Используя древесные гранулы в качестве источника топлива… Вы получите гораздо больше возможностей от своего гриля! Можно жарить, тушить, коптить и даже запекать!

Эта гриль-станция также оснащена боковой горелкой, местом для хранения и уличным холодильником.

Вы даже заглянете в переносной электрогриль на столешницу! Хотя чаще всего он используется для кемпинга или отдыха на заднем дворе… Этот гриль — отличный способ увеличить вместимость для больших собраний.

Гриль-станция на открытом воздухе Ideas

Хотите свой остров для барбекю на террасе?

Легко! Внутренний дворик этого домовладельца — , идеально сочетающийся с для отделки этой открытой кухни.

Присмотритесь к дизайну… Эта гриль-станция имеет комбинированное хранилище, выдвижной ящик для мусора, входные двери и уличный холодильник.

И мы не можем забыть… Встроенный газовый гриль !

Кроме того, в баре-острове можно посидеть с семьей и друзьями. (Или используйте его как подставку!)

Малый гриль-остров для барбекю

Вам нужна гриль-станция… Но у вас мало места?

С этой небольшой летней кухней открывается множество возможностей!

У вас есть самое необходимое и даже больше.

У вас есть встроенная решетка, дверца для доступа, вынос мусора… И много столешница для приготовления пищи!

Красивое зрелище.

Уличная гриль-станция с печью для пиццы

Этот остров для барбекю идеально подходит для тех, кто хочет немного больше.

Г-образная компоновка добавляет множеству функциональных возможностей вашему открытому пространству.

Конечно… У вас есть гриль! В конце концов, это необходимо для гриль-станции.

Вы также найдете уличный холодильник, вынос мусора, входные двери, горелку и даже печь для пиццы!

Наличие уличной печи для пиццы на отдельной подставке освобождает ценную недвижимость на барном острове.

Бургеры и пицца, кому?

Уличный гриль и коптильня

Если вы любитель гриля на свежем воздухе… Одного гриля может быть недостаточно!

Конечно, иметь газовый гриль очень удобно. Но вам может не хватать аутентичного дымного аромата угольного гриля.

Почему не оба?

С этой компоновкой вы получаете удобство быстрого воспламенения газа… И этот неотразимый медленный вкус от коптильни Coyote Asado .

Здесь есть масса других возможностей! Здесь есть отделение для горелки, комбинированное хранилище, холодильник, раковина на открытом воздухе и полноценный барный остров!

А под беседкой можно принимать и готовить в любую погоду.

Звучит как вечеринка!

Электрическая уличная гриль-станция для приготовления пищи

Вы живете в районе с противопожарными ограничениями?

Если вы не можете иметь открытый огонь там, где живете… Вам не нужно отказываться от своей мечты об островном гриле!

Взгляните на этот пример.

В центре два электрических гриля Coyote.

Без открытого пламени… Идеальная лазейка!

Уличная гриль-станция с барной стойкой

Когда вы строите уличную гриль-станцию… Также учитывайте барная стойка !

Это правда, гриль — звезда шоу.

Но когда вы устраиваете большое собрание… Наличие бара в высшей степени удобно!

С такой компоновкой камбуза вы можете превратить приготовление пищи на гриле в хибачи.

Прочие бытовые приборы: печь для пиццы, ящики для хранения, гриль и дверцы доступа.

В баре есть холодильник. (Просто не видно с этого ракурса!)

Теперь, когда вы увидели несколько замечательных примеров…

Возможно, вам интересно, как построить гриль-станцию ​​самостоятельно!

Уличная гриль-станция «Сделай сам»

Все примеры, которые вы видели сегодня, были проектами «сделай сам»!

Начинаете интересоваться собственной Станцией для гриля «Сделай сам» ?

Мы тоже!

Как вы видели… RTA предлагает быстрое и простое в сборке решение для вашего проекта.

Всего за несколько часов ваша уличная кухня будет готова к использованию!

На этом преимущества не заканчиваются.

Сердцем системы RTA являются наши монолитные конструкционные бетонные панели .

Это означает, что панели обеспечивают структуру… Но также имеют встроенную отделку.

Преимущество этого заключается не только в меньших усилиях. Большинство уличных кухонь состоят из нескольких слоев. Чем больше слоев… тем больше шансов, что что-то пойдет не так.

За счет устранения слоев… RTA также устраняет такие проблемы, как расслаивание, гниение, ржавчина и коррозия.

Более того, этот долговечный бетон соответствует стандарту  и рассчитан на 100 лет.  У вас достаточно времени, чтобы насладиться гриль-станцией!

Теперь, когда вы взволнованы… Давайте начнем с вашей гриль-станции своими руками.

Лучше всего начать с нашего бесплатного онлайн-инструмента для дизайна. Вы получите полный 3D-рендер вашей уличной кухни за считанные минуты!

Поверьте нам, это стоит вашего времени.

Говоря о… Мы больше не будем тебя задерживать.

Начните работу над своим дизайном, а мы наверстаем упущенное позже!

Есть вопросы? Были здесь, чтобы помочь.

Закажите звонок с одним из наших экспертов по дизайну летней кухни и начните работу уже сегодня!

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Как построить гриль-станцию ​​на открытом воздухе?

Есть несколько способов справиться с этим проектом. Большинство домовладельцев выберут уличную гриль-станцию ​​с деревянным каркасом… Хотя это не рекомендуется. (Гниль, деформация, термиты, пожароопасность — все это беспокоит.)

Лучшим решением для самостоятельного решения будет изучить готовую к сборке гриль-станцию. Это позволит вам получить все удовольствие от проекта «сделай сам»… без хлопот и технических знаний.

Можно ли хранить грили на улице?

Да! Однако важно качество материала.

Грили, изготовленные из решеток из нержавеющей стали 304, лучше приспособлены к атмосферным воздействиям. Они гораздо меньше подвержены коррозии или ржавчине.

Независимо от того, из чего сделан ваш гриль… Рекомендуется приобрести чехол для гриля. Это обеспечит небольшую дополнительную защиту от элементов.

Куда поставить гриль снаружи?

Там, где это имеет смысл! Честно говоря… Не так уж важно, где вы разместите свой гриль.

В первую очередь следует помнить о безопасности. Вы не хотите размещать гриль там, где может быть опасность возгорания.

Если ваш гриль касается задней стены вашего дома… Рассмотрите возможность установки вентиляционного колпака и негорючей задней панели.

Можно ли сделать гриль-станцию ​​из дерева?

Хотя технически можно… Не рекомендуется. Древесина является проблематичным материалом для гриля по многим причинам.