Печь мангал из кирпича своими руками
Постройка печи казан-мангал из кирпича своими руками, фото пошаговых работ с подробным описанием.
Всем строителям привет! Вот хочу поделиться своей работой, может кто решит себе построить кирпичную печь мангал, так сказать своими руками.
Под печь, обязательно делается хороший фундамент, в данном случае сделан армированный бетонный пол.
Выкладываю первый ряд кирпича.
Сформировал поддувало, установил рамку дверцы.
Выкладываю дно топки, установлен колосник.
Установлена дверца топки.
Топка футуруется шамотными кирпичами, виден горизонтальный дымоход.
Декоративная полка собрана на уголках 25 мм, вставленных в запиленные в кирпичах пазы снизу, в кирпичной стене выбран паз, кирпичи полки входят в стену.
Формируется нижняя полка камина, снизу, это дровник.
Под плиту, по периметру, очень точно, выбирается, чтоб плита получилась встроенная, не забыть зазоры на расширение. Потом весь стол на месте шлифуется.
Обязательно укладывается мокрый асбестовый шнур.
Варочная плита под казан, на месте.
Полка-основание уложена торцами вперёд, все горизонтальные поверхности, шлифуются в сборе, на краях снимаются радиусы, все видимые поверхности кирпича шлифуются тоже, снимаются большие фаски. Все фасонные кирпичи делаются на месте.
Использую печной кирпич. Кирпичи должны быть мокрыми насквозь, для удобства работы с ними, и для качественного шва. Поэтому нужна какая нибудь ёмкость, я использую строительную тачку наполненную водой, а лучше бы ванну побольше, кирпич должен пролежать в воде несколько часов.
Раствор готовлю из шамотной глины, сеяного песка, и иногда добавляю чуть цемента, если сыро и холодно, чтоб сохло побыстрее. Перепробовал всякие готовые смеси, готовят их как я понял из отходов, боя кирпича, глины, и крупного песка. Работать неудобно, шов отвратный, при высыхании не выглаживается, а сыпется.
Шов должен быть тонким не более 4 мм, тогда это правильная печная кладка.
Для обработки кирпича нужно две болгарки 125 мм, одна с отрезным алмаз, вторая с чашкой алмаз, несколько стамесок, молоток, и ленточная шлиф. машина, и много много ленты, зерно 40.
Шлифовальные машины при такой работе, расходник, хватает на 2 объекта максимум, из-за пыли.
Продолжим складывать наши кирпичи.
Портал камина изнутри выкладывается шамотными резаными кирпичами.
Позади камина выкладываем дымоход.
Закрываем портал полкой. Дальше начинается косая кладка, точнее кладка обычная, но стенки кирпича точатся на один ровный уклон, каждый ряд выкладывается, подгоняется, потом уже сажаем на глину.
Постепенно приходится отрезать кирпичи по длине, так как идёт сужение, и чтоб вертикальные швы не попадали друг на друга.
Вот «башня» готова, осталось протащить трубу с двумя дымоходами на крышу.
Печь казан мангал закончена, проверяем тягу. Всем спасибо за внимание!
Автор постройки: Константин Волков.
Печка-мангал из кирпича. Как просто сделать своими руками
Дровяную печь-мангал стоит сделать на даче или возле дома только ради аромата дымка, который будет исходить от пищи, приготовленной на ней. Предлагаемый вариант печи отличается простой конструкцией, недорогими материалами и завидной экономичностью: на одной растопке можно приготовить все блюда даже для большой семьи.
Понадобится
Материалы:- Кирпич рядовой;
- цемент, песок, глина и вода;
- вязаная арматура;
- отрезки стальной арматуры;
- асбестоцементное колено;
- дымовая металлическая труба;
- стальной лист и уголок.
емкости для дозировки и размешивания раствора, мастерок и лопата, полиэтиленовая пленка, лента разделительная, параллелепипед из пенопласта, уровнемер, деревянный брусок, молоток и др.
Процесс кладки дровяной печи
Засыпаем в емкость для замеса раствора дозированные порции цемента и песка, и тщательно смешиваем. Затем, понемногу добавляя воду, перемешиваем компоненты до получения однородной массы требуемой консистенции.
Укладываем на бетонный пол вдоль рейки раствор и кладем кирпич, не забывая наносить раствор на тычок.
В плане основание печи подобна букве Ш, но со смещением внутреннего отростка к одной стороне.
Второй и последующие ряды укладываем в том же порядке с перевязкой. Раствор, выдавленный кирпичами при кладке, затираем, а лишнее возвращаем в емкость.
На бетонный пол стелим полиэтиленовую пленку и по краям плашмя в два ряда по ширине укладываем кирпичи, чтобы внутри образовалась прямоугольная площадка.
Заполняем, огороженный участок раствором, закрыв внутреннюю ложковую часть кирпичей разделительной лентой.
По осевой линии площадки, ближе к одному краю на пленку кладем «кирпич» из пенопласта, уплотняем и разравниваем раствор по всей площадке.
Укладываем на раствор вязаную арматуру, слегка утапливаем ее в раствор и добавляем смесь до верхнего уровня кирпичей. Даем время для схватывания и затвердевания армированного раствора. Разбираем кирпичи и удаляем ленту.
На основание печи наносим цементный раствор, переносим и аккуратно укладываем цементную плиту на нее.
Замешиваем огнеупорный раствор из глины, цемента, песка и воды, и укладываем на цементную плиту по всей ее поверхности кирпичи, уплотняя и заглаживая швы. Для лучшей осадки кирпичи простукиваем молотком через деревянный брус.
Выбиваем из цементно-песчаной плиты пенопласт и продолжаем кладку кирпичей, не закладывая «окошко» в плите.
Помещаем поперек «окошка» на раствор отрезки арматуры и сверху укладываем кирпичи. На огнеупорном основании выкладываем наружные стенки печной топки, проверяя уровнемером горизонталь.
В проем задней стенки топки устанавливаем асбестоцементное колено, ориентируя его наружную короткую часть строго вертикально. Колено снаружи заполняем и обмазываем огнеупорной массой.
Боковые стенки топки усиливаем изнутри установкой на тычок еще одного ряда кирпичей.
В наружную часть колена вставляем металлическую трубу и замазываем кольцевую щель огнеупорным раствором.
Все исходные размеры:
Верхнюю плиту выполняем из стального листа с двумя круглыми отверстиями, двух уголков, приваренных к листу снизу в продольном направлении и с отступом от краев. Сверху к плите привариваем по краям поперечно две скобы-ручки.
Растапливаем печь и ставим на отверстия плиты посуду для кипячения воды и приготовления пищи.
Затем снимаем плиту, закрываем решетку зольника металлической пластиной и на жаре от дровяных углей готовим овощи и другие нежные продукты на решетке.
После приготовления пищи, открываем зольник, чтобы потухшие угли и зола оказались на бетонном полу, откуда их можно легко убрать.
Смотрите видео
Как замесить сверхнадежный раствор для печи который не дает трещин — https://sdelaysam-svoimirukami. ru/6473-kak-zamesit-sverhnadezhnyj-rastvor-dlja-pechi-kotoryj-ne-daet-treschin.html
для дачи с крышей своими руками, чертежи с размерами
Кирпичный мангал с казаном значительно расширяет возможности повара при приготовлении пищи на природе. Печь состоит из двух частей, каждая из которых функционирует автономно. Пищу запекают на открытом огне, а тушат в емкости за счет равномерного прогрева по всей ее площади. Если потратить немного времени, сил и построить мангал казан из кирпича своими руками, то можно сэкономить на покупке фабричных изделий или услуг наемных мастеров. Изготовление печной конструкции имеет свои особенности и нюансы, которые необходимо учитывать при планировании и сборке.
Содержание
- Купить готовый или построить самому
- Как совместить мангал и казан
- Схема, чертеж, проект
- Технические требования
- Инструменты и материалы
- Купить готовые или построить 9 Этапы сборки
- экономия средств, так как большая часть стоимости магазинного очага складывается из затрат на его производство и продвижение на рынке;
- индивидуальный дизайн, привлекательный внешний вид, оригинальность;
- возможность придать изделию любой размер, конфигурацию и декор;
- повышенная прочность за счет использования стойких и прочных материалов.
- Трансформеры. Представляют собой модифицированный мангал, оборудованный противопожарной дверцей. Верх может быть открыт для шампуров или закрыт крышкой. Во втором случае это железная пластина с кольцами. В собранном виде используется для жарки и сушки, а когда кольца сняты, казан погружается в отверстие.
- Объединенные конструкции. Имеют две топки, объединенные общим стальным корпусом. Один открытый ростер используется для запекания и копчения, а второй, закрытый, используется для варки, жарки и тушения.
- Комплексы кирпичные. Их можно установить на участке, на террасе или в беседке. Они имеют несколько очагов, каждый из которых имеет свою спецификацию – печь, плита, коптильня, открытый мангал. Все печи расположены в общем здании, оборудованном дымоходом. При расположении конструкции в закрытом помещении принимается решение об установке нижнего лежака, который можно использовать и как сиденье для отдыхающих.
- размеры — ширина, высота, глубина;
- форма корпуса;
- заказ;
- печи;
- двери;
- дровосек;
- варочная панель;
- отверстие для казана;
- арки;
- дымоход;
- навес;
- фундамент;
- отмостка;
- гусеницы;
- сопутствующие опции — столы, полки, мебель, умывальник.
- прочность;
- устойчивость;
- долговечность;
- Пожарная безопасность;
- морозостойкость F 50-100;
- теплопроводность 0,50–0,75 Вт/(мК;
- пустотность 8-12%;
- влагопоглощение 8-12%.
- лопата;
- уровень;
- ножницы;
- рулетка;
- трамбовка;
- болгарский;
- ножовка по металлу;
- сварка;
- Мастер в норме;
- затирка для швов;
- Миксер строительный.
- песок;
- глина;
- геотекстиль;
- доски;
- арматура;
- решетки;
- дверцы топок и зольников;
- угол;
- листовой металл.
- Возведение фундамента. Его следует делать на 10 см шире корпуса мангала и на 5 см выше над землей. Сначала выкапывается яма глубиной до 50 см, ее дно утрамбовывается и закрывается геотекстилем. Затем насыпают подушку из песка и щебня, укладывают гидроизоляцию, арматуру, заливают бетоном. Плите нужно 7-10 дней, чтобы набраться прочности.
- Приготовление раствора для кладки. Смесь замешивают из овражного песка и глины в пропорции 7:3. Готовый состав должен быть в меру вязким, но не разваливающимся на куски. Для нижних рядов и наружного отделочного слоя в раствор добавляют 1 кг цемента на ведро смеси. Перед началом работы глину замачивают и оставляют для набухания на 15 дней при ежедневном перемешивании. Только по истечении этого срока его можно смешивать с песком. Чтобы ускорить процесс, можно купить готовую смесь в магазине.
- Установка основания. Он сделан из прочного основания из трех ярусов кирпича. Предварительно укладывается гидроизоляция и слой раствора 10-15 мм. Затем на этом основании крепится дверца зольника. Каркас крепится нихромовой проволокой. Щели заделывают смоченным в растворе асбестовым шнуром.
- Над зольником заделываются уголки и на них укладывается решетка. Над ней из шамотных блоков выводят топку. В верхней части устанавливают плиту с кольцами, а в задней стенке оставляют зазор для вывода дыма.
- Стены выложены в соответствии со схемой ордера, которую мастер изготовил сам или использовал один из готовых вариантов. Если делается мангал для тандыра, используется внутренний шаблон из картона или внешний из деревянной бочки.
- Дымоход выполнен приставным, чтобы не перегружать конструкцию и не смещать центр тяжести. Сначала стенки трубы делают ровными, а после поднятия на 200 см сужают на полкамня. Общая высота должна быть не менее 400 см. Для уменьшения веса конструкции можно использовать сэндвич-трубу с отстойником для сбора конденсата и сажи.
- Чем кирпичный мангал лучше металлического
- Какую кирпичную конструкцию выберет
- Мангал
- B-B-Q
- 8 Русская печь0212
- What else can be built out of bricks in a gazebo
- Barbecue projects
- Arrangement of the foundation for a brick barbecue or stove
- Construction of a Russian stove
- Preparatory work
- Furnace masonry
- Заключение
самостоятельно
Обе части мангала-котла работают автономноМангал из кирпича имеет достаточно сложное устройство, поэтому пойти в магазин и приобрести товар фабричного производства — простое на первый взгляд решение, но не стоит принимать его в спешке.
Изготовление уличной печи с мангалом и казаном своими руками на даче дает владельцам недвижимости следующие преимущества:
Вы можете привлечь семью и друзей к изготовлению кирпичного шашлыка с казаном. Это интересно, помогает укрепить старые и создать новые теплые отношения между людьми.
Как совместить мангал и казан
Кирпичный комплекс имеет несколько очаговКак правило, в первую очередь на участке появляется мангал, а затем его владельцам приходит в голову идея установки печи, тандыра, камина, и т.д. В результате территория используется непродуктивно, готовить не очень удобно. Гораздо эффективнее сразу сделать мангал из кирпича с казаном, дополнив комплекс удобными и практичными опциями.
Вариантов изготовления мангалов из кирпича с печкой для казана множество, от простейших однокамерных конструкций до роскошных модульных комплексов.
Возможны следующие варианты совмещения открытого мангала и закрытой топки:
Выбор подходящего варианта определяется финансовыми возможностями владельцев, особенностями участка, наличием навыков работы с материалами и инструментами.
Хорошо сложенный самодельный очаг может прослужить несколько десятков лет без поломок и ремонта.
Схема, чертеж, проект
Мангал-казан схемаКирпичные мангалы для дачи с крышей и печкой под казан — самый практичный выбор у владельцев дачных участков. Успех строительства во многом определяется правильным подходом к этапу планирования. Начинается с составления эскиза. На рисунке описаны особенности строения: конфигурация, декор, расположение конструктивных частей.
После выбора оптимального варианта составляется чертеж, на котором указывается следующая информация:
Грамотная и продуманная документация позволит определиться с местом, органично вписать конструкцию в ландшафт двора, подобрать и рассчитать количество необходимых материалов.
При выборе места для строительства очага нужно ориентироваться не только на эстетические, но и на юридические и технические аспекты. Территория мангального комплекса не должна располагаться вблизи колодца, забора, хозяйственных построек, высоких деревьев и горючих предметов. Следует учитывать удобные подходы и защиту от непогоды. Не стоит размещать кирпичный мангал с казаном в низине, где он будет постоянно нагреваться талыми и ливневыми водами.
Технические требования
Горн является потенциально пожароопасным объектом и возводится на десятки лет. Исходя из этого, к нему предъявляются следующие требования:
Для топки следует выбирать кирпич, рассчитанный на температуру не ниже +1750° С.
Инструменты и материалы
Инструменты для кладки кирпичаЧтобы сложить кирпичную печь самостоятельно, вам потребуются следующие инструменты:
Список материалов:
При строительстве печи-барбекю с казаном своими руками заказ делается с указанием конкретного вида кирпича. Для топки используется огнеупорный шамот, а для корпуса и дымохода – красный кирпич.
Этапы строительства
Фундамент под мангал с печкой под казанЛучше работать в теплое время года, после полного высыхания земли. Для защиты материала и места работы от атмосферных осадков следует возводить временный или постоянный навес.
Пошаговая инструкция по строительству печного комплекса:
Завершающий этап – декоративная отделка печи. Для этого используется кафельная плитка, натуральный или искусственный камень, штукатурка или краска.
Мангал из кирпича в беседку своими руками + фото — по дому
Видео: Встроенный мангал — Летняя кухняСодержание
Неотъемлемой частью летнего отдыха является приготовление пищи на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в непогоду и с наступлением холодов отдыхать на открытом воздухе неудобно. Беседка станет решением проблемы, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Главное препятствие – дым от костра. Возведенный кирпичный мангал в беседке поможет обустроить со всеми удобствами место отдыха, дым от которого будет выходить далеко за пределы помещения.
Чем кирпичный мангал лучше металлического
Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичной конструкции?
Металлические мангалы достаточно просты в изготовлении, даже с дымоходом. Достаточно сварить вырезанные куски стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство выгорать и деформироваться от нагрева. Срок службы металлического мангала невелик, и со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо в разных частях мангала начинает подгорать, а местами вообще сырое.
Идеальным вариантом являются кирпичные печи для беседки, где можно оборудовать мангал, мангал и другие приспособления для приготовления пищи. Кирпич не имеет свойства выгорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовому изделию. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. С точки зрения эстетики также выигрывает кирпичная кладка. Если достать облицовочный кирпич не удалось, печь можно отделать декоративным камнем.
Какое строение из кирпича выберете
Можно построить строение внутри кирпичной беседки своими руками для приготовления пищи. Многие сразу бросаются искать чертеж в интернете, где сталкиваются с очередной проблемой. Оказывается, существует множество разновидностей кирпичных мангалов. Итак, где остановиться? Сразу стоит отметить, что для беседки подходит только конструкция с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что в нем можно организовать, сейчас разберемся.
Мангал
Традиционным решением строительства печи для приготовления шашлыка является установка кирпичного мангала внутри беседки. Устройство такой печи состоит из одного жаровни, над которым возвышается дымоход. Под мангалом обычно устраивается ниша – дровница. Жареное мясо готовят, нанизывая его на шампуры. Обычно такую печь ставят у дальней стены беседки.
Чтобы построить кирпичный мангал, не нужен сложный чертеж. Разрешается даже сварить металлический мангал в виде короба, который просто обкладывается кирпичом в беседке. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между мангалом и дымоходом сооружается дополнительная ниша. Она должна быть плотно закрыта, чтобы дым не попадал внутрь беседки. Из этой ниши получится отличная коптильня. Теперь кроме шашлыка на столе будут копчености.
ББК
В последнее время вошла в моду шашлычная женщина. Принцип приготовления пищи остался неизменным: внутри жаровни находятся угли, а продукт жарится над ними. Только если в случае с шашлыком мясо нанизывается на шампур, то в мангале-барбекю оно ложится поверх решетки. Установить кирпичный мангал в беседке можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции те же, только над мангалом предусмотрены выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или встроить в кладку куски арматуры. Решетка сделана съемной, тогда мангал легко перестроить на мангал.
Совет! Печи-барбекю с накладными столешницами и раковиной для мытья посуды удобны в использовании.
Большой популярностью пользуются переносные беседочные мангалы, которые можно установить в любом месте, даже в центре. Единственное условие использования мобильного мангала в беседке – установка над ним вытяжки.
Русская печь
Лучшим вариантом для беседки является кирпичная печь, где предусмотрены различные приспособления, помогающие готовить пищу. Чертеж русской печи сложен, и саму конструкцию человек без опыта не осилит. Здесь нужен печник.
Русская печь оборудована варочной поверхностью, установлен казан для приготовления плова, над мангалом сооружается ниша для коптильни. В самой решетке предусмотрены выступы для решетки барбекю. Печь должна быть построена с вместительными дровницами для хранения дров.
Внимание! Все проекты русской печи в интернете носят ознакомительный характер. При строительстве мастер самостоятельно производит индивидуальные расчеты и вносит свои коррективы.
Что еще можно построить из кирпичей в беседку
Хорошим приспособлением для приготовления пищи в беседке считается казан. Под ее установку из кирпича выкладывается мини-печь с дымоходом. На конфорке вырезается отверстие, куда погружается казан. На фото видно, как его нижняя часть погружается в топку.
Для застекленной беседки важно расположение печи-камина. Отдыхать в такой комнате можно даже зимой, в любой мороз.
Русская печь будет наделена всеми функциями, если в ней еще установлен гриль. То есть обустраивается специальная камера, внутри которой огонь обжаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональных печей.
Проекты барбекю
Для ознакомления предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. На каждом чертеже показаны размеры, но только для информационных целей. Размеры мангалов из кирпича индивидуально рассчитываются опытным печником под конкретную беседку.
Первый проект на фото для прямоугольного мангала, который можно установить внутри беседки у дальней стены.
На следующем фото угловая кирпичная решетка. Принцип строительства тот же, только конструкцию можно разместить в углу беседки.
Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь
Кирпичный мангал, а тем более русская печь, очень тяжелое сооружение, требующее надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Это очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта это не лучший вариант. Чтобы основание не лопнуло, его придется заглублять ниже уровня промерзания грунта.
Идеальный вариант – бетонирование монолитной плиты. Для этого по размеру мангала выкапывается углубление до 500 мм, дно засыпается слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывается армирующая сетка.
Внимание! Арматура укладывается именно по низу фундамента, а не посередине или внизу его. В противном случае снижается прочность основания, и под тяжестью кирпичного мангала он прогнется или треснет.
Вокруг котлована устанавливается опалубка. Доски должны выступать над землей не менее чем на 100 мм. Фундамент залит бетоном с добавлением щебня. До полного застывания цемента никаких работ с основанием не проводят.
Строительство русской печи
Теперь мы рассмотрим, как построить русскую печь из кирпича в беседку. Инструкция предоставлена исключительно в ознакомительных целях, а в случае самостоятельной работы желательно получить консультацию специалиста.
Подготовительные работы
Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать подготовку к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый пойдет на стены, а топку выкладывают из огнеупорного кирпича. Сразу следует отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не годится.
Внимание! Чтобы кирпич не вытягивал воду из раствора, его замачивают в воде на сутки, но не полностью погружают, а просто обильно сбрызгивают.
Сверху бетонный фундамент накрывается листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпичей выкладывается насухо без раствора. Он образует контур заказывающей печи. На этом этапе кладку подгоняют таким образом, чтобы избежать разрезания кирпича в процессе дальнейшего строительства.
Для получения надежной кирпичной кладки необходимо правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку — на глине. Сделать это можно, хотя многие печники больше склоняются к использованию только глиняного раствора. Есть такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяются пропорции раствора, и делается это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляется песка.
Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают на двое суток, чтобы придать ей пластичность.
Кирпич огнеупорный внутри топки выложен на другой раствор из огнеупорной глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома нужно будет только развести ее водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. Конденсат разрушит глиняную кладку, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.
Выкладка первого и последующих рядов начинается с угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосились. По всем углам в кладку каждого ряда заделывается проволока. Это добавит прочности конструкции.
Кладка печи
На фото пример схемы кладки печи из кирпича. В этом проекте с одной стороны сверху расположены коптильня с мангалом, а над ними дымоход. Под топкой гриля находится зольник. С другой стороны печи есть ниша для хранения дров. Он выложен из 6 рядов кирпича. На 8-м ряду делается уступ и укладывается стальной лист, закрывающий сверху дрова.
Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота зольной камеры 3 кирпича. Отверстие зольника закрывается чугунной дверцей. На 6-й ряд над зольником укладывают колосники и выгоняют топку с 4-го ряда. Внутри он выложен из огнеупорного кирпича.
Если считать от самого низа печи, то 11-й ряд кирпичной кладки делается с уступом посередине.