Узнаем как изготовить мангал с крышей своими руками
В тёплое время года так хочется отдохнуть на свежем воздухе. Это желание еще больше укрепляется в праздники, когда огромное количество горожан устремляется на природу. А если у вас есть дача, то можно отдохнуть и на ее территории. Самым традиционным блюдом застолий в этот период становятся шашлыки. Но природные явления не подчиняются законам человека.
Иногда и на праздники идут дожди. Однако если на сердце солнечно, то дождь не станет помехой. Для того чтобы праздник не был испорчен, необходимо всё заранее продумать и сделать мангал с крышей своими руками. Если у вас на участке есть такая конструкция, то никакой праздник не будет испорчен, а мясо с румяной корочкой непременно украсит ваш стол.
Выбор материала для крыши
Если вы хотите сделать мангал, оснастив его крышей или навесом, то лучше для этого использовать листовое железо. Важно обратить особое внимание на свойства материала, который должен быть огнеупорным и жаростойким, не реагировать на уровни влажности и перепады температур, а также не бояться коррозии.
Обычно для навесов используется профнастил, который представляет собой лист металла с особым полимерным покрытием. Оно не позволяет полотну ржаветь и делает его эстетически привлекательным. Посетив магазин, вы сможете выбрать профнастил по цвету, который будет соответствовать общему стилю участка. А вот каркас можно изготовить из металлического профиля или труб, которые соединяются между собой сваркой.
Для крыши иногда используется и шифер, керамическая или металлочерепица. А вот от использования сотового поликарбоната лучше отказаться, так как он не подходит для этих целей. Под воздействием высоких температур он может изменить свои линейные размеры и даже загореться.
Если навес вы устанавливаете для защиты продуктов и угля от внешних факторов, то крыша должна быть длиннее и шире мангала. Конструкция с углями должна быть закрыта, поэтому материал следует приобретать с запасом. Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы можете сделать последнюю полукруглой, ведь такая конструкция смотрится очень привлекательно. Арка выполняется таким образом, чтобы вода не задерживалась на ее поверхности, а стекала по сторонам вниз. Кроме того, вода не будет попадать в жаровню.
Вообще, крыше вы можете придать такую форму, которая вам нравится, иногда такие конструкции делаются одно- или двускатными, капитальными или легкими, полукруглыми и даже с выводом трубы. Дополняя конструкцию вытяжной трубой, вы получаете мангал, который будет защищен от непогоды и получит отличную тягу. Кроме того, такой подход исключает задымление места, где будет готовиться мясо.
Какую основу выбрать
Дачный мангал можно выполнить из 35-см трубы, которая станет основой. В качестве преимущества толстого металла выступает то, что через несколько лет активной эксплуатации он не потеряет своих характеристик, не проржавеет и не деформируется. Длина изделия будет зависеть от того, какой объем пищи вы планируете готовить. В качестве примера можно рассмотреть 95-см конструкцию.
Выполнение крышки мангала
Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы должны будете изготовить крышку. Она необходима для экономии углей, ведь после завершения готовки их приходится заливать водой или оставлять догорать дотла. А ведь угли могут еще пригодиться. Крышка закрывается для поддува той части мангала, которая располагается сбоку. Это позволяет прекратить доступ кислорода к месту горения. Угли при этом не догорают до конца, потому ими можно будет еще пользоваться.
Вы можете оставить небольшую щель, чтобы угли тлели, но не гасли. Это требуется в том случае, если приготовление прерывается на некоторое время. При изготовлении мангала с крышей своими руками вы можете вырезать крышку с помощью углошлифовальной машины. Укрепляют крышку к основной части с помощью дверных петель. Открывать ее вы сможете с помощью ручки, поэтому хорошо предусмотреть ее наличие. Это может быть даже дверная ручка.
Изготовление ножек
Конструкция мангала может иметь ножки такой длины, которая будет удобна для повара. Человеку должно быть комфортно пользоваться жаровней, не сидя на корточках и не нагибаясь при этом, а также не задирая руки вверх. Если вы согнете их под прямым углом, то станет понятно, какую высоту необходимо придать ножкам.
Подготовка инструментов и материалов
Мангал с крышей своими руками, чертежи которого представлены в статье, изготавливается с использованием определенного набора инструментов, среди них следует выделить:
- сварочный аппарат;
- уровень;
- дрель;
- болгарку;
- рулетку.
В зависимости от того, какими особенностями будет обладать конструкция, могут понадобиться дополнительные инструменты, например, ножовка. Это верно в том случае, если вы планируете делать деревянный столик. Что касается материалов, то вам необходимо запастись:
- профильной трубой;
- досками;
- кровельным железом;
- материалом для крыши.
Профильную трубу следует выбирать с учетом того, что изделие должно иметь квадратное сечение со стороной в 40 мм. Заменить трубу можно уголком. Кровельное железо должно обладать толщиной в 4 мм и больше. Профильная труба позволит создать простой мангал с крышей. Она будет использоваться для полочки под дрова, а также стойки и основания, последнее служит для фиксации жаровни и крыши.
Если вы хотите сделать мангал более эстетически привлекательным, то дополнительно можно приобрести кованые изделия, которые привариваются к каркасу. Огромное значение имеет еще и материал для крыши. Так как она будет находиться над мангалом, а снизу покрытие станет подвергаться влиянию конденсата, то материал должен быть долговечным.
Создание жаровни
Если вы затеяли изготовление мангала с крышей из металла своими руками, то должны будете выполнить жаровню. Ее размеры указываются в чертеже, но лучше воспользоваться оптимальными величинами. Как показывает практика, для шампура с восемью кусками мяса достаточно ширины в пределах 25 см. Но вы можете увеличить это значение при необходимости. Между кусками будет оставаться пространство для колец лука. Что касается длины, то она может быть любой, но на порцию шампур следует брать в расчет предел от 80 до 120 мм. А высота жаровни обычно равна 180 мм. Это значение можно увеличить до 200 мм.
В боковых стенках проделываются вырезы, глубина которых должна составить 50 мм. Это условие объясняется необходимостью соблюдения оптимального пространства между шашлыком и углями. Оно будет зависеть от вида топлива. Например, между шашлыками и древесным углем следует выдержать расстояние в 70 мм. Высота размещения шампуров может изменяться методом установки палочек в прорези.
С помощью сварочного аппарата вы сможете соединить заготовки жаровни с вышеупомянутыми размерами. В качестве основы выступает кровельный огнестойкий материал, который предварительно раскраивается на пластины. На дне жаровни нужно проделать отверстия, диаметр которых составит от 10 до 15 мм. Расположить их необходимо в шахматном порядке, они нужны для притока воздуха к очагу.
Изготовление крыши и каркаса
Выполняя железный мангал с крышей своими руками, на следующем этапе вы можете приступать к изготовлению каркаса, который будет иметь в составе от 4 до 6 стоек, ориентированных вертикально. Они соединяются между собой горизонтальными перекладинами, которые располагаются в трёх местах:
- сверху;
- снизу;
- на уровне жаровни.
В передней части конструкции перегородки не нужны, в качестве исключения выступают перегородки под крышей. Боковые и средние горизонтальные элементы выполняют роль опор для труб, на которые устанавливается жаровня. На этих трубах могут быть выполнены боковые столики, которые очень удобны для установки казана.
Вертикальные стойки могут быть расположены по углам жаровни, однако это решение не является удачным, ведь устойчивость конструкции снижается. Лучше всего установить вертикальные опоры на углах крыши. При этом мангал будет стоять надежно и не опрокинется от ветра.
Крыша над мангалом своими руками выполняется из железа, а удалить этот элемент от конструкции необходимо на 50 см. Некоторые хозяева выполняют мангал со съемной крышей. Эта идея хоть и хороша, но требует дополнительных усилий для монтажа и снятия крыши.
Изготовление мангала из кирпича
Для мангала из кирпича понадобится фундамент. Он углубляется на 50 см. Для него подготавливается траншея, на дне которой располагается песчаная подушка. Поверх укладывается сетка из арматуры с диаметром прутьев в пределах 10 мм. Далее можно приступать к установке опалубки, которая формируется из листовой фанеры.
Методика проведения работ
На следующем этапе можно заняться заливкой раствора, а через 48 часов опалубка демонтируется, в это же время можно заняться устройством гидроизоляционного слоя. Он создается с помощью листового рубероида или обычной пленки.
Мангал с крышей из кирпича своими руками выполняется в определённой последовательности. На следующем этапе технология предусматривает создание цоколя. Наиболее простая конструкция – это цоколь, состоящий из отсека для дров. Высота цоколя должна подбираться под человека, который будет готовить шашлык.
Дополнительно о размерах
Ширина и длина не должны быть больше 35 см и 1 м соответственно. Далее можно заняться возведением стен и укладкой трубы, последняя из которых представляет собой довольно тяжелый элемент, поэтому устанавливать его необходимо на опорные колонны. Однако если возводить трубу из кирпича нет желания и времени, то можно установить металлический дымоход.
Описываемый стационарный мангал с крышей своими руками дополняется навесом, который устанавливается на монолитную стену. Для этого возводятся стойки из металлических опор или камня. Козырёк будет выполнен из жаропрочного железа, а внешнюю его часть покрывают гидроизоляционным слоем.
Как сделать мангал из металла своими руками фото, схемы, чертежи и видео
Мангал на собственном участке – это обязательный атрибут семейного отдыха или посиделок с друзьями.
Какой навес выбрать?
Размеры навеса могут быть самыми разными.
Каркас навеса.
Если площадка для барбекю располагается рядом с домом или террасой, то вполне достаточно поставить небольшой навес. Если же площадка оборудована в глубине сада, то для обеспечения комфортного отдыха понадобится более серьезное сооружение. Внешне подобный навес будет напоминать небольшую беседку. Площадь его рассчитывается с таким учетом, чтобы под ним свободно можно было разместить не только мангал, но и обеденный стол с лавками.
В подобном варианте нелишним будет строительство такого удобства, как ветровой экран. Это стена, сплошная или зарешеченная, которая устанавливается рядом с мангалом, чтобы ветер не мешал готовить еду. Такую же стену можно поставить и рядом с обеденным столом с северной стороны. Это защитит гостей от бокового ветра во время трапезы. Если рядом с площадкой для барбекю стоит забор, то подобные функции можно возложить на него.
Особенности навеса для мангала своими руками
Помимо основных материалов, кирпича и столбиков, вам потребуется металлический профиль, из этих материалов вы сможете изготовить каркас для навеса. Его можно разместить под стенкой дома или выполнить в виде самостоятельного сооружения, своеобразной беседки. Обратите внимание на основное правило пожарной безопасности, которому должен подчиняться навес: высота под ним должна быть не менее 2 м.
Рекомендуется перед началом работ подготовить схематический чертеж навеса. Это позволит распланировать порядок работ и подготовить заранее все материалы, которые вам могут понадобиться, чтобы во время работ не возникало заминок. После этого площадку вокруг барбекю нужно разметить в соответствии с вашим чертежом. Для разметки используйте 4 колышка и веревку.
Схема навеса для мангала.
На место каждого колышка устанавливают деревянные столбики. Их необходимо зафиксировать металлическими уголками. Сверху проводится обвязка столбиков деревянным брусом, который будет выполнять функцию горизонтальных перекладин. На горизонтальные балки укладываются стропила. К этому каркасу и будет крепиться навес для барбекю.
Выбор кровельного материала зависит от ваших предпочтений. Кровельный материал крепится к стропилам. Для каждого вида существуют свои особенности монтажа. Обратите внимание на то, что подобная облегченная конструкция оптимально подойдет для выполнения навеса над мангалом, который располагает в непосредственной близости к дому. Если вы хотите установить мангал своими руками в глубине вашего участка, то желательно построить более внушительную и основательную конструкцию наподобие беседки.
Особенности возведения навеса для мангала своими руками
Схема устройства навеса из металлопрофиля.
Помимо кирпича и деревянных столбов, составляющих основной строительный материал при возведении навеса над мангалом, в процессе строительства потребуется металлопрофиль, из которого легко можно сделать каркас навеса. В зависимости от дизайна участка и места расположения мангала навес можно возвести под стенкой домового строения или в форме отдельно стоящей конструкции. При наличии фантазии сооружение можно сделать в виде ажурной беседки. В процессе строительства требуется соблюдать правила пожарной безопасности: высота навеса должна быть не меньше 2 метров от уровня земли.
В начале работы по строительству навеса рекомендуется составить схематический чертеж будущей постройки. Такой подход позволяет правильно спланировать все этапы проведения монтажных и строительных операций, рассчитать и заготовить необходимое количество строительных материалов. Это позволит избежать заминок в ходе проведения монтажных работ при строительстве навеса над мангалом на даче.
На начальном этапе проведения строительных работ требуется разметить территорию вокруг мангала в соответствии с ранее составленным чертежом. Для проведения разметки участка необходимо четыре колышка из дерева, измерительная рулетка и веревка.
На каркас кирпичных столбов монтируются деревянные стропила крыши.На месте каждого из установленных при разметке площадки колышка монтируются деревянные опорные столбы. Для увеличения устойчивости столбики фиксируются при помощи металлических уголков. Сверху проводят обвязку установленных опор при помощи деревянного бруска. Этот брус после обвязки выполняет роль горизонтальных перекладин, на которые производится укладка стропил. После проведения всех работ получается каркас, к которому осуществляется крепление крыши.
Выбор материала для кровли навеса полностью зависит от предпочтений владельца. Крепление материала осуществляется к стропилам. При проведении кровельных работ нужно учитывать, что каждый из видов материалов для кровли имеет свои особенности монтажа. Предложенная облегченная конструкция навеса прекрасно подходит для монтажа в непосредственной близости к дому. Если мангал находится вдалеке от дачи, то для обустройства навеса над ним может потребоваться строительство более внушительной конструкции, которая по своему внешнему виду будет больше напоминать беседку.
Проект садовой беседки с мангалом или барбекю
Есть три основных материала, которые идеально подходят для строительства подобной конструкции:
- древесина;
- кирпич или камень;
- металл.
Основное правило при выборе проекта — конструкция должна вписываться в ландшафт дачи.
Перед строительством беседки рекомендуется сделать чертёж с указанием всех размеров
Таблица: характеристики материалов для изготовления летней беседки
Материал | Общие сведения | Преимущества |
Древесина | Универсальный материал для любого дачного ландшафта. Изготовить конструкцию из дерева можно в любом стиле — от открытой до полностью закрытой (зимней) беседки. Древесина украшается с помощью резьбы и красок. |
|
Кирпич (камень) | Материал для строительства капитальной конструкции, требующей надёжного основания. Стоимость кирпича гораздо выше, однако остальные достоинства это полностью компенсируют. |
|
Металл (кованая конструкция) | Материал, подходящий для изготовления ажурного варианта беседки, поскольку есть возможность ковки витиеватых деталей конструкции. Долговечной её сделают грунтовки, порошковая покраска, специальные эмали и краски. |
|
Рекомендуется комбинировать предложенные материалы. Положительные свойства одних смогут удачно дополнить недостатки других.
Переносное барбекю для дачной открытой деревянной беседки на зиму можно прятать
Какие бывают навесы для мангала
Для начала стоит определиться, хотите ли вы устроить навес только для того, чтобы укрыть мангал от дождя и спрятаться самому, или планируете оборудовать навес, под которым можно накрыть стол на несколько человек и устроить небольшую летнюю кухню? Навесы бывают разных размеров. В продаже есть готовые сборные конструкции навесов на любой вкус и кошелёк, но неужели вы станете довольствоваться навесом «как у всех»?
Тогда осталось определиться с размером площадки, с конструкцией навеса и материалом, который будете использовать для фундамента, каркаса и кровли.
Что потребуется для работы?
Выбрав нужный материал, легко подготовить и инструменты для его обработки:
- лопату для копки ям под опоры;
- дисковую пилу, гвозди, молоток для работы с деревянными деталями;
- болгарку, сварочный аппарат для работы с металлом;
- дрель с шуруповертом для возведения конструкций из поликарбоната или сборных навесов.
Коме этого, могут понадобиться и отделочные материалы, и инструменты для работы с ними. Например, для декорирования столбиков камнем, если мангал из кирпича, потребуются мастерок и кладочный цементный раствор, а для декора из габионов — сетка, проволока и пассатижи.
Плюсы и минусы различных покрытий
Навес из профильной трубы и крышей из профлиста
Небольшой навес для барбекю на даче выполняют из материала, к которому предъявляют требование негорючести. Для высоких навесов это не столь важно, т. к. горячий воздух на пути вверх успевает разбавиться боковыми потоками. Покрытие должно выдерживать перепады температур, когда внутри действуют горячие пары, а снаружи идет холодный дождь.
Применение материалов зависит от свойств:
- Дерево. Материал экологически чистый, имеет красивый вид. Отличается достаточной прочностью, хорошо работает на изгиб. Предварительно обрабатывают антисептиками и антипиренами, чтобы защитить от гнили и быстрого возгорания, поверхность дощатого настила красят.
- Металл. Долговечный материал прослужит 2 – 3 десятка лет. Металлочерепица не горит, отличается колоритным красивым видом, но для ее монтажа нужна обрешетка из сплошных плит ОСБ. Используют на прямоугольных скатах, т. к. сегментные кровли увеличивают расход материала. Гладкие стальные кровельные листы соединяют в замок, они также долговечны благодаря специальному слою.
- Поликарбонат. Привлекателен из-за полупрозрачности. Материал расширяется и сужается при смене температур, поэтому его нельзя жестко крепить к стропилам. Используют для дуговой, арочной крыши, берут поликарбонат сотового типа или в виде сплошной плиты.
Листы профнастила не требуют частой обрешетки для монтажа, стоят дешевле металлочерепицы. На поверхности оцинкованного наносят защитное полимерное покрытие, чтобы предотвратить действие непогоды. Резаные края дополнительно обрабатывают краской.
Проектирование: от простого к сложному
Перед обустройством зоны для отдыха, постройки печи, должен быть выбран проект. Самый бюджетный вариант мангальной зоны на даче – открытый. Мангал ставят на землю или переносную опору, рядом устанавливают стол и лавки. Чуть посложнее – стационарная печь.
Его недостаток – невозможность отдохнуть в сырую погоду, зимой. Потребуется постоянно убирать предметы, требуемые для готовки, накрывать комплекс во время непогоды или убирать мобильные вещи в сарай.
Закрытая зона проектируется с обязательным подведением под общую крышу. Вдоль задней стены стационарного мангала делают капитальную кладку-стену до 3 (3,5) метров. Чтобы не допустить задымления жаровня оборудуется дымоходом.
Как сделать мангальную зону на даче с минимальными материальными и физическими затратами? Универсальный тип подойдет всем, кто не может выделить 2-3 сотки под стационарный комплекс, не проживает зимой и боится вандалов.
Конструкция выполняется из железа, оснащена легкой защитой от дождя и ветра (поликарбонат, пленка). При необходимости все можно демонтировать, убрать или перенести на новое место.
Устройство
Перед монтажом мангала с крышей необходимо решить, из какого материала сделать кровлю. Навесу предстоит выдерживать нагрузку не только атмосферных явлений, таких как ветер, дождь или снег, но и высокую температуру от горящего топлива и дымовую завесу. Жар, подаваемый снизу, будет образовывать на внутренней стороне кровли конденсат, а дым может стать причиной копоти на поверхности.
При выборе материала для навеса следует обратить внимание на такие характеристики, как:
- влагостойкость;
- прочность;
- жаростойкость;
- устойчивость к перепадам температур.
В качестве кровельного материала для навеса подойдет профнастил, металлический лист, деревянная доска.
Любой вариант вы сможете обработать защитными средствами от вредного воздействия и продлить срок его эксплуатации.
Размеры навеса и его разметка
Удобно, когда навес достаточно большой, тогда под ним кроме шашлычницы можно поместить место для отдыха. Навес должен выступать в стороны от мангала хотя бы на 0,5-1 м — при этом он надежно защитит от непогоды или яркого солнца. Расстояние между опорами — не более 2-2,5 м. Оптимальная высота – 2-2,5 м.
По этим данным разрабатывают эскиз конструкции. На ней отмечают количество и положение опор, общие габариты, размеры между элементами. Можно воспользоваться подходящим готовым чертежом. По эскизу также рассчитывают, сколько материала необходимо.
Проект навеса из дерева и профлиста
Устанавливаем навес своими руками
Как и любое строительство возведение навеса для барбекю имеет свои этапы. Вот основные из них:
- Планирование. Перед началом работ необходимо подготовить территорию, на которой будет размещен навес, после чего разметить ее. Если вы намерены обеспечить полный комфорт, стоит позаботиться о подведении электричества и водоснабжения.
- Основание под несущую конструкцию может быть выполнено в нескольких вариантах. Прекрасной опорой станет кирпичная кладка, монолитная заливка с применением съемной опалубки или асбестовая труба, залитая бетоном.
- Несущие конструкции могут быть как новые, так и прежде использованные. Выбирая в качестве опор деревянный брус, вы сможете установить навес без дополнительной помощи профессионалов. Если же ваш выбор — металлический каркас, то понадобится помощь сварщика. Можно соединить металлические элементы и при помощи болтов, но сварка остается наиболее надежным видом соединения.
- Кровельная обрешетка изготавливается в зависимости от предполагаемой нагрузки на нее. Если в качестве кровли вы планируете использование поликарбоната или металлопрофиля, то мощная конструкция не понадобится.
- При обустройстве кровли не стоит забывать о нагрузках, которые выпадут на ее долю во время снегопадов и при порывах ветра.
Сообщение отправлено. Заполните заявку Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время Куда Вам позвонить? * Длина навеса Ширина * — поля, обязательные для заполнения Отправить заявку Post Views: 408
Простой вариант
Навес под мангал простейшего варианта требует минимум материалов и совсем немного времени на возведение конструкции.
- Брус деревянный сечения
10х10 см.
- Лист металлический для изготовления крыши.
- Доски – толщиной
- Материал для пола.
20 мм. Для устройства боковых полок и задней стенки.
Весь процесс возведения простейшего навеса с деревянной основой сводится к следующим этапам:
- Естественно, что изначально чертится чертеж будущей конструкции с размерами применительно к размерам мангала или барбекюшницы.
- Далее делается разметка установки опорных столбов из брусьев.
- Все деревянные заготовки пропитываются антисептиком.
- Выкапываются ямы под фундамент.
- Опорные столбы устанавливаются в фундаментные ямы и заливаются бетоном. Основания столбов необходимо дополнительно обернуть рубероидом или обработать битумом.
- После застывания бетона собирается «скелет» конструкции, устанавливаются боковые полки и задняя стенка. Кстати, она не только служит отличной панелью для развешивания поварской утвари, но и является надежным ребром жесткости.
- Все сооружение перекрывается изогнутым листом железа. Но если сделать такую крышу из поликарбоната, то она будет выглядеть более изящно.
- Полученную конструкцию можно просто пропитать олифой или покрасить.
- Напольное покрытие в этом варианте навеса необязательно, и вполне достаточно утрамбованного грунта. Но даже такое простейшее сооружение будет выглядеть гораздо презентабельней, если выложить пол кирпичом или каменной плиткой.
Из вышесказанного видно, что сделать простейший навес для мангала достаточно просто, и это под силу практически любому владельцу мангала.
Возведение крыши
Крыши бывают цельными и разборными. Их преимущественное отличие заключается в способе крепления элементов между собой: в первом случае составные части свариваются, а во втором – стягиваются болтами. Кроме этого, конструкции бывают односкатными и двускатными.
Крепление ферм резьбовым соединением
На примере неразборной двускатной крыши рассмотрим технологию ее монтажа. К опорным столбам потребуется приварить куски металлического профиля, таким образом, чтобы получился правильный прямоугольный каркас. Затем, приступаем к сварке стропил. На земле к балке с одной и с другой стороны привариваем куски металлического профиля с шагом в 1 м под углом не более 30º. Важно учитывать, что получившаяся конструкция должна несколько выступать за пределы сваренного верхнего каркаса. Далее размещаем сваренные элементы на опорном прямоугольнике, в местах стыков провариваем.
Фермы для кровли
Для упрощения процедуры сооружения каркаса для крыши следует усилить металлическое прямоугольное основание, находящееся на опорах, поперечными балками по центру каждой из сторон. Затем к центральной страховочной балке навариваем 20–30 см отрезки профильной трубы, которые будут выступать в роли опоры будущего конька. Далее трубами из профиля нарощенные отрезки скрепляем друг с другом и прямоугольным основанием.
Обшивка кровли
Закончив с установкой каркаса, приступаем к обшивке профнастилом. Крепление листов осуществляется непосредственно к подготовленному каркасу на стропила внахлест друг на друга посредством заклепок, саморезов или болтов.
При самостоятельном изготовлении навеса для машины важно следовать инструкции и соблюдать размеры составных элементов, отраженные в подготовленных чертежах на основании точных расчетов. Все эти условия в совокупности с правильным подходом и надлежащим усердием позволят вам соорудить качественный металлический навес.
Классификация беседок
Беседка с мангалом сочетает функциональность и эстетичность
Уделив должное внимание дизайну, удастся создать красивую, современную конструкцию
Решив возвести беседку, важно учесть не только ее внешний вид, но и функциональное назначение. В современных условиях воплотить в реальность можно даже самый сложный дизайнерский проект
Устройте отдых на своем участке в беседке с мангалом
Беседки бывают:
Открытыми. Классический сезонный вариант без стен. Чтобы огонь был защищен от осадков, потребуется печь или специальные элементы декора. В такой постройке практически неограниченное пространство. Закрытыми
Существенное внимание в данном случае уделяется интерьеру. Постройка получается довольно масштабной
Кроме мангала, в ней имеются и другие удобства. Полузакрытыми. Конструкция возводится из металла, в качестве дверей используют откидные панели. Есть навес и отопление. Летом здесь можно жарить мясо, а осенью укрыться от холодного ветра.
Беседки бывают разные по материалу каркаса: деревянные, каменные или металлические. Каждая конструкция имеет свои особенности.
Дерево – наиболее распространенный ресурс, используемый для возведения постройки. Материал стоит недорого, отличается хорошими эксплуатационными показателями. Постройка из дерева требует компактного фундамента, поскольку ее суммарный вес довольно скромный по сравнению с другими конструкциями. Если встроен мангал, его нужно обнести ограждением. Это поможет избежать возгораний.
Главный аргумент в пользу камня – его огнестойкость. В такой конструкции открытый огонь и барбекю вполне нормальные явления. Материал стоит недешево, но оправдывает затраченные средства. Для возведения постройки потребуется прочный фундамент.
Экспериментируйте со стилями вашей беседки
Металлические беседки выигрывают по внешнему виду. Их легко возводить, материал за счет комплексной обработки долговечен. Кованые беседки покупают уже готовыми или делают под заказ.
Это интересно: популярные виды беседок для дачи.
Мастерим стационарные модели
Есть несколько способов. Они не очень сильно отличаются, но все-таки разница есть.
Способ первый: с минимумом сварных швов
Его можно использовать если у вас есть достаточно большой кусок металла, на котором поместится вся «развертка». В этом случае размечаете все выясненные выше размеры, вырезаете «лишние» углы. Потом места сгиба аккуратно подрезаете болгаркой: легче будет сгибать.
Начинаем все с нанесения размеров на лист металла, потом вырезаем лишние углы (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
Далее, начинаем работать сварочным аппаратом. Для сварки металла 2-3 мм лучше всего подходит инверторные сварочные аппараты. Наверное, мангал — лучшее изделие для начинающего сварщика. Тут не нужна герметичность швов. Дырки даже приветствуются — через них будет поступать воздух для горения. Наложив четыре шва, получаем готовый короб мангала.
Сгибаете заготовку, потом завариваете швы (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
Если металл использован тонкий — 1,5-2 мм, дно и стенки может выгнуть. Чтобы этого не произошло, их можно усилить уголком или профильной трубой.
Дно и стенки можно усилить — чтобы их не выгибало от высоких температур
Как прикрепить к дну мангала из металла ножки из труб (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
Еще один способ сделать ножки из уголков или профильной трубы. Тут все еще проще: привариваете в углах.
В качестве ножек для мангала можно использовать железный уголок или профильную трубу небольшого сечения
Способ второй: сварки много
Этот случай вам подходит, если у вас есть металл, но он в наличии небольшими кусками. Тогда просто нарезаете необходимые заготовки, а потом их свариваете. В этом случае, конечно, накладывать сварные швы нужно более качественно: их протяженность гораздо больше.
Второй способ сделать мангал из металла своими руками — нарезать все необходимые детали для короба и затем сварить (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
После того как короб собран, остается приварить ножки. Тут никаких отличий нет. Несколько вариантов описано выше.
Как сделать беседку из металла для посиделок с шашлыком читайте тут.
Способ третий: на каркасе из уголков
От второго варианта отличается последовательность действий. Возможно, это более правильный способ: тут есть каркас, который не даст металлу выгнуться. Вообще, такой самодельный мангал получается более прочным. После последовательность работы такая:
Эти мангалы из металла сделаны на каркасе
Самодельный мангал из металла с опциями: столиком и подставкой для шампуров (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
А для тех, кто любит все делать основательно, есть идея железного мангала под навесом. Замечательно сделано. Такой металлический мангал с крышей своими руками сделал начинающий сварщик. Этот проект он использовал для тренировки: учился варить инверторной сваркой. Очень хорошая идея, да и исполнение неплохое.
Самодельный мангал под навесом с «кухонным» уголком (чтобы увеличить размер картинки щелкните по ней левой клавишей мышки)
Если вам интересны мангалы, которые быстро изготавливаются и не требуют особых навыков, обратите внимание на мангалы из газовых баллонов
Строим навес из дерева
Для оборудования стационарного места отдыха, в большинстве случаев, используют дерево. Этот экологически чистый материал не только хорошо обрабатывается и легко монтируется, но и прекрасно вписывается в дизайн участка, особенно если конструкция располагается среди деревьев. Его небольшая масса позволяет изготовить навес над мангалом своими руками без посторонней помощи.
Для создания опор применяется сосновый брус сечением 150х150 мм. Желательно использовать древесину, не имеющую темных разводов, Их наличие говорит о том, что из сосны извлекалась живица. Такая древесина гигроскопична и поэтому быстро поддается гниению. Для установки опор проводится разметка контура навеса на площадке. По углам и боковым линиям копают ямы со стороной, равной 35-40 см, глубиной 50-60 см и заливают их бетоном. В нем устанавливают анкер с креплением для опоры. Расстояние между рядом стоящими столбами не должно превышать 2,5-3,0 м. При большем — установленные на них балки от нагрузки будут прогибаться.
Другой вариант крепления опор предполагает установку в бетон швеллера или уголка с шириной полки не менее 50 мм. Столбы крепятся к ним или закладным с помощью болтов.
Нажмите на чертеж, чтобы увеличить схему
Установка кровли
Как правило, деревянный навес оборудуют скатной крышей. Если будет использоваться переносной мангал, то возводят симметричную двускатную крышу. При постройке под навесом основательной кирпичной печи-мангала, обустраивают обычно односкатную либо двускатную асимметричную кровлю. Стропила можно собирать на земле, потом готовую конструкцию поднимать и крепить наверху. Но для такой работы нужен минимум 1 подсобник. Если же они собираются на крыше, то все действия можно выполнить и одному.
На стропильных ногах делают пазы, которыми они будут опираться на подпорные брусья. В верхней части элементы крепятся коньковой доской. Шаг их установки должен быть не более 1 м. После этого настилается обрешетка. Изготавливается она из обрезной строганной сосновой доски толщиной 25 мм. Обрешетка выполняется без зазора между деталями, так как она одновременно является потолком навеса.
По окончании установки подготовленную поверхность накрывают пленочным гидроизоляционным материалом. По нему проводится монтаж кровли. Как правило, используют профнастил или металлочерепицу. Это долговечное, легкое и прочное покрытие можно установить без помощи, одному человеку. Богатый ассортимент цветов позволит выбрать самый подходящий вариант. Деревянный навес не накрывают поликарбонатом: это связано с трудностями, возникающими при креплении его к обрешетке.
Площадка под навесом выкладывается тротуарной плиткой. Деревянные элементы пропитываются олифой и вскрываются лаком. После такой обработки хорошо видна структура дерева. А также можно их просто покрасить масляной краской. Под навесом устанавливается стол и скамейки. В южных регионах страны для защиты от палящего солнца проемы между опорами закрывают легкой тканью. Под такими навесами использование открытого мангала без обустроенной вытяжки нежелательно. Поэтому некоторые хозяева устанавливают вытяжку с дымовой трубой и регулируемой высотой дымосборного колпака.
Мангал-барбекю: на что обратить внимание при выборе
Вот наиболее важные детали, на которые следует обратить внимание:
- гриль не может быть слишком мелким и плоским — он не позволит равномерно прожаривать и размещать продукты;
- портативный одноразовый угольный гриль лучше всего подходит как мобильное оборудование во время поездки за город, так как он занимает мало места, а после использования его можно погасить и благополучно сложить;
- обратите внимание, что угольное барбекю должно иметь закрываемый клапан, который уравновешивает температуру внутри, уменьшает высыхание пищи, регулирует поток воздуха; подвижные колеса для облегчения движения; дымоход для воздушной тяги и легкого разжигания углей; дополнительные полки и другие удобства.
Навес над мангалом своими руками
Шашлык, барбекю, отдых на природе – что может быть лучше после трудовых будней. Погода редко учитывает расписание рабочей недели и в самый неподходящий момент может принести сюрприз в виде дождя или сильного ветра. В нашей статье мы подробно разберемся, как сделать мангал на даче с навесом своими руками просто, быстро и недорого. И наслаждаться румяным мясом не учитывая капризы погоды.
Содержание
Выбираем материал для каркаса.
Из чего лучше сделать крышу?
Как сделать навес над мангалом своими руками.
Несколько важных советов.
Выбираем материал для каркаса
Каркас выступает опорой для всего навеса. Он должен быть прочным, огнеупорным, жароустойчивым и простым в уходе. Недопустимо чтобы основание реагировало на резкие перепады температуры и боялось влаги. Итак, навес над мангалом может иметь каркас из:
дерева. Это может быть оцилиндрованное бревно или брус, а также обычный немного обработанный ствол дерева. Такая конструкция отлично впишется в окружающий дизайн и проста в реализации. Деревянный мангал с навесом своими руками сделать просто и без специального оборудования.
Главный недостаток – это низкая пожаробезопасность древесины, подверженность гниению и поражению грибком. Для того чтобы дерево служило долго и было безопасным его обязательно необходимо загрунтовать, покрыть специальными защитными огнестойкими составами и покрасить.
Навес над мангалом своими руками фото
- металла. Это может быть кованое основание, обычные сварные стойки или сборная конструкция. Металлический каркас долговечный и пожаробезопасный. Единственный недостаток — самостоятельно сделать такой навес сложнее. Потребуется сварочный аппарат и навыки пользования.
Важно: необработанный металл также как и дерево нуждается в уходе. Если не покрыть антикоррозийными составами со временем его внешний вид будет испорчен желтым налетом.
Навес над мангалом фото
• камня. Речь идет о бетонных, каменных или кирпичных беседках. Данную конструкцию смело можно назвать капитальной. Для сооружения потребуются навыки в кладке кирпича или природного камня. Но данный вариант навеса является самым безопасным, не требует последующего ухода, не нагревается от солнца и не боится огня.
Важно: если принято решение делать каркас каменным, то специалисты рекомендуют стену, расположенную за печью сделать глухой. Также уместен будет парапет с 3-х сторон, в последующем данный отступ можно использовать для остекления помещения.
Из чего лучше сделать крышу
Материал каркаса уже выбран, пришло время определиться с кровлей. Навес для мангала из металла лучше покрыть профнастилом или металлочерепицей. Профнастил – прочный, огнестойкий материал, доступный по цене. Цветовая палитра достаточно широкая и позволит поэкспериментировать. Металлочерепица обойдется дороже, но если дача или дом покрыты ей, то экономить не стоит. В обратном случае есть риск, что навес над мангалом будет смотреться на участке как что-то лишнее.
Деревянный или каменный навес можно покрыть поликарбонатом. Специалисты рекомендуют отдать предпочтение сотовому поликарбонату рефленного типа. Толщина материала должна быть не менее 6 мм. Материал легкий, не создает лишней нагрузки на каркас строения. Легко гнется, благодаря этому зону барбекю можно покрыть непросто крышей, а кровлей сложной формы. Для примера сделать эффектную арку или сразу несколько изгибов.
Как сделать навес над мангалом своими руками
Если принято решение строить навес для мангала своими руками, то лучше отдать предпочтение деревянному строению. Несмотря на легкость конструкции даже деревянному навесу потребуется фундамент под опорные столбы. Работы по сборке конструкции состоят из следующих этапов:
Устройство фундамента для опор. Для этого делаются лунки, в них вставляются деревянные бруски сечением 100*100 мм или толще (если принято решение делать каркас из бревна).
Важно: для навеса может быть использовано бревно диаметром не менее 120 мм!
Столбы заливаются бетоном, также можно плотно засыпать их мелким щебнем. Фракции щебня должны быть сухими. Фундамент для опор может быть собран из кирпича. Данная работа более трудоемкая, но такое основание существенно продлит срок службы всего навеса. Необязательно использовать новый кирпич, подойдет и уже бывший в использовании материал.
На вертикальные стойки в верхней части вырезаются пазы. Последние необходимы для крепления вертикальных опор к горизонтальным балкам. Самое крепление осуществляется болтами. Балки проходят по всему периметру навеса и выступают главной опорой для системы стропил.
Важно: для балок и стропил можно использовать брус сечением не менее 120*50 мм.
Горизонтальные балки и стропила крепятся специальными строительными шурупами (имеют головку под гаечный ключ). Использование обычных гвоздей в данном случае не рекомендовано. Их установка предусматривает удары молотком по основанию, а это для временно не совсем устойчивой конструкции не лучший вариант. Да и само соединение гвоздями получается недостаточно прочным.
Шаг стропил не менее 1 м. Не рекомендуется увеличивать шаг стропил! Если пренебречь данным правилом, то навес для мангала может не выдержать сильного ветра или давления снежного покрова.
Монтаж на стропила обрешетки.
Укладка кровельного материала на элементы обрешетки.
Важно: для того чтобы защитить навес от ветра не нужно сооружать какие-то дополнительные ограждения, достаточно разместить его плотно к стене дома или другого строения.
Несколько важных советов
Не стоит сооружать слишком маленький навес, покрывающий только зону барбекю. В случае непогоды такое сооружение не защитит повара от дождя или снега. Кровля должна отходить от зоны жаровни как минимум на 1-1,5 м.
Опоры должны быть обязательно забетонированы или иметь кирпичный фундамент! Глубина лунок не менее 700 мм. Только в этом случае навес можно считать устойчивым и безопасным.
Высота навеса должна быть не менее 2 м, а лучше 2,5 м. Во-первых, приготовление мяса становится более комфортным для людей любого роста, во-вторых, защитит кровельное покрытие от копоти и огня. Специалисты рекомендуют строить навесы еще выше, высотой 3 м – они светлее и риск от открытого огня минимальный.
Добавить комментарий
Навес для мангала: предназначение, особенности, виды
Ни один дачный сезон не обходится без шашлыков или барбекю на свежем воздухе. Но, чтобы не только красоту летнего отдыха, но и аппетитно приготовленный шашлык не испортил неожиданный дождь, следует подумать о том, чтобы защитить мангал навесом.
Само слово мангал имеет несколько трактовок, но обобщенно оно означает жаровня или корзина с углем. А вот слово навес трактуется как крыша или завеса на опорах. Таким образом, мангал под навесом – это не просто очаг под крышей, а целое конструктивное сооружение, которое при правильном построении и размещении может стать уютным и любимым местечком дачного отдыха.
Общие конструктивные особенности навесов для мангалов на даче
Прежде чем приступить к установке навеса, следует определиться, каким он будет независимо от его основного функционального назначения.
Если планируется установить временный мангал, который после окончания дачного сезона придется разобрать и убрать на зиму, тогда, соответственно и навес следует выбирать разборного типа.
Для повышения комфортности сооружения навес можно дополнительно оборудовать зеркальным экраном и/или легкой стеновой завесой с северной стороны сооружения. Тогда отдыхающим под таки навесом не будет грозить не только косой дождь, но и порывы ветра.
Навес для мангала из дерева
Если же предпочтение отдается стационарному навесу, то его следует размещать ближе к дому, возможно даже таким образом, что одна из стен дома являлась по совместительству одной из опор навеса.
Внимание! При установке навеса рядом с домом следует четко соблюдать все правила безопасности во избежание случайного возгорания от открытого очага мангала.
Требования для мангального устройства и навеса
Независимо от вида навеса к его конструкции предъявляются следующие основные требования:
- высота навеса обязана составлять не менее 2000 см. Это поможет избежать его перегрева;
- сечение конструктивных элементов навеса должны по размерам соответствовать сечениям самой конструкции;
- фундамент для мангала с навесом должен быть выполнен из расчета веса основной конструкции;
- навес не должен располагаться вблизи легковоспламеняющихся строений и предметов.
Навес для мангала из металла
Место для шашлыка – где сделать мангал
Конечно, месторасположения будущей конструкции полностью зависит от предпочтений хозяина. Однако и здесь есть свои особенности. Прежде всего это соблюдение требований пожарной безопасности. Не стоит располагать навес рядом с деревянным забором или дачными постройками, которые могу легко воспламениться.
Также не стоит оборудовать мангал с навесом на границе с соседским дачным участком. Это не вполне удобно, да и другие дачники не всегда обрадуются такому «соседству».
Но кроме этого следует обратить внимание и на создаваемые и имеющиеся декоративные элементы. Однозначно не стоит располагать навес рядом с местом хранения садового инвентаря, с мусорной или компостной кучей. Вряд ли такой пейзаж усилит аппетит гостей.
Какие бывают глубокие бассейны для дачи, можно увидеть в данной статье.
Как происходит гидроизоляция бассейна изнутри, можно увидеть из данной статьи.
Сколько сыпать медного купороса в бассейн, указано здесь: https://2gazon.ru/voda/uhod-r-voda/mednyj-kuporos-dlya-bassejna-dozirovka.html
Обустройство фундамента
Многие дачники ошибочно предполагают, что для такой легковесной конструкции, как навес, не стоит создавать специально оборудованную площадку. Конечно, можно поставить навес прямо на почву, разжечь огонь и приступить к приготовлению шашлыков. Но этот замечательный отдых продлится только до первого летнего ливня, после которого почва размякнет и осядет.
Вместе с ней осядет и накренится построенный навес, который будет уже напоминать не летнее место для отдыха, а подобие Пизанской башни. Да и непросохшая земля под навесом не привнесет комфорта барбекю-пати.
Фундамент для навеса
Поэтому место для навеса с мангалом все-таки следует оборудовать. И первым этапом послужит обустройство фундамента. Выполнить фундамент можно из бетона, кирпича или просто гальки, главное, чтобы это был огнеупорный материал.
Если навес планируется расположить в углу дачного участка, то площадку можно искусственно приподнять на 25-30 см. А если, наоборот, для шашлыков выбрано место в центре участка, тогда площадку следует немного утопить в почву, оградив небольшой подпорной стенкой. В этом случае по периметру сооружения можно поставить удобные стульчики или кресла.
Хорошим дизайнерским решением станет оборудование дорожек или небольших тропинок, ведущих от навеса, например, к дому или туалету.
Как выглядит чаша для бассейна из полипропилена, указано в статье.
Какое средства для очистки воды в бассейне лучше всего применять. указано в данной статье.
Как выглядит надувная горка с бассейном для дачи, указано здесь: https://2gazon.ru/voda/bassejny/detskij-naduvnoj-s-gorkoj-dlya-dachi.html
Виды навесов по материалу изготовления: металл, дерево
Навес для мангала или барбекю имеет две основные функциональные особенности: защита очага от непогоды и обеспечение комфортности общего сооружения. Как правило, такие конструкции представляют собой небольшую беседку с очагом, расположенным в центре и расставленной по периметру садовой мебелью.
Виды навесов для мангала
Для изготовления навесов применяются в основном такие материалы, как металл, дерево, профнастил, ондулин, металлочерепица или поликарбонат. Все эти материалы имеют неплохие показатели износостойкости, высокую несущую способность, прочности, устойчивости к механическим повреждениям и негативным атмосферным влияниям. Особой популярностью у дачников все же пользуются навесы из дерева и/или металла.
Металлические навесы
Для металлического козырька следует предварительно обустроить столбчатый фундамент. К последующим работам можно будет приступить лишь через пару дней, после полного застывания бетона.
Из инструментального набора понадобятся: сварочный аппарат, перфоратор, дрель, ножовка по металлу, болты, саморезы, металлические трубы d80 и меньше, профильный уголок.
Металлический навес для мангала
Когда бетонная подушка полностью просохнет, то по всему периметру фундамента привариваются металлические трубы. Они станут основой для будущей конструкции, которая
Деревянные навесы
Одним из наиболее практичных вариантов обустройства навеса для барбекю является навес из дерева. Он обладает рядом преимуществ: долго не нагревается на солнцепеке, удобен в работе и полноценнее всех других материалов создает ощущение комфорта, домашнего уюта и одновременной близости с природой.
Для работ по изготовлению навеса для дерева понадобятся: пила, шуруповерт, деревянные стропила, деревянная обрешетка, саморезы, шурупы.
Также как и под другой навес под деревянный требуется оборудовать фундамент с последующей бетонной заливкой. К основанию крепятся вертикальные деревянные столбы-стойки. В этих балках выполняются специальные пазы, к которым крепятся уже горизонтальные балки. Горизонтальные стропила должны пройти по периметру всей конструкции. Это обеспечит ей еще большую устойчивость.
Крепление должно осуществляться при помощи строительных шурупов. Гвозди в этом случае не подойдут, так как такое соединение не будет обладать надлежащей прочностью и устойчивостью. Затем к стропилам следует прикрепить обрешетку, на которую в свою очередь будет смонтирован сам навес (кровельный материал).
Деревянный навес для мангала
Стоит помнить, что независимо от выбранного материала (комбинации материалов) все конструктивные части сооружения должны быть обработаны специальными растворами и лако-красочными материалами.
Сооружение навеса для мангала своими руками на видео
Посмотреть все этапы сооружения навеса для мангала своими руками можно на ниже представленном видео
Отдых на даче ни в коем случае не должен быть испорчен банальными дождем или ветром. Гости должны наслаждаться ароматными шашлыками или барбекю независимо от количества туч на небе. Этого поможет избежать грамотно построенный навес для мангала. Он не только защитит гостей и, собственно, само блюдо от неожиданного дождя, но станет и прекрасным дизайнерским решением ландшафта дачного участка.
Рекомендуем Вам также более подробно прочитать про изготовление козырьков над входом.
Мангал с крышей — стильное украшение участка и функциональный дизайн
Мангал с крышей – оптимальное решение для дачи или частного загородного дома. Существуют стационарные модели с разборной крышей и цельной стальной конструкцией. Также некоторые изделия оснащены дымоходом и навесом. В последнее время пользуются популярностью модели мангалов со столиками, декоративной ковкой. В данной публикации вы узнаете о разновидностях мангалов, их достоинствах, а также о способах создания изделия своими руками.
Благодаря мангалу можно готовить вкусные блюда из рыбы, мяса и овощей
Блок: 1/13 | Кол-во символов: 509
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Характеристики и преимущества
Купить мангал из металла для дачи несложно, но не каждая конструкция обладает теми же преимущества, что и ее аналоги.
- Дачный мангал из такого материала отличается пожаробезопасностью. Даже если в расчетах модели были допущены небольшие огрехи, близлежащие предметы не будут воспламеняться.
- В отличие от жаровен из кирпича, железные или стальные не являются стационарными. Их не нужно специально закутывать на зиму, достаточно просто перенести в сухое, недоступное для снега место.
- Кованые мангалы легче изготовить вручную. Начальные навыки по работе со сварочным аппаратом — единственное, что необходимо для собственноручного строительства. Кроме того, стационарный мангал из камня или из кирпича необходимо строить не меньше месяца. Чтобы сделать металлическую конструкцию, нужно всего несколько часов.
Один из немногочисленных недостатков, присущий стальным моделям, — меньшая эстетичность. Каменная конструкция выглядит изящно. Металлический мангал тоже можно украсить, но это очень сложно. Без соответствующего опыта собственноручное декорирование невозможно. Еще одним минусом можно назвать низкую долговечность. Мангалы из камня прослужат в несколько раз дольше таких же вариантов из кирпича.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1389
Источник: https://mangalka.com/mangal/foto-metallicheskih-mangalov-s-kryshej.html
Мангалы с крышей кованые и разборные
Купить мангал с крышей в Москве и МО предлагаем любителям готовить на своем участке, на свежем воздухе в любую, даже самую скверную, погоду.
Трехскатная или двускатная крыша со специальными прорезями, через которые осуществляется отвод дыма, основательно защищает и от палящего солнца, и от дождика или снега.
Крыша надежно и прочно приварена к каркасу и создает высокое просторное пространство.
Средняя высота мангала с крышей 230 -240 см. Каркас с крышей образует мини-кухню на природе, где и удобно готовить, и приятно отдыхать с друзьями.
Есть мангалы со съемной крышей, которые поставляются в разобранном виде.
Мангал с крышей изготавливается и в виде беседки, где можно расположить много предметов и для готовки и для отдыха.
Заказать мангал с крышей можно по звонку менеджеру сайта или при заполнении заявки.
Блок: 2/2 | Кол-во символов: 884
Источник: https://kovkagrad.ru/catalog/mangaly/mangaly-kryshey/
Разновидности мангалов с крышей
Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.
Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь
Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.
Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.
Блок: 3/9 | Кол-во символов: 752
Источник: https://homius.ru/mangal-s-kryishey.html
Навес для мангала: как выбрать материала для крыши
Выбор вида будущего навеса – очень важный шаг, поэтому следует учесть все нюансы. Для изготовления крыши понадобятся такие материалы:
- профиль;
- металлическая труба;
- уголок для опор;
- листы шифера, поликарбоната или пластины, выполненные из профильной оцинкованной стали.
Лучше всего сделать крышу или навес над мангалом из листового железа. При выборе этого материала важно обратить внимание на такие характеристики, как огнеупорность и жаростойкость. Он не должен отрицательно реагировать на перепады температур и изменение уровня влажности воздуха, а также подвергаться коррозии.
Чаще всего для крыши используется профнастил. Этот материал представляет собой лист металла, покрытый специальным полимерным составом. Именно благодаря ему на полотне не образуется ржавчина, а сам материал выглядит эстетично и привлекательно. В магазине можно легко подобрать данное покрытие по цвету, наиболее подходящему для стиля участка.
Профнастил – самый популярный материал для изготовления крыши мангала
Реже для кровли применяется шифер, керамическая черепица и металлочерепица. Менее всего в качестве навеса для барбекю подходит сотовый поликарбонат. Данный материал под воздействием высоких температур может загореться или расплавиться.
Чтобы крыша смогла выполнить свое основное назначение – защиту продуктов от воздействия внешних факторов, ее длина и ширина должны быть больше, чем соответствующие размеры мангала. Это значит, что материал для кровли лучше купить с запасом. Крыша должна выступать с каждой стороны на 1,5-2 м.
Изготавливая навес для мангала своими руками, крышу можно сделать полукруглой. Такая конструкция смотрится необычно и привлекательно. Арка навеса выполняется так, чтобы вода не скапливалась на ее поверхности, а стекала вниз по сторонам. Но форма крыши может быть любой, даже имеющей вывод дымоходной трубы. Это обеспечит не только надежную защиту, но и отличную тягу.
Крыша мангала может быть с дымоходом, – это обеспечит хорошую тягу
Полезный совет! Прочность всей конструкции и крыши зависит от опор. Дерево в качестве материала для опор предпочтительнее в цене и простоте обработки, но металл значительно надежнее и долговечнее.
Блок: 8/13 | Кол-во символов: 2190
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Недорогие мангалы с крышей из металла: фото конструкций
Ассортимент недорогих мангалов с крышей для дачи, представленных на рынке, достаточно широк. Стоят такие модели ненамного дороже обычных изделий. Изделия с крышей оснащены дополнительными опорами для крепления кровли. Чтобы купить мангал с крышей недорогой, но надежной, важно обратить внимание на материал изготовления и конфигурацию модели.
Лучший материал для дешевых мангалов с крышей, фото которых представляем вашему вниманию, – это нержавеющая сталь с жаропрочными характеристиками. Оптимальная толщина изделия – 2 мм. В таком случае жар внутри будет держать высокую температуру намного дольше, что гарантирует безупречный вкус продуктов. Кроме того, за жаровней из нержавейки легче ухаживать. Для стационарных больших каменных мангалов можно выбирать любой материал, даже тяжелый чугун.
Чтобы мангал был недорогой, но надежный, нужно обращать внимание на конфигурацию и материал
Конфигурация этих конструкций может отличаться друг от друга, но даже самые простые состоят из элементов:
- жаровни;
- ножек-подставок, которые переходят в опоры для кровли;
- крыши.
Такие изделия обычно складываются. Это очень важно, особенно для переносных мангалов, которые можно взять с собой на природу. Вес некоторых моделей может составлять 5-6 кг. Уменьшение веса возможно за счет качества используемого материала и устойчивости модели.
Блок: 4/13 | Кол-во символов: 1373
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Создание своими руками
Многие предпочитают создавать мангал с крышей своими руками. В этом случае можно создать действительно хорошую модель, аналоги которой найти будет невозможно. Если вы обладаете определёнными строительными навыками, то создать такую конструкцию будет нетрудно.
Составлять чертёж конструкции в этом случае лучше всего будет профессионалам. Которые смогут с точностью определить все параметры устройства и учесть все требования хозяина. Это исключит возможность переделывания изделия в будущем.
Постоянное расположение любого устройство будет предполагать создание крепкого фундамента. Мангал с крышей в этом случае не будет исключением. Ножки лучше всего будет глубоко погрузить в основание —это поможет придать особую надёжность и фиксацию конструкции.
Аккуратность проведения работ по сварке повлияет на качество и внешний вид готового изделия. Все швы нужно хорошо зачистить специальным препаратом, который не даст возникнуть коррозии.
При использовании мангала пользователь может выявить некоторые недочёты расчётов, которые можно легко исправить. Чтобы не допустить поломки устройства, в процессе создания конструкции следует использовать метал только лучшего качества, на котором не будет никаких дефектов.
Толщина металлического листа окажет влияние на время использования готовой конструкции. Такой металл при периодическом воздействии огня и перепадах температуры также может сильно ухудшить свои характеристики.
В самом мангале нужно обязательно создать отверстия определённого размера. Они помогут создать определённую тягу при горении дров. Помимо этого, можно сделать специальные прорези для создания более надёжного крепления шампуров при жарке пищи.
Следуя заранее нанесённой разметке, на металле нужно вырезать фрагмент будущей конструкции. При этом с каждой стороны нужно оставить по 3−4 дополнительных сантиметров стыков. С помощью специальных болтов сварочного устройства происходит сборка мангала с креплением главных частей друг к другу.
По окончании сборки можно начать крепление крыши на мангал, что предполагает применение дополнительных прутов и уголков для создания надёжного каркаса. Высота стоек будет определена индивидуально в зависимости от выбранного варианта конструкции. Наилучшей альтернативой простому мангалу станет устройство с монтированной крышей.
Строение крыши
Так как крыша будет устанавливаться на не совсем простом объекте, то ей придётся выдерживать особую нагрузку, например, высокие температуры либо обволакивание дыма.
Мангал, как главный атрибут для комфортного отдыха за городом, существует почти у каждого дачника. Он может покупаться по случаю либо создаваться по вдохновению. В любом из этих случаев вам останется лишь немного улучшить устройство, создав на нём надёжную крышу.
Для установки такого устройства лучше всего использовать лишь прочные материалы. Жар, идущий снизу, будет провоцировать процесс образования своеобразного конденсата сверху, поэтому приоритет нужно отдавать материала, которые будут обладать следующими качествами:
- влагостойкость;
- жаростойкость.
Лучше всего реагирует на перепады температуры и повышенную влажность профнастил. У листа из металла такого класса есть особое полимерное покрытие, которое не даёт ему ржаветь и добавляет особой красоты. Вы сможете найти профнастил именно в том цвете, который будет хорошо смотреться с общей стилистикой участка.
Опорный каркас для такой крыши можно создать, сварив металлический профиль и трубы. Хорошая крыша получится из:
- металлочерепицы;
- шифера;
- керамочерепицы.
Сотовой карбонат же для этого использовать не стоит. От воздействия высокой температуры он может просто загореться.
Какого размера создать крышу для мангала — решать только вам. Сам показатель будет зависеть от того, какие именно задачи на неё нужно возложить. В любом случае крыша должна превышать общую площадь оборудования. Только так она сможет полностью защитить угли, а также пищу от воздействия дождя и ветра. Лучше всего будет выбирать материал с некоторым запасом.
Какой именно использовать материал — можно рассчитать по специальному рабочему чертежу, если. Без создания плана все деньги могут быть потрачены просто так. Хотя на самом дачном участке всегда найдётся применение даже самым маленьким обрезкам современных кровельных материалов.
Если говорить о формах крыш над мангалом, то они могут быть самыми разными:
- односкатный;
- полукруглый;
- арочного вида;
- двускатный.
Каждый представленный вариант будет хорош в использовании по-своему. Крыша может создаваться капитальной либо облегочной, с трубой или же без неё. К созданию трубы стоит присмотреться тщательнее. Труба, находящаяся над жаровней, поможет улучшить качество тяги и защитит от слишком едкого дыма. Он не будет воздействовать на глаза готовящего пищу, и гостей, которые сидят поблизости. На создание пирамидального типа дымосборника хватит всего двух метров широкой трубы.
Решая, какую именно форму крыши выбрать, нужно помнить, что она должна хорошо смотреться в архитектурном строении самого участка. Особо важным этот факт становится для стационарных конструкций, которые будут находиться во дворе круглый год.
Как установить конструкцию
При особом желании можно создать стационарную конструкцию, не перемещая её по участку. Это является важным фактом, так как пространство возле мангала можно хорошо украсить, создав для этого неповторимый экстерьер, а именно:
- установить рядом с мангалом уютную беседку;
- выложить своеобразную дорожку из камней, кирпича либо плитки;
- установить дополнительные лавки для отдыха;
- посадить цветы и кустарники на некотором расстоянии.
В зависимости от того, какого размера будет установленное устройство, определяется участок его постоянного расположения. В непосредственной близости с самим домом такую конструкцию устанавливать не стоит. Дым при готовке может проникать в жилое помещение.
При определении с местом размещения мангала для готовки нужно помнить о том, что сырые продукты и уже готовую пищу переносить на дальние расстояния не следует. Запах от рыбы и мяса может выветриться ещё при переносе блюда на стол.
Мангал с крышей также должен обладать дворницей, где будут находиться запасы дровишек. Помимо этого, в такой конструкции есть все нужные полки, на которые можно поставить не только мясо, но и кухонную посуду и другую утварь, необходимую в приготовлении блюда. Сам мангал будет эксплуатироваться годами и не даст конструкции покрываться ржавчиной ранее установленного срока.
youtube.com/embed/UBbzjSt_hUg»/>
Как выбрать конструкцию
Есть несколько критериев, которые нужно в обязательном порядке учитывать при выборе устройства. При создании конструкции нужно учесть:
- Количество человек. Если в вашей семье присутствует от двух до трёх человек, то подойдёт самая простая конструкция (может, даже портативная).
- Вес. Если мангал планируется переносить с одного места на другое, то чем он будет меньше весить, тем лучше для пользователя. Если же он будет находиться на одном месте, то это может быть и довольно тяжёлое изделие, которое будет обладать сразу несколькими надёжными точками опоры. Так с ним будет намного проще работать.
- Вид прибора. Если вам важен такой фактор в устройстве, то лучше всего будет воспользоваться кованными мангалами, так как в этом случае ковка— это главный фактор.
Если же говорить о других критериях, то они будут не такими важными, так как не будут играть особой роли в конструкции и её использовании. Хотя выбирать предстоит самому пользователю, поэтому решать будут ли в конструкции дополнительные детали — только ему.
Установка ножек
Мангал, сделанный своими руками, хорош своей оптимальной высотой. При создании к жаровне можно будет прикрепить ножки совершенно любой высоты. При готовке с такими параметрами вам не придётся согинаться либо переворачивать шампуры присев на корточки. Определить оптимальную высоту ножек можно с помощью теста. Для этого берётся рулетка, одной ногой заступают на начало ленты, а после становятся прямо и сгибают руки в локтях почти под прямым углом. Такой показатель нужно зафиксировать.
От полученного показателя нужно и выбирать высоту жаровни, с помощью него вы получите нужную длину ножек. Установка лёгкого навеса на мобильном мангале будет лучшим вариантом. Такой навес хорошо защитит от воздействия внешней среды и не даст скапливаться едкому дыму поблизости с мангалом. У крыши навесного типа можно будет изменять угол наклона, а также регулировать общую высоту.
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 8405
Источник: https://sotka.guru/stroitelstvo/krysha-i-krovlya/mangaly-iz-metalla-s-kryshey-konstrukciya-svoimi-rukami.html
Самостоятельное изготовление жаровни: чертежи мангалов и подбор материалов
Изготовление мангала с крышей своими руками позволяет создать уникальную конструкцию. Если есть определенные навыки, то чертежи мангала из металла можно разработать самостоятельно, воплотив в жизнь свои фантазии и пожелания. Но лучше доверить этот процесс профессионалам, которые создадут изделие со всеми необходимыми деталями, учитывая пожелания заказчика. Также это убережет владельца от возможного переделывания устройства в будущем.
Пример чертежа мангала из кирпича
Удобнее всего размещать любую конструкцию на фундаменте. Мангал не исключение. Ножки изделия рекомендуется максимально погрузить в основание, что гарантирует его надежную фиксацию.
Для создания корпуса понадобится лист из обычной или нержавеющей стали. Специалисты советуют выбирать материал толщиной не менее 3 мм. Если взять сталь тоньше указанной величины, то изделие прогорит за несколько сезонов. Мангал из стального листа толще 3 мм выйдет слишком тяжелым.
Основу мангала лучше сделать из 35-сантиметровой трубы. Преимущество толстого материала заключается в том, что после нескольких лет активной эксплуатации изделие не потеряет своих характеристик, не поржавеет и не погнется. Длина изделия зависит от объемов пищи, которую планируют готовить на мангале.
Для стоек можно взять профильную трубу небольшого сечения. Оптимальным будет размер 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм. Если есть желание украсить изделие коваными деталями, можно купить их отдельно и прикрепить после сборки конструкции.
Для изготовления корпуса мангала необходима нержавеющая сталь
В процессе изготовления мангала с крышей своими руками важно аккуратно выполнить сварочные работы. От их качества зависит надежность и привлекательность готового приспособления. Все швы нужно зачистить и покрыть специальными средствами, которые будут защищать изделие от образования ржавчины.
Чтобы в процессе эксплуатации не возникало поломок, необходимо при изготовлении использовать металл самого лучшего качества, без дефектов. Также на качество и долговечность будущего мангала непосредственно влияет толщина стального листа, ведь под воздействием высоких температур металл теряет свои характеристики.
В самом мангале обязательно нужно проделать отверстие определенного размера, благодаря которому будет создаваться тяга. Кроме того, важно продумать крепежи для удобного размещения шампуров при жарке продуктов.
От качества сварочных работ зависит внешний вид и надежность мангала
При изготовлении мангала с крышкой ее можно вырезать с помощью углошлифовальной машины. Прикрепляют крышку к жаровне посредством обычных дверных петель. Чтобы мангал легко было открывать, необходимо прикрепить к крышке ручку, например, дверную.
Блок: 6/13 | Кол-во символов: 2724
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены
Давайте рассмотрим, какие модели можно найти в продаже. Для удобства, мы составили таблицу с ценами, по которой вы сможете понять, по какой цене можно купить жаровню с крышей.
Наименование модели | Описание | Стоимость (по состоянию на апрель 2019 г.) |
Мангал стальной с крышей АСК-38 Подмосковье, 155х105х220 см |
| 21318 |
Мангал дачный с крышей «Профессиональный» |
Габаритные размеры:
| 13650 |
Мангал для дачи профессиональный с крышей |
Габаритные размеры:
| 15500 |
Мангал Doorz с крышей профессиональный на колёсах МПК 2 Готика |
| 14160 |
Блок: 7/9 | Кол-во символов: 937
Источник: https://homius. ru/mangal-s-kryishey.html
Самостоятельное изготовление мангала с крышей: создание жаровни
Чаще всего жаровня изготовляется согласно размерам, указанным в чертеже. Но лучше всего воспользоваться оптимальными величинами.
Обычно для размещения стандартного шампура с восемью кусками мяса достаточно ширины около 25 см, при необходимости это значение можно увеличить, тогда между кусками мяса появится пространство для размещения колечек лука. Длина жаровни может быть любой. Однако при расчетах следует учесть, что на один шампур требуется от 80 до 120 мм. Высота обычной жаровни составляет 180 мм, но ее можно увеличить до 200 мм.
Мангал из кирпича: интересные дизайнерские решения и технологии изготовления
Особенности и виды конструкций, их фото, популярные проекты с чертежами и пошаговым описанием процесса изготовления.
С боковых сторон нужно проделать отверстия, глубина которых составляет 50 мм. Это объясняется необходимостью соблюдения нужного расстояния между продуктами и углями. Данное значение зависит от вида топлива. Например, в случае использования древесного угля нужно выдерживать расстояние в 70 мм. Менять высоту размещения можно с помощью установки палочек в прорези.
В мангале необходимо проделать отверстия, чтобы обеспечить приток воздуха в очаг
На дне жаровни также важно сделать отверстия диаметром от 10 до 15 мм. Разместить их лучше в шахматном порядке. Это обеспечит приток воздуха в очаг.
Блок: 7/13 | Кол-во символов: 1385
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Кованые мангалы с крышей: советы по установке конструкции
Для дачи или загородного дома идеально подойдет стационарный мангал. Это позволит облагородить пространство вокруг мангала, создав атмосферу уюта и комфорта. Дорожка из камня, плитки или кирпича, беседка недалеко от жаровни, лавочки для отдыха, клумбы с цветами – все это отлично сможет преобразить внешний вид участка.
Перед установкой агрегата необходимо оценить размеры мангала. Ведь для габаритной модели с крышей важно подобрать оптимальное место. При этом важно помнить, что не следует устанавливать уличный мангал в непосредственной близости с домом или другими строениями, ведь дым может проникать в помещение и создавать дискомфорт для жителей.
Также нужно иметь в виду – слишком далеко носить готовые блюда неудобно, потому что невероятный аромат жареных продуктов может выветриться по пути к столу. Помимо этого, необходимо обустроить место для хранения запаса дров. Нелишними в конструкции мангала на даче будут всевозможные полочки, где можно разместить продукты и кухонную утварь, которая может понадобиться в процессе готовки.
Мангал не желательно устанавливать близко к дому, так как запах дыма может проникать в помещение
Такой мангал прослужит долгие годы, ведь крыша защитит изделие от попадания влаги, а значит, от ржавчины.
Полезный совет! Крыша должна обеспечивать свободный сход снега. Для односкатной крыши угол наклона должен составлять хотя бы 9, а для двускатной – 20 градусов.
Блок: 9/13 | Кол-во символов: 1456
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Полезные советы, как правильно готовить еду на мангале
- Гриль-решетка должна быть горячей. Ее необходимо прогреть в течение 15-20 минут перед тем, как положить на нее мясо.
- Для готовки различных продуктов нужна разная температура, что можно организовать, отодвинув часть углей в сторону. На более горячей стороне лучше готовить мясо, на более прохладной – овощи и рыбу.
- Не нужно переворачивать еду каждую минуту. Для оптимальной прожарки мяса на решетке нужно 5-6 минут (с одной стороны).
- Чтобы продукты имели более приятный аромат, на горячие угли рекомендуется положить несколько веточек фруктовых деревьев, смоченных в воде.
- Лучше всего для приготовления продуктов на мангале подходят красные угли с легким налетом сизого пепла.
- Перед едой повара рекомендуют оставить мясные блюда на две минуты. Это позволит соку лучше распределиться по продукту.
Перед тем как класть продукты на мангал его необходимо хорошо прогреть
Блок: 12/13 | Кол-во символов: 913
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Мангал с крышей для загородного участка: уход за конструкцией
После каждого использования нужно очистить стальной щеткой решетку мангала от накопления золы и остатков пищи. После того как решетка гриль остынет, ее следует сбрызнуть подсолнечным маслом, что убережет данную часть мангала от образования ржавчины.
После каждой жарки продуктов обязательно нужно убрать сгоревшие угли. Это необходимо делать, чтобы запахи предыдущей готовки не накапливались и не проникали в продукты, которые будут готовиться.
Эти простые правила позволят мангалу служить вам долгое время, не теряя отличного внешнего вида.
Мангал необходимо очищать каждый раз после использования
Купить кованый мангал с крышей – означает обзавестись полезным приспособлением, которое обеспечит всю семью вкусными и ароматными блюдами, приготовленными на углях. Наличие кровли обеспечивает защиту кулинара и продуктов от осадков и палящего солнца. Кроме того, искусно созданный и декорированный мангал станет эксклюзивным украшением для дизайна загородного участка.
Это будет выглядеть красиво, независимо от того, купили вы или сделали дачный мангал своими руками. Фото кованых мангалов с крышей позволят выбрать оптимальный вариант для вашего загородного дома или дачи. Такое приспособление принесет вам огромное количество приятных минут, во время которых вы сможете насладиться замечательным вкусом продуктов, приготовленных на огне.
Блок: 13/13 | Кол-во символов: 1401
Источник: http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://mangalka.com/mangal/foto-metallicheskih-mangalov-s-kryshej.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1389 (5%)
- https://homius.ru/mangal-s-kryishey.html: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 1689 (6%)
- https://sotka.guru/stroitelstvo/krysha-i-krovlya/mangaly-iz-metalla-s-kryshey-konstrukciya-svoimi-rukami.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 8405 (30%)
- https://HouseChief.ru/mangal-s-kryshej.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 1103 (4%)
- http://remoo.ru/uchastok/mangal-s-kryshej: использовано 9 блоков из 13, кол-во символов 14407 (52%)
- https://kovkagrad.ru/catalog/mangaly/mangaly-kryshey/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 884 (3%)
Источник: m-strana.ru
навес для мангала из дерева своими руками
как сделать металлический или деревянный навес для винограда своими руками. видео навес для мангала своими руками из этого видео вы узнаете как самостоятельно сделать навес для мангала на двух опорах.
Kak Sdelat Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Naves Dlya Mangala
имея навыки проведения сварочных.
навес для мангала из дерева своими руками. какой навес лучше техническая сторона вопроса размеры как построить навес из поликарбоната для машины своими руками расчеты и чертежи навесов своими руками о чем нужно помнить готовя. алексей козак 32719 views. виды навесов для винограда.
навес из металла и дерева своими руками duration. навес для мангала удобная конструкция для защиты корпуса мангала и дровницы от дождя и зноя. самостоятельное возведение из древесины.
стационарный навес для мангала своими руками обычно сооружают из дерева или делают комбинированным. как сделать покрытие шашлычницы для дачи своими руками. навес для мангала своими руками из дерева фото покрытие шашлычницы для дачи своими руками зона барбекю из дерева чертежи и конструкция с хозблоком модели из металла и из поликарбоната.
навес из профильной трубы и поликарбоната своими руками. технология изготовления навеса для барбекю своими руками. при этом для возведения опор используется камень или кирпич.
навес деревянный одно скатный своими рукамисостав брус 150150 3 по 6 метров доска 2520020 по 6 метров брус 1505017. александр иващенко 184679 views 2055 трубогиб универсал своими. из чего лучше делать навес для мангала или барбекю.
как будет выглядеть зона для барбекю из дерева. фото готовых пристроек из дерева поликарбоната металла. правила посадки и выращивания виноградной лозы под навесом.
Naves Pod Mangal Svoimi Rukami Materialy Dlya Ustrojstva Karkasa
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Bolee 20 Foto
Naves Nad Mangalom Iz Chego I Kak Sdelat Svoj Dom Mechty
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Bolee 20 Foto
Kakie Byvayut Navesy Dlya Mangala Varianty Ispolneniya
Kak Sdelat Nad Mangalom Naves Naves Dlya Mangala Osobennosti
Izgotavlivaem Poshagovo Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Foto
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami 47 Foto I Poshagovoe Video
Mangal S Navesom Svoimi Rukami
Izgotavlivaem Poshagovo Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Foto
Kak Samomu Soorudit Naves Dlya Mangala Derevyannyj Metallicheskij
Krysha Nad Mangalom Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi Rukami
Kak Sdelat Nad Mangalom Naves Naves Dlya Mangala Osobennosti
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Bolee 20 Foto
Derevyannye Navesy Svoimi Rukami Chetyre Poshagovyh Instrukcii I
Naves Dlya Mangala 63 Foto Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi
Stroim Svoimi Rukami Naves Nad Mangalom S Vytyazhkoj Na Dache
Naves Nad Mangalom Svoimi Rukami Youtube
Navesy Foto Luchshih Idej Dlya Uchastka 40 Foto
Naves Na Dache Svoimi Rukami Remont Pomeshenij Novosti Stati
Naves Nad Mangalom Svoimi Rukami Zadnij Dvorik Idei Ustrojstva
Iz Chego Sdelat Naves Dlya Mangala Chtoby Bylo Deshevo I Praktichno
Naves Nad Mangalom Iz Chego I Kak Sdelat Svoj Dom Mechty
Naves Dlya Mangala Na Dache Svoimi Rukami Izgotovlenie Moya Dacha
Kak Sdelat Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Vse O Krovle
Kak Sdelat Nad Mangalom Naves Naves Dlya Mangala Osobennosti
Krysha Nad Mangalom Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi Rukami
Naves Dlya Mangala Vybor Materiala Dlya Karkasa I Pokrytiya
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami 47 Foto I Poshagovoe Video
Izgotavlivaem Poshagovo Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Foto
Naves Dlya Mangala 63 Foto Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Bolee 20 Foto
Naves Nad Mangalom Iz Metalla Antei Remont Com
Derevyannye Navesy Svoimi Rukami Chetyre Poshagovyh Instrukcii I
Naves Svoimi Rukami Nad Mangalom Izdelie Iz Metalla Doma Ot I Do
Izgotovlenie Navesa Dlya Mangala Svoimi Rukami
Naves Dlya Avtomobilya Svoimi Rukami Iz Polikarbonata I Dereva
Derevyannye Navesy Iz Polikarbonata Montazh Polikarbonatnoj
Https Xn 80aaancz8e4ae Xn P1ai Naves Iz Podruchnyh Materialov Svoimi Rukami
Ustrojstvo Navesa Dlya Shashlyka Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi
Https Xn Ptbdbgndbgtdm2excr Xn P1ai Raznoe 2 Navesy Iz Dereva Naves Svoimi Rukami Iz Dereva Instrukciya Po Montazhu Html
Izgotovlenie Navesa Dlya Mangala Svoimi Rukami
Stroim Naves Na Dache Svoimi Rukami Naves Na Dache Svoimi Rukami
Naves Nad Mangalom Iz Polikarbonata Svoimi Rukami Dlya Barbekyu
Naves Nad Mangalnoj Zonoj Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi
Derevyannye Navesy Svoimi Rukami Chetyre Poshagovyh Instrukcii I
Mangal S Navesom Svoimi Rukami
Kak Samomu Soorudit Naves Dlya Mangala Derevyannyj Metallicheskij
Naves Dlya Mangala
Mangal S Kryshej Ukrashenie Uchastka I Funkcionalnyj Dizajn
Naves Nad Mangalom Svoimi Rukami Naves Nebolshie Domiki Dom
Kak Sdelat Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Naves Dlya Mangala
Https Xn Ptbdbgndbgtdm2excr Xn P1ai Raznoe 2 Navesy Iz Dereva Naves Svoimi Rukami Iz Dereva Instrukciya Po Montazhu Html
Naves Dlya Barbekyu Raznovidnosti I Posledovatelnost Sooruzheniya
Ustrojstvo Navesa Dlya Shashlyka Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi
Raznye Navesy Na Dachu Foto Postroek Dlya Avto Dlya Drov Nad
Besedki I Navesy Dlya Dachi Foto Svoimi Rukami Navesy Dlya Dachi 42
Naves Nad Mangalom Svoimi Rukami Izdelie Iz Metalla Doma Na Veka
Foto Navesy Dlya Mangala Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi
Besedki S Mangalom I Barbekyu Foto
Naves Svoimi Rukami Kak Sdelat Bystro I Krasivo 200 Foto
Naves Dlya Mangala Na Dache Svoimi Rukami
Naves Nad Mangalnoj Zonoj Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi Svoimi
Kakie Byvayut Navesy Dlya Mangala Varianty Ispolneniya
Kak Sdelat Naves Iz Dereva Svoimi Rukami Bez Osobyh Zatrat
20 Foto Barbekyu Iz Kirpicha Pod Navesom Pristroek Iz Polikarbonata
Https Xn Ptbdbgndbgtdm2excr Xn P1ai Raznoe 2 Navesy Iz Dereva Naves Svoimi Rukami Iz Dereva Instrukciya Po Montazhu Html
Ustrojstvo Navesa Dlya Shashlyka Pokrytie Shashlychnicy Dlya Dachi
Kak Samomu Soorudit Naves Dlya Mangala Derevyannyj Metallicheskij
Naves Iz Dereva Video Instrukciya Kak Sdelat Svoimi Rukami
Naves Kovannyj Cena Na Naves Kovannyj Kupit Naves Kovannyj
Naves Dlya Barbekyu Na Dache Svoimi Rukami Kupit Krasivye Navesy Na
Stroim Naves Na Dache Svoimi Rukami Naves Na Dache Svoimi Rukami
Naves Iz Dereva Dvuskatnyj Derevyannyj Naves Dlya Hraneniya Dvuh
Kak Sdelat Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Naves Dlya Mangala
Naves Dlya Avtomobilya Iz Dereva Proekty Antei Remont Com
Naves Dlya Mangala
Naves Dlya Mangala Na Dache Svoimi Rukami Izgotovlenie Moya Dacha
Metallicheskij Naves Nad Mangalom Svoimi Rukami Foto I Opisanie
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Bolee 20 Foto
Naves Svoimi Rukami Kak Sdelat Bystro I Krasivo 200 Foto
Navesy Dlya Dachi 47 Foto Kak Sdelat Dachnyj Naves Svoimi Rukami
Navesy Dlya Dachi Interesnye Idei Youtube
Sdelaj Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami Poshagovaya Instrukciya Ot Ivd Ru
Naves Dlya Mangala Prednaznachenie Osobennosti Vidy Tehnologiya
Samyj Prostoj Naves Svoimi Rukami
Navesy Iz Dereva S Polikarbonatom Pod Klyuch V Nizhnem Novgorode
Naves Iz Dereva Dvuskatnyj Derevyannyj Naves Dlya Hraneniya Dvuh
Besedka Iz Dereva S Mangalom Kak Sdelat Svoimi Rukami Derevyannuyu
Besedka Svoimi Rukami Za Odin Den Iz Poddonov Foto Pergola
Naves Pod Mangal Svoimi Rukami Materialy Dlya Ustrojstva Karkasa
Https Xn Ptbdbgndbgtdm2excr Xn P1ai Raznoe 2 Navesy Iz Dereva Naves Svoimi Rukami Iz Dereva Instrukciya Po Montazhu Html
Naves K Domu Iz Dereva Svoimi Vidy Derevyannyh Navesov Vybor
20 Foto Barbekyu Iz Kirpicha Pod Navesom Pristroek Iz Polikarbonata
Mangal Svoimi Rukami S Navesom Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami
Odnoskatnyj Naves Iz Dereva
Naves Dlya Mangala Svoimi Rukami 47 Foto I Poshagovoe Video
Kak Sdelat Naves Svoimi Rukami Iz Dereva I Polikarbonata
Besedka Postrojka Svoimi Rukami Iz Dereva Poshagovaya Instrukciya
Мангал с крышей своими руками из кирпича, металла
Мангал с крышей своими руками из кирпича, металла
Многие дачники и владельцы загородных усадеб обустраивают у себя на участке зоны барбекю. Это прекрасное место для проведения уик-энда. Красивый пейзаж, вкусный шашлык и приятная атмосфера. Что еще надо человеку, чтобы отдохнуть после напряженной трудовой недели. Но иногда нарушить долгожданные планы может изменение погоды, даже не ливень или град, так, слепой дождик посреди ясного летнего неба. Чтобы избежать подобных неприятностей, многие хозяева прячут мангал под крышу.
Преимущества и недостатки мангала с крышей
Мангал с крышей — это возможность, несмотря на время года, при любой погоде накормить гостей и домашних невероятно вкусным мясом, рыбой или овощами с потрясающим ароматом. Для разовой поездки на природу, в незнакомое место далекое от цивилизации лучше воспользоваться переносной моделью жаровни, но во дворе частного дома целесообразнее построить стационарный мангал с навесом от дождя и солнца. Если комплекс-барбекю оборудовать дымоходом и отдельной печью под казан с варочной поверхностью, то можно просто забыть о домашней плите. Конструкция и эстетичное украшение объекта зависит от предпочтений хозяина. Современные стильные и модные навесы украшают художественной ковкой.
Преимущества мангала с крышей очевидны. Это возможность сохранить жар для приготовления продуктов, а также защитить шашлычника от намокания в момент дождя. Недостатков такие конструкции не имеют. Многие дачники утверждают, что это дорого, однако конструкцию и материалы изготовления выбирает сам владелец. Можно не возводить монументальные шедевры архитектуры, а построить мангал с крышей эконом-класса, в соответствии с выделенным бюджетом.
Варианты конструкций стационарных мангалов
Среди многочисленных моделей современных мангалов для частного домостроения выделяют несколько типов:
- мангал-барбекю;
- беседка с мангалом;
- навес с казаном для приготовления плова или шурпы;
- беседка с обеденным столом для большой компании;
- навес с печью для приготовления пищи.
Каждая из конструкций благодаря креативу разработчиков становится уникальным шедевром. Но все исполнения имеют негласные правила:
- В конструкции мангала предусматривают вытяжку дыма непосредственно с места приготовления пищи через дымоход.
- Крышу делают с двумя скатами, чтобы осадки не застаивались, а косой дождь не смог намочить повара.
Мангалы изготавливают из различных материалов:
- для мобильных практикуется металл;
- возведение стационарных осуществляют из камня.
Металлический мангал – более распространенное изделие. Он требует меньших затрат, а его изготовление доступно для непрофессионала.
Особенности металлических мангалов эконом класса
Выбор недорогих металлических мангалов достаточно широк. Изделия с крышей имеют над жаровней кровельную конструкцию. Опоры металлические, а покрытие изготавливают из современных легких негорючих материалов. Непосредственно для мангала характерно применение легированной стали толщиной 2 мм с антикоррозионными и жаропрочными свойствами. Она обеспечивает не только долговечность изделия, но и сохраняет безупречный вкус продуктов, приготовленных на такой жаровне. При изготовлении стационарных кирпичных и каменных мангалов используется сталь любой марки или чугун.
Конструкции металлических мангалов могут различаться между собой, но состоят из одинаковых функциональных элементов:
- жаровни для розжига углей и приготовления пищи;
- опор, играющих одновременно роль основания и стоек для удержания кровельного покрытия;
- крыши из негорючего материала.
Металлические мангалы обычно имеют складное исполнение и небольшой вес, что увеличивает их мобильность. Это очень важно для переносных моделей.
Стационарные конструкции мангалов для дачи
В качестве материала для серьезного обустройства зоны барбекю на даче применяют кирпич или камень. Строительство таких конструкций обычно заказывают профессионалам. Как правило, это громадная печь с вместительной жаровней, дымоходом и капитальной крышей. В конструкцию сооружения может дополнительно входить встроенный чугунный казан, небольшая плита, вертел и коптильня.
Нередко к стационарному мангалу пристраивают рабочий стол и полочки для продуктов. Стоимость недорогих конструкций составляет порядка 100 — 300$, цена профессиональных многофункциональных моделей стартует от 1000$. Имея навыки в кирпичной кладке, стационарный мангал можно сделать своими руками, но это довольно сложно.
Металл также нашел применение при изготовлении стационарных мангалов с крышей. В последнее время это стало модным. Необычные кованные ажурные конструкции прекрасно вписываются в любой архитектурный стиль и ландшафтный дизайн. Они уникальные, прочные, красивые и долговечные творения. Создание шедевров под силу только профессиональным кузнецам. Художественная ковка стоит дорого, цена изделия будет зависеть от уровня сложности. Но красивый мангал с крышей украсит не только зону барбекю, но и дачный участок в целом.
Методика самостоятельного изготовления мангала с крышей
Проектирование
Изготовлению любой конструкции предшествует создание ее проекта. Разработку чертежей можно осуществить самостоятельно, изложив на бумаге свои пожелания и фантазии. Но если у человека нет определенный знаний по проектированию подобных сооружений, то целесообразнее доверить процесс профессионалам, чтобы в дальнейшем избежать затратных исправлений и переделок готовой конструкции.
Изготовление конструкции
Сначала стоит продумать фундамент, для кирпичных мангалов с крышей он обязателен. Подойдет ленточный мелкозаглубленный или незаглубленный тип. Его легко сделать своими руками. Металлические стойки лучше зафиксировать, погрузив их в бетон, что станет гарантом надежности конструкции.
Для получения надежного и красивого результата, дальнейшее возведение кирпичного мангала рекомендуется доверить профессиональным каменщикам. Создание металлического аналога можно продолжить самостоятельно. Для корпуса потребуется жаропрочная нержавейка толщиной 3мм. Для стойки достаточно квадратной трубы 30×30×1,5 мм или 40×40×1,5 мм. Длина основания зависит от объема одновременно приготовленной пищи. Обычно принимают 350 мм.
Все комплектующие собираются и свариваются. Выполнение этих работ доверяют профессиональным сварщикам. От их квалификации зависит прочность и красота будущего мангала. Сварные швы зачищают и покрывают составами, которые предупреждают образование коррозии. Готовые кованые элементы можно приобрести отдельно и присоединить методом сварки.
В самом мангале рекомендуют просверлить отверстия для создания тяги, сделать фигурные выборки в центральной и задней стенке, чтобы было удобно размещать и перемещать шампуры при жарке продуктов. Для комфортного использования мангал оснащают крышкой, которую крепят к жаровне при помощи обычных дверных петель. Для удобства на капоте крепят ручку.
Жаровня
Длина мангала не регламентируется, но следует учитывать, что расстояние между шампурами должно быть от 8 до 12 см. Для ширины предусмотрен оптимальный размер в 250 мм, который связан с длиной стандартного шампура. Габарит можно увеличить, тогда появится место для нанизывания небольших луковиц. Высоту жаровни принимают 160 — 200 мм. В боковых длинных стенках для создания тяги выполняют отверстия Ø10-14 мм на расстоянии 30 мм от нижней кромки, в шахматном порядке в 1 – 2 ряда.
Навес для мангала
Изготовить крышу для мангала просто. Для это потребуется:
- стальной профиль;
- металлическая квадратная или прямоугольная труба;
- финишное покрытие будущей кровли.
Важный вопрос – выбор конструкции крыши, она поможет определиться с материалом и посчитать его количество. Для мангального навеса можно использовать:
- полукруглую конструкцию из листовой оцинкованной или нержавеющей стали;
- крышу односкатного типа, отличающуюся простотой конструкции и невысокой стоимостью;
- двухскатную кровлю, как наиболее востребованный вариант;
- облегченную крышу или конструкцию без вытяжки применяют в передвижных изделиях;
- массивную кровлю или крышу с дымоходом, что наиболее актуально в кирпичных конструкциях.
В бюджетных конструкциях мангала с крышей чаще применяют кровельное железо или оцинковку. Это весьма прочный и огнеупорный материал. Металл инертен к изменению температурных режимов, при наличии антикоррозийного покрытия не ржавеет.
Как вариант среднего ценового уровня, для устройства крыши используют профнастил. Металлический профильный лист получают в заводских условиях путем проката и наносят полимерное покрытие. Материал выглядит изысканно и престижно, не боится коррозии. Шифер, металлическая и керамическая черепица применяются только на кирпичных стационарных конструкциях. Сотовый поликарбонат не используется вовсе, так как под воздействием высоких температур горит или расплавляется.
Для выполнения своей основной функции крыша должна иметь размеры, превышающие с каждой стороны габариты мангала на 1,5 – 2 метра.
Алгоритм сборки металлического мангала
Схема создания конструкции состоит из нескольких основных шагов:
- закупленный согласно ранее подготовленной спецификации металл размечается в соответствии с размерами, указанными в чертеже мангала;
- заготовки из листового металла вырезаются углошлифовальной машинкой;
- нарезаются стойки из квадратной трубы;
- сборка деталей мангала осуществляется посредством сварки или с помощью болтовых соединений;
- сооружается каркас кровли;
- укладывается и фиксируется финишное покрытие;
- навес декорируется кованными или штампованными элементами;
Мангал с крышей готов. При дальнейшей эксплуатации решетку мангала необходимо регулярно чистить от накопления нагара и убирать
Государственный парк Палаус-Фолс | Комиссия по паркам и отдыху штата Вашингтон
Река Палауз протекает через узкий водопад и опускается на 200 футов в бурлящую чашу. Оттуда течение быстро движется через извилистое ущелье из столбчатого базальта к его южному концу у могучей реки Снейк.
Все жители Вашингтона, посетители региона и поклонники наводнений ледникового периода должны хотя бы раз в жизни посетить парк штата Палаус-Фолс.
Вырезанный более 13000 лет назад водопад Палауз — один из последних действующих водопадов на пути наводнений ледникового периода.Это чудо природы было названо водопадом штата Вашингтон в 2014 году, когда законодательное собрание штата приняло законопроект, написанный местными школьниками, которые выступали за это определение.
Палаус-Фоллс — мечта художника, и многие художники или фотографы установили мольберт или фотоаппарат и штатив, чтобы запечатлеть водопад в меняющемся свете. Другие совершают поездку в любое время года, когда вода высокая, низкая или замерзшая, потому что они понимают, что одного раза недостаточно, чтобы увидеть водопад штата Вашингтон.
Особенности парка
В этом парке площадью 94 акра есть ограниченный кемпинг в порядке очереди и в порядке очереди. Он известен как идеальное место для пикника и наблюдения за птицами.
Парк предлагает три различных вида на водопад. Нижняя точка обзора обеспечивает прямой обзор; к нему ведет лестница, ведущая из основной зоны дневного пользования, прилегающей к автостоянке. Вторая, в конце мощеной дорожки для толкования, рассказывает историю уединенного каньона. И интерпретирующая тропа, и вторичная парковка из гравия ведут к третьей и самой высокой точке обзора, Fryxell Overlook, с которой открывается панорамный вид на водопад и каньон реки Палуз.
Посетители должны быть готовы к удаленному отдыху. В парке нет телефонной связи, а персонал и волонтеры не всегда доступны.
Пожалуйста, следуйте принципам «Не оставлять следов» и испытайте это видение из обозначенных, развитых областей. Ваше позитивное руководство защищает культурные и природные ресурсы.
Автоматическая касса: Этот парк оборудован автоматической платой, чтобы посетители могли приобрести однодневный или годовой пропуск на открытие и разрешение на спуск на воду.
как сделать мангал из металла своими руками
С наступлением теплых весенних дней многие задумываются о том, чтобы выйти на природу или в свой загородный дом, чтобы расслабиться после зимних холодов и полакомиться вкусными шашлыками с настоящим ароматом дымки сосновых, вишневых, абрикосовых или яблочных веточек. . А для этого понадобится металлический мангал. Естественно, вы можете купить его в магазине, но если не поленитесь потратить несколько часов своего времени, можно своими руками сделать отличный мангал из металла, который порадует вас и ваших близких вкусным шашлыки на долгие годы.
Плюсы и минусы металлического мангала. Его особенности
Если вы решили самостоятельно изготовить мангал из металла (стали), то в первую очередь нужно определиться, какой размер будет оптимальным, чтобы удовлетворить потребности всей вашей семьи, а также из какого металла. будет служить вашим целям дольше всех.
Сегодня существует большое количество разновидностей мангалов, которые можно сделать из самых разных материалов, но наибольшей популярностью среди них пользуется металл, так как он имеет множество неоспоримых преимуществ, таких как:
- Мобильность.Даже если мангал не раскладной, его все равно легко перенести в любое подсобное помещение (подвал, чулан, гараж, кладовую), где он будет стоять до следующего использования, надежно скрытый от воздействия различных атмосферных осадков.
- Пожарная безопасность. Даже при случайном сильном возгорании дров или угля размеры и металл мангала могут предотвратить пожароопасную ситуацию. Металл может быть очень горячим, но, поскольку он не горит, пожар не может начаться.
- Доступная цена.Металл на сегодняшний день является наиболее доступным и недорогим материалом для изготовления любого типа мангала по сравнению с огнеупорным кирпичом, натуральным камнем или другими дорогостоящими материалами.
- Скорость изготовления. При наличии материала и сварочного аппарата такой мангал можно изготовить всего за несколько часов и сразу же запустить, а кирпичную конструкцию придется делать не менее месяца и несколько дней эксплуатировать ее будет невозможно. больше дней.
- Удобство использования.Металлический мангал легко чистить, мыть и при необходимости разобрать или сложить (если он разборный или складной).
- Приготовление еды быстрого приготовления. Поскольку металл хорошо держит тепло, мясо, овощи и другие продукты будут готовиться на нем достаточно быстро и равномерно запекаться.
Единственным недостатком такой конструкции можно назвать неэстетичный внешний вид. Но если вы мастер на все руки, то из металла можно сделать не просто мангал, а настоящее произведение искусства. Металл тоже подвержен коррозии, но если обработать его специальными антикоррозийными средствами и ухаживать за изделием из него, то оно прослужит вам не один десяток лет.
Фото: разновидности конструкции металлоконструкций
Давайте разберемся, какие необычные и красивые мангалы можно сделать из железа, стали и подручных средств, если есть хоть немного фантазии и «золотых рук» мастера.
Вот какой красивый мангал можно сделать своими руками для дома Стационарный мангал в строгом классическом стиле из нержавеющей стали, который украсит любой приусадебный участок Стационарный металлический мангал с искусным декором Этот мангал в виде машины прекрасно будет смотреться во дворе автолюбителя. Этот мангал в виде корабля позволит вам уплыть в море удовольствия от аромата шашлыка такого мангала — свинья точно понравится вашим детям, и они с радостью Помогите пожарить шашлык. Такие великолепные мангалы из жестяных банок просто не отличить от заводских.
Подготовка к постройке: чертежи, схемы, какие должны быть оптимальные размеры и устройство
Размер мангала, который вы собираетесь изготовить, должен соответствовать вашим требованиям и учитывать все условия его эксплуатации.
- Если ваша семья состоит из трех-четырех человек, то вам подойдет изделие размером 50х30 см.
- Ширина обычного мангала 30 см. Это расстояние рассчитано на одну шпажку, на которую уместится восемь или девять маленьких кусочков свинины или телятины на порцию.
- Длина гриля может быть разной в зависимости от количества шампуров, которые нужно будет уложить рядом друг с другом. Расстояние между шампурами должно быть около 10 см, поэтому на 8 штук необходимо отмерить 80 см длины листа, на 10–1 метр и т. Д. Но не стоит делать мангал слишком длинным, так как это будет просто неудобно и будет слишком громоздко и неудобно.
- Глубина должна быть примерно 15 — 20 см. Этого объема будет вполне достаточно, чтобы человек смог разместить в мангале поленья или угли, а также мясо, чтобы оно не соприкасалось с горящими углями и не пригорало позже при жарке.
- Высота «ящика» от низа до ножек должна быть такой, чтобы человек мог стоять прямо, держать в согнутой руке шпажку и переворачивать ее во время жарки шашлыка.
- Для изготовления ножек можно взять уголки (25 — фланец 30 мм) или четыре куска обычной арматуры (диаметр 8 — 10 мм).
Стационарный гриль и его чертеж
Какой материал выбрать для конструкции казана: нержавеющая сталь, железо и др.
Для сварки мангала лучше всего подойдет обычный листовой металл, из которого вырезают дно и стенки изделия. Чем толще вы возьмете металл, тем прочнее и надежнее будет решетка, а также стабильнее. Обычно берут лист толщиной более 4 мм.
Размер листа должен быть:
- ширина — 80 см — 90 см;
- длина — 80 см — 100 см.
Стационарные модели должны быть толстостенными, так как они будут иметь больший срок службы.Для изготовления ящика для мангала можно взять нержавеющую сталь, обычный черный металл или жаропрочную сталь. Естественно, нержавеющая и жаропрочная сталь — лучший вариант для изготовления стационарного надежного мангала, но и более дорогой.
Если смотреть с точки зрения экономии, то лучше один раз купить хороший стальной лист и металлические профили (уголки или фурнитуру), чем потом ремонтировать мангал, который выгорит из-за некачественного металла. . Черный металл со временем может заржаветь, а дно мангала может просто выгореть при частом использовании мангала.Поэтому выбирать материал необходимо с учетом интенсивности эксплуатации будущего изделия.
Необходимые инструменты и материалы
- Листовой металл (нержавеющая или жаропрочная сталь, обычный черный прокат).
- Металлические уголки или обычные арматурные элементы (индивидуальная длина).
- Угловая шлифовальная машина (болгарка), ножовка по металлу или электрический лобзик.
- Мощная дрель.
- Сварочный аппарат.
Изготовление стационарного мангала из металла своими руками: пошаговая инструкция
- На железном листе необходимо сделать разметку мелом в соответствии с разработанным чертежным планом.
Разметка металлического листа под будущий ящик для барбекю
- Обрежьте боковые стороны и низ конструкции угловой шлифовальной машиной, ножовкой или электрическим лобзиком.
- В нижней части всех четырех стен мангала необходимо просверлить симметричные отверстия по всему периметру, что облегчит поступление воздуха извне и ускорит процесс розжига поленьев или углей. Также внизу ящика для мангала можно сделать специальную перфорацию болгаркой для постоянной циркуляции воздуха.
Перфорация дна мангала для лучшей циркуляции воздуха
- В верхней части по всей длине стен необходимо проделать отверстия для укладки шампуров. Сделать это можно болгаркой. Расстояния между ними должны быть строго симметричными по отношению к противоположной стороне и иметь равные расстояния между ними.
- Далее стенки и дно мангала необходимо сварить в своеобразный прямоугольный ящик, который будет составлять основную часть мангала.Все сварные швы необходимо хорошо зачистить шлифовальной машиной, чтобы они оставались гладкими и привлекательными.
Мангал с углублениями для хранения шампуров
- Для изготовления ножек нужно взять уголки или фурнитуру и приварить все четыре угла стены. При желании можно сделать ножки открученными. Вам просто нужно приварить к дну мангала четыре гайки и нарезать резьбу на фитингах, чтобы прикрутить ножки к основанию мангала. Гайки должны соответствовать диаметру фурнитуры.Тогда ножки можно будет легко открутить для более удобного хранения мангала в конце сезона.
Мангал с перфорацией дна
Как украсить железный мангал и можно ли его покрасить?
Посмотрим, нужно ли красить мангал и зачем это нужно? Не рекомендуется использовать краску и другие химически активные красители, так как в процессе сжигания угля или дров краска начнет отслаиваться, будет издавать неприятный запах, а мясо может поглощать вредные для здоровья химические выбросы.
Но в настоящее время современные производители могут предложить специальные средства для окраски всей конструкции мангала, полностью безопасные для людей, находящихся рядом, и для мяса, овощей и других продуктов, приготовленных на нем.
Проблема только в том, что температура внутри обжарочной емкости настолько высока, что любое покрытие (даже очень жесткое) может просто сгореть и быстро рассыпаться.
Термостойкие краски для окраски мангала
На сегодняшний день существуют такие термостойкие краски, как:
- Кремнийорганические эмали, выдерживающие температуру нагрева до +600 градусов Цельсия.
- Термостойкие порошковые краски отлично подходят для окрашивания мангала, но их довольно сложно использовать, так как их нужно обжигать при очень высоких температурах.
- Процесс окисления довольно сложен, но при желании его можно провести кустарным способом в домашних условиях. Для этого ящик для барбекю необходимо обработать пятипроцентной серной кислотой. Затем отварить в густом растворе щелочного мыла и варить около полутора-двух часов в растворе натрия. После этих «водных» процедур на металл будет нанесено черное антипригарное покрытие, которое убережет его от коррозии.Но этот метод очень небезопасен, так как работа с таким химическим веществом, как серная кислота, требует большой осторожности.
Видео: сборка стальной печи барбекю
Видео: самодельный вариант дизайна
Проекты, эскизы и особенности изготовления разборно-складывающегося мангала
Разборный гриль для дачи
Такой гриль очень легко разложить на отдельные элементы, которые не займет много места при хранении.
Конструкция мангала не предусматривает сварки всех его частей, поэтому сварочный аппарат здесь может не понадобиться.А чтобы снять боковины и ножки мангала нам потребуются только болты и гайки.
Чертеж разборного мангала
Как сделать
- Для начала нужно разметить все детали изделия на железном листе. По бокам и снизу добавьте примерно 4 см к стыкам, как показано на схеме.
- Затем все детали нужно вырезать.
- Для того, чтобы листы сгибались, необходимо сделать небольшие надрезы по бокам от вырезанных сторон.Тогда можно будет стыковать углы и днище можно будет легко уложить внутрь каркаса.
- Чтобы вся конструкция «короба» мангала не развалилась при приготовлении шашлыка, по торцам стен необходимо проделать отверстия и прочно закрепить их болтами.
- Сверху по бокам мангала нужно на таком же расстоянии сделать выемки для укладки шампуров.
- Ножки нужно сделать из 4-х железных уголков, в которых также нужно проделать отверстия под болты, а также в углах соседних стен, к которым они будут крепиться.
- Для лучшего доступа воздуха в самом низу стенок коробки нужно проделать небольшие отверстия дрелью или болгаркой.
Вид готового разборного мангала
Мангал складной
Такой походный мангал можно сделать и во дворе своего дома и он станет отличным вариантом для загородных пикников. В сложенном виде представляет собой небольшой железный чемоданчик с портативным устройством. Толщина этого «чемодана» всего 40 мм, а длина от 65 до 85 см.В него можно сложить шпажки или решетку для гриля.
Мангал складной в виде чемодана
Как приготовить
- Необходимо вырезать дно мангала из листа железа и просверлить сверлом диаметром около 10 круглые отверстия по бокам мм для воздушного потока. Затем загните боковины по линии, показанной на чертеже.
Чертеж дна складного мангала
- Вырезаем бока (размер 62х20,5 см).
- Чтобы они легко складывались в «чемодан», между дном и стенками необходимо закрепить две небольшие петли (навес).Сделать это можно при помощи шурупов или сварки.
- Далее нужно вырезать торцевые съемные стенки. В собранном виде они будут вставлены по бокам и снизу. Для этого по всем краям боковых стенок нужно сделать прямоугольные тонкие прорези.
Чертеж стенок разборного барбекю
- К нижней части днища приварить четыре гайки, необходимые для привинчивания ножек.
- Для их изготовления нужно взять четыре стержня арматуры, длиной 60 см, и на каждом из них нужно сделать нитку (1 см М8).Во время сборки ножки можно вкрутить в приваренные гайки.
Мангал складной — вид в сборе
- Для удобства переноски конструкция мангала дополнена специальной металлической ручкой, которую можно просто приварить или прикрутить болтами с гайками.
- Чтобы решетка закрывалась как «чемодан», необходимо на одной из стенок закрепить защелку или крючок.
Мангал складной — вид в сложенном виде
Видео: мангал в виде чемодана
Какой бы вид мангала вы ни выбрали (стационарный, разборный или складной), у каждого из них есть свои неоспоримые достоинства, которые вы сразу увидите, как только вы хотите приготовить барбекю на своем приусадебном участке или выйти на природу всей семьей.Мангал, сделанный своими руками, будет радовать вас долгие годы, и вы сможете гордиться своим делом.
Наличие стационарного очага на участке или передвижного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха семьей или большой компанией. Поскольку изготовленные своими руками мангалы из металла имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации.
Основные рабочие характеристики горячих точек для быстрого приготовления:
- периодическое использование, длительное бездействие;
- размещение на открытом воздухе или в беседке;
- высокая температура углей, на которых происходит приготовление пищи.
Оптимальный вариант для загородного дома — это полноценная печь-мангал из кирпича. Однако он занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает смету строительства.
Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает по качеству конструкции печи барбекю из кирпича. Классифицируются по признакам:
- мобильность — переносная (складная), мобильная (только в пределах площадки) и стационарная;
- размеров — большие для больших компаний и маленькие для семей; Форма
- — труба, бочка, прямоугольник, архитектурные изменения;
- дополнений — навес, дымоход, каминный отсек.
Пользователю важно понимать, что при сжигании дров происходит повышенный износ металла. Поэтому угли лучше варить на костре или покупать готовые, а тепло внутри мангала сохранять без открытого огня. Тогда техника прослужит дольше.
Стандартные размеры
Чтобы приготовить мангал из металла своими руками, необходимо соответствующее оборудование и навык работы с ним. Домашнему мастеру стоит учесть следующие нюансы:
- стандартным считается шампур длиной 25 см, так что на него можно нанизать порцию из 6 кусков мяса средних размеров, следовательно, оптимальная ширина шашлыка — 30 см;
- для семьи рекомендуется строительная длина 70 — 100 см, если очаг планируется использовать для частого приема друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, должно быть расстояние 8 — 10 см между шампуров;
- глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
- верхняя сторона мангала, на которую укладываются шампуры, должна находиться на расстоянии 50-70 см от земли с учетом высоты варки для разборных типов и 80-120 см для стационарных модификаций.
Посмотрите варианты на чертежах:
Щелкните изображение, чтобы увеличить
Нажмите для увеличения
Внимание: Учитывая вышесказанное, конструкцию мангала из горизонтально расположенных бочек объемом 100-200 л необходимо дополнить стальным перфорированным листом — очагом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, а мясо в середине шампуров может подгореть.
Какие они?
Перед тем, как приготовить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самодельными поделками.Дымоход резко улучшает качество обслуживания очага. Однако он потребляет больше листового металла; при размещении внутри беседки нужно будет сделать узел для прохода через крышу, чтобы пробить крышу.
Напольные металлические мангалы зависят от погодных условий, поэтому обычно комплектуются навесами из оцинкованного, профилированного листа, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было без проблем жарить.
На больших участках с зонами отдыха, солидными мангалами, прудами и другими элементами ландшафтного дизайна строятся мобильные мангалы на колесах.Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.
Для загородного отдыха часто сооружают небольшие сборно-разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер, чтобы поместиться в багажник автомобиля, простую прямоугольную форму без декоративных излишеств.
Из чего они сделаны?
С учетом всех вышеперечисленных нюансов конструкция барбекю может состоять из заготовок из листового металла, кованых элементов или частично использовать готовые стальные изделия подходящей формы / размера:
- бочки металлические;
- швейных машин; Обрезка стальных труб большого диаметра
- ;
- кованые и литые полки, столешницы;
- баллонов пропановых;
- баков стиральных машин.
В любом случае их придется доработать, чтобы они соответствовали стандартным размерам очага и вписывались в существующий ландшафтный дизайн.
Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла
Самыми популярными считаются две технологии изготовления мангала стационарного типа из металла своими руками:
- из бочки: конструкция практически готова, нужно сварить ножки, вырезать заготовку и добавить внутренние элементы;
- классический прямоугольный: для разметки и резки заготовок понадобится эскиз или рисунок в графическом редакторе, расходуется больше электродов и металла.
По умолчанию изделие из бочки имеет готовую крышку, которая позволяет защитить стальную конструкцию зимой от снега, летом от дождя. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.
Из бочки с пошаговой инструкцией
Перед тем, как построить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо разметить и разрезать его в следующем порядке:
- крышка: ствол либо разрезан пополам с обоих днищ, либо в нем вырезан люк? по окружности днища остаются целыми, необходимо отступить от них не менее 2 см, чтобы обеспечить жесткость конструкции; №
- под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые зола будет осыпаться для обеспечения периодического извлечения золы, удаляемая;
- опорные элементы: они выполнены из уголка, на них будут ложиться шпажки, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные щели, длина этих элементов немного меньше высоты ствола.
Нижняя часть должна располагаться на 20–30 см ниже шампуров, в соответствии со стандартными размерами металлического барбекю. Для удобства снятия / укладки на место к пластине привариваются ручки.
Опорные элементы привариваются в один горизонтальный уровень, один у вырезанного люка, второй у дальней стены напротив него. Вместо уголка можно использовать прямоугольную профильную трубу.
Чтобы закрепить круглый бочонок в пространстве и обеспечить удобную высоту для приготовления мангала, высоту металлического мангала, необходимо сделать подставку.Есть несколько вариантов, самые распространенные из которых:
Далее остается приварить петли открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность изделия, хранившегося в этой таре, удалить с внешней стороны штатный слой лакокрасочных материалов (лакокрасочных материалов) и покрасить корпус краской. специальная термостойкая краска, выдерживающая экстремальные рабочие температуры.
Классика с рисунком и видео
Пошаговая инструкция, как правильно приготовить мангал классического типа, выглядит следующим образом:
Пара чертежей например:
Ну и пара фото например:
Увеличивается при нажатии на фото
Металлический контейнер должен быть герметичным, поэтому швы должны быть прочными.Если мангал планируется перемещать по участку, одну пару ножек делают короче, снабжают колесами. О том, как его правильно приготовить и какие габариты брать, смотрите в следующем видео:
Ну, а также пошаговую видеоинструкцию, как идеально можно обойтись без сварки:
Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оборудовать его полкой для хранения дров (крепится к ножкам на половину их высоты), крышкой (съемной или откидной) и навесом.Стойки навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.
Можно (и нужно) украсить очаг коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или креативности дизайнера, разработавшего проект. Например, вот интересная идея с использованием лапок от швейной машинки:
Модификации из бака стиральной машины или вертикальной трубы большого диаметра не подходят для классического железного мангала.В них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие камины используются для другой технологии приготовления — шашлыка. В принципе, любой гриль можно дополнить пищевым грилем из нержавеющей проволоки и получить шашлык.
Изготовление переносного барбекю
Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому из листовой стали своими руками сооружается разборный или трансформируемый металлический мангал. Основными нюансами мобильного очага являются:
- высота и ширина нижней и боковых стенок, все размеры торцевых стенок остаются без изменений;
- ножки съемные (реже крепятся на петлях), длина зависит от размеров багажника автомобиля;
- на боковых и торцевых стенках снизу загнуты полки, на которые после сборки укладывается дно;
- стенки соединяются пазами напротив друг друга, либо их также можно откинуть на петлях в рабочее / транспортное положение.
Подробнее об изготовлении этого вида барбекю.
Таким образом, зная размеры для приготовления мангала, примерное количество пользователей, можно сделать мобильный железный мангал. Для строительства стационарного потребуется дополнительное сварочное оборудование (правда, можно и без него), но вся необходимая информация выше.
Может быть изготовлен из самых разных материалов. Однако изготовление мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом.Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую конструкцию?
Преимущества металлических мангалов
Чем хороши металлические мангалы? Монолитная печь-мангал или ее кирпичный вариант отличается капитальностью — в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее. Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими площадками, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, копчение.При этом печь будет смотреться благородно, она органично впишется в облик любого помещения. Стоит ли обращаться к металлу?
В большинстве случаев — однозначно того стоит. У капитальных построек есть свои преимущества, но портативность — далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для участков скромных размеров. Такую печь можно даже установить на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами — а при создании складного складного варианта можно брать свой мангал с собой на природу, даже не имея автомобиля.
Есть и другие преимущества создания мангала из металла своими руками.
- Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе были использованы правильные чертежи, указывающие достаточные размеры мангала из металла, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
- Низкие финансовые затраты. Хотя кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег — по крайней мере, в отделке — затраты на металл мизерные.
- Удобство эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали, — это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
- Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов можно использовать построенный из кирпича или бетона мангал минимум за месяц. Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.
Обратной стороной может быть неэстетичность стальной печи.Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Достаточно взглянуть на некоторые проекты, чтобы убедиться — и такое сооружение можно превратить в шедевр.
Варианты конструкции
Перед началом работ необходимо выбрать тип конструкции, в соответствии с которой будет составлен чертеж мангала. Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик духовки:
- оптимальные габариты;
- Условия использования;
- местонахождение;
- рабочий режим.
Есть много конструкций металлических мангалов. Наиболее распространены такие модели.
Не отдельный вид конструкции, но весьма своеобразный вариант — сделать мангал из заранее подготовленных металлических емкостей — читайте в следующих статьях:
Для украшения также можно использовать различные стальные приспособления — например, народное применение кованых деталей швейных машин Zinger в качестве подставки.
Изготовление стационарного мангала
Рассмотреть основные этапы работ удобнее всего на примере изготовления простого стационарного мангала.Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть оформление (расцветку) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?
Необходимо подготовить:
Конструкция
При создании самодельного мангала из металла своими руками можно подобрать любой размер, в зависимости от особенностей работы печи. Основным критерием выбора размеров является количество жареного за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.
- Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
- Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шпажку.
- Глубина — 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорит.
- Общий рост соответствует росту человека. Во время приготовления лучше не прогибать спину. Обычно высота от 80 до 120 см.
Решив вопрос с габаритами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом сама по себе должна быть устойчивой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдут акриловые термостойкие краски или силикатные лаки.
Конструкция мангала
Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро выгорать, а более толстый — пустая трата денег.Работа по созданию короба проста — нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, пропилить в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы между собой.
Таким образом, работа ведется следующим образом.
- Детали маркируются на заготовках и вырезаются болгаркой.
- Оптимальное место для воздуховодов — боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстий 10-15 мм.
- По верхнему краю боковых стенок прорезаны пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
- Стенки и днище сварены между собой. Совершенно не обязательно делать идеальный шов — достаточно точечной сварки; дополнительные прорези только добавят тепла углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
- К уголкам мангала приварены ножки.
На этом базовая структура завершена.Далее можно приварить к концам ручки, сделать крышку, приварить крепеж для шампуров и кочерги и т. Д. Также красится мангал из металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.
Вытяжка
Стоит рассмотреть отдельно. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет легко приготовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.
Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, наверху которой помещена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.
Стальной кожух легко чистить и легко производить. Чтобы он со временем не испортился, его следует окрасить термостойкой краской.
Особенности изготовления сборно-разборной конструкции
Технология изготовления мангалов из разборного металла имеет некоторые нюансы.Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.
- Стенки и дно размечены и вырезаны. По краям (кроме верха) прибавляем несколько см до складок.
- В стенах проделаны воздуховоды.
- По линиям сгиба делаются надрезы, затем листы загибаются.
- По краям сделаны отверстия под крепеж.
- Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубочки.В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручены ножки.
Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично — стенки заварить, а дно сделать на креплениях. Это упростит удаление золы из духовки.
Как сделать походный вариант мангала?
Складной мангал своими руками делается следующим образом.
При создании складного мангала лучше использовать сталь 2 мм для уменьшения веса конструкции.
Кемпинг с барбекю — популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше ?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом, стоит сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подходит тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить.
Современный ассортимент
Есть 3 вида с разным принципом работы, размерами и исполнением:
- мобильные.Эти мангалы легко складывать и переносить в дороге. Используется в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, легкий и недорогой. Умещается в небольшом чемоданчике, а его вес позволяет транспортировать конструкцию даже на велосипеде и в руках. Но имеет низкий уровень теплоемкости и приводит к подгоранию продуктов, срок службы до 6 месяцев;
- переносной. Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества — надежность, долговечность, удобство использования.Не отличается эстетичным видом и дешевизной, но прослужит 2-3 года;
- стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надежная, дымоход есть, но он дорогой и больших размеров. Его ценят за высокий уровень теплоемкости, универсальность и равномерный нагрев.
В продаже есть более современные модели — электродвигатели. Здесь настроено автоматическое вращение шампуров, а мясо запекается на жаре от электрических спиралей.Но в нашей стране он не популярен.
Выбор широк и разнообразен, но цены иногда бывают завышены. Поэтому создание мангала своими руками будет правильным и экономичным решением для незабываемого отдыха на природе.
Расчет размеров мангала
Для оптимального использования мангала потребуется закупить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры.Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4-5 шампуров достаточно конструкции 30х60 см. Делать ширину уже не стоит, потому что это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15-20 см. Это необходимо, чтобы мясо и овощи не пригорели на шпажках.
Факторы, влияющие на качество конструкции:
- размеров, соответствующих длине и количеству шампуров;
- расстояние до углей — до 100 мм;
- максимальная толщина стенки для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания пищи.
Самодельное строительство дачи из кирпича
Дачники часто делают кирпичные основания для мангалов. Они прочные и надежные, прослужат 10-20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта барбекю, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.
После подготовительного этапа и закупки материалов должно начаться строительство.Для начала сделайте фундамент, вырезав траншею нужного размера. Глубина фундамента до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой — арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работы по возведению стационарного мангала.
Тип конструкции крыши зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладут сухой кирпич. Благодаря этому вы продолжите использовать блоки и их половинки без предварительного измельчения.
Совет! Кирпич — это водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смочить водой. Это предотвратит неприятные последствия в будущем и обеспечит надежность конструкции. Для укладки используйте подготовленный эскиз мангала.
Приготовление раствора состоит из следующих этапов:
- смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1: 1: 3;
- добавить воды;
- Готовый раствор густой консистенции.
Со второго ряда кирпич следует класть с небольшим отклонением в 1/2 кирпича. Такой рисунок шахматной доски обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы — углы, с постепенным заполнением участков перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других необходимых предметов.
Поставьте колодец для жаровни. Поместите металлические уголки на кирпичную основу. Используйте для духовки качественный прочный металл.Для эффективной работы мангала в нем следует проделать 5-10 небольших отверстий. Также освободите место для шампуров, используя кирпичи.
Ваш гриль уже готов к работе. Но желательно перед этим сделать его благоустройство, добавив дополнительные отсеки для необходимых вещей, дров, шампуров. Добавьте эстетики своему экстерьеру с помощью балдахина, панно.
Беседка с кирпичным мангалом
Беседка станет украшением загородного дома и загородного коттеджа.Для его создания нужно определиться с материалами и типом конструкции. Используйте для строительства металл, кирпич и дерево, создавая оригинальные решения. Сначала рассмотрите план крыши, используя дерево и металл для каркаса. В качестве покрытий подойдут поликарбонат и плитка. Иногда для этой цели можно увидеть использование камыша, соломы и деревянной черепицы.
Новичку стоит выбрать простую конструкцию, не требующую особых знаний и навыков. Создайте проект и разработайте план изменений.Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крышу из профнастила. Строительные работы пройдут быстро и легко. Наличие забора определяется вашими предпочтениями и бюджетом.
Беседка из дерева с шатровой крышей смотрится эстетично и естественно. Важно правильно обрамить эту конструкцию, приподняв основание над землей. Рассмотрите дренажный слой из щебня и речной гальки, чтобы предотвратить повреждение созданной конструкции, гниение и порчу использованной древесины.
Интересно знать! Выбирайте материалы для беседки в соответствии с типом конструкций и конструкций на участке. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.
Ковка, деревянные элементы, удобная мебель цвета использованных материалов — для создания красивой беседки и комфортного места для отдыха. Также подойдут оцилиндрованный брус, плитняк, натуральное дерево.
Мангал из бочки или металлических листов
Для создания самодельной конструкции мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки.Традиционная форма мангала остается прямоугольной. Но ствол также может дать отличные результаты. Для этого используйте старые металлические бочки и газовые баллоны, выбросив емкости для смазки.
Перед началом работ подготовьте емкость, сварочный агрегат, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верх. Сохраните его для изготовления крышки, используя углы как ножки. Постройте опоры для шампуров из углов.
Второй вариант — конструкция из металлических листов, уголков, прутьев.Эта неразборная конструкция, сделанная с помощью болгарки, сварки и дрели, прослужит вам 2-5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертеж и определите размеры с учетом количества и длины шампуров. Выберите подходящую длину ноги, отметив каждое значение на плане.
Сделайте в стенках емкости специальные отверстия для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями до 10 см. Толщина стенок и дна 2-5 мм, отдавая предпочтение максимальной толщине металла.Для резки используйте подготовленные ранее болгарки и ножовку.
Совет! Для создания устойчивой конструкции заострите один из концов сделанных ножек и воткните его в землю. Так вы добьетесь надежности мангала и предотвратите неприятные ситуации в будущем.
Углы можно сделать разборными, используя подготовленные отверстия в стенках и гайки. Важно проверить крепление стен друг к другу, чтобы конструкция была прочной и безопасной для вас и ваших гостей.
Защита металла от коррозии
Металл прослужит долго, если накрыть его специальными средствами защиты. Купить термостойкую краску или термостойкую пленку. Для достижения эффекта воронения:
- обезжирить поверхность;
- приготовить раствор натрия в соотношении 1:20 к воде;
- подготовленные элементы замочить на 1-2 часа.
Оптимальная температура для обработки металла 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, не выделяющую вредных веществ в момент нагрева.Это эмаль на основе силикона, выдерживающая температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Окисление — отличное решение для получения поверхности, устойчивой к высоким температурам. Для обработки используется приготовленный раствор серной кислоты.
Секреты вкусного шашлыка на мангале
Вам следует не только приготовить домашний шашлык, но и найти время, чтобы узнать несколько секретов приготовления шашлыка:
- замариновать мясо для шашлыка.Готовят маринад из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
- Заготовим ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикосы, яблони, груши сделают аромат более насыщенным, а вкус изысканным;
- Сделайте хороший устойчивый гриль со специальными углублениями для шампуров; следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шашлык на огне, чтобы куски равномерно прожарились.
Помните! 2-3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!
Владельцы загородных домов часто проводят время на природе, особенно в теплое время года.Поэтому без мангала не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то вы можете сделать ее своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом строения:
- Стационарный. Жаровня установлена на надежном основании. Срок службы может достигать нескольких десятков лет.
- Портативный. Такую конструкцию можно в любой момент разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такой конструкции невелик.
- Мобильный. Мангал оснащен колесиками, благодаря которым вы можете перемещать его по земле.
После этого нужно разработать чертеж и схему, чтобы облегчить работу на всех этапах.
В этой статье мы рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.
Оптимальный размер мангала
Размеры конструкции барбекю должны обеспечивать комфортное приготовление пищи. Поскольку шампуры нужно постоянно переворачивать, нужно определиться с оптимальной высотой.Для этого нужно измерить расстояние от ладони с согнутой в локте рукой до земли. Стандартный размер — 1 м, но высота переносных вариантов часто не превышает 70 см.
Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шпажками необходимо сделать расстояние до 10 см. Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык нужно готовить не более чем за 3 приема. В противном случае полдня можно провести за барбекю. В среднем длина конструкции составляет 1 м.Если он будет длиннее, то придется постоянно бегать по конструкции, а также обеспечить достаточное количество угля, а также поддерживать оптимальное тепло.
Стандартная длина шампуров 40 см, на которые можно наклеить до 8 штук. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.
Глубина мангала должна быть не более 20 см. В этом случае от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае мясо будет сырым, если высота больше, или пригорит, если оно маленькое.
Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)
Для защиты конструкции для приготовления мангала от естественных осадков рекомендуется делать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж с указанием основных параметров и деталей.
Крыша может быть из шифера, поликарбоната или металлической черепицы. Боковины лучше собирать из профильной трубы сечением 40Х40. Для улучшения внешнего вида каркаса к нему крепятся декоративные элементы.
Компактная конструкция с навесом выглядит так:
Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, но гнутый металл позволяет придать неповторимый внешний вид. Сделать это своими руками практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу длиной до 2,5 м и отнести специалистам, а также показать схему.
Когда профиль будет готов, нужно будет сварить каркас. На следующем этапе изготавливается подставка для мангала и решетка для дров.
Во избежание перекосов конструкции необходимо иметь опыт сварки, это позволит добиться единой конструкции из решеток и рам. Поэтому боковые стойки необходимо устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу. Поэтому рекомендуется обратиться за помощью к другому человеку.
Перед сваркой элементов их нужно проверить строительным уровнем. После этого к кровле крепятся поперечные трубы.Кровельный материал фиксируется саморезами.
На последнем этапе изготавливается мангал. Для этого необходимо подготовить металл толщиной от 3 мм и более. При разработке чертежа жаровня должна быть меньше решетки держателя на 3 мм, так как при нагревании металл будет расширяться.
Если нужно сделать крышу для большого мангала, то необходимо приобрести трубы большей формы. Сделать такой навес не сложнее предыдущего, нужно просто подготовить эскиз.
Этапы работы:
- Отрежьте профиль до необходимой длины.
- Закрепите боковые рамы сварочным аппаратом.
- С помощью поперечных труб соедините боковины снизу и сверху.
- Сделайте сетку для держателя топки и установите ее на конструкцию.
- Поверх боковых стоек крепится изогнутый профиль, для крепления крыши, которая крепится саморезами.
- При необходимости раму можно украсить декорированными элементами.
Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку
Если предполагается, что конструкция будет в беседке, то нужно сделать дымоход. Для этого нужно знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.
Для определения высоты дымохода и его сечения можно использовать формулу, но она настолько сложна, что используется редко. Проще разделить площадь канала на площадь топки.
На графике показана труба с другим поперечным сечением.
Поскольку учитывается небольшое количество параметров, могут быть небольшие ошибки.
Над металлической конструкцией для приготовления шашлыка чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом. Размеры рассчитываются в индивидуальном порядке. Нужно понимать, что на высоте примерно 5 см над шашлыком должен собираться дым, который под действием тяги уйдет в дымоход.
Вы можете закрепить колпак на крышу беседки самостоятельно. Мангал с казаном выступит отдельной конструкцией, которую при необходимости можно будет перемещать.
Существует множество вариантов крепления, отличающихся механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом. Благодаря этому способу при необходимости капюшон можно опустить или поднять.
Для начала нужно сделать основание на крыше и закрепить гайкой сварочным аппаратом. А сам колпачок нужно приварить к кольцу, диаметр которого немного меньше головки длинного болта.
К вытяжке должен быть присоединен дымоход, высота которого над уровнем крыши должна быть не менее 50 см.
Под таким дымосборником можно установить мангал, с возможностью использования казана. Если у вас есть опыт в сварке, то эта модель — хороший вариант.
Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.
Подводя итог, можно сказать, что для изготовления мангала из металла необходимы определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае рекомендуется делать конструкцию из других материалов.
Поделитесь статьей с друзьями:
Похожие статьи
Обзор Делакорте »Хэтти Брейзер встает
Джеймс и Хэтти Белл Брейзеры имели репутацию людей с более высоким уровнем жизни, чем большинство чернокожих и даже некоторых белых в маленьком городке Доусон в штате Джорджия.Это были афроамериканцы, владевшие своим домом. Вместе они работали на пяти работах. В 1956 году они приобрели новенькую машину. Это им дорого обойдется.
Джеймс Брейзер был тридцатилетним ветераном Второй мировой войны, днем работал на автозаправочной станции местного представительства Chevrolet, а по ночам работал в компании Dawson Cotton Oil. В то время как средний годовой доход небелых семей в округе Террелл в конце 1950-х годов составлял 1300 долларов, Джеймс зарабатывал почти в три раза больше, даже не считая дохода его жены от ее многочисленных работ по уборке.Иногда жаровни даже собирали хлопок, чтобы увеличить свой относительно значительный доход. Только 12 процентов небелых семей в округе Террелл зарабатывают более 3000 долларов в год. Между тем средний доход белых в округе в то время составлял 4300 долларов.
Между тем, к ноябрю 1957 года Хэтти была слишком хорошо знакома с пыльными дорогами, ведущими от ее дома к тюрьме округа Террелл. У Джеймса раньше были проблемы с местными правоохранительными органами. Полицейские обычно просто обвиняли его в хулиганстве и отпускали со штрафом менее 25 долларов.Однако на этот раз, в начале ноября, все будет по-другому.
2 ноября Хэтти повела своих четверых детей на ярмарку в соседний Олбани. Джеймс должен был забрать свою семью с прогулки, но он так и не появился. Когда она наконец вернулась в Доусон в ту субботу вечером, Хэтти узнала, что ее мужа снова арестовали. Когда она прибыла в тюрьму, офицер Вейман Берчл Черри сказал ей, что ее муж был пьян и мчался по дороге со скоростью 75 миль в час. Черри велела ей вернуться на следующее утро.Она сделала это и подождала, пока ее муж заплатит залог в размере 150 долларов. Но как только он сел в их «Шевроле», пара помчалась прямо в больницу.
После ночи в тюрьме у Джеймса Брейзера появилась большая опухшая красная шишка между глазами и кровь в ушах. Его тоже вырвало кровью, и когда он поднял рубашку, Хэтти увидела след на его пояснице. Согласно ее показаниям под присягой для расследования Комиссии по гражданским правам США, Джеймс сказал Хэтти, что, как только они вошли в тюрьму, Черри ударила его по затылку и повалила на пол.Офицер зарычал на него, сказал ей Джеймс, и сказал: «Ты, умный сукин сын, я давно хотел заполучить тебя».
Джеймс хотел знать, почему, и Черри сказала ему, по словам Хэтти: «Ты негр, который покупает новые машины, а мы с трудом живем. Я тебя еще пойму. После того, как Черри ударил и пнул Брейзера еще раз, он предупредил его: «Лучше не говори ни хрена об этом, а то я вышибу тебе чертовы мозги».
Вскоре после того, как Джеймс Брейзер получил лечение от травмы головы, он пожаловался Хэтти на постоянные головные боли.Поскольку болезнь ее мужа была вызвана его взаимодействием с полицией Доусона, Хэтти вернулась в тюрьму, которая была центром операций как городских, так и окружных правоохранительных органов. Она протянула медицинский счет шерифу З.Т. Мэтьюз. Шериф сказал ей, что если у Джеймса не исчезнут головные боли, Мэтьюз сам отвезет его в больницу.
Головные боли не исчезли. Так что в следующем месяце Хэтти вернулась в тюрьму, чтобы поверить Мэтьюзу на слово. Сотрудники правоохранительных органов забрали Джеймса из его дома.Но вместо того, чтобы поместить его в больницу, они бросили его обратно в тюремную камеру. Хэтти пришлось внести залог в 25 долларов за освобождение Джеймса, хотя ему не было предъявлено обвинение в совершении преступления.
Весной 1958 года Брейзеры купили еще одну новую машину: Impala 1958 года, стартовая цена которой должна была составлять 2586 долларов — больше, чем годовая зарплата офицера Черри. Позднее Черри будет назначен помощником начальника полиции, но даже тогда он будет зарабатывать лишь около двух третей годового дохода Брейзера.Жаровни не боялись белой ревности. Джеймс Брейзер содержал свой новенький «Шевроле» — светло-голубой с белым верхом — чистым и сияющим, гордо разъезжая на нем по маленькому городку.
Однажды другой белый полицейский Доусона, Рэндольф Макдональд, взглянул на автомобиль и спросил Хэтти и Джеймса, как они могут себе это позволить.
«Я работаю ради того, что получаю», — парировал Джеймс Брейзер, по словам его жены.
Ответ McDonald’s будет преследовать Хэтти Брейзер в ближайшие месяцы и годы.«Вы никогда не вспомните, как за это платили», — сказал он.
Джеймс Бразье. С любезного разрешения Веда Брейзер Буш и проект №
по гражданским правам штата Джорджия.В апреле 1956 года графство Террелл, штат Джорджия, отметило сотую годовщину своего основания особым недельным праздником. Празднования включали в себя театрализованные представления «Мисс Столетие» и «Мисс Террелл Каунти», ежедневные мероприятия, посвященные сельскому хозяйству и вооруженным силам, а также ночные представления «Театрализованное столетие» и «Колоссальные фейерверки».”
Город Доусон, административный центр графства, выпустил «панораму» на семьдесят шесть страниц в ознаменование этого события, которая была «посвящена мужчинам и женщинам, чьи дальновидные суждения и христианские верования сделали округ Террелл одним из растущих , прогрессивные графства Юго-Западной Джорджии, где семьи укореняются и растут, взращенные действующими церквями, хорошими школами и выраженным добрососедством ».
Мрачные портреты умерших членов важных семей выглядывают со страниц буклета, а их генеалогии подробно описаны под ними.Фотографии старых железных дорог и людей на лошадях показывают переход графства от дикой природы девятнадцатого века к сельскохозяйственной общине. Но чего-то не хватало. Несмотря на то, что две трети населения округа в то время составляли афроамериканцы, единственные чернокожие люди в буклете изображены на фотографиях как рабочие или упомянуты без имени как рабы. В каком-то смысле это было исторически достоверно. У чернокожих не было равного политического, социального или экономического представительства в округе Террелл за все сто лет существования округа.
Доусон входил в «черный пояс» Грузии как в сельскохозяйственном, так и в демографическом смысле. Его богатая темная почва давала урожай арахиса, хлопка, удобрений и кукурузы. Его большинство чернокожего населения обрабатывали эту землю и трудились на железной дороге, мельницах, лесозаготовках или в домах белых людей.
К 1958 году, однако, изменение национальных настроений и успешное федеральное законодательство угрожали легитимности неравноправных обществ, подобных обществу округа Террелл. Верховный суд постановил в 1954 году в решении Браун против Совета по образованию , что сегрегация в государственных школах является неконституционной, открывая дверь для десегрегации и проложив путь для общенациональной кампании за равные права.
Немногим более чем через год после Brown , насильственная смерть в результате линчевания четырнадцатилетнего чернокожего уроженца Чикаго Эммета Тилла в Мани, штат Миссисипи, положила начало национальному движению за гражданские права. Смерть Тилля была бы просто еще одной статистикой, если бы его мать, Мейми Тилль, не решила устроить своему сыну похороны в открытом гробу. Публичность вокруг ужасного трупа, скорбящей матери и оправдания белых мужчин, широко известных как виновные, выдвинула насилие на почве расы на передний план национального сознания.В 1957 году Конгресс принял Закон о гражданских правах 1957 года, учредив Отдел гражданских прав Министерства юстиции США и Комиссию по гражданским правам США, которые в ближайшие несколько лет перейдут в округ Террелл.
В то время как семья Брейзеров могла быть отдаленно осведомлена о надвигающихся культурных изменениях, мили пыльных дорог, упадок сельскохозяйственной экономики и культура традиционного консерватизма на юго-западе Джорджии приглушили значение этих событий.Хэтти и Джеймс, как и подавляющее большинство чернокожих жителей округа Террелл, не участвовали в правозащитной деятельности. Белые люди дергали за экономические ниточки, и любая угроза расовой иерархии могла привести к гарантированной безработице или к худшему. Сотрудники правоохранительных органов Доусона были известны тем, что применяли насилие в отношении афроамериканских мужчин и женщин. Каждый черный ребенок в Доусоне воспитывался в страхе перед мигающими огнями полицейского крейсера.
Хэтти Брейзер. С любезного разрешения Веда Брейзер Буш и проект №
по гражданским правам штата Джорджия.Днем 20 апреля 1958 года, примерно через пять месяцев после ареста и избиения, Джеймс Брейзер высадил Хэтти и детей обратно в их дом на Норт-Эш-стрит после церкви.Он покинул дом на своем голубом «Шевроле», чтобы привезти детей своей сестры в их дом. Когда он вернулся через час, Хэтти увидела, что он ехал на другой машине. В новом автомобиле она узнала машину отца Джеймса, Оделла Брейзера.
Хэтти выскочила наружу. Она могла видеть, как несколько ее соседей отдыхали в лучах послеполуденного солнца на своих подъездах. Джеймс вылез из машины со страхом на лице. Позже Хэтти откажется от следователей. Джеймс сказал ей, что был на пути домой, когда заметил машину своего отца, припаркованную на обочине шоссе, перед полицейским крейсером.Когда Джеймс Брейзер остановился, он увидел, как офицер Макдональд ударил старшего Брейзера по голове блэкджеком. Джеймс вышел из своей машины — Импалы 1958 года, которой Макдональд прежде восхищался — и умолял Макдональда прекратить бить своего отца. Макдональд затолкал Оделла Брейзера в полицейский крейсер и поехал к окружной тюрьме.
Когда Джеймс заканчивал рассказ, к их дому подъехал другой полицейский крейсер с офицерами Макдональдом и Черри. Полицейские выскочили из машины, захлопнули двери и зашагали по двору Жаровни.Они проигнорировали Хэтти и схватили Джеймса за руки, волоча его к передней части дома.
Макдональд обвинил Брейзера в том, что он угрожал ему и препятствовал аресту Оделла Брейзера. Перед четырьмя маленькими детьми Брейзера и аудиторией из соседей Черри ударила Джеймса Брейзера ногой в пах и ударила его по голове блэкджеком. Некоторые соседи утверждали, что Черри тоже вытащила пистолет.
Верда вспоминает «ужасное» зрелище: «Просто увидеть, как кричит твоя мама, было достаточно, чтобы сводить тебя с ума», — вспоминала она в интервью.«А мы просто дети, и ничего не могли сделать. Все стояли вокруг и смотрели, никто ничего не мог сделать ».
Джеймс Брейзер-младший, старший сын своего тезки, толкнулся между двумя мужчинами, но Черри сбила мальчика с ног. Полицейские, не предъявившие ордера, обвинили Джеймса Брейзера в сопротивлении аресту и доставили его в тюрьму округа Террелл, которая находилась в одном помещении с полицейским управлением города Доусон.
Хэтти Бразье немедленно выследила работодателя своего мужа, Рэгана Арнольда.Она надеялась, что как белый он сможет урезонить офицеров. После того, как Арнольд не убедил офицеров выпустить ее мужа из тюрьмы, Хэтти волновалась одна в постели до двух часов ночи.
Когда его привезли в тюрьму, Джеймс Брейзер был одет в свой воскресный костюм, белую рубашку и модельные туфли. Доктор Чарльз Уорд, которого вызвали в тюрьму, чтобы осмотреть его, заметил, что у Джеймса были раны головы, невнятная речь и, опять же, кровь в ухе — все это симптомы серьезной черепно-мозговой травмы.Уорд, белый мужчина, который одновременно был судмедэкспертом округа, интерпретировал невнятную речь как опьянение. Он порекомендовал полицейским разместить Брейзера в тихом месте, поэтому полицейские перевели его из мужской части тюрьмы в женскую.
Позже той же ночью, по словам других сокамерников, которые тогда находились в тюрьме, Черри, Макдональд и другие офицеры вывели Джеймса Брейзера из его камеры. Когда через несколько часов его вернули, он был бессвязным, окровавленным и голым, закутанный в армейское одеяло.После рассвета, когда он должен был появиться в суде мэра и подать прошение о сопротивлении аресту, Джеймса Брейзера, находившегося в коматозном состоянии, пришлось вынести из его камеры.
В.Л. Синглетари, мэр Доусона и судья суда, оштрафовал Оделла Брейзера на 115 долларов, но отложил слушание дела Джеймса Брейзера, поскольку «он выглядел в состоянии алкогольного опьянения». Хэтти Бразье прибыла в здание суда как раз вовремя, чтобы увидеть конец выступления своего мужа в мэрии. Когда она увидела его, она закричала. Позже она описала эту сцену: «Он сидел на стуле, перекинутый через край, — сказала она, — и его язык был наполовину высунут наружу, а изо рта вываливалась длинная слякоть белой слюны.”
Мэр выгнал ее из суда за нарушение порядка. После суда она отвезла своего мужа в больницу округа Террелл, где они увидели доктора Уорда — того же врача, который накануне вечером лечил травмы головы Джеймса Брейзера, используя только повязку. После этого осмотра он сказал Хэтти Бразье, чтобы она срочно доставила человека, который сейчас потерял сознание, к специалисту, который находится в часе езды. Со своей семьей на буксире Хэтти Бразье полетела в Колумбус. Сара Бразье, сестра Джеймса, была беременна в то время.Она держала разбитую голову брата на заднем сиденье их машины, пока семья мчалась к больнице.
Он продержится четыре дня. Пока Джеймс Брейзер лежал в Медицинском центре Колумбуса, медсестра из Медицинского центра Колумбуса позволяла Хэтти оставаться в своем доме, чтобы она могла быть рядом со своим мужем. Все дети пары собрались, чтобы попрощаться с отцом. Верда Брейзер вспоминает сцену:
«Когда мы увидели его в ту пятницу, его голова была мягкой, как вата, как у новорожденного ребенка… Они сказали, что он не пришел в сознание, но на мгновение он пришел, потому что они позвали всех детей, чтобы сказать, ну, до свидания.И он открыл глаза и сказал: «Где гурл?» Он назвал мою маму «гурл».
Джеймс Брейзер умер 25 апреля 1958 года от церебрального некроза и кровоизлияния, связанного с травмой головы. На следующей неделе его семья устроила для него военные похороны в баптистской церкви I Hope. Верда смотрела, как ее недавно овдовевшая мать выражает сочувствие. «Все твердили:« О, как жаль, что ему пришлось оставить этого маленького ребенка, а она взяла на себя заботу обо всех этих детях », — вспоминает Верда. «О, это было ужасно. Все, что я мог сделать, это плакать.”
Конец жизни ее мужа не означал конец неприятностей для Хэтти Брейзер и ее семьи. Пока она горевала на похоронах своего мужа, полиция Доусона снова арестовала Оделла Брейзера за то, что он проехал мимо знака «Стоп». Фактически, Брейзеры оставались в Доусоне только на несколько месяцев после смерти Джеймса, отчасти из-за продолжающихся преследований.
Верда вспоминает, что ее мать «совсем не боялась» и помогла своим детям оставаться храбрыми на короткое время, которое они провели в Доусоне после смерти отца.«Она была просто сильной женщиной», — вспоминала она. «Я имею в виду, что ты не смог бы прыгнуть ей в лицо, если бы она не ответила, не ответила. Она совсем не стеснялась; Я так скажу. Она не стеснялась ».
Тем не менее, Верде пришлось пройти через шквал насмешек и камней, чтобы добраться до школы. « Nah nah nah nah nah, твоего папу убили, nah nah nah nah nah », — вспоминала она.
Хэтти отправила Верду и ее брата Джеймса к родственникам в Нью-Джерси. Братья и сестры Джеймса считали, что смерть их отца, его тезки, вызвала у него на всю жизнь проблемы с гневом.В течение многих лет его братья и сестры не могли упоминать имя своего отца в его присутствии.
Жестокие обстоятельства смерти Джеймса Брейзера продолжали преследовать и его сестру Сару. Она осталась в Доусоне и работала в ресторане, где Черри, Макдональд и другие сотрудники правоохранительных органов часто обедали. Вид их сидящих за обеденным столом каждый день вызывал новую волну гнева на девушку.
Тем не менее, семья Брейзеров не молчала.Эван, когда Джеймс все еще лежал в коме на своей больничной койке, Оделл Брейзер совершил двух с половиной часовую поездку в Атланту, чтобы сообщить об этом случае в ФБР, которое начало предварительное расследование гражданских прав, в результате чего агенты ФБР Морис Фоши и Генри Бергетт в Доусона.
Между тем, примерно через месяц после смерти Джеймса Брейзера, напряженность между афроамериканским сообществом Доусона и местными правоохранительными органами, уже острая после смерти Брейзера, достигла апогея. Ночью 23 мая офицер Черри выстрелил в ягодицы чернокожему Тобу Латимеру в местном музыкальном заведении.Двумя днями позже офицер Черри убил еще одного чернокожего, Уилли Кантримена, тридцатидвухлетнего рабочего. Черри застрелила Countryman посреди ночи на заднем дворе жертвы. Черри и Роберт Хэнкок, еще один офицер ночного патрулирования, сказали, что они расследовали громкий шум, когда из-за дерева появился Земляк, размахивая ножом.
Однако темнокожие свидетели заявили, что в ту ночь на улице не было шума, за исключением звона одинокой пули, вырвавшейся из пистолета Черри, и что в маленьком дворе Countryman не было дерева, достаточно толстого, чтобы спрятать человека.Были и другие расхождения с версией событий, представленной полицейскими, но присяжные коронера постановили, что Черри действовала в порядке самообороны.
В тот же день земляк был убит, другой офицер, Гарольд Джонс, арестовал 21-летнего чернокожего по имени Билли Флэгг. Флэгг играл в бейсбол, когда Джонс проезжал мимо в своей полицейской машине. Флэгг сделал жест рукой, будто стрелял в полицейского. Джонс остановил машину, подошел к Флэггу, ударил его и отправил в тюрьму.Когда мать Флэгг, Энни, отправилась в тюрьму, чтобы узнать о своем сыне, ее также бросили в тюрьму.
Новости о событиях на выходных быстро распространились по афроамериканскому сообществу Доусона. Услышав слухи о том, что чернокожие мужчины и женщины рассматривают возможность отомстить офицеру Черри, который, как сообщается, сказал, что собирается «заполучить» еще четырех чернокожих, небольшая группа ведущих чернокожих граждан созвала собрание под лозунгом «Закон, справедливость, Порядок.» Они поспешно написали письмо Джону Уэсли Доббсу, ведущему политическому лидеру Атланты:
Эти люди обеспокоены и обеспокоены, но если что-то не будет сделано, некоторые планируют доставить туда оружие и пытаются остановить это таким образом, шов, как будто никого не волнует, убьют ли они всех нас.Они не верят, что никто не заботится о них, мы молимся, чтобы что-то было сделано в спешке !! В спешке, спешу! В спешке, спешу!
В конце письма они подписали свои имена и добавили приписку: «ПОЖАЛУЙСТА, ПРИХОДИТЕ! ПОЖАЛУЙСТА, ПРИХОДИТЕ! ПОЖАЛУЙСТА, ПРИХОДИТЕ! МЫ НЕ МОЖЕМ ДЕРЖАТЬ ЭТИХ ЛЮДЕЙ НАМНОГО Дольше «.
ФБР начало новое расследование в Доусоне смерти Вилли Кантримена. Расследование началось с неудач, поскольку Черри уехала в отпуск на День труда, что продлило процесс, а специальный агент Бергетт был осужден за то, что, возможно, неправильно дал интервью с скрытными черными свидетелями.Кроме того, начальник полиции Ховард Ли сказал своим офицерам не разговаривать с агентами ФБР без присутствия адвоката — ненормальность, которая бросилась в глаза ответственному специальному агенту в Атланте.
Пока расследование ФБР шло наперекосяк, NAACP начала собственное расследование. Амос Холмс, полевой секретарь организации в штате Джорджия, узнал о смерти Брейзера из небольшой рекламной статьи в майской газете Atlanta Daily World , объявившей о начале расследования ФБР. Холмс приехал в графство Террелл после сообщений о смерти Земляка.Черные свидетели были более склонны разговаривать с Холмсом, чем с белыми агентами ФБР, хотя они все еще не хотели связываться с NAACP. (Филиал NAACP в округе Террелл широко считался представителем одного актера, управляемым и финансируемым местным чернокожим землевладельцем Д. У. Пуллумом — одним из немногих чернокожих мужчин и женщин, экономически не зависящих от белого мужчины). настолько высока, что местные афроамериканцы предупредили Холмса, как члена NAACP, держаться подальше. Холмс оценил бы ситуацию в округе как «настолько плохую, какую [администраторы NAACP] видели во время нашего опыта на Юге».”
Несмотря на известные риски связи с NAACP — дальнейшее преследование со стороны белых людей или возможное увольнение белым работодателем — Хэтти Брейзер рассказала Холмсу о том, что случилось с ее мужем. Скомпилировав свои интервью в отчет, Холмс сказал лидерам NAACP, что округ Террелл — это «пороховая бочка», которая «может взорваться в любой момент». Холмс передал содержание своего отчета редактору Элу Френдли из The , Washington Post и Times Herald , который отправил репортеру Роберту Э.Ли Бейкер отправился на расследование.
С именем, запечатленным в памяти Конфедерации, Бейкер был главным репортером The Washington Post , освещавшего Южную Америку в 1958 году. Когда он прибыл в Доусон той весной, Бейкер столкнулся с тем, что он назвал бы «атмосферой страха», «Атмосфера запугивания» и «атмосфера отчаяния». Ни один из источников, с которыми он разговаривал, не позволил Бейкеру напечатать их имена. Они даже не разговаривали с ним в пределах графства.Когда они действительно встретились с Бейкером, он обнаружил, что они «разговаривали тихо, серьезно за плотно задернутыми шторами».
Яркий отчет Бейкера о ситуации в Доусоне был опубликован на первой полосе 8 июня под заголовком «Смерть и насилие терроризируют негров в Джорджии-Тауне». История Бейкера привлечет внимание всей страны к скрытой жестокости Доусона. Помимо смерти Брейзера и Кантримена и ранения Флэгга, Латимера и нескольких других, Бейкер писал о других несправедливостях в округе.В его отчете описывается, как сотрудники правоохранительных органов могут преследовать чернокожую общину округа отчасти потому, что чернокожие практически не имеют права голоса в округе Террелл.
Только сорок восемь из примерно 7500 чернокожих в округе были зарегистрированы для голосования. Для сравнения, было зарегистрировано 3 486 белых избирателей.
По данным расследования NAACP, почти за три недели до смерти Джеймса Брейзера в апреле 1958 года группа чернокожих жителей округа Террелл посетила здание окружного суда, пытаясь зарегистрироваться для голосования.Большинство из них были учителями в школах для чернокожих, многие были выпускниками колледжей. Эта группа образованных чернокожих мужчин и женщин не могла пройти тест на грамотность регистратора, который требовал от зарегистрированных лиц «читать, интерпретировать и писать любой параграф федеральной конституции или конституции штата». Если регистрант не может выполнить эту задачу, он или она может попытаться ответить на двадцать-тридцать устных вопросов. Ответы регистранта на эти вопросы были полностью открыты для интерпретации регистратора, белого чиновника округа Террелл.
Вопросы включали: «Что предусматривает Конституция Грузии относительно приостановления действия судебного приказа habeus corpus ?» «Как зовут судей Федерального округа в Грузии?» и «Кто являются гражданами Грузии?» Один из черных участников, учитель со степенью бакалавра наук, пытался зарегистрироваться в течение двух лет. Он был отклонен за якобы невнятное слово «оригинальный», а позже был уволен с занимаемой должности.
Эта группа зарегистрированных лиц планировала выступить против этого вопиющего нарушения закона о гражданских правах 1957 года.Статья Бейкера придаст им известность, как они надеялись, продвинет их дело вперед.
Между тем, в то время как черные Доусона встречались с Бейкером тайно и только осмеливались шептать свои истории о насилии и угнетении, белые сотрудники правоохранительных органов Доусона нагло цитировали Бейкера, белого человека с юга, цитаты, подтверждающие их тираническую репутацию.
«Знаешь, Кэп, нет ничего лучше страха держать негров в узде», — шериф округа Террелл Захари «З.Т.» Об этом Бейкеру сообщил Тейлор Мэтьюз, как цитируется в Washington Post. «Я говорю о негров-преступниках. И мы всегда говорим им, что из Доусона во всех направлениях ведут четыре дороги, и они могут свободно ехать в любое время, когда им здесь не нравится ».
Мэтьюз, управлявший тюрьмой округа Террелл, не отрицал, что чернокожие исключены из местного политического процесса.
«Что ж, Кэп, я считаю, что мы должны строго относиться к тому, кто голосует», — сказал шериф. «В Грузии нет ни одного негра, который бы не взял на себя управление, если бы мог. Им нужна вся власть.Сотрудники правоохранительных органов обвинили недавние беспорядки в новостях северной прессы, распространяющей идеи о гражданских правах, и на «коммунистов». Они обвинили в инцидентах с насилием алкоголь.
Начальник полиции Доусона, тем временем, Говард Ли, сказал Бейкеру, что он был раздражен, когда белые граждане беспокоили его о смерти Джеймса Брейзера. Он показал Бейкеру записи о семи арестах в качестве объяснения характера покойного, но отметил, что был удивлен очевидным нападением Кантримена на своих офицеров.Он сказал, что Земляк был «хорошим негром».
Ли сказал, что ему не нравится, когда ФБР задает вопросы о смерти Брейзера и Земляка. «Это меня раздражает, — сказал Ли Бейкеру, как цитируется в рассказе, — потому что ФБР начинает разговаривать с неграми, а затем негры начинают думать, что они важны, и это их возбуждает». Начальник полиции специально попросил Бейкера записать несколько своих памятных цитат, в том числе: «Мы так же хороши с неграми, как они позволяют нам быть».”
Бейкер описал ведущего чиновника Доусона, мэра Синглетари, как «тихого и приятного человека», который «выглядел утомленным», говоря о расе. Синглетэри был тем судьей, который проигнорировал явно тяжелое состояние здоровья Джеймса Брейзера в суде утром 21 апреля. Синглетэри сказал Бейкеру, что расовые отношения в Доусоне «в целом хорошие» и что в городе «много хороших негров». Начальник городской полиции нарисовал пророчески иную картину.
«У нас было много проблем, — сказал Ли Бейкеру.«У нас его будет больше».
СтатьяБейкера на первой полосе вызвала резкую реакцию в штате и в стране. Передовая статья в The Washington Post , опубликованная на следующий день после статьи, резюмировала настроения северян: «То, что произошло в округе Террелл, касается совести человечества», — говорится в сообщении.
В национальной статье Бейкера главный источник новостей Доусона занял оборонительную позицию. «На данный момент без« Литл Рока » The Washington Post и Times-Herald должны иметь мальчика для битья», — протестовал главный редактор Dawson News в редакционной статье от 12 июня.«И поэтому они выбрали Доусона на основе слухов в качестве своей новой цели».
«Неграм Доусона нечего бояться, — заявил Раунтри.
Должностные лица округа Террелл оправдали свои действия. «Что бы я ни сделал, я бы сделал снова, если бы обстоятельства были такими же», — сказала Черри The Atlanta Construction . Он утверждал, что Бейкер никогда не спрашивал его о смерти Брейзера или каких-либо других насильственных инцидентах для его статьи. В той же статье вождь Ли защищает офицера Черри, который застрелил Кантримена и якобы избил Брейзера, как «одного из самых рассудительных офицеров, с которыми я работал.”
По мере того как статья Бейкера разносилась по стране, федеральное правительство заставляло действовать. Конгрессмен Чарльз С. Диггс-младший, афроамериканский демократ из Мичигана, счел «очевидные запугивания избирателей и жестокость, скрытую под прикрытием закона» в Доусоне, «аналогом худшей нацистской мерзости».
Информация, распространяемая газетой Post , побудила Министерство юстиции возобновить дела Брейзера и Кантримена и потребовать проведения полного расследования всех утверждений, содержащихся в статье.Работая с NAACP, федеральные агенты собирали информацию для судебного преследования.
В первую неделю августа 1958 года прокурор США Фрэнк Эванс предстал перед федеральным большим жюри, заседавшим в Мейконе, и предъявил обвинения сотрудникам правоохранительных органов округа Террелл, упомянутым в статье Бейкера. Хэтти Бразье продолжала участвовать, надеясь, что люди, виновные в смерти ее мужа, понесут какое-то наказание. В течение трех дней Эванс представил показания более двадцати свидетелей смерти Джеймса Брейзера и Вилли Кантримена и ранений Уилли Б.Латимер, Билли Флэгг и еще один темнокожий мужчина по имени Юджин Ренфро.
Пропал один ключевой свидетель: Марвин Гошеа, молодой темнокожий мужчина, который в ту роковую апрельскую ночь находился в тюрьме вместе с Джеймсом Брейзером и был готов дать компрометирующие показания против своих бывших тюремщиков.
Гошеа рассказал следователям, что видел, как Брейзер входил в свою тюремную камеру в своем воскресном костюме и галстуке. Гошеа провел связную беседу с другим заключенным, прежде чем офицеры Черри и Макдональд приказали Брейзеру выйти за ними из камеры позже той же ночью.Гошеа слышал, как Джеймс Бразье просил их подождать, чтобы он мог надеть обувь.
Гошеа слышал, как Черри ответила: «Тебе не нужна обувь».
На следующее утро Гошеа помог отнести окровавленного и бессвязного Джеймса Брейзера в мэрию. На раненом уже не было синего пиджака; на нем были только разорванная майка и грязные брюки, а на спине у него было четыре синяка длиной в фут. Его голова кровоточила сильнее, чем когда он входил в тюрьму прошлой ночью.
Позже тем летом, вскоре после получения повестки в суд перед федеральным большим жюри, двадцатитрехлетний Гошеа шел по улице Доусона, когда офицер Черри остановил его и велел сесть в тюрьму. Гошеа сказал следователям, что, когда он спросил, почему, офицер Черри ответил: «Вам просто нужно сидеть в тюрьме».
Гошеа продержали в тюрьме одну неделю, включая все слушания федерального большого жюри. Гошеа никогда не давал показаний. В конце недели Черри сказала ему, что он может пойти домой.«Я могу только догадываться, — позже сказал Гошеа следователям, — хотя мне никто никогда не говорил, что единственная причина, по которой я был заперт, — это то, что они не хотели, чтобы я поехал в Мейкон».
8 августа большое жюри из двадцати трех членов отказалось предъявить обвинение Черри, Макдональду и другим должностным лицам правоохранительных органов.
Нью-Йорк Репортер Times Энтони Льюис написал, что приговор является примером трудностей судебного преследования нарушений гражданских прав в соответствии с федеральным законом — что наиболее важно, невозможности добиться, чтобы все белые южные присяжные выносили какие-либо обвинения в отношении белых. по-черному преступления.А в таком графстве, как Террелл, где менее одного процента чернокожего населения было зарегистрировано для голосования и, следовательно, было зарегистрировано для избрания в качестве присяжных, присяжные почти гарантированно были белыми.
Тем временем Министерство юстиции вернулось в округ через месяц, чтобы подать первый в истории судебный иск в соответствии с Законом о гражданских правах 1957 года. US v Raines назвал Совет регистраторов округа Террелл в качестве ответчиков и обвинил его членов в «произвольном произволе». отказ в регистрации негров, демонстрирующих свою полную квалификацию.”
В сентябре 1960 года судья Окружного суда США в Мейконе Уильям Бутл установил, что 30 чернокожим жителям округа Террелл было отказано в праве голоса по признаку расы. Суд обязал совет регистраторов внести четырех афроамериканцев в списки избирателей и наложил запрет на любые дальнейшие акты дискриминации. Однако Бутл отклонил просьбу Министерства юстиции о назначении «судьи по избирателям» для наблюдения за регистрацией избирателей. Таким образом, хотя действовал официальный федеральный судебный запрет против действий регистраторов Доусона, не было ничего, что могло бы гарантировать его соблюдение.
Несмотря на вмешательство федеральных властей, в округе Террелл мало что изменилось. Федеральный судебный запрет 1960 года не был исполнен. А тем временем решение федерального большого жюри Мэйкона не предъявлять обвинения сотрудникам правоохранительных органов Доусона позволило их тирании над чернокожим сообществом продолжиться. Черри, офицер, обвиняемый в убийстве двух чернокожих и ранении по крайней мере еще одного, был назначен начальником полиции в 1959 году.
Таким образом, Хэтти Бразье оставалось решать, добиваться ли правосудия в отношении убийц своего мужа другим путем.Она могла спокойно принять смерть мужа как пример непреодолимой несправедливости Юга или продолжить свой день в суде, в гражданском иске. Выбор казался ей очевидным.
Хотя Хэтти переехала со своими двумя младшими детьми, Хэтти-младшим и Уилли, в Олбани, в получасе езды от Доусона, она все же не могла избежать преследований со стороны полиции Доусона. В 1959 году офицеры Доусона арестовали ее в Олбани по обвинению в краже ее собственной «газонокосилки» у свекра (Оделла Брейзера), который одолжил ее.Когда в том же году она встретила шерифа Мэтьюза в Доусоне, он не проявил сочувствия к смерти ее мужа. «Такой негр, как ты, я чувствую, что хочу его отшлепать», — сказал он вдове, согласно расследованию NAACP. «Вы, негры, сидите здесь, смотрите телевизор, идете на Север, возвращаетесь и поступаете с белыми здесь, как это делают негры с Севера, но вы не собираетесь этого делать.
«Я буду выполнять приказы Юга так, как они должны быть выполнены», — сказал шериф.
В апреле 1960 года, почти ровно через два года после того, как Черри и Макдональд схватили Джеймса Брейзера из его дома на Эш-стрит, адвокаты Хэтти Брейзер подали гражданский иск в США.S. Окружной суд Среднего округа Джорджии против Черри, Макдональдса, Мэтьюза и Ховарда Ли.
Хэтти подала в суд за предполагаемую противоправную смерть своего мужа на том основании, что ответчики лишили Джеймса Брейзера его самого основного гражданского права: права на жизнь. В иске утверждалось, что Джеймс Брейзер умер в результате «умышленных и умышленных актов насилия, индивидуально и коллективно», совершенных обвиняемыми, которые «были обязаны защищать его, находясь под индивидуальным или коллективным опекой».Шериф Мэтьюз был включен в иск, потому что окружная тюрьма использовала общие помещения, в том числе и тюрьму, с полицейским управлением города Доусон.
Хэтти потребовала 120 448 долларов за жизнь своего мужа. Ее юристы установили, что Джеймс Брейзер, которому на момент смерти был тридцать один год, имел ожидаемую продолжительность жизни 33,68 года и ежемесячный доход 300 долларов. Она также потребовала 50 000 долларов в качестве штрафных санкций по иску на общую сумму 170 448 долларов.
Осуждения за преступления белых против черных на юге Джима Кроу были редкими.Черный истец, скорее всего, столкнется с присяжными, состоящими исключительно из белых, и белым судьей, которые — особенно в судебных процессах на местном или государственном уровне — скорее всего, примут сторону белого ответчика. И в этом случае адвокат обвиняемых был влиятельным — Чарльз Дж. Блох, который также защищал Совет регистраторов округа Террелл в их иске о правах голоса. Блох был одним из самых выдающихся юристов в Джорджии и одним из самых влиятельных юристов. Адвокат из Мэйкона был близким другом сенатора США Ричарда Рассела, влиятельного законодателя Джорджии, выступающего за сегрегацию.Он также представлял сепаратистского губернатора Германа Талмаджа и выступал против Закона о гражданских правах 1957 года в Верховном суде США. В 1958 году, когда Доусон впервые попал в общенациональные новости, «Юрист года Мэйкона» опубликовал его книгу «Права штатов : Закон страны ». Сухая книга, полная юридических формулировок, излагает мнение Блоха о том, что решение Верховного суда по делу Браун против Совета возмутительно лишило южные штаты их права на самоуправление без прецедентов.Он был евреем и в этом отношении был аномалией как сторонник превосходства белой расы.
В деле Brazier vs. Cherry, Bloch обратился в федеральный суд с просьбой прекратить рассмотрение дела из-за отсутствия юрисдикции, и в июне 1960 года федеральный судья Уильям Бутл согласился. Адвокаты Хэтти Брейзер, Дональд Холлоуэлл и Си Би Кинг, обжаловали это решение в Пятом окружном апелляционном суде США.
Холлоуэлл и Кинг были двумя из немногих афроамериканских адвокатов в Джорджии в то время. Кинг был единственным чернокожим адвокатом из Южной Георгии, который вел уголовные и гражданские дела, и был известен своим красноречием и почти фотографической памятью в зале суда.Холлоуэлл, как главный юрист по гражданским правам в Атланте, уже имел перегруженный график к тому времени, когда он и Кинг подали гражданский иск Хэтти Брейзер. Работая в качестве председателя комитета правовой защиты NAACP штата Джорджия, он вместе с советником-директором комитета Тургудом Маршаллом работал над делом о десегрегации ресторанов в аэропорту Атланты. Холлоуэлл также был адвокатом Чарлейн Хантер и Гамильтона Холмса в деле, которое привело к десегрегации Университета Джорджии в 1961 году.Холлоуэлл боролся за равную справедливость для чернокожих, сталкиваясь с дискриминацией в зале суда, в том числе судьи, которые отвернулись от него, когда он отстаивал дела своих клиентов. В зале суда Холлоуэлл обычно играл роль «хорошего полицейского», а Кинг исполнял роль «плохого полицейского».
Их работа по делу Брейзера, вероятно, финансировалась Фондом правовой защиты и образования NAACP, который профинансировал основную часть расходов Холлоуэлла по делу о гражданских правах. Холлоуэлл брал дела о гражданских правах за небольшую компенсацию или вообще без компенсации, поддерживая открытость своей фирмы, работая с другими типами дел.Два афроамериканских адвоката нанесли удары ведущему стороннику сегрегации в Грузии в потоке юридических документов. Пятый окружной апелляционный суд отменил решение Бутла 7 июля 1961 года. Во второй раз в деле, касающемся округа Террелл, Блох подал апелляцию в Верховный суд и проиграл. Дело Хэтти Брейзер будет передано в суд.
К тому времени, когда Хэтти получила известие о том, что она снова встретится с офицерами Черри и Макдональдом в суде, санкционированное законом насилие в истории ее мужа укрепило репутацию округа Террелл как «ужасного» Террелла.Растущее беспокойство и растущее недовольство сегрегацией на юго-западе Джорджии вспыхнули в том же году с формированием Движения Олбани в приграничном округе Догерти, которое мобилизовало тысячи на поддержку десегрегации и подготовило почву для более поздних, более успешных движений. Национальные организации гражданских прав обрушились на Юго-Западную Джорджию, и правоохранительные органы округа Догерти для белых сотнями заключили в тюрьмы местных чернокожих. Движение привлекло внимание национальных СМИ как видных лидеров гражданских прав, таких как д-р.Мартин Лютер Кинг-младший присоединился к ненасильственным протестам.
Движение также привлекло шестнадцатилетнюю Верду Бразье, которая в течение короткого времени жила в Олбани со своей матерью. Она сказала, что сначала пришла на акцию протеста, чтобы «любопытствовать» и познакомиться с мальчиками, но в конце концов присоединилась к ней. «Вы могли сказать, что чувствовали люди», — вспоминала она. «Люди были полны решимости добиться этого признания — я полагаю, если вы думаете об этом, чтобы перестать попирать и считать никем».
Движение Олбани распространилось на округ Террелл в начале 1962 года, когда члены Студенческого координационного комитета ненасильственных действий, известного как SNCC (обычно произносится как «snick»), объявили о планах продвинуть свою кампанию по регистрации чернокожих избирателей за пределами Олбани и в сельской местности Догерти. , Округа Ли и Террелл.Руководителем проекта регистрации избирателей Юго-Западной Джорджии был Чарльз Шеррод, который в свои двадцать пять лет уже был ветераном ненасильственного движения. Шеррод, темнокожий, был знаком с округом Террелл, который сотрудники SNCC окрестили «территорией надгробия».
Если работники SNCC не знали о деле Брейзера к тому моменту, когда они вошли в округ, то Марион Пейдж, лидер движения Олбани, наверняка рассказала им об этом. Именно Пейдж, работавшая в местном морге для чернокожих, забрала труп Джеймса Брейзера из медицинского центра Колумбуса для похоронного бюро.Он сказал сотрудникам SNCC, что, когда он поднял тело, сломанные кости мертвеца «щелкнули, как игральные кости».
сотрудников SNCC также были связаны с этим делом из-за адвокатов Хэтти Брейзер, Кинга и Холлоуэлла. Два адвоката занимались тысячами арестов и нескончаемыми судебными баталиями, связанными с Движением Олбани. Когда в декабре 1961 года протесты в Олбани достигли пика, начальник полиции Олбани Лори Притчетт заполнил близлежащие тюрьмы на юго-западе Джорджии более чем семисотами протестующих за гражданские права, пытаясь не переполнить тюрьму округа Догерти и не привлечь внимание к растущей напряженности в городе.
Чарльз Шеррод планировал изменить Грозного Террелла через организацию сообщества, а не через прямой ненасильственный протест. Регистрация избирателей была ключевой целью для таких округов; Шеррод и его коллеги из SNCC полагали, что у большинства чернокожих населения есть огромный потенциал политической власти.
Но сопротивление было ожесточенным. Шеррод и двадцать других протестующих провели время в тюрьме округа Террелл. Там он впервые столкнулся с шерифом Мэтьюзом, одним из названных фигурантов иска Хэтти Брейзер.Мэтьюз построил пленников из Олбани. «Когда вы приходите сюда, вы теряете все свои права», — рявкнул он на них. «Это моя тюрьма, и я управляю ею, как мне нравится».
Когда Мэтьюз отклонил просьбу Шеррода провести групповую молитву в их камерах, Шеррод обратился к офицеру: «Мы все еще люди и христиане».
Мэтьюз в ответ ударил Шеррода по лицу.
Хотя судья Бутл издал судебный запрет против Совета регистраторов округа Террелл в 1960 году, два года спустя менее десяти чернокожих зарегистрировались для голосования в округе.Белые чиновники округа Террелл ушли от всеобщего внимания без какого-либо давления извне, чтобы заставить их изменить свой образ жизни. Процесс регистрации оставался в руках государственных регистраторов, которые, как было установлено, дискриминировали чернокожих. И не существовало никакой системы для воспитания и развития черного избирательного блока. Как обнаружил историк Ховард Зинн в своем исследовании движения Олбани в 1962 году, «в округе Террелл все еще существуют самые мощные факторы, препятствующие регистрации негров: угроза экономических репрессий, атмосфера запугивания и репрессий, история жестокости.”
Смерть Джеймса Брейзера стала очевидным признаком борьбы за равные права в округе Террелл, но стремление Хэтти Брейзер к справедливости стало ее символом. Работники SNCC и чернокожая община округа Террелл надеялись, что это дело поможет проложить путь к равному правосудию в регионе. Джек Чатфилд, белый студент колледжа из Вермонта, много лет спустя вспоминал, что он и другие сотрудники SNCC были хорошо осведомлены об этом деле как об одном из определяющих элементов дела Доусона в то время.«Эти судебные процессы так важны, потому что одна из самых ярких надежд при голосовании — это справедливость», — сказала другой сотрудник SNCC, Фейт Холсерт.
Пока Блох защищал сотрудников правоохранительных органов округа Террелл и Доусон от гражданского иска Хэтти Брейзер, те же самые чиновники защищали свою территорию от изменений, обещанных молодыми мужчинами и женщинами, которые, как они считали, создают проблемы. Хотя он больше не был начальником полиции, Говард Ли по-прежнему действовал со своей старой жестокой властью; Он ударил и ударил темнокожего семнадцатилетнего подростка в здании суда округа Террелл, когда тот помогал чернокожей женщине постарше зарегистрироваться для голосования.Когда Шеррод пошел в офис окружного регистратора, чтобы забрать материалы для регистрации избирателей, офицер пригрозил позвонить своему начальнику, которого Шеррод называл «печально известным капитаном Черри». Затем шериф Мэтьюз выгнал лидера гражданских прав из здания суда. «Мы не знаем, кто вы», — сказал Мэтьюз Шерроду. «Мы не можем позволить никому прийти сюда и посмотреть, где им заблагорассудится».
Тактика запугивания Мэтьюза снова вывела его округ на национальную арену. 27 июля 1962 года, The New York Times разместила на первой полосе статью репортера Клода Ситтона под названием «Шериф преследует негров на митинге в Джорджии», вновь представив Мэтьюзу и его заместителям остальную Америку.Ситтон освещал драматическое собрание 26 июля в баптистской церкви Mount Olive в Сассере, недалеко от Доусона, где работники SNCC призывали чернокожих граждан округа Террелл зарегистрироваться для голосования. Пока Ситтон и двое других белых журналистов в церкви наблюдали за происходящим, Мэтьюз и тринадцать других сотрудников правоохранительных органов прервали встречу с оружием и полицейскими дубинками. По словам Ситтона, последовал замечательный диалог.
«Мы хотим, чтобы наши цветные люди продолжали жить так, как они жили последние сто лет», — сказал Мэтьюз группе из тридцати восьми чернокожих и двух белых сотрудников SNCC.Шериф утверждал, что никто из чернокожих жителей округа Террелл не был недоволен своим образом жизни. Затем он спросил группу: «Кто-нибудь из вас обеспокоен?»
Они ответили: «Да».
«Можете ли вы голосовать, если вы соответствуете требованиям?»
«Нет.»
«Вам нужно, чтобы люди приходили и говорили вам, что делать?»
«Да».
«Разве вы сто лет не ладили?»
«Нет.»
Расстроенный шериф сказал группе, что никому не разрешено регистрироваться в период с июля по декабрь, что прямо противоречит закону Джорджии, и что продолжение встречи «не в ваших интересах».Шериф сказал им, что пытается предотвратить насилие со стороны местных белых, людей, которых, как он намекнул, он «не может контролировать».
«Мне не нравится, когда сюда приходят посторонние агитаторы и создают проблемы». — сказал Мэтьюз. «Думаю, я помог большему количеству цветных людей, чем любой человек на Юге».
Для Мэтьюза это было мягко. Пенни Патч, сидящая со своими коллегами по SNCC, заметила, что шериф сдерживал свой обычный язвительный трюк из-за присутствия репортеров. Местный чернокожий лидер Люциус Холлоуэй возглавил молитву во время собрания: «Наша задача — не разрушать.Нашей задачей является не перемещение или борьба, а создание сообщества, в котором все наши дети могут жить и расти с достоинством ».
Офицеры вышли из церкви, пока работники SNCC и стремящиеся к регистрации чернокожие заявители объединились в крещендо Мы победим. «В их голосах была резкая нотка, как будто они набирались храбрости, чтобы выйти в ночь, — писал Ситтон, — где белые ждали».
Согласно книге Тейлора Бранча Parting the Waters , именно после прочтения рассказа Ситтона У.Генеральный прокурор США Роберт Кеннеди подтолкнул Министерство юстиции к действию. В августе 1962 года отдел гражданских прав Министерства юстиции подал второй иск против чиновников округа Террелл за вмешательство в регистрацию избирателей. В иске требовался судебный запрет, запрещающий Мэтьюзу — уже фигуранту дела Brazier v Cherry — и пятнадцати другим белым официальным лицам из юго-западной Джорджии запугивать потенциальных избирателей, «срывая собрания, угрожая насилием или увольняя негров с их работы.”
Напряжение в обществе нарастало, поскольку плохая реклама и постоянное раздражение сотрудников SNCC продолжали раздражать местных белых. Спустя почти два месяца после публикации статьи Ситтона небольшая черная церковь, которая была местом противостояния Мэтьюзу, на горе Олив, сгорела дотла, что явилось очевидным случаем поджога. Перед рассветом 9 сентября 1962 года работники SNCC и местные чернокожие держались за руки и молились вокруг пепла, утешая друг друга, наблюдая, как поднимается дым над округом Террелл.
Федеральные, государственные и местные власти исследовали место происшествия в тот день и обнаружили, что причина разрушения горы Олив и другой сгоревшей близлежащей баптистской церкви, горы Мэри, не установлена. Но история росла. Звезда бейсбола Джеки Робинсон, который приезжал в этот регион как уроженец соседнего Каира, посетил это место и позже возглавит благотворительную кампанию Южно-христианской конференции лидеров по восстановлению сожженных церквей. Действительно, разрушение черных церквей поразило не только черных, но и белых.Возмущение по поводу поджогов распространилось по всей столице страны, где президент Джон Ф. Кеннеди назвал их трусливыми. «Я не знаю более возмутительных действий, которые я видел в этой стране в течение многих месяцев или лет, чем сожжение церкви — двух церквей — из-за попытки негров зарегистрироваться для голосования, — сказал Кеннеди.
Юджин Паттерсон, редактор The Atlanta Construction , инициировал кампанию пожертвований на страницах своей газеты для восстановления церквей.Он специально не просил пожертвований от чернокожих жителей Джорджии. Паттерсон, белый человек, считал, что белые люди, вероятно, сожгли церкви, и поэтому белые люди должны быть теми, кто восстановит их.
Белая община округа Террелл поспешила защитить своих членов от обвинений в насильственном расизме. Карл Раунтри, мэр Доусона и редактор The Dawson News , главного местного издания, защищал своих белых избирателей в редакционной статье на первой странице 13 сентября под названием «Кто получает больше всего?» Он утверждал, что «хорошие белые люди» округа Террелл слишком опасались нарушать постановление 1960 года о запрете запугивания чернокожих и приносить больше дурной огласки в этот район, чтобы сжечь церкви.Он ответил на вопрос, поставленный в заголовке своей передовой статьи, указав на жертв: «Негры знают, что их церкви старые. Они знают, что их собираются перестраивать больше и лучше. Будем надеяться, что эти новые церкви будут использоваться для той цели, для которой они предназначены — для поклонения и прославления Бога, а не для поношения человека ».
Шериф Мэтьюз также возложил вину на другое лицо. «Люди обеспокоены посторонними», — сказал Мэтьюз репортерам после пожара церкви.«Если они уйдут, все снова стихнет». 14 сентября один из таких посторонних, доктор Мартин Лютер Кинг-младший, приехал из соседнего Олбани и провел бдение на месте бывшей баптистской церкви на горе Олив при поддержке как черных, так и белых со всего штата. Афро-американский работник SNCC, Пратиа Холл, дочь баптистского священника, выступила с речью. По словам сотрудника SNCC Фейт Холсарт, ее темой была «У меня мечта» — тема, которая, возможно, навсегда запомнила Кинг.
Три дня спустя сгорел храм «Надеюсь, Баптист», место похорон Джеймса Брейзера четырьмя годами ранее.Однако, в отличие от первых двух инцидентов, следователи быстро поймали преступников — трех местных белых мужчин, которые вместе с белым подростком признались и были приговорены к семи годам заключения. «Мы сидели и говорили о сегрегации и сожжении церквей в Сассере и Чикасаватчи», — сказал один из них, 31-летний строитель по имени Марвин Милнер, которого The Dawson News назвал главарь группы. «Я разозлилась. Я не хочу, чтобы мои дети ходили в школу с неграми.Поэтому мы решили сжечь церковь ».
Разрушение церкви местными белыми подтолкнуло белую общину округа Террелл к подражанию кампании Паттерсона. Dawson News и местные власти учредили фонд для восстановления «Я надеюсь, баптист». В редакционной статье газета настаивала на том, что белые округа Террелл не искали внешних пожертвований для своих местных пожертвований на восстановление церкви. «Мы думаем, что это наша работа», — говорится в редакции.
Но в то время как сотрудники SNCC продолжали агитировать и проводить собрания под палаткой, где Mt.Когда-то Оливия стояла, ни один черный пастор в округе Террелл больше не позволял работникам SNCC использовать свои церкви для собраний. Сотрудники SNCC обнаружили, что к моменту подачи гражданского иска Хэтти Бразье пожары вызвали у местных афроамериканцев страх, который заставил их отступить, а не объединиться.
Спустя почти пять лет после того, как Джеймс Брейзер был доставлен из тюрьмы округа Террелл, окровавленный и находящийся в коме, Хэтти Белл Брейзер столкнулась с ответственными должностными лицами правоохранительных органов. С 4 по 8 февраля 1963 года в федеральном окружном суде Америкуса, округ Самтер, афро-американские поверенные по гражданским правам Холлоуэлл и Кинг спорили с адвокатом, выступающим за превосходство белых, Блохом, чтобы доказать, что обвиняемые под прикрытием закона и потому что цвета его кожи, незаконно арестовали Джеймса Брейзера и применили против него ненужную силу.Адвокаты утверждали, что офицеры Вейман Черри и Рэндольф Макдональд преследовали Джеймса Брейзера и что шериф Мэтьюз, который отвечал за окружную тюрьму, сознательно допустил насилие.
На испытании присутствовали члены проекта SNCC «Юго-Западная Джорджия». В этом месяце молодые мужчины и женщины расширяли проект в округе Самтер, но сделали перерыв в агитации, чтобы посмотреть, как Хэтти Брейзер противостоит мужчинам, правившим в округе Террелл. По словам Фейт Холсарт, галерея зала суда была почти заполнена активистами, местными мужчинами и женщинами.Посещение, как она отметила, для Америкуса было чем-то вроде акта смелости, потому что «люди могли записать ваше имя и отомстить».
Судья Дж. Роберт Эллиотт, отклонивший судебный запрет на запугивание чернокожих избирателей шерифом Мэтьюзом, вел дело. Первоначально в жюри входили два чернокожих члена, но Блох выбил их из жюри. Присяжные будут все белые.
Холлоуэлл и Кинг упустили ключевой элемент своей защиты еще до того, как они вошли в здание суда Америку: Марвин Гоши, молодой темнокожий мужчина, который находился в тюремной камере округа Террелл с Джеймсом Брейзером.Гошеа не смог дать показания перед федеральным большим жюри в 1958 году, потому что Черри посадила его в тюрьму. И теперь он не сможет дать показания в 1963 году, потому что был найден мертвым двумя годами ранее от явного удушья. ФБР расследовало его смерть, но агенты определили, что доказательства нечестной игры отсутствуют.
Другая свидетельница той ночи в тюрьме, Ирен Глэдден, также умерла при неизвестных обстоятельствах. Черная заключенная женщина, она узнала Джеймса Брейзера в ту ночь, назвав его по прозвищу «Баббер», когда полицейские отвели мужчину на сторону тюрьмы, где находилась женщина.Глэдден позвала Джеймса Брейзера без сознания через стены камеры.
Единственным очевидцем истцов была Мэри Кэролин Клайд, сокамерница Глэдден в ту ночь в 1958 году. В то время девятнадцатилетний Клайд с пятым классом находился в тюрьме с октября 1957 года за супружеское убийство. . Когда агенты ФБР впервые расследовали смерть Джеймса Брейзера весной 1958 года, Клайд сказала им, что она видела Брейзера только тогда, когда на следующее утро он шел без поддержки и здоровый в здание мэрии.Но позже Клайд переправил рукописное письмо через тюремного повара в NAACP, в котором говорилось в другом аккаунте: «Пожалуйста, не называйте меня по имени, и я хочу, чтобы вы все помогли мне, если сможете», — нацарапала она почти неразборчиво. Торопливые персонажи. Клайд написал, что она видела, как Джеймс Брейзер прибыл в камеру рядом с ней. Позже она видела, как полицейские вывели его из камеры. По ее словам, когда они вернули заключенного, он был закутан в окровавленное одеяло и не отвечал, когда офицеры называли его имя.
Позже она сказала представителям NAACP, что не могла сказать правду в своем первом интервью ФБР, потому что на крыльце рядом с тем местом, где они сидели, находился перехватчик. Этот подслушиватель, Юджин Мэгвуд, был опекуном темнокожих заключенных — избранным заключенным, получившим особые привилегии и свободы в обмен на помощь шерифу в выполнении тюремных обязанностей. Клайд сказал официальным лицам NAACP, что офицеры угрожали убить ее, если она кому-либо расскажет о том, что видела, и что они также подкупили ее, чтобы она держала рот на замке.Согласно ее новым показаниям, когда она впервые встретилась с агентами ФБР и рассказала им свой более мягкий рассказ о той ночи, Мэтьюз отодвинул время допроса Клайда, чтобы он мог смыть кровь с пола камеры, где лежал Джеймс Брейзер.
Клайд впоследствии рассказал Холлоуэллу свою более полную историю и согласился дать показания в суде против офицеров. Но когда в 1963 году Клайд встал на место свидетельских показаний, она заметно испугалась. За пять лет между заседаниями федерального большого жюри и гражданским иском 24-летнюю женщину выпустили из тюрьмы.Она все еще жила в Бронвуде, округ Террелл, со своим отцом — менее чем в семи милях от окружной тюрьмы.
Когда она сидела в кресле для свидетелей, глядя в лица трех сотрудников правоохранительных органов, которые контролировали ее жизнь за решеткой, Клайд заломил ей руки и нахмурился. Заикаясь и бормоча, она отрицала, что знала что-нибудь о той ночи в тюрьме — вообще что-нибудь. Она сказала в зале суда, что спала всю ночь и увидела Джеймса Брейзера только на следующее утро. «Каждый раз, когда она лгала за них, она закрывала глаза», — сказал впоследствии один из присутствующих на суде журналисту афро-американской газеты .«Вы могли сказать, что она испугалась, по тому, как она держалась за стул, и по тому, как она не могла контролировать дрожь своего тела и ног».
Из-за изменившегося поведения Клайда, Холлоуэлл, который проводил большую часть допроса, предпринял необычный шаг, приведя своего свидетеля. Холлоуэлл напомнил ей, что она призналась ему, что боится, потому что людям «больно». Она специально упомянула Глэдден и Гошеа. Но Клайд продолжал отрицать все свидетельские показания. Разочарованный, Холлоуэлл попросил судью признать ее враждебным свидетелем.
Другой свидетель, Фрэнк Хантер, также отрицал, что знал что-либо о смерти Джеймса Брейзера. Мать Хэтти Брейзер рассказала следователям, что Хантер, ночной сторож в компании Dawson Compress and Storage Company, признался ей, что видел, как полицейские затащили Джеймса Брейзера на место его работы, чтобы жестоко избить его.
Другие члены сообщества Доусона, как черные, так и белые, предстали перед судом, чтобы сорвать дело Холлоуэлла. Одна белая женщина заявила, что видела, как Джеймс Брейзер шел к суду мэра без поддержки и все еще был в своем воскресном костюме.Блох провел большую часть своих допросов, пытаясь изобразить Джеймса Брейзера и его отца Оделла перед присяжными пьяницами и охарактеризовать покойного Брейзера как домашнего насильника. Черный владелец магазина, незаконно продававший виски, сказал, с противоречивыми доказательствами, что Джеймс Брейзер был его частым покупателем и что он часто устраивал драки между парой Брейзеров.
Одно из самых высоких препятствий на пути Холлоуэлла, однако, не имело ничего общего со свидетелями или показаниями: судья Эллиотт, который, возможно, был наиболее известен как судья, который в разгар движения Олбани наложил запрет на демонстрации, возглавляемые Мартина Лютера Кинга-младшего.в городе. Эллиот, похоже, очень слабо контролировал свой зал суда — по крайней мере, в том, что касается защиты. Согласно протоколу судебного заседания, Холлоуэлл остановил судебное разбирательство в какой-то момент, возразив против поведения защиты в зале суда. Сотрудник Блоха, Джеймс Коллиер, покачал головой и показал на свидетеля на трибуне. В другом случае Черри, похоже, тренировала другого свидетеля. Когда Холлоуэлл возразил, Эллиотт позволил такое поведение.
В ночь перед последним днем суда семьдесят пять сотрудников SNCC и местные чернокожие собрались в соседней баптистской церкви.Многие из них присутствовали на судебном процессе над Брейзером вместо того, чтобы зарегистрировать избирателей округа Самтер. Они пели песню о свободе, молясь о победе Хэтти Брейзер: Направляй мое сердце, пока я участвую в этой гонке / Потому что я не хочу участвовать в этой гонке напрасно.
В конце испытания, когда все голоса с обеих сторон были услышаны, Эллиот потратил два часа, давая инструкции присяжным. Он поручил им решить, арестовали ли офицеры Черри и Макдональд Джеймса Брейзера с применением незаконной жестокой силы, что привело к его смерти.
После пяти дней прослушивания доказательств и двух часов прослушивания инструкций присяжные совещались менее полутора часов. Они приняли решение в пользу подсудимых.
Фейт Холсарт, молодая белая женщина, работающая в проекте «Юго-Западная Джорджия», заявила в полевом отчете, что решение жюри будет «сильным ударом, очень плохим» для усилий SNCC в регионе. Она заметила, что многие люди «были тронуты и рассержены, но просто обескуражены, а не посвятили себя заново». Холсерт выразила свое разочарование по поводу этого решения в письме в Проект по просвещению избирателей: «Если у кого-то когда-либо была наивная надежда, что система исчезла, Федеральный суд, заседающий в Америке, совершенно ясно дал понять тот факт, что система вполне жива, и поощряется некоторыми из самых талантливых умов.”
Тем не менее, после суда Хэтти Бразье обратилась к представителям черной прессы и выразила некоторый оптимизм. «Если я никогда не получу от этого ни цента, я думаю, что это дело пошло на пользу», — сказала она репортерам. «Он раскрыл методы работы полиции в этой части Грузии и то, что они могут делать без наказания».
История этого дела затронула людей за пределами округа Террелл. Работая над этим делом, Холлоуэлл получил письмо от анонимного белого человека, который слышал, что Холлоуэлл помогает Хэтти Брейзер.Этот человек написал, что его или ее отец был офицером полиции в небольшом городке Джорджии, похожем на Доусон. «Я любил его, но он был жесток с неграми», — сказал писатель. «Я видел это, и это повлияло на всю мою жизнь».
Автор писал, что его или ее отец был не единственным полицейским, виновным в жестоком обращении с чернокожими в маленьком городке: «У негров никогда не было шанса. Похоже, среди полицейских существовал негласный закон, согласно которому негров следует держать в полном подчинении.[sic] Их тоже были , или они были признаны «пропавшими без вести» или избиты, и ничего не было сделано ».
Автор письма вспомнил, что даже в детстве он знал, что притеснение черных было «ужасно неправильным». «Слава Богу за таких людей, как вы, — сказал автор Холлоуэллу, — которые помогут этим людям». И писатель объяснил, почему не подпишет письмо. «Я не такой храбрый, как ты», — сказал писатель. «Я трус».
Гражданский иск Хэтти Брейзер был актом неповиновения сотрудникам правоохранительных органов, которые представляли и осуществляли санкционированные законом притеснения афроамериканцев на юго-западе Грузии.Ее дело вызвало надежды у двух третей населения округа Террелл, которым было отказано в социальном, экономическом и политическом представительстве из-за цвета кожи. Но решение жюри подтвердило верховенство белых в округе Террелл и, например, в Черном поясе Джорджии.
В 1966 году Хэтти Бразье написала Дональду Холлоуэллу письмо с просьбой вернуть окровавленную одежду и фотографии ее мужа, которые были использованы в качестве доказательства для гражданского иска.Она переезжала из Джорджии в Нью-Джерси, чтобы жить со своей большой семьей и дочерью Вердой. Последний раз Хэтти видела или слышала от Холлоуэлла или CB King на ступенях здания суда Америкус 8 февраля 1963 года. Тогда адвокаты заверили ее, что они будут проводить новое судебное разбирательство, но с тех пор она ничего об этом не слышала. .
Два адвоката подали ходатайство о новом судебном разбирательстве через неделю после решения присяжных. Они утверждали, что приговор противоречил закону и весу доказательств с обеих сторон.Холлоуэлл и Кинг также утверждали, что Блох представил доказательства исключительно для того, чтобы создать негативное впечатление о характере Джеймса Брейзера, и что судья Эллиотт должен был объявить неправильное судебное разбирательство, когда выяснилось, что защита тренировала свидетелей.
Эллиотт отклонил ходатайство о проведении нового судебного разбирательства в сентябре того же года. Холлоуэлл и Кинг подали еще одну апелляцию, но из этого ничего не вышло, и вскоре они увлеклись другой своей юридической работой, связанной с гражданскими правами. В 1964 году Кинг стал первым афроамериканцем со времен Реконструкции, который баллотировался в США.С. Палата представителей от Грузии, хотя его попытка не увенчалась успехом. Движение Олбани, которое катапультировало двух адвокатов к региональной известности, формально прекратилось в августе 1962 года, когда доктор Мартин Лютер Кинг-младший и SCLC перенесли свою ненасильственную кампанию протеста в Бирмингем, штат Алабама, оставив движение в Олбани с нереализованными цели.
Проект регистрации избирателей в Юго-Западной Джорджии продолжался в Террелле и других округах, но сотрудники SNCC обнаружили, что, по крайней мере, в округе Террелл энтузиазм чернокожего сообщества по отношению к проекту ослаб после поджога церкви и судебного процесса над Брейзером.Регистрация избирателей продолжалась нерешительно до декабря 1963 года, когда ночные всадники обстреляли и бомбили дом Доусона, который служил центром работы SNCC в округе. После этого посещаемость собраний упала вдвое.
Закон об избирательных правах 1965 года, который учредил федерального судью для наблюдения за регистрацией избирателей в округе и запретил ограничительные проверки грамотности, привел к увеличению числа чернокожих избирателей в округе, но чернокожие по-прежнему оставались политическим меньшинством на протяжении десятилетий. «Атмосфера страха», которую чернокожие Доусона испытали в 1958 году, все еще сохранялась годы спустя, когда Хэтти Брейзер готовилась мигрировать на север.
В своем письме 1966 года Хэтти Бразье сообщила Холлоуэллу, что она навещала Доусона после суда в Америкусе. Она обнаружила, что за три года, прошедшие после ее иска, еще пять чернокожих стали жертвами жестокости полиции. Вдова считала, что ее юридические усилия, которые потребовали больших финансовых и эмоциональных затрат, похоже, совсем не изменили город. «Я верю, что единственное, что их остановит, — это Господь», — написала она, обращаясь к сотрудникам правоохранительных органов. «Он установил время для каждого человека, который делает друг друга неправильно.”
Действительно, шериф Мэтьюз правил округом Террелл до своего выхода на пенсию в 1969 году, а Вейман Черри оставался начальником полиции Доусона, пока тот не погиб в автокатастрофе в 1970 году. До 1979 года в округе не было черного представителя правительства.
Хэтти Бразье в конце концов снова вышла замуж и стала Хэтти Уотсон. Она умерла в 2005 году.
Ужасный Террелл действительно сопротивлялся переменам, но в конце концов все изменилось. Местные чернокожие граждане с помощью федерального законодательства в конечном итоге преобразовали небольшой сельский округ.Сегодня и шериф округа, и мэр округа — черные. 2013 год ознаменовался первой программой графства по истории чернокожих в местных школах, в которой местные лидеры гражданских прав рассказали о своем опыте во время и после «лет короля».
Семья Брейзера, чья потеря вдохновила и символизировала движение за гражданские права в округе в 1950-х и 1960-х годах, более чем через пятьдесят лет после смерти Джеймса Брейзера питала горькие чувства к Доусону. Дочери Хэтти, Хэтти Бразье Полит и Верда Бразье Буш, которые пережили свою мать и двух братьев, сказали в интервью 2013 года, что они пытались избегать посещения своего родного города из-за связанных с ним воспоминаний.
Сестры получили письмо от ФБР в 2009 году. ФБР начало то, что называлось «Инициативой по неосторожным делам», которая выявляла и расследовала убийства по расовым мотивам, совершенные в нераскрытых делах эпохи гражданских прав, в 2006 году при возможном партнерстве с NAACP , Южный правовой центр бедности и Национальная городская лига. Дело Джеймса Брейзера, как и десятки других, было возобновлено и быстро закрыто. ФБР отправило письма оставшимся родственникам жертв, информируя их о возобновленном расследовании.Но письма часто были напоминанием о трагедии, а не вестниками справедливости.
Было тяжело. В статье 2013 года, посвященной инициативе «Холодное дело», The New York Times сообщила, что она столкнулась с препятствиями в виде «ограниченной федеральной юрисдикции в некоторых случаях, срока давности в других и, конечно же, времени», а также то, что критики назвали нехваткой времени для рассмотрения этого дела.
В 2009 году, как и большинство семей, чьи близкие стали жертвами этих дел о нарушении гражданских прав, двум дочерям Джеймса Брейзера Министерство юстиции сообщило, что пятидесятилетнее дело их отца было официально и окончательно закрыто — по-прежнему с нет разрешения.Пейдж М. Фицджеральд, заместитель начальника Инициативы по холодному делу, написала, что, поскольку оба офицера Черри и Макдональд умерли, у департамента «не было другого выбора, кроме как закрыть расследование».
«Мы сожалеем, что больше не можем вам помочь», — написал Фицджеральд.
Хотя Верда Брейзер Буш вспоминала, что ее брат Джеймс Брейзер-младший питал «в сердце много ненависти» по поводу убийства их отца до своей собственной смерти шесть десятилетий спустя, она сказала, что чувствовала, что должна двигаться вперед.«Это трудно, трудно, когда начинаешь думать об этом», — сказала она о смерти своего отца. «Это тяжело. Что ты умеешь делать в детстве? И вот мне почти семьдесят лет.
Верда жила в Нью-Джерси и Нью-Йорке более сорока лет, растила ребенка и строила карьеру, прежде чем вернуться в Олбани в 2008 году. Время, по ее словам, изменило ее взгляд на смерть отца. «От этого зависит то, как вы думаете, как вы относитесь к людям», — сказала она. «Вы не ненавидите так сильно, как раньше, потому что время меняет вещи по мере того, как вы взрослеете.”
Имя Джеймса Брейзера — одно из семидесяти четырех, хранящихся на выставке в Мемориале гражданских прав в Монтгомери, штат Алабама. Экспозиция, на которой также присутствует имя Вилли Кантримена, носит лейбл «Забытые».
Тем не менее, почти через шестьдесят лет после этого смерть Джеймса Брейзера остается неоправданной и тревожной. Но это не забыто.
Этот рассказ был первоначально опубликован на «Большом круглом столе».
как сделать мангал из металла своими руками.Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла
Мангал на даче — отличительная черта приятного отдыха за городом с барбекю в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на дачном участке мангал или мангал.
Да, можно просто купить готовый мангал для дачи, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Шашлык на даче — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,
, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный вручную, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «индивидуальный» вид, чем покупной.
Задачу изготовления мангала своими руками может решить пара умелых мастеров за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.
Простое устройство для барбекю.
Печь: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Лучше немного сдвинуть стену вперед, чтобы облегчить доступ к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Устанавливается на угловые выступы.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытую решетку, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.Поместите на 20-35 см ниже решетки гриля.
Гриль своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кладки кирпича, у вас нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то на выходных вы можете сделать мангал самостоятельно.
Где разместить мангал на даче?
Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки — самый дешевый строительный материал для мангала.Внутри топки ее можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.
Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. Кроме того, хорошо иметь в запасе излишки камня, потому что трудно предсказать точный расход материала для строительства мангала из натурального камня.
Красный керамический кирпич — чуть ли не лучший выбор для строительства мангала.Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича потребуется чуть больше навыков в кладке из кирпича, чем для мангала из бетонных блоков.
Как нагреть мангал?Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. В конструкции барбекю предусмотрите место, куда вы можете заранее положить подходящие поленья, полученные при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для барбекю. Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки барбекю, выдерживающие высокие температуры.
Дополнительные возможности барбекю.
Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно прожарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом — позволит собирать и выводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом — Хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для террасы или дачи, в стены которого втапливаем уголки для поддержки мангала.
Барбекю и охрана.
Пищевое отравление. Вымойте руки, купите мясо в безопасных местах. Это лучший совет, как избежать пищевого отравления во время летнего пикника.
Обугленное мясо. Вы любите хорошо прожаренное мясо? Не накрывайте шашлык черным углем! Обугленные частицы пищи удваивают риск рака. Чтобы можно было поднять тост за здоровье и мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на гриле в плохую погоду и у вас возникает безумная мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это неприятной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может быть для вас резкой.
Пожар. Минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать колоссальных повреждений от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Повседневная одежда. Не надевайте свободную одежду с свисающими рукавами или полками при использовании барбекю.Попавшая в него искра может произвести совсем другой фейерверк, чем вы планировали.
Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно сообразительны, чтобы понять, что «игра свеч не стоит».
Осторожно, оса. Укусы осы чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергенные препараты, а также носить рубашку с длинным рукавом.
Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить золу из гриля.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Остывший гриль сбрызните подсолнечным маслом, чтобы на нем не появилась ржавчина. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать запахи для следующего приготовления.
Сделаете ли вы мангал самостоятельно или купите уже готовый, он подарит вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от ежедневного напряжения. ритм.
Мангал — это удобное кулинарное оборудование, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить самые разные блюда, используя миску из натурального угля. Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыка и мяса. Вокруг него проводят выезды на природу и дачу, отмечают приход весны, встречу лета и проводы осени.
Однако покупка мангала стоит дорого.Простая металлическая конструкция иногда стоит огромных денег, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества. Поэтому гораздо лучше сделать мангал самостоятельно, используя качественный металл и свое мастерство.
Мангал — это специальный инструмент для приготовления пищи на жаре. Он имеет довольно простой дизайн, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления.
Среди основных нюансов мангала стоит отметить:
- Глубина
- Воздушные отверстия
- Подходящие размеры
- Выемки для шампуров
Некоторые из них очевидны, но все они необходимы для качественного приготовления.Глубина мангала позволит создать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не пригорать. Это также позволит вам одновременно положить достаточно дерева.
Воздушные отверстия — важный нюанс в таких конструкциях. Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других видов приготовления в природе. Постоянный поток воздуха позволяет максимально эффективно поддерживать тепло и температуру углей.
Предварительная калибровка чрезвычайно важна для дальнейшего использования конструкции.Ведь готовка осуществляется на шпажках или решетке, поэтому стоит ориентироваться на их средние размеры. Гриль должен обеспечивать достаточно тепла, быть достаточно широким, чтобы покрывать всю длину вертела, при этом позволяя приготовить более восьми порций мяса.
И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любом положении, равномерно прожарив его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших бортиков.
Однако эти значения могут отличаться в зависимости от типа барбекю.
Определяемся с типом мангала
Разновидности этих конструкций многочисленны. Ведь каждый пытается найти лучший вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жаре. Сейчас существует несколько видов мангала:
Нормальный
Мангал обыкновенный квадратной конструкции. Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ноги часто съемные.
Разборный
Маленькая и легкая разборная версия, которую можно перевозить в автомобиле.Подходит для походов в лес, удобнее и проще.
Стационарный
Мангал металлический массивный. Основание может быть из кирпичных блоков для большей надежности. Часто такие мангалы дополняют стальными украшениями.
Выбор типа — важный нюанс при постройке мангала своими руками. Это позволит вам определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Но обычный вид все же рекомендуется как самый универсальный выбор дачникам.
Чертежи и размеры
Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала. Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен следующим образом:
Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см.Глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жары до шампуров.
Ширина мангала 28 см, что немного меньше среднего размера шампура. Длина 54 см, требуется для равномерного распределения девяти порций по мячу.
В верхней части конструкции предусмотрены проемы для шпажек. Они позволяют равномерно распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно закрепить его при вращении для равномерного жарения. Расстояние между зазорами — 6 см.Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.
Подготовка элементов будущей конструкции
Основа мангала — металлические листы. Не рекомендуется использовать другие материалы, поскольку именно металл обеспечивает конструкции достаточную термостойкость и компактность. Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам понадобится:
- 2 металлических листа 280×250 мм
- 2 листа металла 240×250 мм
- 1 лист металла 540×280 мм
- 4 металлических трубы или уголка длиной 700 мм
- Сверло
- Сварочный аппарат
- Рулетка
- Шлифовальная машина или пила по металлу
Многие люди предпочитают другой вариант сборки.Различные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько разрезов, можно соединить конструкцию с минимумом сварных швов. Это сделает его более надежным.
Стоит учесть дополнительные элементы, если ваш дизайн отличается от приведенного выше. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, нишами для ног и многим другим.
Для начала идет предварительная разметка. Размечаются места крепления и сварки, создаются зазоры для шампуров.Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные дыры.
Сварка барбекю своими руками
Сварка — лучший вариант для мангала. Он хорошо переносит большие колебания температуры и намного эффективнее болтового крепления. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается согласно предпочтениям. После этого конструкция попеременно фиксируется и приваривается по углам.
По окончании работ необходимо отшлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.
Мангалы металлические с навесом
Для приготовления шашлыка в непогоду используется особая конструкция мангала с навесом. Это скроет мясо и тепло от атмосферных осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:
- Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
- Установка навеса на сам мангал
Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлык, и сам шашлычный домик.К тому же его конструкция и установка намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.
Конструкцию рекомендуется крепить к металлическим уголкам. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температур и имеет небольшой вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.
Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания. Это позволит вам свободно готовить, не цепляясь за фурнитуру.
Вариант мангала с навесом в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов сделать навес намного проще, ведь под них можно сделать несущий фундамент.
Конструкцию с навесом можно дополнительно украсить металлическими элементами, что видно на фото. Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.
Покраска окончательного результата
Важным нюансом при создании мангала является роспись. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и зола не улучшают ее внешний вид.
Для покраски используются специальные составы.К ним предъявляются следующие требования:
- Устойчив к перепадам температур
- Термостойкость
- Без вредных паров
Этому требованию соответствуют следующие покрытия:
- Кремнийорганические эмали
- Термокраски порошковые
- Краски термостойкие различного назначения
Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками нанести их сложно. Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.
Есть еще вариант — окисление. Выполнить довольно сложно, но можно выполнить своими руками.
В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и золы, другие покрытия быстро пачкаются. На таком же цвете табличка будет незаметна.
Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого хватит листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь мелкие отклонения могут еще больше сказаться на удобстве использования мангала.В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:
Металлический мангал: нюансы технологии изготовления
Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди густого леса, не имея для этого ни одного приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать надежные, проверенные и долговечные устройства для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.
Особенности
Самый распространенный мангал — металлический мангал.
Это его основные преимущества.
- Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого засыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шашлык с мясом или мангал с овощами.
- Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонном участке, на террасе и даже на песчаном пляже.
- Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетей.Можно построить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.
- Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
- Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.
К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и корректируются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.
Уникальная особенность металлических мангалов в том, что их можно легко сделать своими руками.
Для этого не требуется никаких специальных знаний или навыков. Вам просто нужно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на все 100%.
Устройство и принцип работы
Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки.Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка встретятся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные стержни, некоторые мастера прибегают к кованному исполнению основы мангала.
Также имеются уникальные самодельные конструкции, установленные на нижней железной части швейных машин, неподходящие столы и т. Д.Применяется практически все, что стабильно прилипает к любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при варке на огне.
Стальной ящик, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции барбекю. Часто нижнюю часть этого ящика делают армированной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и не происходила циркуляция воздуха.Таким образом создается своеобразная воздуходувка, как в печах.
Пошаговая инструкция, как сделать мангал из металла своими руками
Наличие стационарного очага на участке или передвижного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха семьей или большой компанией. Поскольку изготовленные своими руками мангалы из металла имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации.
Классификация мангалов с рисунками и фотографиями
Основные рабочие характеристики горячих точек для быстрого приготовления:
- периодическое использование, длительное бездействие;
- размещение на открытом воздухе или в беседке;
- высокая температура углей, на которых происходит приготовление пищи.
Оптимальный вариант для загородного дома — это полноценная печь-мангал из кирпича. Однако он занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает смету строительства.
Оригинальный мангал из металла, фото которого дано выше, не уступает по качеству конструкции печи барбекю из кирпича. Они классифицируются по следующим признакам:
- мобильность — переносная (складная), мобильная (только в пределах площадки) и стационарная;
- размеров — большие для больших компаний и маленькие для семей; Форма
- — труба, бочка, прямоугольник, архитектурные изменения;
- дополнений — навес, дымоход, каминный отсек.
Пользователю важно понимать, что при сжигании дров происходит повышенный износ металла. Поэтому угли лучше варить на костре или покупать готовые, а тепло внутри мангала сохранять без открытого огня. Тогда техника прослужит дольше.
Стандартные размеры
Чтобы приготовить мангал из металла своими руками, необходимо соответствующее оборудование и навык работы с ним. Домашнему мастеру стоит учесть следующие нюансы:
- стандартным считается шампур длиной 25 см, так что на него можно нанизать порцию из 6 кусков мяса средних размеров, следовательно, оптимальная ширина шашлыка — 30 см;
- для семьи рекомендуется строительная длина 70 — 100 см, если очаг планируется использовать для частого приема друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, должно быть расстояние 8 — 10 см между шампуров;
- глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
- верхняя сторона мангала, на которую укладываются шампуры, должна находиться на расстоянии 50-70 см от земли с учетом высоты варки для разборных типов и 80-120 см для стационарных модификаций.
Посмотрите варианты на чертежах:
Внимание: Учитывая вышесказанное, конструкцию мангала из горизонтально расположенных бочек объемом 100-200 л необходимо дополнить стальным перфорированным листом — очагом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, а мясо в середине шампуров может подгореть.
Какие они?
Перед тем, как приготовить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самодельными поделками.Дымоход резко улучшает качество обслуживания очага. Однако он потребляет больше листового металла; при размещении внутри беседки нужно будет сделать узел для прохода через крышу, чтобы пробить крышу.
Напольные металлические мангалы зависят от погодных условий, поэтому обычно комплектуются навесами из оцинкованного, профилированного листа, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было без проблем жарить.
На больших участках с зонами отдыха, солидными мангалами, прудами и другими элементами ландшафтного дизайна строятся мобильные мангалы на колесах.Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.
Для загородного отдыха часто строят небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер, чтобы поместиться в багажник автомобиля, простую прямоугольную форму без декоративных излишеств.
Из чего они сделаны?
С учетом всех вышеперечисленных нюансов конструкция барбекю может состоять из заготовок из листового металла, кованых элементов или частично использовать готовые стальные изделия подходящей формы / размера:
- бочки металлические;
- швейных машин; Обрезка стальных труб большого диаметра
- ;
- кованые и литые полки, столешницы;
- баллонов пропановых;
- баков стиральных машин.
В любом случае их придется доработать, чтобы они соответствовали стандартным размерам очага и вписывались в существующий ландшафтный дизайн.
Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла
Самыми популярными считаются две технологии изготовления мангала стационарного типа из металла своими руками:
- из бочки: конструкция практически готова, нужно сварить ножки, вырезать заготовку и добавить внутренние элементы;
- классический прямоугольный: для разметки и резки заготовок понадобится эскиз или рисунок в графическом редакторе, расходуется больше электродов и металла.
По умолчанию изделие из бочки имеет готовую крышку, которая позволяет защитить стальную конструкцию зимой от снега, летом от дождя. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.
Из бочки с пошаговой инструкцией
Перед тем, как построить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо разметить и разрезать его в следующем порядке:
- крышка: ствол либо разрезан пополам вместе с обоими днищами, либо в ней вырезается люк ¼ окружности, днища остаются целыми, необходимо отступить от них не менее 2 см для обеспечения жесткости структура; №
- снизу: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые зола будет осыпаться вниз для обеспечения периодического извлечения золы, прикрепленный съемный;
- опорные элементы: они выполнены из уголка, на них будут ложиться шпажки, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные щели, длина этих элементов немного меньше высоты ствола.
Нижняя часть должна располагаться на 20–30 см ниже шампуров, в соответствии со стандартными размерами металлического барбекю. Для удобства снятия / укладки на место к пластине привариваются ручки.
Опорные элементы привариваются в один горизонтальный уровень, один у вырезанного люка, второй у дальней стены напротив него. Вместо уголка можно использовать прямоугольную профильную трубу.
Чтобы закрепить круглый бочонок в пространстве и обеспечить удобную высоту для приготовления мангала, высоту металлического мангала, необходимо сделать подставку.Есть несколько вариантов, самые распространенные из которых:
Далее остается приварить петли открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность изделия, хранившегося в этой таре, удалить с внешней стороны штатный слой лакокрасочных материалов (лакокрасочных материалов) и покрасить корпус краской. специальная термостойкая краска, выдерживающая экстремальные рабочие температуры.
Классика с рисунком и видео
Пошаговая инструкция, как правильно приготовить мангал классического типа, выглядит следующим образом:
Пара чертежей например:
Ну и пару фото например:
Металлический контейнер должен быть герметичным, поэтому швы должны быть прочными.Если мангал планируется перемещать по участку, одну пару ножек делают короче, снабжают колесами. О том, как его правильно приготовить и какие габариты взять, смотрите в следующем видео:
Ну, а также пошаговая видеоинструкция, как прекрасно можно обойтись без сварки:
Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оборудовать его полкой для хранения дров (крепится к ножкам на половину их высоты), крышкой (съемной или откидной) и навесом.Стойки навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.
Можно (и нужно) украсить очаг коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или креативности дизайнера, разработавшего проект. Например, вот интересная идея с использованием лапок от швейной машинки:
Модификации из бака стиральной машины или вертикальной трубы большого диаметра не подходят для классического железного мангала.В них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие камины используются для другой технологии приготовления — шашлыка. В принципе, любой мангал можно дополнить пищевым грилем из нержавеющей проволоки и получить мангал.
Изготовление переносного барбекю
Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому из листовой стали своими руками сооружается разборный или трансформируемый металлический мангал. Основными нюансами мобильного очага являются:
- высота и ширина нижней и боковых стенок, все размеры торцевых стенок остаются без изменений;
- ножки съемные (реже крепятся на петлях), длина зависит от размеров багажника автомобиля;
- на боковых и торцевых стенках снизу загнуты полки, на которые после сборки укладывается дно;
- стенки соединяются пазами напротив друг друга, либо их также можно откинуть на петлях в рабочее / транспортное положение.
Подробнее об изготовлении этого типа барбекю здесь.
Таким образом, зная размеры для приготовления мангала, примерное количество пользователей, можно сделать мобильный железный мангал. Для строительства стационарного потребуется дополнительное сварочное оборудование (правда, можно и без него), но вся необходимая информация выше.
Как сделать мангал из металла своими руками (фото, схемы, чертежи и видео)
Владельцы загородных домов часто проводят время на природе, особенно в теплое время года.Поэтому без мангала не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то вы можете сделать ее своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом строения:
- Стационарный. Жаровня установлена на надежном основании. Срок службы может достигать нескольких десятков лет.
- Портативный. Такую конструкцию можно в любой момент разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такой конструкции невелик.
- Мобильный. Мангал оснащен колесиками, благодаря которым вы можете перемещать его по земле.
После этого нужно разработать чертеж и схему, чтобы облегчить работу на всех этапах.
В этой статье мы рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.
Оптимальный размер мангала
Размеры конструкции барбекю должны обеспечивать комфортное приготовление пищи. Поскольку шампуры нужно постоянно переворачивать, нужно определиться с оптимальной высотой.Для этого нужно измерить расстояние от ладони с согнутым локтем до поверхности земли. Стандартный размер — 1 м, но высота переносных вариантов часто не превышает 70 см.
Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шпажками необходимо сделать расстояние до 10 см. Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык нужно готовить не более чем за 3 приема. В противном случае полдня можно провести за барбекю. В среднем длина конструкции составляет 1 м.Если он будет длиннее, придется постоянно бегать по конструкции, а также обеспечивать достаточное количество угля, а также поддерживать оптимальное тепло.
Стандартная длина шампуров 40 см, на которые можно наклеить до 8 штук. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.
Глубина мангала должна быть не более 20 см. В этом случае от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае мясо будет сырым, если высота больше, или пригорит, если оно маленькое.
Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)
Для защиты конструкции для приготовления мангала от естественных осадков рекомендуется делать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж с указанием основных параметров и деталей.
Крыша может быть из шифера, поликарбоната или металлической черепицы. Боковины лучше собирать из профильной трубы сечением 40Х40. Для улучшения внешнего вида каркаса к нему крепятся декоративные элементы.
Компактная конструкция с навесом выглядит так:
Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, но гнутый металл позволяет придать неповторимый внешний вид. Сделать это своими руками практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу длиной до 2,5 м и отнести специалистам, а также показать схему.
Когда профиль будет готов, нужно будет сварить каркас. На следующем этапе изготавливается подставка для мангала и решетка для дров.
Во избежание перекосов конструкции необходимо иметь опыт сварки, это позволит добиться единой конструкции из решеток и рам. Поэтому боковые стойки необходимо устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу. Поэтому рекомендуется обратиться за помощью к другому человеку.
Перед сваркой элементов их нужно проверить строительным уровнем. После этого к кровле крепятся поперечные трубы. Кровельный материал фиксируется саморезами.
На последнем этапе изготавливается мангал. Для этого необходимо подготовить металл толщиной от 3 мм и более. При разработке чертежа мангал должен быть на 3 мм меньше решетки держателя, так как при нагревании металл будет расширяться.
Если нужно сделать крышу для большого мангала, то необходимо приобрести трубы большей формы. Сделать такой навес не сложнее предыдущего, нужно просто подготовить эскиз.
- Отрежьте профиль до необходимой длины.
- Закрепите боковые рамы сварочным аппаратом.
- С помощью поперечных труб соедините боковины снизу и сверху.
- Сделайте сетку для держателя топки и установите ее на конструкцию.
- Поверх боковых стоек крепится изогнутый профиль, для крепления крыши, которая крепится саморезами.
- При необходимости раму можно украсить декорированными элементами.
Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку
Если предполагается, что конструкция будет в беседке, то нужно сделать дымоход.Для этого нужно знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.
Для определения высоты дымохода и его сечения можно использовать формулу, но она настолько сложна, что используется редко. Проще разделить площадь канала на площадь топки.
На графике показана труба с другим поперечным сечением.
Поскольку учитывается небольшое количество параметров, могут быть небольшие ошибки.
Над металлической конструкцией для приготовления шашлыка чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом.Размеры рассчитываются в индивидуальном порядке. Нужно понимать, что на высоте примерно 5 см над шашлыком должен собираться дым, который под действием тяги уйдет в дымоход.
Вы можете закрепить колпак на крышу беседки самостоятельно. Мангал с казаном выступит отдельной конструкцией, которую при необходимости можно будет перемещать.
Существует множество вариантов крепления, которые отличаются механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом.Благодаря этому способу при необходимости капюшон можно опустить или поднять.
Для начала нужно сделать основание на крыше и закрепить гайкой сварочным аппаратом. А к самому колпачку нужно приварить кольцо, диаметр которого немного меньше головки длинного болта.
К вытяжке должен быть присоединен дымоход, высота которого над уровнем крыши должна быть не менее 50 см.
Под таким дымосборником можно установить мангал, с возможностью использования казана.Если у вас есть опыт в сварке, то эта модель — хороший вариант.
Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.
Подводя итог, можно сказать, что для изготовления мангала из металла необходимы определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае рекомендуется делать конструкцию из других материалов.
Виды металлических мангалов и их оптимальные размеры
Металлический мангал самый простой в изготовлении.Поэтому он наиболее распространен, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.
Мангалы металлические:
Portable может быть полностью или частично разборным.
Складные изделия
Первый тип представляет собой одинарную конструкцию, которую можно сложить в переносной чемодан … Эти металлические мангалы созданы для туристов. Следовательно, их характеристики:
- малый размер;
- относительно небольшой вес.
Еще одна особенность правильных складных мангалов — особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавеющую сталь … При этом из нее своими руками делают и все петли. Благодаря этому мангал довольно легкий.
Нержавеющая сталь очень легко очищается от копоти … Достаточно протереть ее тряпкой, и возвращается зеркальный вид. Поэтому складной мангал можно положить в рюкзак и не переживать, что внутри что-то запачкается.
Складные мангалы также изготавливаются из листового металла. Они могут быть как указанных выше размеров, так и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких поездок. Такие конструкции — хороший вариант, когда в машине очень мало места.
Модели сборно-разборные и стационарные
Переносные полностью складные мангалы также можно компактно сложить. Однако по компактности будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает крупные детали.Причем создатели используют стойки высотой 1 м … Они намного больше аналогичных элементов раскладного мангала. Складные переносные мангалы благодаря своему большому размеру и высоте создают большой комфорт при приготовлении шашлыка.
Стационарные — тяжелые, их можно носить только по двору. Их отличает большое количество красивых элементов декора. Многие из них подделаны. У таких мангалов мангал практически такой же, как и в сборно-разборных конструкциях.Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают сказочных персонажей, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас крыши.
Формы для мангалов
Мангал может выглядеть так:
- Ящики для топлесс.
- Широкий вертикальный цилиндр со стойкой в центре.
- Цилиндр с горловиной вверху.
- Желоба с закругленным дном.
Самый распространенный мангал с первым типом мангалов. Многие делают второй тип. Название его звучит несколько странно, на практике это разрезанный по длине бочонок или газовый баллон.
Идеальная модель
Его характеристики зависят от формы мангала. У каждой формы свой оптимальный размер.
Чертеж идеального классического металлического мангала прямоугольной формы имеет следующие особенности:
- Ширина — 250 мм … Этого хватит на 6-8 кусков мяса.При этом значении все детали, включая те, что находятся в середине, получают тепло от продольных боковых стенок. Этот нагрев нужен для образования корочки золотисто-коричневого цвета. Если сделать ширину шире, то средние кусочки получатся без корочки.
- Длина — около 1 м. … При этом учитывается, что на одну шпажку должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас по 5 см с обеих сторон. Оказывается, в метровый мангал можно разместить 8 шампуров. Для средней компании этого вполне достаточно.Не следует делать большую длину, потому что повару придется бегать от одного конца до другого. На одном месте стоять удобнее.
- Высота — 200 мм … Оптимальная высота 150 мм. Однако дрова разные и отдают собственное количество тепла.
- Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна быть 50 мм, … Это значение позволит вам выбрать высоту шампуров в зависимости от вида дров.Мясо должно находиться на расстоянии 30-70 мм от углей.
- Отверстия внизу … Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм … Расстояние между отверстиями и рядами отверстий должно быть до 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут включать сетчатое дно. Это лучше, потому что поток воздуха к углям увеличивается. Сетка должна быть проволочной диаметром более 4 мм.
- Толщина металлических стенок — 2 мм и даже лучше 4-6 мм … Это обеспечит долгий срок службы и создаст необходимое тепло для приготовления барбекю.
- Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев — 1 м.
Как сделать идеальную модель
Для начала нужно нарисовать чертеж своими руками … При этом соблюдаются вышеперечисленные правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стены. Во время его рисования определяется реализация возможности разбора мангала.По возможности длину боковых стенок следует увеличить на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут закругленными краями. То есть по 1 см каждой стороны, которая будет примыкать к стойкам, нужно будет загнуть под углом 90 °. 1 см нижнего края бортиков любого мангала тоже нужно загнуть. Это делается внутри конструкции.
По составленному чертежу вырежьте из подготовленного листового металла профилированную трубу или уголки. Внизу просверливаются отверстия. В продольных боковых стенках сделаны прорези.В случае создания полностью разборной конструкции в стойках проделывают два длинных проема. Их длина должна быть равна высоте мангала. Воображаемые линии, которые будут проходить через отверстия, должны образовывать прямой угол.
Если вы создаете неразборный мангал своими руками, то сначала приварите боковины. Далее к ним привариваются стойки. Вам не нужно его сваривать. Это улучшит переносимость конструкции. При этом каждая пара стоек должна быть выполнена в виде буквы «Н».При этом концы стоек должны быть на 1-2 см выше горизонтальной перегородки. Для надежной фиксации к бортикам мангала на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадрата размером 2х2 см. Эти квадраты и стойки нужно будет закрепить на крючки в форме буквы «П».
Модель горловины
Этот гриль напоминает большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:
- Широкий цилиндр. Его высота 180-200 мм.
- Срезанный конус. Высота — 100-150 мм.
- Узкий цилиндр. Имеет высоту 100-150 мм.
В нижней части много отверстий. Они находятся не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние выполнены на высоте 130 мм. Наличие боковых дефлекторов — очень интересная особенность. Правильные мангалы не должны иметь таких отверстий, так как через них к мясу поступает много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, каким должно быть.
Однако в случае приготовления мяса на этом гриле дело обстоит не так, потому что в мангале сгорает так много дров, что боковые отверстия забиваются углями. По мере постепенного тления углей отверстия станут свободными, но до этого процесс варки мяса завершен. В результате часть дров тратится зря.
Этот гриль предназначен для приготовления шашлыка карски … Блюдо представляет собой большой кусок мяса. Его толщина достигает 3-4 см, а по размерам напоминает небольшую тарелку.
Конструкция ствола
Мангал с круглым дном не работает как прямоугольный образец мангала. Это потому что:
- округлые стенки отражают тепло обратно на угли;
- посередине угли быстро оседают, а по краям не успевают как следует выгореть.
Поэтому просто разрезать бочку пополам или разрезать в ней крышку своими руками для создания подходящего мангала недостаточно. Проблему чрезмерного осаждения угля можно решить, установив воздуховод.Есть два варианта его создания:
- Решетка для буржуйки … Ставится снизу. Угли лягут на него ровным слоем. Кроме того, под ним будет пространство с воздухом. Для притока свежего воздуха нужно проделать отверстия по центру дна.
- Уголок размером 85х85 мм … В нем нужно проделать несколько рядов отверстий. Затем его приваривают ко дну. Отверстия можно проделать под ним или в местах, где расположены его концы.
Создавая мангал из бочки, нужно соблюдать правило относительно оптимальной ширины. Заготовку следует разрезать не пополам, а на треть или четверть. Ширина отреза должна быть 25 см. В этом случае не соблюдаются рекомендации относительно правильного расстояния между мясом и углями.
Однако тестовые зарисовки показали, что шашлык очень хороший. Объясняется это тем, что инфракрасные лучи, отраженные от стен, создают дополнительный нагрев углей, а — более плотный поток горячего воздуха .
После изготовления жаровни выполните следующие действия:
- Создание отверстий для шампуров.
- Сварка петель и установка крышки.
- Крепление ручки к крышке.
- Изготовление стеллажей.
Как красиво и аккуратно хранить дрова на даче: самоделка дровосек
Подобных самоделок нет
Эти продукты позволяют не только жарить, но и коптить. Для изготовления такого мангала необходимо оборудовать его плотной крышкой и полками, в которые устанавливается мангал.Принцип, по которому «работает» такая конструкция, очень прост:
- На дно конструкции необходимо уложить тонкие веточки — желательно яблони или вишни;
- Гриль содержит продукты, которые вы собираетесь готовить;
- Аппарат накрывают крышкой, а под ней разводят огонь;
- Ветви, находящиеся внутри, тлеют от повышенной температуры;
- В конечном итоге получается, что продукты выпекаются и коптятся с веток одновременно.
Недостаток такого товара в том, что найти его в продаже проблематично, а если найдется, то цена кажется довольно высокой. Таким образом, мангалы с металлической крышей, фото которых представлены в большом разнообразии, а также изделия с коптильней — лучшее решение для удачного пикника в любую погоду.
Мангал «Американский шашлык»
Эти типы барбекю часто бывают круглыми, а не прямоугольными, как мы привыкли их видеть. Основное отличие такой конструкции от мангала в том, что жарка происходит на мангале.Можно использовать не только угли, но и открытый огонь. Поэтому стенки такого мангала выше, чем у других изделий. Стоимость «американского шашлыка» превышает стоимость многих аналогичных продуктов, но многие люди, купившие такой продукт, считают этот факт вполне оправданным. Они особенно популярны.
Расположение устройства: особенности выбора
В этом случае стоит учесть несколько советов профессионалов.
- Мангал нельзя располагать под деревьями или возле кустов.
- для приспособлений не должны быть из пленки, ткани.
- Учитывайте розу ветров, чтобы при жарке дым не попадал в окна дома.
- Оборудовать специальную территорию для установки мангала — зону отдыха.
Если гриль ставить на землю, то площадка под ним должна быть из специального материала — плитки во время дождя подойдут для отличного пикника.
Делаем мангал своими руками
Мангалы из металла своими руками (размеры, фото представлены ниже), как мы уже отмечали, разные, на практике рассмотрим пример конструкции Самая простая конструкция (на 8 шампуров).Шампуры не должны выступать помехой один в один, но между ними не должно быть слишком больших зазоров. Классический шампур вмещает около 5 штук мясных продуктов, а глубина определяется практическими методами. Еда не должна располагаться далеко от углей, но и не слишком близко, иначе она пригорит. Расстояние от верха продукта до земли удобнее всего в зависимости от роста повара.
Рисунок
Лучше всего выбрать такой элемент, как металлическая схема мангала — фото.Вы можете использовать готовые схематические решения для типовых проектов, это сэкономит время и значительно упростит вашу задачу. Чертеж мангала должен быть простым, по разметке фасад от задней стены может быть 70 * 20 см, низ — 70 * 28 см, простенки — 28 * 20 см. Далее элементы вырезаются с помощью болгаркой заранее сделанные небольшие прорези позволят закрепить шпажки. Сделаны отверстия для забора воздуха.
( 18 оценки, среднее: 3,97 из 5)
Практически все люди в сердце своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе.Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно же, такой отдых сложно представить без вкусного шашлыка, приготовленного самостоятельно. Но в любую погоду приготовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда и невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.
Изначально гриль использовался как универсальный инструмент для приготовления различных блюд … Сейчас это устройство чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя естественное тепло углей.
Купить металлические мангалы можно практически в любом строительном магазине. Но иногда такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая ожиданий потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому все больше людей стараются сделать мангал своими руками из металла.
Металлические жаровни — типы
Металлические жаровни могут быть двух типов , в зависимости от назначения и места использования:
Металлические жаровни постоянного размера глубиной считается … Именно от глубины конструкции зависит нагревание мяса. Оптимальное расстояние от шашлыка до углей 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.
Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:
- Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Он должен быть на 8-10 см меньше длины шампуров;
- Длина продукта определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать для одной кладки мяса.Между шпажками должно быть расстояние 8-10 мм;
- Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Его размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет нагибаться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
- Вам нужно будет сделать вентиляционные отверстия, чтобы воздух мог достигать углей. На боковых стенках просверливают на высоте 60 мм от низа с шагом 60–70 мм.
После того, как размер мангала из металла определен, переходим к непосредственному изготовлению изделия. Для начала нужно сделать чертеж мангала из металла с размерами.
Изготовление мангала своими руками
Стандартный мангал можно изготовить несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но все же имеют отличия в способе сварки.
В первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нем уместилась вся разработка будущего изделия.Изготовление начинаем с нанесения размеров будущего изделия на лист металла. Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние уголки. Складки аккуратно вырезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее с помощью сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем готовый мангал.
Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки.Далее остается только сварить ножки необходимой длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.
Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовом ящике.
Второй способ применяется, если есть мелкие куски металла. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в коробку. При таком способе сварные швы нужно делать лучшего качества, а их длина будет намного больше. Но преимущество этого метода в том, что дно можно сделать из толстого куска металла.Это значительно увеличивает срок службы мангала.
При третьем способе сначала необходимо сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы. Затем к нему приваривается дно, может быть из металла большей толщины, чем стенки. После этого приваривают боковые стенки.
Для создания комфортной обстановки каркас шампура и столешницу можно приварить по бокам. А для возможности устроить пикник в непогоду нелишним будет приготовить навес.
Разборно-разборная модель
Не очень сложно сделать Мангал разборный простейший своими руками без сварочного аппарата:
Компактный шашлык своими руками
Мангалы изготовлены разборным типа , быстро собираются и разбирается без использования дополнительных инструментов. Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. На изготовление такого изделия уйдет немного времени:
- Вырезаем лист железа и делаем фрагменты, похожие на переносную конструкцию.
- Торцевую и боковые стенки с низом соединяем мебельными металлическими шторами.
- Привариваем крючки в верхней части стен, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
- Изготавливаем съемные ножки.
Для установки такой шашлычницы достаточно приподнять боковые стенки и закрепить их крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.
Мангал-коптильня
Самодельный мангал из металлической бочки может одновременно служить и коптильней.
Изготовление:
При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Снаружи дно бочки нагревается либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.
Сварка мангала из двух баллонов
Если у вас на ферме есть два пустых газовых баллона, вы можете сделать универсальный продукт для приготовления пищи на открытом воздухе. Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:
Получилась универсальная конструкция, где нижний баллон — мангал, а верхний — коптильня … Когда дрова догорают в нижнем баллоне, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход выводится за пределы беседки.
Mini BBQ
В городской квартире очень мало места для стандартного мангала. Но все же любители готовить вкусные ароматные шашлыки нашли выход из этой ситуации.Им помогает миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) к стене можно в любом удобном месте.
Мангал из пластилина
Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которым тоже хочется съесть кусок вкусного шашлыка. Поэтому из нужно сделать мангал из пластилина:
- Примерно 15 минут нужно прогреть решетку перед тем, как положить на нее мясо;
- Для того, чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5-6 минут с каждой стороны;
- Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределится;
- Для приготовления на гриле угли должны быть красного цвета с легким налетом серого пепла;
- Для защиты от ожогов рубашка на рукаве должна быть застегнута.
Есть большой выбор моделей мангалов. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в Интернете.
Чтобы не мучиться болями в спине и иметь возможность использовать одновременно достаточное количество шампуров, стоит выбрать. Размеры этой конструкции могут варьироваться в широком диапазоне. Предлагаем вам разобраться, как сделать правильный выбор и не ошибиться.
ФОТО: metancor.md
Еще перед покупкой или изготовлением своими руками стоит подумать, какого размера должен быть гриль. Здесь есть много возможностей. В продаже есть изделия стандартных размеров. Их серийно выпускают разные производители. Если такой вариант вам не подходит, стоит сделать выбор в пользу индивидуального проекта. Предлагаем вам познакомиться с их отличительными особенностями.
ФОТО: svarkaprosto.ru
Стандартные размеры мангала
В зависимости от производителя размер мангала может варьироваться в широких пределах.Однако чаще всего их ширина составляет 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8–9 кусков мяса. Глубина может варьироваться от 15 до 18 см при толщине стенки 4–8 мм.
ФОТО: vosaduly.ru
Прорабатывая чертежи типовых мангалов, производители стремятся выбирать такие размеры, которые обеспечат хорошее прожаривание мяса и предотвратят его пригорание. Также учитываются условия эксплуатации. Длина стационарных моделей может составлять до 1 м, а для переносных изделий правильные размеры равны 0.6–0,7 м.
ФОТО: foodcity-pro.ru
Возможные варианты
Стандартные конструкции не всегда способны удовлетворить запросы владельцев. В такой ситуации можно варьировать геометрические параметры. Они могут варьироваться в довольно широком диапазоне. Важно, что готовый продукт способен:
- придать приготовленному блюду неповторимый вкус и аромат. Для этого он должен способствовать равномерному прожариванию мяса при сохранении сочности;
- для максимальной отдачи тепла при минимальном расходе угля или дров;
- быть прочными и удобными в использовании.Вы можете варьировать не только геометрические параметры, но и форму.
ФОТО: kiprinform.com
Определяемся с размерами идеального мангала своими руками
Если вы решили сделать конструкцию самостоятельно, стоит отказаться от стандартов и стать обладателем мангала с идеальными размерами. Такое изделие будет удобнее в использовании и прослужит долго. Предлагаем разобраться, как найти оптимальные параметры.
ФОТО: pechiexpert.ru
Стоит заранее подумать, какой должна быть высота мангала. Этот параметр подбирается индивидуально. Он не должен быть низким или высоким, чтобы не испытывать дискомфорта при приготовлении шашлыка. Именно поэтому этот параметр подбирается с учетом роста человека, который будет им пользоваться чаще всего. В среднем высота мангала должна составлять 75–125 см.
ФОТО: info.sibnet.ru
Длина выбирается с учетом количества одновременно приготовленных шашлыков.Если одновременно используется 6 шампуров, достаточно 60 см. Если одновременно готовить 10 шашлыков, то длину увеличивают до 1 м.
ФОТО: dieta.spb.ru
Статья по теме:
: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать площадку для барбекю, особенности строительства беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.
Ширина и глубина
Ширина выбирается с учетом длины шампуров, которые планируют использовать.Обычно их длина составляет 45-50 см при рабочих 30-35 см. С учетом этого глубина мангала-мангала должна быть максимум 40 см. Увеличение поперечных размеров приведет к неправильному расходу выделяемого тепла.
Глубина обычно составляет около 15–20 см. При разработке чертежа мангала для мангала из железа размеры выбираются так, чтобы можно было образовать слой углей толщиной 5–10 см. При этом между мясом и угольным слоем должно быть около 8 см.Если вы планируете использовать дрова, сделайте глубину немного глубже. В этом случае для обеспечения оптимального теплового эффекта толщина формируемого угольного слоя должна быть намного больше.
ФОТО: a.d-cd.net
Толщина стенки
Это достаточно важный параметр, влияющий на долговечность изготавливаемой конструкции. В этом случае стоит учесть мобильность жарочного устройства. Для стационарной модели стоит выбирать листы толщиной до 8 мм.Если конструкцию планируется периодически переносить с одного места на другое, правильным размером мангала будет толщина до 4 мм, так как такое изделие будет весить намного меньше.
Внимание! Чем толще листовая сталь, тем дольше прослужит конструкция.
ФОТО: a.d-cd.net
Правильная высота ножек для мангала: метод определения
Высота ножек для мангала определяется с учетом роста основного исполнителя блюда.Чтобы найти общую высоту, нужно согнуть руку в локте и измерить расстояние от локтя до земли. Обязательный параметр в этом случае будет равен разнице между найденным значением и высотой конструкции в целом.
Внимание! Средняя высота ножек около 1 м.
ФОТО: cs2.livemaster.ru
Расстояние между шампурами на мангале: выбираем оптимальное
Чтобы вы могли легко поворачивать вертел в процессе готовки, следует особенно тщательно выбирать расстояние между шампурами на гриле. гриль.Его выбирают не менее 5 см. Для удобства использования сделаны специальные прорези.
ФОТО: oleor.ru
Правильный размер барбекю для разных способов приготовления мяса на гриле
Технология приготовления мяса предъявляет определенные требования к габаритам и конструктивным особенностям. Правильные размеры будут зависеть от:
- температуры обработки;
- инвентарь б / у.
ФОТО: i.ytimg.com
Размеры модели мангала на шпажках
При проработке схемы и выборе размеров мангала для мангала из металла определяются оптимальная длина, ширина и глубина, с учетом геометрических параметров шампуров, которые планируют использовать.Если семья большая, стоит выбрать модель длиной около 1 м, чтобы можно было жарить мясо на 10 шампурах одновременно.
Стандартная ширина 30–40 см. Этого хватит на 6–8 кусков мяса. Увеличение параметров неэффективно. На большинстве чертежей мангала оптимальная глубина — 15 см.
Совет! Обязательно предусмотрите прорези для установки шампуров.
ФОТО: pechi-kamin.ru
Модели мангала
При разработке параметров мангала следует, в первую очередь, учитывать размеры мангала для мангала.Они 18 × 28 см. Решетка должна располагаться на расстоянии 5–8 см от поверхности углей. В этом случае удастся обеспечить равномерное прожаривание мяса. Чаще всего размеры мангала для мангала из железа выбирают 18 × 30 см. Этого достаточно для размещения одной решетки.
ФОТО: cdn.lifehacker.ru
Изменение показателей в зависимости от материала изготовления мангала: размеры, чертежи
При работе над чертежом мангала следует помнить, что его габариты будут напрямую зависеть от того, что материал, из которого он сделан.Изделия из листового металла обычно меньше своих аналогов. Именно поэтому при выборе оптимальной высоты мангала для мангала из металла нельзя руководствоваться значениями, рекомендованными для кирпичных конструкций.
ФОТО: pechi-kamin.ru
Кирпичные конструкции
Большой размер кирпича предъявляет определенные требования к габаритам готовой конструкции. Наличие дымохода, мойки или столешницы еще больше увеличивает габаритные размеры. Именно поэтому очень важно разобраться, как правильно сделать мангал из кирпича.
При изготовлении кирпичной конструкции учитывается ряд нюансов:
- ширина, длина и высота стороны подгоняются под стандартные параметры;
- Глубина мангала для мангала соответствует формату кирпича и толщине формируемого шва. В зависимости от количества укладываемых рядов оно может составлять 21 или 28 см.
Внимание! Срок службы кирпичной конструкции значительно больше, чем у металлической.
ФОТО: sc02.alicdn.com
Размеры и особенности конструкции мангала из металла
При работе с чертежами и подборе размеров важно помнить, как правильно приготовить мангал, чтобы он прослужил очень долго. долгое время, правильно выполняя возложенную на него функцию. Для изготовления такой конструкции можно использовать не только новую листовую сталь, но и применять изделия подходящей длины. Некоторые пользователи используют старые металлические бочки и даже газовые баллоны для изготовления полукруглой модели.В зависимости от имеющихся металлических элементов подбираются оптимальные габариты мангала для мангала.
Для продления срока службы металлоконструкции стоит изначально выбрать листовой материал из нержавеющей стали или, после изготовления, обработку специальными защитными составами. Даже небольшой слой защитит металл от коррозии.
В отделке используются различные декоративные элементы, в том числе ковка. В некоторых случаях используются старые подставки для швейных машин.Предлагаем вам посмотреть фото, как выглядят мангалы из металла. Не исключено, что среди готовых решений вы увидите желаемый для себя дизайн и захотите стать его счастливым обладателем.
ФОТО: unidoski.ru
ФОТО: images.ru.prom.st
ФОТО: avatars.mds.yandex.net
Поделитесь в комментариях, любите ли шашлыки? Какой дизайн вам больше нравится? Какие размеры мангала из металла, кирпича или камня считаете правильными и наиболее оптимальными?
85×40 см, Крышка для костровой ямы своими руками Black Hands, Круглая крышка для жаровни, Защитная крышка для патио в саду с шнурком для печи
85×40 см, Крышка для костровой ямы своими руками Black Hands, Круглая крышка для жаровни, Защитная крышка для патио в саду с шнурком для печи
Hands Сделай сам Крышка для костровой ямы, Круглая крышка для жаровни, Защитная крышка для патио в саду с шнурком для печи (85×40 см, черный): Сад и на открытом воздухе.Отличные цены на ваши любимые бренды для садоводства и бесплатная доставка по подходящим заказам. Прочный материал — Изготовлен из водонепроницаемого полиэстера 210T, устойчивого к атмосферным воздействиям и пыли, этот чехол для костровой ямы может защитить вашу костровую яму от стихийных бедствий, таких как ветер, песчаные бури, солнце и дождь и т. д. Защита от ветра — на крышке ямы для костра есть регулируемый шнур по низу и регулируемые боковые ремни. Которая была специально разработана для того, чтобы крышка костровой ямы была надежно закреплена на костровой яме, чтобы крышка костровой ямы не сдувалась ветром.. Широкая совместимость — проверьте правильность установки размеров вашей мебели и оборудования. Эта крышка подходит для костров разных стилей и брендов. . ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ ДИЗАЙН — Закрытые вентиляционные отверстия снижают риск образования конденсата, роста плесени, а также вздутия на ветру. Нижняя полиэфирная фиксирующая веревка более надежно закреплена на очаге костра, ее легко установить и легко разобрать. . Когда вы не используете чехол для костровой ямы, вы можете сложить его, чтобы упростить хранение. Обеспечивая полную круглогодичную защиту от солнца, ветра, дождя, пыли, снега и мороза, а также от вредного птичьего помета и древесного сока, это покрытие является очень эффективным способом предотвратить выцветание или шелушение вашей костровой ямы, а также предотвращает отсутствие обработки. металл от ржавчины под дождем.. Функции:. Давление воды: 000мм. Цвет: серый, черный. Размер:. 5х40см. 122×46см. Покрытие премиум-класса из полиэстера 2T (Оксфорд) с водостойким ПВХ. Всесезонная защита от дождя, пыли, грязи, мороза, УФ-лучей, птичьего помета и древесного сока. Закрытые вентиляционные отверстия для уменьшения конденсации, роста плесени и вздутия. ветер .. Легко чистится и устойчив к разрыву. Эластичный край для надежной посадки. Легко чистится и устойчива к разрыву. Список пакетов :. 1 * крышка ямы для костра (ямы для костра в комплект не входят). . ..
85×40 см, Крышка для костровой ямы «Черные руки», круглая крышка для жаровни, Защитная крышка для патио в саду с шнурком для печи
Купите Onefa Toddler Baby Дети Мальчик Девочка Брюки Комплект одежды Толстовка с капюшоном с рисунком Топы и другие комплекты Layette в, Купите правильный насос Easy Street для женщин и другие насосы в, Купите ACDelco 18P1074 Professional Трос стояночного тормоза со стороны заднего водителя в сборе: Кабели стояночного тормоза — ✓ БЕСПЛАТНО ДОСТАВКА возможна при покупке, отвечающей критериям, Универсальный 4038 Накладка на выхлопной патрубок автомобиля Торцевая труба Спортивный глушитель из нержавеющей стали, хром.Восьмой из ограниченной серии коллекционных хрустальных украшений, основанных на непреходящем праздничном гимне, Международная доставка: этот предмет не подходит для международной доставки, мы решим его за вас в течение 577 часов, Комплект цилиндров двигателя мотоцикла Комплект прокладок поршневых колец Заменить 58,5 Диаметр отверстия в мм для комплекта поршня цилиндра GY6 / 125CC / 152QMI, номер модели позиции: CUST_TGRLG_CFAM075, средний размер США = китайский большой размер: длина: 29. Если у вас есть вопросы, пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки клиентов. Milwaukee M12 Rivet Tool 6 Extension, Макетные платы с пробитыми отверстиями удобны.Конструкция с буфером 60 градусов для закрытия дверцы шкафа медленных угольных накладки на ремни SUPER SOFT, плечевой ремень и крышка промежности подходят для ВСЕХ. Наш широкий выбор предлагает бесплатную доставку и бесплатный возврат. Наклейки для магазина Виниловые наклейки / Этикетка для промышленных знаков Выразите свой стиль и индивидуальность с помощью наших крутых виниловых наклеек, подставки для пробирок LNIMIKIY с деревянной опорой с подставкой Стойка для экспериментов Портативное оборудование для школьных принадлежностей Капельница Кронштейн для хранения лаборатории Полка бюретка. невысказанные обиды и неприязнь.бусины собраны на эластичной резине, удобные детские шорты для подгузников «2 в 1» с защитой от промокания моющиеся хлопчатобумажные волокна из бамбукового волокна Водонепроницаемая постельная одежда для маленьких мальчиков и девочек Ночное время, приучение к горшку 0 ~ 8T. Если вам нужно другое количество, идеально подходит для обычного щенка, который хочет добавить немного стиля в свой гардероб. Плоская кепка Hawkins Tweed Country с рисунком «елочка» A14 60 см, зеленая, это выточенные вручную изделия из натурального бука, свадебные чашки, свадебные чашки рыбака, улов на всю жизнь. Комбинезон в клетку New Look для женщин.вмещает 6 (израсходованных) винтовочных патронов и 4 кольца D, талия: подходит для талии около 73 дюймов, доступный одномодовый оптоволоконный патч-корд от 3,3 до 160 футов, дуплексный кабель LSZH для SFP и 10G SFP + 160 футов 10Gtek® LC — LC OS2 50 м, Layaway доступно для этого элемента. Принудительный от собственной фирмы Dr, 3-х фазное зарядное устройство SPD-C20 40кА 440В. 1/4 дюйма толщиной и сильно различаются по диаметру. Брюки прикреплены булавками для изображения.) Скрипы сделаны с принтом спереди и сплошным контрастом. Вам не нужно беспокоиться о том, что полотенца будут отбуксированы на пол во время уборки. машина.
Теплообмен
ТЕМПЕРАТУРА ЗАЖИГАНИЯ СУХОГО ЛЕСНОГО ТОПЛИВА = 500-750 F.
Мы знаем о многих методах, с помощью которых для начала работы с лесным топливом можно использовать тепло. процесс горения; но как процесс продолжается? Огонь распространяется за счет передачи тепловой энергии тремя способами: Радиация, конвекция и Проведение.
Радиация
Радиация означает излучение энергии в виде лучей или волн. Тепло движется в пространстве в виде энергетических волн. Это тот жар, который чувствуешь, сидя перед камином или вокруг костра.Он путешествует в прямые со скоростью света. Этот это причина того, что при столкновении с огнем согревается только фасад. Зад не греется, пока человек не обернется. Земля нагревается солнцем за счет излучения. Солнечные ожоги — это факт жизни, когда люди подвергаются очень сильному воздействию солнца. длинный. Большая часть подогрева топлива перед возгоранием происходит за счет излучение тепла от огня. В качестве фронт огня приближается, количество получаемого лучистого тепла увеличивается.
Конвекция
Конвекция — это передача тепла при физическом движении горячих масс. воздуха.Как воздух нагретая, она расширяется (как и все предметы). По мере расширения он становится светлее окружающего воздуха и поднимается вверх. (Вот почему воздух под потолком отапливаемого помещения теплее, чем что у пола.) Кулер воздух врывается с боков. это греется по очереди и тоже поднимается. Скоро над огнем образуется конвекционная колонна, которую можно увидеть по дыму, возносится в нем. Этот приток более холодного воздуха сбоку помогает подавать дополнительный кислород для процесс горения для продолжения.
Проводимость
Проводимость — это передача тепла внутри самого материала. Большинство металлов являются хорошими проводниками тепла. Дерево — очень плохой проводник, поэтому очень медленно передает тепло. Это можно проиллюстрировать тем фактом, что деревянная ручка при жарке сковорода остается достаточно холодной, чтобы ее можно было держать голыми руками. Проведение не является важным фактором распространения лесных пожаров.
Демонстрация
Зажгите свечу снова, которую мы использовали в предыдущей демонстрации. (Обратите внимание, что вы можете держать спичку, пока другой конец горит, потому что дерево не хороший дирижер тепла.) Теперь протяните руку к свече и подвиньте ее ближе, пока тепло можно почувствовать. Тепло от свечи доходит до вашей руки. радиация. Поднесите руку ближе к свече. Что происходит с рукой? Это становится теплее, потому что лучистое тепло не должно распространяться так далеко. Теперь держи положите руку на свечу и переместите ее как можно ближе. Можете ли вы держать это как закрыть как можно сбоку? Вы не можете из-за конвекционного нагрева от свечи в дополнение к лучистому теплу.
1. Три способа передачи тепла: — выберите ответ -a. проводимость, излучение, конвекция b. проводимость, конвекция, сверткаc. проводимость, ощупывание, излучение. кондукция, конвекция, остаточная 7. Температура воспламенения сухого лесного топлива находится в пределах — выберите ответ -a. 400 и 1000b. 500 и 750 F500 и 750 C1000 и 1750
Как сделать мангал своими руками из кирпича
Обычно используются жаровни из сварного чугуна или покупные разборные.Мангал из кирпича — это сооружение, к возведению которого нужно подойти ответственно. Необходимо иметь хоть какой-то опыт кладки кирпича и хоть краткое представление о строительстве печей. Если вы не готовы делать сложную конструкцию, то лучше привлечь специалистов в этой сфере.
Вам понадобится
- — песок;
- — цемент;
- — гравий;
- — щебень;
- — кирпич огнеупорный;
- — глина;
- — решетка;
- — труба;
- — материал для отделки;
- — материал для навеса.
Инструкция по эксплуатации
1
Как и при любой кирпичной кладке, следует установить фундамент под мангал, потому что без него кирпич будет вести и давать глубокие трещины, что сделает невозможным дальнейшее использование мангала без ремонта.
2
Для строительства фундамента выкопайте яму глубиной 40-50 см. Его нужно делать немного шире будущего мангала.
3
Дно котлована засыпать песком, на него слой щебня и все плотно утрамбовать.Опалубку следует устанавливать выше уровня почвы на 15-20 см.
4
Залить фундамент бетонным раствором и перед следующими работами дать цементу застыть 4-7 дней. Для полного набора сил нужно не менее 28-30 дней.
5
Далее идет установка огнеупорного кирпича в один или два ряда. Это будет основа мангала.
6
Обязательно внизу выложите воздуходувку для лучшего горения дров.
7
Все печи поставлены на глиняный раствор.Цементный раствор для кладки печей не используется.
8
Выложите саму топку и установите в нее решетку, на которую будете ставить угли для приготовления шашлыка.
9
Ширина и длина всей конструкции должны соответствовать размеру ваших шампуров.
10
Установите кирпичные столбы над топкой, на которую вы будете устанавливать дымоход. На колонны следует установить железную трубу или продолжить кладку из кирпича.
одиннадцать
Отделку построенного мангала вы можете изготовить по своему усмотрению.
12
Над мангалом следует сделать навес для защиты конструкции от атмосферных осадков.
тринадцать
Более простой и временный тип гриля из кирпича — это просто укладка кирпичей с четырех сторон размером с шампуры. Между кирпичом с двух сторон есть зазоры для кислорода, без которых невозможно горение.
14
Установить самодельную жаровню на очищенную от дерна ровную поверхность и без особых конструктивных усилий жарить шашлыки.
.