Раскраска доска разделочная шаблон: Как раскрасить разделочную доску своими руками роспись с детьми, МК, видео?

Содержание

трафареты и шаблоны узоров, основные сюжеты для разделочных досок, техника письма

Тяга к прекрасному свойственна человеку с древних времён. Ещё на заре человечества люди пытались украшать свой быт произведениями прикладного искусства, что приводило к образованию целых организованных промыслов. Один из них — городецкая роспись. Трафареты и шаблоны для создания простых, но очень красочных композиций, сделали её очень популярной далеко за пределами родины.

История появления промысла

Ещё в далёком 19 веке о мастерстве городецких художников было известно не только в России. Изделия этих мастеров украшали многие ярмарки и базары и были востребованы из-за своей невероятной красоты.

Зародился этот популярный до сего дня промысел на берегах Волги, в небольшом городке Городец, что в Нижегородской области. В те времена вокруг города стояли непроходимые леса, поэтому искусство обработки дерева было широко распространено в тех местах. Естественное желание сделать свою жизнь краше побуждало местных умельцев и умелиц украшать деревянную утварь яркими рисунками.

Незатейливые сюжеты повседневной жизни и яркие праздничные картины, украшенные красочными цветами, стали неотъемлемой частью местных деревянных изделий. В то время деревянным было почти всё: посуда, прялки, разделочные доски, игрушки, дома, мебель и многое другое. Красиво оформленный товар всегда продаётся быстрее и лучше, поэтому мастерство городецких кустарей очень быстро стало популярным и востребованным.

Сегодня во многих нижегородских школах преподаётся городецкая роспись. Шаблоны на уроках технологии во 2 классе позволяют юным мастерам осваивать азы этого замечательного искусства. Благодаря этому народный художественный промысел живёт и по-прежнему очень популярен.

Основные художественные приёмы

Бытовые и праздничные сюжеты чаще всего встречаются в работах местных мастеров. Однако это далеко не весь потенциал их творчества. Современные художники вносят оригинальные мысли и находки в традиционные композиции.

Какими бы ни были сюжетные задумки, их объединяет единый стиль письма и используемых элементов. Вот главные из них, те, без которых не обходится почти ни одна композиция:

Цветы. Это чаще всего розы, розаны, купавки и ромашки. Также почти на всех рисунках есть бутоны. Наиболее популярна круглая форма цветка.
Листья и кустики. Здесь вариантов очень много. Подобные элементы часто служат для заполнения пустых мест и рисуются почти всегда вместе с цветами.
Люди. Рисуются всегда анфас, в нарядной одежде. Лица обычно круглые и белого цвета.
Животные. Это могут быть собаки, кошки, зайцы и другие. Из птиц чаще всего рисуют лебедей и петухов. Всех животных изображают в профиль в отличие от людей, которые всегда красуются только в фас.
Кони. Этот элемент присутствует почти на всех композициях, поэтому вынесен в отдельную категорию. Кони в подавляющем числе случаев вороные и по традиции рисуются только в профиль.

Существует отлаженная веками поэтапная техника выполнения городецких рисунков. Она состоит из трёх основных шагов росписи:

Замалёвка. После нанесения контуров рисунков их закрашивают основными цветами. Обычно это красный, вишнёвый, бордовый, белый, чёрный или синий.
Тенёвка. После высыхания первого слоя наносят второй более тёмный. Выделяют контуры и отдельные детали.
Оживка. Выполняется чаще всего белой краской или светлыми тонами основных цветов. Это могут быть блики, очень мелкие детали, декоративные элементы, чёрточки, точки и т. д.

Технология изготовления росписи остаётся неизменной. Чаще всего разрисовывают хорошо отшлифованную доску для городецкой росписи. Шаблон наносят прямо на неё, и текстура дерева служит фоновым декором. Некоторые мастера применяют цветную грунтовку.

Рисуют обычно гуашью, разведённой с клеем ПВА. После окончания росписи и высыхания рисунка изделие покрывают прозрачным лаком. Для этой цели чаще всего используют пульверизатор.

Украшение разделочной доски

Наиболее популярна в последнее время городецкая роспись на разделочной доске. Этот необходимый предмет в обиходе любой хозяйки может стать настоящим произведением искусства в руках хорошего мастера. Поэтапно выполняя указания из схемы работ, начинающие мастера могут создать своё первое творение:

Нарисовать эскиз узора для оформления доски или распечатать готовую композицию.
Вырезать шаблоны основных форм по принципу аппликации.
Подготовить доску для росписи. Для этого её шлифуют наждачной бумагой.
Если по замыслу предусмотрен цветной фон, то грунтуют этим цветом отшлифованную доску.
Обводят карандашом шаблоны, вырезанных деталей.
Производят замалёвку основных форм.
После просыхания переходят к тенёвке. На этом этапе раскраска доски приобретает более конкретные формы.
Заключительный этап росписи — оживка. Светлыми красками придают изделию нарядный праздничный вид.
Распыляют лак пульверизатором, равномерно покрывая поверхность изображения и всей доски.

После высыхания лака шаблон городецкой росписи на разделочной доске обретёт сказочный вид. Так, применяя полученные знания и пользуясь полученными навыками, из начинающих многие превращаются в матёрых мастеров расписного дела.

Городецкая роспись шаблоны для детей раскраски доска. Городецкая роспись: как научиться

Городецкая роспись является одним из старинных русских художественных промыслов. Эти цветочные трафареты картинки-раскраски позволяют создавать невероятно красивые узоры и орнаменты. Благодаря декоративному рисованию можно создать цветы, павлина, лошадку, птицу, розана, петушка и многое другое.

Городецкая роспись является одним из старинных русских художественных промыслов

Начало городецкая роспись берёт отрезных прялок. Из дерева вырезались различные фигурки и вставлялись в углубления по соответствующей форме. Позже мастера стали красить деревянные фигурки, постепенно добавляя больше новых цветов.

В 19 веке у мастеров получались красивые деревянные фигуры зелёных, красных, синих и других окрасов. Ими украшали дома, дворы. Фигурки радовали глаз, их любили делать, ими восхищались дети. Петух росписью получался очень красивый.

Что могли украшать городецкие прялки?

Сани.
Сундуки.
Шкатулки.
Мебель.
Предметы обихода и т. д.

Обычно, роспись была символичной. Ценились жанровые рисунки. Например, на доске изображался купец и его конь или петушок. Элементы такой росписи сохранились и в наши дни.

Цветочным мотивам в данном ремесле отдавалось особое предпочтение. Также рисовались животные, например, львы или быки.

Любимые фонами в городецкой росписи для мастеров 19 века были синий, зелёный, словом, яркие и многоцветные. Реже использовался чёрный фон.

Как ведётся роспись? И тогда и сейчас работу поэтапно расписывают кистью. Поэтапное ремесло не предусматривает рисование по готовому макету. Удар кисти по доске должен быть плотным и сильным. Вся работа мастера довольно кропотлива, но, в то же время, и быстра. По характеру приёма работа несложная.

Для детей в саду, подготовительной группы и дошкольников есть масса способов начать с несложных схем городецкой росписи, распечатать которые можно в интернете, например, изобразить её на асфальте.

Галерея: городецкая роспись (25 фото)

Городецкая роспись: урок (видео)

Городецкая роспись: основные элементы пошагово

Для такой росписи необходимы специальные краски. Их называют «темперу». Делаются темперу-краски из сухих порошков либо из их аналогов. Альтернативой таким краскам может стать обычная гуашь, в которую добавили клей ПВА. Если выбор мастера пал на гуашь, то он должен знать, что при городецкой росписи перед промазыванием второго слоя рисунка, нужно дождаться полного высыхания первого слоя, иначе работа будет иметь белёсый оттенок.

Все кисти должны быть сухими, иначе после работы они испортятся.

Спецификой городецкой росписи является рисование без макета, то есть, художник плавно ведёт кисть по поверхности. Какие могут быть художественные приёмы при росписи? Их много, например:

Широкие мазки кистью.

Тонкие линии конкой кисточкой.
Виртуозны штрихи средней кистью.

Для такой росписи необходимы специальные краски

На какой поверхности выполняется городецкая роспись? Обычно за основу берётся дерево. При желании можно создать на нём цветной фон, раскрасив поверхность в красный, жёлтый или другой цвет.

Схема работы следующая:

Для начала мастер помечает на поверхности приблизительные размеры композиции. Для этого можно использовать карандаш. При этом он не делает прорисовку макета! Это нужно для того, чтобы наметить будущий размер всех узоров росписи.
Многие мастера советуют намечать контур узора не карандашом, а сразу красками. По их мнению, именно такая технология считается правильной.
Узлы рисунка делаются тонкой кисточкой и светлой краской. Так работа смотрится аккуратнее.
Поверх светлых пятен ставятся более тёмные. В этом состоит особенность данного ремесла.
Перед началом работы следует собрать несколько разных кистей, так как различные детали удобно прорисовывать по-своему. Например, тонкие линии получатся красивыми только в том случае, если прорисовать их тоненькой кисточкой.

Главными элементами городецкой росписи являются так называемые «оживки». К ним относят точки, круги, спирали, штрихи и дуги.

Поэтапное декоративное рисование по мотивам городецкой росписи для детей

Начало рисунка – это набросок схемы на дереве в натуральную величину. Следует наметить размер будущей работы и её основных элементов.
Для упрощения задачи можно прорисовать размер композиции на бумаге, а только потом перенести изображение на деревянную поверхность.
Когда размер орнамента будет нанесён на деревянную поверхность, нужно выделить главный центр композиции. После этого можно продумать цветовую гамму.
Когда будет решён вопрос о составе и цветовой гамме композиции, можно приступать к детальной прорисовке орнамента.
Для детей рекомендуется выбирать несложные рисунки. Например, можно изобразить солнце. В центре рисуется красный круг, а рядом – лучи. Лучевые стежки должны быть одинакового размера.
В конце работы деревянная поверхность покрывается лаком. Для такой работы отлично подойдет разделочная доска.

Ребенку будет проще рисовать простые элементы

Узоры городецкой росписи для старшей группы

В средней и старшей группе в детском садике не нужно выбирать слишком сложные элементы росписи, ведь если ребёнок не сможет справиться с ней, то ему будет скучно. Для начала можно провести знакомство с данной техникой рисования, записать конспект. Презентация не займет много времени, зато ребенок будет знать все азы. Можно остановить свой выбор на простом орнаменте и нарисовать красивый цветок. Благодаря такой городец росписи можно создать закладку для книги. Это увлекательное занятие, аппликцация всегда быстро заинтересовывала детей.

Способ рисования:

В работе будут использованы белые, красные, коричневые и зелёные краски. Рисовать дети должны либо на досках из дерева, либо на деревянных не глубоких тарелках.
Карандашом следует наметить центр композиции и её размер.
Затем можно приступать к прорисовке цветка. В центре рисуется маленький красный круг. Затем красная краска смешивается с белой для того, чтобы получился розовый цвет. Розовым рисуется ещё один круг, больше первого. После этого снова красный круг и снова розовый. Таким образом, у цветка получается разноцветная середина.
Лепестки делаются зелёной и коричневой красками. Лучше их чередовать, так работа будет красивее.
Можно соединить зелёную краску с белой для получения более светлого зеленоватого цвета. Им можно прорисовать лепестки изнутри. Данная прорисовка выполняется тонкой кисточкой.

В средней и старшей группе в детском садике не нужно выбирать слишком сложные элементы росписи

Завершает работу лаковое покрытие поверхности.

Городецкая роспись: как нарисовать цветы?

Мастер-класс:

Для начала выбирается поверхность и материал, которым будет выполнена работа. Чем красочнее она будет – тем лучше.
Центры цветов отмечаются на поверхности карандашом. Рисуется яркий круг. Затем в каждом круге прорисовываются лепестки. Для этого используется цвет темнее сердцевины цветка.
У каждого цветочка должен быть лепесток. Салатовые лепестки можно прорисовать тонкой кистью изнутри. Также можно прорисовать контуры лепестков и цветов более темной краской, но не чёрной.
Дополнят композицию синие ягоды, нарисованные рядом с цветами.

цветок может быть как сложным, так и легким – выбирать мастеру

Городецкая роспись: как нарисовать коня?

Для этого необходимо использовать чёрную либо коричневую краску. Но чтобы конь выделялся, фон работы должен быть светлым.
Туловище коня рисуется средней кистью. Сначала можно прорисовать ей контур, а затем покрасить его. Конечности, хвост и шея рисуются более тонкой кистью. Отдельно прорисовываются копыта животного.

Гриву коня можно нарисовать красным цветом.
Украсит и дополнит композицию красивый орнамент. Можно сделать им рамку рисунка. Также, можно нарисовать лошадь, бегущую к солнцу.

Городецкая роспись: как рисовать цветок Купавку (видео)

Городецкая роспись сможет подарить массу положительных эмоций своему творцу. Главное – рисовать с душой, ведь тогда даже начинающий умелец сможет создать настоящий шедевр.

Надежда Ковальчук

Здравствуйте, уважаемые друзья и гости любимого сайта!

Городецкая роспись — это один из традиционных декоративных промыслов и стоит в ряду самых высоких достижений народного искусства России.

Ох, Россия, ты Россия,

Славы не убавилось,

Городцом ты, Городцом

На весь мир прославилась.

Сегодня вашему вниманию предлагаю мастер-класс «Образцы поэтапного выполнения росписи цветов из городецких узоров»

Описание: мастер-класс будет интересен старшим дошкольникам, воспитателям и родителям. Дети 6-7 лет смогут выполнить работу с помощью взрослых, а дети постарше — самостоятельно.

Назначение: освоить поэтапное рисование городецких цветов для составления композиции городецкой росписи по украшению посуды или составлению букета.

Цель: учить детей, воспитателей и родителей поэтапному выполнению росписи городецких цветов.

Задачи:

Закрепить три основных этапа в рисовании 5-ти видов городецких цветов: бутон, купавка, розан, ромашка и роза;

Развивать чувство композиции и цвета;

Воспитывать интерес и уважение к народному творчеству городецких мастеров.

Материалы: кисточки тонкие и толстые, краски гуашь — красная и розовая, синяя и голубая, оранжевая, черная и белая, целые листы и половинки бумаги размером А3.

Цветы являются непременной частью любой городецкой работы.

Городецкая роспись символична. Цветы в ней — символ здоровья и процветания в делах.

Цветы городецкой росписи:

Бутон

Ромашка

Розан

Купавка

Роза

Городецкие мастера любят цвет и оттенок, а поэтому используют красную (вишневую) и розовую краску, синюю и голубую, а также коричневую, черную и белую для оживки.

Выполнение цветов в технике городецкой росписи делятся на три этапа.

I этап росписи — Подмалевок — Это цветной кружочек, который будет служить основой любого городецкого цветка.

II этап росписи — Теневка — наведение лепестков. Когда мы нарисовали кружки разных необходимых нам цветов (подмалевки) даем гуаши время подсохнуть. Затем начинаем прорисовывать лепестки в зависимости от цветов, которые мы хотим изобразить. На розовом подмалевке лепестки можно навести красным цветом, на голубом – синим. Вообще, наведение лепестков выполняется всегда более темной контрастной краской.

III этап росписи – Оживка – украшение цветов точками и штрихами белого цвета. Узор оживляется. Выполняется самой тонкой кистью. Для этого нам понадобятся художественные кисти №2 или №3, а также белая гуашь.

Розан. Поэтапное рисование.

1. Простым карандашом на листе бумаги рисуем круги.

2. С помощью толстой кисти прорисовываем и закрашиваем круг оранжевого цвета.

3. В середине оранжевого круга изображаем маленький красный круг.

4. Сверху и снизу большого круга рисуем по лепестку.

5. Продолжаем рисовать округлые лепестки по краю круга.

6. Делаем оживку. Кончик кисти осторожно обмакиваем в белую гуашь и украшаем розан точками. Первым делом ставим белую точку в центре круга, а потом по кругу.

Городецкая роза. Поэтапное рисование.

1. Рисуем простым карандашом середину (бутон) и лепестки.

2. Закрашиваем середину и лепестки розы красным цветом.

3. Черной краской добавляем сверху круг, дугу,тонкой кистью обводим лепестки розы черной краской. Начинаем наводить дугу вначале лишь слегка прикасаясь к бумаге кончиком кисти, потом делаем сильный нажим на кисть (при этом кисть оставляет широкий плавный след) и завершаем дугу опять тонкой линией.

4-5. Оживка розы:точки, лепестки.

Купавка. Образец поэтапного рисования.

3. Верху большого розового круга маленький красный кружок, далее прорисовываем дугу, а внизу, в центре, красный лепесток.

4. Рисуем красные округлые лепестки к верху с уменьшением.

5. Оживка купавки:точка в центре маленького кружка, дуга и лепестки, точки в красных лепестках.

Ромашка. Образец поэтапного рисования.

1. Рисуем круги простым карандашом.

2. Рисуем и закрашиваем круг розовой краской.

3. В центре розового круга — небольшой красный кружок.

4. Рисуем вверху и внизу симметрично по одному лепестку (способ примакивания.

5. Добавляем лепестки.

6. Оживка белой краской:точка в центре ромашки, точки по кругу, белые лепестки между красными.

Бутон. Образец поэтапного рисования

1. Рисуем небольшой круг голубой краской.

2. Вверху добавляем синий маленький кружок.

3. Тонкой кистью рисуем синюю дугу в форме месяца.

4. Рисуем белые дуги — внизу и вверху.

5. Рисуем в середине бутона синюю дугу.

6. Варианты бутона сеточкой.

Спасибо за внимание!

Публикации по теме:

Новый год не за горами и все мы задумываемся о том, какие презентики для своих родных могут сделать наши дошколята. Вашему вниманию я хочу.

Мастер-класс для родителей старших дошкольников «Калейдоскоп веселых игр с образами животных» Мастер-класс для родителей старших дошкольников Тема: «Калейдоскоп веселых игр с образами животных» Цель: познакомить родителей.

Мастер – класс: «Обогащение активного словаря старших дошкольников через использование словесных игр».

Сейчас все больше появляется разнообразия в творчестве. Вот и решила попробовать с детьми раскрасить камни. Камни – это натуральный природный.

Мастер-класс. Роспись разделочной доски в технике традиционный «Городец».

Автор работы: Кондратьева Алла Алексеевна, учитель начальных классов МБОУ «Золотухинская СОШ» п. Золотухино Курская область.

Тема: «Расписная доска в технике традиционный «Городец»

Описание работы: мастер-класс предназначен для детей дошкольного, младшего школьного возраста. Материал будет полезен воспитателям, учителям начальной школы и педагогам дополнительного образования.
Назначение: украшение интерьера, подарок, работа на выставку, конкурс.
Цель: роспись предметов в технике Городец.
Задачи:
Обучающие: познакомить с городецкой росписью, обучить основным приемам росписи, научить расписывать предметы в данной технике, активизировать и заинтересовать детей, добиваться включения всех в работу, формировать приёмы рисования кистью цветочных элементов росписи узора.
Развивающие: развивать познавательный интерес, творческую активность и способность применять полученные знания на практике.
Воспитывающие: воспитывать умение видеть прекрасное в окружающем мире, чувствовать красоту слова, вызывать интерес детей к национальной культуре средствами декоративно-прикладного искусства, воспитывать трудолюбие.
Тип занятия: комбинированный.
Вид занятия: теоретическая и практическая работа.
Метод: информационно-рецептивный, репродуктивный.
Оборудование и материалы: разделочные доски, гуашь, кисти, баночки для воды, клеенки на стол, салфетки, акриловый лак.
Наглядные пособия: таблицы с изделиями, изделия.

«Творчество открывает в детской душе те сокровенные уголки, в которых дремлют источники добрых чувств» В.А. Сухомлинский.

Ход работы.

I. Актуализация знаний. Психологический настрой.
Учитель (читает наизусть)
Чем дальше в будущее смотрим,
Тем больше прошлым дорожим.
И в старом красоту находим,
Хоть к новому принадлежим.
Россия – мать! Тебе хвала!
В веках ты видела немало.
Когда б ты говорить могла,
То многое бы рассказала.
Сегодня, ребята, я приглашаю вас заглянуть в прошлое нашей необъятной России и узнать, живы ли сейчас традиции наших предков и что сохранено для сегодняшних поколений из культурного наследия!
Нас окружают самые разные предметы, мы встречаемся с ними и дома, и на улице. Среди этого многообразия есть такие предметы, которые искусно украсил художник, они нарядны и по-своему неповторимы.

Посмотрите на выставку предметов, искусно украшенную руками мастеров, кистью и красками. Эти художественные предметы относятся к декоративно-прикладному искусству. Узоры для росписи мастера-умельцы подсматривали в окружающем нас мире, а также выдумывали сами. Каждый узор имел своё значение. Приглашаю вас прикоснуться сердцем к разным видам народных промыслов нашей Родины.
Отгадайте загадку:
Ростом разные подружки,
Но похожи друг на дружку,
Все они сидят друг в дружке,
А всего одна игрушка? (матрешки)
(Выходят девочки – матрешки в русских сарафанах)
1матрешка:
Велика Россия наша,
И талантлив наш народ.
О Руси родной умельцах
На весь мир молва идет.
2 матрешка:
Наша русская матрешка
Не стареет сотню лет.
В красоте, в таланте русском
Весь находится секрет.
1 Матрёшка – настоящая русская куколка-красавица с секретом внутри! Там внутри у деревянной, ярко раскрашенной матрешки прячутся веселые сестрички, мал-мала меньше. Обычно одна игрушка состоит из 3 – 24 кукол. Матрешкой куколку назвали в честь русского женского имени Матрёна, которым часто называли девочек в крестьянских семьях.

2 Матрешка – один из самых популярных русских сувениров. Она стала символом нашей страны, потому что олицетворяет дружбу и любовь, пожелание счастья и благополучия. Появилась матрешка в 90-х годах XIX века Сергиевом Посаде (Московская область).

(Выходят мальчики- скоморохи)

1 мальчик: Полюбуйтесь на эти чудо-ложки, чашки и бочонки, сахарницы и бокалы, вазы и подносы, широкие блюда и утицы. Всю эту домашнюю утварь сделали умельцы- мастера из большого торгового села Хохломы, что находится под Нижним Новгородом.
Вырезанную из дерева посуду покрывают льняным маслом, натирают алюминиевым порошком, расписывают и обжигают, после чего и заиграют ее бока золотым светом. А узоры мастера на лугах да в лесах подсмотрели — это травка да листочки, цветы да ягодки. Просто! А восхищениям да восторгам – нет конца!
2 мальчик:
Золотая хохлома,
Ею все любуются.

И в Париже, и везде
Хохлома красуется.

(Выходят еще две девочки в костюмах Гжели)
1 девочка: (Гжель)
В Гжели делают посуду —
Сколько радости для глаз!
Подрастают мастерицы,
Может быть, и среди нас.

2 девочка:
Фарфоровые чайники, подсвечники, часы,
Животные и птицы невиданной красы.
Гордятся в Гжели жители небесной синевой,
Не встретите на свете вы красоты такой.
1 девочка: Гжельская роспись – это древнее, традиционно русское искусство, истоки которого зародились в русской глубинке уже более 670 лет назад. «Нежно-голубое чудо – сказочная гжель» — так ласково называли люди на Руси – всем полюбившуюся, удивительно украшенную керамику из белоснежной глины.
2 девочка: Гжельские мотивы можно увидеть не только на фарфоре, но и на картинах, вышитых и расписных, и на одежде, на постельном белье. Центр народного керамического искусства Гжель расположен недалеко от Москвы.
1 девочка:
Поверить трудно: неужели,
Всего два цвета? Чудеса!..
Вот так художники из Гжели
На снег наносят небеса!

(Выбегают два мальчика со свистульками)
1 мальчик:
Я куплю себе свистульку,
Буду трели выводить,
Мастеров из славной Дымки
Никогда нам не забыть.

2 мальчик:
Чем знаменито Дымково?
Игрушкою своей.
В ней нету света дымного,
А есть любовь людей.
В ней что-то есть от радуги,
От капельки росы.
В ней что-то есть от радости,
Гремящей, как басы,
1 мальчик: Дымковская игрушка родилась в слободе Дымково, недалеко от города Вятка. В старину жители устраивали народные гулянья, ярмарки. Украшением этих праздников всегда были глиняные игрушки. На все голоса свистят-переливаются соловьиными трелями свистульки-уточки. Кони, звери диковинные, птицы разные. Свистят все — и взрослые, и дети. Праздник этот назывался Свистопляска.

(Выходят две девочки)

1 девочка:
Любовались гости чудом,
Громко восхищалися –
Городецкой красотой
Сраженные осталися.

2 девочка:
Есть на Волге город древний,
По названью – Городец.
Славится по всей России
Своей росписью творец.
Распускаются букеты,
Ярко красками горя,
Чудо-птицы там порхают,
Будто в сказку нас зовя.
Если взглянешь на дощечки,
Ты увидишь чудеса!
Городецкие узоры
Тонко вывела рука!

2 девочка: Мастер этот – Городец! Секрет этого мастера – в волшебной кисточке, которая оживляет животных, птиц, рисует дивные цветы, которые называют розаны и купавки. Они в виде круга и украшены дугами и капельками весеннего дождя.
Учитель: Много, много лет назад в городе, что стоит на Волге, народные мастера стали делать из дерева игрушки, посуду, прялки и очень красиво их расписывали: яркие цветы, жар-птицы, чудо-кони украшали эти предметы. Теперь, в наши дни, чай пьют из другой посуды, дети играют в другие игрушки, а на прялках не прядут пряжу. Но красота городецких мастеров не исчезла. И сейчас она радует нас: невиданные птицы, кони, сказочные цветы нарисованы на лакированных деревянных изделиях. Расписные тарелки, солонки, ковши, кони-качалки, шкатулочки – вот неполный перечень городецких художников. Все эти изделия могут быть как украшением дома, так и обиходной частью кухни, комнаты. Традиционные цвета в городецкой росписи: красный, синий, зеленый, желтый, черный, белый.
Существует три вида композиции в Городецкой росписи:
— цветочная роспись;
— цветочная роспись с включением мотива «конь» и «птица»;
— сюжетная роспись.
Самой легкой росписью считается цветочная.
Сегодня мы с вами побываем в роли городецких мастеров и попробуем изобразить цветочную роспись.
II. Практическая часть: порядок выполнения городецкой росписи:
Задача: декорировать разделочную доску элементами городецкой росписи.
1. Вот такую разделочную доску я предлагаю вам сделать.

Деревянная поверхность должна быть чистой и сухой.
Техника безопасности: Сейчас я вам открою маленький секрет настоящих мастеров: при работе с красками нужно быть аккуратными, чтобы не испачкать себя, одежду и работу. Обратите внимание, что кисточка – это предмет острый. Кистью нельзя размахивать во время работы, нельзя поворачиваться друг к другу. Открываем баночки с гуашью, окунаем кисточку в стаканчик и берем краску, немного на кончик, лишнюю убираем об край баночки с краской. Волшебная кисточка готова к работе.
2. Роспись выполняется прямо на деревянной основе, которая грунтуется желтым, красным, черным цветами. Загрунтованная поверхность должна просохнуть в течении часа, поэтому вы вчера загрунтовали поверхности своих досок желтой гуашевой краской.

3. Теперь на разделочной доске тонкими линиями карандашом мы намечаем композицию будущего узора: главное — наметить расположение и размеры основных, самых ярких пятен – цветов, средние детали — это нераспустившиеся бутоны. Они будут связывать крупные детали между собой, а мелкие – веточки, листочки — дополнят нашу композицию. Крупные детали будем наносить широкой кистью – это пятна правильной круглой формы — основа цветка.

4. Теперь между крупными элементами изобразим листочки

5. Поверх светлых пятен наносим тонкие мазки вторым, более темным колером того же оттенка, например, синим по голубому – обводка. Контур обводки – это лепестки цветка. .

Вся роспись состоит из элементов: круги — подмалевки, скобки, капли, точки, дуги, спирали, штрихи.

6. Заключительный этап росписи — наносим черной и белой краской штрихи и точки. Этот прием называется «оживкой» и придает работе законченный вид. Выполняем «оживку» самой тонкой кистью.

7. Делаем контур рамки. Покрываем поверхность акриловым лаком. Даём высохнуть 2 часа.
III. Подведение итогов. Рефлексия.
Сегодня вы попробовали себя в роли мастеров декоративно-прикладного искусства. Вы научились расписывать предметы в традиционной технике Городец. Давайте посмотрим, какие замечательные работы у вас получились.

чертежи и правила изготовления. Какой может быть доска для разделки продуктов

Выбор материала
Изготовление из цельного материала: спил дерева, широкая доска или лист фанеры
Шаг 1: дизайн
Шаг 2: подготовка инструментов
Шаг 3: обработка деревянной заготовки
Шаг 4: детали
Шаг 5: защита
Как сделать доску из фрагментов
Еще идеи

Разделочная доска должна быть чистой и прочной. Она может выполнять 2 функции: быть декоративным аксессуаром, служить прибором для приготовления пищи.

Создание кухонной доски — творческий процесс, не имеющий четкого алгоритма.

Какой может быть доска для разделки продуктов

Технический состав должен быть без токсичных примесей.

Группы скрепляют струбцинами, выравнивают рейками в верхней и нижней плоскостях (см. фото).

Когда клей высохнет, групповые заготовки шлифуют и обстругивают для придания ровности.

Разделение большой доски на узкие фрагменты позволяет обрабатывать заготовки на станках. Ориентируются на ширину рабочих зон оборудования для строгания.

Обработанные групповые заготовки выравнивают по толщине, склеивают, смазывая боковые торцы клеем, закрепляют конструкцию струбцинами.

Шаг 5: подрезка и окончательная шлифовка

Когда клей высохнет, доску подрезают до нужных размеров, еще раз зашлифовывают поверхность. Углы можно закруглить фрезером.

По периметру доски вырезают небольшую канавку. Там будет скапливаться сок, образующийся при разрезании продуктов.

Шаг 6: обработка маслом

Готовое изделие обрабатывают маслом.

Аналогичным способом делают доску из фрагментов любой формы.

Еще идеи

Для досок можно использовать коряги, необычные фрагменты древесины. Иногда четких форм избегают, обходятся шлифовкой и пропиткой изделия защитным маслом.

В готовой доске можно прорезать отверстие для удаления обрезков, зашлифовать срез, прикрепить к дощечке ножки и прочее.

Уход

Доски из дерева впитывают запахи, накапливают бактерий. Чтобы этого не происходило, следует проводить шлифовку, пропитывать изделие маслом минимум 3 раза в год. Срок службы доски увеличится.

Разделочные доски – важный элемент кухонного инструментария в любом доме. Разделочные доски из фанеры, чертежи которых можно увидеть ниже, кроме помощи в кулинарных мероприятиях являются элементом кухонного интерьера, привнося в него уникальный колорит.

Деление разделочных досок на бытовые и профессиональные в основном касается их внешнего вида. Для профессиональных разделочных досок важным является материал, из которого они изготовлены. Поэтому для каждых видов работ используют доски из специальных материалов. Бытовые разделочные доски не имеют особых требований, кроме экологичности, к материалу. Их главное достоинство – оригинальный внешний вид, с помощью которого на кухне разделочные доски, находясь на видном месте, создают особый интерьер.

Изготовление разделочной доски своими руками – это возможность реализовать творческий потенциал и создать в интерьере кухни нотки оригинальности и неповторимости.

Приступая к разработке собственного чертежа разделочной доски, нужно продумать варианты, каким способом разделочная доска будет удерживаться в отведенном ей месте на кухне, будут ли в ее конструкции элементы для удобного захвата или на ней будут специальные захватные прорези.

Изготавливать разделочные доски разумнее в виде наборов, объединенных единой дизайнерской идеей. Такие комплекты смотрятся более завершено и будут представлять отдельный декоративный элемент в интерьере кухни. К тому же будет возможность для каждой группы продуктов выделить отдельную доску, и их запахи не будут смешиваться при приготовлении пищи.

Фанера – идеальный материал для воплощения разных идей по форме разделочной доски. Фанера бывает разных сортов, но для изготовления разделочных досок подойдет та, на поверхности которой нет сучков. Влагостойкую фанеру использовать не рекомендуется из-за большого содержания в ней различных синтетических смол.

Разделочные доски имеют постоянный контакт с водой. Проблема разбухания фанеры при впитывании влаги решается легко. Одну, нерабочую, сторону разделочной доски покрывают лаком. Эта сторона доски может быть украшена декоративной росписью или выжженной картинкой. Рабочая поверхность доски и ее торцы пропитываются горячим оливковым маслом или натираются воском.

Чтобы сделать разделочные доски из фанеры своими руками, чертежи их сначала нужно в виде эскиза начертить на бумаге. Так можно будет сравнить различные варианты воплощения задумки и наглядно контролировать сопоставимость нескольких эскизов, которые будут включены в один набор разделочных досок. Все эти эскизы нужно перенести на картон в натуральную величину и изготовить шаблоны. Такой шаблон изготавливается и для конструкции, которая будет удерживать разделочную доску или их набор в подвешенном состоянии. Это может быть декоративный щиток, в который будут вставлены шканты для подвешивания разделочных досок, а может быть более сложная конструкция с полкой, на которую разделочные доски будут ставиться.

Руководство по изготовлению разделочной доски из фанеры

В процессе изготовления разделочной доски понадобятся:

Дрель с набором сверел по дереву;
Ручной или электрический лобзик;
Шлифмашинка и набор наждачной бумаги разной зернистости;
Рашпиль;
Ручная фрезеровальная машина.

В отличие от разделочных досок из дерева, декоративная резьба по фанере не делается. При изготовлении разделочных досок оригинальность дизайна достигается за счет линий контура и нанесения на доску декоративных рисунков. Поэтому форма разделочных досок имеет определяющее значение при составлении ее эскиза. Из этого следует, что основным инструментом, которым больше всего придется работать при изготовлении разделочной доски из фанеры, будет лобзик.

Выпиливать следует не спеша, стараясь делать один непрерывный пропил. В таком случае обработка торцов доски не будет утомительной. Если в эскизе разделочной доски имеются внутренние изолированные полости, то для их выпиливания нужно просверлить отверстие по краю разметки и, вставив в него пилку лобзика, выпилить нужный сегмент.

По окончании выпиливания, следует тщательно ошкурить разделочную доску. Основной объем работы будет заключаться в отделке торцов. После работы лобзика остается множество сколов по краю распила. Сам распил получается не всегда ровным, особенно в тех местах, где один пил сходился с другим. Ровные торцевые поверхности, к которым возможен доступ рабочей поверхности шлифмашинка, обрабатываются при помощи электроинструмента. Труднодоступные места ровняются при помощи рашпиля или напильника, используя в уголках изгиба линий сложенную вдвое наждачную бумагу. Глубокие сколы могут исчезнуть после обработки торцов доски фигурными фрезами. При помощи фрезеровальной машины можно не только облагородить торцы разделочной доски, но и сделать углубленную контробводку по поверхности доски или выделить элементы рисунка, которые являются продолжением линии контура на поверхности доски, придав рисунку элементы трехмерности.

Часто, приходя на новоселье, мы мыслим стереотипами и дарим чайные сервизы или посуду. Но что делать, если каждый из гостей придет с набором чашек или тарелок? Советуем вам обратить внимание на такой замечательный подарок как разделочная доска, тем более, что ее можно расписать самостоятельно. А точнее даже не расписать, а выжечь на ней свой собственный рисунок! Тема рисунков для выжигания на разделочной доске очень популярна сегодня, об этом мы и поговорим.

Даже если у вас нет опыта в пирографии или выжигании по дереву, ничего страшного, это занятие доступно для всех: и для взрослых, и для детей. Здесь совершенно нечего бояться, ведь пирография — это не сложно, а очень увлекательно. На фото можно увидеть пример.

Рисунки для выжигания по дереву легко найти в Интернете, там очень много разнообразных шаблонов и трафаретов, которые подходят для начинающих. Главное в этом деле — запастись терпением и иметь в запасе 1,5-2 часа для простого рисунка.

Что понадобится

В первую очередь нужен пирограф . Это такой специальный выжигатель по дереву. Его можно купить в магазинах для рукоделия. Также пирограф идет в комплекте в специальном наборе для выжигания по дереву. В такой набор входит доска (не разделочная) и готовый трафарет для выжигания.

Купить набор очень легко, они сегодня распространены практически во всех хобби-гипермаркетах и магазинах для рукоделия.

Также, конечно, понадобится разделочная доска . Лучше всего выбрать доску из светлого дерева. Отлично подойдет липа или береза. Следующее, что необходимо — это наждачная бумага . Также пригодятся акриловые или акварельные краски, чтобы задекорировать доску цветом. Дополнительно понадобится воск , чтобы произвести процедуру вощения по окончании раскрашивания готового рисунка. Вощение придаст изображению насыщенность и сохранит цвета как дерева, так и краски надолго. Понадобится также трафарет и простой карандаш , чтобы перевести рисунок на дерево.

Учимся переводить

Многие задаются вопросом «Как перевести рисунок на доску?», так вот это делается с помощью трафарета. Необходимо найти и скачать интересующие вас картинки с изображением фруктов, цветов или животных, так как это наиболее часто используемые узоры для выжигания по дереву. Лучше всего выбирать простые шаблоны, особенно, если вы занимаетесь пирографией впервые.

Распечатываем скачанный трафарет и вырезаем фигурку, если фигурка на картинке пустая. Если есть дополнительные внутренние детали, нужно воспользоваться копировальной бумагой. Приложите ее на дерево, сверху положите распечатанный трафарет и обведите рисунок. Старайтесь, чтобы изображение не смещалось.

Есть еще один способ перевода картинки на доску. Также нужно распечатать понравившийся трафарет, распечатанный в зеркальном отображении. Приготовьте чашу с водой, клей для декупажа, лак для дерева, акриловые краски, кисть и губку.

Вырежьте трафарет или готовый рисунок, затем тщательно промажьте его клеем для декупажа и приложите к деревянной поверхности рисунком вниз. Разгладьте рисунок губкой, чтобы он не «пузырился», а также чтобы не осталось излишков клея. Дайте высохнуть. Лучше всего оставить работу сохнуть на всю ночь.

После высыхания смочите мотив влажной губкой и начинайте стирать бумагу, пока рисунок не проявится на дереве. Аккуратно избавьтесь от всей бумаги. Затем пальцами начинаем тереть оставшуюся бумагу, делая катышки, которые остаются на деревянной поверхности. Смахиваем их с дерева, и остается готовый рисунок, который после полного высыхания можно дополнить выжиганием (например, выжечь его контуры) или просто задекорировать красками. Затем покройте работу лаком.

Осваиваем технику

После того как рисунок обведен на доску, пора приступать к выжиганию. Убедитесь, что доска абсолютно сухая. Затем раскалите выжигатель, чтобы его перо стало темно-красным.

Будьте аккуратны в работе с раскаленным пирографом, это очень опасно! Лучше выполнять все медленнее, зато не будет никаких последствий.

Выжигание лучше всего совершать от контура к центру. То есть сначала обводим все внешние края и только потом переходим ко внутренним. Лучше всего производить выжигание на отдельных участках: проработали один, переходите к следующему, но уже в другой части рисунка. Это позволит рисунку равномерно остыть и не образует лишних линий или случайных штрихов. Когда работа завершена, ее можно декорировать красками. А после — обработать воском, чтобы доска имела блеск.

Позвольте хозяину дома самому решить, использовать ли ваш подарок в быту или же повесить на стену или поставить на полку. В любом случае, вашему подарку найдется достойное место на кухне и в сердце вашего приятеля!

Главная » Вопросы » Доска разделочная макет для вырезки раскраска. Разделочные доски из фанеры: чертежи и правила изготовления. Какой может быть доска для разделки продуктов

Учебное пособие по разделочным доскам с цветовой кодировкой

⋆ Мечтайте о большем

Может показаться глупым, что все началось с набора ножей, но я решил оснастить свою кухню яркими аксессуарами и прочими вещами. И, честно говоря, очень многое из этого должно быть сделано своими руками. Я собираюсь переоборудовать кухню с ограниченным бюджетом, а много-много разноцветных вещей там слишком дорого. И хотя мне бы очень хотелось, чтобы у меня был Fiestaware, но я просто не представляю, что трачу такие деньги на посуду, когда у меня есть склонность ломать 1-2 кусочка в месяц!

Но я сбился с курса, здесь.Я решил, что раз уж все началось с НОЖЕЙ, было бы неплохо перейти к разделочным доскам. Имеет смысл, правда? А так как пищевое отравление действительно укусило большого, я сделал их маркированными и цветными кодами для супер безопасности кухни!

Я получил свои первые бамбуковые доски несколько лет назад, и они мои любимые! У меня есть кое-какие изделия из пластика, которые хорошо работают, но если бы у меня был выбор, все они были бы бамбуковыми, детка.

Но, хотя бамбук по-своему красив, он не вписывается в мою дикую и красочную схему.Так что я собрал все необходимое у Дарби Смарт и занялся этим!

Для этого проекта вам потребуется:

Теперь этот горящий инструмент может сжечь все, что вы знаете, так что будьте предельно осторожны. Теперь, когда просто не имеет смысла позволять этому парню остыть между каждым письмом, вам нужно проявить творческий подход.

Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую практиковать эту технику, пока ручка еще ХОЛОДНАЯ, чтобы вы могли легко менять наконечники во время процесса, не обжигаясь.

Сначала положите нужную букву лицевой стороной вниз на защитную поверхность. Я использую сжатую доску над своим столом, потому что мне не нужны случайные буквы на моем рабочем месте с этого момента и до вечности.

Начните СЛЕГАТЬ вращать ручку, чтобы она начала удерживаться. Слишком частое вращение приведет к тому, что шнур полностью намотается, а когда он начнет вращаться в другом направлении, он станет абсолютно чокнутым. И больно.

Используйте плоскогубцы (это ничего особенного, просто плоскогубцы из гаражного ящика для инструментов), чтобы вкрутить букву в инструмент.Берите машину только за боковые стороны, чтобы не повредить горящую область ни одной из ваших писем.

В первый раз, когда вы используете букву, она скользкая. Я не знаю, как это объяснить, но вы кладете его, и он скользит в другом месте, вызывая грязный ожог. Прежде чем использовать какую-либо букву на вашем реальном деле, плотно прижмите ее к куску древесины, чтобы загрунтовать ее. Видите, какие его области черные? Это Т хорошо идти!

Положите на дрова и дайте посидеть пару секунд.Теперь покачивайте инструментом вверх-вниз и из стороны в сторону, возвращаясь в исходное положение между ними, чтобы обеспечить хороший прожиг на всех краях и углах.

Я предлагаю вам попрактиковаться в древесных отходах. Но знайте, что фанера и бамбук по-разному переносят ожоги. Например, я целую вечность тренировался на фанере, и моя техника была на высоте. Первая буква на бамбуке, и ожог прошел так быстро, что дерево вокруг буквы ужасно обесцветилось. Так что сначала потренируйтесь на самом дешевом ломе, который у вас есть, а если у вас есть возможность, потренируйтесь еще и на бамбуке (возможно, на старой и уставшей доске с вашей кухни?)

Используйте плоскогубцы, чтобы вынуть горячий инструмент и бросить его в металлический контейнер, так как тепло расплавит пластик и может разбить стекло.Здесь я позаимствовал одну из мисок Эгги.

Найдите следующую букву, положите ее на защитную поверхность, поверните инструмент так, чтобы только начиналась новая буква, и закончите затягивание плоскогубцами.

Дайте секунду или две, чтобы нагреться, сожгите кусок дерева, чтобы заправить его, если буква никогда не использовалась, и займитесь ею.

О, и эти письма остаются горячими в течение УДИВИТЕЛЬНОГО количества времени, так что используйте плоскогубцы, чтобы отсеять наше новое письмо на всякий случай. Дважды, о, я понятия не имею, почему я качаю заглавные буквы как сумасшедший.Думаю, потому что я уже обжегся этой штукой раньше, и мне потребовалось около 6 месяцев, прежде чем я был готов проявить больше терпения и снова попробовать. Но я знаю, что уважаю этот инструмент до чертиков и всегда проявляю необходимую осторожность с чем-то вроде этого.

Я не гений, но и не полный идиот. Я хотел менять буквы как можно реже, чтобы уменьшить вероятность ожогов, поэтому я работал справа налево, а поскольку мясо и фрукты заканчиваются буквой Т, я делал это одновременно и работал над своими словами.

Я также записал эти слова, потому что я знаю себя, и если бы я просто последовал за этим, у меня закончился бы фрукт или что-то столь же глупое, и это было бы навсегда.

После прожигания слов заклейте переднюю и заднюю стороны липкой лентой.

Раскрасьте края яркими красками. Я обнаружил, что предпочитаю сатиновые краски Марты Стюарт, когда хочу нанести как можно меньше слоев. Проще говоря, я стараюсь получить от этих красок наилучшее покрытие.

Удалите ленту, когда она высохнет, и подождите несколько дней, чтобы краска высохла, прежде чем использовать.

Если у вас нет дел с фотографиями, и в этом случае просто поищите грушу или что-то в этом роде. Кстати, это была чертовски вкусная груша, отсюда и укус.

Из этих лохов можно составить тонну. Я выбрал мясо, фрукты и овощи, потому что я их чаще всего нарезаю. У вас также может быть отдельная доска для курицы, рыбы, сыра и других продуктов, хотя я не знаю, как это назвать.Может быть, конфеты? Но зачем вам резать конфеты?

Я очень горжусь этими ребятами и очень доволен тем, как они вышли. Они станут ИДЕАЛЬНЫМ дополнением к моей яркой и весело обставленной кухне, просто подождите и посмотрите!

цветов разделочной доски для безопасности пищевых продуктов

Если вы работаете с едой, обеспечение ее безопасного приготовления должно быть главным приоритетом. Кухонная среда может представлять множество опасностей для безопасности пищевых продуктов, поэтому очень важно контролировать их, чтобы они не причиняли вред потребителям.

Одним из распространенных способов снижения рисков безопасности пищевых продуктов является использование разделочных досок с цветовой кодировкой . Это важный компонент безопасности пищевых продуктов, а цвета означают, что их можно легко идентифицировать на загруженной кухне.

Если вы работаете с пищевыми продуктами, вы должны знать, какого цвета разделочную доску вам следует использовать для каких продуктов, и следить за тем, чтобы не перепутать их.

Нужен курс?

Наш тренинг по гигиене пищевых продуктов разработан для обеспечения всесторонних знаний обо всех процедурах безопасности пищевых продуктов и гигиены.

Какие бывают разделочные доски и их применение?

Разделочные доски разных цветов существуют для обеспечения безопасности пищевых продуктов. В системе цветных разделочных досок каждая доска используется для разных типов продуктов или групп продуктов. Например, красная разделочная доска используется иначе, чем зеленая разделочная доска.

Использование цветных досок помогает свести к минимуму риск перекрестного заражения, гарантируя, что продукты с высоким и низким уровнем риска, такие как сырое мясо и салат из овощей, хранятся отдельно.В свою очередь, это помогает предотвратить вспышки пищевых отравлений и поддерживает хорошую деловую репутацию.

Кроме того, цветные доски также помогают предотвратить перекрестный контакт между аллергенами. Например, использование разных досок для безмолочных и молочных сыров может помочь обезопасить людей, страдающих аллергией на молочные продукты, и сохранить их доверие к вашему заведению питания.

Итак, какие бывают разделочные доски и для чего они нужны?

Красная разделочная доска

Красная разделочная доска используется для сырого мяса и птицы .Примеры того, когда вы будете использовать эту доску, включают в себя разделку мяса перед приготовлением, маринование мяса или удаление куска мяса.

Вы должны использовать эту доску всякий раз, когда вам нужно работать с сырым мясом. Это важно для предотвращения перекрестного заражения сырого мяса и продуктов, готовых к употреблению.

Желтая разделочная доска

Желтая разделочная доска используется для приготовленного мяса и птицы . Например, приготовленное мясо, такое как ветчина, салями и кусочки индейки.Также сюда входит мясо, которое вы приготовили и которое хотите нарезать или очистить, например, кусок говядины или целую курицу.

Желтую разделочную доску можно использовать только для жареного мяса. Сырое мясо необходимо готовить отдельно на красной разделочной доске, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Если вам нужно нарезать или подготовить приготовленную рыбу , например, нарезать филе лосося или обвалку куска форели, вам также следует использовать желтую разделочную доску. Однако не следует использовать его для сырой рыбы.

Синяя разделочная доска

Вы должны использовать синюю разделочную доску для сырой рыбы , включая моллюсков. Например, вы можете использовать его для рыб, таких как треска, пикша и минтай, для жирной рыбы, такой как тунец, лосось и скумбрия, и моллюсков, таких как креветки, кальмары и мидии.

Доска разделочная белая

Белая разделочная доска используется для молочных и хлебобулочных изделий . Это означает, что вы можете использовать его для нарезки хлеба, тортов и пирожных.Вы также можете использовать его для молочных продуктов, таких как терка или нарезка сыра.

Не забывайте мыть разделочные доски между использованиями, особенно если на них есть пища, содержащая аллерген. Готовить хлеб на немытой белой доске, которую вы использовали, например, для сыра, может быть фатальным.

Зеленая разделочная доска

Зеленая разделочная доска используется для мытых фруктов и овощей . Эту доску следует использовать для нарезки фруктов, таких как яблоки, бананы и клубника, а также при нарезке салатов, таких как помидоры, перец и огурцы.

Коричневая разделочная доска

При работе с немытыми корнеплодами следует использовать коричневую разделочную доску. Например, когда вы режете картофель, натираете морковь на терке или нарезаете свеклу. На корнеплодах часто остается земля, поэтому использование коричневой разделочной доски поможет предотвратить попадание грязи на другие продукты.

Фиолетовая разделочная доска

Вы должны использовать фиолетовую доску для приготовления продуктов без содержания , таких как безглютеновый хлеб.Это не только хорошая практика, но и может предотвратить смертельную реакцию у людей, страдающих аллергией. Очень важно принять меры для предотвращения перекрестного контакта и аллергических реакций.

Когда следует заменять разделочную доску?

Разделочные доски с цветовой кодировкой важны для защиты пищевых продуктов от перекрестного микробного заражения и перекрестного контакта с аллергенами. Однако не менее важно регулярно заменять разделочные доски, особенно когда они стареют и изнашиваются.

Есть два способа определить, следует ли заменить разделочную доску:

Если на нем есть глубокие царапины от ножа. Порезы ножей на разделочных досках неизбежны из-за их предназначения. Однако, если вы заметили большое количество царапин от ножа или некоторые из них, которые особенно глубоко застряли в доске, вам пора заменить их. Порезы глубокого ножа — идеальное место для существования и размножения бактерий, и их трудно полностью очистить.
Если он больше не лежит на рабочей поверхности. Часто, когда разделочная доска очищалась много раз, она деформируется и изгибается, а не лежит ровно на поверхности, как предполагалось. В этот момент разделочная доска становится опасной, и вам следует заменить ее. Если он не лежит ровно на поверхности, он может легко двигаться, когда вы что-то режете, и поэтому представляет опасность для вас.

Также хорошей мерой предосторожности является замена ваших цветных досок, если вы обнаружите, что кто-то их смешивал, например, если они использовали зеленую доску для резки сырого мяса.

Бесплатная доска цветов плакат

Мы создали плакат, который объясняет типы разделочной доски и их использование. Вы можете скачать это бесплатно и показать на своем рабочем месте, чтобы постоянно напоминать людям, какие доски им следует использовать и когда.

Разделочная доска Цвета Плакат

Хотя эти цвета в основном используются для этих целей, возможно, вы используете доски для разных целей. Например, используйте белый цвет для овощей и коричневый для хлеба.Вам разрешено это делать, но вы должны убедиться, что вы согласны с вашим использованием . Вы всегда должны использовать разделочную доску одного цвета для одной и той же группы продуктов. Например, нельзя использовать один и тот же цвет для готового мяса и молочных продуктов.

Разделочные доски с цветовой кодировкой — необходимый компонент любой кухни общественного питания. Они помогают защитить вашу пищу и ваших клиентов, сводя к минимуму риск перекрестного микробного заражения и перекрестного контакта с аллергенами. Не забывайте всегда соответствовать своим цветам и заменять доски, когда они изношены.

Что читать дальше:

Цвет разделочной доски Значение и почему это важно

Если вы когда-либо готовили, скорее всего, вы использовали разделочную доску. Если у вас есть пластиковая разделочная доска — одна из HDPE, или Richlite — вы могли заметить, что она бывает разных цветов: красного, зеленого, синего и т.д. там, потому что они красивые — на самом деле есть причина, по которой значение цвета разделочной доски.

Разделочная доска Цвет Значение

Разноцветные разделочные доски могут в конечном итоге помочь снизить вероятность перекрестного загрязнения во время приготовления пищи, которое обычно происходит между сырыми и приготовленными продуктами. Например, если сырая курица касается приготовленной курицы, она может заразить ее, передавая бактерии, и потенциально вызвать пищевое отравление.

Может также помочь при пищевой аллергии; Если у кого-то аллергия на моллюсков, вам определенно не стоит резать сырую рыбу на одной разделочной доске для еды.

Чтобы избежать этого и обеспечить соблюдение правил пищевой гигиены, каждая цветная разделочная доска представляет одну группу продуктов, которую следует резать только на этой конкретной доске. Доски с цветовой кодировкой помогут вам легко отследить, какие продукты были нарезаны на какой доске.

Цвета разделочной доски и их значение

— Красные разделочные доски предназначены только для сырого мяса.

— Желтые разделочные доски предназначены только для сырого мяса птицы.

— Зеленая разделочная доска предназначена только для салатов, фруктов и овощей.

— Синие разделочные доски предназначены только для сырой рыбы.

— Белые разделочные доски предназначены только для выпечки и молочных продуктов, таких как сыр и хлеб.

— Коричневые разделочные доски предназначены только для вареного мяса.

* Некоторым людям нравится использовать желтые разделочные доски для жареного мяса, птицы и рыбы и коричневые разделочные доски для корнеплодов, таких как морковь, картофель, репу и пастернак. Это зависит от личных предпочтений и от того, что работает для вас.

Дополнительные цвета и их значение

Хотя красный, желтый, зеленый, синий, белый и коричневый являются наиболее распространенными цветами разделочной доски, было сделано несколько дополнений.

Разделочные доски фиолетового цвета сейчас набирают популярность и представляют собой аллергены, такие как продукты без глютена. Фиолетовые разделочные доски особенно помогают избежать перекрестного заражения аллергенов аллергенами, так как их ошибочное употребление в пищу чего-то вредного может серьезно навредить им.

Черные разделочные доски стали популярными среди суши-поваров, и их также можно использовать для зерновых.

Разделочная доска Werks

Если вам нужна разделочная доска любого цвета или, по крайней мере, разделочная доска для сырого и приготовленного мяса, разделочная доска Werks всегда к вашим услугам. Благодаря нашему широкому выбору разделочных досок с цветовой кодировкой и нестандартных размеров, мы можем помочь любому повару избежать перекрестного заражения.

Закажите одну из наших индивидуальных разделочных досок из HDPE или Richlite сегодня.

Ножи и разделочные доски с цветовой кодировкой

Обеспечьте безопасность приготовления пищи.Система цветового кода принимает риск и работа наугад в предотвращении перекрестного заражения.
Шесть продуктовых групп, различающихся по цвету, имеют собственные ножи. и разделочные доски. Также спросите нас о новейшем цветовом коде в отрасли — пурпурном — для борьбы с аллергией.

Эти непористые разделочные доски высокой плотности из полиэтилена не содержат бактерий. или впитывать запахи. Очистите водой с мылом.

Резка Набор досок, цветные разделочные доски

В наличии толщиной 1/2 дюйма (Свяжитесь с нами для получения информации о других размерах, всех размерах и толщинах 1-877-386-7766)
Красный, желтый, зеленый, коричневый, синий, белый.
Размер в наличии: 12 дюймов x 18 дюймов

Цвет Кодовые разделочные доски Набор (набор из шести досок: красный, желтый, зеленый, коричневый, синий, белый)
Internet Special

Арт. №	Размеры платы (каждая)	Цена
DVMH-CB1218	12 дюймов x 18 дюймов x 1/2 дюйма	95 долларов США.00
Свяжитесь с нами, чтобы узнать цены на разделочную доску размером 36 x 96 дюймов и многое другое 1-877-386-7766

Пожалуйста, позвоните, чтобы заказать 1-877-386-7766 или воспользуйтесь безопасной формой заказа

10-дюймовые кухонные ножи / ножи для шеф-повара
Ножи с цветовой кодировкой позволяют безопасно готовить любое блюдо. Никогда не хочется резать мясо и овощи одним ножом? Теперь вы можете быть уверены; назначить цвет ножа для каждой группы продуктов.
Поварские ножи 10 дюймов / Поварской нож
Цвета: Красный, желтый, зеленый, коричневый, синий, белый.
Интернет Специальная цена 20,00 долларов США за штуку
Пожалуйста, позвоните по телефону 1-877-386-7766 или воспользуйтесь безопасной формой заказа
Завершено Ваши усилия по безопасному обращению с пищевыми продуктами с помощью ножей для обвалки с цветовой кодировкой.Высокая плотность, непористые, полиэтиленовые ручки можно мыть в посудомоечной машине.
6-дюймовые обвалочные ножи

6-дюймовые обвалочные ножи: только красный, желтый или коричневый.
Специальное предложение для Интернета 13,00 долл. США за штуку
Чтобы сделать заказ, позвоните по номеру 1-877-386-7766 или воспользуйтесь формой безопасного заказа
Резка Стойки для досок

Резка Board Rack, Chrome
Специальное предложение для Интернета 13,95 долл. США

Резка Стойка для плат, с виниловым покрытием
Специальное предложение для Интернета 13 $.95
Чтобы сделать заказ, позвоните по номеру 1-877-386-7766 или воспользуйтесь формой защищенного заказа
Блоки мясника Джона Бооса
Рабочие столы для мясных блоков
Другие разделочные доски
Лучшие Лрактики — Деревянные разделочные доски
ВАЖНОСТЬ ШАБЛОНА ПЕЧАТИ
Шаблоны разделочных досок настроены на отображение всей области «печати». Когда художественное произведение загружено в приложение; он не масштабируется — вот почему важно использовать предоставленный шаблон, чтобы помочь определить размер и размещение вашего произведения искусства.
ПРОЦЕСС ЛАЗЕРНОГО ТРАВЛЕНИЯ
Рисунки на деревянных разделочных досках НЕ печатаются на реальном продукте. Рисунки на самом деле выгравированы лазером. Лазерный процесс состоит из лазерного травления и выжигания рисунка на дереве разделочной доски, благодаря чему ваш рисунок будет окрашен в темный деревенский цвет и находится на меньшей глубине от поверхности.
СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ
Дизайн деревянных разделочных досок сильно отличается от дизайна для DTG (стандартная одежда) или сублимации (сумки, одеяла и т. Д.).) печать. Вы должны изменить свой образ мышления. Вы больше не можете мыслить в терминах цветов, вы должны больше думать в терминах позитивного и негативного пространства. Там, где чернила обычно наносятся на графику, теперь они будут выгравированы на дереве. В свою очередь, участки, на которых нет графики, останутся исходной поверхностью. Ниже приведены несколько советов о том, как правильно создавать дизайн и чего следует избегать.
1.) Использование прозрачности: Вы должны загрузить графику, внутри которой есть прозрачность.Если вы загрузили файл PNG с сплошным фоном, вы быстро заметите, что ваш файл макета будет отображать сплошную рамку там, где должен быть ваш дизайн. Это потому, что в вашем дизайне нет прозрачности. Если нет прозрачности, лазер вытравливает всю область «печати», потому что он распознает только пиксели в дизайне и вытравливает древесину, занимающую эти пиксели на разделочной доске.
PNG без прозрачности
Как прозрачность не изменится на лазере
PNG с прозрачностью
Как прозрачность изменится на лазере
Графика, в которой используется здоровое сочетание позитивного и негативного пространства или дизайн по сравнению с прозрачным пространством, как правило, выглядит лучше всего.Поскольку на самом деле в игре задействованы только два цвета (цвет поверхности и более темная протравленная область), создание изображения, которое разбивает эти два цвета, добавляет больше измерения конечному продукту.
Положительное / отрицательное пространство V.1
Положительное / отрицательное пространство V.2
2.) Создание иллюстраций в одном сплошном цвете: Создание иллюстраций в одном сплошном цвете поможет вам лучше представить, каким должен выглядеть ваш окончательный дизайн. Градиенты, текстуры, затенение, тени и другие специальные эффекты не будут отображаться на разделочной доске при травлении.Элементы дизайна, использующие изменения непрозрачности, также не будут работать. Лазер травит только на одну глубину, поэтому, если вы пытаетесь добавить несколько слоев глубины в свой дизайн, конечные результаты будут далеко не идеальными. Создание произведения искусства с использованием одного сплошного цвета — лучший подход к достижению конечного результата, соответствующего реалистичным ожиданиям.
3.) Графика с высоким разрешением: Использование иллюстраций с высоким разрешением — это ОБЯЗАТЕЛЬНО для всех дизайнов, но это может быть даже более важным для процесса лазерного травления.В отличие от таких изделий, как одеяла, здесь нет флисового материала, скрывающего недостатки от лазера. Если вы отправите пиксельное изображение, лазер уловит его и вытравит неровную графику. Лучше всего работают векторная графика и сплошные линии.
4.) Чем проще, тем лучше: Лазерное травление позволяет получить простые смелые рисунки. Художественные работы с мелкими деталями не получаются идеальными и не сохраняются со временем. Чтобы ваш дизайн был впечатляющим, рекомендуется упростить «загруженные» элементы.Как упоминалось ранее, добавление хорошего сочетания положительного и отрицательного пространства в вашем дизайне также поможет добавить измерение и придаст «простому» дизайну более динамичный вид.
5.) Размер имеет значение: Из-за обозначенной области дизайна на разделочных досках размер вашего произведения искусства играет большую роль в конечном результате продукта. В большинстве случаев увеличение размера лучше для лазерного процесса. Мелкий текст может стать трудночитаемым. Маленькие тонкие линии могут потеряться.Мелкие мелкие детали могут группироваться и сливаться вместе. Изображения макетов представляют, как будет выглядеть конечный продукт — это не всегда точная копия реальной сделки. Могут возникнуть ошибки, и лучший способ избежать этого — сделать изображение больше и ярче, чтобы не было сомнений в том, что лазер вытравит нужные области.
Также важно понимать, что изделия из дерева никогда не будут идентичными. Текстура и сучки на дереве почти наверняка будут отличаться от созданного макета.Изображения макетов — это только представление конечного продукта, поэтому вам решать, когда загружать произведения искусства. Мы настоятельно рекомендуем заказать образец с одним из ваших дизайнов, чтобы вы могли воочию убедиться, что работает, а что нет.
29 различных типов разделочных досок
Существуют разные типы разделочных досок, которые можно использовать для разных видов пищи. Убедитесь, что вы используете правильный на кухне.
Когда была изобретена циркулярная пила, стало возможно резать чистые деревянные плиты для разделки досок.Хвойная древесина была тогда наиболее доступной древесиной, поэтому большинство разделочных досок делалось из нее. В индустриальную эпоху мясная промышленность развивалась, и так родился более крупный, чрезвычайно толстый и прочный мясной блок. Они использовали твердую древесину клена, которая была настолько прочной, что мясник мог использовать один и тот же брусок всю жизнь.
На Востоке для разделочных досок использовался прочный и прочный бамбук. В Европе клен был предпочтительным деревом, тогда как в Персии предпочитали плоские куски полированного дерева.
A. Тип
1. Разделочная доска
Источник: Home Depot
У большинства людей есть хотя бы одна разделочная доска на кухне, и они используют ее для всего, от нарезания овощей до нарезки хлеба на ужин. Эта доска может быть изготовлена из самых разных материалов, иметь разные размеры и формы и даже иметь цветовую маркировку, чтобы вы могли убедиться, что не загрязняете свою кухню перекрестным образом. Как правило, разделочная доска имеет толщину от полутора до одного дюйма, что дает вам достаточный вес для измельчения, но не настолько тяжелый, чтобы вы не могли легко перемещать разделочную доску на кухне.
2. Доска с резьбой
Источник: Amazon
Разделочные доски часто имеют желоб для сока на внешней стороне доски, который используется для сбора сока из мяса, когда вы его режете. Это гарантирует, что вы не получите огромного беспорядка на всех ваших столешницах. Несмотря на то, что изначально они были разработаны, чтобы обеспечить безопасное место для резки мяса, они также очень полезны, если вы собираетесь измельчать и готовить сочные фрукты или овощи, такие как арбуз или помидоры. Корыто для сока гарантирует, что у вас не останется липкого мусора, который нужно убрать после нарезки пищи.
3. Хлебная доска
Источник: Wayfair
Нет ничего лучше нарезанного на обеденном столе свежего хлеба, и если вы хотите насладиться этим угощением, вам необходимо приобрести разделочную доску для хлеба. В отличие от обычных разделочных досок, которые вы используете на кухне для подготовительных работ, макетные доски значительно длиннее, и с ними легко справиться с длиной багета или других буханок. Они отлично справятся со сбором крошек вашего хлеба, чтобы вам не пришлось убирать после еды огромный беспорядок.
4. Блок мясника
Источник: Wayfair
В отличие от разделочных досок, которые значительно тоньше и легче по весу, чем блоки для разделки мяса, блоки для разделки имеют достаточный вес и толщину, поэтому вы можете легко очищать и рубить мясо, не беспокоясь о том, что вы не повредите разделочную доску или продукты, над которыми вы работаете, соскользнет. и падаю на ваш прилавок. Чем больше ваша разделочная доска для мясных блоков, тем меньше вероятность того, что вы столкнетесь с тем, что она выскользнет через прилавок, пока вы работаете с ней.Это гарантирует, что вы не распространите микробы на кухне и не подвергнете себя риску получения травм.
5. Гибкий мат
Источник: Houzz
Гибкий коврик для резки — отличный вариант, если вам нужна поверхность в качестве разделочной доски, но вы хотите создать воронку из коврика, а затем высыпать все измельченные ингредиенты в кастрюлю. Поскольку их можно сгибать и скручивать, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы соскребать продукты в кастрюлю или мусор, не проливая их. Вы можете легко свернуть этот коврик в трубку, которая позволит вам высыпать измельченные продукты в нужное место.
B. Материал
1. Дерево
Источник: Etsy
Возобновляемый ресурс, древесина — отличный выбор для разделочных досок, и ее очень легко найти. Более мягкое дерево будет легче обрабатывать лезвие ножа, чем бамбуковая разделочная доска, а это значит, что вам не придется тратить столько времени на заточку ножей. Если вы будете ухаживать за деревянными разделочными досками и время от времени смазывать их маслом, они будут защищены от деформации или окрашивания. К сожалению, эти разделочные доски нельзя мыть в посудомоечной машине, но при правильном уходе они прослужат долгие годы.
2. Гранит
Источник: Hayneedle
Хотя разделочные доски из гранита невероятно красивы, это очень твердый материал, который быстро затупит ваши ножи. Их гораздо лучше использовать для раскатывания теста, чем для нарезки продуктов. Кроме того, поскольку они невероятно дороги, они вне ценового диапазона большинства людей. Если вы все же решите купить гранитную разделочную доску, важно помнить, что вам придется регулярно точить ножи, но вы можете использовать ее как подставку для посуды, когда вынимаете посуду из духовки.
3. Стекло
Источник: Wayfair
Закаленное стекло может выглядеть как очень аккуратная и эстетичная разделочная доска, но с этим материалом вы столкнетесь с теми же проблемами, что и с гранитом. Ваши ножи просто не способны выдерживать резку и резку закаленного стекла, как бы редко вы ни использовали разделочную доску. Также важно помнить, что разделочные доски для стекла часто имеют текстурированную поверхность, в которой могут скапливаться бактерии и вызывать тошноту.
4. Бамбук
Источник: Home Depot
Bamboo — неплохой выбор для разделочных досок; Однако важно помнить, что это невероятно твердый материал, который может быстро затупить ножи, если вы не будете осторожны. Любые небольшие порезы на бамбуке также могут привести к тому, что ваши ножи заедут, когда вы режете на этой доске, что может затруднить получение приятного плавного движения во время резки. Однако из-за своей прочности и прочности ваша бамбуковая разделочная доска с гораздо меньшей вероятностью впитывает жидкость, чем деревянная разделочная доска, а это значит, что она такая же гигиеничная, если не больше.
5. Мрамор
Источник: Houzz
В качестве разделочной доски мрамор — один из самых красивых вариантов, который вы можете купить, но он обязательно быстро повредит ваши ножи. Если вам нравится внешний вид мрамора и вы действительно хотите инвестировать в мраморную разделочную доску, тогда вам будет гораздо лучше использовать новую разделочную доску либо для демонстрации привлекательной сырной тарелки, либо в качестве подставки. Это не стоит всего ущерба, который вы нанесете своими ножами, пытающимися рубить и резать этот материал.
6.Пластик
Источник: Amazon
Хотя многие люди думают, что пластиковые разделочные доски являются лучшим и более гигиеничным вариантом для их кухонь, поскольку их можно бросить в посудомоечную машину для мытья, их гораздо труднее очистить, чем деревянную разделочную доску. Это связано с тем, что ножи легко врезаются в пластик и оставляют на поверхности небольшие царапины, на которых могут размножаться бактерии. Если не продезинфицировать должным образом и полностью, эти бактерии могут легко попасть в пищу, которую вы нарезаете на разделочной доске, и заразить людей.
7. Силикон
Источник: Houzz
В отличие от других материалов, которые могут быть очень твердыми по краям ножей, силикон не затупляет лезвие почти так же быстро, как другие материалы. Мягкий коврик для резки, созданный из этого материала, защищает лезвие ножа, поэтому вам не нужно беспокоиться о регулярной заточке. Еще одним преимуществом силиконовой разделочной доски является то, что она очень гибкая, поэтому вы можете согнуть ее и выбросить измельченную пищу в кастрюлю или в мусор.Кроме того, поверхность не пористая и отлично препятствует росту бактерий. Поскольку эти разделочные доски не скользят, вам не придется беспокоиться о том, что они будут гоняться за кухонной столешницей или случайно поскользнуться и порезать руку.
8. Керамогранит
Источник: Houzz
Когда вы выбираете разделочную доску из керамогранита, важно понимать, что на самом деле вы не собираетесь готовить еду на поверхности, поскольку она невероятно хрупкая и быстро затупится и быстро повредит ваши ножи.Эти разделочные доски очень привлекательны и могут использоваться для демонстрации нарезанных вами продуктов или служить подставкой на вашем столе. Если вы все же решили использовать разделочную доску из керамогранита для приготовления еды, важно отметить, что вам, вероятно, придется точить ножи более регулярно.
C. Позиция
1. Реверсивный
Источник: Houzz
Если вы не очень разборчивы, когда вытаскиваете разделочную доску, чтобы нарезать и приготовить еду, вы не всегда сможете понять, какая сторона вверху.Это когда выгодно пойти дальше и купить двустороннюю разделочную доску, которая позволит вам использовать переднюю или заднюю часть, не беспокоясь о внешнем виде разделочной доски. Это означает, что независимо от того, используете ли вы разделочную доску для приготовления еды или как сырную тарелку на вечеринке, вам не придется беспокоиться о том, как выглядит ваша разделочная доска.
2. Нескользящие
Источник: Home Depot
Каждый раз, когда вы собираетесь использовать острые ножи на кухне, вы всегда рискуете пораниться, но есть определенные меры, которые вы можете предпринять, чтобы этого не произошло.Хотя использование более тяжелой разделочной доски — отличный способ предотвратить несчастные случаи, еще один важный шаг, который необходимо предпринять, чтобы не получить травму, — это приобрести нескользящую разделочную доску. Они очень полезны, потому что они не будут скользить по столешнице, когда вы ими пользуетесь, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что вы потеряете контроль над ножом и случайно поранитесь.
3. Juice Groove
Источник: Amazon
Каждый раз, когда вы собираетесь нарезать сочную пищу, будь то свежие овощи или жареное мясо, у вас, вероятно, будет много сока, который вытечет из пищи и потенциально разольет все ваши столешницы.Один из способов решить эту проблему — выбрать разделочную доску с канавкой для сока по краям. Эта канавка не настолько глубокая, чтобы затруднить использование разделочной доски, но она достаточно глубокая, чтобы собирать лишний сок из пищи, поэтому вам не нужно беспокоиться о большом беспорядке.
4. Можно мыть в посудомоечной машине
Источник: Wayfair
Очень вероятно, что в конце приготовления еды последнее, что вам захочется, — это стоять и мыть посуду, поэтому покупка разделочной доски, которую можно мыть в посудомоечной машине, — отличная идея.Это означает, что когда вы убираете на кухне, вы можете просто положить разделочную доску в посудомоечную машину и положиться на этот прибор, чтобы очистить ее. Поскольку ваша посудомоечная машина способна достигать таких высоких температур, она также сможет убить любые бактерии или микробы, оставшиеся на вашей разделочной доске, чтобы вы и ваша семья не заболели.
5. Нож в комплекте
Источник: Wayfair
Чтобы упростить покупку всего оборудования и аксессуаров, которые вам понадобятся для приготовления пищи на кухне, рекомендуется поискать разделочную доску с ножом в комплекте.Очень вероятно, что если вы поищете разделочную доску с этой функцией, вы найдете набор, в котором разделочная доска и ножи хранятся вместе, что сэкономит вам много места на вашей столешнице и обеспечит постоянное наличие подходящий нож для работы, когда вы собираетесь готовить.
6. Индивидуальный
Источник: Etsy
Персонализированная разделочная доска — прекрасный способ показать кому-то, что вы думали о нем или ней, и она будет напоминать ему или ей о вашей любви каждый раз, когда он или она использует разделочную доску.Хотя в жизни человека бывают важные события, которым чаще всего дарить индивидуальную разделочную доску, например, женитьба, окончание колледжа или обустройство первой квартиры, этот подарок можно приветствовать в любое время. Вообще говоря, у вас гораздо больше шансов найти деревянную разделочную доску, на которой можно будет персонализировать дизайн, фамилию или фразу. Это означает, что вам никогда не придется беспокоиться о том, что краска поцарапается или поблекнет, а разделочная доска всегда будет выглядеть как новая.
7. Ручки
Источник: Amazon
Если вы хотите иметь возможность легко управлять разделочной доской, пока вы ее используете, или носить ее с собой, когда закончите, то будет разумным поискать разделочную доску с ручками. Это позволит очень легко перемещать разделочную доску с одного места на другое на кухне, не беспокоясь об использовании двух рук, независимо от того, насколько она громоздкая.
8. Установить
Источник: Houzz
Набор разделочных досок — отличный способ, чтобы ваша кухня выглядела очень гармонично.Наборы обычно поставляются с разделочными досками разных размеров, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что одна из них окажется слишком маленькой для ваших нужд. Кроме того, набор разделочных досок очень красиво смотрится при хранении вместе. Можно купить разные разделочные доски и смешивать и сочетать, но для цельного вида, который вам обязательно понравится, выбор набора — отличная идея.
9. Цветовая маркировка
Источник: Houzz
Всегда полезно иметь несколько разделочных досок, чтобы не беспокоиться о перекрестном заражении на кухне.Разделочная доска специально для мяса и еще одна для свежих фруктов и овощей предотвратят попадание микробов из мяса в другие продукты. Хотя вы можете купить эти разделочные доски отдельно, гораздо чаще их покупают в наборе, который дает вам возможность выбора размера или даже цвета. Поскольку ваши разделочные доски будут иметь цветовую маркировку, вам никогда не придется беспокоиться о том, что вы выберете ту, которая вам не подходит. Это особенно важно, если вы беспокоитесь о том, насколько чистыми вы сможете достать свои разделочные доски, или если у вас есть члены семьи, которые помогают вам готовить, и вы беспокоитесь о том, не будут ли они осторожны с тем, какую разделочную доску они выберут.
10. Над раковиной
Источник: Hayneedle
Многим людям нравится, когда они режут мусор и закидывают остатки еды прямо в раковину, поскольку это сэкономит им время и силы во время уборки. Вместо того, чтобы использовать разделочную доску на столешнице и затем переносить обрезки в раковину, если вы выберете разделочную доску, достаточно большую, чтобы проходить прямо над раковиной, вы сможете выталкивать обрезки и концы прямо в раковину. сбоку и в раковину. Еще одним преимуществом этих типов разделочных досок является то, что любой сок может стекать прямо в раковину, а не скапливаться на столе
.
11.За гранью
Источник: Hayneedle
Всегда вызывает беспокойство то, что ваша разделочная доска может соскользнуть, когда вы работаете с ней, и важно убедиться, что вам никогда не угрожает опасность порезаться или пораниться. У некоторых разделочных досок есть выступ на конце, который будет зацепляться за край столешницы, когда вы работаете, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы держать разделочную доску в одном положении. Кромка будет действовать как естественный упор, чтобы ваша разделочная доска не двигалась и вы не поскользнулись.
D. Форма
1. Прямоугольник
Источник: Amazon
Пожалуй, самая популярная форма разделочной доски — это прямоугольник. Они могут быть разных размеров, но достаточно большой прямоугольник предоставит вам все пространство, необходимое для резки. Поскольку вы можете повернуть их в любую сторону, вы можете отодвинуть пищу вверх, когда закончите ее заворачивать, или поверните прямоугольник вдоль, чтобы у вас было достаточно места для измельчения. Многие прямоугольники на самом деле имеют закругленные углы, поэтому они выглядят более эстетично, и вам не нужно беспокоиться о ударе руки об угол во время резки.
2. Раунд
Источник: Etsy
Несмотря на то, что круглые разделочные доски невероятно красивы, на них не так много места для измельчения и приготовления пищи. Их часто используют для демонстрации еды на столе из-за их привлекательной формы и того, как они улучшают внешний вид вашей еды. Если вы все же решите использовать круглую разделочную доску для разделки и приготовления еды, важно, чтобы она была достаточно большой, чтобы у вас было достаточно места для лезвия ножа, а также для ваших рук, и не подвергать себя риску получения травмы.
3. Квадрат
Источник: Houzz
Хотя квадратная разделочная доска может быть очень эстетичной, это не самая простая форма для работы. Поскольку они недостаточно длинные, чтобы дать вам достаточно места для нарезки и нарезки, легко почувствовать, что вам тесно и вы не можете работать в меру своих возможностей.
4. Новинка
Источник: Etsy
Разделочные доски могут быть новой формы, а это значит, что они могут быть любыми, от очертаний домашнего состояния человека до его или ее любимого животного.Хотя они являются очень забавным дополнением к кухне и могут стать отличным предметом для разговора, новые разделочные доски могут быть сложными в использовании, поскольку они не предлагают много места. Если вы все же решили выбрать новую разделочную доску, убедитесь, что она достаточно велика, чтобы вы могли использовать доску, и все же оставьте место для нарезанной еды.
5. Полукруг
Источник: Houzz
Разделочную доску можно придвинуть к стене или краю печи, чтобы у вас была надежная и надежная услуга для работы.Прямой край этой разделочной доски отлично подходит для прижатия к твердой поверхности, а изогнутый край дает вашим запястьям место для отдыха, пока вы нарезаете и готовите пищу.
Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!
Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью онлайн, а затем загрузите свои творения.
Доска для резки, резьбы и разделки
Разделочные доски
Чтобы разрезать пищу на порции, ее нужно разрезать ножом.В качестве основы для приготовления можно использовать разделочную доску. С одной стороны, он защищает кухонную столешницу от повреждений, а с другой — позволяет легко резать.
Материал разделочной доски: дерево или пластик
Разделочные доски на кухне должны выдерживать воздействие острых ножей. Поэтому возникает принципиальный вопрос о материале: дерево или пластик. Использование дерева или пластика в качестве разделочной доски — личное предпочтение. Оба материала подходят для нарезки овощей и мяса.Разделочные доски из дерева не гигиеничнее, чем доска из пластика. Разделочные доски из стекла или камня не подходят в качестве подложки, так как эти материалы быстро затупляют кухонные ножи.
Разделочная доска из дерева — Естественный вид
Особенно качественны варианты разделочных досок из термо-бука, промасленного бука, бамбука и хиноки. Последний — это вид японского кипариса, древесина которого необычайно легкая, но при этом очень устойчивая и долговечная.
Не склеивается, а состоит из одной детали.Благодаря благородному виду деревянных досок они также подходят в качестве подставок для кастрюль или сковородок за столом.
Разделочная доска из пластика — быстрая и легкая чистка
Разделочные доски из пластика чистятся быстрее, чем деревянные. Пластиковые доски можно мыть даже в посудомоечной машине. Они также немного менее чувствительны к обесцвечиванию и запахам.
Уход и чистка разделочных досок
Как уже упоминалось, пластиковые кухонные доски намного легче чистить, и их можно мыть в посудомоечной машине.С другой стороны, разделочная доска из дерева требует более тщательного ухода, чтобы она прослужила долго и не потеряла своей естественной красоты. Время от времени его необходимо смазывать маслом. Перед тем как это сделать, необходимо смыть его как можно более горячим, чтобы поры дерева открылись, а затем дать ему полностью высохнуть. Нанесите масло для ухода по направлению волокон и удалите ненужные остатки кухонным валиком. Как только масло для ухода полностью впитается, вы можете снова использовать режущую пластину.
.