Выгодно ли держать бройлеров: Выгодно ли выращивать бройлеров в домашних условиях

Содержание

Выгодно ли держать кур несушек и бройлеров в домашних условиях

Добрый день! Вопрос о том, выгодно ли содержать кур несушек и бройлеров в домашних условиях, волнует многих людей, имеющих частный дом или дачу. Будут ли откладывать яйца и окупятся ли комбикорма? Как выбрать кур при покупке? Купить цыплят или разводить цыплят? Как долго растет курица? Что делать, чтобы разведение птиц стало более прибыльным? Ответы на эти и другие вопросы – в этой статье.

Куры, безусловно, самый распространенный вид домашних птиц. Многие века их разводили на яйца и мясо, в более редких случаях – на перья и пух. Этот вид птицы самый продуктивный.

Если вы серьезно задумались о своей мини-ферме, то могут пригодится небольшие кредиты. Например, в Беларуси есть удобная для понимания Доска займов и занять денег просто у частных лиц. Никаких страховок и предоплат, только под личную роспись легко и быстро получить нужную сумму. Какой процент? От 5% до 11% годовых – смотря как договоритесь. Сроки тоже разные – от 6 месяцев и до 15 лет. Рекомендую изучить подробно такое интересное предложение.

Выделяют несколько групп пород:

яйценоские породы только на яйцо;
мясояичные породы дают достаточно яиц и крупную по весу тушку на мясо;
бройлерные кроссы вырастают за 2-3 месяца на мясо.

Это важно! Прежде чем выбрать породу кур, необходимо определиться с целью их разведения.

Содержание статьи:

1 Условия для содержания кур
2 Кормление кур в домашних условиях
3 Сколько растет курица на мясо
4 Выгодно ли держать кур бройлеров в домашних условиях
5 Выгодно ли держать кур несушек в домашних условиях
6 Как выбрать кур-несушек при покупке
7 Как сделать птицеводство прибыльным
- 7.1 Выбираем самые современные инкубаторы

Условия для содержания кур

Создать условия для кур несложно. Добротный курятник на зимовку: утепленный для северных широт. Курам нужна небольшая поляна для выпаса и простой навес от осадков и палящих лучей солнца. Важно, чтобы и перо, и жилье были сухими, иначе куры могут заболеть. Также следует отметить, что многие животные, например бездомные собаки и хорьки, охотятся на птиц.

Куры всеядны, они питаются овощами, зерном, семенами, травами, насекомыми и червями, остатками с хозяйского стола. Весной и летом зеленым рационом можно не озадачиваться, если куры живут на свободном выгуле.

Если нет растительности в замкнутом выгульном дворике, есть два выхода из этой ситуации.

Подстригите траву газонокосилкой и отдайте курам. Или сбросьте одной кучей все сорняки, выполотые с грядок.

Когда птицы гуляют по территории, питаются растениями, насекомыми и червями. Однако могут пострадать клумбы или огород, если куры не будут просто бегать по отведенной для них территории.

Это важно! В холодное время года кормить цыплят намного сложнее. Ведь необходимо не только кормить птиц зерновыми, но и обеспечивать их витаминами.

Кормление кур в домашних условиях

В зависимости от вашего бюджета, целей и обстоятельств существует несколько способов организации кормления зимующих несушек.

Крупа из магазина? Достаточно купить 2-3 пакетика, но минусы такой диеты учесть стоит. Если куры привыкли к корму, они не клюют обычное зерно. Кроме того, в зерновую смесь нужно добавлять витамины. Если птицы не получают витамины в полном объеме, их содержание станет убыточным.

Комбикорм готовый – самая дорогая еда. При использовании специализированных кормов не нужно заботиться о витаминах, ведь яйценоскость всегда будет на отличном уровне.

Если есть старые крупы или макаронные изделия, которые уже нельзя готовить в пищу, они идеально подходят для кормления птиц. С вечера их нужно замочить в большой емкости, а утром кур уже можно кормить. Многие птицеводы добавляют в смесь оставшиеся овощи и продукты. Таким образом, пища богата витаминами.

Примечание! Рядом с кормушкой обязательно должна быть емкость с песком или гравием, мелкими камешками и ракушечником. Куры такими фракциями очищают зоб. У птиц пищеварение организовано таким образом, что пищу можно набивать, так что в области зоба начинаются процессы гниения и заражения. Если зоб у курицы набухает, то птицу не спасут никакие средства.

Также стоит позаботиться о воде. Куры много пьют, потому что их рацион в основном включает сухой корм и специальные продукты.

Сколько растет курица на мясо

Период роста цыплят делится на две фазы.

Первые 3 месяца после вылупления. Цыплята покрываются пухом, у них укрепляются кости, они развиваются и растут, но основу скелета по-прежнему составляет хрящ. В этот период важна правильная диета. Они должны получать много витаминов и минералов для полноценного развития.

В обязательный рацион помимо комбикормов должны входить круто сваренные толченые яйца, пшено, гречка, рисовая кашка, по возможности мокрица (это растение называют «куриной травкой», оно растет в затененных влажных местах и очень богато витаминами).

От 3 месяцев до полугода. Пух заменяет оперение, хрящ превращается в кость. В этот период следует увеличить количество мягкой пищи (влажной мешанки) и добавить в рацион сухие или запаренные зерна. После полной смены оперения корм следует сменить на неочищенное зерно.

На выращивание бройлеров в домашних условиях уходит почти 3 месяца, после чего их отправляют на убой.

Выгодно ли держать кур бройлеров в домашних условиях

Это важно! Для мясных пород к условиям кормления и содержания нужно относиться гораздо тщательнее, иначе разведение бройлеров не окупится.

За 3 месяца цыплята-бройлеры набирают вес до 3-4 кг. Начиная с 10-го дня жизни следует контролировать рацион и вес курицы. Чтобы облегчить эту задачу, были созданы подробные таблицы с требованиями к питанию для каждого куриного дня.

За 2 месяца вес курицы должен увеличиться на 2-2,5 кг. Если стандарт не соблюдается, потребление калорий увеличивается. Период убоя составляет 3 месяца, иначе птица начнет потреблять больше корма, и вкус цыпленка испортится.

Выгодно ли держать кур несушек в домашних условиях

Рентабельность кур-несушек. Выращивание кур-несушек однозначно выгодно. Хорошая несушка дает 1 яйцо в день. Значит 30-40 кур принесут 30-40 яиц на продажу в день.

Но есть и вложения: покупка несушек и качественных кормов.

Это важно! Количество отложенных яиц прямо пропорционально количеству витаминов, которые получает птица, и качеству условий содержания.

Кур несушек следует содержать в сухом теплом помещении, кормить специальными смесями или крупами с добавлением витаминов. Однако никакие добавки не могут заменить комплекс питательных веществ, которые птицы могут получить, потребляя обычную траву. Многие птицеводы жалуются, что с наступлением холодов куры перестают нестись. Уровень яйценоскости зависит от светового дня и рациона!

Как выбрать кур-несушек при покупке

Внимание! Если вы выберете некачественных цыплят-несушек, вы можете не получить прибыли. Бывают ситуации, когда птицеводы покупают на первый взгляд здоровых особей, но через некоторое время птицы начинают болеть и умирать. Приобрести кур можно двумя способами: у фермера на рынке или в специализированных магазинах птицефабрики.

Преимущества покупки кур на рынке у птицеводов или фермеров:

куры имели хорошие условия содержания, возможность выпаса;
домашние куры отличаются крепким иммунитетом;
выращивались на экологически чистом корме с добавлением травы.

Это важно! Покупая кур на птицефабрике, стоит учесть, что птицы выращиваются в закрытых клетках на специальных кормах и синтетических добавках. Чаще всего у таких несушек слабый иммунитет.

Признаки хорошей несушки:

Курица не должна быть слишком худой и слишком жирной.
Ухоженный вид, недопустимые проплешины на оперении. Перьевой покров должен быть блестящим, гладким и блестящим.
Чистое оперение в анусе.
Кожа под перьями светло-розовая. Если кожица желтая, у курицы плохая печень.
Гребешки и серьги красные, без синих тонов.
Широкая грудь и киль. Ямочки на груди и рельеф киля говорят о том, что такая птица не здорова.
Крепкие, широко поставленные ноги.
Постоянная активность. Курица всегда должна «интересоваться» окружающим миром, рыться в подстилке. Сонный вид индивида говорит только об одном – индивид болен.

Как сделать птицеводство прибыльным

Все очень просто:

Держите цыплят и кур в просторном помещении.
Важно оборудовать хорошую вентиляционную систему. Влажность воздуха и сырая подстилка вредны для птиц.
Необходимо придерживаться температурного режима.
Храните корм в сухом проветриваемом помещении.
Важно следить за сбалансированностью рациона. Кур нельзя кормить чем придется, иначе они перестают хорошо нести яйца. В день взрослой курице требуется около 120 г еды.
Прививки нужно проводить регулярно.
Рекомендуется постоянно убирать двухлеток и покупать новых кур.

Выгодно ли держать кур несушек и бройлеров? Во многом это зависит от птицевода. Выращивать и содержать несложно, важно контролировать рацион и условия их удержания. Продуктивность этой птицы очень высока, поэтому этот бизнес считается прибыльным. Чаще всего едят яйца и мясо, и на них всегда будет спрос.

Мыслями поделился Игорь Петров, Карелия.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Выращивание бройлеров в домашних условиях: реальный опыт, подробное описание

Опыт выращивания бройлеров в домашних условиях от Виталия Воробьева: как выбрать цыплят бройлеров, содержание, кормление, антибиотики, кормушки, поилки. И самое главное эксперимент — выгодно выращивать бройлеров или нет.

Далее статья Виталия.

Восемь лет назад, когда мы перебрались в село, у меня, как у каждого романтика городского жителя, были романтические представления своего будущего хозяйства:

— большой участок, огороженный забором;
— домашняя птица, свободно и безопасно гуляющая по участку, питающаяся только экологически чистым кормом, поедающая траву, которую не придется косить, чем минимизирует затраты на корм, оставляющая экскременты только на огороде для его удобрения;
— собака, гуляющая по всей территории аккуратно не задевая огород и деревья, и не трогающая домашнюю птицу;
— мы питаемся экологически чистым мясом и яйцами и пр.

Но в жизни все оказалось иначе: домашняя птица уничтожала огород, куры разгребали все, что можно было разгрести, гадили на дорожках, столах и садовых креслах, утки обгрызали молодые деревья, собакловил и поедал домашнюю птицу вместе с трубчатыми костями, топтал огород, коршуны истребляли кур (летом, когда у коршунов появляется потомство, и они наиболее активны, мы теряли в день по одному бройлеру, гуляющему на большом выгуле), а мы, хоть и брали весной по 100-140 цыплят-утят, часто покупали мясо и яйца неизвестного качества на базаре. Мы покупали по 1,5 тонны пшеницы или кукурузы в год, чтобы прокормить это хозяйство.

Кормили кур и уток мы преимущественно кукурузой и пшеницей с добавлением мела и макухи (жмых подсолнечника, остающийся после выдавливания масла). Летом им достаточно травы, т.к. выгул у нас большой, а осенью и зимой мы давали им тыкву и сушеную крапиву. Химические добавки и комбикорм мы давали цыплятам только первый месяц. Больше ничего не давали, чтобы мясо было экологически чистым.

В результате птица росла медленно, бройлеры набирали 4-5 кг только через полгода.

Конечно, можно брать по 200-250 цыплят в год, достроить повитку, покупать на 1,5 тонны пшеницы или кукурузы больше, и пусть эти коршуны подавятся. Но ведь «экономика должна быть экономной (с)». Кроме всего вышеперечисленного, меня напрягало то, что птица при таком способе разведения набирает массу первые 4-6 месяцев, а чтобы есть свежее мясо круглый год, ее нужно кормить и ухаживать за ней еще до года, а это примерно в 2 раза повышает себестоимость мяса. Т.о. цена экологически чистого мяса получалась очень высокой, а около половины потребляемого нами мяса приобреталось на базаре и было, скорее всего, неэкологичным.

Кормление

А тем временем народ активно выращивает бройлеров на комбикорме, и для себя, и на продажу. В начале прошлого года я тоже решил завести бройлеров и кормить их комбикормом. Меня интересовала экономическая целесообразность, и я решил делать замеры, чтобы найти доступный и дешевый способ выращивания мяса.

Раньше от этого варианта отпугивало то, что стоимость комбикорма была в 3-4 раза выше стоимости пшеницы и кукурузы. Интересовало меня это не из скупости или бедности, а из интереса, насколько можно получить независимость от денежных знаков и их владельцев.

Бройлеры на комбикорме растут очень быстро. Почему так происходит? Для того, чтобы цыпленок был здоровым и быстро рос, корм должен быть полноценным, т.е. содержать все необходимые витамины и минералы, иметь удобную для потребления форму (смесь должна быть тщательно перемешанной и гранулированной), соответствовать возрасту птицы. Если кормить цыплят одной только пшеницей или кукурузой, они будут расти очень медленно, болеть и часто гибнуть.

Существует много разных производителей комбикормов, как правило, комбикорм содержит основную часть — различное зерно, бобовые, костная/кровяная/рыбная мука, мел, ракушка, макуха, жмых, шрот, отруби, соль, кормовой фосфат, а также премикс, который содержит различные добавки — витамины, минералы, антиоксиданты, сорбенты токсинов, ферменты (энзимы), аминокислоты, антибиотики, пробиотики. Антибиотики не обязательно входят в состав комбикорма, на этикетке обычно не пишут, что такой-то элемент является антибиотиком, просто дают его название (кокцидиостатик, бацитрацин, гризин). Гормоны роста не входят в состав комбикорма.

У нас на базаре продают комбикорм насыпом, ведрами, он стоит в 1,5 раза дешевле, чем комбикорм в фирменных пакетах, но я его не беру, т.к. неизвестно, что это за комбикорм и какой его состав.

По идее, птица, живущая на воле, имеет возможность добывать разнообразный корм и ее питание полноценно. Наши первые бройлеры, которых мы кормили комбикормом только первый месяц, а потом давали им зерновую смесь, имели большой выгул (1 га) с большим разнообразием трав и насекомых, но росли значительно медленнее, чем бройлеры питающиеся комбикормом.

Кроме того, в составе комбикорма, присутствует антибиотик, защищающих цыплят от возможных инфекций. Конечно, подобие комбикорма можно изготовить самостоятельно, закупив все необходимые компоненты, но: 1) это очень хлопотно; 2) гранулировать его в домашних условиях нереально, а готовый 100% комбикорм очень удобен в применении.

Существует 3 вида комбикорма для разного возраста бройлеров. У разных производителей они называются по-разному:

1-й — для цыплят с 0 (1) по 10 (14,18) день («старт»).

2-й — для цыплят с 11 (15,19) до 30 (35,37) день («гровер», «рост», «откорм»).
3-й — для цыплят с 31 (36,38) дня («финиш»). Стартовый комбикорм немного дороже остального.

Конечно, человек, думающий об экологичности пищи, может мне возразить, что экологичную пищу все равно лучше выращивать, даже если она дороже. Но насколько полезной для человека будет мясо не совсем здоровой птицы, выращенной без комбикорма, которая не получает в достаточном количестве необходимых ей витаминов и минералов?

Почему именно курятина?

1. Как гласит украинская поговорка «Нет лучшего мяса, чем свинина, нет лучшей рыбы, чем линИна (линь)». Я предпочитаю свинину, но:
1.1. Жена и дети (по мнению жены) предпочитают нежирное мясо. По этой причине не подходит мясо уток (кроме мускусных) и гусей.
1.2. Свиней, мясо которых у нас продают, кормят неизвестно чем, а точнее, известно чем.
1.3. Держать свиней хлопотнее, чем кур, особенно в плане переработки и хранения мяса, свинья — это «то густо, то пусто».
2. Крупами, овощами и пр. мы запасаемся впрок, свежие овощи и зелень берем со своего огорода, молоко берем у соседей, а вот когда заканчивается мясо, и мы не планируем каких-либо поездок, приходится ехать в райцентр за одной куриной тушкой. Причем, домашнюю курицу в нашем райцентре можно купить только 4 дня в неделю до 12.00. А иногда ее на базаре не бывает. Употребление курятины с птицефабрик тут не обсуждается.
3. Можно держать запасы курятины в морозильнике, но:
3.1. Свежее мясо — это свежее мясо.
3.2. В селах часто отключают электроэнергию.

Цыплята-бройлеры обычно стоят существенно дороже, чем цыплята других пород. И если цыплят разных пород инкубируют и частники, и птицефабрики, то бройлеров производят только на птицефабриках. Связано это с тем, что бройлеры — это не порода, а кросс — гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород. От кур какой-то породы можно получить цыплят этой же породы, но потомство кур-бройлеров не являются бройлерами, т.е. не имеют их основного качества — быстрого набора веса.

Антибиотики для бройлеров

Однажды мне дали листовку — схема выращивания молодняка домашней птицы. C этой листовкой, видимо, хлопцы из вет.аптеки неплохо поднялись . Из этой схемы я применяю только Байтрил (Энрофлокс, Энрофлоксацин) в первые дни и потом витамины (дополнительно к тем, которые содержатся в комбикорме, если этого не делать, то бройлеры «падают на ноги» — возникают проблемы с суставами).

Другие препараты из этого списка давать без острой необходимости я не вижу смысла, т.к. эту химию нам потом есть. Эту схему я привожу, т.к. она будет полезна тем, кто сталкивается с заболеваниями цыплят.

Антибиотики в первые дни цыплятам дают для профилактики инфекционных заболеваний, т. е. для профилактики от инфекций, которые попали в яйцо через скорлупу. На птицефабриках инкубационные яйца проходят соответствующую обработку, и вышеупомянутая пропойка — это просто подстраховка. Рекомендую спрашивать у продавцов цыплят-бройлеров, нужно ли пропаивать цыплят, т.к. применение антибиотиков имеет негативные последствия.

Если птицефабрика имеет хорошую репутацию, цыплята не нуждаются в пропойке. Применение антибиотика не гарантирует здоровье цыплят на 100%. В моей практике случалось, что после пропойки погибало по одному цыпленку через несколько дней после применения антибиотика.

Суточные цыплята не умеют пить. Можно поставить им поилку и через какое-то время они сами научатся пить, но чтобы они получили антибиотик как можно быстрее, мы поим их принудительно, для этого макаем клювик цыпленка вводу, а потом даем поднять ему голову вверх. Если он делает глотательные движения, значит вода в него попала. Для верности повторяем процедуру еще 2 раза.

Выбираем цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1,5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу.

Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют.

Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало — это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Содержание цыплят бройлеров

Бройлеров я брал суточными. Привезя домой, сразу пропаивал их антибиотиком, сажал в большую картонную коробку, застеленную бумагой и ставил на конвектор (обогреватель). Чтобы контролировать температуру, в ящик клал термометр. В первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-35⁰С, с 6 по 10 день — +26-28⁰С, а потом каждую неделю снижать температуру на 3⁰С, пока она не достигнет +16-18⁰С. В ящик ставил автопоилку с водой и автокормушку с комбикормом.

В такой коробке, установленной на конвекторе, я держу цыплят первые несколько дней.

7 лет назад я сделал 2 клетки для цыплят из сварной оцинкованной сетки (каждая сетка разделена на 3 отсека, чтобы цыплята не подавили друг друга, такое часто случается). Преимущества такой сетки: цыплята находятся всегда в сухости, не требуется смена подстилки. Недостатки: часть корма просыпается и пропадает, в помещении, где они находятся, должна поддерживаться нормальная для цыплят температура, цыплята находятся на сквозняке.

Год назад я сделал для цыплят ясли из картонной коробки 100х60 см. Ясли не имеют дна, ставятся на пол и засыпаются стружкой (опилки менее желательный вариант, чем стружка), сверху закрываются. Внутри установлены 2 лампы накаливания (две лучше чем одна суммарной мощности — на тот случай, если одна лампа перегорит), их мощность зависит от требуемой температуры и температуры окружающего воздуха. (Свет горит круглые сутки, вода и корм доступны также круглые сутки.) Когда такая коробка стояла в неотапливаемой повитке, в которой было до -10⁰С, я ставил 2 лампы по 100 Вт, обкладывал коробку кусками пенопласта толщиной 5 см, и в коробке поддерживалась температура более +25⁰С. В таких яслях, если там сухо и достаточная температура, цыплят можно содержать с первого дня. Единственный недостаток таких яслей: за одну партию цыплят перегорают около 10 лампочек — когда цыплята подрастают они их клюют и задевают.

В новом курятнике я сделал ясли размером 1,5х1,4 м (при необходимости, в зимнее время, чтобы обеспечить нужную температуру, объем яслей можно уменьшить, поставив временную перегородку). В качестве обогревателя используются два обычных светильника с лампами накаливания (лампы теперь не перегорают так часто). Такие ясли я считаю самыми удобными. Цыплята в них могут находится с первого и до последнего дня в любое время года.

7 лет назад я сделал такую клетку (3х3х0,75 м) для выгула цыплят (из соснового бруска 40х40 мм и сварной оцинкованной сетки).

Когда на улице тепло, а цыплята достаточно оперились, они находятся в клетке постоянно. После того, как они выщиплют траву в одном месте, клетку передвигаем. Клетка получилась громоздкой, тяжело передвигалась и открывалась, со временем подгнила и начала ломаться.

В этом году я разобрал клетку с деревянным каркасом, и из освободившейся сетки сделал 2 клетки (3х3х0,75 м). Каркас сварил из арматуры ф8. С боков обшил сварной сеткой, а сверху — пластиковой сеткой для огурцов. Клетка получилась легче и долговечней.

Городскому жителю, хорошо знающему, что недвижимость дорогая, будет казаться, что содержание бройлеров в курятнике будет обходится дороже, чем под открытым небом. На практике, если кормить бройлеров комбикормом, это не так. 2-3 м.кв. в хоз.постройке под ясли для бройлеров, где рядом находится корм и вода, это проще и удобнее, а следовательно экономичнее, чем под открытым небом. Ведь небольшой загон под открытым небом быстро и надолго превратится в участок чистой земли. Открытый выгул — очень рискованно. Большой закрытый выгул — хлопотно и рискованно. Регулярно перемещать закрытые вольеры — хлопотно.

Кормушки и поилки

5-недельный цыпленок-бройлер, питающийся комбикормом, выпивает до 1 литра воды в сутки, поэтому поилки на 1-2 литра актуальны, если у вас всего несколько цыплят, или если вам не трудно наполнять их несколько раз в день. Рекомендую покупать поилки объемные, в зависимости от количества цыплят. Даже если цыплята не выпивают всю воду из поилки за сутки, раз в сутки воду нужно менять, т.к. в ней, особенно при высокой температуре, заводятся вредные микроорганизмы.

Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру — с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.

Эту кормушку я сделал из дерева и оцинкованной жести. Она имеет 3 отсека по 7 литров каждый. Очень удобная штука.

У цыплят должна стоять маленькая кормушка с мелкими камешками (1-3 мм — отсев, гранпыль). Эти камешки остаются у них в желудке ( пупке) и необходимы для нормального пищеварения.

Когда все хорошо оборудовано, для того чтобы наполнить поилку и кормушку и поменять подстилку достаточно 5-10 минут в день. Но, когда цыплята маленькие, нужно несколько раз в день их проверять. Самочувствие цыплят можно узнать по издаваемым ими звукам: если у цыплят все в порядке, они издают легкое посвистывание «фить-фить», если цыплята громко пищат, значит что-то у них не в порядке, или им холодно, или нет воды, или нет корма. Если цыплята не спят и жмутся в кучу, значит им холодно. Цыплята-бройлеры очень чувствительны к сквознякам. В хороших условиях цыплята очень подвижны, а если и собираются в кучу, то только когда спят.

Результаты эксперимента

Замеры веса велись на 3-х партиях бройлеров. Сейчас у нас подросли бройлеры из 4-й партии, но этих цыплят я не взвешивал по неделям, есть только контрольная цифра — вес в 5 недель (см. ниже).

График 1. Вес цыплят бройлера по неделям

По графику 1 видно, что 2-я партия развивалась более успешно, чем 1-я партия, до конца 7-й недели, а потом стала отставать. Виной тому мой очередной эксперимент: я попробовал заменить 100% комбикорм на смесь из концентрата. Кроме 100%-го комбикорма, продаются концентраты (например D-MIX предлагает 35% и 5% концентрат). Основу комбикорма составляют пшеница и кукуруза, а 35% концентрат — это 100% комбикорм без пшеницы и кукурузы. Теоретически, если к 35% комбикорма добавить 65% пшеничной и кукурузной дерти, то можно получить 100% комбикорм. Причем по деньгам, комбикорм из концентрата получался на 20% дешевле. Но при использовании комбикорма из концентрата рост цыплят замедлился (график 1), а если учесть возню с перемалыванием пшеницы и кукурузы на дерть, дозировкой и перемешиванием, то эксперимент показал неэффективность использования концентрата.

Таблица 2. Прирост живого веса цыплят по неделям, гр

График 2. Прирост живого веса цыплят по неделям

Как видно по графику 2, прирост скачет. Чем это вызвано? Ну, во-первых, погрешностью измерений. (Из КВН: «Бюджет фильма 10 долларов.» «На что снимали?» «На Nokia»). Взвешивания цыплят и комбикорма проводились на бытовых электронных напольных весах Soehnle. Во-вторых, условия содержания были, видимо, недостаточно хорошие. В старой повитке были сквозняки, а цыплята-бройлеры к ним очень чувствительны. Если, например, в яслях гаснут обе лампы и цыплята сидят в темноте, они не едят и, соответственно, не растут. В новом курятнике ясли намного лучше. В последней (4-й) партии (не вошедшей в эксперимент) бройлеры в 5 недель весили 2800 гр. (первые 3 партии весили 1250, 1597 и 1875 гр. соответственно). Комбикорм тот же, что и для 2-й партии — «D-MIX». Бройлеров в этой партии я не взвешивал по неделям, но могу сказать, что их себестоимость получилась примерно той же, они больше ели и быстрее росли.

Один мужик, который занимается разведением бройлеров в больших масштабах, советовал мне не кормить их ночью после 3-ей недели. Он утверждал, что на росте это не скажется, а комбикорма они съедят меньше. Но я это не проверял.

Таблица 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Начальная стоимость цыплят — 9 грн. за штуку + 2 грн. на партию — стоимость антибиотика. Т.о. во 2-й партии начальная себестоимость бройлера была 9,07 грн., в 3-й — 9,11 грн.

График 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Стоимость курятины бройлера (типа, домашнее, на базаре в нашем райцентре) — 45 грн. Учитывая, что товарный вес составляет примерно 80% от живого веса, принимаем, что стоимость живого веса на базаре — 36 грн. Как видите, начиная с 5-й недели, себестоимость своей курятины ниже рыночной стоимости более чем в 2 раза. Конечно, если их перевести на зерновую смесь и подножный корм, они существенно уменьшатся в весе и цифры будут другими, но …

Итак, бройлеров мы вырастили. Они весят около, 3,5 кг. Кормить дальше я не считаю нужным, т.к. уж очень неуклюже они выглядят в этом возрасте, с 9-й недели их себестоимость начинает расти, и, вероятно, дальше их себестоимость будет расти существенно — они будут много есть, но рост замедлится. Перед тем как употреблять их в пищу, нужно чтобы из них вышел антибиотик. Я нигде не нашел достоверной цифры, сколько времени для этого нужно, но когда-то один врач говорил мне, что для этого нужно не менее 2-х недель. Поэтому после 9(8)-й недели я перевожу бройлеров на зерновую смесь. Основа — пшеница, + 10% макухи, + 1% мела, + немного кукурузы, ячменя или проса, из того, что есть в наличии.

В составе забугорных комбикормов основа — кукуруза. Думаю, это связано с тем, что стоимость кукурузы у них ниже, чем пшеницы. У нас, как правило, пшеница и кукуруза идут в одну цену, а иногда сушеная кукуруза дороже пшеницы. Я предпочитаю давать птице пшеницу, потому что, она содержит больший процент белка и более легкоусваиваема, чем кукуруза. Также, по моим наблюдениям, на кукурузе куры сильнее жиреют. Кроме зерновой смеси летом бройлеры питаются травой и насекомыми на выгуле, а зимой — тыквой и сушеной крапивой.

В первой партии после 8-ми недель я отсадил 5 цыплят и перевел их на зерновую смесь. Остальные цыплята продолжали получать комбикорм.

Таблица 4. Сравнение прироста цыплят-бройлеров,
питающихся комбикормом и пшеницей (за 6 дней)

Как видно из таблицы 4, прирост веса у цыплят, питающихся комбикормом, в 5 раз выше, чем у цыплят, питающихся зерновой смесью, а не смотря на то, что комбикорм в несколько раз дороже зерновой смеси, кормить им в 2 раза выгоднее. Также по результатам этого эксперимента понятно, что птицефабрики и частники не будут себе в убыток заботится о нашем здоровье.

В принципе, для кормления бройлеров перед забоем, существует комбикорм «Финиш». Он не содержит антибиотики. Но я не использовал его потому что:

1. Местные продавцы комбикорма «Финиш» не привозят.
2. На всякий случай. Чтобы в мясе было меньше химии.

Цыплята в возрасте 8 недель: 6 недель на комбикорме и 2 недели на пшенице.
Живой вес: 3,5 кг.

Как рассчитать количество цыплят, которое нужно брать в одной партии, чтобы постоянно иметь мясо.

Например, нам одного бройлера (3-4 кг) хватает обычно на 5 дней. Время выкармливания — 8 недель идет откорм комбикормом и 2 недели — зерном. Итого 10 недель = 70 дней. За 70 дней мы съедаем 14 бройлеров +1 про запас (1 цыпленок может погибнуть) +1 для гостей. Итого 16 штук. Т.е. нам нужно брать 16 цыплят каждые 70 дней или 8 цыплят каждые 35 дней. При первом варианте некоторых бройлеров придется содержать и кормить около 2-х месяцев, что потребует бОльших расходов. Второй вариант более хлопотный. Но в наших краях с ноября по январь купить суточных цыплят бройлеров невозможно — никто не возит. В это время как раз подрастает птица выращенная в естественных условиях (у нас это мускусные утки).

Вывод:

Выращивание бройлеров на комбикорме — выгодное дело. После того, как я этим занялся (уже больше года), мы ни разу не покупали мясо.

Автор: Виталий Воробьёв, рекомендуем посетить блог автора — Помещик

Интересное видео: выращивание бройлеров. 150 шт, 700 $ за 60 дней.

Что выгоднее для фермерских кур-несушек или бройлеров?

Птицеводство сегодня является одной из самых успешных отраслей благодаря растущему спросу на продукты птицеводства. Он считается самым быстрорастущим сектором сельского хозяйства. Даже когда Covid 19 затронул всю страну, влияние на эту отрасль было минимальным. В результате создание птицефермы может быть мудрым шагом. Если вы не уверены, стоит ли начать с выгодных для фермера кур-несушек или бройлеров, прочитайте эту статью, чтобы узнать о преимуществах и недостатках выращивания каждого типа цыплят.

Домашняя птица Фермерство для несушек:

Это одомашнивание цыплят для производства яиц. У этих птиц есть гены, которые заставляют их часто производить яйца. Слои, кажется, не накапливают большой вес.

Сельское хозяйство Broiler Poultry:

Бройлеры — это птицы, которых выращивают исключительно для производства мяса. Их ДНК заставляет их развиваться быстрее, чем у местных цыплят и несушек. Максимального товарного веса бройлеры достигают через 6-8 недель.

Какую птицефабрику следует открыть?

на ваш выбор Птицефермы будут сильно зависеть от ваших способностей, начиная с капитал и маркетинговые планы.

Маркетинг:

Если вы хотите открыть бройлерную ферму, вам нужно знать, кто ее купит, сколько они будут платить, что повлияет на рынок и как вы будете использовать рынок. Бройлеров трудно продать, так как куры продолжают поедать корм. Это означает, что вам придется продолжать платить деньги за их фид даже после того, как они достигнут рыночного веса.

В результате, чем дольше бройлеры остаются непроданными, тем больше денег вы теряете. Несушек, с другой стороны, легко продавать, поскольку куриные яйца можно хранить без порчи. Это означает, что вы будете продавать яйца только тогда, когда будете готовы.

Вакцинация Против инфекций и болезней:

Несушки останутся с вами дольше, а денег вы потратите на их лечение и иммунизацию больше, чем на бройлеров. Некоторые лекарства, используемые для лечения или профилактики болезней цыплят, особенно кокцидиоза, влияют на яйценоскость. Прежде чем начать, вам нужно много узнать о болезнях и способах лечения несушек.

Начальный Начальная стоимость:

Бройлерная ферма требует меньше капитала, чем ферма несушек. Бройлерам требуется свет, чистая вода, помещение, несколько прививок и корм в течение восьми недель. Слои, на с другой стороны, требуется все вышеперечисленное, плюс дополнительные прививки, удаление клюва и увеличение затрат на кормление за несколько месяцев до того, как птицы укладка.

В заключение:

В долгосрочной перспективе крупномасштабное разведение несушек будет более прибыльным и будет приносить больше денег, чем выращивание бройлеров, поскольку птицы могут продаваться на мясо после производства яиц, хотя и по более низкой цене, чем бройлеры. Продажа выдержанных несушек создаст дополнительные денежные средства в дополнение к доходам от продажи яиц, которые они приносили. Бройлеры могут принести дополнительный доход только в том случае, если в настоящее время существует высокий рыночный спрос на них.

Таким образом, ваш выбор должен основываться на тщательном планировании и знании методов маркетинга. И бройлерные, и несушки птицефабрики хороши, а какую из них выбрать, зависит от перечисленных выше соображений.

Что выгоднее для фермеров?

Цыплята

Спрос на продукты птицеводства растет. Сегодня птицеводство является одним из самых прибыльных видов бизнеса. Считается самым быстрорастущим подразделением аграрного сектора. Даже когда вся страна страдала от Covid 19, его влияние на этот сектор было не слишком заметным. Поэтому открытие птицефабрики может стать отличным решением.

Если вы не знаете, какой тип цыплят (несушек или бройлеров) начать выращивать на вашей птицефабрике, прочитайте эту статью, чтобы узнать о преимуществах и недостатках выращивания каждого из типов цыплят.

Несушки Птицеводство:

Это одомашнивание цыплят с целью производства яиц. У этих птиц есть гены, которые заставляют их часто откладывать яйца. Несушки, как правило, не набирают много веса.

Бройлерное птицеводство:

Бройлеры – это птицы, которых выращивают исключительно для производства мяса. Их гены заставляют их расти быстрее, чем местные куры и несушки. В течение 6-8 недель бройлеры могут вырасти до оптимального товарного веса.

Какую птицефабрику открыть?

Ваш выбор птицефабрики во многом будет зависеть от ваших навыков, стартового капитала и маркетинговых стратегий, которые вы используете.

Маркетинг:

Если вы собираетесь заняться выращиванием бройлеров, вы должны знать, кто будет это покупать, сколько они будут покупать, что может повлиять на рынок и как вы можете использовать рынок. Бройлеров нелегко продать, так как цыплята будут продолжать потреблять корм. Это означает, что вам придется продолжать тратить на их корм даже после того, как они достигнут рыночного веса. Следовательно, чем больше бройлеров останется без продажи, тем больше вы потеряете.

Несушек, с другой стороны, легко продавать, так как яйца, произведенные курами, можно хранить, не портя. Это означает, что вы будете продавать яйца только тогда, когда захотите.

Иммунизация против инфекций и болезней:

Несушки останутся с вами дольше, а деньги, которые вы потратите на их лечение и иммунизацию, будут больше, чем на бройлеров. Лечение или профилактика заболеваний кур некоторыми препаратами, особенно от кокцидиоза, влияет на их яйценоскость. Поэтому вам потребуется много знаний о болезнях и способах лечения несушек, прежде чем вы начнете.

Первоначальная стоимость запуска:

Для создания бройлерной фермы требуется меньше капитала, чем для выращивания несушек. Бройлерам нужен свет, чистая вода, пространство, небольшое количество вакцин и еды в течение 8 недель. С другой стороны, несушкам требуется все, что нужно бройлерам, включая дополнительные вакцины, удаление клювов, дополнительные расходы на кормление в течение нескольких месяцев до того, как птицы начнут нестись.

Итог:

В долгосрочной перспективе крупномасштабное разведение несушек будет более прибыльным и приносить больше дохода, чем разведение бройлеров, поскольку после откладки яиц птиц можно будет продать на мясо, хотя и по более низкой цене, чем у бройлеров. Продажа старых несушек будет дополнительным доходом, добавленным к доходу, полученному от продажи яиц, которые они производили.