Простая кирпичная печь для бани своими руками: Печь для бани из кирпича своими руками, чертежи

Кирпичная печь для бани своими руками: основные моменты

Надо учитывать, что человеку без надлежащих профессиональных навыков трудно самостоятельно выполнить работы по кладке печи. Потому, если есть возможность, пригласите человека, который в этом разбирается, или сами постарайтесь присутствовать при кладке одной из печей. Причем наблюдать (лучше участвовать) нужно в кладке печи для бани. Кирпичные печи для бани встречаются все реже не только потому, что долго греют парилку (хотя вечно занятым горожанам ждать некогда), но и потому, что людей, которые могут грамотно сложить печь для бани, очень мало. Обычную печь для приготовления пищи сделать могут многие, а вот банную — единицы. Очень много тонкостей, некоторые из которых мы рассмотрим в статье.

Материалы для кладки печи

При выборе материала, главное выбрать кирпич качественный и хорошо обожженный. Кирпич должен быть с ровными гранями, без трещин и сколов. При падении он должен развалиться на несколько крупных кусков.

Если получилось много мелочи — партия не подходит.

Кирпич для кладки банной печи должен быть с ровными гранями, без сколов и трещин

Для кладки надо применять керамический огнеупорный кирпич, который называют еще печным. В идеале, весь он должен быть стандартного размера — 125х250х65 мм. Но реалии таковы, что габариты отличаются не только у разных производителей, но может быть также существенная разница между партиями того же производителя. Потому приходится внимательно подбирать их по размеру. Многие печники сначала выкладывают каждый ряд без раствора, выставляют кирпичи один за одним, оставляя зазоры на швы. Так можно избежать многих ошибок.

Можно сначала выложить ряд кирпичей без раствора, подобрать подходящего размера

Есть еще специальный печной кирпич: у него обожженные только три стороны. Один ложок оставляют без обжига. И неровную необожженную сторону укладывают наружу (из топки). Но это — достаточно большая редкость. Большинство пользуется обычным красным керамическим.

Для кладки топливной зоны применяется шамотный кирпич Ш5 белого, светло розового или чуть желтоватого цвета. Он выдерживает высокие температуры. Его габариты несколько отличаются. Но особой роли это не играет — в большинстве печей топка, выкладываемая из шамота, не связана с корпусом печи, и подгонять под один уровень ряды нет необходимости. Но если, вдруг, выровнять нужно, можно подпилить, добившись требуемого соответствия.

Шамотный кирпич может быть разным. Для кладки топливной зоны банной печи используют Ш-5

Важно!  Использовать шамотный кирпич для кладки всей печи не рекомендуют. И дело не только в цене (он прилично дороже красного). Дело в том, что шамот быстро остывает. Его задача не аккумулировать тепло, а выдерживать высокие температуры.

Приготовление раствора для шамотного кирпича проводится из шамотной огнеупорной глины — белого цвета. Она продается в специализированных магазинах строительных материалов. Можно использовать готовые составы для кладки шамота.

Но вот на этот раствор класть всю печь нельзя: при температуре 600-800^оС этот состав спекается в монолит. В наружной кладке таких температур просто нет, так что со временем раствор просто растаскивается и высыпается, а кладка разрушается.

Для остальной конструкции печи используют раствор из глины и кварцевого песка. Соотношение растворной смеси 1:5 (1 часть глины, 5 частей песка). Песок можно использовать карьерного или речного происхождения. Речной несколько хуже — у него песчинки обкатанные, круглые, и такой раствор имеет худшие характеристики. Чтобы печь стояла долго, лучше купите карьерного песка. Его надо просеять через сито с ячейками 2-2.5 мм, чтобы исключить попадание крупных частиц в растворе.

Кладку печи выполняют на глиняно-песчаном растворе

Глина подходит добытая из карьеров, глубиной не менее 2-х метров. К ее выбору надо относиться внимательно. Проверить качество глины можно самостоятельно. Замочить небольшое количество в воде на одни сутки (200 гр). Скатать руками колобок и оставить для просушки под навесом. Через два дня проверить его на растрескивание. Для этого надо с высоты 170 см «уронить» на плиту или каменную плитку. Если колобок рассыпался на несколько крупных кусков, значит, глина подходит для кладки печи.

Выбрав подходящую глину ее нужно приготовить: размочить в воде до пастообразного состояния и протереть через сито. Сначала с более крупными ячейками, затем через мелкую ячею.

Так же потребуется проволока диаметром 2-3 мм. Она будет применяться для крепления топочной и поддувальной дверцей.

Вот так при помощи проволок между рядами кладки закрепляют печное литье

Для установки печного литья понадобится еще асбестовый шнур — им обматывают те части литья, которые напрямую соприкасаются с кирпичом, уменьшая таким способом температуру литья и предотвращая растрескивание кладки. Внимательным нужно быть и при проходе дымовой трубы через перекрытия и конструкции крыши: обязательно проложить листовой асбест с теплоизолирующим материалом (можно использовать глиняный раствор). Подробнее о том, как провести трубу через кровлю читайте в статье «Как вывести трубу бани в стену и через кровлю»

Шамотное ядро и корпус печи выкладывают отдельно. Для увеличения температуры в шамоте иногда между ними прокладывают базальтовый картон

Инструменты для выполнения работ

Для кладки кирпичной печи для бани вам нужны:

• строительный стальной уровень — 60-90 см;
• отвес;
• строительный угольник — 60х40 см;
• молоток кирочка;
• малая кельма каменщика.

В процессе кладки печи понадобится кирпич резать. Для резки кирпича по размерам можно использовать болгарку с диском по камню. Но необходимо учитывать, что по технике безопасности надо использовать защитные очки. Нужны будут еще перчатки, но это — кто как привык.

Фундамент под кирпичную кладку печи

Для кладки любых кирпичных печей необходим бетонный, каменный, бутовый фундамент. В зависимости от несущих нагрузок надо выполнить расчет глубины заложения фундамента и его размеры.

Под печь Анатолия Заболотного рекомендовано устройство фундамента высотою 90 см и с размерами шире самой печи по 20 см в каждую сторону. Фундамент надо выполнять из бетона М200. Можно сделать раствор самостоятельно в соотношении 1:3:5 (1 часть цемента М500 (марку ниже брать не стоит), 3 части просеянного речного песка, 5 частей щебня фракции 30-50 мм).

На фундамент кладут два слоя гидроизоляции (толь, рубероид и т.д.), после чего начинают кладку

После того, как фундамент готов и отстоялся, его накрывают двумя слоями гидроизоляции, после чего начинают кладку печи согласно порядовке. Обычно начинаются печи с двух стартовых рядов кирпича, уложенных вперевязку (с перекрытием швов).

Печь для бани своими руками из кирпича

Кладка банной печи — сложная и кропотливая работа с кучей тонкостей, которые приходят с опытом. В помощь неопытным печникам есть порядовки печей — планы, на которых показан ряд за рядом процесс кладки. По таким планам вполне можно сделать кирпичную печь для бани своими руками.

О колпаковых печах Кузнецова читайте тут.

Например, вот простая небольшая печь с открытой каменкой. Ее размеры всего 102х62 см,  парилку может обогреть небольшую — до 9 м³, есть бак для нагрева воды. Он расположен отдельно — используется очень интересная система подогрева воды — открытый сифон: в бак для воды под небольшим углом вваривается труба, запаянная на конце. Ее располагают над открытым огнем в топке. В трубе вода закипает, поднимается в бак, на ее место поступает холодная.

Небольшая простая печь для бани с открытой каменкойПорядовка банной печи с открытой каменкой

Для кладки используется только красный кирпич без шамота, потому служить долго она не будет, раз в год-два нужно будет подмазывать швы. Камни лежат на металлическом листе или чугунной плите (что поставите) и нагреваются по мере нагрева металла (чугуна). Если вам нужен недорогой, малогабаритный вариант кирпичной каменки — это он.

 

Небольшая простая печь для бани с открытой каменкойПорядовка банной печи с открытой каменкой

Гораздо более сложная печь с закрытой каменкой представлена в видео. Она интересна тем, что резервуар для камней не металлический, как мы привыкли, а сложен из шамотного кирпича. Вообще, конструкция любопытная. Ее порядовка последовательно разложена, продемонстрирована и довольно подробно прокомментирована автором в видео.

Порядовка этой печи продемонстрирована в видео

После выполнения кладки необходимо оставить печь для просушки на 10 дней, не допускать сквозняка. Только после истечения этого промежутка времени можно протопить печь.

Как сделать отопительно-варочную печь читайте тут. 

Некоторые тонкости кладки печей

Если с укладкой кирпичей на раствор управиться можно, то установка печного литья требует знания некоторых тонкостей. И лучше печника об этом рассказать никто не может. В расположенном ниже видео не только рассказано, но и показано, как все делать.

Каждый ряд кладки нужно проверять на вертикальность и горизонтальность, следить за вертикальностью углов, иначе вот что получится…

Еще один совет, которого стоит придерживаться: проверять каждый ряд на горизонтальность и исправлять любое отклонение. Так же строго нужно следить за вертикальностью углов: малейшие неточности и печь у вас завалится.

В кирпичных печах топливные отсеки имеют обычно большой размер — печи сами не маленькие и для прогрева приличной массы камней требуется горение приличного количества дров. При этом, чтобы приток воздуха для горения был хорошим, желательно устанавливать колосники с решеткой, направленной от дверцы внутрь. Но найти готовый фабричный колосник удается далеко не всегда. Потому приходится ставить два меньшего размера, причем поперек топки.

Если вы планируете свою печь сами, учтите, что каменка, если она располагается над топкой, должна быть на 55 см выше топки.

При такой высоте топливной камеры камни будут разогреваться быстро. Опустив каменку ниже, вы не ускорите нагрев камней, а сделаете его более медленным: камни греются за счет догорания в верхней части топки пиролизных газов. Опустив топку вы не даете этому процессу проходить в полной мере, сокращаете тем самым выделение тепла и увеличиваете расход топлива на обогрев помещения.

Если печь встраивается в стену из дерева, до нее должно быть расстояние не мене 25 см, заложенное негорючими материалами. В качестве негорючего материала можно использовать все тот же кирпич: уложите между печью и стеной стенку в один кирпич. Этого должно быть достаточно для обеспечения противопожарной безопасности.

О кладке кирпичной печи для дома читайте тут.

большие и маленькие, простые и сложные, все виды печей для бани из кирпича

Какой быть бане — в основном зависит от стоящей в ней печи. По традиции в русской бане должна стоять кирпичная печка, пришедшая на смену более древней каменной. И многие владельцы строящихся или давно построенных бань примериваются к тому, чтобы поставить у себя такую — все-таки это штука, проверенная веками. Но как оценить масштабы затрат сил, времени и финансов, связанных с возведением кирпичной печи для бани?

Мы хотим помочь вам — читайте и считайте, по силам ли будет справиться самому или все-таки поискать профессионала, или же проще отказаться от этой затеи в пользу обложенной кирпичом металлической печки, которая при умелом обращении может выдавать те же самые кондиции, что и кирпичная?

Прослушать статью

Кирпичные банные печи: история

Исторический момент тоже важен: понимание того, как развивается русская баня, способно указать на самое существенное в ней.

Вот первые печки складывались просто из камня, даже на раствор его не клали — груда камней над костром, грубо говоря. И трубы не было — дым стелился по всей избе (да, баня прямо в избе делалась, никаких дворовых построек, она же и отапливала) и утекал в окна и двери. До 15 века такие бани были наиболее распространенными на Руси.

Печь для бани из кирпича

Первым нововведением стала все-таки труба, но сделанная из дерева, она часто становилась причиной пожара (причина проста — дерево воспламеняется при температуре меньшей, чем у печных газов на выходе из топки).

Следом изобрели нечто среднее между печью «по-белому» и «по-черному» — для этого над очагом поставили что-то вроде вытяжки (колпак, на вершине которого находилась дымоходная труба). Но и это еще не кирпичная печка.

Революцию же, как и следовало ожидать, совершил Петр I — во-первых, он вывез из Голландии десяток печей вместе с мастерами, во-вторых, запретил в столицах устроение печей, которые топились «по-черному». А в итоге получилось то же самое, что с картошкой — прижилась кирпичная печь, стала как родная.

Надеемся, вы углядели главное — русская баня изначально отапливалась печами периодического действия с проточными каменками, которым не хватало только изоляции камнем очага да трубы дымоходной. А когда пришла кирпичная, то она все эти проблемы разом и решила. Особенности выбора печей для саун представлены в отдельной статье.

Плюсы и минусы

Будучи прогрессом для своего времени, кирпичные печи для бани, разумеется, обладали существенными плюсами, но это не значит, что они были полностью лишены недостатков.

В числе последних — выкрашивание раствора. Это неизбежность, которая лечится только расшивкой и заполнением швов новым раствором. Владельцу нужно постоянно следить за состоянием своей печки.

Умелый неспешный розжиг избавит от трещин на дымоходе, которые являются следствием резких перепадов температур в зимнее время.

Другой заботой для владельца будет отслеживание количества сажи в дымоходе. Но подобных обязанностей не избежать и владельцу железной печурки. С одним «но»: у железных дымооборота практически не бывает, а если есть, то чисто номинальный. А кирпичные часто делают с тем или иными формами дымооборота. И его тоже надо чистить. Для этого предусматриваются специальные прочистные дверцы.

Впрочем главным недостатком большинство все же считает не перечисленное, а тот промежуток времени, который проходит между началом растопки и началом банных процедур. Ведь 4-5 часов — это среднее время, необходимое для приготовления бани. Так что для приезжающих на день это может быть и не вариант.

Расход дров тоже стоит принимать в расчет. Зимой на одну протопку придется потратить десятка четыре дров, летом — три. Некоторые клиенты предпочитают выбирать электрические печи, чтобы не заниматься расчетом и покупкой топлива.

Кстати! На всякий случай напоминаем, что свежепостроенную печку надо сначала просушить — это делается неоднократными топками малым количеством дров. То есть сразу новую печь в полную силу не топят — она испортится от этого, пойдет трещинами. Сначала из всего массива выгоняют влагу.

Что же касается достоинств, то они очевидны: комфортная атмосфера русской бани — это невысокая температура (градусов 60) и высокая влажность, создаваемая паром, полученным с перегретых камней закрытой каменки. Банные печи из кирпича лучше всех справляются с задачей поддержания нужной температуры внутри и снаружи печки.

Виды кирпичных печей для бани

Интересная тема, обширная. Конструкций, образующих разные виды кирпичных печей для бани полно. Одни попроще, другие посложнее. В одних предусмотрены регистры для нагрева воды, в других — место для бака. Есть колпаковые печи и канальные, есть более привычные типы каменок — глухие и проточные. Помимо этого есть разные системы дымооборотов канальных печей — вертикальные и горизонтальные.

Итак, понятно, что регистры и баки — это дополнительные приспособления, а нам для начала надо уяснить необходимые элементы. К ним относятся:

• поддувало;
• колосник;
• топка;
• каменка;
• дымооборот.

Первое крупное разделение можно провести по каменкам. В одних печах камни отделены от огня только решеткой, которая никак не препятствует их контакту, в других для камней оборудован герметичный ящик, дно которого разделяет камни и пламя, являясь посредником в передаче тепла.

Первая каменка называется «проточной». Это наследница печей «по-черному». Сегодня они называются «печами периодического действия». В самом деле — как в такую каменку лить воду и не залить огонь? Невозможно. Поэтому надо ждать, пока дрова совсем прогорят. Вот тогда и можно открывать дверцу и поддавать воду для получения пара.

Плюс проточной каменки в том, что камни нагреваются быстрее и до более высокой температуры. Минус — это плохо сказывается на их сроке жизни в каменке.

Закрытая или глухая каменка позволяет лить воду прямо во время топки печи, что делает такие агрегаты популярными. Потому что это независимые процессы. За такое удобство приходится платить тем, что камни нагреваются медленнее, не такие горячие, как в проточной, но все же их температуры достаточно для получения хорошего пара.

Другой способ деления печей такой: они бывают канальные и колпаковые. Из последних широкую известность обрела печь Кузнецова. Различие между ними в том, что именно является «двигателем» продуктов сгорания внутри печи: канальная печь работает исключительно на тяге. А в колпаковой продукты сгорания движутся свободно, но при этом новоприбывающие теснят предшественников по ходам, предготовленным для них инженером.

На заметку! Разновидностей как канальных, так и колпаковых печей очень много. Окончательный выбор подходящего для вашего случая варианта обычно зависит от печника, а точнее, от того, как много разных печей он сложил за свою жизнь.

 

Смысл разных конструкций в том, чтобы увеличить теплоотдачу печных газов. Чем больше отдадут, тем выше КПД печки. У Кузнецова КПД 94% — просто отличный показатель. Это достигается за счет встраивания нескольких колпаков.

Вернемся к канальным печам. Совокупность каналов представляет собой дымооборот. Классифицировать кирпичные банные печи можно и по тому, как расположены каналы:

• вертикально;
• горизонтально.

Специфика каждого из этих вариантов в полной мере понимается тогда, когда приходит время чистки.

Совет! Поэтому и тут (хотя бы поначалу) стоит воспользоваться услугами профессионала.

Немного о баках. Кирпичные печи для бани на дровах с баком для воды могут располагать его как вверху, так и внизу печной конструкции. Достаточно распространен вариант, когда бак находится позади топки, то есть вода нагревается максимально быстро. Но надо принимать во внимание, что отнятое тепло увеличивает время прогрева камней и парилки.

Да и еще. Вариативно расположение топки, однако у нее не будет выносного топливного канала — сама печка расположится так, что ее стенка с топкой будет находиться в предбаннике, например. При этом убиваются сразу два зайца: обогрев идет на соседние с парилкой помещения, в самой парилке чистота и порядок.

По поводу разновидностей печей есть один любопытный момент. Не вникая в детали, люди часто формулируют свои желания следующим образом: «хочу самую простую печь для бани из кирпича» или «мне нужна маленькая печка для бани из кирпича». Что ж, почему бы и нет, давайте и их рассмотрим как возможные разновидности.

Маленькая кирпичная печь для бани

В общем, такое деление тоже следует считать правомерным. От размера зависит мощность. Минимальные и при этом рентабельные значения, которые нам удалось найти — это 89х102 см в основании. Другими словами, печка сложена 4 кирпичами в длину и 3,5 — в ширину. Что касается высоты кирпичной печи для русской бани, то рекомендуемое значение — 168 см. От технических характеристик зависит и стоимость агрегата, большинство покупателей предпочитают выбирать недорогие модели.

Хотите еще меньше — облицуйте небольшую металлическую саркофагом из кирпича или камня.

Простая кирпичная печь для бани

А вот простота — понятие относительное. При отсутствии опыта любая будет сложной, а при наличии — любая будет по силам.

Простая кирпичная печь для бани с закрытой каменкой

Если исходить из количества деталей и этапов, включая подготовительные, то на наш взгляд самой простой будет все та же металлическая печка в кирпичной облицовке — не факт, что ей понадобится мощный фундамент, кожух легко возвести самому, ошибки кладки не будут столь критичны, а итог порадует и качеством тепла, и пара. Так что подумайте хорошенько, на что вы готовы пойти.

Как обеспечить безопасность

Стандартные правила пожарной безопасности требуют, чтобы перед топкой лежал предтопочный лист не менее полуметра в длину, а до ближайшей стены расстояние было от топки не менее полутора метров.

Кирпичная печь для русской бани. Перед топкой должен лежать предтопочный лист (отмечен стрелкой)

Слева на фото: предтопочные листы в магазине

Печь для бани из кирпича не должна соединяться со стеной. Между ними следует оставлять зазор. Он нужен прежде всего из-за теплового расширения печи — при жестком соединении возможно появление трещин. А так поверхность ее не нагревается до температур возгорания дерева.

Тем не менее, кирпичная печка для бани все же пожароопасна. Все дело в трещинах, которые появляются со временем как в самой печи, так и в дымоходе, и могут стать причиной высвобождения искр. Единственный способ борьбы — профилактика. Выкрашивающиеся швы очищаются и заделываются новым раствором.

Банные печи из кирпича: последовательность работ

Как мы и обещали, вы сможете прикинуть свои возможности, познакомившись с этапами возведения печи в баню из кирпича.

Фундамент

Кирпичная печь в бане должна иметь фундамент. Вариантов нет: печку в баню из кирпича придется ставить на отдельный фундамент. Многие считают, что дело может обойтись фундаментом мелгозаглубленным, однако это не всегда так. Ориентироваться надо на то, какой вы делали под баню в целом. Ведь все сильно зависит от несущей способности грунта. При весе в несколько тонн кирпичная масса будет оказывать существенное давление на грунт, а он обычно проседает неравномерно, что становится причиной перекоса и разлома конструкции — стены или печи.

Совет! Почитайте наши материалы о фундаментах в соответствующем разделе сайта. Там вы найдете не только теорию, но и многочисленные практические рекомендации по возведению подходящего фундамента.

Главное — не забывайте о том, что нельзя соединять в единую конструкцию фундаменты бани и печки. Между ними принято оставлять зазор как минимум в 5 см.

Кирпичная печка для бани: раствор

ВАЖНО! Никакого цемента в раствор для печной кладки не кладут, это надо запомнить.

Остаются два ингредиента: глина и песок. А то и другое бывает разным по составу или калибру частиц. Песок просеивают через 1,5 мм сито. Что касается глины, то тут варианта два: либо накопать ее на собственном участке, либо купить мешок в магазине. В первом случае копать надо глубже полуметра, потому что именно с этой отметки начинается то, что может вам пригодиться.

Правило! Рекомендуется для раствора использовать тот же тип глины, что и в кирпиче, то есть — красная или шамотная. Причина в том, что однородные материалы имеют одинаковое тепловое расширение, а это хорошо в условиях сильного нагрева — одинаково расширились, одинаково сжались, никаких напряжений и деформаций.

Для кладки самым важным параметром глины будет то, жирная она или тощая. Это достаточно условные названия. Понять, с чем имеешь дело, можно только высушив комочек глины и глядя на результат. Тощая глина при высыхании норовит раскрошиться. Жирная ведет себя иначе: визуально комочек становится меньше размером и на нем появляются трещины.

Обратите внимание! При смешивании с песком жирность глины меняется, песок ее уменьшает. Именно поэтому точной пропорции не существует, она — результат подбора конкретных ингредиентов. Подбор осуществляется в виде следующего эксперимента: сделайте несколько образцов смесей глины и песка, обозначьте доли и дайте им подсохнуть. Если подсохшая лепешка крошится — песка избыток, если трескается — избыток глины. Оптима — это однородный, не растрескавшийся и не раскрошившийся образец.

Песок перед замешиванием не только просеивают через мелкое сито, но еще и промывают.

Кстати! Некоторые рецепты раствора содержат… поваренную соль в небольших количествах.

Сам кирпич — марки, виды

Когда планируется печка в парную, баню из кирпича, важную роль играет выбор самого основного строительного материала. Рекомендуем посмотреть ролик, в котором печник рассказывает, что можно найти в продаже, что получше на его взгляд.

Видео

От себя добавим, что неплохой критерий выбора — звук при ударе по кирпичу. Дефектов нет, если звук будет звонкий и металлический. Любая глухота — признак трещин.

Мы уже упоминали красный огнеупорный и шамотный кирпичи. Помимо них для печей годятся клинкерный и глиноземный жаропрочный. Дороже всех шамотный. Его используют только для выкладки топочного ядра печи. Прочие из перечисленных идут на кладку ее стен.

Марка (число) обозначает плотность. Печники используют от 150 до 250. Чем выше плотность, тем выше теплоемкость, тем дольше ждать, пока парная нагреется.

Морозостойкость материала не имеет значения внутри помещения, но на нее стоит обратить внимание, когда будете делать дымоход.

Однородный цвет — хороший признак. Неоднородный говорит о неравномерном обжиге и, как следствие, разной прочности участков кирпича.

Геометрия — тоже не последний критерий при выборе. С правильной удобнее работать.

Печь в баню из кирпича: а есть ли альтернативы

Напоследок давайте все-таки рассмотрим то, чем можно заменить кирпичную печь в бане.

Каменная печь для бани

Возводить стенки печи из настоящего камня мы вам не посоветуем, а вот обложить железную печку плитами из какого-нибудь симпатичного камня — неплохая идея. Обойдется такая печка дешевле кирпичной, но не так уж, чтобы очень дешевле. Плюсом можно считать то, что места она будет занимать меньше, обслуживать ее будет проще. В сущности, это альтернатива кирпичного кожуха, который, кстати, тоже весьма неплох для создания годной печи для русской бани.

Каменная печь для бани

Каменные кожухи продаются под самые разные модели печей, а если речь идет о самоделке, то всегда можно сделать кожух на заказ.

Металлическая печь + кирпичная труба

Мы как-то обошли в данной статье вопрос о том, каким быть дымоходу. Понятно, что над кирпичной печкой большинство не станет ставить обычный сэндвич (хотя и такие найдутся). Такой печи полагается кирпичный дымоход, с распушкой и правильной разделкой перекрытий.

Однако тяжелый и прочный кирпичный дымоход может быть поставлен и на обычную металлическую печь, в частности чугунную, что также неплохо. Точнее, подключить металлическую печь к кирпичной трубе. Другими словами, дымоход — это отдельная песня. Посмотрите на фото, какой может быть его реализация в упомянутой связке:

***
Итак, решение за вами — идеальных печек не бывает в природе, но есть те, которые нас устраивают. Желаем вам найти именно такую, наилучшую для решения определенных задач.

Где купить

Найти и приобрести печь возможно ознакомившись в ассортиментом поставщиков, которые представлены в соответствующем разделе нашего сайта.

Кирпичная печь для бани своими руками

 

Строительство своей бани – это, бесспорно, решение, достойное уважения. Баня не просто позволяет, не выходя со двора решать вопросы проведения гигиенических процедур, причем, невзирая на время года, но поможет поправить здоровье и привести в норму нервную систему.

Целебные свойства бани известны с незапамятных времен и являются частью народной медицины во многих странах.При этом важно понимать, что во многом эти качества обуславливаются особыми способами протапливания помещения. Например, нередки случаи, когда для того, чтобы баня «заработала, как надо» ее необходимо топить в течение нескольких часов, при этом используя специальные дрова и добавки. А, следовательно, и печь для такой бани нужна, способная выдерживать такие интенсивные температурные нагрузки.

В статье мы поговорим о том, как сделать кирпичную печь для бани своими руками, дадим пошаговую инструкцию, чертежи, фото и видео материалы.

Общее описание

Печь каменка

Прежде чем переходить к рассмотрению технологического процесса изготовления печи для бани, необходимо несколько слов сказать о том, в чём будут заключаться общие моменты проведения работ и какие материалы и инструменты для этого потребуются.

Для начала необходимо сказать, что печь для бани будет в значительной степени отличаться от простой печи, устанавливаемой в доме. Главным образом отличия будут обусловлены функциональным предназначением печки. Дело в том, что постройка печи в доме предполагает ее использование в целях отопления помещения, приготовления пищи и в некоторых случаях использования ее в качестве спального места. При этом использовать ее планируется в помещении, которое имеет нормальные показатели влажности. А если речь идет о печи для бани, то она кроме обогрева помещения, должна нагревать еще и воду, а происходить это всё будет в помещении с, мягко говоря, повышенной влажностью. Кроме того, от банной печи зачастую требуются более высокие температуры, чем от ее домашнего аналога. Эти обстоятельства накладывают отпечаток и на технологию проведения работ и на используемые при этом материалы.

Процесс изготовления

Порядовка

Для того чтобы в общих чертах понимать то, как сделать кирпичную печь для бани нужно уточнить для себя, что задача предстоит не из легких. Даже в деревнях, где печное отопление является привычным моментом и без преувеличения частью жизни, за изготовление печей берутся лишь единицы. Секреты процесса передаются устно и требуют длительной практики. Хотя с другой стороны, сделать простую печку, при должном объеме знаний и наличии опыта в принципе возможно. Работы при этом можно разделить на несколько этапов, выполнять которые стоит последовательно.

Подготовка

Кирпич огнеупорный

Одним из важнейших моментов любого дела является подготовка. В случае монтажа печки в баню речь идет о том, что нужно закупить все нужные материалы и подготовить инструменты. Здесь всё, казалось бы, просто, но есть некоторые нюансы:

• Прежде всего, важно отметить, что для изготовления печи потребуется несколько сортов кирпича. Так, для монтажа топки нужен жаропрочный (шамотный) кирпич, а для изготовления дымоходов можно обойтись и обычным.
• На этом же этапе необходимо приготовить все металлические элементы печи, такие как дверцы, заглушки, колосники и прочее. Важно проверить, чтобы детали не имели трещин, так как это сократит срок эксплуатации и возникнет риск возникновения пожароопасных ситуаций.
• Если планируется установка нагревательного котла для воды, то это также должно быть учтено на подготовительном этапе, так как в зависимости от места его расположения будут несколько отличаться и действия. К слову, можно для того, чтобы обеспечить посетителей горячей водой можно обойтись и без оборудования нагревательного бака.
• Также на этом этапе нужно определиться с местом расположения будущей печи и демонтировать напольное покрытие, а также выпилить лаги, если пол уже установлен.

Монтаж основания

Фундамент под кирпичную печь

Для того чтобы печь стояла долго и выполняла свои функции качественно не обойтись без монтажа прочного и ровного основания.

• Для этого в месте предполагаемой установки демонтируется напольное покрытие и лаги, а земляное основание немного заглубляется по форме будущей печи.
• Затем в углублении выполняется цементно-песчаная стяжка. При этом необходимо принимать во внимание, что толщина стяжки должна быть не менее 30 см, а также слой её должен быть армирован стальной арматурой, толщина которой должна составлять не менее 10 мм.
• После того как стяжка просохнет необходимо уложить первый слой кирпичей, которые будут играть роль основания всей последующей кладки.

Здесь можно добавить, что работы, связанные с цементным раствором вряд ли можно назвать чистыми, поэтому, если есть желание обезопасить от загрязнений поверхности, например, пола, их необходимо закрыть пленкой.

Дальнейший монтаж

Кладка банной печи

После того как основание будет готово можно приступать к укладке последующих рядов кирпича. Кстати говоря, полная и подробная порядовка кирпичной печи для бани будет отличаться в зависимости от выбранной конструкции. Ее подробное описание представляет собой отдельный материал, ниже будет приведен лишь примерный порядок действий.

• Сначала укладывается первый ряд кирпича. Уже на этом этапе необходимо отразить все конструктивные особенности печи. Здесь имеются в виду воздуховоды, непосредственно место топки, будущая труба и так далее. Кирпичи укладываются вплотную друг к другу на раствор. Остатки снимаются мастерком.
• Далее, по рядам аналогичным образом укладываются последующие слои кирпича до места установки первой дверцы воздуховода (поддувала). После установки оной, укладка кирпича продолжается. Здесь можно добавить, что если выполнить не просто воздуховод, а над поддувалом оставить свободное место, то с его помощью можно решить вопрос подачи горячей воды в моечное отделение. Внутрь этого пространства помещается гофрированный металлический шланг, который выводится концами наружу. Когда печка будет топиться, шланг будет соответственно немало нагреваться. Если запустить по нему воду, то, на выходе получится горячая вода. Таким образом, отпадает необходимость в нагревательном баке, что особенно актуально для помещений, имеющих скромные габариты.
• Так, двигаясь постепенно по рядам, формируется «тело» печки. Когда подойдет очередь установки колосников, для удобства можно выбрать некоторое пространство в двух кирпичах, равное толщине колосников и устанавливать их в это место.
• После того как будет сформировано топочное пространство, в соответствии с проектом печи, можно либо перекрыть его кирпичами, либо уложить металлическое основание, на которые в дальнейшем будут уложены камни.
• Далее, примерно таким же образом, выкладывается вытяжная труба, в самом верху которой, для экономии материала, можно присоединить металлическую трубу и вывести сквозь крышу.

Печь-каменка

Важнейшим элементом бани является печь. В наше время для этих целей обычно используются печи-каменки. Они бывают кирпичными и металлическими. Сказать из какого материала печь-каменка лучше сложно. Тут скорее все зависит от некоторых обстоятельств, а именно от площади бани, количества человек, пребывающих за день в этом помещении и т. д. Ввиду этого, рассмотрим особенности металлической и кирпичной каменки по отдельности.

Каменки также бывают закрытыми и открытыми. Открытая каменка быстро нагревается, но и также быстро остывает. Она отлично проходит для небольших компаний. Камни в такой печи уложены над топливником кучей. Их температура может поднять до 250º.

Закрытая каменка передает тепло на одном уровне. В ней предусмотрена паровая дверь. В процессе сжигания топлива дверь закрыта, благодаря чему дым от огня не проникает в помещение. Дверцу можно открыть только перед входом в парилку. Благодаря этому температура в парилке прогревается до 60º.

Из кирпича

Особенность кирпичной печи-каменки заключается в том, что она имеет толстые стенки, построенные из жаростойкого кирпича. Печь этого типа довольно габаритна, имеет закрытую каменку и большой объем камней. Сжигать в ней можно только твердое топливо. Как правило, это дрова или торф.

Среди преимуществ печи стоит отметить следующие:

1. Возможность отапливать бани более 30 м².
2. Конструкция пожаробезопасная.
3. Долго сохраняет тепло в бане.
4. Даже на второй день тепло в бане сохраняется в районе 20º, что позволяет использовать помещение, например, для стирки белья.

Из металла

Металлические каменки всего 1,5–2 часа нагревают баню. Они довольно компактны, поэтому идеально подходят для небольших помещений. Каменки обычно открытого типа. Камни греются за счет камеры сгорания. В металлической печи можно сжигать разные виды топлива в зависимости от модели.

Основные преимущества печи:

• Быстрый нагрев бани.
• Конструкция малогабаритна, имеет небольшой вес, а это уменьшает затрат на ее монтаж.
• Возможность принятия банных процедур в процессе топки.

О том, как сделать печь-каменку вы можете узнать из этой статьи «Печь-каменка своими руками».

На этом общее описание процесса установки кирпичной печи для бани можно считать законченным. Для наиболее полного понимания процесса можно ознакомиться с соответствующими видео по тематике.

Видео

В этом видео очень подробно и доходчиво объясняется, как сделать кирпичную печь для бани своими руками:

Также предлагаем вам прочитать статью «Котел для бани своими руками«.

Фото

Печь отделана декоративным кирпичом

Облицована кафелем

С баком для воды

Печь в деревенской бане

Печь-камин из кирпича

В комнате отдыха

С функцией котла

Чертежи

Чертеж железной печи

Чертеж кирпичной печки

Чертеж металлической печи

Печь из трубы

Конструктивная схема печи

Из баллона

Второй вариант

Схема каменки

Схема печи

С топкой из предбанника

Парная в схематичном формате

Принцип тяги и распределения воздуха в печи

Железная печка для бани

Кирпичная печь для бани (83 фото): проекты и чертежи дровяной печки из кирпича, изготовление своими руками, какая лучше

Редко кто может усомниться в пользе банных процедур, а попариться в собственной баньке мечтают многие.

Построить кирпичную печь для бани по силам не только опытным печникам, но и начинающим мастерам. Следуя инструкциям и рекомендациям, можно построить баню у себя на участке и создать не только комфортное место для отдыха, но и соорудить целый архитектурный шедевр.

Особенности

Ничто не дает такого приятного тепла, комфортной атмосферы, легкого дыхания, как нахождение в бане с кирпичной печью. Чтобы построенная своими руками печь получилась на должном уровне, необходимо четко выполнять все инструкции. Даже при наличии небольших навыков в строительстве можно сделать отличную топочную для бани.

Прежде всего необходимо определиться, какой вариант печи более подходит для конкретного помещения.

Рассмотрим варианты истопки кирпичной печи для бани:

• По черному. Такие печи пользовались особой популярностью в деревнях на протяжении многих лет. Особенность данной конструкции заключается в том, что здесь отсутствует дымоход, поэтому пара и аромата в помещении будет предостаточно. Недостатком данного варианта можно назвать то, что необходимо ждать, пока топливо полностью прогорит.
• По серому. Данный вариант более экономичный. Печь имеет дымоход, поэтому помещение прогревается быстрее. Как у предыдущего варианта, здесь есть недостаток: необходимо ждать, пока полностью не сгорят дрова.
• По белому. Данный вариант можно назвать наиболее достойным, так как при его использовании в помещении не будет следов сажи, а в комнате долгое время будет сохраняться тепло. Но на прогревание такой печи уходит много времени, что не всегда удобно для использования.
• С плитой. Такой вариант для бани можно считать наиболее удачным. Конструкция состоит из бака, который устанавливают на плите из чугуна, банных камней. Бак закрыт с 3 сторон кирпичной стеной, за счет этого долгое время температура воды остается высокой. Чаще бак устанавливают поверх топки, а над дымоходом выкладывают камни, но иногда как бак, так и камни могут располагаться в ином порядке.

Наиболее простым вариантом можно назвать сооружение каменки, которую нужно топить по серому.

Каменка не оставит равнодушными любителей пара. Данная конструкция состоит из топочной камеры, над которой размещаются камни.

Благодаря толщине кирпича и массивным камням в помещении будет долго сохраняться тепло. После окончания процедуры помещение проветривают, на камни выливают воду для удаления сажи. После уборки помещение готово к проведению новых процедур.

Печь для бани может быть разной по габаритам, но наиболее часто можно встретить варианты с размерами основания 890*1020 мм, что соответствует кладке 3,5*4 кирпича, или с размером 1020*1290 мм (кладка 4*5 кирпичей). Стандартная высота печки может быть 168 и 210 см, не учитывая высоту дымоотводной трубы.

Выбор типа печи должен быть индивидуальным. При выборе стоит изучить различные материалы, посмотреть фото и видео, изучить проекты и затем делать окончательный выбор.

Плюсы и минусы

Есть много моделей печей для бани. Это конструкция из кирпича или железа, которую можно приобрести в магазинах или сделать самостоятельно. Но будет ли экономичней самодельная модель печки или стоит отдать предпочтение магазинным вариантам, следует разобраться.

С давних времен для омовения и очищения тела люди лили воду на раскаленные камни, чтобы насладиться горячим паром. Позже начали складывать печи, которые топили по-черному, на камни также из ковша плескали воду, чтобы в помещении образовался горячий пар. Современные конструкции имеют дымоотвод, но некоторые любители русской бани до сих пор парятся по-черному.

Кирпичная или каменная печь имеет много преимуществ:

• в помещении долгое время сохраняется тепло;
• отличное качество пара;
• имеют большую мощность, способны обогреть большую площадь комнаты;
• не требуют проведения дополнительных мероприятий по противопожарной защите;
• приятный микроклимат;
• даже при очень высокой температуре, материал не выделяет токсических веществ;
• благодаря эстетичному внешнему виду можно создать необычную атмосферу в бане.

Материал для изготовления – кирпич, смотрится очень красиво, поэтому отделочные работы в виде облицовки или штукатурки можно не делать. Но если есть желание, можно использовать декоративную отделку камнем или плиткой, изразцами.

Сделав печь из кирпича своими руками, можно долгие года наслаждаться результатом своей работы, проводить банные процедуры, получать удовольствие от нахождения в помещении с приятным паром. Так как для строительства был выбран кирпич, который способен при нагревании аккумулировать тепло, он будет долгое время сохранять температуру в парилке.

В качестве топлива используют подручные материалы, которые можно найти на любом приусадебном участке в виде веток, палок, сухой травы, щепок, мха или приобретают сырье в магазине.

Если хочется сделать экспериментальный вариант, а не простую конструкцию, стоит обратиться к помощи специалистов, иначе могут быть огрехи в работе. При допущении технологических ошибок печь может достаточно долго нагреваться и плохо удерживать температуру. К тому же дров или иного топлива придется использовать намного больше.

Печи из кирпича могут иметь и недостатки:

• конструкция имеет большой вес, поэтому необходимо возведение фундамента;
• высокая стоимость материала, в том числе кирпича, элементов из стали и чугуна;
• оплата профессиональному печнику, если не проводить все работы самостоятельно;
• кладка должна быть идеальной, иначе вместо радости во время проведения банных процедур можно получить проблемы;
• длительное время протапливания – около 3 часов.

Наиболее простым вариантом станет приобретение готового изделия. Если рассматривать более упрощенные варианты для бани, можно остановиться на металлических печах.

Виды

Печь из кирпича для бани можно разделить на две категории:

• постоянного действия;
• периодического действия.

В первом варианте место для камней будет на настиле из металла или в ящике. В этом случае нагревание каменной засыпки происходит не огнем, а тепло передается от одного материала к другому. А вот в другом случае огонь будет проходить непосредственно через камни.

Выбирая печь для бани, многие не совсем понимают разницу между русской и финской баней.

Для русской бани оптимальной будет температура 60 градусов при влажности 50%. Больше подойдет печка из кирпича с закрытой каменкой. В финской бане температура достигает 90 градусов при влажности 5-15%. Чем выше влажность, тем ниже будет температура; при ее увеличении пара будет значительно меньше.

Важно понимать, что отопительно-варочная кирпичная печь не сможет использоваться для бани. Конструкция из кирпича для бани очень сильно отличается от бытовой домашней топки. Для бытовой печи главной задачей является нагревание самой конструкции и использование ее для получения и поддержания тепла.

Для банной печи основной задачей становится максимальное нагревание и использование каменной засыпки для поддерживания необходимой температуры в помещении и для создания пара.

Разделение печей на виды обуславливается и выбором необходимого для нее топлива. Можно остановить свой выбор на агрегате, который работает от электросети, на дровах или на газу.

У каждого агрегата есть как преимущества, так и недостатки. Дровяные печки считаются недорогими и надежными. Агрегат, который работает только на дровах, больше подойдет для местностей, где возможны перебои с электричеством или газом. При установлении в бане конструкции, которая работает только на дровах, нужно понимать, что разогреть парилку быстро будет сложно. К тому же следует поддерживать необходимую температуру самостоятельно, так же как и удалять пепел из печки. Кирпичная печь позволяет использовать различное топливо.

Даже самая маленькая простая печка для русской бани не должна строиться без подробной схемы. Перед началом работы следует написать подробный план, начертить чертежи, указать нужные размеры.

При изучении всех вопросов важно понимать, что обустройство печи для бани невозможно без соблюдения правил по пожарной безопасности.

Изделие из кирпича стоит возводить возле стены, противоположной полочкам в парилке. При создании проекта нужно учитывать, что расстояние между греющей частью агрегата и местом, поддерживающим горение, должно быть не менее 40 см. При выборе специальной защиты, например, из асбестового картона, расстояние можно уменьшить до 20 см.

Если планируется печь с баком для воды, то хорошее и качественное изделие можно сварить и самостоятельно. Главное при этом – не его изготовление, а установка. Перед началом работ следует определиться с литражом бачка для подогрева воды. Конструкция может быть как закрытой, так и открытой. Специалисты рекомендуют использовать открытую емкость, так как наполнять ее и ухаживать за ней будет намного удобней. Не следует оставлять воду в бачке зимой, чтобы она там не замерзала.

Никто не будет спорить, что баня служит не только для мытья тела, это место для релаксации, здесь можно избавиться от недугов и просто поднять жизненный тонус и настроение.

От правильно сложенной печи в парилке зависит, насколько качественно можно провести процедуру. Одной из наиболее популярных моделей считается печка с топкой в предбаннике.

Для максимального комфорта можно соорудить в бане пол с подогревом. Данная конструкция уже давно стала привычной у владельцев парных. К тому же для ее использования не нужно подключаться к электросети, ведь теплоносителем выступает горячая вода, нагреваемая топкой. При использовании металлизированной подложки тепловая энергия не будет теряться впустую.

Выбор материала

Выполняя работу по укладке печи, следует подготовить необходимые инструменты и материалы. Основным материалом для сооружения конструкции для бани является кирпич.

В строительстве печных сооружений чаще используют два варианта кирпича: шамотный и красный кирпич. Шамотный кирпич имеет бледно-желтый цвет, его составляет огнеупорная глина. Он имеет лучшие характеристики по сравнению с иными видами материала, но цена такого изделия также будет превышать по цене аналоги. Шамотный кирпич очень хорошо может выдерживать высокую температуру, его укладывают на участках, которые будут подвергаться длительной тепловой нагрузке. Он идеально подходит для выкладывания пространства возле топки.

Красный кирпич используют для других элементов конструкции. Можно сделать печь только из шамотного кирпича, но его стоимость значительно выше красного, поэтому комбинированная кладка позволит удешевить конструкцию.

Приобретая материал для печи, его следует внимательно осмотреть. Стандартный размер кирпича составляет 125*250*65 мм. Допускается незначительное отклонение в 2 мм. При осмотре нужно убедиться в отсутствии трещин и сколов, допускаются лишь незначительные бороздки и нитевидные трещинки. При выборе материала следует убедиться, соответствует ли материал указанным параметрам. Иногда изделия от разных производителей или даже разных партий одного производителя могут отличаться.

Печь должна быть идеально ровной, поэтому кирпичи должны иметь одинаковый размер, иначе через щели начнет просачиваться дым и со временем топка может развалиться. Не рекомендуется приобретать изделие с пленкой, которая напоминает слюду. Это означает, что в процессе изготовления был допущен брак.

Приобретая кирпич, следует делать это с запасом, так как в процессе кладки нужно будет его резать. Для его резки по нужным размерам можно взять болгарку с дисками.

При постройке дома шов между кирпичиками может быть до 10 мм, для печей такая толщина просто недопустима. Уже при толщине больше 4 мм при постоянном нагревании шов начнет крошиться, а в комнату начнет поступать дым.

Кроме основного материала, следует подготовить:

• емкость, где можно замачивать кирпич;
• глину и песок для раствора;
• емкость, где будет замешиваться раствор;
• сито для песка;
• дымоотводящую трубу, которую можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно;
• стальную проволоку, которая понадобится при установке топочной и дверки поддувала;
• козлы для работы на высоте;
• рубероид, асбест;
• строительную рулетку, веревку, уровень, карандаш.

Чтобы проверить качество материала, по нему нужно слегка ударить. Если после удара слышен звонкий звук, значит, кирпич без дефектов, но если слышна глухота, скорее всего, там есть трещина.

Еще раз напомним, что лучше выбрать шамотный и огнеупорный красный кирпич, но может подойти жаропрочный глиноземный и клинкерный кирпич для печи. Шамотный кирпич берут, чтобы выложить топочное ядро, остальные варианты используют, чтобы обкладывать внешние стены, элементы декора.

Цвет материала может указывать на его качество. Он должен быть однородным. Неоднородный цвет означает, что обжиг изделия был неравномерным, поэтому прочность кирпича на разных участках будет разной.

Желательно выбрать один кирпич и разбить его, чтобы осмотреть. Там не должно быть никаких посторонних включений, а цвет должен быть без темных пятен. Если в середине будет темный цвет, такой кирпич не стоит использовать для строительства печи и иных построек.

Чтобы сделать качественную обкладку печи, стоит выбрать материал, промаркированный буквой «М» с цифрами, которые указывают на допустимую нагрузку на 1 кв. см. Оптимальным выбором станет кирпич с маркой не менее М-150.

После того как все подготовлено, можно приступать непосредственно к самой работе.

Этапы постройки

Любые строительные работы должны выполняться по инструкции, схемам и чертежам. Составляя проект будущей бани, следует указать важные особенности – внешний вид конструкции, вариант кладки и расположение каждого отдельного кирпичика, ведь от этого будет зависеть срок эксплуатации. При строительстве кирпичной печи для бани не обойтись без советов опытных печников. Среди множества вариантов кладки стоит выбрать наиболее подходящий для конкретного помещения. При составлении проекта можно внести любые изменения и корректировку.

Независимо от того, какой был выбран метод кладки, проект состоит из основных элементов:

• из топки, которую лучше выложить из огнеупорного (шамотного) кирпича;
• дымоотвода, для которого выбирают красный керамический или пустотелый (силикатный) кирпич;
• бака с водой;
• зольника, который обычно состоит из чугунной плиты, топки, подпечья, где хранятся принадлежности для бани.

Фундамент

Конструкция должна быть прочной и надежной, поэтому без возведения прочного надежного фундамента не обойтись. В принципе, основание для банной печи очень схоже с обустройством ленточного фундамента.

Для создания фундамента нужно:

• Разметить фундамент и вбить колышки по углам.
• Между колышками протянуть веревку, чтобы удобней было ориентироваться.
• Размер площадки должен соответствовать габаритам основания печки. Котлован роют вглубь на 60 см, внизу на 15 см яму расширяют в стороны на 10 см.
• Нижнюю часть фундамента засыпают песком, а сверху насыпают слой битого кирпича или щебня. Засыпанный щебень утрамбовывают и укладывают гидроизоляционный слой в виде рубероида.
• Далее по контуру котлована монтируют опалубку. Для его сборки стоит взять доски и шурупы.
• В котлован укладывают армирующую сетку, состоящую из стержней. Между стенкой котлована и сеткой нужно оставить зазор в 5 см, для этого берут подставки или иные фиксаторы.
• В котлован заливают бетон, оставив 15 см до поверхности, при этом следует выровнять верхушку по уровню. Данный промежуток нужен для укладки стартового ряда кирпичей.

После этого следует дать заливке отстояться в течение 5-7 дней, а затем демонтировать опалубку. В пустоты насыпают гравий, покрывают битумом и укладывают слой рубероида. Эту процедуру следует провести еще раз. Такая двухслойная изоляция будет предохранять печь от грунтовых вод.

Приготовление раствора

Обычный раствор из цемента не подходит для сооружения печи, так как он плохо переносит высокую температуру. Чтобы приготовить раствор для банной печи, необходимо взять глину и песок. Оптимальным вариантом станет использование красной или шамотной глины, это обеспечит более длительный срок службы конструкции. Кроме глины, необходимо подготовить песок, который предварительно просеивается через сито. Таким образом удаляется мусор, мелкие камешки, илистые включения.

К воде, используемой для раствора, также предъявляют определенные требования. Она должна быть чистой, без затхлого запаха.

Чтобы сделать кладку сотни кирпичей, необходимо использовать до 20 литров воды.

Глину для приготовления раствора необходимо выдержать несколько суток в воде, чтобы она размокла. Перед работой глину разбавляют водой, добавляют песок и доводят раствор до состояния густой сметаны.

Используя насадку или строительный миксер, избавляются от комков глины и делают раствор готовым к применению. Чтобы определить оптимальную вязкость раствора, рекомендуется опустить палку в раствор и стряхнуть ее. Если после встряхивания слой раствора на палке остался более 3 мм, следует добавить песок. Если он меньше 2 мм, нужно добавить глину. По консистенции он должен напоминать пластилин. Оптимальная толщина слоя должна быть 2 мм.

Кладка кирпича

Если печь для бани из кирпича кладут первый раз, не имея особых навыков, подойдет небольшая модель, которая не будет слишком сложной. Самым простым вариантом является обустройство топочной и зольной камеры, установка бака для воды, место для дымохода. Сложить более серьезную конструкцию можно при накоплении определенного опыта в печном деле.

Чтобы качественно построить печь в бане, нужна порядовка, то есть подробная схема, где будут размещаться кирпичи.

Опытные мастера советуют не пожалеть времени и возвести нижнюю часть печи без использования раствора.

В процессе работы выбранные кирпичи пронумеровывают, делают зарезы, подготавливают куски нужной формы и размера. Лишь после этого можно начинать работу, используя раствор.

Перед началом работы кирпичи вымачивают в воде до появления пузырьков, это улучшит сцепление и предохранит от обезвоживания раствора. Используя шамотный кирпич, его погружают в воду, чтобы удалить пыль.

Схема кладки должна начинаться с нулевого ряда. Это делается для того, чтобы фундамент вывести на один уровень с полом. Первый ряд выкладывают с особой тщательностью. Используя отвес, по кирпичам первого ряда дальше будет проверяться вертикаль печных стенок.

При укладке первого ряда его кладут насухо, не используя раствор, в дальнейшем слой раствора должен быть 3-6 мм. Раствором промазывают тычковую часть кирпича и целый пласт. После укладки кирпич прижимают, постукивая мастерком. Чтобы сделать конструкцию более прочной, кирпичи выкладывают со смещением очередного ряда до 50%, перекрывая стыки.

Кладку делают согласно порядовке, при этом:

• раствор наносят на предыдущий ряд;
• гладкая сторона кирпича должна быть направлена к дымоходу;
• после каждого ряда проводится проверка по вертикали и горизонтали;
• через 3-4 ряда необходимо убирать остатки раствора.

Чтобы закрепить дверку поддувала в 3 ряду, берут оцинкованную проволоку или полоску из стали и прикручивают ее по углам. Используя болгарку, в кирпичах вырезаются канавки, туда будет опускаться железная проволока. Место касания дверки с печкой изолируют асбестом.

В 5 ряду под уголки из стали вырезают выемки. Колосники укладывают на уголки. В случае их прогорания их можно будет легко заменить на новые. К тому же расширяясь при нагревании, колосники не будут разрушать кладку из кирпича. На данном этапе начинают заниматься топочной камерой, после этого продолжают поднимать наружную стену.

Для формирования топочной камеры используют шамотный кирпич. После топочного отделения монтируют чугунную плиту, на которой позже будут выкладываться камни для бани.

Чтобы определить, какая емкость нужна для бака высчитывают, что около 10 литров уходит для мытья одного парильщика, такое же количество уходит для того, чтобы запарить веник.

Чтобы конструкция была более надежной, через каждые 4 ряда проводят армирование междурядья.

После перекрытия печи, установки задвижки переходят к формированию дымохода.

Дымоход

При возведении дымохода учитывают, что труба, сделанная из железа, при перепадах температуры будет создавать конденсат, который будет приводить к накоплению в трубе сажи, поэтому стоит выбрать для дымохода кирпич.

Размер дымохода должен соответствовать величине конструкции печи. После того, как дымоход сложили, его выводят над крышей на высоту не менее полуметра. Обычно для дымохода берется асбестовая труба, которую обкладывают кирпичом.

От того, насколько правильно будет проведена работа, будет зависеть то, как дым будет удаляться из помещения.

В дымоход следует закладывать только целые кирпичи, чтобы половинки или треснувшие элементы не могли выпасть. Выкладывать дымоход следует очень аккуратно, поверхность должна быть абсолютно ровной, иначе в щелях начнет накапливаться пыль и сажа, что приведет к быстрому забиванию шахты.

Канал дымохода нельзя сужать. При постройке учитывают, что его длина от колосника до краев трубы не должна быть менее 5 метров. Если сделать его меньшим по размеру, дым не сможет быстро остыть, а жар начнет вылетать в трубу.

Чтобы предохранить потолок от возгорания, в месте прохождения трубы через потолок ее оборачивают термостойким материалом и обкладывают кирпичом. Дымоход с внешней стороны покрывают известью. В случае утечки дыма можно будет сразу понять, где она происходит.

После того как все работы завершены, печи дают постоять несколько дней, чтобы она просохла. Для этого двери и окна в помещении оставляют открытыми.

Затем производят пробную растопку. Для этого берут мелкие щепки и протапливают печку в течение 10-15 минут. Делается так несколько раз в течение нескольких дней. Если на агрегате будет конденсат, это означает, что он еще не совсем высох. После окончательной просушки можно пользоваться печкой постоянно.

Отделка поверхностей

Если есть желание, можно сделать финишную отделку. Среди наиболее популярных вариантов стоит отметить облицовку плиткой. Такой вариант сделать не сложно, к тому же материал для отделки не отличается большой стоимостью.

Чтобы керамическая плитка хорошо держалась, нужно верно подобрать нужный материал. Рассмотрим оптимальные варианты плитки:

• Терракота. Ее изготавливают сухим прессованием с цветной основой. Плитка имеет хорошую сцепляемость, высокую прочность, пористую основу.
• Майолика. Ее изготавливают тем же способом, как и предыдущий вариант. Такие изделия смотрятся очень красиво за счет нанесения глазури.
• Клинкерная. Ее производят при соединении смеси разных глин с включением шамотного порошка и красителей. Добавление огнеупорного порошка делает плитку для печи наиболее удачным вариантом.

При облицовке печи нужно учитывать, как плитка или иной материал впишется в интерьер комнаты.

Можно отделать печь для бани декоративным кирпичом или камнем. Для этого используют керамогранит, мрамор, гранит, змеевик.

Издавна применяли облицовку деревенских печей и порталов изразцами, такое устройство и сейчас пользуется большой популярностью.

Кроме красивого внешнего вида, изразцы придадут дополнительные свойства:

• продолжительную теплоотдачу;
• высокую теплоемкость;
• гигиеничность.

При должном уходе декоративные элементы будут долго радовать любителей банных процедур. Уход за изделиями заключается в регулярном протирании их от пыли и копоти, при повреждении элементов проводится их реставрация и замена.

В видео ниже представлена подробная инструкция по кладке кирпичной банной печи.

Печь для бани из кирпича своими руками

Печь для бани из кирпича своими руками возвести не просто, но при грамотном подходе и тщательной подготовке, задача вполне посильная для умелого хозяина. Внимательно изучив предоставленную вам информацию, узнаете о порядке проведения подготовительных работ при проектировании печи для бани, уясните основные этапы работы по возведению этой сложной конструкции.

Ошибки при выборе конструкции или материалов обходятся дорого и зачастую неисправимы. Но при соблюдении всех требований вложенные траты и усилия всегда окупаются, владелец получает на выходе привлекательные и надежные конструкции для бани из бруса, делающие правильно утепленную баню уютной и теплой.

Виды печей для бани: металлические, каменные

Ассортимент готовых и изготавливаемых своими силами банных печей представлен конструкциями с разным видом потребляемого топлива: газовые, электрические, жидкотопливные, дровяные и гибридные. По типу исполнения: открытыми, закрытыми или комбинированными каменками, внутренними или выносными топками, прямыми или боковыми дымоходами. Последний вариант имеется практически у всех современных моделей.

Топка «по-черному», без дымохода, считается опасной и реализуется крайне редко.

Но основное влияние на рабочие характеристики банной печи оказывает материал стенок, в зависимости от этого критерия все они разделяются на:

1. Каменные – массивные конструкции с высокой тепловой инерционностью, нуждающиеся в надежном отдельном фундаменте. На кладку таких печей из полнотелого огнеупорного кирпича уходит много средств и времени, но результат всегда окупается. Каменные печи привлекательно выглядят, обогревают большую площадь при минимальном расходе дров, имеют долгий срок службы и надежно работают в связке с правильно изготовленной вентиляцией в бане.
2. Металлические, со стенками из стали или чугуна. Первые служат сравнительно недолго (5-15 лет), но выигрывают в цене, скорости прогрева, простоте монтажа и весе. Чугунные конструкции весят до 100 кг и больше, и стоят в 3-4 раза дороже стальных, но окупаются надежностью, безопасность и долговечностью.

Печь для бани из кирпича своими руками

Работы начинаются с выбора типа конструкции и составления подробной схемы порядовки, учитывающей все мелочи, вплоть до точек расположения разрезанных изделий и вставки фурнитуры.

При отсутствии опыта стоит придерживаться самой простой схемы из 20 кирпичей в основании с прямым дымоходом и верхней закрытой каменкой.

В любом случае усложнять конструкцию не рекомендуется, все используемые готовые схемы должны быть проверенными. После уточнения количества и размера кирпича проводится расчет и подготовка материалов, и лишь потом – подготовка основания и сами кладочные работы.

Как выбрать кирпич для кладки печи

Красный печной кирпич

Большая часть массива печи, за исключением топки выкладывается из полнотелого красного обожженного кирпича со стандартными размерами 250×120×65 мм (некоторые производители реализуют изделия с шириной в 124 мм), средним весом в 3,5 кг, маркой прочностью не ниже М75 и морозостойкостью от 25 циклов и более.

Требования к качеству сверхжесткие: для кладки основных печных конструкций используются изделия с равномерным цветом по всей структуре, без трещин, с ровными гранями и поверхностями, издающие чистый звонкий звук при легком пристукивании молотком. Кирпич нужного качества производят заводы LODE, Боровичи и Витебский КЗ, даже при покупке у проверенных производителей материал стоит оценивать лично и внимательно осматривать.

Шамотный кирпич

Для кладки топки и участка дымоотвода (3-4 ряда, воспринимающие воздействие раскаленных газов) покупается исключительно огнестойкий шамотный кирпич – ША-8, совпадающий по размерам с одинарным полнотелым красным, ША-5, плитные или клиновидные изделия. Отклонение от этого требования не допустимы, любой другой вид не выдерживает длительные прямые контакты с огнем.

Нежелательно также полностью выкладывать банную печь из шамотного кирпича, так как кирпич этого типа имеет более низкую теплоемкость, по сравнению с полнотелым красным кирпичом.

Силикатные, щелевые и не прошедшие обжиг разновидности для возведения банных печей не используются, единственной альтернативой одинарному полнотелому красному кирпичу служит печной кирпич с тремя обожженными сторонами и маркой прочности не ниже М175. Такие изделия укладываются рельефной стороной наружу и в целом в банях используются редко. Собранные печи нуждаются в оштукатуривании и облицовке, работы существенно усложняются.

Полнотелый кирпич плохого качества применяется с ограничениями. Так, пережженные изделия с черной сердцевиной могут использоваться для возведения фундамента при условии их достаточной целостности и прочности. Розоватый или имеющий светлые пятна полнотелый кирпич третьего сорта используются лишь при кладке вспомогательных конструкций, не нагружаемых и не контактирующих с зонами нагрева. Сильно недожженный, растрескавшийся или покрытый старым кладочным раствором кирпич при строительстве банных печей не используется в принципе.

Качественный обожженный кирпич относится к лицевым разновидностям, при соблюдении всех требований технологии кладки и не нуждается в дополнительной отделке. При сомнениях в качестве или повышенных требованиях к декоративности печи могут обкладываться облицовочным керамическим кирпичом, галькой или натуральным камнем.

Какую кладочную смесь использовать для печи

Вариант размещения печи в бане

Особое внимание уделяется подбору кладочных смесей. Основным вяжущим служит глина – без примесей, с долей песка не более 3%, средней жирности. Ее выбирают из открытых карьеров или оврагов. Забранная из закрытых или недавних источников глина должна отлежаться как минимум 3 года или покупают в готовом виде.

После этого глина перетирается в двух ситах с ячейками на 5 и 2 мм, смешивается с крупным карьерным (гладкие речные разновидности не подходят) песком с размером крупиц 1-1,5 мм в пропорции от 1:1 до 1:2 и разбавляется чистой мягкой водой. Рекомендуемая доля воды – четверть объема глины, готовый раствор должен сползать, а не стекать с мастерка.

При замесе раствора для наружных конструкций, глину смешивают с портландцементом М400 (10-15%), долю воду также немного увеличивают. Использовать на таких участках обычный глиняно-песчаный раствор опасно. Это же относится к раствору для интенсивно нагружаемых участков и топки. В первом случае в раствор песка и глины добавляют от 10 до 25 % базальтового волокна.

При замесе раствора для топки или нагруженных участков, обычную глину меняют на огнеупорную заводского качества, мертель, или другие специализированные сухие смеси с добавками шамота. Лучшие отзывы в этой группе имеют марки Геркулес, Strong, Vetonit и Терракот.

Важный нюанс: часть предлагаемых готовых составов имеют универсальные характеристики и могут использоваться при любых печных работах, вплоть до облицовки. Мертель и его аналоги нежелательно использовать на других участках помимо топки.

Также для возведения банной печи потребуется:

• Песок на засыпку основания фундамента, слоем около 15 см и бетонной подложки (альтернатива – готовая ж/б монолитная плита).
• Бут или куски крупного влагостойкого кирпича, щебень.
• Металл для армирования основания.
• Рулонные гидроизоляционные материалы.
• Цемент с маркой прочности не ниже М400.
• Базальтовый картон для заложения рекомендуемого зазора между топкой и остальной кладкой и плитный утеплитель на той же основе для изоляции печи и дымохода от других конструкций.
• Вспомогательные материалы для заложения дымовых и вентиляционных каналов (а/ц, керамические напорные или стальные трубы с толщиной не менее 0,6 мм).
• Полоски стали или проволока для привязки дверец с толщиной от 2 мм.
• Изоляционные асбестовые шнуры для установки и безопасной эксплуатации дверец.

Комплектующие и фурнитура для кирпичной печи

Комплектующие для банной печи выбираются на этапе ее проектирования, игнорирование этого требования приводит к проблемам с размерами и установкой. В минимальный набор входят:

• Сплошная или имеющая вставку из закаленного стекла топочная дверца.
• Дверца поддувала.
• Дверки для прочистки дымохода.
• Одна или две шиберные заслонки, врезаемые в дымоход и перекрывающие его по окончании топки.
• Чугунные колосниковые решетки.

Также для защиты и продления срока службы дымохода приобретается дымник, крышная разделка для прямых конструкций и надежные крепежи – для наружных.

Отдельные комплектующие покупаются для каменки – при выборе варианта с засыпкой камня в закрытые каменки на дне таких ниш размещаются те же колосники или толстые чугунные пластины, а сбоку или сверху устанавливаются смотровые дверцы.

Для открытых каменок подбираются соответствующие сетки, размещаемые вокруг дымохода или сбоку топочного пространства. При неограниченном бюджете, достаточном месте и навыках банная печь оснащается водогрейным баком из стали толщиной от 1 мм и выше.

Порядок и технология кладки печи поэтапно

Устройство фундамента для печи

Работам предшествует заложение фундамента: как минимум с 10 см отступом по бокам печи, с черновой основой ниже уровня промерзания, без жесткой связки с основанием самой бани. При отсутствии возможности закладки свайного или столбчатого фундамента с готовой опорной ж/б плитой (оптимальный вариант) конструкция делается плитной, с соблюдением стандартных правил:

1. Засыпки и трамбовки 10-15 см песчаной подушки, при необходимости – поверх отсечного слоя из рубероида.
2. Засыпки бутового камня или обожженного кирпича и верхнего слоя щебня.
3. Заложения армокаркаса и заливки 10 см слоя бетона, с выводом верхнего края вровень или чуть ниже уровня пола.
4. Обязательного выравнивания площадки с помощью строительного уровня.
5. Полной выдержки 28 дней для набора фундаментом прочности перед кладкой первого ряда кирпича.

Порядок кладки печи

Полученная площадка обмазывается битумной мастикой или застилается 2 слоями рубероида и промазывается цементным раствором. Первый ряд укладывается после разметки на исключительно ровное основание. После этого последовательно:

• Выкладывается 2 сплошных ряда полнотелого кирпича (нулевой и основной).
• По выбранной порядовке выкладываются все ряды печи. Как правило, на втором формируется поддувальная камера и подверточный канал дымохода и устанавливаются обмотанные шнуром соответствующие дверцы, на третьем – они закрепляются стальными полосами или проволокой, на четвертом – поддувала перекрываются кирпичом с закладкой небольшого 0,5 см зазора. На пятом – на армированный базальтом раствор закрепляется решетка колосника, на шестом – устанавливается топка из шамота. По технологии шамотная топка выкладывается первой, на ее четвертом ряду в кирпиче заранее прорезаются отверстия для подачи вторичного воздуха. Пятый ряд топки делается сплошным, шестой – выкладывается решеткой. Топочную дверцу обычно крепят после кладки шамота, но до заложения остальных печных конструкций вокруг. Примерно на 15 ряду топка закрывается прочным перекрытием (2 сплошными рядами кирпича или специальными плитами) и поверх возводится пространство каменки.
• Проводится закладка выбранного дымохода.
• Через 1-2 дня швы кладки аккуратно расчищаются.
• Печь оставляют в покое на 5-7 дней, помещение периодически проветривается, но без создания сквозняков. После этого в течение 3-4 дней топку медленно прогревают бумагой и небольшими порциями дров. При отсутствии трещин и влаги на заслонках печь постепенно вводят в эксплантацию.

В ходе кладки соблюдается ряд обязательных требований, включая:

1. Предварительное 1-3 минутное смачивание кирпича в воде.
2. Контроль за толщиной швов в пределах 2-3 см и их сплошным заполнением раствором.
3. Незамедлительное удаления раствора с поверхностей кирпича и очистки швов от излишков.
4. Отслеживание уровня на каждом ряду. Особое внимание уделяется первому и смежным с топкой.
5. Обмотки печной фурнитуры асбестовым шнуром и ее привязки до застывания раствора.

Распространенные ошибки при кладке печи для бани из кирпича своими руками

При отсутствии навыков кладочных и печных работ нарушений допускается много: неопытные работники укладывают кирпич неравномерно, с сильными отклонениями по уровню и в толщине швов. Топ грубых ошибок включает:

1. Возведение печи без фундамента или на слабом основании.
2. Кладку кирпичей «насухую», без предварительного смачивания.
3. Отсутствие перевязки изделий.
4. Жесткую связку кирпичей топки и остальных конструкций. В идеале топка «плавает», т.е. между изделиями с разным температурным расширением закладывается зазор в 5-8 мм, заполняемый базальтовым картоном или каолиновым раствором.
5. Сведение ряда над дверцами или закладку такой фурнитуры без верхнего температурного зазора.
6. Малое (менее 2-3) число рядов при заложении кирпичного сплошного основания или перекрытий.
7. Упор дымохода в стропила или несущие конструкции перекрытий.
8. Чрезмерно быстрый ввод в эксплуатацию, без медленного прогрева печи и самой бани.

Какой дымоход для печи выбрать

В идеале дымоход выкладывается из того же качественного полнотелого красного кирпича с сечением внутреннего пространства не менее площади 1 изделия (300 см2). При заложении дымохода из металлических труб или термостойкой керамики, сечение варьируется в диапазон от 117 до 270 мм – в круглых проходах тяга лучше, чем в прямоугольных.

От практики использования асбестоцементных труб в настоящее время отказываются, делая исключение лишь для облицовываемых кирпичом конструкций.

Из металлических разновидностей лучшие показатели имеют трубы из нержавеющей стали, а именно двуслойные гильзы с толщиной стенок от 0,6 мм (лучше от 1 мм), с теплоизоляционной прослойкой из базальтового волокна с толщиной в пределах 40-50 мм. При отсутствии такой возможности дымоход собирается из жестяных готовых элементов и обматывается базальтовым утеплителем самостоятельно. Количество поворотов должно быть минимальным, но в любом случае они также закладываются из готовых деталей.

Способ прокладки дымохода (наружный или через кровельные перекрытия) выбирается заранее, каждый вариант имеет свои плюсы и минусы. При наружной прокладке нет необходимости в демонтаже кровельных конструкций, экономится пространство парной и печь становится менее опасной, но такое исполнение обходится дороже и возрастают потери тепла.

При вертикальном внутреннем дымоходе ужесточаются требования безопасности, но сама конструкция хорошо держит тепло, привлекательно выглядит и дольше служит.

Требования при прокладке дымохода через перекрытие

Сушка печи

При выборе прямого дымохода выполняется 3 жестких требования:

1. Кирпичные конструкции обязательно расширяются у потолка с размером сторон не менее 38 см и обратным сужением после прохода.
2. Это же расстояние (30-40 см) должно отделять открытые участки дымохода от других конструкций (например, стропил). Возгораемые стенки на них закрываются асбестовым листом или огнестойким ГКЛ. Деревянные конструкции (при наличии) обязательно пропитываются антипиренами.
3. Непосредственно на участке прохода межу дымоходом и чердачным перекрытием закладываются прослойки из базальтового картона или аналогичных невозгораемых материалов с низкой теплопроводностью. Кровельные конструкции отступают от дымоходов на 50 мм, изолируются металлом и герметизируются с помощью специальных накладок.

Вне зависимости от способа прокладки дымохода его длина составляет как минимум 5 м, верхний край выводится на 50 см выше конька при любых типах кровли и защищается оголовком-дымником от осадков. В дымоходе закладывается как минимум одна задвижка для перекрытия дымовых газов, в идеале – как минимум на 3 ряда кирпичей выше выходного отверстия печи, но до первого поворота (при наличии).

Любому внимательному читателю статьи становится понятной истина, что изготовление печи для бани из кирпича своими руками процесс достаточно трудоемкий и без твердых знаний и определенных навыков изготовить печь довольно сложно. Но всем хорошо известно, что наша русская земля богата умельцами, мастерами на все руки, которым по плечу справиться с любой сложной задачей, и способных «утереть нос» самым крутым фирмачам.

Помня, что добротная кирпичная печь для парилки – это душа и сердце истинно русской бани, вооружившись знаниями, за дело, господа!

Как сделать печь для бани своими руками из кирпича — фото

Нагревательная печь является основным элементом любой парилки и в целом бани. На сегодняшний день существует множество разновидностей печей для бани с разными схемами и чертежами строительства. Однако, наиболее популярными и удобными являются печи из кирпича, которые несложны в исполнении. Именно поэтому печь для бани своими руками вполне можно соорудить самостоятельно.

Хорошая, жаркая баня не возможна без качественно выполненной печи, которая является основой любой парилки. Любой проект бани включает в себя место, специально отведенное под печь. Печь для бани своими руками предполагает выполнение множество строительных процессов, которые имеют свои особенности. Существует огромное количество вариантов устройств для бани, которые можно сделать своими руками. Для каждого конкретного помещения необходимо индивидуально подбирать печь.

Выбор в пользу печи из кирпича

Есть специальные холодные печи, согласно конструкции которых, их наружные стенки не нагреваются более пятидесяти градусов. Это является весомым преимуществом, так как благодаря такой системе меньше вероятность обжечься. Однако, такие печи нужно долго и не переставая растапливать. Помещение обогревается с помощью воздуховодов. Они собирают воздух с поверхности пола, а затем его подогревают и он проходит через камеру топки. Уже горячий воздух, точнее, пар удаляется сверху. Такой способ максимально безопасный, а возможность обжога минимальна. В бане с такой печкой без проблем можно контролировать температуру и влажность.

Несмотря на то, что металлические печи для бани считаются более выгодными и обладают простой конструкцией, многие знающие специалисты всегда рекомендуют устанавливать в бане печь из кирпича. Печь для бани своими руками из кирпича влияет на атмосферу в парилке: воздух хорошо прогревается, при этом дыхание не затрудняется, а сам пар не обжигает, хотя довольно насыщенный. Приятный и мягкий теплый воздух – это отличительная особенность печи из кирпича. Для тех, кто использует баню регулярно и при этом ценит комфорт кирпичная печь является идеальным вариантом. Кроме того, стоит оценить тот факт, что из кирпича можно создать любую конструкцию, нужного размера и дизайна, поэтому конструкцию несложно вписать в общее оформление бани.

Виды кирпичной печи

Для того чтобы понять, как сделать печь для бани своими руками и подобрать нужный чертеж, для начала нужно определиться с типом печи. В зависимости от способа постройки различают несколько видов кирпичных печей:

• «по-белому»;
• «по-черному»;
• «по-серому»;
• с плитой.

Печи, построенные «по-черному», отличаются уникальной конструкцией, которая не предполагает дымоход. Именно такие печи ранее всегда строились в деревнях. Считается, что по-настоящему хороший аромат и целительный пар получается только в таких печах, однако, прежде чем устанавливать такую печь в бане, нужно понимать, что придется все время ждать, пока в ней прогорит топливо.

Печи для бани «по-серому» предполагают наличие дымохода. Также они считаются более экономичными, а само помещение будет прогреваться значительно быстрее. Однако, при использовании такой печи также придется ждать, пока прогорит все заложенное топливо, так как на камнях при горении откладывается сажа.

Печи, которые строятся «по-белому» довольно выгодны. Они не загрязняют баню и хорошо прогревают все помещения, сохраняя тепло в них до двенадцати часов. Это облавливается тем фактом, что нагревание камней в такой печи осуществляется от плиты из металла. Кроме того, в банях очень часто устанавливается печь со следующей конструкцией: камни и бак устанавливается на плиты из чугуна, при этом плиты закрыты не до конца. Таким образом, обогрев помещения происходит гораздо быстрее. При этом бак для воды с 3-х сторон обкладывается кирпичными стенами, благодаря чему температура воды постоянно поддерживается. Камни устанавливаются над дымоходом, а сам бак на уровне топки.

Выбор материала

В том случае, если финансы на строительство печи для бани ограничены, то можно приобрести обычный недорогой кирпич. Однако, тогда следует подготовиться к возможному несоответствию размеров кирпичей. Стандартно кирпич имеет размеры 25 на 12 на 65 миллиметров, но если купить кирпич среднего качества, то эти параметры могут отличаться. Это может привести к тому, что швы квадрата не будут получаться до десяти миллиметров. При постройке дома – это вполне допустимо, но вот при строительстве печи для бани, этого следует не допускать. Поэтому придется укорачивать длину среднего кирпича. Укорить нужно будет кирпич, который образует сторону квадрата, на которой 3 кирпича уложены последовательно. Из-за таких действий может измениться размер печи и станет меньше, примерно 74 на 74. При этом швы будут шириной не более пяти миллиметров.

Конечно, при строительстве печи для бани лучше не экономить на материале и приобрести качественный кирпич, даже если он стоит немного дороже.

Основы строительства кирпичной печи

Кирпичная печь для бани своими руками холодного типа обладает простой и понятной конструкцией. Камеру топки в такой печи следует выполнять из огнеупорного кирпича высокого качества. Под топочной камерой делается отсек для золы. Сверху на решетку (стальную или чугунную) укладываются камни, что необходимо для того, чтобы сохранить жар. Массу нужных камней высчитывают исходя из того, что на один кубический метр площади нужно около 25-30 килограмм булыжников. Такая пропорция подходит только для тех печей, которые работают без перерыва. В том случае, если печь работает не постоянно и после того, как помещение нагрелось до необходимой температуры, печь тушат, следует прибавить количество камней в два раза. В некоторых случаях для того, чтобы тепло удерживалось лучше, кладут также чугунные чушки из расчета 20 процентов на 80 процентов булыжников. Таким образом печь для бани своими руками конструкция, которой требует правильного расчета количества камней, является вполне простым устройством, которое можно выполнить и самостоятельно.

Кроме кирпича для строительства печи для бани можно использовать бутовый или обычный камень. В некоторых случаях применяется даже гранит. Однако, не стоит делать печь для бани из кремния, так как во время нагревания он лопается. Все же наилучшим вариантом является кирпич.

Важный момент: при укладке печь из кирпича следует применять раствор из песка и глины, так как он обладает необходимыми огнеупорными качествами. При этом раствор из цемента не способен выдерживать высокие температуры. Для приготовления раствора глину нужно замочить в воде на пару дней и после ее размокания следует замешать ее с песком, который лучше всего предварительно просеять. В итоге должна образоваться густая смесь консистенции сметаны. Лучше всего использовать горный песок, так как речной для таких целей не подходит.

Печь из кирпича, на которой сверху располагают камни, отличается довольно внушительным весом, поэтому под нее обязательно сделать надежный и прочный фундамент. Котлован нужно сделать около 70 сантиметров в глубину. В яму фундамента нужно насыпать щебня и песка по 15 сантиметров каждого. После этого, яму следует залить бетоном, а после его застывания на фундаменте следует сделать качественную гидроизоляцию, проложив рубероид.

Отдельно следует отметить основные моменты в процессе укладки кирпичной печи для бани:

• угол в помещении, в котором будет устанавливаться печь, необходимо хорошо укрепить и выполнить качественную теплоизоляцию. Кроме того, что данная зона будет опасной в плане возможного возгорания, здесь будут происходить постоянные перепады температур, а поэтому присутствует риск образования в стенах трещин;
• первый ряд при укладке печи выполняется на основание, покрытое рубероидом. При этом раствор не используется;
• последующие ряды необходимо постоянно смачивать с помощью воды. Каждый кирпич укладывается на месте стыка нижних кирпичей;
• важно, чтобы все кирпичи, которые будут лежать внутрь печи, были цельными и не имели трещин. Любые дефекты кирпича могут спровоцировать разрушение. При этом с внутренней стороны печи нельзя использовать глиняный раствор, так как во время горения топлива он может начать рушится, что может привести к засорению дымохода;
• завершив укладку, печь следует хорошо посушить. Можно либо протопить печь, либо оставить в проветриваемом помещении на две недели.

Печь для бани своими руками видео

Загрузка…

Кирпичная печь для бани своими руками — схемы кладки, какой кирпич лучше, чертежи

Для обустройства парной чаще всего используется кирпичная банная печь-каменка периодического отопления на дровах. Такое отопительное устройство наиболее удобно и построить его можно самостоятельно, имея при этом хотя бы начальные навыки каменщика.

О таком строительстве мы и поговорим ниже, а также посмотрим видео в этой статье…

Делаем кирпичные печи для бани — чертежи с порядовками. Виды печей. Какой нужен кирпич. Строительство печи

Для обустройства парной чаще всего используется кирпичная банная печь-каменка периодического отопления на дровах. Такое отопительное устройство наиболее удобно и построить его можно самостоятельно, имея при этом хотя бы начальные навыки каменщика. О таком строительстве мы и поговорим ниже, а также посмотрим видео в этой статье по данной теме.

Кирпичная печь-каменка для бани периодического действия

Виды банных печей

• Можно назвать четыре основных вида печей для бани, это печь «по-белому», «по-серому», «по-чёрному» и с плитой. Печь «по-чёрному» не имеет дымохода и при её топке вся сажа остаётся в помещении. Сейчас такие устройства не используются.
• Конструкция, сделанная «по-серому» имеет дымоход, но, тем не менее, сажа в процессе топки тоже оседает на кирпичах. Поэтому, чтобы использовать парную, нужно дождаться полного сгорания дров.
• Наиболее распространённые виды, это кирпичные печи «по-белому», они совершенно не оставляют дыма и копоти, но некоторые из моделей могут прогреваться до 12 часов, хотя и хранят тепло они гораздо дольше. Такие модели прогреваются через металлическую плиту, на которую наложены камни.
• Иногда своими руками собирают такую конструкцию: бак и камни кладут на чугунные плиты, не закрытые до конца – обогрев помещения тогда происходит значительно быстрее. С трёх сторон бак обкладывают кирпичами, так сохраняется температуры воды.

Шамотный кирпич

Строительный кирпич

• При строительстве печи в таких случаях используется кирпич марки от М-75 до М-150 с морозостойкостью до 25 циклов. При выборе материала следует проверять, имеются ли на нём трещины, посторонние вкрапления и так далее – такие экземпляры не пригодны для строительства. Также можно для облицовки использовать двойной силикатный кирпич М 150.

Совет. Качественное состояние кирпича можно проверить простым постукиванием по нему ручкой мастерка. Если изъянов нет, то звук будет звонкий, металлический, а при наличии таковых звук будет приглушенным.

Порядовка на кирпичную печь для бани (один из вариантов)

• Строительство банных печей из кирпича представляет собой достаточно сложную конструкцию, требующую точного выполнения различных нюансов. Именно поэтому чертёж должен детально отображать каждый из рядов и при необходимости должны присутствовать пояснения.

Другой вариант порядовки

• На схеме отдельные детали обозначаются штрихами и разделительными линиями, чтобы можно было представить, сколько штук необходимо для кладки того или иного ряда. Все закругления и подтёсы на камнях, отраженные на схеме, делаются при помощи болгарки.

Фундамент с подсыпкой и гидроизоляцией

• Глубина фундамента должна составлять от 50 до 70 см – всё будет зависеть от возможного промерзания грунта, поэтому эту величину вам придётся отрегулировать самостоятельно. Но составляющие всё равно будут одинаковыми – на основание засыпается слой песка, примерно, 10-15 см и обильно поливается водой для усадки. Потом на него засыпается щебень, гравий или даже строительный мусор (битый кирпич и старая сбитая штукатурка) и все это трамбуется, но нужно оставить примерно 30 см для заливки цементного раствора.
• На щебень или другую подсыпку нужно застелить гидроизоляцию – обычно для этого используют рубероид, но можно и толстую целлофановую плёнку. После этого, заподлицо с полом, заливается цементный раствор, который можно делать из цемента и песка (1/4), но можно вместо песка использовать отсев щебня (1/6), тогда основание получится более прочное. Также рубероид настилают поверх фундамента, чтобы аннулировать всякий контакт кирпича с сыростью, ведь от этого он разрушается.

Совет. Для того чтобы фундамент не проседал, его основание, то есть, подсыпку, нужно делать по площади немного больше заливной части. Для этого на щебень устанавливается опалубка, каждая сторона периметра которой будет на 10 см меньше засыпки.

Глиняный раствор

• Для возведения печи инструкция предусматривает два вида раствора – цементно-песочный и глинисто-песочный. Цементная смесь выполняется из марки 400 или 500 с соответствующим добавлением песка –1/4или 1/5. По консистенции он должен напоминать жидкую манную кашу и свободно сползать с мастерка.
• Для глины и песка несколько другое соотношение и здесь одна часть отводится глине, а 2,5 части отводится на песок. Перемешивать следует очень тщательно, потому что глина очень вязкая и комочки плохо разбиваются, что в дальнейшем будет мешать кладке. Готовая смесь должна свободно сползать с мастерка, оставляя на его плоскости лишь небольшие мазки – такая консистенция наиболее приемлема для работы.

Установка зольника при помощи проволоки

• Как правило, в первую очередь, по форме печи выкладывается сплошной ряд кирпича – можно назвать его нулевым. Такое основание должно строго соответствовать форме порядовок по наружному контуру и иметь углы, точно соответствующие 90⁰. Конечно, сам кирпич имеет прямоугольную форму, но для того чтобы не произошло сбоя, проверьте диагонали – их разница не должна превышать 2-3 мм.

Виды перевязки

• Толщина швов между камнями не должна превышать 3-5 мм, и для этого необходим качественный раствор, без комочков и мусора тогда стык будет легко регулировать по нужному размеру. При укладке каждого ряда, целый кирпич должен перекрывать стык на нижнем ряду, и в данном случае наиболее приемлема ложковая перевязка. После укладки первого ряда следует переходить на глиняный раствор.

Установка кирпича над дверцей

• На третьем ряду устанавливается дверца зольника и для их прочного монтажа к ним прикрепляется оцинкованная проволока, как это видно на фото, а верхний кирпич подрезается для более плотной укладки.

Установка кирпича клином

• Ещё многие мастера советуют над дверцей вырезать кирпич клином, потому что металл сильно нагревается и такая конструкция наиболее прочна. Вместо проволоки можно использовать оцинкованную жесть. До устройства четвёртого ряда обязательно нужно проверить кладку строительным уровнем или отвесом, так как отсюда уже начинается обустройство зольного колодца и колосника.

Для установки колосника кирпич нужно подрезать

• В шестом ряду устанавливается дверца поддувала, а в седьмом ряду для установки колосника нужно вырезать углубления на 1-1,5 см, причём, так, чтобы колосник после установки имел люфт, потому, что расширение металла и кирпича при нагревании разное (металл расширяется больше) и для этого нужен запас. Чаще всего такие элементы (дверцы, колосник) делаются из чугуна, как наиболее огнеупорного элемента для оборудования печей.
• Начиная с восьмого ряда, кладка делается с перегородкой и это продолжается вплоть до четырнадцатого ряда, в который устанавливают швеллеры. В передней части стены делается проём, куда устанавливают котёл для воды.
• Пятнадцатый ряд укладывается в полкирпича – половинки устанавливаются под углом друг к другу (для основания разделительной стены), а затем, три последующих ряда устанавливаются при помощи ложковой перевязки.
• В девятнадцатом ряду ставится дверца для овода пара в парилку, а двадцатый и двадцать первый ряд следует скрепить полосками типа П-образных подвесов или проволокой. После этого начинается установка вытяжной трубы, и её высота уже будет зависеть от высоты самой бани.
• По завершении процесса кирпичную печь можно покрасить.

Совет. Вытяжная труба должна возвышаться над крышей бани не менее чем на 0,5м. обмазывать дымоход нужно известковым или цементным раствором, не боящимся воздействия конденсата.

Конструкция печи в разрезе

Сделать кирпичную печь можно самостоятельно, главное, чтобы вы точно следовали схеме приведённой в этой статье или какой-либо другой. А цена сооружения будет зависеть от качества материала. То есть, для топки обязательно используйте только шамотный кирпич, а дверцы лучше всего устанавливать из чугуна.

Источник: klademkirpich.ru

Установка печи из кирпича для бани: чертежи, порядовка, полезные советы

Из кирпича

Банные печи из кирпича превосходят аналоги из металла по дизайну, а кроме того, обеспечивают так называемое мягкое тепло и насыщенный, но не обжигающий пар. Предлагаем вам исчерпывающую информацию о том, как самостоятельно сложить кирпичную печь.

«По-белому», «по-черному», «по-серому» — какой вид печи выберете вы?

Первое, что нужно сделать тому, что решил своими руками класть каменку, — это разобраться в их разновидностях. Всего есть четыре основных типа.

1. Кирпичная печь по-черному. Отсутствие дымохода – главная особенность конструкции, поэтому начать банные процедуры можно после того, как все дрова сгорят. Считается, что именно такие печи вырабатывают очень качественный пар с характерным ароматом.
2. Кирпичная печь по-серому. Имеет дымоход. Из плюсов – максимальный прогрев парилки в кратчайшие сроки, то есть такая конструкция экономит вам время и топливо. Недостаток: на камнях оседает сажа, поэтому мыться в бане можно только после того, как дрова превратятся в угли.
3. Кирпичная печь по-белому. Прогревает парилку более 12 часов, однако более экологична в сравнении с печными конструкциями для бани, отапливаемыми по-черному или по-серому. Не оставляет на камнях сажи и не пропускает дыма, так как камни нагреваются не от огня непосредственно, а от металлической плиты-перекрытия. Преимуществом является то, что она обладает самым продолжительным периодом сохранения тепла в соотношении с периодом полного прогрева.
4. Кирпичная печь с плитой. В такой печи камни и водонагревательный бачок находятся на паре чугунных плитах, которые не полностью закрываются. Это обеспечивает очень быстрый прогрев парилки.

Контрольная закупка для кладки печи

Чтобы сложить печь, понадобится обычный кирпич для обустройства дымохода, а также жаропрочный для сооружения топки.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: обычный строительный кирпич, как правило, имеет нестандартные размеры (отличные от 2.5*1.2*6.5 см.), что приведет к необходимости либо делать большие швы (что крайне нежелательно), либо укорачивать строительный материал (что усложняет строительство).

Приобретите все нужные металлические элементы для банной печи (колосники, заглушки, дверцы и т. д.). Если используете уже бывшие в употреблении элементы, проверьте их на наличие трещин. Любой изъян повышает риск возникновения пожара и снижает срок службы.

Для раствора необходимо купить песок и глину. Причем глина должна быть добыта с глубины от полуметра и более.

ВАЖНО! Цемент для кладки печи в бане не используется.

Мешаем, мешаем, вымешиваем: нюансы приготовление раствора

• Подберите вместительную емкость, в которой будете делать раствора.
• Просейте песок, так как любые примеси и камешки ухудшают качество раствора.
• Смешайте просеянный песок и глину (возьмите равное количество ингредиентов).
• Постепенно добавляйте воду, пока раствор не приобретет консистенцию, напоминающую жирную сметану.

ВАЖНО! Даже самая простая кладка требует времени, а эксплуатационные свойства раствора, наоборот, стремительно ухудшаются. Поэтому готовьте его частями, в несколько замесов.

Закладка фундамента

Фундамент под кирпичную печь в бане следует возводить обязательно. Печная конструкция имеет внушительную массу и без фундамента может продавить пол или привести к его проседанию.

Идеально, если печной фундамент будет сделан одновременно с бетонированием несущей конструкции самой бани. Но если вы упустили этот момент, определившись с местом, где будет стоять печь, демонтируйте напольное покрытие и выпилите лаги.

Самая популярная разновидность печного фундамента в бане – бутовый или бетонный с цементной основой. Вкратце, процесс закладки фундамента выглядит так:

• Копка котлована;
• Опалубка;
• Армирование;
• Бетонирование;
• Гидроизоляция;

Кирпичик к кирпичику

Печка-каменка складывается по алгоритму, однако самих алгоритмов достаточно много. Каждый ряд имеет определенные размеры. Строго следуйте выбранному проекту, от этого зависит долговечность и работоспособность печной конструкции.

Мы предлагаем несколько порядовок популярных проектов банных печей.

Так же, для примера, посмотрите порядовку печи-голландки

Количество рядов может быть больше или меньше, так как и высота парилки может варьироваться.

Какую бы схему вы ни выбрали, укладка кирпича начинается со сплошного нижнего ряда. Причем этот ряд, несмотря на кажущуюся простоту, является самым сложным. Принципиальное значение имеет правильно вымеренная диагональ основания. Максимально допустимая погрешность – 0.5 мм. Для этого края квадрата-основания выкладываются кирпичом с идеально ровными гранями.

После каждого ряда проверяйте себя, используя строительный отвес. Это поможет избежать перекосов.

ВАЖНО! При кладке топки нельзя использовать одновременно и огнеупорный, и обычный кирпич. Они имеют разную теплоотдачу и разную температуру нагрева, что может привести к появлению щелей и трещин.

Ряд за рядом возводим стены

Первый ряд

После укладки фундамента, настает время возводить стены. Первый ряд кладется на битумную прокладку гидроизоляции, которой накрыт фундамент. Сначала возводится стена защиты, главная функция которой – противопожарная. Ее кладут из нарезного кирпича, причем каждый кирпич перед укладкой необходимо смочить водой.

Проверьте правильность углов и «порядовку».

Будьте внимательны при замере краев порядовки. Если вы оставите даже незначительные зазоры, в баню будет проникать дым. Идеальная ширина шва кирпичных междурядий составляет 3-5 мм. Чем плотнее материал прилегает друг к другу, тем лучше.

Второй ряд

2-й ряд и последующие ряды выкладываются так, чтобы середина кирпича приходилась на стык двух нижних.

Третий ряд

При кладке 3-го ряда устанавливается дверца поддувала. Укрепляется этот элемент полосами из листа стали или оцинкованной проволокой. Для определения точного местоположения поддувала, нужны чертежи бани. Чтобы вставить крепление дверцы в стену печи, в кирпиче делается углубление.

Четвертый ряд

4-й ряд – это место монтажа колодца, где будет скапливаться зола, и колосника (решетки на воздуховод для очищения от золы отсека для дров).

Пятый ряд

Прежде чем приступить к этому ряду проведите строгий контроль ровности стен, проверьте, все ли углы прямые. Для монтажа колосника в кирпичах создаются углубления с запасом 1 см с каждой стороны на расширение решетки из-за воздействия высоких температур.

Выемку на задней стенке следует закруглить, чтобы создать минимальное сопротивление воздушному потоку при направлении в топку.

Шестой ряд

6-й ряд завершает монтаж поддувала.

Седьмой ряд

На 7-м ряду осуществляется установка топочной дверцы и колосника. Схема монтажа топочной дверцы такая же, как и при монтаже поддувальной.

Восьмой ряд

На уровне 8-го ряда делается перегородка, и здесь же начинается дымоход.

Остальные ряды

На 14-м ряду монтируются швеллеры – металлические изделия в форме буквы П. В передней части банной печи оставляется место для проема. Туда будет устанавливаться бак для подогрева воды. Емкость для воды монтируется так, чтобы она опиралась на боковые стены печной конструкции и касалась швеллеров.

15-й ряд укладывается так, чтобы половинки кирпичей находились под углом друг к другу. Это позволяет сформировать основание стены разделения.

19-й ряд – уровень, на котором закрепляется дверца, пропускающая в парилку пар. После установки дверцы монтируются металлические полоски, скрепляющие следующие 2 ряда кладки. Они нужны для дополнительного укрепления печной конструкции.

Рамка дверцы для выхода пара закрывается в 21 ряду, после чего устанавливается бак для воды и обкладывается кирпичом для плотного прилегания.

На 23-м ряду каменки устанавливается труба.

Важно! Стенка трубы должна быть не менее половины толщины кирпича. Причем для кладки снаружи используется цементный раствор.

Даже если вы планируете класть небольшую кирпичную печь для бани, обязательно проверяйте каждый свой шаг. Рекомендуем вам также посмотреть видео, если что-то в нашей статье покажется вам не совсем понятным.

Если возникли вопросы или — оставляйте пожалуйста их прямо сейчас!

Источник: pechinfo.ru

Как возвести кирпичную печь для бани – технология кладки кирпичной конструкции

Всё ли вы знаете о бане?

На тему бани ходит много разных разговоров о ее полезности. Но этот тест пройдёт только реальный эксперт банного дела. Давайте проверим свои знания и вы наверняка найдёте для себя что-нибудь познавательное и интересное.

Печь из кирпича – основной функциональный элемент любой русской парной, которая традиционно выкладывается из жаростойкого красного кирпича. Строительный рынок предлагает широкий ассортимент готовых конструкций печей, но владельцы бань принимают решение построить русскую печь своими руками.

Возведенная собственноручно классическая кирпичная печь для бани с каменкой дает возможность безопасно обогревать помещение, поддерживать оптимальный температурный режим, производить чистый и густой пар, является декоративным интерьерным элементом.

Выбор материала для возведения печи

В настоящее время существует множество доступных схем возведения печи, однако начинающему мастеру рекомендуется выбрать самый простой чертеж.

Из какого кирпича стоит возводить печку? Выбрать подходящий строительный материал нелегко. При незначительных финансовых возможностях можно выбрать красный кирпич сомнительного качества.

Однако размеры подобного материала редко соответствуют принятым стандартам, по этой причине могут получаться достаточно широкие швы – до 11 мм, что абсолютно недопустимо при возведении печи.

Зачастую банная печь возводится из шамотного кирпича, который на 75 % состоит из жаростойкой глины. Такой материал устойчив к перегревам и повышенной влажности, растрескиванию и деформации. По техническим и эксплуатационным характеристикам шамотный кирпич превосходит все существующие аналоги, но и цена гораздо выше.

Из шамотного кирпича возводится топка, а из огнеупорного красного кирпича лучше обустраивать дымоход.

Для строительных работ понадобится глина, которую можно раздобыть самостоятельно либо приобрести в специализированной точке совместно с кирпичом.

Чтобы сложить печь из кирпича, необходимо подготовить следующие материалы:

• шамот;
• жаростойкий кирпич;
• глину и песок крупной зернистости;
• решетку, дверку для поддувала и топочной части, чистящие колодцы, чугунную плиту и колосник;
• шнур из асбеста;
• нагревательный бак;
• цинковую проволоку;
• уголок;
• рубероид.

Этих материалов достаточно, чтобы возвести простую печь из кирпича собственноручно.

Подготовка строительных инструментов

Чтобы выложить печь для бани из кирпича своими руками, рекомендуется подготовить рабочие инструменты:

• болгарку с кругом;
• электрическую дрель со специальной насадкой;
• пластиковую широкую тару для раствора;
• мастерок;
• уровень;
• рулетку и карандаш;
• металлические полоски.

Это основной перечень инструментов, но при желании его можно расширить дополнительным оборудованием.

На этапе выбора места, где будет располагаться маленькая кирпичная печь, а также подготовки строительного проекта важно учитывать основные требования к будущей конструкции:

• Защитные дверки топливника должны быть направлены к двери.
• Основание под печное устройство должно быть размером не менее 75 × 75 см, высотой до 22 см.
• Полки должны располагаться вдоль стены, у которой оборудована печь.
• Отопительные печи из кирпича возводятся с соблюдением технологических зазоров между стенками конструкций и стенами парилки.

Обустройство фундаментного основания

Кладка печей из кирпича начинается с обустройства фундамента, который является основой для любой отопительной конструкции, обеспечивая ее прочность, надежность и долговечность.

Согласно готовому проекту бани выполняется разметка в месте возведения и вырывается котлован глубиной до 65 см. По ширине он должен превышать размеры печи на 10 см.

На днище котлована выкладывается песочный слой толщиной в 18 см и смачивается водой, далее засыпается щебнем, камнями и кирпичным боем. Все слои тщательно смачиваются и трамбуются. Подушка выдерживается некоторое время для усадки.

После полной усадки песочного слоя устанавливается съемная опалубка, усиленная армопоясом из тонкой арматуры.

Важно! Между стенками опалубки и земляными краями котлована необходимо оставить технологический зазор в 12 см.

Опалубка заливается бетонной смесью до граничного уровня, который на 17 см ниже поверхности почвы. Смесь готовится в пропорциях – 1 : 3 (на часть цемента три части песка) с добавлением нужного количества воды.

После полного застывания бетона опалубка снимается, а имеющиеся пустоты заполняются мелким гравием.

В качестве гидроизоляционного слоя для фундамента используется сложенный рубероид. Материал укладывается на бетонный слой основания строго по размеру площадки.

Замес соединительного кладочного раствора

Чтобы вышла надежная и долговечная кирпичная печь для бани важно правильно замесить кладочный раствор. Точность пропорций зависит от качества глины – ее жирности.

Для замеса раствора используются глина и песок в соотношении 1 : 2 (на одну глинистую часть 2 песочные части). Глина предварительно вымачивается в небольшом количестве воды.

Для этого материал выкладывается в тару, заливается водой и тщательно перемешивается. Для упрощения процесса замеса можно воспользоваться дрелью с насадкой. Глина вымешивается до тех пор, пока не станет достаточно пластичной.

Только после этого в нее вводится слегка влажный песок по частям и размешивается. Хорошо приготовленный печной раствор должен получиться тягучим.

Одного замеса раствора не должно быть много или мало, его следует приготовить ровно столько, чтобы хватило на выполнение 2–3 полноценных кирпичных рядов.

Пошаговое выполнение кирпичной кладки печи

Порядок возведения кирпичных стен для бани определяется строительной схемой – порядовкой. Предложенная пошаговая инструкция рассматривает поочередную кирпичную выкладку.

Кладка кирпича с 1-го по 7-й ряд

У начинающих мастеров возникает вполне логичный вопрос: как сложить печь от фундамента (первые 7 рядов)?

1. Первый ряд выкладывается сразу на гидроизоляционный слой фундамента. Кирпичи предварительно смачиваются водой. Угловые элементы выполняются под прямым углом, который проверяется уголком. Края требуют тщательного замера, что позволит предотвратить появление нежелательных зазоров в печной конструкции. В этом случае толщина готовых швов между кирпичами не должна превышать 6 мм. Чтобы лучше сложить кирпичи, нужно выполнить правильный замес раствора.
2. Второй ряд из кирпичей выкладывается аналогичным способом, при этом каждый последующий элемент должен располагаться на стыках кирпичей из нижнего ряда. По этой же схеме следует выкладывать кирпичи для третьего ряда. Здесь должна быть установлена поддувальная дверца. Она фиксируется тонкой проволокой и стальными полосами.
3. Прежде чем приступить к укладке следующего ряда, рекомендуется проверить ровность возводимых стен по вертикали и горизонтали, а также точность углов. В этом ряду устанавливаются колодцы для золы и решетки для воздухопроводных каналов. Для этого выполняются небольшие отверстия в элементах по 1 см с зазорами для монтажа колосника. Под установленной решеткой заднюю стенку выполняют слегка округлой.
4. В шестом ряду фиксируется установленная поддувальная дверка, а в седьмом ряду – завершается монтаж колосника и дверки для топки. Чтобы обеспечить безопасное отопление парной, печная дверка должна быть изготовлена из чугуна. На данный момент это самый прочный и жаростойкий материал.

Кладка кирпича с 8-го по 23-й ряд

1. Как сложить печь с 8-го ряда и до установки дымоходной трубы? При формировании восьмого ряда выполняется установка перегородки, которая служит основанием для обустройства дымоходной трубы. По аналогичному принципу кирпичная кладка выполняется до 14-го ряда включительно, на котором будут установлены швеллеры из металла. При этом в лицевой стенке печи необходимо обустроить небольшой проем для вертикальной установки водяного бака таким образом, чтобы он полностью соприкасался со швеллерами.
2. Для выкладки пятнадцатого ряда используются ½ кирпичей, которые между собой размещаются под небольшим углом. Это послужит основой для разделительной перегородки. До 18-го ряда выкладка кирпичей выполняется по аналогии с первыми рядами конструкции.
3. При кладке девятнадцатого ряда выполняется установка дверцы для вывода пара. Далее устанавливаются металлические полоски, с дальнейшей кладкой оставшихся рядов. Это необходимо для надежной фиксации дверной рамки для вывода пара и установки бака для горячего водоснабжения, который обкладывается кирпичным боем.
4. С 23-го ряда выполняется монтаж дымоотводной трубы, определяющей конечную высоту конструкции.

Монтаж дымоотводной трубы

Как сложить печь с дымоотводной трубой после завершения возведения кирпичных стен? Руководство по возведению печи предусматривает предварительный выбор трубы, которая по типу и функциональным особенностям должна соответствовать конструкции будущей печи. Для облегченной конструкции рекомендуется выбирать небольшую трубу из легкого и жаростойкого материала.

При выборе стоит учитывать подходящую толщину стенок дымоотводной трубы, которая не может быть меньше чем ½ толщины кирпича. Аналогичного размера должен быть и диаметр проходов для дымоотводной трубы.

По длине верхняя часть трубы, расположенная над крышей, не должна быть меньше 55 см. Для обустройства дымоотводного канала применяется соединительный раствор на основе цемента или извести. Глиняно-песчаная смесь не подходит для проведения подобных работ, поскольку под воздействием атмосферных осадков она будет быстро вымываться и образовывать конденсат на внутренних стенках трубы.

Дымоотводная труба с минимальным количеством изгибов должна иметь общую длину не менее 5 метров. Готовая конструкция может оснащаться специальной заслонкой-шибером.

Оштукатуривание поверхностей

Изучив проведение порядовки, теперь каждый начинающий мастер знает, как сложить печь для русской парной из кирпича. Завершив основные строительные работы, можно переходить к оштукатуриванию конструкции. Нанесение штукатурки позволяет улучшить визуальные характеристики печи и предотвратить ее возгорание.

Для оштукатуривания можно использовать раствор на основе глины, гипса или асбестного компонента. Чтобы обеспечить лучшую адгезию штукатурки на обрабатываемых поверхностях, в готовый раствор рекомендуется добавить обычную поваренную соль. Если нет желания возиться с замесом раствора, можно приобрести уже готовые глиняно-песчаные смеси.

До начала оштукатуривания конструкция печи должна быть просушена. Все поверхности тщательно очищаются от соединительного раствора, швы зачищаются на 10 мм вглубь. Некоторые мастера наносят штукатурный раствор на предварительно закрепленную сетку из металлической проволоки, которая служит обрешеткой.

Готовый раствор при помощи лопатки распределяется на увлажненной поверхности в два слоя. Первый слой должен иметь консистенцию густой сметаны, а другой – более плотный и вязкий. Толщина каждого слоя может достигать 10 мм.

После нанесения раствора поверхность затирается и выравнивается.

Готовая печка из кирпича своими руками может быть облицована керамической плиткой, изразцами или просто окрашена белой краской.

Теперь любой мастер имеет представление о том, как сложить русскую печь из огнеупорного кирпича. Предварительно подготовленный свой чертеж будущего строения позволит воплотить в жизнь любую задумку без привлечения сторонней помощи.

Источник: SdelatBanyu.ru

Кладка печи для бани из кирпича своими руками: вагонка, чертежи, фото

.

Материалы и инструмент для каменной печи

Технология кладки печи для бани из кирпича своими руками

Обращаем ваше внимание, что, существует множество различных схем кладки печи печи для бани из кирпича, поэтому, если вы решили провести кладку кирпича, предлагаем вам выбрать более простой чертеж. От этого КПД печи для бани тоже не отличается, но вероятность создания печи будет выше!

Итак, для кладки печи из кирпича вам потребуются следующие материалы:

• Кирпич шамотный (для кладки топки)
• Красный огнеупорный кирпич или натуральный камень (для каменных печей и дымохода)
• Глина и крупный песок (для приготовления раствора)
• Печь литейная (решетка, дверца воздуходувки и топки, виды, колодцы для чистки дымохода, печь чугунная, колосниковая решетка и т. Д.))
• Шнур асбестовый
• Бак для нагрева воды
• Проволока оцинкованная
• Стальной участок
• Гидроизоляционный материал (рубероид)
• Лента стальная

Из перечисленных материалов можно сделать простую печь для бани из кирпича, но для того, чтобы сделать агрегат более функциональным, потребуются дополнительные элементы, указанные на чертеже.

Инструмент для кладки кирпичной печи своими руками:

• Болгарка с металлическим кругом и алмазным кругом (для резки кирпича)
• Электродрель со мешалкой
• Емкость для раствора (лучше 10 литровое ведро)
• Мастерок
• Уровень здания
• Отвес
• Деревянный молоток
• Рулетка и маркер

Это самые важные инструменты для кладки печей своими руками, но список может быть еще больше в зависимости от сложности проекта.

Чертежи, проекты и схемы кладки кирпичной печи для бани

Предлагаем самые популярные схемы каменной кладки печи:

Схема кладки топки в бане

Второй пример обустройства кладки печи из кирпича

Ознакомившись со схемами кладки печи из кирпича, но в той же последовательности и особенностях порядовки, переходим к основному процессу!

Технологию кладки печи из кирпича очень сложно объяснить на словах, поэтому предлагаем вам процесс кладки печи из кирпича на основе так называемых фото-шагов:

Если вы неправильно поняли, как осуществить кладку печи из кирпича своими руками, предлагаем вашему вниманию следующие видео-уроки :

Простая технология кладки печи из кирпича своими руками

Постепенная кладка кирпичной печи для бани

Особенности кладки печи из кирпича своими руками

Надеюсь, предоставленная информация наглядно объяснила вам весь процесс кладки кирпичной печи для бани своими руками.Напоследок хотелось бы обратить внимание на некоторые моменты, связанные с кладкой кирпичной печи для бани!

Советы по самостоятельной кладке кирпичной печи для бани

Многие начинающие печники допускают простые на первый взгляд ошибки при кладке печи из кирпича. Результат этих ошибок — разрушение печи, выкуривание всех ванн и самое страшное — пожар!

Итак, кладя печь для бани своими руками из кирпича, руководствуйтесь следующими рекомендациями:

1. Кирпичная печь для бани, обязательно создайте фундамент и сделайте его гидроизоляцию с помощью рубероида!
2. В процессе строительства фундамента для всех бань с глиняной траншеей сохранить, она должна будет создать раствор при кладке печи.
3. Соотношение глины и песка в строительном растворе для кладки должно быть 2: 1 или 3: 1. Что бы определить, хороший ли это раствор, окуните его деревянной палочкой, он должен быть слоем глины около 2 мм. Если слой больше — в раствор необходимо добавить песок, если меньше — глину.
4. При кладке литейной печи в ряды кирпичей оставляйте в полу дюймовой зазор между кирпичом и опалубкой, т.к. в процессе накала металл расширяется и может разрушить кирпичную кладку.
5. В процессе кладки кирпичной печи вы столкнетесь с тем, что кирпичи либо не доходят до конца ряда, либо составляют несколько миллиметров. Это потому, что кирпич некачественный. Что бы исправить ситуацию, отпилите или отломите оголенную часть болгарки, или сделайте швы немного толще.

   Пиление кирпича при необходимости

6. Часто сталкиваюсь с тем, что размер колосниковой решетки превышает количество произведенных под этими отверстиями в топке.В этом случае рекомендуется немного отрезать решетку, используя болгарку с круглым металлом.
7. Производить кладку печи для бани из кирпича следует строго по отвесу и с использованием Строительного уровня.
8. В местах загибов внутреннего канала дымохода обязательно устанавливать очистные сооружения для колодцев, т.к. в этих местах чаще всего скапливается сажа.
9. Будьте осторожны, это может быть, когда кирпичи каменной кладки не соприкасаются с отливкой печи.Эти места необходимо дополнительно защитить, наматывая на отливку асбестовый шнур.
10. Для кладки печи используют огнеупорный кирпич, он способен выдерживать температуру свыше 1600– ^{С. по} С. Для кладки печей можно использовать красный огнеупорный кирпич, который способен сохранять свои физические свойства при температуре от 850 до ^{° С.}
11. Не экспериментируйте с диаметром дымохода, размером топки и габаритами печи-каменки. Все размеры следует выбирать по единым стандартам.
12. Если рядом с кирпичной печью находятся деревянные элементы (например, отделка интерьера ванны вагонкой), необходимо обработать защитным антисептиком, который не только предотвратит гниение древесины, но и защитит ее от самовозгорания.
13. И самое главное, что сказать — не решайтесь на кладку печи из кирпича своими руками, если у вас нет опыта в этом вопросе. Помните, «скупой платит дважды», поэтому, если ваша печь построена неправильно, специалист возьмет на ее ремонт в разы больше.

Вот и все, мы хотели рассказать о том, как осуществить кладку печи из кирпича для бани своими руками! Надеюсь, что из этой статьи вы узнали много нового и самостоятельная кладка печи будет более случайным событием!

7 лучших домашних печей для пиццы 2021 года

Уильямс-Сонома, Уни

Тако может быть во вторник, но у пиццы есть любой вечер, который она хочет. Знаете ли вы, как приготовить пиццу в домашних условиях или не торопитесь с одной из лучших замороженных пицц, домашняя печь для пиццы превратит ваши впечатления в 11.Как и лучшие фритюрницы, домашние печи для пиццы, возможно, не были стандартным оборудованием в прошлом, но современные кухни и зоны отдыха на открытом воздухе включают их все больше и больше.

В то время как вы можете приготовить пиццу в тостере или обычной духовке, домашние печи для пиццы — это специализированные печи, разработанные для достижения более высоких температур и имеющие форму, позволяющую эффективно проводить тепло. для этого быстрого и горячего стиля ресторанной пиццы. Они варьируются от внутренних электрических моделей до уличных дровяных агрегатов.Но все их объединяет создание быстрой, хрустящей, жевательной, сырной пиццы, независимо от того, начинаете ли вы с пирога, купленного в магазине, или делаете свой собственный.

Как мы тестируем домашние печи для пиццы

Лаборатория кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute протестировала ассортимент домашних печей для пиццы, включая как внутренние, так и наружные. Каждая печь была протестирована с 12-дюймовыми пирогами: свежее тесто было покрыто консервированным томатным соусом и предварительно измельченной моцареллой. Во время тестирования мы испекли более 20 пирогов, используя более пяти фунтов сыра и 10 фунтов теста. Духовка всегда предварительно нагревалась, если это требовалось инструкциями производителя. И, когда это было возможно, для удаления пирогов использовались собственные принадлежности печи, такие как кожура. Мы оценили, насколько просты в установке и эксплуатации печи, как быстро они выпекают свежую и замороженную пиццу и стоит ли затраченных усилий на результат.

Те, у кого был превосходный ломтик, вошли в наш список из лучших домашних печей для пиццы, наряду с другими, которых мы официально не участвовали в лаборатории, но были получены от проверенных брендов и имели многолетний опыт тестирования кухонной техники:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая в целом печь для домашней пиццы

Smart Oven Пиццаиоло Духовка для пиццы Бревиль уильямс-сонома.ком

999,95 долл. США

Эта настольная духовка нагревается до 750˚F и готовит «пиццу в дровяной печи» за две-три минуты. Тем не менее, для нагрева требуется 17 минут. Хотя это действительно увеличивает ВДП (время до пиццы), наш тестировщик отметил, что это идеальный промежуток времени для приготовления пиццы (или салата, если вы пытаетесь придумать замороженную пиццу на ужин). Она также была в восторге от того, что «им очень легко и просто пользоваться».

Вы можете использовать предварительно запрограммированные настройки пиццы или взять на себя управление с помощью ручных настроек — Breville включает инструкции по ручному управлению на удобном магните, который вы можете вставить в машину, чтобы помочь вам.Наш тестировщик был впечатлен тем, что настройки дали разные результаты: в дровяной печи получилась нежная и игристая пицца с небольшим количеством угля, как в ресторане, а в нью-йоркском стиле пицца была более равномерно приготовленной и жесткой. Пицца готовится на камне для пиццы, а в духовке есть кожица, чтобы легко удалить пирог.

• Внутренняя печь для пиццы
• достигает 750˚F
• Включает настройки, обеспечивающие уникальные результаты

Печь для домашней пиццы с лучшим соотношением цены и качества

Вращающийся духовой шкаф Pizzazz Plus

Если вы хотите почувствовать аромат пиццерии и приготовить пиццу по принципу «поставил и забыл», этот прибор для вас.Он работает со свежими пирогами, но кажется легким для замороженной пиццы: его просто настроить, нет предварительного подогрева и есть только одна форма, которую нужно мыть и отслеживать. Он разработан с верхним и нижним элементом; вы можете использовать их по отдельности или вместе в настройке «двойной». Это была не самая быстрая печь, но она равномерно приготовила корочку и образовала пузырящуюся поверхность примерно за 30 минут. Эта модель Presto идеально подойдет для комнаты в общежитии, потому что, когда срабатывает таймер, элементы автоматически выключаются — не забывая выключить духовку.Он также подходит для проживания в общежитии, потому что хорошо подходит для куриных наггетсов, палочек моцареллы и попперс с халапеньо.

• Внутренняя печь для пиццы
• Хорошо сочетается с замороженными закусками и закусками

Лучшая домашняя печь для пиццы на открытом воздухе

Koda 16

Этот известный в Instagram бренд оправдывает свои обещания: он легкий и портативный, а ножки складываются для хранения.После того, как вы установите его на устойчивую поверхность, вставьте большой камень для пиццы, занимающий весь пол духовки, подключите его к баллону с пропаном, и вы готовы к работе. Зажигать просто: достаточно повернуть ручку, которая регулирует высоту пламени и температуру духовки. Для предварительного нагрева требуется около 20 минут, а температура может достигать 932˚F.

Ooni Koda 16 хорошо подходит для опытных поваров и людей, которые хотят научиться готовить пиццу на огне. В наших тестах мы смогли приготовить пиццу в ресторанном стиле, которая в некоторых местах была обугленной, хотя для этого нужно учиться: вам нужно, чтобы духовка была красивой и горячей, и потренироваться вращать пирог для достижения наилучших результатов всего за несколько минут. пара минут.Обратите внимание, что пламя расположено сзади и сбоку духовки, поэтому необходимо осторожно вращать его во время приготовления. Мы рекомендуем приобрести бамбуковую кожуру, на которой будет готовить пиццу, и использовать ее для помещения в духовку, а также кожуру для легкого извлечения.

• Духовка для пиццы профессионального уровня
• Достигает 932˚F для сверхбыстрой и идеально обугленной пиццы

• Кожура для пиццы и дополнительные принадлежности не включены

Лучшая домашняя печь для пиццы для всей семьи

Портативная уличная печь для пиццы Роккбокс Гознея амазонка.ком

$ 499,00

Эта печь для домашней пиццы, которая выглядит как космическая эра, нагревается до 950˚F для пирогов в неаполитанском стиле за 60 секунд. Он компактен, что упрощает хранение; он имеет выдвижные ножки и съемную горелку, что делает его портативным; и он идет с кожурой пиццы. Уникальной особенностью этой печи для пиццы является то, что вы можете готовить на газе или дровах, , так что вы можете приготовить настоящую домашнюю пиццу на дровах , но вам придется покупать дровяную насадку отдельно.Что отличает эту печь от семей, желающих насладиться вечерней пиццей, так это то, что ее корпус изолирован и покрыт силиконом, поэтому снаружи остается холоднее, чем в некоторых других печах для пиццы, что снижает риск ожогов.

• Уличная печь для пиццы
• Силиконовое покрытие защищает духовку от перегрева

• Приставка для дровяной горелки приобретается отдельно

Лучшая печь для пиццы в кирпичной печи

Духовка для пиццы Italia Artisan Шеф-повар лагеря амазонка.ком

399,99 долл. США

Эта домашняя печь для пиццы имеет двухслойный потолок, который помогает удерживать тепло, поэтому в ней можно готовить как в кирпичной печи. Его источник тепла работает от газа, а пламя находится под съемным камнем для пиццы шириной 20 дюймов и глубиной 13 дюймов и толщиной 1/2 дюйма — большие камни означают больше места для приготовления и нагрева, а толстые — хорошо. сохранение тепла, даже если вы выключите пламя. Печь для пиццы Camp Chef имеет дверцу, которую можно использовать при использовании печи для пиццы, как в традиционной духовке.

Он разогревается примерно за 15 минут и достигает температуры около 700˚F, поэтому пицца готовится примерно за 3 минуты. Он имеет регулируемый клапан пламени и встроенный датчик температуры, поэтому вы можете узнать, какой диапазон вы предпочитаете для выпечки пирогов. Хотя вы можете заправить духовку небольшим одноразовым баллоном с пропаном, его вес составляет 47 фунтов, что не позволяет легко переносить его. К счастью, в комплекте идет шланг длиной 5 футов, позволяющий приспособить печь к стандартному баллону с пропаном.

• Уличная печь для пиццы
• Быстрый регулируемый нагрев

Лучшая домашняя печь для пиццы для угольных грилей

Комплект для открытой печи для пиццы KettlePizza Pro 22 Чайник Пицца амазонка.ком

314,95 долл. США

Этот комплект превращает большинство 22,5-дюймовых грилей в печь для пиццы, температура которой может достигать 750˚F. Вы можете установить его без инструментов, установив гильзу из нержавеющей стали — плюс ее «ProGrate / Tombstone Combo», которая подвешивает толстый камень для пиццы над огнем — на основание вашего чайника и поместив крышку гриля сверху. Установка позволяет готовить на древесном угле или на дровах, либо на том и другом, с помощью корзины из твердой древесины, которую можно подвесить к раме решетки.В комплект также входят алюминиевая кожура для пиццы и 14-дюймовый противень для пиццы.

• Уличная печь для пиццы
• Позволяет готовить на древесном угле или древесине твердых пород

Лучшая домашняя печь для пиццы для газовых грилей

Original Box Kit Печь для пиццы BakerStone амазонка.ком

149,99 долл. США

Эта коробка для выпечки, облицованная камнем для пиццы, превращает большинство газовых грилей с тремя или более конфорками в печь для пиццы на открытом воздухе. Включите все конфорки гриля на максимальную мощность и поставьте коробку сверху на предварительный нагрев примерно на 20 минут. В зависимости от мощности вашего гриля и погодных условий температура в духовке может достигать 600–800 F, поэтому время готовки составляет от двух до четырех минут. Духовка имеет встроенные ручки для облегчения транспортировки, а также датчик температуры, чтобы вы могли решить, когда начинать выпечку.Он поставляется с деревянной кожурой для пиццы и более тонким и маневренным переворачивающим устройством для пиццы, так как вам нужно будет вращать пироги, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

• Уличная печь для пиццы
• Работает с газовыми грилями с тремя и более конфорками

На что обращать внимание при покупке домашней печи для пиццы

• Внутри или на улице: Первое, что вам нужно сделать, это выбрать, где вы хотите печь.Если вам нужен легкий доступ к печи для пиццы круглый год, лучше всего подойдет модель для дома. Пока вы можете найти розетку, у вас может быть вкусная пицца, но это исключает домашние печи для пиццы, которые используют дрова или газ в качестве топлива. Если у вас есть идеальное место на заднем дворе для приготовления еды и развлечений, выберите уличную модель. Некоторые из них портативны, что может быть удобно для игровых дней или второго дома, но вам нужно будет обеспечить источник газа или дров. Конечно, если у вас есть наружные розетки на террасе или крыльце, вы можете выбрать любую печь для пиццы.
• Размер и вес: Размер домашней печи для пиццы влияет на размер пиццы, которую вы можете приготовить. Будете ли вы готовить для себя или для семьи? Размер также влияет на вес духовки и ее портативность. Запомните, насколько тяжелая духовка, потому что, если она не находится на вашем столе или патио круглый год, вам придется перемещать и складывать ее каждый раз, когда вы ее используете.
• Диапазон температур: Для молниеносной пиццы ресторанного качества вам понадобится домашняя печь для пиццы, которая нагревается до высокой максимальной температуры.Вы получите эти великолепные обугленные пятна — и вы будете знать, что буквально в нескольких минутах от пиццы, как только вы ее поместите. Но духовка, которая может поддерживать постоянную низкую температуру, обеспечивает универсальность для подогрева оставшейся пиццы или приготовления не пиццы. закуски, как рыба. (А еще он отлично подходит для запекания десерта на сковороде на потом!)
• Органы управления и аксессуары: Вам нужна обычная духовка, которая в основном только выкладывается и вставляется? Или вам нужна более совершенная духовка? Больше опций позволяет лучше контролировать процесс приготовления.Некоторые модели позволяют устанавливать определенную температуру, в то время как другие работают с заранее определенными настройками. У некоторых есть аксессуары, такие как лотки, камни и кожуры, которые могут улучшить процесс и конечный результат. Найдите печь, которая лучше всего соответствует вашему образу жизни и предпочитаемому стилю пиццы.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией кухонной техники Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Сара Уортон Сара является старшим редактором и аналитиком Института надлежащего ведения домашнего хозяйства, где она тестирует продукты и освещает лучшие материалы для дома, кухни, техники, здоровья и красоты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Домашняя пицца | Goop

Как домашний повар, одним из лучших вещей, которые я когда-либо делал, было построение дровяной печи на заднем дворе.Я использую эту штуку постоянно, особенно сейчас, когда весна. Многие компании производят и устанавливают дровяные печи, такие как Джейми Оливер и Марио Батали, но я также нашел на YouTube гениальные видеоролики, в которых показано, как приготовить и приготовить самодельную дровяную кирпичную печь. Если вам сложно откусить, то в обычную духовку можно положить камень для пиццы. Мелисса Кларк, замечательный автор кулинарных книг и обозреватель кулинарных изданий New York Times, рассказывает нам, как приготовить пиццу в обычной домашней духовке. А Марио Батали проводит нас через приготовление пиццы на сковороде.Как ни крути, домашнюю пиццу просто невозможно превзойти.

Любовь, gp

Чтобы приготовить пиццу, я адаптировал свой рецепт из книги «Дочь моего отца».

Если у вас есть дровяной камин, разожгите его за пару часов до того, как вы захотите съесть пиццу. Если нет, разогрейте камень для пиццы в духовке на самом высоком огне, на который она способна, по крайней мере, за час до еды.

---

Тесто для пиццы

Это тесто дает идеальную жевательную и хрустящую корочку. Сверху добавьте наш соус для пиццы и одну из наших комбинаций пиццы или приготовьте ее самостоятельно.

Получить рецепт

Пицца: Соус

Этот базовый соус отлично подходит для домашней пиццы. Сделайте заранее, чтобы процесс приготовления пиццы был безупречным.

Получить рецепт

Сделано:

Пицца с моллюсками

Эта пицца кричит летом и действительно интересна и впечатляет для развлечения. Лучше всего подавать на свежем воздухе.

Получить рецепт

Другие замечательные комбинации:

• Анчоусы, карамелизированный лук и маслины

• Томатный соус, нарезанные фрикадельки, сыр рикотта, пармезан.

• Свежая рикотта, тертый пармезан и сырое оливковое масло из духовки.

• Возьмите классическую маргариту и посыпьте свежей рукколой, оливковым маслом и солью.

Испытанная и испытанная версия духовки Мелиссы Кларк

Чтобы приготовить пиццу в домашних условиях, вам не понадобится печь для пиццы. Все, что вам нужно, это духовка с жаровней и камень для пиццы. Вот что вы делаете:

1. Разогрейте духовку до 500 ° F.Установите решетку в верхней трети духовки (но не на верхнюю решетку) и поместите камень для пиццы на решетку. Дайте ему нагреться около 1 часа. Переверните большой противень вверх дном и присыпьте поверхность мукой.

2. Поместите шарик из теста на чистый, слегка посыпанный мукой стол или разделочную доску и присыпьте тесто сверху мукой. Кончиками пальцев превратите тесто в круглую форму диаметром 12 дюймов.

3. Осторожно выложите тесто на посыпанный мукой противень.Работая быстро, положите начинку на тесто.

4. Осторожно покачивайте пиццу на сковороде, чтобы убедиться, что она не прилипает, и отклейте ее, если это так, насыпав немного муки под липкие части. Выдвиньте пиццу на нагретый камень для пиццы; Обязательно начинайте с задней части камня, чтобы пицца поместилась целиком.

5. Готовьте пиццу 3 минуты. Если у вас есть жаровня на верхней части духовки, выключите духовку и включите жаровню. Жарьте пиццу до золотистого цвета, хрустящей корочки и немного пузырей, а также местами обугливания, от 2 до 4 минут (внимательно следите за тем, чтобы она не подгорела).Если у вас в духовке нет верхнего жаровни, просто запекайте пиццу, пока сыр не расплавится, а корочка хорошо не подрумянится, около 10 минут, но продолжайте, как это выглядит, а не время, поскольку оно сильно варьируется в зависимости от вашей духовки. .

6. Используйте щипцы, чтобы переложить пиццу на большую тарелку и закопаться!

Техника сковороды Марио Батали от Molto Gusto

Марио разработал идеальную сковороду-сковороду именно для этого.

Разогрейте сковороду на среднем огне примерно 5 минут до очень горячего состояния.

Используя руки, начните прессовать и растягивать тесто в круглую форму диаметром 9-10 дюймов, добавляя только столько муки на рабочую поверхность, чтобы тесто не прилипало; Используя одну руку в качестве направляющей, оберните немного более толстый ободок по всему кругу теста. Работайте быстро и будьте осторожны, чтобы не переборщить тесто; если он сопротивляется или сжимается, когда вы формируете его, дайте ему ненадолго отдохнуть, прежде чем продолжить. (При желании можно раскатать тесто скалкой. Слегка посыпьте рабочую поверхность и скалку мукой; при необходимости посыпьте скалку мукой, чтобы предотвратить прилипание).

Осторожно выложите тесто на предварительно разогретую сковороду и готовьте до тех пор, пока первая сторона не станет почти загорелой, а в нескольких местах не подрумянится, примерно 2–3 минуты. Если корочка готовится, если вы видите какие-либо части, которые остались недоваренными, особенно более толстые, просто прижмите их к сковороде, чтобы они приготовились еще немного; как только тесто застынет, можно перемещать корку по мере необходимости для более равномерного приготовления. Переверните корочку и готовьте, пока вторая сторона полностью не высохнет, примерно на 1 минуту дольше.

Переложите корочку на решетку или противень, смахнув щеткой излишки муки, и дайте остыть. Повторите то же самое с оставшимся тестом. (Запеченные корки можно хранить в холодильнике на ночь или заморозить, хорошо завернутые, на срок до 2 недель.)

Мы рекомендуем готовить только одну пиццу за раз и подавать каждую, как только она будет готова. Если вам нужно приготовить много для большой вечеринки, приготовьте несколько из них один раз (немного недоварив), а затем разогрейте их в теплой духовке перед подачей на стол.

Чтобы покрыть каждую пиццу и обжарить ее: Поместите запеченную корочку пиццы на кожуру пиццы или противень.Равномерно распределите томатный соус по корке, оставляя по периметру полдюймовой каймы, и сверху положите оставшиеся ингредиенты, как указано в индивидуальном рецепте. (Не кладите соус и другие ингредиенты на корку пиццы до тех пор, пока она не будет готова к обжариванию, иначе корка может стать влажной.)

Поместите пиццу под жаровню, примерно в 4 дюймах от источника тепла, и жарьте в течение 7 или 8 минут (или иначе, как указано в индивидуальном рецепте), пока ингредиенты топпинга не нагреются и / или не пропарятся, а корочка не обугрится и волдыри в пятнах.Внимательно следите за тем, чтобы ингредиенты не подгорели, и при необходимости переместите пиццу или опустите решетку для жарки. А если вы предпочитаете больше цвета — как мы! — переместите пиццу ближе к источнику тепла в самом конце.

Завершите пиццу всеми оставшимися ингредиентами, как описано в индивидуальном рецепте, и нарежьте кусочками с помощью колеса для пиццы, кухонных ножниц или очень острого ножа. Подавать горячим.

Amazon.com: Газовая печь для пиццы Ooni Koda 12 — отмеченная наградами печь для пиццы на открытом воздухе — портативная газовая печь для пиццы для настоящей запеченной на камне пиццы — отличное дополнение для любой кухни на открытом воздухе: патио, лужайки и сада

5.0 из 5 звезд Если вы не поставили эту 5 звезд, вы не знаете, как ее использовать. Полезные советы.
Джейсон Беркхарт, 7 октября, 2019

Во-первых, я НИКОГДА в своей жизни не готовил пиццу в духовке.Я очень компетентный повар и грильмейстер, но у меня не было никакого опыта работы с одним из этих устройств. Я купил это, чтобы делать свои собственные пиццы для нашей задней двери Bengals и, надеюсь, для веселых семейных вечеров в будущем. Мы следовали рецепту теста Ooni (мука 00 не продается в каждом продуктовом магазине), и это было фантастически. Конечно, я просмотрел несколько видео перед использованием духовки, что рекомендуется, но эта духовка очень проста в использовании. Некоторых базовых знаний, почерпнутых на веб-сайте Ooni, достаточно, чтобы вы начали.Вот мои советы по приготовлению идеальной пиццы:

Без бензина и баллона. Я использовал полный бак пропана для газового гриля на 15 фунтов. Я предполагаю, что вы могли бы использовать меньший резервуар с таким же полноразмерным фитингом. Шланг достаточно длинный, чтобы дотянуться до стола и поставить резервуар на землю.

В комплект не входит кожура. Я купил алюминиевую со складной деревянной ручкой (Chef Pomodoro), и она идеально подходила для этой духовки во всех смыслах.

Я не покупал и не использовал термометр с лазерной указкой, но, увидев, что они меньше 20 долларов, я, вероятно, купил бы.Я не считаю это необходимым, но было бы неплохо узнать, насколько горячим был мой камень.

По общему признанию, первый раз, когда я попытался зажечь решетку, было сложно. Это обычная проблема для любого регулятора газового гриля. Я предлагаю вам убедиться, что духовка выключена, когда вы включаете баллон с пропаном. Кроме того, у меня не было хорошего потока газа, пока я не повернул регулятор так, чтобы шланг был вертикальным (шланг торчал прямо вверх или вниз). Возможно, вам придется повернуть регулятор, выключить газ в баллоне, выключить в духовке и повторить несколько раз, чтобы получить хороший поток газа.Понятия не имею, почему (может быть дешевый привередливый регулятор?), Но как только я запустил поток газа, у меня не было проблем с тех пор (три использования). Кроме того, попробуйте включить газ на несколько секунд, затем выключить, затем удерживайте ручку нажатой в течение нескольких секунд (в выключенном положении), прежде чем повернуть ее против часовой стрелки до максимального положения, чтобы запустить воспламенитель, и продолжая удерживать Вы должны смотреть через маленькое отверстие в задней части духовки, чтобы увидеть, хорошее ли у вас пламя. Это самая сложная часть использования духовки.Не расстраивайтесь.

Предварительный нагрев при максимальном пламени в течение 15-20 минут. Нет остановки для максимального пламени, как и для минимального пламени, поэтому маленький индикатор на ручке будет на 9 часов. Вам следует заглянуть в горловину духовки, чтобы убедиться, что у вас хорошее равномерное пламя, поднимающееся вверх.

Скалкой сделайте плоскую ровную корку, это же не обман? Делает для лучшей идеальной корочки. Меньше горящих пузырей, хлопьевидных, хрустящих, лучше, чем сформированных вручную. Сделайте его настолько тонким, насколько вы думаете, с которым вы можете работать.(3/16 дюйма?) Не делайте края толще, чем середина. Чем больше плоское, тем лучше.

Разогревайте духовку на полную мощность как можно дольше. НЕЛЬЗЯ сделать ее слишком горячей.

Не пытайтесь приготовьте пиццу, которая слишком велика для того, чтобы поместиться в духовку. Разве это не просто здравый смысл? Чем меньше пицца, тем легче маневрировать.

После того, как духовка станет максимально горячей (минимум 15-20 минут) , убавьте пламя как можно ниже, но все равно увидите приличное пламя (не минимальное пламя). Циферблат не очень линейный, поэтому вам просто нужно посмотреть в отверстие и увидеть пламя.По общему признанию, сложно регулировать пламя и одновременно видеть результат (если не невозможно). Вы почувствуете ручку газа после пары пицц. Если вы держите пламя на максимуме или поворачиваете ручку вниз, думая, что вы уменьшили пламя, не глядя на пламя, вы СЖЕГИТЕ свою пиццу, и быстро.

Держите пиццу как можно ближе к передней части. Вы хотите, чтобы это было как можно дальше от спины. Вы будете переворачивать пиццу, поэтому не беспокойтесь о том, что передняя часть не готовится.Внимательно следите за обратной стороной пиццы, чтобы она не пригорела. Не думайте, что вы можете просто рассчитать время и получить хороший результат. За пиццей нужно следить как ястреб. Несколько секунд могут быть разницей между перфектом и углем. Ожидайте, что вам придется повернуть его примерно через 90 секунд или около того.

Переворачивание пиццы: НЕОБХОДИМО ВЫНУТЬ ПИЦЦУ ИЗ ПЕЧИ, ЧТОБЫ ПОВЕРНУТЬ ЕЕ. Так много жалоб связано с превращением пиццы в крохотную духовку. Если у вас нет волшебной кожуры от пиццы, я не вижу другого способа сделать это.Это очень просто: вытащите ее полностью, поверните рукой на 180 градусов на кожуре, вставьте обратно. Я предлагаю дать пицце готовиться как можно дольше, прежде чем вынимать ее, убедитесь, что кожура чистая, сухая и посыпанный мукой. Нижняя часть корки будет влажной, если вы не дадите ей застыть достаточно долго, или на ней будет слишком много влажной начинки, или начинка была слишком долго и т. Д. Влажная корка, прилипшая к вашей кожуре, сделает запуск грубым. обратно в духовку (хотя, на удивление, это возможно).

Не бойтесь оставить пиццу как можно дольше, потянув и перевернув ее несколько раз.На самом деле весь процесс должен занять у вас около трех минут, а не 90 секунд. Имейте в виду, что чем ближе пицца к полностью приготовленной, тем быстрее подгорит задний край. Сырая корочка, только что вставленная в духовку, выдерживает тепло намного лучше, чем почти готовая пицца. Когда он почти готов, вы можете за 5 секунд перейти от недожаренного к огню на заднем крае.

Для достижения наилучших результатов снова включите огонь на максимум после того, как вы вытащите готовую пиццу, и дайте камню несколько минут, чтобы вернуться к температуре.Это не очень важно, но полезно. Пламя должно быть максимальным при приготовлении следующей пиццы, убавить его при приготовлении и повторить. Правильный сеанс должен проводиться как минимум с тремя людьми, например, сборочная линия, прокатка, доливка и запуск, чтобы вас не перегружали, делая слишком много. Если вы мастер духовки, это все, чем у вас будет время (может, попивая пиво). Кроме того, я предлагаю поставить стул перед духовкой, чтобы вам было удобно находиться на уровне глаз, чтобы было удобнее внимательно следить за пиццей.

Может показаться, что это много работы, и я полагаю, что это так, но если вам нравится готовить пиццу, и все нервничают от того, насколько крутая ваша новая штуковина и вкусная пицца, разве это не то, что это все о? Могу вам сказать, что со всех сторон задней двери в пределах 150 футов ко мне приходили люди, чтобы посмотреть и сфотографироваться. Было весело и вкусно, и результаты были просто потрясающими. Я уверен, что веселье было частью этого, но, черт возьми, это была не лучшая пицца, которую я когда-либо ел в своей жизни.Небольшая практика и, может быть, одна или две пробных пиццы, и вы станете экспертом в кратчайшие сроки!

Также я настоятельно рекомендую чехол для переноски Ooni. Он очень хорошо спроектирован, чтобы можно было переносить духовку до того, как она полностью остынет. Откройте снизу (там, где он остается горячим) и дайте ножкам оставаться вытянутыми, чтобы вы не расплавили то, на что положили его после того, как закончите, и у вас не будет времени оставить его без присмотра, чтобы полностью остыть. Вы можете положить его обратно в машину в течение 15 минут.

Получайте удовольствие и надеюсь, что это поможет!

Проекты кирпичной печи для бани своими руками

Производство кирпичных печей, которые используются в банях, требует особого подхода к дизайну и наличия различных дополнений.Мастер должен не только учитывать температуру внутри печи, но и опираться на различия снаружи. Поэтому при создании печи для бани из кирпича проекты и заказы на нее выполняются с учетом помещения, личных предпочтений пользователей, особенностей монтажа и техники пожарной безопасности.

Особенности конструкции

Прежде всего, необходимо выбрать тип изделия. При этом стоит обратить внимание на более современные конструкции кирпичной печи для бани, ведь в них есть ряд дополнений, позволяющих реализовать определенные функции.Их стоит рассматривать отдельно, ведь это очень важный момент при изготовлении чертежей.

Wheatear

Этот атрибут очень важен при создании таких построек. Дело в том, что топливо нагревает камни, которые долго поддерживают температуру и при попадании на них воды образуют пар. Поэтому к технике изготовления этого узла нужно подходить ответственно.

Лучше всего создавать печь закрытого типа, в основании которой лежат чугунные прутья.Однако, когда банная печь сделана из кирпича, схемы, чертежи и конструкции упускают этот момент, отображая только колосник и саму камеру. Учитывая это, стоит выбрать принцип расположения материала и его количество.

Емкость для воды

При эксплуатации сауны вам просто необходим постоянный доступ к горячей воде. В этом случае это необходимо как в самой парилке, так и в моечной. Некоторые предпочитают решать этот вопрос установкой обогревателя, но для бани из кирпича лучше использовать печи, проекты которых предполагают наличие собственных систем отопления.

Стоит отметить, что существует масса конструкций для реализации подобного способа нагрева воды, но лучше использовать комбинированный вариант, позволяющий получить достаточно большой объем жидкости. Он предполагает, что в порядок топки будут внесены такие элементы, которые позволят использовать конструкцию как плиту, что позволит нагревать жидкость в самой парилке. Также на трубе дымохода устанавливается бак, который при растопке принимает температуру и выдерживает ее длительное время.

Если вы создаете проект сауны из кирпича с комнатой отдыха и террасой, эти моменты очень важно правильно сочетать между собой, обеспечить себе комфортные условия с минимальными затратами. Горячая вода может понадобиться в любом помещении, а значит, емкость для нее должна быть большой и размещаться на чердаке самой постройки. С таким дизайном проблем в этой области не будет.

Выбор материалов

Печь очень ответственный процесс, требующий особого подхода к выбору материалов.Поэтому, когда печь для бани из кирпича делается своими руками, инструкция по установке рекомендует очень внимательно осматривать буквально каждый элемент конструкции в поисках повреждений. Учитывая, что продукт выдерживает резкие перепады температур, недопустимы даже небольшие дефекты или дефекты, протестированные на заводе.

Камень для топки

Сразу отметим, что обычные булыжники на подобие совершенно бесполезны. Дело в том, что простые камни могут иметь ряд дополнительных включений или микротрещин, которые при сильном нагреве и резком охлаждении могут негативно сказаться на материале.Такие предметы либо разрушаются и превращаются в песок, либо взрываются под действием внутреннего напряжения.

Учитывая такие особенности, создавая проекты печей из кирпича для бани, необходимо заранее ориентироваться на конкретный материал. Лучше всего для этих целей подойдет жадеит, талькохлорит или обычная речная галька. Однако, если хотите сэкономить, можете использовать базальт или вулканит.

Кирпич

Считается, что для создания топки можно использовать обычный полнотелый красный кирпич.Он очень хорошо ведет себя при перепадах температур и имеет довольно длительный срок службы. Однако при создании чертежей и конструкций печей для бани из металла и кирпича для изготовления топки лучше всего использовать шамотный материал.

Дело в том, что обычный красный кирпич отлично подходит для самой постройки, но он находится в топке, где на него будет воздействовать влага, он быстро разрушается. Также на этот фактор влияет то, что такие конструкции используются не очень часто.

Глина

Лучше всего делать печную кладку, смешанную с песком. Однако к процессу приготовления раствора нужно подходить очень ответственно. Дело в том, что точных пропорций его приготовления нет, так как жирность той или иной глины неизвестна, а значит, все придется делать, руководствуясь консистенцией состава.

• Глину нужно брать на глубину не менее двух метров. Очень важно, чтобы в нем не было дополнительных включений.
• Затем экстрагированный материал заливают водой и выдерживают 24 часа. Хотя у некоторых мастеров этого нет.
• На следующем этапе глину нужно замесить, добавив в нее воду. В результате у вас должна получиться мягкая смесь, липкая к рукам.
• После этого в раствор вводят песок, продолжая его перемешивать.

Проверяют качество состава погружением в карандаши и исследуют толщину приклеенного слоя. Оно должно быть около 2 мм.Если толщина слоя меньше, в состав добавляют немного глины, а если больше — в смесь вводят песок.

Дополнительные позиции

Почти всегда проекты кирпичных печей под банями содержат металлические вставки, которые играют роль дверей, решеток, решеток и других систем. Их можно приобрести в готовом виде и даже в комплекте. Они продают такую ​​продукцию в специализированных магазинах или на рынке стройматериалов.

Выбирая такие дополнительные элементы, очень важно сразу обращать внимание на габариты.Иногда бывает очень сложно найти именно такую ​​дверь, которая указана в проекте и подходит по размеру. Поэтому мастера покупают изделия, очень близкие по размеру, что подразумевает последующую корректировку кирпичей.

Производство

Обычно кирпичную печь для бани от проекта до кладки изготавливают за месяц. Однако с этого времени на замораживание фундамента уходит очень много времени. Поэтому, приступая к работе, необходимо учесть такой момент и правильно распределить время на все процессы.

Фундамент

• Сначала необходимо провести раскоп в размере будущего грунта. При этом в проектах печи из кирпича для бани настоятельно рекомендуется, чтобы между стенами и фундаментом было не менее 0,5 м. Также ее ширина должна быть на несколько сантиметров больше размеров будущей конструкции.
• Глубина котлована должна составлять 0,7 метра, а на ее дно укладывается слой песка 5 см. При этом его заливают водой для уплотнения.
• Затем в яму кладут битый кирпич, который тоже заливают песком и заливают водой. Толщина этого слоя обычно составляет 25 см.
• Следующим шагом будет изготовление опалубки. Делается так, чтобы готовый фундамент возвышался над поверхностью на 10-15 см. Также создается металлический каркас из арматуры, который помещается в опалубку.
• Затем заливается бетон. На этом этапе очень важно выделить ровную поверхность, что значительно облегчит дальнейшую работу.
• После застывания бетона на фундамент укладывают два слоя рубероида. Он будет выполнять функции своеобразной гидроизоляции, защищая конструкцию от влаги.

Каменная кладка

Этот процесс является основным при производстве кирпичных печей для ванн. Проекты, по которым это выполняется, называются заказами. Это графическое изображение расположения каждого кирпича в отдельном ряду.

Существует просто огромное количество разной конструкции печей, по которым можно сделать несколько совершенно разных заказов.Поэтому каждый человек выбирает проект для себя, исходя из личных предпочтений и желания реализовать определенные технические характеристики.

Глина выполняется на глиняном растворе. Также требуются листы асбеста. Они используются в качестве огнеупорной и термической прослойки между топкой и обшивкой.

Если в этом процессе потребуется произвести обрезку кирпича, лучше сделать это с помощью специального инструмента, чтобы не появились трещины или внутренние напряжения.Очень хорошо для этих целей подойдет скоростная пила или отрезной круг для бетонных работ.

Все дополнительные элементы, которые устанавливаются в кладку, имеют определенные системы крепления. Обычно они не отличаются оригинальностью и очень просты в сборке. Однако есть такие модели этих изделий, которые нуждаются в особой фиксации, что следует учитывать при покупке.

При установке металлических дополнительных элементов очень важно, чтобы между ними и кирпичом оставался небольшой зазор.Он нужен как своего рода компенсатор отопления. Его можно залить асбестом или использовать специальную термостойкую демпферную ленту.

Дымоход

Такая конструкция обычно входит в состав печи-каменки для бани из кирпича. В проектах в этом случае отображается только основная система выхода из топки и пересечение потолочных перекрытий. Однако если создается конструкция с баком, лучше использовать другой подход.

На современном рынке стройматериалов есть в продаже специальный материал для изготовления дымоходов.Он представляет собой бетонные блоки, внутри которых находятся керамические вставки в виде трубок в утеплителе. При сборке создают полноценную дымоходную систему.

Такие материалы имеют просто огромный срок службы и хорошо зарекомендовали себя в эксплуатации. Их установка довольно проста, и с ней справится даже новичок.

Когда труба проходит через потолок или крышу, необходимо использовать специальные модульные вставки, которые продаются в готовом виде. Они имеют относительно невысокую стоимость и значительно упрощают все работы.

Если вы планируете установить бак подогрева воды, то также нужно обратить внимание на заводскую продукцию. Среди них можно выбрать емкость необходимого объема, в которой есть посадочные места для фиксации на дымоходе. Самостоятельное изготовление таких конструкций иногда приводит к лишним затратам и времени.

Заключение

Процесс проектирования и изготовления печей Этот вид достаточно сложный и ответственный. Он может потребовать от исполнителя обладать определенными навыками и способностями.Учитывая такую ​​сложность, стоит доверить этот процесс профессионалам.

4 лучших индивидуальных печи для пиццы на открытом воздухе для вашей следующей вечеринки с пиццей

Пицца — это подарок небес. У вас есть углеводы, сыр, (скорее всего) мясо и, возможно, даже пара овощей. Для многих это способ получить пиццу, заказав ее в любимой пиццерии. Но вот в чем дело: вы можете приготовить пиццу, используя персональную печь для пиццы на открытом воздухе.

Вы сможете не только приготовить изумительную пиццу за меньшее время, чем ее приготовить в духовке, но и получите классную новую игрушку, которую сможете продемонстрировать всем своим друзьям.Уличные печи для пиццы также просты в использовании и чистке. Хотя это звучит захватывающе, вы должны учитывать размер духовки. Вы склонны приводить своих друзей и семью на летнюю вечеринку с пиццей? Если это так, то вам подойдет более крупная духовка.

Связанные руководства

Тип топлива тоже важен. Печи на жидком пропане дешевле, тогда как печи, работающие на дровах или угле, придают пицце более аутентичный дымный аромат. Теперь, если вы хотите потратить немного денег на вечеринку с пиццей, читайте наш обзор лучших персональных печей для пиццы на открытом воздухе на 2021 год.

Лучший результат: газовая печь для пиццы Ooni Koda 12

Время играет важную роль, когда у вас есть голодные посетители, ожидающие своей пиццы, и вы можете взять дело в свои руки, используя 12 газовую печь для пиццы Ooni Koda. Эта печь способна приготовить пиццу, запеченную на косточке, с потрясающей скоростью 60 секунд — ни больше, ни меньше. Его также легко установить: поставьте духовку на плоскую поверхность, подсоедините ее к баллону с пропаном (газовый регулятор и шланг в комплекте) и приступайте к приготовлению. Согласно нашему обзору, печи Ooni дороги и просты в установке, но вы получите отдачу от своих вложений, если решите научиться готовить пиццу с нуля.

Лучшее для профессионалов: печь для пиццы Roccbox

Созданная для людей, которые не являются любителями, но и не профессионалы, Roccbox — это первая персональная печь для пиццы с каменным полом. Он нагревается до температуры более 900 градусов по Фаренгейту и готовит пиццу менее чем за две минуты. Благодаря своему яркому цвету эта печь для пиццы не может не стать центральным элементом любой летней кухни. Не в дровах? У него есть газовая розетка, которую ты тоже можешь использовать.

Лучшая портативность: 20-дюймовая уличная духовка WPPO Eco

Дровяная печь. Эта модель отлично подходит, если вы ищете переносную печь для пиццы, благодаря тележке на колесиках, на которой установлена ​​духовка.Внешняя поверхность из порошковой стали, решетки и дверцы из нержавеющей стали — функциональность и эстетика в одном корпусе. WPPO достигает температуры до 500 градусов по Фаренгейту и имеет демпфер для контроля температуры.

Лучшая газовая печь: Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven

Меньшая по размеру, чем некоторые из представленных в этом списке, печь для пиццы Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven — это газовая печь, которая обеспечивает качество кирпичной печи. Camp Chef нагревается за 15 минут и нагревается до 700 градусов по Фаренгейту для быстрого приготовления.Микрорегулируемый газовый клапан также позволяет точно регулировать температуру.

Рекомендации редакции

Какие бывают печи для дома. Печь из кирпича для дома своими руками: практические советы новичкам

Несмотря на то, что металлические твердотопливные печи и котлы доступны сегодня в широком ассортименте, домовладельцы всеми силами стараются обзавестись кирпичной печью.

Причин несколько: во-первых, печь способна накапливать в себе значительное количество тепла, постепенно отдавая его в помещение; во-вторых, поверхность этого устройства никогда не нагревается, поэтому тепло, которое он излучает, мягкое и очень комфортное.

Есть несколько типов кирпичных печей, отличающихся друг от друга характером конвекции и конструкцией:

1. Голландский Эта печь является канальной и имеет последовательный газовый конвектор. У него самая простая конструкция, но и самый низкий КПД — 40%. В такой печи невозможно построить водяной теплообменник.
2. Шведский Отопительно-варочная печь камерного типа с КПД на уровне 60%. Канальный конвектор вытянут от пола до потолка и расположен за топкой.Конструкция позволяет встроить теплообменник ГВС в воздушную камеру (его роль выполняет духовой шкаф).
3. Колпакова. Вытяжка обеспечивает саморегулирование этой печи: под ней дымовые газы сгорают полностью и только потом попадают в дымоход. Благодаря этому КПД можно поднять выше 70%. Очень сложен в изготовлении и не может иметь заварочного агрегата, используется только для обогрева.
4. Русский. Как и английский камин, эта печь проточная, то есть в ней нет конвектора.

Сильные стороны русской печи:

• КПД более 80%;
• не имеет себе равных по эстетическим качествам;
• можно использовать для приготовления пищи, некоторые из которых можно приготовить только в такой печи.

В отличие от других печей, которые представляют собой единый блок, состоит из нескольких частей, которые взаимодействуют между собой через углы. Поэтому при укладке углов важно соблюдать все правила и постоянно проверять вертикальность отвеса.

Подготовительные работы

Итак, давайте рассмотрим по порядку, как построить печь для дома из кирпича своими руками.Процесс создания печи нужно начинать с определения ее местоположения. При этом следует учитывать положение дымохода: расстояние между его стенами и стропилами должно быть не менее 15 см, а прорези (участок, пересекающий мансардный этаж) не должны касаться балок перекрытия.

Если печь построена из 500 и более кирпичей или имеет узкий и высокий корпус, под нее следует положить фундамент, не связанный с фундаментом дома. По размерам он должен превосходить печь на 100-50 мм с каждой стороны.

На фундамент укладываются изоляционные и гидроизоляционные покрытия.

Начинающему печнику следует подготовить такие инструменты:

• шпатель и кельма;
• строительный уровень и отвес;
• шнуровка;
• перфоратор или лопата;
• колесо рулетки

Еще нужна вязальная проволока и емкость для приготовления раствора.

Краткое описание способов и порядка кладки печи

Строительство печи можно осуществить несколькими способами:

1. Укладка в поднутрении: Стыки максимально заполняются раствором, поэтому штукатурка не требуется.
2. Кладка с пустыми швами: нижние ряды — подпечная часть печи — выложены обычным красным кирпичом, облицовка которого не должна выполняться. Раствор также используется обычный — цементно-песчаный.

Следующая часть — печь — выложена керамическим обжиговым кирпичом, а внутри — шамотным. Раствор глинисто-песчаный. У этого раствора есть одна особенность: если его недостаточно прогреть в холодное время года, он будет набирать влагу и постепенно провисает.

Большая печь для обогрева и приготовления пищи

В связи с этим те части печи, которые не нагреваются более чем на 200 — 250 градусов, укладываются на обычный цементно-песчаный раствор. Для его изготовления смешивают горный песок и портландцемент М400. Декоративные аналоги использовать нельзя.

Та часть дымохода, у которой температура 80 градусов и ниже, как и первые ряды, выкладывается обыкновенным кирпичом.

Ни одна полевая кухня не обходится без приготовления пищи на костре.Для удобства можно сделать. Рассмотрим изготовление стационарных и переносных конструкций.

О достоинствах и недостатках печей на дровах для дачи поговорим.

Видео по теме

Виды печей

Печи бывают нескольких типов. В этой статье мы рассмотрим эти виды печей более подробно. Итак, первый вид это прямоточные печи . Это простейшие печи из кирпича. В такой печи есть нагнетатель.Он получает кислород, который необходим для сжигания древесины или газа. Воздух поступает в воздуходувку, затем поднимается вверх, а затем воздух проходит через решетку. На решетке расположены горящие дрова. После чего воздух поднимается в трубу. В древности такая печь была поистине новшеством и открытием. Благодаря такой печи решился вопрос дымоотвода. В результате дым не попадал в комнату, а через дымоход выходил на улицу. Правда, вместе с этим дымом в дымоход ушла и большая часть тепла.Также очень часто из трубы выходили искры и пламя. Следовательно, у этой печи самый низкий КПД. В такой печи стены со временем прогреваются, а в помещении только через определенное время начинает появляться тепло.

Второй вид печи канальные печи или печи с поворотами. Этот тип печей появился сразу после прямоточных печей. В такой топке дым не попадает прямо в трубу, а сначала проходит по каналам в топке в стороны (может быть, вниз).Затем из дымохода выходит дым. За это время дым значительно остывает, а большая часть тепла остается в самой топке. КПД в такой печи намного выше, чем в предыдущем варианте. Но следует знать, что такая печь не подходит для использования в ней для бани.

Третий вид печи колпаковые печи . Колокольные печи появились в 20-30-х годах. 20 век. Но в самом начале их использования применяли только в металлургической промышленности.А в середине 20 века эти печи начали использовать в бытовых условиях. В такой печи горячий дым поднимается вверх и заполняет закрытую крышку. После остывания дым начинает опускаться вниз, потому что снизу идет более горячий дым. Внизу колпачок подвернут. Через них дым попадает в трубу или во второй колпак, который находится над первым. Такой механизм действия легко увидеть на практике. Для этого возьмите горящую сигарету и переверните ее вверх дном под перевернутый стакан.Дым начнет подниматься, заполняя весь объем стакана. Как только дым достигнет дна, он начнет падать, а затем уйдет наружу. Колпаковые печи отличаются от канальных тем, что в первых печах движение дыма происходит не под действием вытяжной тяги, а по свободному пути. Следовательно, эти печи легче плавятся, а также они создают меньше дыма в помещении, когда их разжигают. В канальных печах источником тяги является нагретая труба.Пока труба не прогреется, тяги не будет. Кроме того, чем больше поворотов делает труба, тем больше должна быть труба. Такую трубу и прогреть сложнее. Поэтому плавить такие печи труднее, чем колпаковые.

Поэтому при строительстве канальных печей необходимо учитывать соответствие длины и количества оборотов высоте трубы, чтобы обеспечить ей необходимую тягу. Получается, чем больше оборотов, тем выше КПД печи, следовательно, тем сложнее создать в ней нормальную тягу.В колпаковых печах высоту трубы следует определять только таким фактором, чтобы боковой ветер не создавал обратной тяги.

Принято считать, что все печи кирпичные. Металлические печи появились намного позже. Такие печи называются печами. Печи быстрее нагревают комнату, но и остывают намного быстрее, почти сразу после остановки топки. Металлические печи чаще всего бывают прямоточными. Следовательно, они имеют более низкий КПД, чем печи для обжига кирпича.Их главное преимущество заключается в том, что металлические печи можно приобрести в магазине и они просты в установке. Кирпичные печи нужно строить на месте.

Четвертый вид печи отопительные и банные печи . Эти печи делятся на два типа: бытовые отопительные и банные. Итак, к бытовым отопительным плитам относят простые отопительные печи, кухонные плиты и русские печи. Такие печи можно комбинировать между собой. Например, можно построить печь для обогрева и приготовления пищи.Все эти печи предназначены для обогрева помещения. Принцип работы банных печей другой. Основная функция банной печи — обеспечение разогрева камней, находящихся внутри печи. Именно по этой причине банные печи по своему устройству можно отнести ближе к металлургическим, чем к бытовым отопительным печам. В таких печах для материалов тепла выделяется намного больше. Поэтому при строительстве банной печи необходимо учитывать и другие особенности.Чем сильнее нагреваются камни, тем лучше пар в бане. Стены топки тоже обогреваются и обогревают парилку.

Следовательно, при строительстве банной печи важно достичь максимальной температуры камней, тогда можно будет обеспечить соответствующую температуру внешних стен печи. Самая частая ошибка при строительстве банных печей — слишком сильно нагреваются внешние стены топки, потому что камни оказываются более холодными.В результате пар в такой бане получается грубым и тяжелым. Если духовка слишком горячая, то, естественно, она не должна нагреваться. Эта ситуация приводит к ухудшению качества пара.

Пятый вид печи печи и каминов. Камины тоже можно отнести к печным отопительным, но только формально. Устройство каминов мало общего с отопительными и банными печами. У них есть общий элемент — нагнетатель и труба. Как известно, передача тепла может осуществляться двумя способами, в частности, конвекцией и излучением.При конвективной теплопередаче тепло распространяется за счет движения нагретого воздуха. В случае радиационной теплопередачи тепло распространяется прямо от источника излучения. Например, тепло от солнечного света полностью излучается, поскольку между Землей и Солнцем нет воздуха и на большом расстоянии. За счет атмосферы на Земле также возникает конвективное тепло. Вы легко почувствуете разницу между этими двумя типами теплопередачи. Простой пример: выйдите в тень, а затем постойте под прямыми солнечными лучами.Соответственно, в разное время года ощущение тепла будет разным. Нагретые стенки печи могут излучать тепловое излучение. Они согревают воздух, создавая конвективное тепло. В традиционных отопительных печах больше всего конвективного тепла, а в каминах больше лучистого тепла. Лучистое тепло чаще встречается в металлических печах, чем в кирпичных. Конвективное тепло в больших количествах человек переносит лучше, чем большое количество лучистого тепла. В небольших количествах лучистое тепло создает более приятные ощущения.Чем выше поднимается температура в помещении, тем меньше должно быть радиационного тепла. По этой причине камины чаще используют не в отопительных целях, а в качестве декоративного элемента помещения.

В разных странах история печей разная, хотя, в целом, все они имеют общее: ниша для топлива, дымоход, а у более современных — зольник и вентиль в дымоходе. Печи делятся на три типа: варочные, отопительные и варочно-отопительные.Сначала повсеместно применялся третий тип, универсальный очаг — каменная печь, с широким подом, просторным проемом и достаточно вместительной топкой, где приготовление пищи производилось на вертелах и в котлах, подвешенных на крючке, закрепленном в крыше. Но потом стали происходить заметные изменения, например, у нас была знаменитая русская печь (тоже варочно-отопительная), но без трубы, утопленная на «черный» лад. В XVIII веке «швед» распространился среди европейского населения, что было удобно тем, что его кухонная часть располагалась на кухне, а встроенный обогревательный «щит» обогревал комнату за стеной.В то же время европейцы начали использовать «голландцев» (по большей части чисто для отопления), со временем укоренившиеся в Санкт-Петербурге. Кстати, кое-где сегодня используются карманы.

С каждым столетием печи менялись все быстрее и быстрее, их разрабатывали не народные мастера, а опытные инженеры, некоторые из которых были дворянами и даже воинскими званиями, как генерал Амосов. Созданная последним печь, названная в его честь, согревала Зимний дворец, создавая здесь довольно летние температуры в самые лютые морозы.Сегодня некоторые виды печей для дома практически непригодны из-за большого размера (печь Амосова) или небольшого КПД (обычный очаг). Однако, например, для дачи или небольшого загородного дома каминные печи вполне хороши: большие входные двери, нижний отсек имеет прямой дымоход, верхняя камера имеет соединение с трубой, перекрытой заслонкой. При закрытых дверях и заслонке получается печь с приличным отводом тепла, а стоит открыть дверцы и дымоход верхней камеры, и у вас будет кирпичный камин, который еле нагревает комнату, но создает комфорт.Еще один вариант подобной комбинации — печь, правда, уже есть немного другая конструкция, камин просто крепится к плите и может доставлять комфорт при обогреве помещения, а при наличии ниши для готовки готовку можно проводить параллельно .

Печи для отопления дома — все дело в стенах

Фокус способен поддерживать приемлемую температуру только в одном помещении; Русская печь рассчитана на дом до 25 квадратных метров, из трех-четырех комнат (соответственно одна-две должны быть проходными).Почему такая разница? Все дело в стенах, точнее в их толщине. Чем тоньше плита, тем быстрее нагревается, но так же быстро остывает. . Соответственно, тонкостенные печи приходится постоянно топить, что довольно расточительно. Рассмотрим варианты, позволяющие хоть немного сэкономить на топливе, например, теплонакопительные печи простейшей конструкции и воздухонагревательные и конвекционные сложные системы отопления. Начнем с простого. Теплоаккумулирующие печи, такие как русские, «голландские» и «шведские» (скорее международный список), изготавливаются из кирпича, причем кладку можно заранее подготовить под штукатурку, толстый слой которой позволяет дольше сохранять тепло.Плитка и кафель также часто используются для отделки.

В целом кирпич отлично аккумулирует тепло, однако, если положить сверху плитку, теплопередача займет немного больше времени, тем более что ребристые поверхности на обратной стороне плитки значительно увеличивают площадь тепловое излучение. Раньше для той же цели использовались плитки — маленькие глиняные плитки, обожженные до звука, очень напоминающие современную плитку. Так, например, КПД русской печи для отопления дома составляет 68%, что эквивалентно полному КПД современной ТЭЦ, работающей на твердом топливе.У голландцев и шведов работают несколько иначе, в теле спрятано несколько последовательно соединенных вертикальных каналов, по которым горячий воздух движется противотоком, то есть сначала восходящим потоком, потом по следующему колену вниз и так далее.

Прогрев стен оказывается длительным, с последующим длительным тепловыделением, при достаточно большой толщине кладки тепло накапливается до 36 часов при небольшом расходе топлива.

Печи особо сложной конструкции, только для обогрева

Нагревательные печи типа каменки существуют уже давно, создав систему обогрева Зимнего дворца, генерал Амосов получил усовершенствованную модель каменки, но она есть Известно, что подобным способом в древности отапливались дворцы.Конструкция печи довольно сложная, она похожа на два строения, одно из которых находится внутри другого. Причем внешняя может быть кирпичной, а внутренняя — металлической, есть и полностью металлические модели, покрытые кафельной плиткой, скрепляемые с помощью специальных петель без участия растворов. Особенности отопительной печи заключаются в практически абсолютной герметичности топки, в результате чего после загрузки дрова в процессе горения полностью перерабатываются в непривычное газовое состояние.Для этого в верхней части есть специальная камера дожигания, в которой сгорает именно газ, полученный из твердого топлива. Зольник в таких печах отсутствует за ненадобностью.

При таком экономном сжигании дров внутренний декоративный камин для камина можно заливать очень нечасто, в результате чего не нужно будет несколько раз в день выходить в морозильное поле. Выгода каменки очевидна и вроде бы вне конкуренции, но соперник у него все же есть, и это камин, правда, конвекционного типа.Внутри стен такого очага есть пустота, камера, покрывающая весь камин или его верхнюю часть. Воздух поступает через отверстия, расположенные в нижней части камеры, после чего нагретые воздушные массы поднимаются вверх в специальные воздуховоды, равномерными потоками распределяясь по помещению. Если оснастить такой камин стеклянной дверцей, полностью изолирующей топку от окружающей среды, можно добиться эффекта, аналогичного тому, что происходит внутри воздухонагревателя — полного и очень медленного горения дров.