Багет своими руками из дерева: резной, неокрашенный, видео-инструкция по монтажу своими руками, деревянный багетный профиль, классические вытяжки, фото и цена

резной, неокрашенный, видео-инструкция по монтажу своими руками, деревянный багетный профиль, классические вытяжки, фото и цена

Статьи

Деревянный багетный профиль является достаточно универсальным материалом. Его можно использовать как по прямому назначению – для отделки стыка стен и потолка – так и в качестве заготовок для производства различных декоративных конструкций.

В нашей статье мы расскажем, какие задачи можно решить с помощью таких панелей, а также приведем ряд практических рекомендаций.

Такие заготовки широко используются при создании декоративных объектов

Подготовка материалов

Ровные и фасонные изделия

Неокрашенный деревянный багет выпускается в двух разновидностях:

• ровные планки разного размера, предназначенные для изготовления простых конструкций;
• фасонные детали с более сложной формой, которые обладают значительным декоративным потенциалом.

Фасонная деталь

И ровные и фасонные детали могут производиться по разным технологиям:

Тип	Особенности изготовления и конструкции
Массивные	Производятся из цельной деревянной заготовки путем обработки на строгальном (ровные) или фрезерном (фасонные) станках. Детали, предназначенные под покраску, делают из недорогой древесины – сосны, ели и т.д. Для дубовых, кедровых, лиственничных и других багетов из «благородного сырья» характерна высокая цена. В то же время и внешний вид детали в этом случае будет более привлекательным, так что от окраски отказываются в пользу лакировки, позволяющей сохранить и подчеркнуть природную текстуру.
Шпонированные	Шпонированный багет делают на основе заготовки из более дешевой древесины, чаще всего сосны. Поверх основания наклеивается тонкая пластина шпона ценной породы, которая играет исключительно декоративную роль. Ровные и фасонные панели с покрытием из шпона практически никогда не подвергают окраске.

Конструкция из цельной древесины (дуб)

Детали, предназначенные для установки на стены или используемые в качестве сырья для изготовления различных декоративных конструкций, необходимо подготовить к работе.

Делается это так:

1. Для начала деревянный неокрашенный багетный профиль просушивается в помещении с низкой влажностью.

Совет! Можно сушить и на открытом воздухе, но тогда желательно защитить изделия от прямых солнечных лучей.

2. Высушенные заготовки заносим в помещение, где они будут монтироваться, после чего оставляем примерно на 48 часов. За это время линейные размеры детали стабилизируются, и в дальнейшем уровень деформации будет минимальным.
3. После этого выполняем шлифовку профиля. В большинстве случаев обработки требуют только массивные детали, поскольку тонкий слой шпона выравнивается в заводских условиях.

Шлифовка детали из массива

4. Отшлифованные деревянные багеты пропитываем влагозащитными составами с антисептиками. А вот красить и лакировать лучше готовые изделия – так мы не нарушим целостность декоративного слоя в ходе выполнения основных операций.

Резные изделия

Резной деревянный багет стоит выделить в отдельную группу изделий. При покупке такие детали будут стоить довольно дорого, потому мастера предпочитают вырезать орнаменты своими руками.

Сложные орнаменты для резьбы

Задача эта довольно кропотливая, но при наличии элементарных навыков детали для рамы вполне можно сделать:

1. В качестве заготовки берется любая ровная планка достаточной длины и толщины.

Совет! Новичкам желательно приобретать панели из мягкой древесины, например, липы. Такой материал режется куда проще, потому трудозатраты будут существенно меньшими.

2. Эскиз орнамента сначала рисуем на кальке, а потом с помощью копировальной бумаги переносим на заготовку.

Стамески для обработки древесины

3. Используя нож-косяк, прорезаем контуры будущих узоров.
4. Затем переходим к чистовой обработке, выбирая древесину с помощью стамесок разной формы.
5. После завершения резьбы шлифуем багет, затем пропитываем влагозащитным составом и лакируем.

Фото готовых изделий

Изготовление рам и других конструкций

Детали, подготовленные так, как мы рассказали выше, можно использовать для решения широкого спектра задач. Сегодня популярны классические вытяжки с деревянным багетом, багетные рамы для картин и фотографий, декоративные обрамления из фасонных и резных планок и т.д.

Деревянный профиль багета для картин- фасонная планка из массива дуба

Делаются подобные конструкции по единой схеме, и ниже мы рассмотрим ее на примере рамки для картин:

1. На первом этапе выбираем декоративный профиль нужного размера. Как правило, чем больше периметр конструкции, тем шире должны быть детали.
2. Деревянный багет для картин своими руками шлифуем (достаточно черновой обработки для удаления наиболее крупных дефектов), после чего наносим на заготовки разметку.
3. По разметке отрезаем детали нужной длины. Затем формируем угловые срезы с помощью стусла.

Схема использования стусла

Совет!Для профиля сложной формы с многочисленными фасонными выступами очень важно правильно подрезать угол, потому эту операцию стоит выполнять предельно аккуратно. Лучше оставить около миллиметра в запасе, а затем подогнать детали, отшлифовав кромки наждаком.

4. Собираем каркас рамы, проверяя качество подгонки углов.
5. На торцы наносим клей с хорошей адгезионной способностью. Детали плотно прижимаем друг к другу, используя струбцины.
6. С изнаночной стороны фиксируем углы несколькими стальными скобами.

Фиксация скобами

7. Когда клей полностью полимеризуется, снимаем струбцины и выполняем чистовую отделку багета – шлифовку мелкозернистой шкуркой, лакировку или покраску.
8. Если багет является деталью сложной конструкции, например, каркаса вытяжки – прикрепляем его к несущей поверхности с помощью клея или механического крепежа.

Правильно оформленное угловое соединение

Заключение

Используя гладкий, фасонный или резной багет из дерева, мы сможем самостоятельно изготовить самые разные декоративные конструкции. Более подробно технология работы продемонстрирована на видео в этой статье, а если после его просмотра у вас останутся вопросы,вы сможете задать их в комментариях, и мы оперативно предоставим вам всю необходимую информацию.

Деревянные багеты для зеркал на заказ

Как выбрать деревянный багет

Его стоит купить – этот материал считается классическим. В нашем салоне в продаже – не только типовая продукция. Можно выбрать из готовой коллекции красивых деревянных рам или создать практически произведение искусства по индивидуальным эскизам. Выбор рам, изготовленных на заказ в нашей багетной мастерской в Москве, безграничен. Рама может быть украшена орнаментом, декоративными деталями, принадлежать к разным стилям. Еще одна особенность багетов из дерева – разные покрытия:

• мореный слой;
• нанесение краски;
• матирование, глянец;
• золочение, серебрение;
• декорирование лепниной;
• роспись.

Рамы из этого материала подходят для оформления холла, зала, гостиной, кабинета, офисного помещения.

Багет из дерева: что учесть

Очень важно оценить стилистику окружающего пространства. От того, как именно оформлено помещение, зависит выбор самого зеркала, а также деревянного багета.  Перед покупкой нужно обратить внимание на значимые параметры:

• стиль;

Раму нужно выбирать соответственно: витиеватые элементы, лепнина подойдут к стилю ампир, шлифованные или мореные рамы из дерева впишутся в этно-стиль и пр.

• цвет;

Можно выбрать контрастный цвет или в одной гамме с дизайном помещения.

• ширину.

Чем крупнее само изделие, тем шире должна быть рамка.

С учетом всех параметров легко купить удачный вариант. Благородный внешний вид дерева добавит респектабельности интерьеру. Покупателю понравится конструкция, созданная на заказ. В этом случае наши мастера организуют выезд для замера, создадут продукцию по персональному проекту, доставят, а затем выполнят качественный монтаж. В результате конструкция будет выглядеть безупречно.

Что предлагает наша компания

“Мир стекла” много лет продает, а также выпускает зеркальную и стеклянную продукцию в Москве, Московской области. С помощью высокотехнологичного оборудования наши инженеры могут виртуозно создать неповторимый экземпляр багета или зеркала. Купить модели в нашей компании удобно, надежно, выгодно – кроме логичных цен мы предлагаем и другие опции:

• максимально быстрое изготовление;
• большой выбор;
• мастеров, имеющие весомую практику;
• варианты скидок;
• при заказе – разработку индивидуального эскиза;
• гарантию.

Закажите деревянные багеты у нас – и мы создадим для вас неповторимую атмосферу жилого или рабочего пространства.

Возможно вам будет интересно:

• Как разместить Деревянные багеты по феншую
• Как выбрать Деревянные багеты
• Сколько времени изготавливают Деревянные багеты
• Деревянные багеты — сколько стоит монтаж и доставка

Хлеб на дровах — парижский багет

(для приготовления 3 маленьких багетов или множества хлебных палочек)

Эта формула в основном используется для типичного длинного тонкого хлеба, который можно увидеть в Париже, но из него можно сделать множество других форм, от хлебных палочек до булочек. . Использование ферментации, на этот раз в виде ферментированного паштета, придает хлебу глубину вкуса, которую нельзя получить никаким другим способом. Это двухдневный хлеб, но первый день готовится очень просто.

Четыре багета, сделанные по этому рецепту, показаны на переднем плане, окружая кувшин, полный хлебных палочек, сделанных из того же теста.

День первый, ферментированный паштет (16 унций)

• 5 унций. небеленая мука общего назначения
• 5 унций. небеленая хлебная мука
• ¾ ч.л. морская соль
• ½ ч.л. быстрорастворимые дрожжи (IDY)
• 7 унций. фильтрованная, бутилированная (без добавления соли) или родниковая вода комнатной температуры

Смешайте муку и дрожжи в миске среднего размера. Добавьте воду и перемешайте большой металлической ложкой, пока не начнет формироваться шар. Добавьте соль и продолжайте перемешивать, пока мука полностью не увлажнится. Выложите тесто на слегка посыпанный мукой стол и энергично замесите руками, отталкивая тесто от себя обеими руками, затем поднимая его на высоту плеч и хлопая по столу, как показано в нашем видеоклипе о ручном замесе.

Месите таким образом шесть минут. Посыпать мукой по мере необходимости, пока у вас не получится гладкий шар из теста, липкий, но не липкий. Внутренняя температура теста должна составлять от 77º до 81ºF.

Сбрызните миску маслом для распыления и обваляйте в ней шарик теста, чтобы он покрылся маслом. Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой. Бросайте, пока тесто не поднимется примерно до 1½ своего первоначального объема (около 1 часа). Перенесите тесто на стол и дегазируйте его, слегка замесив (не хлопая). Верните его в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Ферментированный паштет хранится в холодильнике до трех дней. Вы также можете заморозить его на срок до трех месяцев в смазанном маслом пакете для заморозки.

День второй, тесто

• Ферментированный паштет (16 унций)
• 5 унций. небеленая мука общего назначения
• 5 унций. небеленая хлебная мука
• ¾ ч.л. морская соль
• ½ ч. л. быстрорастворимые дрожжи (IDY)
• 7 унций. фильтрованная, бутилированная (без добавления соли) или родниковая вода при температуре от 90° до 100° F

Достаньте ферментированный паштет из холодильника и нарежьте его на десять или около того маленьких кусочков с помощью формочки для печенья. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять в течение часа, чтобы нагреться, прежде чем делать тесто.

Вмешать дрожжи в смешанную муку. Добавьте воду в чашу миксера, а затем всыпьте муку. Используйте первую скорость примерно на минуту или около того, а затем добавьте ферментированный паштет. Продолжайте смешивать, пока ингредиенты не сформируют мохнатый шар. На этом этапе добавьте соль, переключитесь на вторую скорость и месите около четырех минут. Измерьте температуру теста. Если вы на низком уровне, продолжайте месить еще минуту. Тем не менее, при температуре 81 ° F снимите тесто с миксера и доведите его до готовности вручную. Правильно замешанное тесто должно быть липким на ощупь, но не липким. Если оно липкое, подсыпьте еще немного муки и продолжайте месить. Готовое тесто должно быть в правильном температурном диапазоне и пройти испытание оконным стеклом, о котором говорилось ранее.

Скатайте тесто в шар, как показано в видеоролике о формировании лепешки далее в этой главе. Слегка сбрызните большую миску маслом для распыления, переложите в нее тесто и раскатайте, чтобы оно было покрыто маслом. Быстро обрызгайте верхнюю часть шарика из теста, а затем плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой.

Формование

Дайте тесту бродить при комнатной температуре в течение примерно 2 часов или пока оно не удвоится в объеме. Это довольно постное тесто, то есть оно не будет липким, поэтому выложите его на слегка посыпанный мукой стол. Разрежьте его по весу на три равные части присыпанным мукой кондитерским ножом, как показано в первой части видео «Формирование багета». Тесто показало, что это двойная партия, часть которой предназначена для хлебных палочек.

На втором ролике показан метод формирования этих батонов для добавления поверхностного натяжения, а также использование кушетки, чтобы буханки поднимались вверх, а не расползались наружу. Видео «Формирование багета, часть вторая» демонстрирует эту технику. Сбрызните верхушки буханок маслом для распыления и неплотно, но полностью накройте полиэтиленовой пленкой. Готовьте буханки примерно от 45 до 75 минут, пока они не увеличатся в 1,5 раза по сравнению с первоначальным размером.

Выпечка

Пропаривайте духовку в течение 10 секунд, за 10 минут до загрузки буханок.

В зависимости от того, как они были сформированы, эти буханки могут оказаться слишком длинными для вашей пиццы. Если это так, сделайте простую прямоугольную корку багета из полудюймовой фанеры, шириной около 6 дюймов и длиной 36 дюймов. Для небольших печей ручка не понадобится. Поверхность кожуры присыпать мукой. Многие предпочитают использовать для этой цели муку из коричневого риса, потому что она плохо подгорает. Вставьте длинную гибкую лопаточку (иногда называемую лопаточкой для глазури) под каждую буханку и поместите ее на кожуру и состыкуйте или сделайте надрезы тремя отдельными надрезами по длине и центру буханки. Думайте об этом, как об вырезании тонкого лоскута на каждой буханке хлеба. Загружайте их по одной на печь с температурой 550°, наклоняя самодельную кожуру на бок, не пытаясь отрывать их спереди. Если вы чувствуете себя смелым, загрузите два, а затем один. Немедленно пропарьте духовку еще раз, а затем закройте дверцу духовки.

Выпекайте десять минут, затем приоткройте дверцу, чтобы вышел пар и корочка застыла еще две минуты. Через 12 минут достаньте одну буханку из духовки вместе с кожурой для пиццы. Внутренняя температура должна быть 205 ° F или выше, надрезы должны открыться, а буханки должны быть насыщенного золотисто-коричневого цвета.

Будьте терпеливы. Перед подачей охладите их на решетке не менее часа. Срок хранения этого хлеба составляет два дня в бумажных пакетах. Эту формулу можно легко удвоить или утроить.

Вариации

Это универсальное тесто, из которого можно делать булочки или хлебные палочки. Техника формирования булочек показана в рецепте Кайзера далее в этом разделе, и вы можете посмотреть видео о формировании хлебных палочек, чтобы увидеть, как они сделаны. Просто раскатайте тесто, которое вы отложили для приготовления багета, до толщины примерно ¼ дюйма. Используя нож для пиццы, нарежьте тесто на полоски шириной 1,5 см (не слишком привередливы к форме, лучше неправильной формы), положите их на промасленную пергаментную бумагу, сбрызните полоски водой или маслом и посыпьте морской солью по вашему выбору. соль, специи или мак в любом сочетании. Неплотно, но полностью накройте противень полиэтиленовой пленкой и дайте палочкам подняться столько же времени, сколько и багетам. Еще немного не помешает.

Поставьте противень на плиту, немного пропарьте, затем закройте дверцу. Они испекутся в мгновение ока. Проверьте через пять минут. Если верхушки имеют хороший цвет, и палочки хорошо поднялись, немедленно их удаляйте. Опять же, будьте терпеливы с охлаждением. Их лучше всего есть в тот же день, когда они испечены.

Теперь попробуем испечь чиабатту.

BackForward

Как испечь французский багет в дровяной печи Видео-рецепт от LeGourmetTV

Как приготовить французский багет на три раза — Третий раз — прелесть? Глен вышел в дровяную печь из глиняного кирпича, чтобы испечь французский багет, приготовленный за 24 часа. Ничто не сравнится с хлебом, испеченным в дровяной печи.

Ингредиенты

	Для стартового дня 1 или пула:
	Холодная вода	120 грамм
	Активные сухие дрожжи	1/8 чайной ложки (1 мл)
	Небеленая мука общего назначения	120 грамм
	На 2-й день:
	Активные сухие дрожжи	1 1/2 чайной ложки (7 мл)
	Теплая вода	255 миллилитров
	Небеленая мука общего назначения	420 грамм
	Крупная соль	1 1/2 чайной ложки (10 г)
	Стартер	1 чашка (16 столовых ложек) (см. ингредиенты рецепта выше)

Указания

ПОДГОТОВКА:

1. В первый день вы делаете пулиш, смешивая воду, дрожжи и муку, чтобы получилось мягкое тесто.

2. Накройте и оставьте при комнатной температуре примерно на 12–18 часов: «на ночь».

3. Дрожжи активируются, и этот пул за ночь поднимется.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

4. На 2-й день вы смешиваете все вместе, чтобы получилось мягкое рыхлое тесто.

5. Поместите в стационарный миксер и месите около 4 минут на средне-низкой скорости.

6. Переверните на рабочую поверхность, сформируйте шар и положите в закрытую миску.

7. Дать подняться от 45 минут до часа.

8. Раскройте и загните край теста к центру, переверните и снова загните; сделать это 4-6 раз.

9. Сформируйте шар, положите обратно в миску, накройте и оставьте еще на 45 минут.

10. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.

11. Аккуратно разделите тесто на три равные части.

12. Каждый кусок теста скатайте в шар, положите на кушетку и дайте отдохнуть от 15 до 45 минут.

13. По одному кусочку (очевидно) слегка приплюсните тесто, затем сложите его вдоль почти пополам, защипывая края по мере продвижения.

14. Поверните тесто на 180º и повторите операцию складывания/запечатывания.

15. Швом вниз аккуратно скатайте тесто в жгут длиной примерно 16 дюймов.

16. Заострите каждый конец дубинки, чтобы на концах образовались заострения.

17. Положите багеты швом вниз на кушетку, посыпьте мукой и накройте.

18. Дайте багетам отдохнуть и подняться от 45 минут до часа.

19. Они не увеличатся вдвое, может быть, только на 50%.

20. Поместите багеты на кожуру и с помощью пластины сделайте 3 длинных надреза.

21. При выпечке в дровяной печи: регулируйте огонь так, чтобы духовка нагрелась примерно до 260ºC (500°F), выместите все угли и подготовьте чугунную сковороду для создания пара.