Шкаф для коптильни: Купить шкаф для холодного копчения серии Симпл в интернет-магазине mydymok.ru

Содержание

Універсальний коптильний шафа з нержавіючої сталі по самой низкой цене

Коптильний шафа COSMOGEN CSHI-750 використовується для приготування продуктів харчування холодним і гарячим способами копчення.

Коптильня виконана з нержавіючої сталі, що дозволяє працювати в агресивному середовищі і витримувати високі температури з різкими перепадами.

Утеплювач виконаний з мінерального наповнювача не виділяє при нагріванні шкідливих речовин і чудово тримає високі температури до 950 градусів за Цельсієм.

Обладнання розраховане працювати в житловому приміщенні, дим поширюватися не буде.

Генератор диму виконаний з харчової нержавіючої сталі AISI304, розроблений для професійного застосування, з легким і швидким обслуговуванням і використанням.

В коптильні застосовується спеціалізований ущільнювач з високотемпературного штучного каучуку, розрахованого працювати в агресивному середовищі з температурою до 150 градусів за Цельсієм.

Автоматичне підтримання температури і вологості з конвекцією дозволяє використовувати обладнання в неопалюваних приміщеннях та не залежати від погодних умов навколишнього середовища. При цьому режимі завжди виходить стабільне і якісне холодне копчення від партії до партії.

Новітня розробка конвекційного нагрівача дозволяє заощадити простір усередині камери, мінімізувати теплові втрати і виробляти якісне гаряче копчення. Гаряче повітря огортає продукт і проводить рівномірний нагрів при гарячому копченні.

Режим сушіння дозволяє попередньо підготувати продукт до процесу холодного і гарячого копчення.

Режим в’ялення дозволяє приготувати сирокопчену та сиров’ялені продукцію.

Даний коптильний шафа забезпечує чудові органолептичні властивості продукції з тривалим терміном зберігання.

Споживання електроенергії при холодному копченні 9W на годину в теплу пору року, і 300-400W у годину в холодну погоду при неопалюваному приміщенні.

Витрати тріски для одного режиму холодного копчення складає 200-500 грам.

Витрати тріски для одного режиму гарячого копчення складає 200-300 грам.

Разове завантаження напівфабрикату для холодного та гарячого копчення складає до 20 кг(залежить від завантажуваного продукту)

Технічні характеристики:
Розмір коптильного шафи — 750х450х350 мм ВхШхГ
Вага 69 кг

Комплектація:

Генератор холодного диму Cosmogen PRO -1шт.
Повітряний компресор — 1шт.

Тріска Букова -2 дм3

Тріска Вільхова -2дм3

Тріска Фруктова -2дм3

Тріска Дубова — 2дм3

Картонна коробка — 1 шт.

Штанги для розвішування продуктів — 2 шт.

Подвійні гачки з нержавіючої сталі AISI304 — 10шт

Знімний нержавіючий піддон — 1шт.

Регульована засувка — 1шт.

З’єднувач для регульованої засувки -1шт.

Коптильний шафа -1шт.

О коптильнях — Коптильни «Теремок»

Коптильня «Теремок» — это современная деревянная коптильня, предназначенная для приготовления любых продуктов методом холодного и горячего копчения, а так может выполнять фукцию сушилки.

Коптильня «Теремок» имеет оригинальный внешний вид, который никого не оставит равнодушным. Она станет отличным украшением вашего дачного участка или загородного дома.

Мы тщательно продумали и воплотили в коптильне «Теремок» наши задумки и пожелания заказчиков.

Во всех своих работах при применяем так называемый «скрытый монтаж», т.е. ни внутри ни снаружи вы не увидите крепежных элементов(гвозди, саморезы).

Преимущества коптильни «Теремок»:

— деревянный коптильный шкаф

— экологически чистые и грамотно подобранные материалы,

— 3 в 1: холодное, горячего копчение, а так же просушка за счет встроенного вентилятора,

— утепленная коптильная камера,

— заслонка на дымоходе, для регулирования плотности дыма в камере,

— великолепный внешний вид,

— экологически чистые и грамотно подобранные материалы,

— простота использования за счет автоматизации,

— не требует постоянного контроля во время работы,

— экономичный дымогенератор «ДЫМОК», выполнненый из нержавеющей стали,

— долговечная конструкция.

В своих коптильнях мы используем только ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ материалы!!!

Коптильни «Теремок» мы стоим по класической схеме: источник дыма+деревянный шкаф.

Основа коптильни «Теремок» — это деревянный коптильный шкаф. Основная «фишка» «Теремка», его деревянная труба с шиберной заслонкой. Она позволяет регулировать плотность дыма внутри коптильни.

Несущий каркас выполнен из деревянного бруса. Перед тем как стать будущим каркасом, брус обрабатывается антисептиком для древесины. После такой обработки дерево уже не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры. Для отделки внутри коптильного шкафа используется древесина липы или осины. В их древесине присутствуют эфирные масла, вследствие чего при нагревании вагонка начинает приятно пахнуть. Эти виды дерева не выделяют смол, не боятся повышенной влажности, не разогреваются до больших температур, но хорошо помогают сохранять тепло.

Для отделки снаружи используется древесина хвойных пород.

Для утепления кострукции мы импользуем утеплители на основе минеральной ваты, дополняя пароизоляционной мембраной.

Крыша коптильни «Теремок» утеплена так же как и стены. Материал кровли — двухслойная битумная церепица SHINGLAS Ранчо. Придает солидный внешний вид. гарантия производителя — 30 лет.

Для получения дыма в свои коптильни мы комплектуем дымогенератором собственного производства. Выполнен из пищевой нержавеющей стали, легко чистится, моется, имеет приятный внешний вид.

Для упрощения чистки все соединения легко разбираются.

Наш дымогенератор имеет обьем 3,5 литра, что позволяет на одной закладке щепы работать 10-12 часов(зависит от влажности щепы и выставленной мощности подачи дыма).

Свои дымогенераторы мы комплектуем копрессорами с регулировкой мощности, что позволяет управлять плотностью дыма и его количество при копчении.

Для «горячего» копчения «Теремок» оборудован цифровым термогерулятором и электрическим нагревательным элементом.

Перед началом копчения необходимо выставаить на дисплее терморегулятора необходимую температуру и она автоматически будет поддерживаться с точностью до 1 градуса. Это позволяет получать продукты самого высоко качества.

Лучшие шкафы и вертикальные коптильни

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НЕКОТОРЫХ ЗАКАЗОВ СВЫШЕ 75 $* | см. подробности >

Меню

Магазин уличной кулинарии

Поиск

сравнить продукты

Меню

Счет

Показать

12 24 36 48

на страницу

Показать

12 24 36 48

на страницу

Фильтр

Торговая марка

3 Эйз Барбекю 0 Предметы

Прекрасная свинья 0 Предметы
A-MAZE-N Товары 0 Предметы
Аллегро 0 Предметы
Барбекю Вихрь 0 Предметы
Восторг барбекю 0 Предметы
Большой Боб Гибсон 0 Предметы
Коврики для барбекю Big Poppa 0 Предметы

Биг Поппа Курильщики 0 Предметы
Блюз Боров 0 Предметы
Ночной клуб кабанов 0 Предметы
Чехол для коптильни Bosmere Drum 0 Предметы
Ударная установка BPS 0 Предметы
Брюс Фудс 0 Предметы
Щетка для барбекю Brushtech 0 Предметы

Мясник барбекю 0 Предметы
Курица жареная на гриле 0 Предметы
Инжектор мощности Чопа 0 Предметы
Чукар Вишня 0 Предметы
Симаррон Док 0 Предметы
Кларк Крю 0 Предметы
Крутой дым 0 Предметы

Сельская местность 0 Предметы
Барбекю Кроуфорда 0 Предметы
Соус для барбекю от Daigle 0 Предметы
Мертвая птица барбекю 0 Предметы
Одноразовые разделочные доски 0 Предметы
Съесть барбекю 0 Предметы
Край Про 0 Предметы

0 Предметы
Фридр Дик Ножи 0 Предметы
Фругони 0 Предметы
Ворота Барабанные Курильщики 0 Предметы
Бабушкин соус для барбекю 0 Предметы
Бабушкин соус 0 Предметы
ГрильРешетка 0 Предметы

Хардкор Хищник 0 Предметы
Голова Страна 0 Предметы
Барбекю с тяжелым дымом 0 Предметы
Курильщики барбекю Хамфри 6 предмет
Жаккард Корпорейшн 0 Предметы
Свиньи-убийцы 0 Предметы
Космо Q 0 Предметы

Ламсон 0 Предметы
Ландсберг Перчатки 0 Предметы
Перчатки спасателя 0 Предметы
МАК Грильс 0 Предметы
Медоу Крик 2 предмет
Мясная церковь 0 Предметы
Мит Митч 0 Предметы

МЯТЕР Термометр 0 Предметы
Мясник 0 Предметы
Мессермейстер 0 Предметы
Ниппон Шоккен 0 Предметы
Оби-Кью 0 Предметы
Оле Хикори Питс 0 Предметы
Орен Интернэшнл 0 Предметы

Пахари 0 Предметы
Портативные кухонные грили 0 Предметы
Форсунки Pro Shot 0 Предметы
Квик Трим 0 Предметы
Рейли Фудс 0 Предметы
Мясо Долины Рио 0 Предметы
Просто великолепно 0 Предметы

Пощечина 0 Предметы
Пощечина твоему папочке 0 Предметы
Дым на колесах 0 Предметы
Курить это 0 Предметы
Дымящиеся пушки барбекю 0 Предметы
СНС Гриль 0 Предметы
СОЛО Опрыскиватель 0 Предметы

Испанский Асадеро 0 Предметы
Сакльбастерс 0 Предметы
Свомп Бойз 0 Предметы
Сладкая Свайн О’Майн 0 Предметы
Желе из техасского перца 0 Предметы
Плиты 0 Предметы
Thebbqsuperstore 0 Предметы
Соус W 0 Предметы
Тройной 9 0 Предметы
Твин Иглз 0 Предметы
Неизвестный барбекю 0 Предметы
Городской слайсер 0 Предметы
Мы натираем тебя 0 Предметы
Продукты питания Уильяма 0 Предметы
Точилка для ножей Work Sharp 0 Предметы

Цена

1 000,00–1 999,99 долларов США 1 предмет
2 000,00–2 999,99 долларов США 3 предмет
3 000,00–3 999,99 долларов США 2 предмет
$4,000. 00 и выше 2 предмет

Big Poppa Smokers предлагает широкий выбор лучших грилей и коптилен, доступных для продажи в Интернете. С 2010 года одним из наших самых популярных стилей копчения являются кабинетные коптильни, также известные как вертикальные коптильни. Кабинетные коптильни используются как поварами-барбекю на заднем дворе, так и профессионалами на соревнованиях по барбекю из-за их способности производить барбекю высшего качества. Если вы ищете настоящую непрямую коптильню для барбекю, коптильни с вертикальным шкафом — один из самых популярных стилей коптильни на рынке.

Они имеют винтажный, простой в использовании дизайн и копчение непрямым жаром для получения сочных результатов. Big Poppa Smokers предлагает широкий выбор коптильных аппаратов для барбекю, произведенных в США, различных размеров — от популярной модели Humphrey’s Battle Box до Humphrey’s Weekender. Вы обязательно найдете шкафчик, который соответствует вашим потребностям в копчении.

Выбрав лучший гриль или коптильню для своего двора, не забудьте запастись лучшими приправами и приправами для барбекю. Мы предлагаем натертости и приправы для всего, что можно приготовить на вертикальной коптильне: натирания для ребрышек, рваной свинины, грудинки, курицы, индейки и многого другого. Несмотря на то, что у нас есть широкий выбор самых лучших приправ и приправ, сделанных в США, у нас также есть онлайн-эксклюзив для линейки приправ и приправ Big Poppa Smokers. Вы не ошибетесь ни с одной из наших натираний, используя вкусы победителей чемпионатов, которые используются в соревнованиях по барбекю, таких как Sweet Money, Money, Cash Cow и Little Louie’s. Бонус: приправы и приправы Big Poppa Smokers предназначены не только для приготовления пищи на открытом воздухе — они также достаточно универсальны, чтобы их можно было использовать на кухне.

Коптильни с вертикальным шкафом в основном используют древесный уголь для непрямого копчения, но многие коптильни также любят сбрызгивать мясо водой, уксусом или яблочным соком во время длительного приготовления. Использование распылителя для мяса или распылителя может помочь вернуть мясу влагу и обеспечить красивый цвет коры красного дерева. Кора важна при приготовлении барбекю на медленном огне, потому что она концентрирует аромат трав и специй в сухом растворе или рассоле, который вы используете. Он также фиксирует аромат дыма, который необходим во время приготовления барбекю. Он также придает восхитительную текстуру рваной свинине или грудинке, что является визитной карточкой настоящего барбекю. Таким образом, важны не только отличная коптильня, хорошая протирка и вкусный соус — вам также нужна хорошая кора — кое-что из предлагаемых нами мясных мастеров может вам помочь!

Если вы все еще не уверены, какую вертикальную коптильню купить, мы предлагаем взглянуть на нашу самую продаваемую коптильню Humphrey’s Weekender Smoker. Эта коптильня изготовлена в США и может одновременно вмещать до 4 свиных окорочков для рваной свинины. Благодаря текстурированному черному корпусу и высококачественным дверцам из нержавеющей стали эта коптильня компактна, надежна и сделает вас похожим на профессионала барбекю.

Шкаф Meadow Creek BX100 (коробка) Коптильня

Коптильня Meadow Creek BX100

Выдвижная корзина для угля и зольник на коптильне Meadow Creek Box

Съемный поддон для воды в коптильне Meadow Creek Box

Нижняя часть варочной камеры коптильни Meadow Creek Box

Дополнительные подставки для ребер и внутренняя часть из нержавеющей стали в коптильне Meadow Creek Box

Meadow Creek — коптильня BX50 с опциональным пользовательским цветом

BX50 Box Smoker с дополнительным корпусом из нержавеющей стали

Дополнительные стойки для ребер и внутренняя часть из нержавеющей стали для коптильни BX50

7 295,00 $

Дополнительные решетки: *

Опции:

Виниловая обложка (+$200. 00)

Интерьер из нержавеющей стали (включая поддон для воды из нержавеющей стали) (+ 3895,00 долларов США)

Поддон для воды из нержавеющей стали (+$235.00)

Ребристая стойка (+$115.00)

Сменный термометр (+$60.00)

Замена поддона для воды (+$195.00)

Сменный поддон для воды из нержавеющей стали (+425,00 долларов США)

Сменная вставка для сухого дыма (+$75.00)

Сменный зольник (+$125.00)

Сменный поддон для жира (+$110.00)

Сменная корзина для угля (+245,00 долларов США)

Замена колеса с шиной (+$60.00)

Meadow Creek BX100 Тумба (ящик) Коптильня количество

Свяжитесь с нами

Категории: Коптильни для барбекю, Коптильни в шкафу, Медоу-Крик, Коптильни и грили

Проложить маршрут

Грили-коптильни и снабжение — это место для любителей барбекю, поставщиков общественного питания и даже туристов. Наши сотрудники любят говорить о гриле и барбекю, помогая каждому клиенту выбрать лучшую плиту или расходные материалы для их ситуации. Независимо от того, являетесь ли вы садоводом, поставщиком общественного питания или конкурентом, у нас есть что-то для вас.

Узнайте, как добраться до нашего магазина в Шипшеване, штат Индиана.

Запросить информацию

Используйте эту форму, чтобы запросить коммерческое предложение, проверить доступность или задать вопрос об этом продукте. Член нашей дружной и знающей команды свяжется с вами как можно скорее.

Вы также можете позвонить нам по телефону 260-768-3114.

Описание

Meadow Creek вышла на рынок коптильных шкафов, разработав коптильню BX50 несколько лет назад. Теперь BX100 Box Smoker предлагает те же преимущества в большем размере. Если вам понравился BX50, но вам нужно больше места для приготовления пищи, вам понравится BX100. Он вмещает 22 бостонских окорока, 12 целых грудинок и 16 корзинок с ребрышками Сент-Луиса одновременно и рассчитан на одновременное питание до 300 человек при приготовлении рваной свинины.

Модель BX100 оснащена системой автоматической подачи воды и кувшином для воды емкостью 5 галлонов для удобного курения воды, как и в других моделях BX. Он отлично справляется с водой или без нее, в отличие от некоторых коптильных шкафов на рынке, таких как знаменитый Backwoods Competitor. Это позволяет коптить вяленое мясо или все, что вы хотите коптить сухим (без использования воды).

Особенности

Двойные стены с изоляцией 1″
Система автоматической подачи воды и 5-галлонный кувшин для воды
Съемный поддон для воды
Предназначен для влажного и сухого копчения
Выдвижные решетки для приготовления пищи из нержавеющего прутка из пищевой нержавеющей стали Т304
Регулируемая конфигурация решетки (всего 7 слотов с возможностью добавления еще трех решеток).
Окрашен черной термостойкой краской с привлекательным матовым покрытием
Защелки с принудительным замком на всех дверях
Встроенный адаптер Guru для монтажа регулятора температуры
Выдвижная корзина для угля с решеткой для золы
Ручки из нержавеющей стали
2 калибруемых термометра из нержавеющей стали
Чугунные вентиляционные отверстия в нижней части топки для точного регулирования тяги
Внутренняя часть из стали без покрытия
Построен на шасси фургона повышенной грузоподъемности с 4 колесами по 12 дюймов.