Устройство погреба в частном доме: Правила строительства погреба в частном доме

Правила строительства погреба в частном доме

Содержание:

• Определение местоположения и глубины погреба
• Заглубленный земляной погреб
• Внешний погреб на участке
• Необходимое пространство: определение кубатуры
• Уровень грунтовых вод: защита от сырости
• Укрепление стен: обеспечение безопасности
• Температура: поддержание микроклимата

Собственный погреб или подвал в частном доме — ценное многофункциональное помещение. В нем можно хранить столько всего: лишние вещи, мебель, консервацию, садовый инвентарь, посевной материал и даже вино. Причем все это можно сберегать в целости и сохранности достаточно долго, или уже в первую зиму столкнуться с сыростью и плесенью.

От чего это зависит? От того, насколько правильно вы подошли к вопросу, как правильно сделать погреб в частном доме и что обязательно нужно было учесть в процессе строительства. А моментов здесь немало, и о них мы вам сейчас расскажем.

Определение местоположения и глубины погреба

Устройство погреба начинается с правильного определения его будущего месторасположения. Но первым делом определитесь: будете ли вы строить погреб на улице или в частном доме? Ведь у каждого из варианта есть свои плюсы и минусы.

Заглубленный земляной погреб

Такой погреб устраивают буквально из подручных материалов, которые не сложно раздобыть в любом хозяйстве, а потому в экономическом плане он наиболее выгоден. Его можно строить там, где грунтовые воды находятся не ближе, чем на 2 метра к поверхности.

Разместить сам погреб можно под полом дома или в гараже:

• Погреб в гараже. Нередко такой погреб одновременно используются и как хранилище для домашних заготовок и как смотровую яму. А чтобы лишняя влага легко выходила, в полу устраивают люк с решеткой.
• Погреб в доме. Такое помещение располагают под прихожей, террасой, кухней или пристройкой.
  Весомое преимущество — можно спускаться за баночкой солений не выходя на улицу.

Погреб под полом в частном доме можно строить только в том случае, если фундамент — ленточный. Причем важно разместить его примерно на одинаковом удалении от стен, чтобы максимально сберечь структуру почвы, на которую опирается дом. Также, если погреб будет спроектирован еще до начала строительства дома, спланируйте разрывы в ленточном фундаменте для дверей.

В случае с другими вариантами копать погреб можно только под пристройками, которые находятся за пределами фундамента. Например, сегодня все чаще делают подземное помещение на террасе, причем крышку люка отделывают таким же декингом или плиткой, как и весь пол, чтобы та не была заметной.

Внешний погреб на участке

• Заглубленный погреб. Такое помещение находится полностью под землей, а вход в него идет с улицы, откуда достаточно открыть горизонтальные двери или створку.
• Погребница. Здесь на улице строят небольшую постройку, которая находится прямо над погребом. Она служит воздушной прослойкой между открытым небом и подземным помещением, благодаря чему в нем легко сохраняется нужный микроклимат.
• Полузаглубленный погреб. Этим вариантом придется обойтись, если грунтовые воды находятся слишком близко. Тогда погреб как бы выглядывает из-под земли наполовину или даже больше, что затрудняет сохранение нужного температурного режима в нем: летом будет жарко, а зимой возможно промерзание. Поэтому дополнительно при возведении такого погреба своими руками обязательно выполняют тщательную теплоизоляцию.
• Наземный. Этот погреб либо пристраивают к внешней стене дома или ставят совсем отдельно, как полноценное сооружение со своим небольшим фундаментом.

Если же вы строите внешний погреб, тогда следите за тем, чтобы:

• До деревьев оставалось не менее 3-х метров. Иначе в процессе строительства вы повредите им корни, а они отплатят за это постепенным разрушением стен.
• Рядом не было открытых источников воды поблизости. Обычно природные пруды образуются за счет активных подземных вод.
• До окон жилого дома оставалось не менее 7 метров.

К слову, внешний погреб в отличие от внутреннего можно сделать оригинального вида, что придаст еще одну изюминку ландшафтному дизайну сада.

Необходимое пространство: определение кубатуры

Когда место будет выбрано, подумайте, каких размеров вам нужно подземное хранилище. Если говорить о том, каким сделать погреб в частном доме, ориентируйтесь на такие цифры: для нужд одной семьи хватит 4-5 квадратных метра. При этом котлован достаточно вырыть глубиной до 2,2 метра.

Слишком объемное хранилище прямо под домом способно вызвать осадку здания из-за нарушения почвы. Чем и хорош внешний погреб, для которого нет таких ограничений. Но подумайте, так ли много вы будете в нем хранить? Ведь на каждый дополнительный кубический метр уйдет определенное количество строительного материала.

Уровень грунтовых вод: защита от сырости

Одна из самых частых встречающихся проблем — это вода в погребе частного дома, которая не только образует постоянную сырость, но и постепенно разрушает стены и пол.Вот почему изначально такое помещение следует устраивать там, где грунтовые воды не поднимаются выше, чем на три метра к поверхности. Если ландшафт ко всему еще и неровный, тогда погреб нужно поднять еще выше.

Также важно узнать состав и среднюю глубину промерзания грунта. Например, в средней полосе России немало видов почв, которые склонны к пучинистости и накоплению влаги.

От грунтовых вод также защитит хорошо продуманный пол погреба:

• Глиняный. На полу обязательно делают глиняную стяжку толщиной 15-20 см, которая служит отличной гидроизоляцией. Нередко ее замешивают с соломой для прочности, затем высушивают на солнце в виде шариков и выкладывают прямо в стяжку.
• Усиленный. Этот вариант обойдется дороже, но порадует большей долговечностью. Здесь горячий битум смешивают с гравием или щебнем и укладывают поверх десяти сантиметрового слоя глины. Причем такой пол не могут прогрызть даже крупные грызуны.
• Бетонный. Для изготовления этого пола делают полноценную стяжку, на которую дополнительно часто укладывают керамическую плитку.

К слову, современные производители предлагают готовые пластиковые погреба, которым, казалось бы, не страшны ни сырость, ни грунтовые воды. Но, к сожалению, уже есть случаи, когда те в буквальном смысле выталкивали пластиковые коробы прямо из земли.

К слову, погреб под частным домом строят именно летом, ведь в этом время года подземные воды находятся на максимально низком уровне.

Укрепление стен: обеспечение безопасности

Как и стены, пол погреба можно сделать бюджетным, из глины, или же более основательным из бетона, кирпича или камня.

Чтобы глиняные стены не осыпались со временем, после их полного высыхания их желательно укрепить. Для этого отлично подойдут обрезная доска, горбыль или шпунтованный пиломатериал.

Совсем другая ситуация с бетонными стенами, которые были усилены арматурой — такой погреб намного крепче. И в него уже можно ставить полноценную бетонную лестницу, которая куда безопаснее, чем металлическая или деревянная стремянка. Особенно, когда в руках приходится носить припасы из погреба.

Правильная вентиляция: борьба с сыростью

Если вы собираетесь построить погреб для хранения овощей в частном доме, крайне важно организовать для него правильную вентиляцию. Ведь важно, чтобы хранимые запасы смогли пережить зиму, а это сможет обеспечить только подходящий для этого микроклимат.

Речь идет о температуре, влажности и движении воздуха внутри подземного помещения. Все просто: любые растения и продукты выделяют в воздух определенный процент влажности, да и стены в какой-то мере паропроницаемы. Если воздух будет стоять на месте, влага станет накапливаться и оседать на стенах. Так быстро зарождается плесень и грибок, а продукты просто портятся. Вот почему так важно, чтобы воздух в погребе мог двигаться и сменяться на более свежий с улицы.

Саму вентиляцию можно организовать в естественном виде или задействовав принудительную вытяжку. В первом случае достаточно установить две трубы — одна будет заводить свежий воздух, а вторая выведет старый. Сам процесс будет происходить благодаря разнице температур — чисто физическое явление.

Комбинированная система хороша тем, что способна работать весь год. Здесь всю работу проделывает приточный вентилятор. Причем настолько хорошо, что важно следить за тем, чтобы зимой продукты не покрылись инеем.

Но особенно ценной принудительная система вентиляции станет тогда, когда погреб нужно будет быстро высушить — например, после затопления. К слову, для этой цели иногда ставят сразу два входа в погреб в частном доме. Дополнительно всегда можно установить компактный осушитель воздуха.

Температура: поддержание микроклимата

Если вы задумались об устройстве винного погреба в частном доме, важно будет более точно придерживаться нужной температуры и уровня влажности воздуха. Причем эти показатели должны быть настолько стабильными для сохранения качества вина и эластичности пробок, что для этого порой даже задействуют сложную климатическую технику. В случае же обычного погреба все равно повесьте гигрометр и термометр — это тоже важно.

Мы рассмотрели с вами самые важные вопросы обустройства погреба на собственном участке.

Устройство подвала в частном доме: основные правила, этапы

Статьи

Строительство дома с подвалом позволяет не только обеспечить хранение овощей и заготовок (холодный погреб), но и обустроить дополнительную жилую зону (теплый жилой подвал).

Достоинства подвала, оборудованного под домом:

• Удобство пользования;
• Экономия места на участке;
• Минимальные финансовые вложения;
• Экономия на утеплении перекрытия.

После определения основного назначения выбирается принцип залития фундамента, планируются гидроизоляционные работы, работы по утеплению, организации вытяжки и прокладке электропроводки. Подсобное помещение, котельная, кладовка или погреб для хранения заготовок и овощей не требуют дополнительного утепления перекрытий. А вот оборудование жилой зоны имеет свою специфику.

Устройство погреба в частном доме

Независимо от того, нужен ли вам традиционный погреб в частном доме или это будет дополнительное жилое помещение, строительство начинается с рытья котлована. Для погреба глубина котлована должна составлять не менее 150 см, чтобы внутри естественным образом поддерживалась низкая температура. Перед началом работ определяют уровень залегания грунтовых вод, возможность их отвода. Оптимальные периоды для определения высоты подъема воды — таяние снега весной или осенние сильные затяжные дожди. Контроль за водоносным горизонтом можно осуществлять с помощью имеющегося колодца или пробуренной на участке скважины. Косвенным признаком присутствия грунтовых вод считается наличие на территории сочной растительности, состоящей преимущественно из осоки, незабудок или хвоща.

Гидроизоляция подвала необходима, чтобы влага не попадала внутрь. Для качественного гидроизолирования при сооружении стен используют влагостойкую бетонную смесь. Если стены кладутся из кирпича, то поверхность штукатурят и изолируют двумя слоями рулонной гидроизоляции. Погреб в глинистом грунте даже в относительно сухих районах может периодически подтапливать грунтовыми водами, поэтому требуется сделать отмостку по размеру обратной засыпки. Пазухи заполняют влажным грунтом с послойной трамбовкой.

Условно разобьем алгоритм обустройства холодного погреба на 3 этапа:

Рытье котлована

По периметру оставляют запас пространства в 50 см для удобства последующих работ. На утрамбованное дно котлована засыпают щебень высотой 80 см, трамбуют, заливают горячим битумом.

Обработка стен

Сооружается опалубка, заливается плотный бетон, армированный стальной проволокой. Толщина стен — 30 см. После застывания бетона опалубку удаляют, стены штукатурят цементно-песчаной (1:2) смесью слоем в 2 см. Желательно обработать покрытие антибактериальной грунтовкой.

Установка люка

Завершая базовое обустройство погреба в частном доме, в полу монтируют плотно прилегающий люк для доступа в помещение.

Недостаточно качественная вентиляция погреба в частном доме чревата повышенной влажностью в помещении и появлением плесени или грибка на стенах. Как сделать полноценную вентиляцию в подвале частного дома? Под потолком помещения монтируют вытяжную трубу, выводимую на уровень конька крыши. Сечение вытяжной трубы должно быть в 2 раза меньше сечения приточной трубы, устанавливаемой на высоте 0,5 м от пола. Для оборудования воздуховода берут асбестоцементную или стальную трубу. Сверху воздухоотвод накрывают “грибком” из металла для защиты от дождя, снега и ветра.

Последние штрихи — оборудование погреба крепкими металлическими полками для размещения банок. Для хранения свежих овощей ставят пластиковые сетчатые ящики, закрепляемые на опорах.

Жилой подвал в частном доме: особенности строительства

Неоспоримое преимущество нулевого этажа — возможность устройства подвала в частном доме на участках с неровным рельефом. К условным недостаткам относят высокую стоимость строительства, включающую:

• Земляные работы;
• Аренду спецтехники;
• Стоимость стройматериалов;
• Прокладывание электропроводки с доступом к щитку;
• Налаживание освещения, отопления, в отдельных случаях — водоснабжения.

Детали строительства подвала под домом продумывают заранее. В цену проекта закладываются все нюансы: например, если водоносный горизонт залегает близко к поверхности, то расходы на устройство увеличатся в несколько раз.

В отличие от погреба, находящегося полностью под землей, жилой подвал оборудуют в цокольной части, с выступающими на высоту 0,5-1 м от поверхности, стенами. Высота потолка в жилом подвале дома может составлять до 2-2,5 м, что соответствует нормам, действующим для жилых помещений. В многофункциональном подвале предусматриваются окна, настилается теплый пол. Помещение можно оборудовать как спортзал, сауну, бильярдный зал, зону отдыха.

Этапы строительства подвала в частном доме

Подвал обустраивается на этапе возведения частного дома. Особенности строительства:

• Котлован по норме не превышает размеры подвала по периметру 0,5 м. На дно насыпают щебень и песок, сверху кладут железобетонную плиту и укрепляют бетоном.
• Стены возводят из кирпича или бетонных блоков. Пустоты между стенами и боковыми сторонами котлована закрывают грунтом.
• Перекрытие также сооружают из ж/б плиты. Реже используют деревянные перекрытия.

Гидроизоляция

Гидроизоляционные работы при строительстве подвала в частном доме включают:

• Нанесение проникающей изоляции на основе цемента. Смесь проникает в микротрещины и препятствует проникновению влаги снаружи.
• Устройство дренажа. Дренажная система бывает линейной (из цепи лотков, направленных к водосборнику) или точечной. Поле сброса можно оборудовать над садом — скапливающаяся вода пригодна для полива растений.
• Обустройство отмостки шириной 0,5-1 м в зависимости от вида грунта. По периметру фундамента на глубину в 15 см и на ширину в 60 см вынимают почву. Траншею заполняют глиной вперемешку с гравием, уплотняют, создавая уклон 5-10% от уровня фундамента. Сверху насыпают гравий, заливают бетоном. По краю выкапывают небольшие канавки для стекания воды.

Опытные строители рекомендуют для отвода воды от всего фундамента проложить ПВХ-пленку с шириной покрытия в 2-2,5 м на глубину 35-40 см. Если планируете сделать бассейн или сауну в подвале вашего частного дома, то потребуется усиленная гидроизоляция с дополнительным внутренним слоем. В качестве отделки желательно использовать керамический кирпич.

Утепление

Хотите теплый подвал — начните с наружного утепления. Утепляется помещение параллельно с гидроизолированием. По готовому гидроизоляционному слою на битумную мастику укладывают плиты экструзионного пенопласта с выступом в 0,5 м над почвой. Монтаж ведут снизу вверх. Изнутри стены утепляют экструдированным пенополистиролом с последующим оштукатуриванием. Если предполагается последующая отделка подвала гипсокартоном, то утеплитель защищают пароизоляцией. Перекрытие утепляют пенополистиролом. Для утепления пола подвала в деревянном доме используют пенопласт, пенофол или пеноплекс.

Вентиляция

Если помещение большое и разбито на несколько комнат, то естественной вентиляции будет недостаточно. Делают принудительную вентиляцию, прокладывая пластиковые или металлические вентканалы под потолком во всех комнатах. После монтажа вентканалов устанавливают приточные и вытяжные вентиляторы. Простейший вариант — монтаж канального вентилятора на вытяжной воздуховод.

Внутреннее обустройство

Варианты отделки стен:

• Зашпаклевать и покрасить;
• Оклеить обоями;
• Отделать деревянными панелями или вагонкой;
• Закрыть сэндвич-панелями или пластиковой вагонкой;
• Нанести декоративную штукатурку;
• Отделать натуральным кирпичом или имитацией (в стиле лофт).

Полы в жилом подвале покрывают досками, ДСП, ДВП или стелят линолеум. Идеальный вариант — теплые полы. Лучший теплый пол в подвале частного дома — электрический или водяной с подключением к местной системе отопления.

Лестница в подвал в частном доме должна быть безопасной и удобной для спуска и подъема. Может быть деревянной, металлической, бетонной или комбинированной, главное — гармония материалов с общим дизайном.

Для естественного дневного освещения подвала перед окнами цокольного этажа делают приямки с уклоном дна в 4 градуса, углубленные на 20 см. Ширина приямков должна двукратно превышать ширину окон. Для качественного искусственного освещения потребуется сделать грамотную разводку электропроводки.

Винный погреб своими руками в частном доме

Винный погреб своими руками в частном доме изготавливается довольно давно. Такая конструкция особенно выигрышна в южных регионах страны.
Вино из местных погребов пользуется популярностью у посетителей, а также приносит доход. Поэтому его хранение имеет особое значение.
Строительство винного погреба рассмотрим в этой статье, у вас будет возможность увидеть весь процесс работ на видео и фото, будет дана инструкция по выполнению данной работы.

Рекомендации винный погреб в частном доме

Винный погреб своими руками в частном доме мало чем отличается от простого. Только здесь стоит использовать немного другой утеплитель.
То есть отделка выглядит иначе, поэтому перед началом строительства стоит узнать эти особенности. И только потом выполнять работу.

• Винный погреб в частном доме для вина должен быть оформлен материалами с закрытыми порами. Они не дадут скапливаться конденсату и будут поддерживать нужную температуру. При этом следует нанести слой около 10 см;
• Стены также следует обработать антисептиками, которые имеются в свободной продаже. Они не допустят образования грибка и плесени, что может сказаться на герметичности укупорки, повредятся пробки и окислится вино;
• Винный погреб также следует оборудовать качественной входной дверью своими руками. Он должен быть плотно закрыт. Здесь необходимо применить дополнительные пломбы, которые сделают вход достаточно герметичным.

Внимание: Не делайте дверь широкой, это просто увеличит воздухообмен, что негативно скажется на вине.

• Пол в винном погребе все делает иначе. Тут много разных мнений, каждый считает свое единственно правильным.
  Одни говорят, что пол можно сделать из плитки, другие считают, что он должен быть только из дерева. Также есть мнение, что лучше всего сделать подсыпку из гравия, которая предотвратит образование конденсата.
  Здесь вы должны решить для себя, что вам больше подходит. Но ясно одно, что финиш должен быть натуральным. Никакие новые химические материалы не будут работать;
• Погреб для домашнего вина также нужно будет оборудовать стеллажами, которым следует уделить особое внимание (см. Стеллажи для погреба: рекомендации по сборке конструкций). Лучшие производители изготавливают их из натуральных материалов, например, из глины, которая подвергается обжигу.
  Некоторые используют при изготовлении цементный раствор, но многие предпочитают обычный глиняный кирпич;
• Винный погреб в частном доме тоже должен быть оборудован приличным погребом. Для этого лучше всего использовать известковые материалы.
  Осуществляют саморегуляцию влажности и способствуют длительному хранению продукта. В такой конструкции исключены колебания температуры и влажности;

Винный погреб своими руками

Внимание: При обустройстве места для хранения продукта следует помнить, что бутылки хранятся только в горизонтальном положении. В этом положении пробка постоянно смачивается и это предохраняет ее от высыхания.

• Бутылки никогда не следует переворачивать и подвергать колебаниям. Просто при хранении в них выпадает осадок и его нельзя смешивать с вином.
  Поэтому подвалы не строят даже возле железнодорожных путей. Вы даже не сможете найти поблизости стиральную машину, но, конечно, кто оценит изысканность этого напитка;

Внимание: Винный погреб изготовлен в соответствии с данными рекомендациями. Вам стоит приступить к изготовлению винного погреба своими руками, если вы будете следовать этим рекомендациям и тогда вы поймете вкус настоящего вина.
Существуют также различные установки для винного погреба, которые помогут создать микроклимат в помещении, но помните, что все лучше делать естественно. И цена дизайна тогда будет снижена.
Лучше один раз сделать качественно, чем все время исправлять ошибки с помощью систем климат-контроля.

На что обратить внимание при строительстве винного погреба

• Перед строительством винного погреба необходимо провести тщательный анализ места, где начнется строительство
• Низины не подходят, так как в этих местах скапливаются осадки и талые воды.
• Проверить гидрогеологические параметры земельного участка, так как не исключен риск попадания в грунтовые воды. Они должны лежать глубже уровня пола не менее чем на 1 метр, а лучше даже больше.
• Если участок находится вблизи водоемов, то не стоит забывать о ежегодном паводке. Повышение уровня талой воды в реке или озере может стать причиной затопления винного погреба в частном доме.
• Размещение винного погреба своими руками непосредственно под постройками, лучше проектировать непосредственно с основным зданием.
• Для предотвращения перепадов температуры внутри погреб устраивают вдали от кухонь, котельных, бань.

Винный погреб своими руками

В первую очередь определитесь с местом для будущего подвала. Вино лучше всего хранить под землей, а свой подвал или подвал лучше всего найти именно в городе, иначе можно не обращать внимания на принципиальную температурную систему. При этом место не должно находиться на болоте, в любом случае осадки начнут скапливаться в подвале.

Нет никаких разумных ограничений по размеру — обычно вам нужно исходить из ваших собственных требований и масштабов создания. Например, если вы просто не хотите оставлять пару унций вина, изготовленного на заказ, для собственного употребления, а у вас в запасе есть весь ассортимент, то в этот момент вам следует освободить комнату. площадью не менее 25 м2. База 10 м2.

Винный погреб своими руками

• Было бы неплохо, если бы ваш винный погреб располагался под какой-нибудь хозяйственной постройкой. Это очень выгодное решение, поскольку позволяет сэкономить место, а в некоторых случаях и облегчить доступ в подвал.

При выборе места большое значение имеет уровень прохождения грунтовых вод.

Они должны быть не ниже одного метра от пола.

Глубину воды лучше всего проверять по уровню воды в колодцах и колодцах на участке во время сильных дождей.

Винный погреб в частном доме

Иногда еще можно устроить винный погреб под домом. Как бы то ни было, для такой ситуации цоколь следует продумать и заложить уже сейчас на этапе строительства дома и заливки сооружения. Наличие винного погреба прямо в доме может необыкновенно удивить посетителей и уместно «шикануть» перед компаньонами, но в целом это не очень умная мысль.

Помните, что в подвале должна поддерживаться определенная температура. Он индивидуален для каждого сорта вина. По большому счету в подвале должно быть 13-14 градусов. В случае, если наклон пойдет в сторону под этим отпечатком, циклы выдержки существенно сократятся, что наоборот повлияет на качество и скорость создания вина. В том случае, если выше, вино быстро ослабнет.

Винный погреб своими руками

Колебания температуры в винном погребе могут привести к деформации пробок. Воздух начнет проникать в сосуды, и вино быстро испортится.

Во избежание этого, прежде всего, не стройте подвал под ванной или кухней. Также остерегайтесь различных вибраций, для чего поставьте погреб подальше от дорог.

Кроме того, для обустройства винного погреба в частном доме необходимо установить утепляющие конструкции, которые помогут поддерживать идеальную температурную систему. В настоящее время существует большое количество систем климат-контроля для винного погреба, которые могут удовлетворить винодела практически с любой оплатой.

Из вышеизложенного последовательно вытекает еще одно условие плана винного погреба – туда следует направить электроэнергию для управления системой принудительной вентиляции. Кстати, это также будет полезно для освещения.

Винный погреб своими руками

По поводу сырости важно сохранить 60-70%, можно чуть меньше, но не больше. При более высокой влажности пробка выдерживает, а это, как мы, вероятно, знаем, прямо приводит к перерасходу напитка. Кроме того, при повышенной влажности начинают появляться различные микроорганизмы, формы, растительность или организмы.

Чтобы справиться с сыростью, используйте разъемный каркас.

Сделка с отличной теплозащитой. Для защиты разумнее использовать пенополистирол, а вместе с ним и гидроизоляцию. Наносится валиком в два слоя. Для гидроизоляции можно предложить Пенетрон — он продается в виде порошка и перед применением разбавляется водой. Рекомендации прилагаются. После его нанесения закрепляем защиту на разделителях. Пенополистирол наименее требователен к быстрой наклейке на перегородки.

Винный погреб своими руками и его влажность

Винный погреб своими руками

60-75%. В этом смысле границы сырости идеальны для такой комнаты. Расширение этого уровня вызовет наличие формы. Переход с обычного пути на нисходящий приведет к сухости воздуха и окислению напитка.

Часто даже семейной приточно-вытяжной системы недостаточно для создания и поддержания идеального микроклимата. Требуется приобретение специального оборудования для контроля окружающей среды. Такая шестерня может быть двух конструкций:

• Независимые устройства, которые можно легко снять, установить и переместить.
• Климатические системы централизованные. Они устанавливаются на этапе строительства погреба.

Нюансы планировки винного погреба в частном доме: каким может быть помещение

Винный погреб своими руками

Винный погреб – одна из замечательных, казалось бы, незначительных деталей, которые делают жизнь приятнее. Это уже давно перестало быть мечтой не от мира сего; владелец или даже небольшой дом может справиться со стоимостью такой составляющей экстравагантности.

Неслучайно постоянно растущее число владельцев собирает собственную винную библиотеку. Все вместе, чтобы план удался, соберите и подготовьте место вместимости в соответствии с принципами ассортиментной науки, и они известны уже давно.

Главное, что вам нужно исследовать, это выбрать строительную площадку. Очень многие уверены, что емкости с вином нужно ставить только в погреб.

По правде говоря, дополнительное пространство для вина может располагаться и на верхнем уровне; просто важно обеспечить жизненный микроклимат. Следовательно, винный ассортимент расставлен на лучших местах:

• В подвале или полуподвале (в цокольном этаже) домов и коттеджей.
• В одной из комнат дома (например, рядом с кухней).
• В пристройке к основному жилому дому.
• В отдельном здании вне дома.

Винный погреб своими руками

У каждого решения есть свои преимущества:

• Винный погреб в цокольном этаже или цокольном этаже – наиболее удобный вариант. Вам не придется заботиться о его внешнем виде, и вам не придется выходить из дома холодным зимним (или дождливым осенним) вечером, чтобы насладиться вкусным букетом напитка.
• Винный погреб в доме удобно дополняется дегустационным залом. Зал с барной стойкой, стульями и удобными креслами можно оформить в стиле классического джентльменского клуба или выбрать любой другой дизайн.
• Пристройка снаружи дома станет выходом, если в доме нет подвала, либо у вас нет возможности его использовать (например, в основании есть сваи, и их слишком много).
• Снятый винный погреб можно сделать незаметным, или наоборот, привлекательным элементом ландшафта, оформив, например, в стиле домика хоббита. Все зависит от особенностей сайта и его дизайна.

Винный погреб своими руками

Требования к винному погребу в частном доме

Обычный винный погреб закладывается под частное строение и полностью встраивается в землю; его размер зависит от размера дома. Таким образом, в огромном доме в стиле ранчо нетрудно выделить 20-25 квадратов под винный погреб. В этом районе поместится 2-3 тысячи кувшинов, места достаточно для вместительной бочки.

Все чаще появляются винные погреба площадью до 10-12 кв. Этот размер больше подходит для домашнего использования; этого достаточно для небольшого частного ассортимента. Каким бы ни был размер, важно создать в помещении строго охарактеризованные условия, а это достигается за счет использования определенных отделочных материалов и методов укладки.

Винный погреб своими руками и его стены

Экологичность – весомая основа при подборе материалов. Существенны их сопротивление сырости и отсутствие запаха. Для благоустройства перегородок используется покрытие из блочного, обычного или искусственного камня, дерева, декоративная плитка.

Блок и камень при достройке емкости

Винный погреб в частном доме

Особенно осторожно следует подходить к решению дерева. Не рекомендуется использовать породы с резким запахом, например, сосну или кедр. Этот выбор будет плодотворен для противостояния гостиной, однако в винном погребе запах будет ассимилироваться в пробку, а вино будет иметь вкус, который вряд ли его улучшит. Самым идеальным решением будет дуб, древесина которого уже давно используется для благоустройства винных погребов.

Деревянные детали обрабатываются чистящим средством для устранения присутствия формы, вредной для вещества контейнеров.

Разделители нуждаются в первоклассной защите и защите. Базовая толщина теплозащитного слоя составляет 15 см. Для защиты емкости используйте пенопласт, пеноизол; Стандартный пенопласт дополнительно подходит. Перед установкой защиты перегородки помещения основательно обрабатывают стерильным раствором.

Для облицовки используются обычные воздухопроницаемые материалы. Известным решением кроме дерева является блок или обычный камень, в частности известняк или ракушечник.

Винный погреб своими руками

Пол и потолок в винном погребе частного дома

Когда полы в домашних винных подвалах делали из глины и засыпали речным песком, то в крепких домах пол выстилали камнем или заблокировать. Такие завершающие стратегии не утратили своей актуальности вплоть до сегодняшнего дня. Слой песка — это жизнеспособное решение, которое позволяет избежать появления мокрых пятен на полу от скопившихся капель, падающих с крыши. С помощью песка можно управлять микроклиматом, насыщая его теплом.

Для отделки пола используется нескользкая глиняная плитка, мрамор или другой обычный камень, укладываются листы или насыпается мелкий камень. Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, а сама грязь мокрая, вы можете сделать прочный пол и, при желании, покрыть его аналогичной керамикой.

Крыша деревянная, это важно для наблюдения за температурной системой. Поверх кровли укладывается слой теплозащиты толщиной 10-12 см.

Винный погреб в частном доме

Оборудование

Винный погреб пытаются спланировать так, чтобы было достаточно места для двух утилитарных зон: складирования и дегустации. Для вместимости обычно используются стеллажи, стеллажи, винные шкафы, которые вводятся вместе с перегородками, а, если позволяет помещение, могут иметь и фокусную часть.

Для производства метизов используют твердые сорта древесины твердых пород, не подверженные гниению и не имеющие резко выраженного запаха. Помимо дуба, используется древесный мусор, тополь или клен. Лучшим решением для винного бюро считается дуб или черемуха; на той или иной поверхности стиль огранки выглядит великолепно. Если план требует этого, купите бюро с эффектом созревания.

Винный погреб в частном доме

В случае, если винный магазин находится в доме, вы можете приобрести холодильный винный шкаф. Доступны модели в различных стилях, в том числе с отделкой из дерева. Этот комод впишется в любой интерьер и сохранит винный ассортимент благодаря сопутствующим инновационным решениям:

• Теплоизоляционные панели поддерживают стабильную температуру.
• Датчики контролируют необходимый уровень влажности.
• Тонированные стекла защищают от ультрафиолета, а амортизаторы – от вибрации

Стойки – безошибочный сопровождающий помещения. Имеют вид многослойных участков с прямыми или наклонными модулями. Прочные и крепкие каркасы складов изготавливаются из металла, однако большинство владельцев склоняются к образцовому деревянному варианту.

Длина одного участка не превышает 70-80 см, чтобы избежать уклонения. Для бутылок предусмотрены наклонные стойки оздоровительной стороной; для особо важных ассортиментов даются квадратные (иногда шестиугольные или лепные) ячейки. Показательно, что стеллажи универсальны. Время от времени их следует вынимать на просушку и обрабатывать стерильным раствором.

Винный погреб в частном доме

Коротко о главном

Винный погреб в частном доме — очаровательное дополнение, помогающее сделать жизнь приятнее. Его регулярно размещают в подвале или цокольном этаже, реже в самом доме или в другом строении.

Основная способность помещения — сохранение вкусовых свойств вина; для этого помещение должно «уметь» поддерживать определенную систему температуры и влажности. При обустройстве кладовой используются экологически чистые материалы, невосприимчивые к повышенной влажности и не имеющие запаха. Дополнительно подготавливают приточно-вытяжную вентиляцию, устанавливают стационарные входы, освобождают помещение от лишнего тепла

 

 

 

 

Интерьеры Вдохновение: домашние винные погреба

Вдохновение для интерьера: домашние винные погреба

Создайте свой дионисийский храм

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Узнать больше

по София Тиндалл

Жизнь идет по спирали? Вы также можете получить домашний винный погреб; Вот 19 лучших домашних винных погребов, о которых мы мечтаем.

Полное руководство по гардеробным шкафам / Дизайн интерьера / Роскошь

19 лучших домашних винных погребов

  Эти сделанные на заказ винные погреба, от современных творений, спирально поднимающихся от пола, до «винных стен» и традиционных пещер в этрусском стиле, идеальное место для хранения вашей коллекции.

Фото 1 из

Игра с рисунком

Подвалы настоящего вина

Подвалы Genuwine за последние 25 лет сделали себе имя, обслуживая лучших знатоков. Изготовленная на заказ модель может стоить до 3,5 миллионов фунтов стерлингов. Кроме того, как и выдержанное прекрасное вино, любой винный погреб, который вы покупаете, имеет пожизненную гарантию на все стеллажи, столярные изделия и конструкцию для владельца.

Как это работает? Вы начнете с консультации, где обсудите свой бюджет, вина и пространство, и, конечно же, стиль. В Genwine Cellars есть собственная команда дизайнеров, специально предназначенная для домашних винных погребов, которая воплотит ваше видение в реальность. Затем идет сборка и установка: Genuwine проведет вас через оба этих процесса.

genuwinecellars.com, цена по запросу

 

Думай в розовом

1909 Кухни

Эта тысячелетняя розовая тумба для джина из кухонь 1909 года является идеальным источником вдохновения для домашнего бара. Сделанный на заказ с практичным хранилищем для ваших любимых винтажных напитков и спиртных напитков, он также является отдельно стоящим, что обеспечивает гибкость при перепланировке вашей кухни. фото: © Пол Крейг

1909 Шкаф для джина. от 3500 фунтов стерлингов. 1909kitchens.co.uk

Жизнь по спирали? Получите винный погреб, соответствующий набору

.

Спиральный погреб

Мало места? Жизнь в Лондоне не означает автоматически, что о домашнем винном погребе не может быть и речи — как доказывает недавний рост популярности спиральных погребов. Идеально подходит для тайника энофила, его можно установить менее чем за девять дней, и в качестве бонуса он создает поразительную особенность кухонного пола.

Спиральный погреб, от 24 550 фунтов стерлингов. www.spiralcellar.com

Sleek ‘n’ Slick Dark Wood Пожалуйста

Маленькая кость

Винная комната Смоллбоуна с дегустационным залом и большим количеством мест для хранения подходит для членов королевской семьи. Особенности дизайна включают мореный серый дуб, латунные ручки и регулируемые полки. Элегантная подсветка также идеально подходит для демонстрации лучших вин и хранения стеклянной посуды для домашних дегустаций.

Винная комната Smallbone. smallbone.co.uk

Для фанатиков техники

ЛГ

Незаменимая вещь для технаря-любителя вина — винный погреб LG Signature оснащен светодиодной подсветкой полок, технологией SmartThinQ с голосовыми командами и контролем влажности. Кроме того, он устойчив к ультрафиолетовому излучению, чтобы защитить вкусовые характеристики вашего вина.

LG Фирменный винный погреб, от 5 999 фунтов стерлингов. lg.com

 

Для традиционалистов

Архитекторы Альхадефф

Этот традиционный винный погреб спроектирован миланской и лондонской архитектурными бюро Alhadeff Architects и находится в бывшей маслобойне в Тоди. Умбрийский известняк и потолки двойной высоты создают именно такую ​​обстановку, в которой мы с удовольствием провели бы несколько часов, попивая Кьянти.

Alhadeff Architects, Тоди. alhadeff.com

Коллекции вин традиционно прятали в погребах, чтобы сохранить вкусовые характеристики, но благодаря новым технологиям теперь гораздо проще хранить вашу коллекцию над землей. Этот изогнутый стеклянный дизайн в SW4 от Cellar Maison является непревзойденным шоу-стопом.

Погреб Дом, SW4. www.cellarmaison.com

Винная стенка Smallbone Macassar. smallbone.co.uk

Нужен быстрый доступ к Шабли? Винная стена — это путь вперед. Удовлетворение потребности в пространстве для демонстрации изысканных вин и одновременного хранения их под рукой для развлечения — винная стена Smallbone Macassar оснащена системой хранения, которая воспроизводит условия традиционного погреба. Этот элегантный дизайн включает в себя сделанные на заказ винные полки из окрашенного черного дерева и сделанные на заказ подносы для напитков с зеркальной задней стенкой. Также встроен блок кондиционирования Wine Guardian и тонированное безрамное стекло, устойчивое к ультрафиолетовому излучению.

Винные кабельные системы. cablewinesystems.com

Этот умный дизайн от Cable Wine Systems служит перегородкой со стеклянными дверями от пола до потолка, органично вписываясь в современную открытую планировку.

LG Фирменный винный погреб, от 5 999 фунтов стерлингов. lg.com

Винный холодильник LG Signature

идеально вписывается в более современные интерьеры, такие как городские пригороды и пентхаусы.

Погреб Дом. Cellarmaison.com

Если в вашем распоряжении есть квадратные метры (и вы истинный винофил), то предел мечтаний — этот винный погреб, окруженный собственной дегустационной зоной. Винная комната, созданная для того, чтобы по-настоящему поднять вечеринки на новый уровень.

Cellar Maison, Суррей. www.cellarmaison.com

Созданная для частного поместья в графстве Суррей, эта винная комната на заказ рассчитана на 1300 бутылок. Люси Суоллоу разработала интерьер отеля с использованием серого вымытого дуба, нержавеющей стали, белого полированного мрамора, которые перекликаются с дизайном винного погреба и стеной с подсветкой. Также встроены средства контроля температуры и влажности, а также специальная изолированная дверь в подвал, которая была изготовлена ​​в соответствии со столярными изделиями.

Погреб Дом. www.cellarmaison.com

Еще немного места не хватает? Нам нравится умное использование мертвого пространства под лестницей в этом компактном подвале. Окончательный дизайн также оказывает визуальное воздействие, демонстрируя, как вызвать интерес к пространству, которое в противном случае могло бы остаться незамеченным.

Винные кабельные системы. cablewinesystems.com

Дизайн винного погреба сталкивается с оптической иллюзией в этой стеклянной витрине. Достаточно гладкий, чтобы вписаться в гостиную открытой планировки, используя при этом пространство и масштаб.

Погреб Дом. www.cellarmaison.com

Пытаетесь превратить винный погреб в современный амбар? Возьмите пример с этого проекта Cellar Maison. Стеллажи двойной высоты и вертикальные линии гармонируют с естественными пропорциями помещения — балки в стиле сарая встроены в дизайн и стеллажи.

Винные кабельные системы. cablewinesystems. com

Подсветка, стекло и проволочные кабели — все это элементы, которые помогают создать драму и интригу в этой винной комнате в стиле современного искусства, а также создают иллюзию того, что бутылки парят в воздухе.

Винный и сигарный салон Smallbone. smallbone.co.uk

Нам нравятся винтажные акценты 1920-х годов в этом частном винном и сигарном лаундже, спроектированном Смоллбоуном. Вызывая эстетику частного бара, столярные изделия изготовлены из черного ореха черного цвета, а в дизайн искусно интегрированы двойные холодильники для вина и холодильники для напитков. Превосходный отшлифованный мрамор Calacatta Venato Bianco был использован для эффектной барной стойки, которая контрастирует с бархатной обивкой цвета индиго в сделанной на заказ банкетной зоне. Частная гостиная, подходящая для Восточного экспресса.

Cellar Maison, Суррей. www.cellarmaison.com

Эта изящная, компактная винная комната органично вписывается в монохромную схему собственности в Суррее, где Cellar Maison работала с дизайнером интерьеров Lucy Swallow Interiors.