Хороший нож для охоты. Рейтинг по версии Steel-Gun
Качественный охотничий нож помогает решать широкий спектр задач. Он подойдет для защиты от нападения дикого зверя, для разделки и свежевания дичи, для рубки сучьев и нарезки веревок, позволяет зачистить место под ночлег от ненужной растительности. Поэтому выбирать такого “универсального солдата” следует внимательно, учитывая все нюансы и тонкости. На рынке представлено множество моделей, и не ошибиться при покупке будет довольно непросто. Есть вероятность купить изделие низкого качества, которое, в лучшем случае, окажется бесполезным, а в худшем — сыграет против вас в опасной ситуации. Поэтому в сегодняшнем обзоре мы собрали советы по выбору клинка для охоты, указали, на что следует обратить внимание при покупке, а также составили рейтинг охотничьих ножей от интернет-магазина “Steel-Gun”.
Как выбрать нож для охоты
Начните с вопроса “С какой именно целью мне нужен нож?” Возможно, инструмент приобретается не для того, чтобы использовать его в практических целях, а в качестве подарка или сувенира — алгоритм покупки будет другим, нежели в случае с поиском рабочего инструмента для разделки дичи.
Но если цель покупки — приобрести рабочий инструмент, то при выборе необходимо учесть несколько важных факторов. Это сталь, из которой изготовлен инструмент, форма клинка, материал рукояти и общие размеры изделия.
Сталь клинка
Металл, используемый для производства охотничьего ножа, должен отличаться высоким качеством и прочностью. Как правило, при изготовлении ножа для охоты применяются следующие разновидности стали:
Инструментальная сталь
Часто применяется в ножевом производстве. Причина этому — простота в уходе и эксплуатации, а также невысокая цена готового изделия. Это прочный и упругий металл, если соблюдать элементарные правила ухода, клинок не будет ржаветь. Лезвие долго сохраняет заточку и не крошится.
Нержавеющая сталь
Еще одна популярная разновидность металла для клинков. Нержавеющая сталь недорогая, проста в производстве и уходе, гибкая и устойчива к коррозии. Хорошо поддается заточке, однако, из-за своей мягкости, требует частой правки клинка.
Булатная сталь
Разновидность, которая считается одной из самых прочных. Она подходит для использования в холодном оружии и охотничьих клинках. Дополнительное закаливание ей не потребуется. Гибкая, хорошо затачивается и долго сохраняет остроту режущей кромки. Но при несоблюдении правил ухода за ножом, может появиться ржавчина.
Порошковая сталь
Имеет один из самых высоких показателей твердости — 60-65 единиц по Роквеллу.
Не гибкая, но долго удерживает заточку, такой клинок не нужно часто править. Противостоит коррозии даже без надлежащего ухода, что делает ее подходящей для работы с влагой. Но из-за отсутствия гибкости, при грубых, рубящих работах может легко сломаться.
Формы охотничьих клинков
От формы зависит функционал ножа и виды работ, которые можно выполнять с его помощью. Благодаря тому или иному внешнему виду, клинок будет лучше подходить для нанесения колющих, режущих или рубящих ударов. Существует пять разновидностей ножевых лезвий:
- Normal blade — классическая, самая распространенная форма. Подходит для выполнения большинства задач по нарезке, не имеет какого-то особенного функционала.
- Drop point — верхняя часть лезвия занижена, что немного уменьшает вес изделия и делает его более комфортным в использовании.
-
Spear point — или кинжал, имеет режущие кромки по обе стороны лезвия, подходит для нанесения колющих ударов.
- Clip point — верхняя часть лезвия приподнята таким образом, чтобы на нее приходилось максимальное приложение силы при работе. Подойдет для нанесения небольших, но глубоких проколов, вспарывания и свежевания туш животных.
- Trail-point — эффективный в быту клинок, подойдет для широкого спектра работ, в том числе и для подготовки места к ночлегу.
Материал рукояти
К рукояти охотничьего ножа также существует ряд требований. Главные — это отсутствие дискомфорта даже при длительном использовании инструмента, прочность рукояти, ее устойчивость к влаге и отсутствие скольжения даже во влажной ладони. Когда берешь инструмент в руку, он должен лежать в ней как влитой, являясь как бы продолжением кисти. Только при таких условиях возможно комфортное применение охотничьего клинка.
Рассмотрим самые распространенные разновидности материалов для рукояти.
Пластик
Ножи с пластиковой рукояткой — самые дешевые из представленных на рынке.
Современный ударопрочный пластик при правильном обращении может прослужить вам много лет и не потребует специального ухода. Но материал реагирует на перепады температур: в жару он сильно нагревается и начинает скользить в ладони, а в холод остывает и неприятно холодит руку.
Карбон
Современный материал, более прочный, чем пластик, выглядит стильно и дорого. Больше подходит для использования в складных охотничьих ножах, нежели в моделях с фиксированным клинком.
Металл
Самые прочные рукояти — металлические, это факт. Они способны выдержать нагрузки любой силы и прослужат вам десятилетия. Из минусов — такая рукоять утяжеляет инструмент и не комфортна в использовании в сильный холод или жару.
Дерево
Один из самых распространенных материалов для рукояти охотничьего клинка. Комфортно ложится в ладонь, не скользит, не зависит от перепадов температур. Может быть хрупкой и расколоться при неосторожном движении. Плюс ко всему, иногда дерево не пропитывают защитным составом: в этом случае, оно плохо переносит контакт с влагой и может загнить.
Натуральная кожа
Практичный вариант, не требует специального ухода. Легкая, комфортно лежит в ладони, не скользит. Но процесс изготовления такой рукояти довольно сложный, поэтому цена ее выше, чем у инструментов с другими рукоятками.
Размеры клинка
Размерную сетку охотничьих ножей можно классифицировать следующим образом:
Классические клинки
К этому виду относятся инструменты с длиной клинка не более 135 мм и весом до 190 грамм. Внешний вид — любой, однако модели с двухсторонней заточкой лезвия недопустимы. Предназначены для разделки уже пойманной дичи.
Складные охотничьи ножи
Компактные, могут содержать в себе дополнительные инструменты помимо основного лезвия. Подойдут для детального свежевания туши, позволяя проделывать с их помощью более точные работы. Однако при покупке внимательно отнеситесь к выбору складного механизма: он должен надежно фиксировать клинок во всех доступных положениях.
Особенности ухода за охотничьим ножом
После окончания охотничьего похода, следует предпринять ряд мер для защиты инструмента от возможного появления коррозии или других негативных изменений. Для этого клинок следует тщательно вымыть водой и высушить насухо.
Если в ближайшее время вы не планируете уходить на охоту вновь, то чтобы нож не заржавел, рекомендуется смазать его специальным оружейным маслом или восковым раствором. Во избежание появления трещин на рукояти, ее также можно смазать льняным маслом — оно способно уберечь изделие от деформации.
После всех выполненных процедур нож можно убрать в недоступное для детей сухое место.
Рейтинг охотничьих ножей по версии интернет-магазина “Steel-Gun”
На основании отзывов покупателей, а также нашего личного опыта, в этой подборке мы собрали лучшие ножи для охоты от проверенных производителей. Для удобства, мы разделили их на два вида: складные ножи для охоты и охотничьи ножи с фиксированным клинком.
Рейтинг охотничьих ножей: таблица
|
Модель |
Категория |
Преимущества |
|
Cold Steel «SR-1» сталь 8Cr13MoV, рукоять G10 |
Складные |
|
|
Opinel № 9 VRN |
Складные |
|
|
Spyderco Manix 2 LTW Plain edge Black C101PBK2 |
Складные |
|
|
Кизляр «Раптор» складной, 011200 артикул 08025 |
Складные |
|
|
Мультиинструмент складной Ganzo G203 |
Складные |
|
|
Spyderco Tenacious 122PBBK |
Складные |
|
|
Spyderco Endura 4 10FPBK |
Складные |
|
|
Семина «Разделочный» дамасская сталь, литье динозавр, стабилизированная карельская береза |
С фиксированным клинком |
|
|
Cold Steel «Outdoorsman Lite» сталь German 4116 |
С фиксированным клинком |
|
|
Helle 61 S Tollekniv |
С фиксированным клинком |
|
|
Morakniv Basic 546 (Carbon) рукоятка синяя, вставка черная |
С фиксированным клинком |
|
|
Мачете-кукри Витязь «Непал» B309-33 |
С фиксированным клинком |
|
|
Morakniv Classic № 1 |
С фиксированным клинком |
|
|
Morakniv Bushcraft Forest |
С фиксированным клинком |
|
Лучшие охотничьи ножи: складные
Складной инструмент комфортно брать с собой в поездки, он не занимает много места в рюкзаке или сумке. В дополнение к стандартному клинку, вы получите ряд инструментов, полезных в походе.
Нож Cold Steel «SR-1» сталь 8Cr13MoV, рукоять G10
Посмотреть полное описание
Нож Cold Steel «SR-1» сталь 8Cr13MoV, рукоять G10 — легкий и удобный нож, отлично подходящий для решения различных задач. Данная модель оснащена мощным клинком из стали 8Cr13MoV. Эта сталь характеризуется отличными антикоррозионными свойствами, приличной твердостью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Для ношения на кармане или ремне нож оснащен съемной, переставляемой в два положения стальной клипсой.
Нож Opinel № 9 VRN
Посмотреть полное описание
Нож Opinel 9 VRN — самый оптимальный по размеру складной нож из углеродистой стали с фиксирующим кольцом производства Опинель, Франция.
Нож предназначен для повседневного использования и прекрасно подходит для рыбалки, охоты и туризма. На природе может использоваться в паре с большим ножом. Удобно лежит в средней мужской ладони. Лезвие сведено «в ноль» от обуха, оно великолепно режет и обладает хорошей гибкостью. Нож принадлежит к серии «Tradition Line», объединяющую простые по конструкции ножи французского дизайна. Нож Opinel снабжен традиционным для ножей такого типа фиксирующим кольцом — вибролоком. Фиксирующее кольцо препятствует случайному складыванию лезвия ножа, защищая ваши пальцы от травмы.
Нож Spyderco Manix 2 LTW Plain edge Black C101PBK2
Посмотреть полное описание
Лауреат в номинации «Самый инновационный американский дизайн» награждения журнала «Blade Magazine’s 2010» нож Manix2 Lightweight заслужил свой приз вполне заслуженно. Чего стоит полупрозрачная рукоятка с текстурированной поверхностью, изготовленная из инновационного материала EdgeTek FRCP (армированный стекловолокном сополимер)!
Клинок также изготовлен из новой промышленной стали BD-1, которая благодаря оптимальному содержанию хрома и углерода, не только прекрасно держит заточку, но и устойчива к коррозии.
Manix2 Lightweight оснащен высокопрочным замком Ball Bearing Lock®, надежно запирающим нож благодаря подпружиненному рычажку.
Нож Кизляр «Раптор» складной, 011200 артикул 08025
Посмотреть полное описание
Модель Раптор от ПП Кизляр — первый складной нож на подшипниках, отлично флипует. Рукоять ножа выполнена из ударопрочного пластика ABS, клинок из серийной нержавеющей стали AUS-8, заточка со слабовогнутыми спусками дает этому складнику хороший рез. Нож снабжен переставляемой клипсой для удобства ношения в городских условиях.
Мультиинструмент складной Ganzo G203
Посмотреть полное описание
Модель Ganzo G203 одновременно очень компактна и функциональна. В этом небольшом мультитуле заключается сразу 24 инструмента. Каждый из них прекрасно справляется со своей задачей и занимает минимум места внутри рукояток мультитула.
Набор инструментов включает два ножа с заточкой лезвия разного типа, ножницы, пила, шило, открывалка, отвертка с небольшим плоским шлицем.
Помимо того, в резиновом органайзере собран обширный комплект сменных бит, которые фиксируются при помощи магнитного держателя. Это насадки с прямым, крестообразным и шестигранным сечением.
Нож Spyderco Tenacious 122PBBK
Посмотреть полное описание
Эта модель от Spyderco — компактное и функциональное решение для охотников, рыбаков и заядлых путешественников. Ведь она без усилий поместится в карман, ее можно положить в рюкзак или закрепить о нем, а благодаря небольшому весу и скромным габаритам в сложенном виде, вы даже не почувствуете какой-либо нагрузки! Это не только тактический нож, но и прекрасный инструмент на каждый день.
Нож Spyderco Endura 4 10FPBK
Посмотреть полное описание
На природе, в походе, в быту всегда пригодится складной нож. Если нужно что-то отрезать, то нет смысла пытаться делать это подручными предметами – лучше возьмите нож. Для таких целей прекрасно подходит «Spyderco Endura».
Это известный бренд, продукция которого отличается высоким качеством, стильным дизайном и долговечностью.
Нож «Spyderco Endura» очень примечателен и легко запоминается. Он отличается резкой формой клинка, плавными и точными линиями рукояти, и приятным блеском стали, из которой выполнены все элементы изделия. При этом такой инструмент также может похвастаться доступной ценой. Иными словами, вы получаете недорогой нож, который просто незаменим в любой ситуации.
Охотничьи ножи с фиксированным клинком
Классика охотничьих инструментов. Подходят для более грубых работ, где потребуется приложение большей физической силы.
Нож Семина «Разделочный» дамасская сталь, литье динозавр, стабилизированная карельская береза
Посмотреть полное описание
Необычный дизайн рукояти ножа “Разделочный” с литьем в виде динозавра — первое, что бросается в глаза. Это очень стильный инструмент с клинком, изготовленным из дамасской стали.
Такая сталь используется для изготовления самых прочных и надежных ножей — ведь лезвие из нее долго сохраняет заточку, не искривляется и не деформируется. В комплекте с ножом вы получите специальные ножны для его хранения и транспортировки, изготовленные из натуральной кожи.
Нож Cold Steel «Outdoorsman Lite» сталь German 4116
Посмотреть полное описание
Cold Steel “Outdoorsman Lite” — это довольно бюджетный нож производства известной фирмы Cold Steel, одного из лидеров на рынке. Данную модель любят как охотники и туристы, так и обычные люди, потому что она хорошо подходит для использования в быту. Этот нож можно назвать универсальным, он очень удобный и легкий.
Нож Helle 61 S Tollekniv
Посмотреть полное описание
Нож Helle 61 S «Tollekniv» — этот надежный универсальный нож был создан HELLE® в 2005 году. Вариация на тему финского ножа, с его традиционной рукояткой с «грибком».
От классического «пуукко» модель Tollekniv отличается своими скандинавскими, относительно невысокими спусками. Нож имеет широкий и довольно тонкий клинок, очень прочный и обладающий великолепными режущими свойствами. Этот легкий, недорогой и практичный нож обладает всеми свойствами, необходимыми ножу путешественника. В комплекте идут погружные ножны из коричневой кожи с тисненой эмблемой фирмы Helle.
Нож Morakniv Basic 546 (Carbon) рукоятка синяя, вставка черная
Посмотреть полное описание
Нож Morakniv Basic 546 относится к линейке универсальных ножей бюджетного уровня. Модель оснащена пластиковыми ножнами, удобство которых трудно переоценить. Модель рекомендована для походных условий, однако не станет лишней и при выполнении различных бытовых задач.
Мачете-кукри Витязь «Непал» B309-33
Посмотреть полное описание
Нож-мачете Витязь «Непал» B309-33 — это классический рубящий нож родом из Латинской Америки.
Раньше ножи такого типа регулярно использовались в военных боевых действиях. Сейчас используется в качестве туристического и охотничьего клинка для похода на природу. Подходит для выруба камыша и молодого подлеска. Материал изготовления прочного и широкого лезвия — углеродистая сталь 65MN с твердостью 58-60 HRC. Такой клинок легко выполнит даже самую сложную задачу.
Нож Morakniv Classic № 1
Посмотреть полное описание
Нож Morakniv Classic №1 – классическая модель нескладного ножа с деревянной рукоятью, оснащенная ножнами, надежно предохраняющими лезвие. Нож станет полезным атрибутом, как в бытовых условиях, так и в походных.
Нож Morakniv Bushcraft Forest
Посмотреть полное описание
Mora Bushcraft Forest представляет собой туристический нож с клинком из стали Sandvik 12C27. Толщина клинка с середины ножа уменьшается. Угол заточки составляет 19 градусов.
Эргономичная рукоять изготовлена из нескользящего прорезиненного термопластика, благодаря которому нож комфортно лежит в ладони.
Прочные ножны из пластика снабжены креплением на пояс.
В интернет-магазине “Steel-Gun.ru” представлены охотничьи ножи высокого качества от проверенных производителей. Продавцы-консультанты всегда готовы помочь с выбором инструмента, подходящего для персональных целей.
Виды ножей и правила выбора инструмента
Краснодар
Пистолеты Винтовки Ножи Прицелы и аксессуары Фейерверки Sale
8 (861)-292-1-777
8 (800) 777-53-76
звонок бесплатный
Краснодар
Ножи
Дата публикации
11.01.2021
Ознакомиться с ассортиментом оружейной оптики и купить её вы можете в нашем интернет-магазине. Если возникнут вопросы, специалисты вас подробно проконсультируют и сориентируют в выборе.
За тысячелетия существования на Земле, человечество изобрело несколько разновидностей этого инструмента, незаменимого в повседневной жизни и на отдыхе.
Все инструменты из этого разряда классифицируются по способу использования, размерам форме режущего полотна и его величине.
Виды ножей и их применение
Весь инструмент такого типа разделен на определенные подгруппы:
- боевые. В свободной продаже отсутствуют, предназначены только для армейских арсеналов и относятся к холодному оружию;
- туристические. Простые в эксплуатации и хранении, легко правятся и выдерживают многократную заточку. В изготовлении рукоятей для такого вида инструмента применяются синтетические материалы, имеющие малый вес и хорошую прочность;
- охотничьи. Сохраняют заточку на протяжении длительного времени, имеют высокую износостойкость и практически все относятся к фикседам. Часто снабжены специальным крючком для свежевания туши;
- складные. Самый разнообразный тип инструмента по формам, материалам, величине и способам эксплуатации;
- складные мультитулы. Инструмент такого типа используется в различных сферах человеческой деятельности, всегда снабжен режущим полотном;
- специальные. В эту категорию входят узкопрофильные ножи – садовые, скальпели, дайверские, для спасателей и прочие;
- лагерные или бивачные. Относятся к фикседам, могут быть использованы по принципу мачете для рубки зарослей и прочей грубой работы;
- спортивные. Применяются для метания, не имею режущей кромки и накладной рукоятки;
- кухонные. Применяются в качестве основного инструмента в подготовке продуктов;
- столовые. Ими сервируется стол, годятся только для удобства во время обеда;
- для выживания. Такие ножи укомплектованы всем необходимым для использования человеком в условиях дикой природы – зажигалкой, компасом и прочими вещами.
В эту категорию входят узкопрофильные ножи – садовые, скальпели, дайверские, для спасателей и прочие;Боевые ножи
Такие ножи созданы для нанесения колющих ударов по телу противника в ближнем бою. Также в армейской жизни при помощи такого инструмента можно окопаться или разрезать проволоку. Всегда имеют фиксированный клинок, поэтому принадлежит к подгруппе фикседов. Снабжен развитой гардой, имеет следующие характерные особенности:
- двухсторонняя или полуторная заточка лезвия;
- рукоятка овальная, плотно сидящая в руке;
- длина инструмента колеблется в пределах 22-32 см;
- острый конец лезвия размещен на одной оси с рукоятью и клинком;
- снабжен удобными ножнами, подходящими для вынимания ножа одной рукой;
- режущее полотно инструмента часто имеет специальное противобликовое покрытие, скрывающее блеск металла в темное время суток.
Туристические ножи
Популярный товар на просторах Интернета. Может иметь самые причудливые формы. Выполняется из прочного материала, характеризуется следующим образом:
- хорошо справляется с ветками, всевозможными канатами. Чаще всего с этой целью справляются клинки drop-point, имеющие линзовидный спуск. Присутствие на клинке серрейторной заточки указывает на хорошее качество туристического инструмента;
- не имеет слишком острого конца лезвия, что удобно при открывании всевозможных консервов;
- легко моется, рукоятка должна быть цельной для удобства содержания инструмента в чистоте;
- походные ножи часто используют для использования в качестве маленького топорика, например, для заготовки щепок. Поэтому лучше выбрать инструмент с широким лезвием и толстой рукоятью, чтобы нож мог выдержать достаточные ударные и боковые нагрузки;
- остановить свой выбор лучше на инструменте, чей клинок поддается заточке в походных условиях. Это характерно только для клинков из мягких видов металла;
- нержавеющая сталь является идеальным вариантом для выполнения такого подвида ножей – она хорошо моется и не подвержена коррозии в условиях повышенной влажности;
- в комплекте к походным или туристическим ножам идут футляры из кайдекса. Они имеют малый вес, хорошо моются и удобны в эксплуатации.
Это характерно только для клинков из мягких видов металла;Охотничьи ножи
Любой уважающий себя охотник умеет выбрать правильный инструмент, помогающий не только быстро разделать добычу, но и придти на помощь в схватке со зверем. Поэтому к охотничьим ножам предъявляются особые требования:
- инструмент выбирается удобный, качественный и практичный;
- рукоятка охотничьего ножа всегда выполняется из дерева;
- вместо гарды на инструменте устанавливается только ограничитель, что удобно при разделывании туши животного;
- лучшим материалом для клинка в подобном ноже является дамасская сталь – она достаточно легкая и в то же время выдерживает соприкосновения с костьми;
- параметры инструмента для охотника – длина от 10 до 14 см, ширина клинка около 3 см, толщина обуха не более 4 мм, прочность стали – выше 58 HRC.
Идеальным образцом охотничьего ножа является скиннер – это достаточно широкий нож небольшой длины, снабженный специальным крюком.
Такие виды ножей могут быть настоящим произведением искусства и предметом гордости коллекционеров. Особым шиком в охотничьей среде считается умение быстро освежевать тушу зверя при помощи охотничьего ножа с коротким лезвием.
Кухонные ножи
Такой нож имеет множество разновидностей, облегчающих ту или иную работу. Основными подвидами инструмента, чье присутствие на кухне обязательно, являются:
- шеф-повар. Длина лезвия этого кухонного аксессуара превышает 20 см, нож предназначен для разделки мяса и нарезки твердых овощей;
- овощной – длиной не больше 10 см с острым кончиком. Очень удобное приспособление для чистки фруктов и овощей в процессе приготовления обеда;
- нож-пила или хлебный. Имеет серрейторную заточку лезвия, режет хлеб с минимальным количеством крошек и не мнет хлебные ломти.
- Режущее полотно для этого вида инструмента чаще всего бывает 2-х видов:
- из углеродистой нержавеющей стали. Такой инструмент не окисляется при работе с фруктами и овощами, выдерживает многократную домашнюю заточку, не боится ударов о твердую поверхность;
- керамического материала. Долго сохраняет остроту и не окисляется при работе с овощами или фруктами. Минусом такого инструмента остается повышенная хрупкость и невозможность заточки в домашних условиях.
Такой инструмент не окисляется при работе с фруктами и овощами, выдерживает многократную домашнюю заточку, не боится ударов о твердую поверхность;Вариантов рукоятки для подобного инструмента великое множество – от цельнометаллических до пластиковых. Основным условием остается их удобство и отсутствие щелей, в которые могут забиваться частички пищи. При работе кухонными ножами нельзя использовать стеклянные разделочные доски, лучше взять пластиковые или деревянные.
Правила выбора хорошего ножа
Современные производители наполнили прилавки магазинов огромным количеством всевозможных ножей. Чтобы приобрести именно то изделие, которое нужно следует запомнить нехитрые правила:
- определиться с назначением инструмента. Так охотничий нож не поможет приготовить обед, а столовым нельзя порезать курицу для жаркого;
- при покупке инструмента следует взять его в руку – комфортные ощущения подскажут правильность выбора;
- у складных подвидов ножей все их комплектующие должны легко открываться одной рукой. Фиксированные ножи, имеющие ножны, должны быстро и просто доставаться из футляра.
Фиксированные ножи, имеющие ножны, должны быстро и просто доставаться из футляра.Лучший охотничий нож: четыре фиксированных лезвия Fab Factory
Заядлый любитель активного отдыха и производитель ножей на заказ Фил Уилсон разработал Spyderco Bow River. Лезвие с выдвижным острием имеет мягкое размашистое брюшко, которое легко режет, а также зеркальное покрытие, которое быстро и легко очищается. Общая длина: 8,1 дюйма. Планируете поездку в глушь? Вот четыре лучших варианта охотничьих ножей с фиксированным лезвием, которые в настоящее время сходят с конвейера.По мере приближения осеннего сезона на открытом воздухе важно оценить свое снаряжение и решить, нужно ли вам приобретать новое снаряжение, включая охотничьи ножи. Пришло время сохранить то, что у вас есть, или купить совершенно новые модели, которые помогут вам в работе в лагере и/или игре с переодеванием.
Охотники с фиксированным клинком играют важную роль на охоте, поскольку они делают гораздо больше, чем просто одеваются.
Они также помогают готовить еду, заготавливать дрова для приготовления пищи и выполнять любые другие работы по резке, которые возникают.
Примером одного из последних таких режущих инструментов является ADK Keene Valley Hunter от Ontario Knife Co. Широкое лезвие из нержавеющей стали 420HC с закругленным острием подходит для резки или походных работ. легко. Он предлагает много живота для выполнения вышеупомянутых работ по дому и уборки в полевых условиях. Конструкция с полным хвостовиком обеспечивает достаточную прочность и баланс. Интересные многоцветные чешуйки Micarta® обеспечивают отличное сцепление в любых погодных условиях и обладают высокой устойчивостью к растрескиванию, сколам и отслаиванию. Очень стабильный характер материала и покупательские качества делают его фаворитом среди пользователей. Чешуя сужается от стержня рукоятки, что позволяет ножу удобно лежать в руке. Встроенный единый защитный кожух и характерный змеевик работают в гармонии, позволяя вам сжимать рукоятку для еще большего контроля над стрижкой и уверенности пользователя.
Хотя 420HC не является моим предпочтительным материалом лезвия для такого ножа, он имеет хорошее сочетание как удержания лезвия, так и простоты заточки. Завершает упаковку красиво сшитый кожаный чехол с заклепками, в котором удерживается нож на защелках. Оболочки часто являются областью, в которой некоторые производители срезают углы, чтобы сэкономить деньги и достичь целевой цены, но не ADK Keene Valley. Ножны очень хорошего качества и достаточно надежно держат нож.
Ручка кажется немного блочной, но на ней нет четких краев или чего-то еще, что могло бы создать горячие точки. Микарта — один из моих любимых материалов для ручек благодаря своей прочности, легкому весу и выбору цвета. Он также имеет хорошее качество сцепления.
При весе 11,2 унции нож имеет заметный вес. Самое толстое лезвие составляет около 0,2 дюйма, что также способствует более тяжелому весу, но также и достаточной толщине, чтобы выдерживать жесткое, неумолимое использование. Плоский помол хорошо разбавляет его, но при этом остается достаточно толстым для прочности. Обладая широким лезвием и большим брюшком, нож очень хорошо режет — одна из черт, которые нужно искать в охотнике.
Kizlyar Supreme Caspian 10 дюймов в диаметре, с полым лезвием из инструментальной стали D2 и рукоятью из граба. Классическое лезвие с клиппойнтом и боуи никогда не устареет и имеет четкий кончик и выступающую клиновидную кромку. Форма боуи одинаково хороша как в тактическом, так и в уличном жанре, отличный общий образец как для инструмента, так и для оружия. Полая заточка утончает лезвие и придает лезвию чрезвычайно хороший укус. D2 обладает приличной способностью удерживать режущую кромку и широко используется в производстве ножей в качестве модернизации низкосортных сталей.
Она хорошо известна своей прочностью и высокой ударопрочностью, что делает ее идеальной недорогой сталью для ножей для активного отдыха.
Эргономичная рукоятка имеет несколько выемок для пальцев, а приклад загибается вниз, образуя защелку для мизинца, предотвращающую соскальзывание руки назад. Хвостовик помогает сформировать цельную единую защиту, в результате чего получается удобная, продуманная и надежная конструкция рукоятки. Практически плоские весы крепятся двумя винтами с шестигранной головкой. Края ручки скруглены для удобства.
Кожаные ножны с заклепками, сшитые и складывающиеся. В качестве приятного визуального штриха для строчки используется контрастная нить. Петля для ремня представляет собой болтающийся тип, позволяющий охотничьему ножу двигаться немного ниже, когда он прикреплен к ремню, а также обеспечивает большую свободу движений, чтобы вы могли приспособиться к сидячему положению.
Не каждое фиксированное лезвие имеет такую конструкцию ножен, и это мой плюс. В довершение всего на ножнах нанесен логотип Kizlyar Supreme и адрес сайта.
Нож работает очень хорошо. Он может легко прорезать различные носители. Он несколько велик для охотника, но выполняет множество разделочных работ, включая работу в лагере и некоторую обработку продуктов питания. Чешуя граба не стабилизирована, поэтому может потребоваться дополнительная осторожность, например, вытирание рукояти насухо сразу после мытья ножа.
Spyderco Bow RiverFB46G Bow River — одна из последних разработок Spyderco с фиксированными лезвиями. Дизайн ножевого мастера Фила Уилсона основан на его опыте заядлого охотника и рыбака. Spyderco произвела несколько ножей Wilson с фиксированным лезвием, но до сих пор это всегда были ножи более высокого класса с точки зрения материалов и цены.
Spyderco Bow River предназначен для точных работ, таких как уборка в полевых условиях и приготовление пищи в лагере.
Также из него получится отличный кухонный нож. (Изображение Spyderco)Bow River разработан для любителей активного отдыха с ограниченным бюджетом, которым требуются производительность и превосходный дизайн в надежном компаньоне. Начиная с лезвия, используется нержавеющая сталь 8Cr13MoV для хорошего баланса удержания лезвия и простоты переточки в полевых условиях. 4,36-дюймовое лезвие достаточно большое, чтобы справиться с большинством охотничьих работ, но достаточно маленькое, чтобы им было легко манипулировать, а также удобно носить с собой в ножнах на ремне. Уилсон выбрал конструкцию лезвия с выдвижным острием из-за его большой широкой нижней части, которая с легкостью справляется с работой по нарезке. Полная плоская заточка и дистальная конусность позволяют лезвию легко проходить через среду.
Рукоять закругленная, контурная черно-серая G-10. Чередующиеся цветные слои образуют рисунок, напоминающий древесную текстуру, который очень привлекает внимание. Охотничий нож удобно лежит в руке, не имеет горячих точек и острых краев.
То, как закруглен конец ручки, плотно прилегает к ладони. Некоторым с большими руками может показаться, что рукоятки немного не хватает, но для меня это в самый раз. Поверхность гладкая и лишена текстур, хотя с формой ручки вы всегда можете надежно удерживать ее, несмотря ни на что. В прикладе имеется большое отверстие для темляка. Кожаные ножны представляют собой прошитую и заклепочную откидную конструкцию с петлей для ремня. Он простой и выполнен очень хорошо, как и Bow River. Нож хорошо помещается в ножнах.
Что касается производительности, то это определенно один из эффективных режущих инструментов. Это хорошо спроектированное фиксированное лезвие независимо от цены. Он предназначен для точных работ, таких как уборка в полевых условиях и приготовление еды в походе. Также из него получится отличный кухонный нож.
Кейс Винклер Кайл Лэмб Хантер Кейс Винклер Кайл Лэмб Хантер отдает должное дизайнерскому опыту Дэниела Винклера и военной службе отставного сержанта армии США Кайла Лэмба.
Саблезубая заточка 5-дюймового остроконечного лезвия оставляет достаточно материала для прочности — полный калибр .19.Толщина 5 дюймов доходит до кончика, но снимает достаточно, чтобы сделать лезвие тоньше для эффективной резки. Выемка и выраженная опора для большого пальца помогают обеспечить дополнительный контроль при работе с лезвием. Углеродистая сталь 80CrV2 очень прочная и легко затачивается.
Черная холщовая ручка Micarta® обеспечивает отличный хват практически в любых погодных условиях. Он закруглен для удобства и не имеет горячих точек. Два штифта для ремешка фиксируют пластины, а в торце есть очень большое продолговатое отверстие для шнурка.
Охотничий нож — надежный инструмент. Он имеет хороший вес, который создает ощущение солидности и вселяет уверенность в пользователя.
Он в равной степени подходит как для тактического, так и для активного отдыха, потому что он сочетает в себе черты обоих: удобную форму лезвия, эргономичную рукоятку и материалы высшего качества. Лезвие жутко острое из коробки. Он легко и быстро выполняет большие объемы работ по резке. Поскольку рукоятка очень удобна для большинства рук, вы можете легко нажимать и работать с носителями. А когда требуется изящество, вы можете подавиться упором и упором для большого пальца. Лезвие spear-point адаптируется к широкому спектру задач.
Одно замечание: некоторым может показаться, что канитель на упоре для большого пальца и чили немного резковаты. Он немного вгрызается в плоть, но это может быть хорошо, особенно когда ваши руки мокрые, покрыты кровью животных или замерзают. Gimping также хорошо работает, если вы носите перчатки. Они отлично вгрызаются в материал перчаток, удерживая нож в руке.
Ножны из кайдекса высшего качества. Вместо типичной откидной конструкции это заклепочная конструкция с фенольным прокладочным материалом.
Внутренняя часть покрыта войлочным материалом, чтобы уменьшить грохот. Внешний вид украшен вырезанным лазером логотипом Lamb Viking Tactics, что очень приятно. С обратной стороны находится прочная металлическая клипса, с помощью которой охотничий нож крепится к ремням шириной до 2 дюймов. Нож плотно входит в ножны, абсолютно не люфтит и не боится выпасть.
Дополнительная информация об охотничьем ноже и ноже Bushcraft:
- Unzip ‘Em: Best Охотничьи ножи с крюком
- Что делает нож Bushcraft ножом Bushcraft?
- Four Battle Tough Военные ножи с фиксированным лезвием
- Мы рассматриваем 4 ножа Drop Point Цена от $74 до $450
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ: Загрузите бесплатный выпуск журнала KNIFE GUIDE
BLADE Magazine Ежегодный выпуск Руководства по ножам BLADE включает в себя новейшие ножи и точилки, а также обзоры ножей и топоров, ножны, комплекты ножей и каталог ножевой индустрии.
Получите БЕСПЛАТНУЮ цифровую мгновенную загрузку ежегодного Руководства по ножам в формате PDF. Нет, правда! Мы отправим его вам по электронной почте прямо сейчас, когда вы подпишетесь на информационный бюллетень BLADE по электронной почте.
Поиск лучшего охотничьего ножа
Выбор лучшего охотничьего ножа был сложной задачей с самого начала человечества. Хотя у нас нет возможности точно узнать, как выглядел первый охотничий нож, большинство археологов сходятся во мнении, что это, вероятно, был сломанный камень с острым краем. Но, несмотря на то, что по сегодняшним меркам это был очень примитивный инструмент, открытие этого простого инструмента буквально изменило ход истории человечества.
Видите ли, это, казалось бы, незначительное открытие внезапно позволило первобытному человеку резать и придавать форму материалам, ранее недоступным для него, таким как саженцы, посохи (которые в конечном итоге привели к копьям и лукам) и шкуры животных (которые позволили ему создавать сложные временные убежища), а также позволяет ему разделывать, а затем консервировать мясо добытых им диких животных, высушивая его на солнце.
Итак, с открытием этого простого инструмента человек внезапно получил возможность делать подходящую одежду, создавать оружие дальнего боя, строить временные убежища и сохранять пищу; все это значительно расширило его ареал и позволило ему приспособиться к жизни в самых суровых климатических условиях на нашей планете.
К счастью для нас, охотничьи ножи остались настолько важным инструментом в нашей повседневной жизни, что они тоже развивались вместе с Человечеством. Следовательно, современные охотничьи ножи доступны с множеством различных форм лезвия, длины лезвия и материала лезвия, что хорошо для нас, потому что некоторые типы охотничьих ножей, как правило, лучше подходят для определенных целей, чем другие. Следовательно, три самые популярные формы лезвий охотничьих ножей: Clip Point , Drop Point и Trailing Point , и каждая конструкция имеет свои сильные и слабые стороны.
Острие Clip, Drop и Trailing point
Например, форма лезвия Clip Point имеет прямую острие с прямой или короткой вогнутой каплей на конце лезвия, где оно выглядит как острие ножа.
был «обрезан»; цель этого состоит в том, чтобы придать ножу лучший баланс и расположить кончик лезвия ниже позвоночника, близко к центральной линии, для большего контроля над кончиком ножа. Пример лезвия Clip Point можно увидеть на высоко оцененном Складной кейс Hunter .
Тем не менее, форма лезвия Drop Point, возможно, является самой популярной формой лезвия из существующих охотничьих ножей, и она также разработана таким образом, что кончик лезвия располагается ниже позвоночника для большего контроля, но вместо прямого или вогнутого кривая, используемая в точке отсечения, точка падения включает выпуклую кривую от позвоночника к кончику для достижения падения. Лезвие Drop Point можно увидеть на популярном Buck Vanguard .
С другой стороны, форма лезвия Trailing Point включает в себя длинную вогнутую кривую по длине стержня, которая размещает кончик лезвия над стержнем; таким образом увеличивая длину взмаха, но уменьшая степень контроля пользователя над кончиком лезвия.
Поэтому при снятии шкуры с животных со слабо прикрепленной шкурой, таких как олень, лось, антилопа и овца, я предпочитаю форму лезвия Clip Point или Drop Point, потому что кожа этих животных прикреплена к мышце тонкой мембраной, которая легко режется.
Следовательно, при снятии шкуры с этого типа животных я обычно использую только первые ½–¾” лезвия от кончика, чтобы отделить эту мембрану, и, таким образом, формы лезвий как Clip Point, так и Drop Point отличный выбор для этого типа кожи. Но при снятии шкуры с животных с плотно прилегающей шкурой, таких как дикие свиньи, я считаю необходимым буквально срезать кожу с туши, и поэтому при снятии шкуры с этого типа животных я предпочитаю форму лезвия с задним концом, потому что я нахожу, что использую всю длину развертки, чтобы облегчить движение нарезки, которое требуется для этого типа снятия шкуры.
Таким образом, загнутый вверх кончик лезвия Trailing Point с увеличенным радиусом действия, по-видимому, работает намного лучше для этого типа работы, чем Clip Point или Drop Point с их заметно более короткими движениями.
Buck 113 Ranger Skinner и Buck 110 Folding Hunter также являются настоятельно рекомендуемыми образцами охотничьих ножей Drop Point и Clip Point.
Тем не менее, поскольку кончик лезвия в Trailing Point расположен над хребтом, вы, как правило, имеете немного меньший контроль над ним, чем в случае с Clip Point или Drop Point формой лезвия. Таким образом, при выполнении работ, требующих точного контроля, таких как укупорка крупной дичи или снятие шкуры с мелкой дичи, очень желательна функция большего контроля кончика, обеспечиваемая формами лезвий Clip Point и Drop Point.
Кроме того, формы лезвий Clip Point и Drop Point гораздо лучше подходят для прокалывания, чем Trailing Point, и это небольшое различие в конструкции наконечников становится очевидным, когда вы начинаете вырезать круг вокруг ануса, чтобы удалить кишечник. . Следовательно, при охоте на диких кабанов я ношу с собой как складной нож Drop Point для начальных надрезов вокруг ног и по длине брюшка, так и вокруг ануса, и нож Trailing Point с фиксированным лезвием для снятия шкуры с туша.
Складной охотничий нож Boker — еще один отличный пример охотничьего ножа Clip Point, который также оснащен лезвием Trailing Point, что дает вам лучшее из обоих миров.
Учитывайте длину лезвия
Другим фактором, который следует учитывать при покупке охотничьего ножа, является длина лезвия. Причина, по которой этот фактор важен для вашего решения, заключается в том, что, как и форма лезвия, длина лезвия обратно пропорциональна как досягаемости ножа, так и степени контроля над ним. Следовательно, коротким лезвием ножа гораздо легче управлять с точностью, чем длинным лезвием, и, тем не менее, оно имеет гораздо меньшую досягаемость.
Но, несмотря на то, что более длинное лезвие ножа обеспечивает значительно большую досягаемость, что полезно при снятии шкуры с крупной дичи, оно также дает вам меньший контроль над ножом. Поэтому большинство охотников идут на компромисс, покупая нож с лезвием 4 дюйма. Тем не менее, для снятия шкуры с мелкой дичи и укупорки ножи с 3-дюймовым лезвием кажутся наиболее популярными.
С другой стороны, многие профессиональные охотоведы (включая меня) предпочитают нож с лезвием 5 или даже 6 дюймов для снятия шкуры с крупных диких животных, таких как олени, лоси и лоси, потому что более длинное лезвие позволяет нам работать рукой дальше от туши и залезать глубоко в карман, который иногда образуется при снятии шкуры вдоль грудной клетки.
Кроме того, при работе с по-настоящему крупной дичью, такой как лось или лось, короткий нож может показаться инструментом, который носил бы пигмей, поэтому многие опытные проводники и охотники на крупную дичь предпочитают по-настоящему большой нож для разделки по-настоящему крупной дичи.
Boker Arbolito Timberwolf имеет лезвие 5 1/4 дюйма, что делает его достаточно большим для выполнения более крупных задач.
Подходящая сталь для работы
Третий фактор, который следует учитывать при выборе охотничьего ножа, — это тип стали, из которой он изготовлен. Хотя сегодня доступно много отличных ножевых сталей, таких как M-390, VG-10, 154CM, ATS34, 440C, D2 и O1, .
Наиболее популярными ножевыми сталями на сегодняшний день являются 154CM, ATS34 и 440C среди производителей нестандартных ножей. Кроме того, важно понимать, что ножевые стали доступны как из нержавеющей, так и из не нержавеющей стали и что каждый тип ножевой стали имеет свои преимущества и недостатки. Например, M-390, VG-10, 154CM, ATS34 и 440C считаются нержавеющими сталями, поскольку каждая из них содержит более 12,5% хрома.
С другой стороны, O1 — очень популярная не нержавеющая инструментальная сталь, обычно используемая для лезвий ножей, тогда как D2 часто называют полунержавеющей инструментальной сталью (хотя технически это не нержавеющая сталь), потому что он содержит 12% хрома. Нож, который я рекомендую из стали D2, — это Benchmade Bone Collector , у которого было модифицированное лезвие в стиле Clip Point.
Кроме того, стали для ножей могут быть либо очень твердыми, что позволяет им удерживать лезвие в течение длительного времени, либо очень прочными, что позволяет им противостоять сколам и поломкам.
Однако чем тверже ножевая сталь, тем больше она подвержена сколам или поломкам, и чем прочнее ножевая сталь, тем меньше она склонна удерживать лезвие. Таким образом, идеальная ножевая сталь — это та, которая одновременно твердая и прочная, что достигается путем ламинирования двух слоев прочной нержавеющей стали с твердой сердцевиной из нержавеющей стали VG-10, чтобы создать то, что, вполне возможно, является идеальным лезвием ножа.
Итак, тем из вас, кто охотится на мелкую дичь и более мелких видов оленей, следует выбрать нож с лезвием из твердой стали (58-64 Rockwell), а тем из вас, кто охотится на крупную дичь, такую как лось, лось или буйвол, следует выбрать нож с прочным стальным лезвием (52-54 по шкале Роквелла), потому что лагерная дичь должна быть разделена на четыре части перед транспортировкой, а нож с прочным стальным лезвием с меньшей вероятностью сколется или сломается в процессе разделки, но все же будет достаточно хорошо удерживать лезвие на конце. предполагаемая твердость по Роквеллу.
Рекомендуемый Cold Steel Pendleton Hunter имеет твердость по Роквеллу около 59, что является более высоким пределом.
Сочетание функциональности и красоты
Магазин ножей Perkin Knives предлагает интересное предложение в виде Damascus Steel Bowie , которое одновременно красиво и удивительно функционально. У него есть все признаки победителя, дизайн с полным хвостовиком, хорошо сбалансированный и в комплекте с ножнами из высококачественной кожи. Более того, цена более чем разумна для лезвия такого веса. Дайте ему посмотреть.
Резюме
В целом, два наиболее важных фактора при выборе лучшего охотничьего ножа для любой конкретной цели — это его эстетический вид и удобство в руке. Итак, после того, как ваше первоначальное впечатление приведет вас к ножу, который вам действительно нравится, то прежде чем совершить покупку, рассмотрите форму лезвия, длину лезвия, сталь, из которой изготовлен нож, а также общий размер ножа.