Машина из соленого теста: Транспорт из соленого теста: лепим легковую машинку

Содержание

Машины из соленого теста своими руками

На прогулке побеседовать с ребенком на тему транспорта. Спросить его, какой транспорт на дорогах нашего города ты знаешь? Спросить у ребенка, желает ли он своими руками сделать поделку?

Для изготовления машинки из соленого теста нам понадобится:

шаблон из картона – машина
гуашь,
кисть
соленое тесто

Машинка из соленого теста мастер-класс.

1ст. муки
1/2ст. соли
1/2ст. воды не холодной
1 ч. ложку детского крема

Равномерно распределяем тесто по шаблону.

Перевернув работу, лишнее соленое тесто убираем, придаем форму по шаблону.

Разукрасим их. Сушим поделку.

Все, машинка из соленого теста готова. После побеседовать с ребенком о правилах пешехода на дороге.

Автор: Трошин Дима, МБДОУ детский сад №178, город Самара

Елена Гирдзияускас
Мастер-класс «Сувениры из соленого теста. Подвеска в машину для папы»

Соленое тесто стало в последние годы очень популярным материалом для лепки: оно доступно, очень эластично, его легко обрабатывать.

Тестопластика – лепка декоративных изделий из соленого теста. Это одно из увлекательных занятий. Дети с удовольствием изготавливают мелкие предметы – медальоны, колечки; лепят фрукты, фигурки животных; создают картины (панно).

Тесто – материал мягкий, удивительно пластичный, податливый, дышащий, нежный и не пачкает рук. Лепить из него – одно удовольствие! А изделия из такого материала долговечны.

Предлагаю вам мастер – класс по изготовлению сувениров, которые станут прекрасным подарком к любому празднику. В нашем случае – это подвеска в машину для папы.

Рецепт солёного теста очень простой: 1 стакан мелкой белой соли, 1стакан муки, 1 стакан холодной воды. А лепить мы будем КОТИКА.

Итак, для начала нам понадобятся небольшой кусочек теста и стека.

Для изготовления мордочки кота катаем несколько шариков: большой – для самой мордочки, два маленьких – для ушек, еще два – для щечек и самый маленький – для носика.

Сплющиваем большой шарик, чтобы получилась толстая лепешечка и формируем ушки.

Оформляем мордочку. Нам нужны вода и кисточка, чтобы склеить детали. Смачиваем водой те места, куда будем прикреплять ушки, щечки и носик и присоединяем их.

Затем нам понадобятся проволока для бисера: из нее мы делаем усики, зубочистка: ей прорисовываем мелкие элементы и палочка от чупа-чупса: с ее помощью мы делаем отверстия для крепления лапок и подвески.

Мордочка готова! Делаем лапки. Катаем четыре одинаковых шарика, формируем из них лапки, стекой выделяем пальцы и делаем отверстия для крепления.

Теперь нашу поделку надо высушить. Мы сушим на подоконнике при обычной температуре или на батарее. На это уходит несколько дней (3-4).

Когда изделие полностью высохло, мы беремся за краски. Основным цветом прокрашиваем его с двух сторон, а потом украшаем полосками контрастного цвета.

Следующий этап – это покрытие изделия бесцветным лаком.

Осталось приклеить нашему котику глазки и, с помощью веревочки, присоединить лапки.

Вот так выглядит готовая подвеска,

а так ее обратная сторона.

А такие КОТИКИ – подвески получились у моих деток.

Еще мы сделали собачек и бычков.

Спасибо за внимание!

Мастер-класс для воспитателей по лепке из соленого теста «Дерево с яблоками» b]мастер-класс для воспитателей «дерево с яблоками» из соленого теста Составила Папшева Ирина Ивановна[/b] Сегодня на мастер-класс я хочу.

Мастер-класс «Новогодние елочки из соленого теста» Новый год наступит только через месяц, ну а мы готовимся к празднику уже сейчас. По традиции мы с ребятами старшей группы решили сделать.

Мастер-класс «Осенний венок из соленого теста» Когда в саду была объявлена выставка «Осень Золотая», я долго думала что же можно нам с 3х летней (почти) дочерью сделать. Чтоб и она участвовала,.

Мастер-класс для педагогов «Цветочки в горшочках» из соленого теста Мастер- класс «Цветы в горшочках» из соленого теста. Мини-сувениры. Назначение: Для подарка, для оформления интерьера Задачи: Вызвать.

Мастер-класс для родителей «Изготовление соленого теста и подарков из теста к 14 февраля» Конспект мастер-класса для родителей к Дню всех влюбленных Воспитатель Юдина Екатерина Сергеевна Тема: «Изготовление соленого теста и подарков.

Мастер-класс для родителей по лепке из соленого теста Начало занятия. Рассказываю о том что такое соленое тесто, как его приготовить. Кратко о том откуда вообще появилось занятие по лепке из.

Тестопластика в детском саду. Мастер-класс из соленого теста для родителей средней группы Мастер класс из соленого теста для родителей средней группы. Цель: Познакомить с возможностью использования соленого теста – тесто пластика.

Мастер-класс «Новогодние игрушки из соленого теста» Для изготовления игрушек нужно приготовить соленое тесто. Рецепт теста можно найти в интернете я использую свой. Рецепт: 2 стакана муки.

Мастер-класс «Панно из соленого теста» Мастер-класс из соленого теста. «Панно» Правила: Пурынзина В. В. Пластичный и доступный каждому материал позволяет создать уникальные вещи.

Мастер-класс «Сердечко для мамы из соленого теста» Мастер-класс. «Сердечко для мамы». Подарок на День Матери. Подготовительная группа. День матери — международный праздник в честь матерей.

Соленое тесто применяется для занятий с детьми. Из упругой массы можно создать разнообразные фигуры и формы. Работа с пластичной массой помогает развивать воображение, моторику, абстрактное мышление. Создание поделок из соленого теста своими руками увлекательное занятие, мастер классы помогут создать шедевр.

Выбор подходящей муки

Для создания пластичного теста лучше выбирать пшеничную муку высшего сорта. В ней не должны присутствовать примеси и дополнительные компоненты. Другие разновидности муки не позволят добиться необходимых характеристик теста, например, мука для блинов будет увеличиваться в объеме, из муки грубого помола получится неоднородное тесто.

Для получения однородного соленого теста для тестопластики муку стоит предварительно просеять.

Температура воды и ее влияние на тесто

Необходимо учитывать влияние температуры воды на частицы муки для тестопластики. Наилучшее набухание муки и растворение кристаллического сырья происходит при повышенных температурах. Чем выше температура теста, тем быстрее происходит процесс дегидратации сахаров, а также увеличивается частота взаимодействия между молекулами белка, крахмала и воды.

Пластичности солёного теста можно добиться при температуре сырья от 18 до 25 °С. Упругопластичное тесто получается в результате полного набухания белков муки, при температуре воды 38-40°С. Для создания однородной массы важен процесс замешивания. Чем лучше качество муки и выше содержание клейковины, тем длительнее замес.

При смешивании муки, воды и соли в однородную массу, ускоряется процесс растворения кристаллического сырья и набухания коллоидов муки.

Перемешивание ускоряет процесс образования в тесте клейковины, поэтому вымешивать тесто стоит длительное время, до получения пластичной и упругой массы.

Пошаговая инструкция приготовления теста

При наличии муки, соли и воды, можно создать разнообразные поделки из соленого теста своими руками. Мастер классы помогут выбрать поделку любой сложности. Для создания теста для лепки нужны простые и недорогие продукты. Известны различные рецепты соленой пластичной массы, по которым можно приготовить тесто, отличающееся по свойствам.

Разные виды теста позволяют лепить простые и сложные элементы, мелкие детали или настоящие шедевры. При добавлении различных ингредиентов, свойства пластичного теста могут меняться.

Плотное тесто

Для плотного теста понадобится:

200 г муки;
200 г мелкой соли;
125 мл холодной воды.

Плотность соли выше плотности муки, следовательно, соль занимает в 2 раза меньший объем, чем мука. При создании теста без использования весов брать, например, 1 ст соли и 2 ст муки.

Рецепт:

Смешать мелкую соль и муку.
В сухую массу постепенно влить воду.
Вымешивать тесто до формирования однородной плотной массы.

Данная разновидность солёного теста подойдёт для лепки простых фигур без мелких деталей. Такое тесто используется для занятий с маленькими детьми, которые не умеют создавать сложные поделки. Геометрические фигуры, простые детали, например, снеговика, рыбу, сердце легко можно создать с ребенком из плотного теста.

Второй вариант:

200 г муки;
400 г соли;
125 мл холодной воды.

Также соединить ингредиенты и замесить тесто. Масса для лепки должна быть упругой, пластичной и не должна липнуть к рукам.

Крепкое тесто используется для лепки фигур больших размеров. С помощью плотного теста можно лепить и одновременно изучать с ребенком фигуры и формы, а при добавлении в массу красителей можно познакомиться с цветовой гаммой.

Тесто средней плотности

Ингредиенты:

мука 400 г;
соль 200 г;
теплая вода 125 мл;
клей ПВА 50 мл.

Выполнение:

С помощью миксера соединить муку с теплой водой и солью.
Добавить к полученной массе клей.
Вымешать тесто до однородности.
Скатать в шар, накрыть полиэтиленом и отправить в холодильник.

Второй вариант пластичного соленого теста:

мука 200 г;
соль 200 г;
вода 125 мл;

крахмал 1 ст л.

Выполнение:

Растворить, избегая образования комочков, ложку крахмала в половине стакана холодной воды.
Оставшуюся часть воды закипятить, влить в кипяток кисель из крахмала. Мешать до формирования густой и однородной массы.
Смешать соль и муку.
Влить в сухую смесь постепенно влить кисель.
Замесить соленое тесто средней плотности.

Из соленого теста средней плотности можно создавать поделки с мелкими деталями, например, цветы, фигуры животных, героев мультиков. Можно изготовить поделки для тематической выставки, декор для новогодней елки. Изделия станут ярче, если добавить в тесто краситель, жидкий или порошкообразный. Играть и лепить из цветного теста детям намного интереснее.

Мягкое тесто

Необходимые продукты:

мука 200 г;
соль 150 г;
теплая вода 50 мл;
растительное масло 5 ст л.

Выполнение:

В теплой воде растворить соль.
Добавить оставшиеся ингредиенты.
Замесить однородное тесто.

Мягкое тесто без соли:

мука 200 г;
вода 200 мл;
растительное масло 1 ст л.

Выполнение:

Воду и масло добавлять в муку небольшими порциями.
Получившееся тесто тщательно вымесить.

Мягкая масса без соли используется для занятий с детьми от года и старше.

Из теста получатся крупные и мелкие фигуры для различных поделок. Для солёного теста лучше выбирать соль, состоящую из мелких частиц, йодированная соль не подойдёт, ее крупные частицы плохо растворяются, и масса получается неоднородной. Хранить тесто в пакете или в контейнере. При испарении влаги тесто покрывает корочка, которая при создании поделок может испортить вид изделия.

Главные принципы лепки объемных фигурок

Разнообразные поделки можно сделать из соленого теста своими руками, мастер классы помогут научиться правильно лепить, и придумать свой шедевр.

Основные принципы лепки:

Из готового солёного теста раскатать пласт необходимой толщины.
Вырезать необходимые фигуры.
В зависимости от того, какую поделку нужно сделать, соединить детали. Чтобы детали лучше соединялись, можно смочить их водой.
Получившуюся поделку можно украсить бусинами, стразами, пайетками, окрасить в нужный цвет.
Высушить поделку можно в духовке или же дать изделию высохнуть самостоятельно.
После высушивания изделия, его можно покрасить или покрыть лаком.

Изготовление поделок своими руками

Денежная рыба

Выполнение:

Раскатать скалкой пласт теста нужного размера. Рабочую поверхность лучше покрыть фольгой, на ней же можно перенести поделку в духовку.
При помощи ножа вырезать форму рыбы, например, камбалы.
Используя различные приспособления, украсить рыбу отпечатками.
Тонкими раскатанными полосками теста сделать рот рыбы.
Глаза лепим из отдельных кусочков.
Для закрепления монет скатать небольшой шарик из теста, положить его на поверхность теста, прижать шарик монеткой.
Важно сделать отверстия для крепления денежной рыбы.
Для закрепления поделки нужно отправить ее в духовку.
После высыхания денежную рыбу можно окрасить в любой цвет.

Ангел на 14 февраля

Выполнение:

На листе фольги раскатать скалкой пласт солёного теста толщиной 5 мм.
Отдельно вырезать крылья ангела, платье в виде колокольчика, голову, волосы.
Соединяя все детали, слепить ангела.
На крыльях прорисовать полоски, платье можно украсить декоративными элементами, не забыть про глаза и рот.
Поделку можно покрасить и посыпать блестками.
Затем высушить изделие в духовке.

Веселый кот из соленого теста

Выполнение:

Раскатать пласт соленого теста необходимого размера.
Затем вырезать цельную фигуру кота, голову с острыми ушами, крупное овальное туловище, хвост. Также пушистый хвост можно прикрепить отдельно.
Плоскую фигуру кота можно украсить бабочками, цветами, пуговицами, бусинами, также для декора подойдет крупа.
Глаза, рот, нос и усы сделать из объемных деталей, прикрепленных отдельно.

Танк на 23 февраля

Выполнение:

Раскатать тесто скалкой.
Вырезать овальную нижнюю часть, прямоугольную верхнюю и пушку или вырезать танк целой частью.
Продавить мелкие детали.
Высушить поделку.
Раскрасить танк зелеными и коричневыми красками.

Лепка цветов

Выполнение:

Цветы из теста можно делать не только плоскими, но и объемными, как настоящие. Для поделок, состоящих из цветов сначала нужно сделать цветы, а затем объединить их в букет.
Для создания объемного цветка, слепить лепестки и сердцевину, затем из соединить.
Цветы можно лепить из заранее заготовленного цветного теста или покрасить после лепки.
Готовое изделие высушить.

Симпатичный ёж

Выполнение:

Из солёного теста можно сделать плоского или объемного ежа. Плоского ежа нужно вырезать из пласта раскатанного теста и украсить любыми материалами.
Для лепки объемного ежа сделать туловище овальной формы, добавить вытянутый нос и сформировать иголки из теста, или других материалов.
Дополнить ежа можно яблоками, грибами и листьями из пластичного теста.

Веселый гриб-боровик

Гриб из теста слепить не сложно:

Сначала надо подготовить пластичную массу коричневого и белого цвета.
У боровика крепкая устойчивая ножка и круглая коричневая шляпка. Нужно слепить отдельные части гриба и соединить их.
Можно слепить несколько грибов, усадить между ними ежика, добавить ягоды и листья деревьев.

Мастер классы лепки с детьми

Лепка сердечка для детей

Слепить поделку из соленого теста в виде сердца своими руками довольно просто, мастер класс описывает последовательность действий:

Раскатать пласт теста на поверхности фольги и вырезать фигуру.
Также можно сделать объемное сердце любого размера.
Поделку можно украсить бусинами и высушить в духовке или естественным путем.
Чтобы сердце получилось веселым можно прикрепить к нему бегающие глазки.
Высушить в духовке.
Покрасить яркой красной краской.

Лепка снеговика для детей

Выполнение:

Для создания снеговика нужно скатать 3 шарика разного размера, соединить их и прикрепить шляпку.

Поделки из соленого теста своими руками легко выполняются с помощью пошаговых мастер-классов.

Чтобы поделка была устойчивой соединить детали с помощью спички или шпажки.

Дать высохнуть изделию самостоятельно или высушить в духовке.

При необходимости разукрасить.

Снеговик подойдет для тематической новогодней поделки в детский сад.

Лепка веселого человечка для детей

По этому принципу можно слепить человечка или животное:

Все детали лепятся и высушиваются отдельно и соединяются веревкой или нитками.
Чтобы получился человечек нужно слепить голову, туловище, руки и ноги.
Сделать отверстия для крепления деталей.
Украсить и высушить детали, соединить их между собой.

Получится довольно веселый сувенир или игрушка.

Такую поделку можно подарить или представить на выставке.

Лепка бабочки для детей

Выполнение:

Раскатать тонкий пласт теста нужного размера.
Вырезать целую бабочку или отдельно голову, продолговатое тело, крылья.
Соединить части, если они вырезаны отдельно.
С помощью риса, гречки, гороха, зерен кофе, выложить узоры.
Высушить поделку.
Окрасить и покрыть лаком.

Чем украсить поделку

Для поделок из соленого теста, созданных своими руками можно использовать различные продукты, которые имеются в каждом доме, на примере мастер классов можно в этом убедиться. Лепка из соленого теста является одним из наиболее доступных и недорогих видов творчества.

Для украшения поделок из соленого теста подойдут любые предметы:

бусины, бисер, стразы, пуговицы, крупы, зерна, их нужно вдавить в тесто или приклеить;
зерна кофе;
спички и шпажки;
мелкие фигуры и детали из соленой массы;
нитки, ими можно обмотать изделие;
ветки деревьев.

Все, что понадобится для создания поделок складывать в коробочку. Не стоит выбрасывать сломанные мелкие детали от игрушек, украшений, все это пригодится для создания поделок.

Высушивание поделок

Поделки из соленого теста, сделанные своими руками должны иметь завершенный вид, мастер класс поможет узнать, как высушить готовое изделие.

Высушить изделие можно двумя способами:

Естественная сушка при комнатной температуре. Время, которое потребуется для высыхания зависит от толщины изделия, чем тоньше поделка, тем быстрее она высохнет. Сушить поделку нужно в сухом месте. При естественном высыхании в месте соприкосновения поделки с поверхностью стола появляются углубления поэтому, при таком способе высушивания, изделие можно периодически переворачивать. Для высыхания 1 мм толщины поделки требуется один день сушки. Изделие лучше положить на освещённое место.
Сушка в духовке. Точно определить время высыхания поделки в духовке сложно, многое зависит от индивидуальных особенностей техники и выбранного режима. Например, в некоторых видах духовых шкафов сушка изделия может занять 1 час при 100 градусах. Высушивание изделия в электрической духовке занимает в 2 раза больше времени, чем в духовке газовой плиты. Сушить поделку 30 мин, затем дать остыть около 3 часов. Если изделие высохло частично, отправить сушиться еще на 30 мин, и так пока поделка не высохнет целиком.

Раскрашивание фигур из соленого теста

Поделку можно раскрасить полностью или покрасить отдельные части изделия. Для этого подойдут акриловые краски, которые после высыхания не растекаются. Акварельные краски смешивать с небольшим количеством воды, после высыхания их можно закрепить лаковым покрытием. Это добавит изделию блеск. Можно использовать прозрачный лак, лак с блестками или другой.

Также для окрашивания поделок подойдет лак для покрытия ногтей. При окрашивании гуашью, необходимо смешать краску с клеем ПВА. На готовую поделку можно нанести прозрачный лак, чтобы придать блеск. Соленое тесто легко сделать цветным, добавив в него пищевой краситель.

В кусочке теста сделать углубление, добавить в него жидкий краситель, затем вымешивать тесто до тех пор, пока цвет не станет однородным. При использовании порошкового красители, его предварительно растворить в капле растительного масла. Окрашивать можно высушенное и полностью остывшее изделие.

Цветное соленое тесто не уступает по качественным характеристикам тесту для лепки, которое можно купить в магазине.

Создание поделок из соленого теста своими руками поможет провести время интересно, а мастер классы подскажут, какую фигуру слепить из теста. Во время таких занятий можно учиться, развивать воображение, моторику, мышление, но самое дорогое – это время, проведенное вместе с ребенком.

Дети любят лепить и возиться с тестом, возможно поделка получится не сразу, но занятия с соленым тестом помогут повысить мастерство и добиться хороших результатов.

Видео: поделки из соленого теста своими руками. Мастер классы

Как слепить цветок из соленого теста, смотрите в видео-ролике:

Как делать поделки из теста, узнайте в видео-ролике:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как слепить машинку из пластилина или глины. Мастер класс. Видео

Автор Teddy На чтение 3 мин. Просмотров 1.3k. Обновлено 08. 10.2019

Лучший способ вырастить здорового, любящего вас сына с богатым внутренним миром и фантазией – это регулярные совместные занятия лепкой из пластилина. И это не преувеличение! Когда вы вместе своими руками превращаете цветные пластичные бруски в похожие на настоящие фигурки и предметы:

у малыша развивается мелкая моторика рук, он учится управлять своими пальчиками;
фантазия бьет ключом. Ребенок представляет кусочки пластилина машинками, человечками и колобками;
любая совместная работа сплачивает, сближает детей и родителей.

Первая машинка из пластилина

Для маленького мальчика все, что имеет колеса, представляется машинкой. Помогите ему сделать такое транспортное средство. Дайте колеса, которыми могут стать крышки, детали пирамидки и даже большие пуговицы, и брикет пластилина.

Слепить машинки из цельных кусков пластилина можно просто, придав им соответствующую форму и прикрепив четыре колеса. Покажите, как это сделать вашему сынишке, и он обязательно повторит за вами и соорудит своими руками первую поделку из пластилина.

Автомобиль из мультика

Для всех детей интересно слепить машинки из пластилина, которые они уже видели по телевизору и знают их истории.

Скатайте шарик, придайте ему форму груши. Выдавите стеком рот-бампер и ямочки для глаз. Положите в ямочки белые шарики.

Прилепите носик. Зрачки можно сделать из маковых зернышек. Для детей скатать шарики для колес и немного сплющить их будет нетрудно. Продавив середины, прикрепите колеса по бокам машинки из пластилина.

Осталось слепить шапочку и прикрепить проволочку с флажком.

Еще один мульт-автомобиль можно слепить по схеме, предложенной на фото.

Маленькая красная машинка с черными колесами.

Грузовик

Эту машинку из пластилина может сделать любой маленький начинающий скульптор.

Она состоит из кабины, четырех расплющенных шариков-колес и прямоугольной кабины.

Соедините все детали и прорисуйте стеком дверки, окна и фары.

Спортивный болид

Спортивную машину из пластилина или полимерной глины можно сделать по следующей схеме.

Скатайте «колбаску».

Раскатайте скалкой пласты материала и вырежьте из них шаблоном и ножом детали машинки из цветного пластилина.

Выдавите на колесах круги, обозначив диски. Соберите все детали. Болид готов.

Картина

Отличный способ для детей, уже умеющих рисовать, познакомиться с художественной лепкой. Нарисуйте на картоне автомобиль любой марки. Скатайте много маленьких разноцветных шариков и прикрепите их на картоне в нужном месте.

Машинка из соленого теста своими руками

Для изготовления машинки из соленого теста нам понадобится:

шаблон из картона — машина
гуашь,
кисть
соленое тесто

Машинка из соленого теста мастер-класс.

1ст. муки
1/2ст. соли
1/2ст. воды не холодной
1 ч. ложку детского крема

Равномерно распределяем тесто по шаблону.

Перевернув работу, лишнее соленое тесто убираем, придаем форму по шаблону.

Разукрасим их. Сушим поделку.

Все, машинка из соленого теста готова. После побеседовать с ребенком о правилах пешехода на дороге.

Автор: Трошин Дима, МБДОУ детский сад №178, город Самара

Елена Гирдзияускас
Мастер-класс «Сувениры из соленого теста. Подвеска в машину для папы»

Тестопластика — лепка декоративных изделий из соленого теста. Это одно из увлекательных занятий. Дети с удовольствием изготавливают мелкие предметы — медальоны, колечки; лепят фрукты, фигурки животных; создают картины (панно).

Тесто — материал мягкий, удивительно пластичный, податливый, дышащий, нежный и не пачкает рук. Лепить из него – одно удовольствие! А изделия из такого материала долговечны.

Итак, для начала нам понадобятся небольшой кусочек теста и стека.

Для изготовления мордочки кота катаем несколько шариков: большой — для самой мордочки, два маленьких — для ушек, еще два — для щечек и самый маленький — для носика.

Сплющиваем большой шарик, чтобы получилась толстая лепешечка и формируем ушки.

Следующий этап — это покрытие изделия бесцветным лаком.

Осталось приклеить нашему котику глазки и, с помощью веревочки, присоединить лапки.

Вот так выглядит готовая подвеска,

а так ее обратная сторона.

А такие КОТИКИ — подвески получились у моих деток.

Еще мы сделали собачек и бычков.

Спасибо за внимание!

Все новости «ПочемуЧки» в наших рассылках! Будьте в курсе!

Все новости «ПочемуЧки» в наших рассылках!

Фигурки из соленого теста

Рубрика: Рукоделие для детей Опубликовано 15.02.2013 · Комментарии: 0 · На чтение: 2 мин · Просмотры:

Post Views: 3 023

Фигурки из соленого теста

Рада приветствовать вас снова в рубрике Рукоделие для детей с новой идеей на тему Фигурки из соленого теста. Мы уже лепили из соленого теста барашка, поросенка и даже дружную семейку курочки с цыплятами. Сегодня же мы с вами попытаемся слепить из соленого теста красную машинку (любимый цвет моей дочки).

Рецепт соленого теста и материалы, которые используются в работе у нас остались те же. Чтобы не повторятся, вы можете с ними ознакомиться в одной из предыдущих статей.

Итак, начнем.

Шаг 1. Перемешаем муку и соль, добавим воду. Хорошо вымесим тесто руками.

Шаг 2. Когда тесто станет достаточно эластичным и мягким, скатаем его в шар и накроем целлофаном.

Шаг 3. Из шариков скатаем четыре колесика, сделаем в середине дырочки. Отложим сохнуть колеса в теплое место.

Шаг 4. Скатаем цилиндр из которого вылепим кузов машинки.

Шаг 5. Приготовим много тонких жгутиков. Приклеим бампер, обведем по контуру лобовое стекло.

Шаг 6. Смажем места соединения влажной кисточкой. Приклеим жгутик по боковым окнам и вокруг машинки.

Шаг 7. Приклеим подсохшие колеса и фары. Положим под днище кусочек картона, чтобы колеса не разъехались в стороны. Оставим поделку сохнуть.

Шаг 8. Покрасим машинку красной или оранжевой краской. Дадим ей хорошенько подсохнуть.

Шаг 9. Окошки покрасим светлой голубой краской и высушим.

Шаг 10. Желтой краской закрасим все детали из жгутиков.

Шаг 11. Покрасим зеленым цветом колеса.

Шаг 12. Аккуратно тоненькой кисточкой дорисуем фары и поставим желтые точки внутри колес. Дадим поделке высохнуть.

Вот такая получилась забавная фигурка из соленого теста!

С наилучшими пожеланиями, Елена Юдина

Post Views: 3 023

Поделка пожарная машина своими руками

Поделка «Пожарная машина», своими руками изготовленная из доступных материалов, без сомнения, понравится не только мальчишкам, но и многим девчушкам. Каждый ребенок с удовольствием представит себя на месте храброго пожарного, который спешит на выручку всем попавшим в беду.

Для того, чтобы получилась по-настоящему красивая поделка пожарная машина, своими руками поэтапно нужно изменить до неузнаваемости обычную картонную коробку прямоугольной формы.

Поделка пожарная машина своими руками

Пожарная машина из коробки

Проще всего сделать это, используя самоклеющуюся цветную полиэтиленовую пленку или самоклеющуюся цветную бумагу.

Первым делом мы оборачиваем пленкой красного цвета всю коробку.

Обклеиваем коробку

Затем приклеиваем необходимые части машины: колеса, окна, дверки. Лобовые стекла и решетки радиатора делаем похожими на глаза и рот – так будет интересней. Чтобы придать сходство с пожарной машиной, приклеиваем характерную деталь – пожарную лестницу.

Приклеиваем колеса, окно и лестницу

На крыше машины сооружаем мигалки из кусочков пенокартона (можно использовать и другие материалы, например, гофрированный картон или пластилин).

Мигалки из квадратных кусочков пенопласта

Готово!

Машина получается такой интересной и красивой, что вполне может быть отправлена такая поделка на конкурс.

Машинка из коробки

Пожарная машина из коробки из-под молока

Из раскрашенной коробки из-под молока можно сделать красивую пожарную машинку.

Пожарная машинка из коробки от молока

Колеса машинки представляют из себя картонный круг и соединяются с коробкой с помощью металлических зажимов.

Колеса пожарной машины

Верхняя часть машины украшена спичечными коробками и картонной лестницей.

Спичечные коробки и лестница

Очень эффектно на пожарной машине смотрятся колеса из дисков.

Пожарная машина с колесами из дисков

Можно сделать замечательную пожарную машину из картонной каретки из-под яиц.

Пожарная машина из каретки из-под яиц

Пожарная машина из большой коробки

Пожарную машину своими руками можно сделать из большой коробки. Для этого обклеиваем коробку красной бумагой. Приклеиваем поверх красной бумаги белый прямоугольник — лобовое стекло машинки.

Обклеиваем коробку бумагой

Украшаем переднюю часть машины фарами из фольгинированного картона. Бампер машины делаем из обычного картона.

Приклеиваем бампер и фары

На боковую часть машины приклеиваем бумажные «стекло», «колеса» и «лестницу». В верхней части коробки оставляем отверстие, в которое может залезать ребенок. Пожарная машина из большой коробки — готова!

Пожарная машина из большой коробки

Пожарную машину из большой коробки можно украсить пластиковыми стаканчиками.

Пожарная машина со стаканчиками

А вот пример большой пожарной машины из коробок. Внутри нее даже помещается сиденье водителя.

Пожарная машина из коробок

Аппликация из цветной бумаги «пожарная машина»

Своими руками пожарная машина для конкурса может быть изготовлена и в другой технике – например, технике аппликации. Чтобы облегчить работу ребенку, для создания аппликации снова используем самоклеющуюся цветную бумагу. Вырезаем корпус машины красного цвета, приклеиваем на лист картона. Поверх наклеиваем белые окна и дверки. Аппликация «пожарная машина» — готова!

Машина готова

Посмотрите на видео, как сделать аппликацию «пожарная машина»:

Как сделать машинку из пластилина

Машинки из пластилина вашему малышу будут не менее интересны, чем покупные игрушки. А узнав, как сделать машинку из пластилина своими руками, ребенок сможет создать целую коллекцию игрушечного транспорта.

Используйте в работе яркие, насыщенные цвета – они привлекут внимание малыша.

Как сделать машинку из пластилина

Например, за основу можно взять сочный красный пластилин. Сначала мы разогреваем его в ладонях и превращаем в шарик.

Красный шарик

Затем этому шарику придаем форму прямоугольной лепешки.

Прямоугольная лепешка

Края этого пластилинового прямоугольника выравниваем стеком.

Выравниваем края

Из такого же пластилина катаем два брусочка.

Два брусочка

Кладем на них прямоугольник. Получается основа будущего автомобиля.

Кладем прямоугольник

Из черного пластилина катаем четыре одинаковых небольших шарика.

Четыре черных шариков

Расплющиваем их, вдавливая центр вглубь.

Вдавливаем центр

По бокам получившихся кружков, на одинаковом расстоянии друг от друга, стеком наносим поперечные штрихи.

Наносим штрихи

Закрепляем их по обеим сторонам брусков, на которых лежит основа машины. Получается корпус автомобиля, который устойчиво стоит на колесах с протектором.

Из синего пластилина катаем два длинных тонких брусочка.

Закрепляем колеса, раскатываем синие брусочки

Выкладываем из них полый кузов машины, каждый брусок сгибая в виде прямоугольника, размеры которого соответствуют размеру основы. У нас получается два ряда «досок», из которых состоит кузов.

Выкладываем кузов

Последний ряд делаем из пластилина другого цвета – например, зеленого. Катаем из него брусок и укладываем поверх двух синих.

Последний ряд

Из желтого пластилина лепим кабину. Прикрепляем ее к основе с кузовом.

Кабина

Дополняем кабину оранжевыми фарами и оранжевой крышей. Диски на колесах тоже делаем оранжевыми.

Оранжевые элементы

Светло-голубым оформляем окна.

Окна

Лобовое стекло превращаем в глаза.

Вносим небольшие штрихи в передние фары, устанавливаем на крышу фонари.

Глазки и фонари

Готово!

Как слепить машинку из пластилина

Мы узнали, как слепить машинку из пластилина и оживить ее, сделав более привлекательной для детской игры.

Как сделать машину из пластилина своими руками поэтапно с видео

Пластилин – просто замечательный материал для детского и взрослого творчества. Около двухсот лет назад эту чудесную массу для лепки явили миру двое ученых – Вильям Харбутт и Франц Колб. Дети Харбутта по достоинству оценили изобретение отца, наполнив дом поделками из пластилина. Это и подтолкнуло его к мысли открыть свою фабрику по производству массы для лепки. Конечно же, современный материал изготавливается из других веществ, таких как поливинилхлорид, и имеет множество подвидов, но полюбившись детям еще со времен изобретения, он до сих пор занимает главенствующее место в материалах для детского творчества. В этой статье будет рассказано, как сделать машины из пластилина, которые непременно порадуют мальчишек.

Правила работы с материалом

Конечно же, пластилин очень прост в работе, но если ваши детки собираются лепить из него поделки, стоит напомнить им о следующих правилах:

Без разрешения взрослых брать пластилин и стеки нельзя. Стеком можно пораниться, а пластилин — это не игрушка, а материал для творчества.
У ребенка должно быть специально оборудованное место для его творческих свершений. Для начала подойдет детский или обеденный стол, застеленный клеенкой или специальной подложкой.
Малыша нужно научить аккуратности. Объясните, что совать пластилин в рот нельзя, как и пачкать одежду и мебель, размазывая его повсюду.
И конечно же, нужно убрать за собой рабочее место и вымыть ручки с мылом.

Крутая гонка

Какой же мальчишка пройдет мимо машинки, а тем более гоночной! Предложите ребенку слепить ее своими руками. Данный мастер-класс с фото расскажет, как это сделать. Для работы вам понадобится:

Пластилин синего, белого и черного цветов;
Стек;
Небольшие круглые формочки.

Для изготовления корпуса машинки скатайте небольшую овальную колбаску. Далее, раскатав лепешку из черного пластилина, при помощи формочки вырежьте четыре колеса.

Не забудьте, что задние колеса у гоночных машинок больше передних.

Белая полоса вдоль корпуса оживит внешний вид гонки. Из синего пластилина сделайте прямоугольный спойлер для машинки и укрепите его на задней части. Из небольшого кусочка черного цвета, сделайте шлем гонщика, не забудьте добавить белое забрало. Усадите его на место. Осталось только прикрепить колеса, и гоночная машина готова. Более подробно процесс показан на фото:

Помощник спасателей

Героическая профессия спасателя невозможна без существования пожарной машины. Именно ее мы предлагаем слепить в этом мастер-классе. Итак, чтобы сделать пожарную машину из пластилина, нужно подготовить:

Пластилин красного, черного, белого, синего и желтого цвета;
Стек;
Доска для раскатывания пластилина.

Давайте поэтапно рассмотрим, как сделать такую машинку. Начните с изготовления корпуса машины. Он состоит из двух деталей. Из красного пластилина сделайте два прямоугольника – побольше и поменьше. Из меньшего при помощи стека нужно сформировать кабину машинки. Снизу скрепляем детали при помощи колбаски черного цвета, это карданный вал пожарной машины. Чтобы сделать колеса, нужно сформировать четыре лепешки черного цвета и четыре желтого. Соедините их. По краю шины при помощи стека нанесите рисунок протектора. В серединке желтых лепешек сделайте небольшое углубление. Прикрепите колеса к корпусу.

Из небольших черных колбасок сформируйте лестницу и поместите ее на крышу машины, укрепив на маленьких шариках из черного пластилина. Из небольших лепешек белого цвета сделайте окна, укрепите их на кабине. Остались последние штрихи. Добавьте синюю мигалку на крышу. Две маленькие желтые лепешки послужат фарами, а черная колбаска будет бампером. Сделайте белую полосу вдоль кузова и надпись «01» на корпусе. Сделайте шланг, скатав его из длинной колбаски черного цвета. Пластилиновая пожарная машина готова выехать на вызов!

Милый мультяшка

Конечно же, все ребятишки обожают смотреть мультфильмы и выбирать себе любимых героев.

Попробуйте и вы порадовать свое чадо, сотворив с ним незаменимого помощника Молнии МакКвина – Гвидо! Слепить его очень просто. Для этого нужно взять:

Пластилин синего, голубого, черного, белого и серого цветов;
Стек;
Доску для лепки.

Из синего пластилина сформируйте две детали, как на фото №2 и 3. Белая овальная лепешка послужит стеклом для Гвидо, прикрепите ее на положенное место. Не детали №3 при помощи стека вырежьте улыбку и заполните пластилином белого цвета. Небольшой козырек прямоугольной формы укрепите на крыше машинки. Две лепешки из черного пластилина будут колесиками. Чтобы слепить ручки машинки, сделайте по две небольших овальных детали голубого и серого цвета и соедините их между собой. Сбоку сделайте окошечки серого цвета. Приделайте маленькие глазки. Гвидо готов!

Видео по теме статьи

Посмотрев предоставленное ниже видео, вы можете попробовать сотворить и других мультяшных машинок. Приятного вам творчества!

Почему соль важна в дрожжевом хлебе?

Для приготовления хлеба вам нужно всего четыре вещи: мука, вода, дрожжи и соль. Причина появления первых трех ингредиентов довольно очевидна — конечно, вам нужны мука и вода, чтобы сформировать тесто, а затем дрожжи, чтобы оно поднялось.

Но когда дело доходит до соли … не всегда понятно, почему именно она там есть.

Оказывается, соль играет не только одну роль в приготовлении хлеба. Он играет несколько ролей, каждая из которых необходима для выпечки удачного хлеба с прекрасным вкусом и текстурой.

Что делает соль в хлебе?

Соль выполняет четыре важных функции в хлебе — от замешивания до еды. Самое главное, это:

Регулирует скорость дрожжевого брожения
Укрепляет глютен
Улучшает цвет корочки
Изменяет аромат

Давайте подробнее рассмотрим каждый из этих факторов, чтобы полностью понять важность соли для выпечки дрожжевого хлеба.

1) Соль контролирует дрожжевое брожение

Соль действует как ингибитор дрожжей, что означает, что она замедляет рост и размножение дрожжей в тесте для хлеба.Без соли, которая бы сдерживала их активность, дрожжи сойдут с ума, съедая весь сахар, доступный в тесте за счет ферментативной активности, как сверхактивная машина Pac-Man. Добавление соли предотвращает слишком быстрое размножение дрожжей, что позволяет контролировать скорость брожения теста.

Я сделал три версии нашего подового хлеба, чтобы сравнить, что происходит с разными уровнями соли. Посмотрите, насколько лучше два теста с меньшим содержанием соли, чем буханка с обычной солью?

Если вы выпекаете хлеб без соли, вы можете заметить, что на стадии расстойки тесто поднимается намного быстрее, чем обычно.Это потому, что дрожжи могут одичать без соли, чтобы замедлить их и контролировать их. Может показаться, что это хорошо — больше расстойки означает более легкий и пушистый хлеб! — но такая безудержная чрезмерная активность на самом деле просто приводит к липкому тесту, с которым трудно работать и которое с большей вероятностью рухнет. Более того, чем дольше дрожжи должны выполнять свою работу (т.е. чем медленнее скорость брожения), тем больше вкусовых нот создается в хлебе, что улучшает общий вкус конечной буханки.

2) Соль усиливает глютен

При добавлении в тесто для хлеба соль стягивает образующиеся пряди клейковины, что делает их более прочными. Укрепляя эти глютеновые пряди, соль позволяет тесту более эффективно удерживать углекислый газ.

Хорошо, почему это так важно? Эта способность важна, потому что углекислый газ является побочным продуктом происходящего брожения. Если пряди клейковины недостаточно прочны, тесто не может хорошо удерживать углекислый газ; в результате тесто получается очень слабым.

Хотя мне удалось превратить одну буханку без соли в довольно приличную форму (слева), посмотрите, что случилось с моей второй попыткой формовать тесто для хлеба без соли (справа). Отсутствие соли означало, что глютен был недостаточно крепким, что приводило к беспорядку.

В результате ему очень трудно придавать форму, и получаемый хлеб имеет плохой объем. Когда я попытался превратить одно из моих бессолевых хлебных теста в буханку для выпечки, тесто было вялым и повсюду; он с трудом удерживал свою форму, и я изо всех сил старался превратить его в сплоченную буханку.Определенно не идеально!

3) Соль улучшает цвет корочки

Хлеб приобретает цвет корочки из-за остаточного сахара в тесте, который присутствует после того, как крахмал в муке превращается в простые сахара ферментами амилазы. Пока хлеб выпекается, остаточный сахар снаружи карамелизируется, придавая цвет корочке.

Но если нет соли, которая ограничивает активность дрожжей, дрожжи будут в полевых условиях съедать весь оставшийся сахар в тесте. Без этого сахара, который карамелизируется во время выпечки, корка хлеба в конечном итоге станет бледной и тусклой, а не глубоко подрумяненной, которую мы все так любим.

Хотя хлеб без соли справа получил довольно хороший цвет, результат получился более тусклым и плоским, чем два хлеба с добавлением соли.

Вывод? Важно иметь соль, чтобы замедлить скорость, с которой дрожжи потребляют остаточный сахар, оставляя немного сахара для выпечки, чтобы создать красивую подрумяненную корочку.

4) Соль изменяет вкус

Как и почти все, что мы едим, соль придает хлебу аромат. Если вы когда-нибудь пробовали хлеб без соли, вы знаете, что он мягкий и безвкусный (тьфу).И если вы не привыкли есть продукты без соли, это не очень аппетитно. Фактически, это почти похоже на то, что здесь отсутствует важный элемент (потому что, конечно, он есть!).

Слева направо: обычная соль, половина соли и без соли

Теперь, когда вы знаете, насколько важна соль для успешного выпекания хлеба, становится понятно, почему эти обычные маленькие белые кристаллы являются одним из четырех основных ингредиентов хлеба. Но что, если вы хотите испечь хлеб вообще без соли?

Могу ли я уменьшить или исключить соль в хлебе?

Если по какой-либо причине вы пытаетесь есть меньше соли, возможно, вам будет интересно ограничить количество, которое вы используете в своем хлебе.Это не невозможно, но вы должны быть осторожны, прежде чем вносить какие-либо изменения.

В хлебное тесто добавляется соль в количестве примерно 1,8–2% от веса муки. Соблюдение этого процентного соотношения гарантирует, что в тесте будет достаточно соли для выполнения своей очень важной работы. Как только вы начнете уменьшать это количество, качество вашего хлеба также начнет ухудшаться.

Сохраните соль для лучшей текстуры, вкуса и корочки.

Как правило, мы советуем пекарям не оставлять соль полностью при приготовлении хлеба .Мало того, что ваше тесто будет слабым и с ним будет трудно работать (самое худшее!), Но и испеченный хлеб будет пресным и безвкусным.

Хорошая новость в том, что количество соли в среднем куске хлеба на самом деле очень мало, поэтому обычно стоит придерживаться размера, указанного в рецепте. Однако, если вы все еще хотите уменьшить количество соли в хлебе, это можно сделать успешно (до некоторой степени).

Как уменьшить количество соли в рецепте хлеба

Как правило, вы можете уменьшить количество соли наполовину без каких-либо заметных изменений текстуры и потемнения.

Если ваш хлеб немного невкусный, вы можете использовать травы или специи, чтобы усилить вкус. Свежий нарезанный розмарин или семена тмина — это очень традиционные способы добавить аромат, но варианты действительно безграничны! Попробуйте поэкспериментировать с такими смесями, как Herbes De Provence или даже Pizza Seasoning, чтобы оживить обстановку.

Обычно вы можете уменьшить количество соли в хлебе наполовину без каких-либо заметных изменений. Добавьте аромат, добавив в хлеб травы и специи.

Ответ хлеба без соли: тосканский хлеб (Pane Toscano)

Если вы хотите испечь хлеб вообще без соли, у нас есть одна уникальная буханка на помощь: тосканский хлеб (Pane Toscano), также изображенный в верхней части этого поста. Поскольку этот тосканский хлеб традиционно едят с соленым мясом и сырами, рецепт изначально написан без соли. Чудо пекаря!

Восполните недостаток вкуса в этом рецепте хлеба без соли, подавая его с солеными продуктами, такими как оливки и салями.

Чтобы обеспечить успех, рецепт включает некоторые необходимые настройки, чтобы компенсировать недостаток соли. Например, форма теста минимальна, поэтому вам не нужно беспокоиться о беспорядке на дискетах. Кроме того, во время выпекания тесто пропитывается водой, чтобы получить приятно подрумянившуюся корочку, соль не требуется.

Вы также должны знать, что получаемый хлеб довольно мягкий, чтобы не конкурировать с сильно ароматными продуктами, с которыми он обычно сочетается. В результате мы рекомендуем подавать его вместе с тушеным мясом или заправлять оливковым маслом и измельченным чесноком.В конце концов, думайте об этом как о супер-чистом холсте, позволяющем сиять всем остальным вкусам.

А если вы хотите и дальше экспериментировать с солью в выпечке хлеба, наша коллекция «Хлеб на каждый день» станет отличным местом для начала!

Метод отложенной соли (автолизинг) — SourdoughBaker

Этот метод известен как любителям хлеба, так и пекарям как метод « отложенной соли» и также известен как «автолизинг» . Это очень удобно для пекарей.

Есть, как обычно, некоторые предположения относительно правильного окончательного использования слова «автолизинг», но я сохраню это обсуждение для другого форума. Короче говоря, задержка соли для роста клейковины и ускорения брожения позволяет сэкономить много жира и позволяет воссоздать ту сенсационную неравномерную текстуру закваски, которую вы найдете во всех отличных хлебах на закваске.

Вы можете применить этот метод к любому рецепту хлеба на всех , будь то ручной рецепт или если вы используете миксер.На этом веб-сайте есть несколько рецептов, которые вы, возможно, захотите попробовать с помощью этого метода, — это рецепт закваски для белой закваски и рецепт на закваске из непросеянной муки .

Соль замедленного действия позволяет естественному или биологическому развитию части аминокислот в глютене, называемой цистеином , происходить, чего не может произойти в присутствии соли. Это очень простой способ улучшить качество выпечки хлеба, независимо от того, как вы его готовите. Это особенно полезно при приготовлении хлеба вручную, но также часто используется при использовании миксера.Обычно, если вы используете миксер, вы добавляете соль в последней трети цикла перемешивания.

Метод отложенной соли очень прост. При приготовлении теста просто оставьте соль в отдельной емкости перед ее добавлением. Сделайте тесто без него.

Когда вы месите вручную, достаточно собрать тесто . Вообще не работайте над этим. Дайте тесту отдохнуть в течение часа перед добавлением соли.
Используя миксер, вы можете собрать тесто, дать отдохнуть примерно полчаса , а затем добавить соль.

Вы заметите, что тесто затягивается почти сразу после добавления соли . Вы также заметите, что между тем, как вы его оставили, и когда добавили соль, произошли значительные изменения в структуре теста. Он станет довольно вязким, с тонкими нитями клейковины, образовавшимися, пока соль ждала, чтобы войти. Все, что нужно тесту после добавления соли, — это быстрый переход к : смешать соль прямо через тесто .Из теста сразу образуется клейковина. Он будет почти блестящим. Просто перемешайте соль до тех пор, пока вы не почувствуете ее в тесте.

Как сделать елочные игрушки из соленого теста

Знаете ли вы, что рождественских украшений из соленого теста можно легко сделать своими руками ? Они не только являются забавным рождественским украшением для детей и взрослых, но и служат вечно! Так что следуйте нашему простому рецепту орнамента из соленого теста , и мы научим вас , как сделать украшения из соленого теста вместе с вашими малышами, дошкольниками, дошкольниками, детскими садами, первоклассниками и детьми младшего возраста.Варианты бесконечны, и они сохраняются навсегда!

Рождественские украшения из соленого теста

Не знаю, как вы, но меня передергивает, когда я вижу ценник на некоторые милые персонализированные украшения. Они милые, и мне нравится получать украшения, которые отражают интерес моего ребенка, который они представляют в том году со своим именем…. но $ 13 + за каждого, когда у вас несколько детей, получается ОЧЕНЬ дорого! Не волнуйтесь, я нашел лучший рецепт украшения из соленого теста , так что вы можете сделать свои собственные драгоценные, персонализированные рождественские украшения из соленого теста , чтобы украсить свою елку, как ребенок сделает рождественский подарок или веселое рождественское мероприятие с малышами , дошкольников, детсадовцев, 1 класса и младших школьников в декабре.Изготовление украшений — это классическая новогодняя поделка для детей. Им нравится творить, а потом смотреть, как их творения висят на дереве!

Как сделать украшения из соленого теста

Так что я научился делать своими руками украшения из соленого теста . Теперь я хочу, чтобы вы знали, я НАИМЕНЕЕ лукавый человек на планете. Я хороший пекарь, организатор дней рождения и у меня много творческих идей, но на самом деле делать что-то хитроумное — не мое. Так что если я могу это сделать — ВЫ МОЖЕТЕ ЭТО СДЕЛАТЬ! Позвольте мне научить вас простому способу изготовления украшений из соленого теста .

Рецепт украшения из соленого теста

Чтобы сделать этот легкий рецепт украшения из соленого теста, начните с смешивания этих 3 ингредиентов в средней миске:

2 стакана муки
1 стакан соли
1 стакан воды

Орнаменты своими руками

Теперь вы можете добавлять пищевые красители на небольшие участки теста для орнаментов, в зависимости от того, какого цвета орнаменты вы собираетесь делать. Я использовал пищевой гелевый краситель Wilton, поскольку он дает действительно насыщенные цвета без добавления большого количества жидкости в тесто, которую вам придется компенсировать добавлением муки.

Детские поделки с орнаментом

Примечание. Вместо этого вы можете просто раскрасить орнаменты, но мне нравится раскрашивать само тесто (так вы не пропустите его раскрашивание трещинами). Кроме того, это делает его более удобным для детей, так как рисовать только мелкие детали сложно даже детям младшего возраста.

Поделки с легким орнаментом

Далее вам нужно будет придать форму вашим украшениям. Формочки для печенья — отличная отправная точка для создания большинства украшений. Затем вы можете добавить детали, чтобы сделать их после этого более интересными.

Детские поделки с орнаментом

Это достаточно просто для детей и достаточно универсально, чтобы взрослые тоже могли делать красивые украшения.

Моя дочь Минни, которой было всего 3 года, когда мы занимались этим заданием, просто вырезала формы с помощью форм для печенья. Гуфи, которому было 6 лет, сделал медведя (вверху), используя формочку для печенья, чтобы придать форму главному орнаменту и добавив различные кусочки теста, чтобы персонализировать свое творение.

Запеченные рождественские украшения
Выше вы можете увидеть украшения, которые я сделал.Тесто такое универсальное!
Я сделал детей в шапках Санты перед елкой, которые позже добавлю черты лица и передам своей невестке, чтобы она представляла их семью. Прекрасный индивидуальный рождественский подарок от всего сердца. Пряничная девочка (справа) для моей племянницы.
Поделки из соленого теста
Все готовые украшения выложить на противень. Обязательно используйте соломинку, чтобы проделать отверстие для крючка для украшения (не пропустите этот шаг — вы не сможете сделать это, когда украшение приготовится).
Теперь готовьте украшения при температуре 225 F в течение 3-6 часов (в зависимости от толщины). Это такая низкая температура, что не горит.
Примечание: мой шестилетний ребенок сделал кусок пиццы Пепперони внизу, потому что дерево не обходится без пиццы, справа =)
Нарисуйте свои персональные орнаменты
Я предлагаю вам персонализировать украшения, когда они остынут, добавляя лица, имена, годы и т. Д. Вы можете использовать акриловую краску для лиц и перманентные острые кончики для имен.. Не используйте моющиеся вещи Crayola — они тоже не держатся.
Как сделать блестящие украшения из соленого теста
Чтобы придать ему по-настоящему блестящую блестящую отделку, которую вы увидите на «профессиональных» украшениях для персонализации на память, вам нужно добавить блестящее верхнее покрытие, окунув их в лак. Необязательно, но очень хочется. Помимо герметизации украшений, чтобы они не трескались, он придает им блестящий законченный вид.
Орнаменты из теста
Все, что вам нужно — это повесить украшение на крючок, окунуть его в лак и положить на вощеный лист для просушки.Чтобы придать ему по-настоящему отполированный вид, нанесите 2-3 слоя с интервалом 24 часа между слоями, чтобы дать ему полностью высохнуть. Взгляните на рисунок, чтобы увидеть разницу между орнаментами, не покрытыми лаком, и теми, которые покрыты лаком. Те, что слева, НЕ покрыты лаком. Покрытие действительно делает цвета еще более насыщенными !!

Я использовал этот же рецепт, чтобы сделать украшения в виде отпечатков ладоней на память о своих детях на первое Рождество. Мои дети дарят некоторые из своих украшений бабушкам и дедушкам, а остальное они могут повесить на своем дереве в игровой комнате, где хранятся их украшения.(Они сами его украсили и могут «декорировать заново» в течение всего сезона).
Я вытаскиваю все особенно замечательные творения детей на память, которые я кладу на наше генеалогическое древо или в коробку, чтобы подарить им, когда они вырастут.
Так что пролистайте эти персонализированные каталоги украшений, если вам нужно вдохновение, но затем сделайте их сами. Вы не только сэкономите много денег, но и ваши дети будут любить делать украшения, а те, что вы сделали своими руками, будут такими драгоценными, заветными подарками на память!
Идеи для поделок с орнаментом
Ищете еще веселые и простые поделки из орнаментов, которые можно сделать вместе с детьми в декабре.Вам понравятся эти идеи:
Рождественские задания для детей
Орнаменты из соленого теста
Сделайте свои собственные рождественские украшения из соленого теста за небольшую часть их стоимости в магазине. Их создавать весело, варианты бесконечны, и они сохраняются навсегда!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 30 минут
Порций: 2 чашки
Автор: Бет Горден
2 стакана муки
1 стакан соли
1 стакан воды
Пищевой краситель Winton Gel
Пергаментная бумага
лак (необязательно)
Краска или фломастеры (необязательно)
Смешайте первые 3 ингредиента до однородной массы.Добавляйте пищевой краситель в секции до тех пор, пока полностью не перемешаете. Раскатайте на пергаментной бумаге (если она слишком липкая, добавляйте немного муки за один раз). Теперь вырежьте формочками для печенья в форме Рождества и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Разогрейте до 225 F. Выпекайте украшения в течение 3-6 часов в зависимости от толщины. Вы хотите, чтобы они запекались на медленном огне в течение длительного времени, чтобы они полностью прожарились. Не волнуйтесь, это такая низкая температура, что она не сгорит.
После того, как ваши украшения полностью остынут.Используйте краску или фломастеры, чтобы добавить дополнительные украшения. Дайте полностью высохнуть / снова застыть.
Наконец, окунитесь в лак, чтобы создать по-настоящему красивый полированный орнамент, который будет выглядеть профессионально. Это не только запечатает орнамент, но и сделает цвета более глубокими и насыщенными. Все, что вам нужно сделать, это повесить орнамент на крючок, окунуть его в лак и положить на вощеный лист, чтобы он высох. Чтобы придать ему по-настоящему отполированный вид, нанесите 2-3 слоя с интервалом 24 часа между слоями, чтобы дать ему полностью высохнуть.** Лак является химическим веществом и имеет сильный запах. Пожалуйста, прочтите инструкции на боковой стороне банки и внимательно следуйте им. На этом этапе требуется наблюдение взрослых!
Тесто для пиццы с розмарином, оливковым маслом и морской солью (рецепт хлебопечки)
Тесто для пиццы с розмарином, оливковым маслом и морской солью
Flavor Inspiration
Сочетание розмарина, оливкового масла и морской соли создает это аппетитное тесто для пиццы. Эта комбинация ароматов была вдохновлена моим любимым бубликом в The Bagelry (расположен в Беллингеме, штат Вашингтон).Я не могу не проголодаться при мысли о них. Это удивительное сочетание розмарина, морской соли и оливкового масла заслуживает того, чтобы его можно было запечатлеть в тесте для пиццы.
Свежий розмарин
Мне повезло, что у меня дома есть красивый куст розмарина, и в это время года он очень ароматный. Этот чудесный аромат наполнял мой дом во время приготовления теста и пиццы, что было большим преимуществом использования свежего розмарина. Я действительно рекомендую убедиться, что оно мелко нарезано, чтобы в тесте не было больших кусков, и чтобы он получился более однородным и вкусным во всем тесте.
Тесто для пиццы с розмарином, оливковым маслом и морской солью
Тесто для пиццы с розмарином, оливковым маслом и морской солью
Комбинация розмарина, оливкового масла и морской соли создает аппетитное тесто для пиццы. Идеальная основа для ваших любимых начинок для пиццы.
Курс: обед
Ключевое слово: оливковое масло, пицца, тесто для пиццы, розмарин, морская соль
Автор: Кайла
Состав
Для приготовления теста (в хлебопечке)
1.5 чайная ложка активные сухие дрожжи
1 чашка теплая вода
1 Столовая ложка гранулированый сахар
3 чашки мука общего назначения
1/2 чайная ложка морская соль
1/4 чайная ложка чесночный порошок
1 Столовая ложка свежий розмарин мелко порезанный
1/4 чашка оливковое масло замесить тесто
Для нанесения на поверхность теста
около 4 Столовые ложки оливковое масло смазать тесто перед выпечкой
1 / 4–1 / 2 чайная ложка морская соль полить оливковым маслом, раскатав тесто
Инструкции
Добавьте ингредиенты в хлебопечку (кроме 4 столовых ложек оливкового масла) в порядке, указанном в инструкции машины.
(я помещаю список ингредиентов в том порядке, который подходит для моей хлебопечки)
Запустить машину на настройку теста.
Когда машина закончила, выкладывайте тесто на рабочую поверхность. Замесить тесто 5-6 раз.
Тесто разделить пополам. Раскатайте каждую половину до толщины 1/8 дюйма.
Смажьте каждую сторону теста дополнительным количеством оливкового масла (примерно по 1 столовой ложке с каждой стороны) и равномерно посыпьте морской солью (до 1/8 чайной ложки).
Выпекайте тесто при 425F в течение 10 минут, предпочтительно на камне для пиццы. Переверните корочку и добавьте начинку. Выпекайте еще 20 минут.
Вы можете найти полный алфавитный список рецептов в Полный список рецептов KFO.
Я хотел бы услышать ваш отзыв, вы можете прокомментировать или написать мне по электронной почте [email protected]
Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Instagram или Pinterest.
Размещено в ужине — Tagged выпечка, хлебопечка, тесто, одержимость едой, свежие, свежие травы, травы, домашняя кухня, домашнее, вдохновение, KFO, пицца, тесто для пиццы, рецепт, рецепты, розмарин, поделиться, вкусно, дрожжи, дрожжевое тесто
Орнаменты из соленого теста … | BeingBrook
Соленое тесто
2 стакана муки
1 чашка обычной соли
1 стакан воды
Смешайте в миксере, как сахарное печенье, а затем раскатайте и нарежьте формочками для печенья милые формы.Проделайте дырочку зубочисткой, если хотите повесить как украшение. Выпекать при 220 градусах около двух часов. Нарисуйте и блестите по желанию. Наслаждаться!
Поделки из соленого теста — одно из моих любимых поделок с детьми. Мы делаем их круглый год, когда дети хотят что-нибудь быстро нарисовать, но рождественские украшения — мои любимые! В год, когда мы переехали в Японию, нам пришлось сделать ВСЕ наши рождественские украшения из соленого теста, так как я случайно положил все наши рождественские вещи на хранение. Но дерево по-прежнему оставалось милым.Я пишу имя и год детей на обратной стороне украшения. У нас даже есть один 1985 года, когда моему мужу было 6 лет! Они дешевые, милые
и веселые!
Это то, что вам нужно. Мука, соль, миксер и формочки для печенья. Я купил эту гигантскую коробку форм для печенья в Walmart много лет назад, и мне они очень нравятся. Это было около 10 долларов, и мы тратим их на самые разные вещи.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Замесить тесто в миксере. 2 стакана муки. 1 стакан соли. 1 стакан воды.Просто вываливаю все это в миксер с помощью крючка для теста и перемешиваю пару минут. Вы действительно не можете это испортить. Это должна быть консистенция теста для сахарного печенья. Затем я мучу прилавок и бросаю его.
Раскатайте тесто и нарежьте желаемую форму.
Затем проткните зубочисткой в верхней части, чтобы получилось отверстие довольно хорошего размера. Я немного покачиваю зубочисткой, потому что тесто сжимается, когда оно готовится, и вы не хотите, чтобы дырочка закрывалась сама собой.
Выпекайте около двух часов, пока все украшения не высохнут. Дайте украшениям полностью остыть.

Раскрашивайте, пока они не станут СУПЕР симпатичными.
Тогда блеск. Я использовала акриловые краски, затем использовала блестку мод-пудж, а затем блестки. Потому что для меня чем ярче, тем лучше. Если бы я делал это для школьного урока рукоделия, я бы использовал детскую смываемую краску.
Проденьте ленточку в дырочку, и у вас получится супер-милый орнамент!
Мы даже сделали несколько осенних листьев, так как Рождества здесь официально нет.
Несколько супер красочных пряничных человечков.

Серебряные и синие колокольчики.
И, конечно же, елка!
А теперь сделайте милые рождественские украшения со своими детьми!
Идеальный источник домашнего хлеба
Соль — один из пяти основных вкусов, которые мы испытываем и жаждем.
При выпечке хлеба соль играет решающую роль в конечном продукте. Вы можете узнать соль по химическому составу хлорида натрия.
Кошерная соль — лучшая соль для выпечки хлеба из-за того, насколько она соленая и чиста от примесей. Вы также можете использовать много других солей. Я ищу в соли, чтобы она не была йодированной.
Соль укрепляет глютеновую сеть и помогает тесту удерживать углекислый газ, образующийся во время брожения и расстойки, увеличивая объем хлеба.
В этом посте мы обсудим 4 типа соли и рассмотрим их характеристики, плюсы и минусы.
Гималайская розовая соль
кошерная соль
Морская соль
Поваренная соль
Как производится соль?
Соль обычно производится из солевых отложений, оставшихся на суше после забора морской воды, которая была покрыта и оттеснена движением суши. В этом производственном процессе соль отделяется от почвы и остальных минералов путем постепенного растворения, фильтрации и очистки до тех пор, пока кристаллы не останутся почти полностью состоящими из хлора натрия.
Залитые солнцем и ветреные страны также производят соль путем испарения морской воды, которая содержит около 3 процентов соли в нормальной морской воде или намного больше в соленых озерах. При добыче соли мелкие бассейны с морской водой обрабатываются паром, а оставшийся осадок, содержащий кристаллическую соль в твердой форме, собирается. В других частях света соль также находится в глубоких подземных отложениях, например, в соляных шахтах Гималаев.
Различные виды соли, которые вы должны знать
Поскольку соль усиливает все вкусовые качества и аромат хлеба, буханка без соли может оказаться плоской, пресной и бесцветной.
Используемая вами соль, имеющая различную форму и текстуру, может повлиять как на конечный вкус хлеба, так и на его пищевую ценность. Это не основные отличия, но вам следует ознакомиться со следующими типами солей и их различиями:
Гималайская розовая соль
Эта довольно популярная соль добывается в шахте недалеко от подножия Гималаев в Пакистане.
Гималайская соль содержит крошечные остатки минералов и оксидов, таких как медь, цинк, кальций, калий, хром.Железо отвечает за его красноватый цвет, похожий на окись железа, известную как ржавчина.
Хотя некоторые из этих минералов важны для функционирования организма, их вклад из гималайской соли крайне незначителен, так как они крошечные.
Определенным преимуществом использования гималайской соли является то, что она может быть «более чистой солью». Он был похоронен в центре Земли в течение многих лет и поэтому оставался изолированным от загрязняющих веществ, которые могут повлиять на другие источники соли — например, микропластиковые частицы и другие отходы, обнаруживаемые в морской воде в наши дни.
По сути, это было там до того, как человечество начало распространять загрязнение в морях, так что это что-то.
Плюс розовый цвет красивый и приятный на ощупь!
Вы можете найти розовую гималайскую соль на Амазонке здесь.
PRO
Гималайская розовая соль добывается естественным путем и поэтому не так загрязнена, как морская соль.
CON
Он не приносит никакой дополнительной ценности при выпечке и может придать вашему хлебу легкий розоватый оттенок.Имейте в виду. Ваш звонок.
Кошерная соль
Вы видите его повсюду, в телешоу, повара используют и рекомендуют его во многих рецептах, а также на полках ваших супермаркетов. Но что это?
При производстве кошерной соли сырая соль проходит очистку или «кошерный» процесс, который также включает в себя просмотр, чтобы выявить любые ошибки, которые могли проникнуть внутрь (если они есть, то соль не будет кошерной).
Кошерная соль также измельчается в гранулы разной толщины, в отличие от поваренной соли, которую только тонко измельчают.
Причина появления больших гранул в том, что они облегчают использование этой соли при дрессировке мяса и птицы — процессе, который включает в себя соление, чтобы впитать кровь из мяса или птицы, потому что это запрещено по еврейскому закону. гранулы легче обнаружить и смыть, что облегчает тренировочный процесс.
В настоящее время подавляющая часть продаваемого на рынке мяса уже обучена.Однако многим людям нравится использовать соль для тренировок — или «кошерную соль» — для различных целей приготовления пищи, и поэтому она по-прежнему популярна.
Преимущества крупной соли для выпечки хлеба заключаются в ее медленном растворении.
Лично мне нравится использовать соль Diamond Crystal Kosher , в ней нет добавок, и она каждый раз выполняет свою работу. Если вы хотите, чтобы хлопья были более ровными или мелкими, вы всегда можете измельчить их в ступке или пестике, в мельнице для специй или кофемолке.
Для кошерной соли вы можете щелкнуть эту ссылку на Amazon и проверить цены. Кликните сюда.
PRO
Кошерная соль медленно растворяется в хлебе.
Обычно он содержит гораздо меньше добавок и агентов, препятствующих слеживанию.
CON
Это неплохо, просто обратите внимание: размер хлопьев затрудняет измерение кошерной соли. Когда в рецепте требуется одна столовая ложка, имейте в виду, что кошерная соль весит намного меньше, чем позволяет, поэтому вам нужно внести изменения здесь.
Морская соль
Морская соль образуется при испарении океанов или соленой озерной воды, как правило, без особой обработки. В зависимости от водоема, из которого поступает соль, она включает в себя другие минералы и вещества, которые придают ей аромат и цвет. Морская соль также бывает разной степени грубости.
Например:
Кельтская морская соль или морская соль южной Франции добывается из воды северной части Атлантического океана.Его легко узнать по светло-серому цвету с влажной текстурой.
Плюсом использования морской соли является то, что она обычно не йодированная, тогда как йодированная соль может придать вашему хлебу неприятный вкус, а мы этого не хотим.
Обратной стороной использования морской соли является то, что в наши дни моря загрязнены и затоплены техногенными отходами. Эти отходы попадают в морскую соль в виде мелких пластиковых частиц размером не более 5 мм, которые содержатся во многих типах соли, продаваемой в супермаркетах по всему миру.
При этом, если вы решите использовать морскую соль, я рекомендую Древняя морская соль Редмонда . Он очень сладкий, неочищенный, необработанный, не содержит добавок и добывается в Юте на древнем морском дне, защищенном от современного загрязнения.
PRO
Морская соль — это обычно не йодированная соль, поэтому в вашем хлебе нет горького послевкусия.
CON
Скажи это со мной: загрязнение, загрязнение, загрязнение! Он поступает из загрязненного моря и обычно содержит мелкие частицы пластика, размером не более 5 мм, что в целом не очень полезно для здоровья.
Соль столовая
Поваренная соль обычно добывается из подземных рудников. Поваренная соль сильно измельчается и подвергается большей переработке. Этот процесс означает, что он обычно лишен большинства природных минералов.
Обычно содержит добавку силиката кальция для предотвращения кристаллизации и предотвращения слеживания.
Кроме того, во многих странах мира в большинство поваренных солей добавляют йод, чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы.
PRO
Поваренная соль измельчается до мелких кристаллов.Благодаря тонкому измельчению его легче измерять, особенно при использовании чайных или столовых ложек.
CON
Поваренная соль обычно используется для приправы в последнюю минуту, но, когда она рассматривается для выпечки хлеба, я предлагаю держаться подальше. Это потому, что йодированная соль может оставлять после хлеба привкус горечи, а вы этого не хотите. Если у вас в кладовой нет йодированной соли, я советую действовать.
Йодированная соль
О йодированной соли сказано много.Это одна из самых обсуждаемых тем, о которых я знаю, когда речь идет об основных ингредиентах хлеба.
Йод — это природный химический элемент, похожий на кислород, водород и железо, который естественным образом содержится в определенных продуктах питания, обогащен другими продуктами питания, а также доступен в качестве пищевой добавки. Йод является питательным веществом и имеет решающее значение для хорошего здоровья на всех этапах жизни. Это важно для правильного функционирования щитовидной железы, особенно до и во время беременности.А также период лактации и правильного развития мозга плода и новорожденного.

Эксперты говорят, что лучший способ избежать дефицита йода — это заменить обычную соль йодированной без увеличения количества потребляемой соли. Во многих странах мира было обнаружено, что добавление йода к поваренной соли снижает дефицит йода у населения.
Тем не менее, стоит сказать, что йодированная соль может оставлять горький привкус в хлебе. Некоторые люди могут заметить это больше, чем другие. Я обычно не использую его для выпечки.
Заключение
Соль — важный и важный ингредиент хлеба. Однако, поскольку она используется в незначительном количестве, я считаю, что вам следует выбирать соль, которую вы предпочитаете, исходя из вашего поддона. Я лично использую кошерную соль при выпечке хлеба, но вы действительно можете использовать любую соль, которая есть в вашей кладовой, но помните о различных солях и их характеристиках. Удачной выпечки.
сколько и почему — Weekend Bakery
Если вы хотите узнать, что соль делает для вашего хлеба, попробуйте оставить ее и перекусить…
Klik hier voor de Nederlandse versie
Некоторое время назад мы внимательно изучали процент соли, добавляемой в наш хлеб.Если вы большой любитель хлеба, велики шансы, что вы ежедневно получаете много соли через бутерброды.
Великобритания недавно выпустила новый стандарт количества соли при выпечке хлеба. Поэтому мы протестировали этот новый стандарт, чтобы выяснить, какой эффект будет иметь наша собственная выпечка хлеба, и хотим поделиться с вами результатом…
Прежде всего, кое-что, что вам нужно знать о выпечке соли и хлеба:
Что делает соль?
Соль действует как естественный антиоксидант в тесте и не только добавляет вкус, но особенно помогает выявить вкус и аромат, присутствующие в муке и других ингредиентах.
Соль не только усиливает вкус хлеба, но и укрепляет структуру клейковины и добавляет прочности тесту. Это помогает хлебу удерживать углекислый газ, образующийся во время брожения, поддерживая хороший объем.
Соль замедляет брожение и активность ферментов в тесте. Кристаллы соли отводят воду из окружающей среды (соль «гигроскопична»). Когда соль и дрожжи конкурируют за воду, соль побеждает, и дрожжи замедляются.
Благодаря своим влагоудерживающим свойствам соль предотвращает черствение хлеба, но она также может (особенно во влажной среде) поглощать влагу из воздуха и оставлять у вас мягкую корку и мокрый хлеб.
Сколько соли считается нормальным при выпечке хлеба?
При выпечке хлеба процент добавленной соли, который считается нормальным, составляет от 1,8% до 2,2% от общего количества муки, в зависимости от рецепта и личных предпочтений.Низкое содержание соли может привести к получению мягкого хлеба, все, что превышает норму 2,2%, скорее всего, будет сочтено слишком соленым. Великобритания недавно представила новый стандарт: 1 грамм соли на 100 грамм готового выпеченного хлеба или от 1,5 до 1,6% от общего количества муки. Таким образом, вместо процентного отношения соли к муке они дают количество соли на 100 грамм фактического готового продукта / хлеба.
Следует ли мне бояться прикосновения соли к дрожжам?
Краткий ответ: НЕТ! Обычно вы добавляете в муку соль и дрожжи и сразу же начинаете перемешивать.Совершенно необязательно добавлять соль с одной стороны, а дрожжи — с другой, и через несколько секунд все равно начните их перемешивать. Вы не хотите добавлять соль поверх свежих дрожжей и оставлять их на несколько минут, потому что тогда соль действительно убьет дрожжи.
Какую соль нужно использовать для выпечки хлеба?
Любая соль хороша, если кристаллы соли достаточно мелкие и легко растворяются. Многое можно сказать о различных типах соли, некоторые из них содержат добавки, некоторые содержат другие минералы, помимо хлорида натрия (NaCl), которые считаются полезными для вас (например, кельтская морская соль, которая также содержит меньше натрия).Вы можете сами решить, что касается пользы для здоровья, с точки зрения вкуса это не будет иметь большого значения для вашего хлеба. Из-за относительно небольшого количества соли будет действительно трудно обнаружить тонкие различия во вкусе.
Наши собственные результаты с новым стандартом содержания соли
Итак, мы рассмотрели нашу собственную выпечку и провели тест с новым британским стандартом: 1 грамм соли на 100 грамм испеченного хлеба. Например, для стандартного рустика (750 г теста, вес около 680 г после выпечки) это будет означать, что снижает добавленную соль с 8 г до 6.8 г или от 1,17 г до 1 г на 100 г хлеба .
Примеры процентных соотношений пекарей для рустикальной буханки боли:
2,2% от общего количества муки будет означать, что в рецепт добавлено почти 10 г соли
2% — около 9 г соли
1,8% — чуть более 8 г соли
1,5% — около 6,8 г соли (новый стандарт Великобритании )
Мы несколько раз тестировали и пробовали хлеб с новым, более низким содержанием соли, вместе с некоторыми друзьями по хлебу. Результат: нам всем было очень трудно заметить разницу.Есть черта, ниже которой это, конечно, стало бы заметно, но этот новый стандарт для нас не проблема. Мы должны добавить, что использование высококачественной (органической) муки также имеет большое значение во вкусе и восприятии солености. Также посмотрите наши эксперименты с мукой. Чтобы усилить вкус, у соли должно быть что-то, с чем можно работать, и ей будет трудно выделить какой-либо аромат, если мука, с которой вы работаете, будет чрезмерно обработанной и мягкой с самого начала!
Сейчас мы используем его в большинстве рецептов для хлеба на каждый день, за исключением теста для таких вещей, как пицца, фокачча и другие лепешки.Для этого особого хлеба мы лично предпочитаем, чтобы тесто было немного соленее.
Дайте нам знать, что вы думаете о соли!
.