банная печь из кирпича, проект, схема и порядовка своими руками, фото и видео
Содержание:
1. Виды кирпичных печей для бани
2. Кирпич для обустройства печи
3. Кирпичная банная печь своими руками: проект и схема
Металлические печи для бань выгодны и удобны, но, как правило, печники со стажем рекомендуют делать их из кирпича. Только в таких парных атмосфера отличается комфортом, тепло приятное, дышится легко, а пар, хотя и насыщенный, но не обжигает, если кирпичная печь для бани сделана правильно.
Кирпичные отопительные печи для дачи и бани излучают мягкое тепло. Они являются идеальным выбором для тех людей, которые посещают парную достаточно часто. Что касается дизайна кирпичных конструкций, то выглядеть они могут великолепно, подтверждением чему служит фото на сайте.
Виды кирпичных печей для бани
Существует четыре способа, как можно обустроить печь для бани из кирпичей:- «по-белому»;
- «по-черному»;
- «по-серому»;
- «с плитой».
Печь для бани из кирпича, которую топят «по-черному», делают без дымохода. Именно такие конструкционные решения использовались деревенскими жителями, поскольку считается, что в таких банях пар качественный, но необходимо ожидать, пока полностью не прогорит топливо.
Предназначенные для бани печи «по-серому» делают с дымоходом – они более экономичны, поскольку помещение прогревается быстро, но так как сажа в них откладывается на камнях, необходимо ждать, пока дрова не сгорят.
Кирпичная банная печь своими руками делается так: бак и камни располагают на двух плитах из чугуна, не до конца закрытых с целью быстрого нагрева помещения. Бак с трех сторон прикрывают кирпичным кожухом для обеспечения высокой температуры нагрева воды, при этом емкость располагают непосредственно над топкой, а над дымоходом помещают камни. Читайте также: «Как изолировать трубу в бане – проверенные способы изоляции».
Кирпич для обустройства печи
Если затраты на строительство печи для банного помещения ограничены, достаточно будет самого обычного кирпича, причем среднего качества. Но следует учитывать, что его размеры не всегда соответствуют стандарту, который составляет 25х12х65 миллиметров, поэтому швы квадрата не всегда получаются до 10 миллиметров. Такие расхождения разрешаются при строительстве дома, но недопустимы при создании печи для бани.Для решения проблемы следует немного укоротить по длине средний кирпич, составляющий сторону квадрата, где уложены один за другим три кирпича, для того чтобы была правильно выложена банная печь из кирпича своими руками. В результате параметры печи уменьшатся и составят 74х74 сантиметра, но ширина швов не превысит 5-ти миллиметров.
Кирпичная банная печь своими руками: проект и схема
Добротную кирпичную печь можно выложить своими руками. Для этого потребуется проект банной печи из кирпича. Кроме этого нужны элементарные навыки кладки и до сантиметра следует выполнять схему с представленной порядовкой. Работа выполняется пошагово. Читайте также: «Популярные проекты каминов из кирпича — выбираем под себя».Шаг 1. Создание основания
Прежде всего, необходимо выполнить гидроизоляцию железобетонного фундамента, благодаря чему даже в летнюю жару он будет оставаться холодным. Основание для печи делают прочное. Фундамент должен превышать размеры агрегата на 10 сантиметров. Внизу оставляют свободное пространство, имеющее в передней части небольшое отверстие, оно называется подпечьем и служит для хранения различного инвентаря. Сверху его прикрывают бетонными балками или кирпичным сводом с брусками из дерева, или сталью. Поверх строят настил.Для выполнения работы необходимо иметь несколько кусков рубероида по размеру равных площади кирпичей, уложенных сверху железобетонного основания. Первые два из них пойдут на то, чтобы отделить бетонную часть подготовленного фундамента от начального кирпичного ряда, а оставшиеся укладывают между массивом печи и промежуточными кирпичными рядами.Затем приступают к нарезке кирпичей для выкладки стенки из 5 рядов. Ее наличие защитит вагонку (если ее планируют использовать) в помещении от возгорания. Для изготовления раствора применяют цементно-песчаную смесь.
Чтобы первую кладку выполнить точно, подвешивают тросик отвеса таким образом: его острый конец должен располагаться выше первого ряда.
Шаг 2. Подготовка глины и песка
На этом этапе, когда строятся кирпичные печи для бани, следует подготовить глину, поскольку насухо выкладывают лишь первый ряд. Цемент при этом не используют, поскольку он не переносит достаточно высоких температур.Построить добротную печь для бани можно только с использованием глины, которую добывают на глубине 0,5 метра. Ее хорошо очищают от примесей и перед применением предварительно замачивают на несколько суток. С этой целью около места постройки вырывают специальную канаву.
Также потребуется подготовить песок для строительства печи – его очищают от различного мусора и хорошенько просеивают, в противном случае возможно попадание в узкие швы мелких частичек гальки.Глину разминают твердым предметом, потом добавляют воду и перемешивают при помощи перфоратора с миксером. Подготовленный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану, только после этого в него добавляют очищенный песок, немного политый водой.
Качество смеси проверяют при помощи чистой сухой палки, ее окунают и вынимают:
- если на ней остается 2-миллиметровый слой, тогда раствор можно применять;
- при толщине слоя менее 1 миллиметра, следует добавить еще глину;
- если размер слоя более 3-х миллиметров, требуется еще песок.
Шаг 3. Начало кладки банной печи
После того как подготовлены инструменты, приступают к кладке. Когда делается кирпичная печь для бани – порядовка должна быть предварительно распечатана. При порядовке печи для бани также понадобятся угольник, плоскогубцы, наждачный круг и совок с веником.Конструкционное решение печи предполагает, что в начальном ряду кладки располагается первая прочистная дверца, для чего ее нижние крепежные элементы заделывают под кирпичи. Для крепления используют оцинкованную проволоку 3-миллиметрового диаметра — она лучше сгибается, если ее немного прожечь. Чтобы в дальнейшем скрученная проволока не стала помехой при укладке кирпичей, в них предварительно прорезают канавки.
Для прочистных дверок, которые превышают толщину кирпичей, делают в них прямоугольные вырезы. Они должны быть на 3-5 миллиметров больше высоты выступающей части дверок. В конце работы щели заполняют глиняным раствором. Читайте также: «Как правильно установить печь в бане».
Шаг 4. Установка емкости для воды
Когда своими руками строится кирпичная печь для бани – схема ее выполнения должна полностью выполняться. На данном этапе после подгонки кирпичей под проволоку и укладки нового ряда, переходят к монтажу бака для воды, если это запланировано проектным решением. Качественную емкость можно сварить своими силами, изучив проекты кирпичных печей. Главным моментом является правильная установка бака.Шаг 5. Монтаж колосниковой решетки
В том случае, если два кирпича в поддувале, уложенные на ребро, не достают до верхней точки четвертого ряда, это означает, что изготовители материала не выдержали параметры своих изделий. При помощи болгарки из нового кирпича вырезают две пластины так, чтобы вместе с раствором они образовали ровную поверхность под колосниковой решеткой. Главное, чтобы она не упиралась в стену топки. В противном случае колосниковая решетка под действием высокой температуры может расшириться и слегка раздвинет кирпичи. Если вдруг она упирается, потребуется подгонка.Шаг 6. Подгонка кирпичей в пятом ряду
Если строится банная печь из кирпича — порядовка всегда должна быть под рукой. Так, когда схемой предусматривается установка бака для воды, возможно возникновение новой проблемы. Дело в том, что практически незаметное несоответствие кирпичей стандартным размерам может привести к тому, что два кирпича, которые перекрывают дымовой канал печи у задней стенки, оставят между собой широкие щели.Решают данную проблему следующим образом: эти кирпичи сдвигают в сторону поддувала на 3 сантиметра, сделав между ними минимальное расстояние, а вместо третьего кирпича укладывают два бруска. Их ширина должна быть такой, чтобы щель между изделиями из дерева была невидимой. Но левый брусок следует сдвинуть вперед на 1,5 сантиметра.Завершив данную работу, приступают к двойной обмотке печной дверцы асбестовым шнуром, как и бака, в местах, где он контактирует с кирпичами. Делают эту манипуляцию в целях перестраховки – нередко случается, что печь начинают топить, не налив в емкость воду. Читайте также: «Как сварить печь в баню – делаем сами своими руками».
Шаг 7. Закрепление дверцы топки
Чтобы закрепить топочную дверцу, используют оцинкованную проволоку, подойдет даже 2-миллиметровая. Для каждого отверстия нужно скручивать три куска. В остальном способ заделки и подгонки аналогичен действиям, выполняемым при креплении прочистных дверок. Свитые 6 проволок получаются более жесткими, но справиться с ними помогут обычные плоскогубцы.Шаг 8. Кладка кирпича с 6-го по 8-й ряды
На данном этапе может возникнуть проблема та же, что и при кладке пятого ряда – используемый кирпич не соответствует стандартным размерам. При составлении чертежей, проектировщики рассчитывают, что будет использован качественный материал. Читайте также: «Проверенные проекты бани с комнатой отдыха – варианты строительства».Соответственно, когда строится кирпичная банная печь – порядовка составляется из расчета, что кирпичи имеют стандартный размер. Невидимый брак приводит к появлению щели, но заделывать ее глиной бесполезно, лучше задействовать бруски. Читайте также: «Печь камин для бани — делаем сами».
После завершения 9-го ряда устанавливают плиту из расчета, что ее края будут находиться на кирпичах на расстоянии 2 – 2,5 сантиметра. Дальше приступают к обустройству дымохода.Кирпичная печь для бани: видео-инструкция по порядовке своими руками:
Кирпичные печи для бани
О банных печах Кирпичные печи для бани
Пришло время разобраться с вопросом, беспокоящим многих людей, при выборе печи. Это вопрос нужно или нет устанавливать кирпичную печь. Данный вопрос активно поднимается в средствах печати и интернете. Информация самая активная идет от солидных источников, которые в последнее время стали называться гильдией печников.
Гильдия печников
Гильдия печников представляет собой по составу и по форме Некоммерческое Партнерство, целю которого стала защита интересов профессионалов-печников и фирм-членов Гильдии,а так же защита Заказчиков от нерадивых «горе-печников».
Гильдия печников это профессионалы, а не те случайные люди, которые называют себя печниками, а сами к печному делу не имеют никакого отношения.
Основная цель Гильдии — объединение мастеров, обмен опытом, содействие возрождению печного дела в России, поддержание связей с коллегами и производителями за рубежом.
Я видел работы членов Гильдии – это конечно настоящие шедевры. Многие печи можно выставлять в музее, творчество, основанное на мастерстве превратившееся в искусство. Их отопительные печи просто превосходны, да и как иначе если мастера в них вкладывают свою душу. Еще не маловажно, фактически нет двух одинаковых печей. Каждая вписывается в помещение, создавая не только теплоту дому, но и особенный колорит.
И если в мастерстве каменщиков нет ни какого сомнения, то вот рекомендации этих каменщиков несколько настораживают: «Мы строим банные печи по особой технологии, что позволяет добиться здорового, мягкого, влажного, стойкого пара. После правильной протопки нашей банной печи париться в бане можно до трех суток, не прибегая к дополнительной топке. После окончания строительства русской банной печи ее нужно тщательно просушить. Мы можем пригласить для вас опытного банщика – парильщика, который поделится с вами секретами правильного парения в русской бане, научит вас, как правильно нужно парится, чтобы получить максимальный оздоровительный и омолаживающий эффект.» http://gildiya-pechnikov.ru/materiali-uchastnikov/derevyakin-viktor-valentinovich/rabota-bannoj-pechi.html.
И даже удивляют: «Как выясняется, типов бань — большое количество и тема данного сайта — это бани, отмеченные звёздочкой.
На схеме видно, что бани могут быть для мытья и оздоровления, а могут быть и для досуга и развлечений.
И часто бывало, что я, например, говорю о бане, имея ввиду оздоровительные её свойства (п. 6), а собеседник – говорит о развлечениях (п.11).
Я говорю, имея ввиду кирпичную печь в бане, а собеседник – металлическую. » http://gornilo.ru/00kp-h/Ermol1.htm
После таких слов конечно начинаешь задумываться о назначении и необходимости установки кирпичной печи в бане.
Банные кирпичные печи
После этого читая отзывы некоторых приверженцев кирпичных печей на форумах: «Какими бы ни были выгодными и упрощенными металлические печи для бани, и как бы быстро они не прогревали парилку, большинство опытных печников всегда советуют своим клиентам именно кирпич. Ведь только в таких парных атмосфера на редкость комфортная, дыхание не затруднено, тепло приятное, а пар идет насыщенный, но не обжигающий. Мягкое тепло всех кирпичных печей для бань просто идеальны для тех, кто предпочитает использовать парную часто и со вкусом. А уж дизайн у таких печей просто потрясающий – ведь из такого строительного материала можно выложить какие угодно архитектурные шедевры». Эпитетов много, а вот аргументов нет.
Другие даже более категоричны: «Только кирпичная печь для бани способна обеспечить оптимальную влажность воздуха и комфортную температуру. Кирпичная печь долго держит тепло, и пар не обжигает, а приятно прогревает все тело. В Русской бане с настоящей печью-каменкой с использованием методов траволечения можно отдохнуть от суеты будних дней и получить положительный заряд эмоций. Печь для Русской бани представляет собой массивную отопительную конструкцию, которая отлично прогревает все помещения бани и дает необходимое количество пара и тепла. Засыпка в таких печах может быть как открытого, так и закрытого типа. Печи могут быть со встроенными баками для горячей воды. Кирпичную печь отличает надежность, устойчивость, прочность, простота эксплуатации и высокая эффективность».
Да это еще что, многие источники стали поднимать вопросы вообще о местах возникновения бань как таковых, отдав пальму первенства районам крайнего севера России, утверждая, что южане вообще парились в Русской печи.
Как видно из конструкции Русской печи баня в ней ну ни как не получится.
Но вернемся к кирпичной печи для бани.
Мастера предлагают строить печь четырех видов: «по-белому», «по-серому», по-черному и «с плитой». Утверждая, что кирпичные печи для бань, топящиеся «по-черному», не имеют дымохода, и именно такие когда-то и использовали в деревнях. Говорят, только в них действительно качественный пар и аромат, но каждый раз нужно ждать, пока полностью не сгорит топливо.
Далее предлагают еще делать печи для бани из кирпича «по-серому», которые строятся уже с дымоходом читая их более экономичными – баня прогревается достаточно быстро. Но сажа в них все-таки откладывается на камнях, а потому здесь тоже нужно ждать полного сгорания дров. Печи «по-белому» совершенно не загрязняют помещение, но достаточно долго прогревают его – до 12 часов. Все потому, что нагрев камней в них происходит от перекрывающей металлической плиты. Хвалят их за то, что хранят тепло они тоже много часов.
Устройство кирпичной печи для русской бани не меняется годами, и каждый ее конструктивный элемент выверен с особой точностью. Чертеж печи кирпичной для бани, выкладываются на каждом сайте.
Еще главный аргумент приводится в защиту кирпичной печи – это их безопасность как для человека, так и против пожара.
Пар, полученный в кирпичных печах считается легким и самым качественным.
Печь греет не только парное помещение, но и всю баню.
Какая печь в баню лучшая?
И все же, можно ли разобраться какая лучше печь в баню? Металлическая или кирпичная?
Начнем с самого начала. С выбора.
Выбор кирпичной печи очень сложный и чаще хозяину не возможен, фактически он приобретает кота в мешке, максимум внешний вид можно оговорить, остальное дело мастера.
Но с металлической печью тоже не все так однозначно, поскольку главным в выборе обычно выступает продавец магазина.
Получается 1:1
Шансов установить неудачную печь в обоих вариантах одинаково, однако стоимость металлической печи в 100 раз ниже, значит вариантов заменить непонравившуюся печь больше с металлической.
Да, кстати, хорошего печника найти с каждым годом все сложнее.
Нельзя не забывать, что кирпичные печи для русской бани — достаточно сложное инженерное сооружение и по силу только профессионалам и пожаробезопасность ни кто с учета не снимал, несмотря ни на какие заверения об их безопасности, а еще вариант угореть с кирпичной печью выше чем со стальной.
Получается счет 2:2
Исходя из того, что кирпичная печь очень массивна, ей требуется крепкий фундамент, металлическая печь может устанавливаться на готовый пол.
Счет 3:2, в пользу стальной печи.
Кирпичные печи требуют периодические уходные работы по затиранию трещин, чистке сажи. Стальные печи этого не требуют.
Счет 4:2
Массивные кирпичные печи требуют длительного времени нагрева, а это потери не только время «работы качегаром», но и прямые затраты на топливо.
Уже 5:2
Не смотря на заверения, что стальная печь сушит воздух, и перегревает парное помещение это заявление имеет силу при неправильном подборе печи. Когда приобретают печь очень с большим запасом мощности да еще высоко конвекционной.
Опять не в пользу кирпичной печи 6:2.
Теперь поговорим о паре. Почему то пар считается лучше с кирпичной печи. Но кто это замерял. Я в прошлом сам печник и мне неоднократно приходилось сравнивать пар, у стальных печей он такой же. А вот металлические печи со стальным парогенератором выдают совершенно непревзойденный пар, да еще в неограниченном количестве.
Как получается 7:2.
У кирпичной печи конвекция отсутствует что говорит о не управляемом паре, поэтому большинство банщиков и работают с металлическими печами.
И получается 8:2. Четырехкратный перевес в пользу стальной печи и после этогоктото будет заявлять, что кирпичная печь лучше? Да он просто не парился с хорошей печью и ему поэтому и сравнивать не с чем.
Кирпичные печи хороши как отопительные приборы, камины, а банные печи хвалят печники, потому что большинство из них не профессиональные баньщики, максимум любители банного дела. Так что дозвольте: «Сапоги — сапожнику, а пироги – пирожнику».
Кирпичная печь в традиционной русской бане Стоковое Фото ©blinow61 14452825
Кирпичная печь в традиционной русской бане Стоковое Фото ©blinow61 14452825 Изображения ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты Инструменты ПредприятиеЦены Все изображенияВойтиРегистрация
Удалить BG ОбразецЧтобы загрузить это изображение,
создайте учетную запись 9 0016 Уже есть аккаунт? Войти
Я согласен с Пользовательским соглашениемПолучать рассылки и специальные предложения
Кирпичная печь в традиционной русской бане
— Фото автора blinow61- Найти похожие изображения 25
Похожие лицензионные изображения:
Та же серия:
Интерьер русской традиционной деревянная баня Самарская область, Россия — 11 мая 2019 г.: Старинная деревянная домашняя утварь в сельском доме. Интерьер дома-музея известного художника Ильи Репина в деревне Ширяево Березовые веники для парной в традиционной русской деревянной банеИнтерьер русской бани с печьюКончанско-Суворовское, Россия — 22 июля 2017 г. : Интерьер музейной усадьбы генералиссимуса Александра Суворова. Русская традиционная кухня с печью Ширяево, Самара, Россия — 11 мая 2019 г.: Интерьер дома-музея известного художника Ильи Репина в деревне ШиряевоИнтерьер русской традиционной деревянной баниИнтерьер старинного традиционного русского деревянного дома X векРусская баняИнтерьер русской бани с печьюБерезовые веники для парилки в традиционной русской деревянной банеИнтерьер русской традиционной деревянной баниНОВГОРОД , РОССИЯ — 23 июля 2014 г.: Интерьер старого сельского деревянного дома в музее деревянного зодчества Витославлицы. Деревянные постройки 14-19 вв.век в музееБерезовые и дубовые веники для парилкиИнтерьер музея Суворова в Кончанском-СуворовскомКОНЧАНСКОЕ-СУВОРОВСКОЕ, РОССИЯ — 17 июля: Интерьер музея Суворова в Кончанском-Суворовском 17 июля 2013 года. Генералиссимус А. Суворов — Великий русский военачальникПохожие стоковые видеоролики:
Красивый интерьер деревянного дома из бревенчатого дома Болонья, Италия — 29 сентября 2018 г. : лестница с крестом арки святилища Сан-Лука на холмах города Болонья, Италия. Внутри заброшенного югославского военного туннеля для лодок и подводных лодок на острове Вис, Хорватия. Заброшенные ветшающие помещения тюрьмы Памятник архитектуры — дворец Пусловских (Pusowski). Этот дворец был построен в 1838 году на западной окраине села Коссово в Республике Беларусь. Вид изнутри. (Реставрация).Знаменитый кхмерский храм, КамбоджаКрасивый интерьер деревянного дома из бревенчатого домаОбраз древностиСпальня в деревянном доме, освещенная светом из окон, движение через комнату в коридорУвеличение масштаба коридора храма с солнечным светом, храм Ангкор-Ват, КамбоджаИерусалим, Израиль — внутренние стены церкви в старом городе часть 4 4K3D CG рендеринг руин камера Steadicam на старом деревянном доме. Этнографический парк в Тбилиси, Грузия Камера Steadicam у старого деревянного дома. Этнографический парк в Тбилиси, ГрузияДревняя аллея у достопримечательности Алькасаба в МалагеИсследование интерьера термального митреума при археологических раскопках Остии-Антики со статуей бога Митры, убивающего быкаИсследование интерьера термального митреума при археологических раскопках Остии-Антики со статуей бога Митры, убивающего быкаВифлеем, Палестина — два стула в комнате 4KUsage Information
Вы можете использовать эту бесплатную фотографию «Кирпичная печь в традиционной русской бане» в личных и коммерческих целях согласно Стандартной или Расширенной лицензии. Стандартная лицензия распространяется на большинство вариантов использования, включая рекламу, дизайн пользовательского интерфейса и упаковку продуктов, и позволяет издавать до 500 000 печатных копий. Расширенная лицензия разрешает все варианты использования в рамках Стандартной лицензии с неограниченными правами печати и позволяет вам использовать загруженные стоковые изображения для продажи товаров, перепродажи продукта или бесплатного распространения.
Вы можете купить эту фотографию и скачать ее в высоком разрешении до 4220×2792. Дата загрузки: 6 ноября 2012 г. 24 лечение
инструменты
избавиться от фона изображения удалить фон видео бесплатно найти похожие изображения ai photo Enhancer бесплатно онлайнDepositphotos
Язык
Информация
- Часто задаваемые вопросы
- Все документы
- Доступно на
- Доступно на
Контакты и поддержка
- +49-800-000-42-21
- Свяжитесь с нами
- Depositphotos Отзывы
© 2009-2023. Depositphotos, Inc. США. Все права защищены.
Вы используете устаревший браузер. Чтобы работать в Интернете быстрее и безопаснее, бесплатно обновитесь сегодня.
5 причин задуматься о покупке печи для пиццы Ooni прямо сейчас
Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›
- Кухня
- Обеды и развлечения
Многие считают пиццу пищей богов. Но приготовить его с нуля в домашних условиях сложно, потому что обычные духовки не нагреваются настолько, чтобы приготовить пироги в стиле пиццерии. Так что, если вы стремитесь к пиццейоле , , вы можете инвестировать в портативную печь для пиццы Ooni, которая делает именно это. Нам нравятся две версии Ooni: Ooni Koda 16 (наш лучший выбор) и Ooni Fyra 12 (наш бюджетный выбор).
Наш выбор
Ooni Koda 16 Газовая печь для пиццы
Эта удобная переносная печь для пиццы на открытом воздухе загорается при повороте ручки и может испечь непристойное количество пиццы на одном газовом баллоне.
Advertisement
Бюджетный вариант
Ooni Fyra 12 Печь для пиццы на древесных гранулах
Маленькая, но мощная (и обжигающе горячая), эта печь для пиццы на древесных гранулах выпекает идеальную пиццу с оттенком дыма. Но это немного более удобно, чем газовая Koda 16.
Вот почему стоит подумать о покупке печи для пиццы Ooni прямо сейчас:
1. Вы хотите пиццу в стиле пиццерии, но в вашем городе нет хороших пиццерий.
Максимальная температура домашних духовок достигает 500 или 550 °F, что примерно на 200–300 градусов ниже условий, необходимых для приготовления этого платонического идеала неаполитанского пирога с «пухлыми краями, леопардовой корочкой и парящим плавленым сыром». сказал старший штатный писатель Лесли Стоктон, написавший наш путеводитель по лучшим печам для пиццы.
Несмотря на то, что печь при температуре 500 °F, безусловно, может расплавить сыр и дать жевательную корочку, если вы хотите приготовить пирог, который можно получить только в пиццерии, то печь для пиццы просто необходима. «Разница между домашней пиццей и пиццей в пиццерии заключается в структуре корочки из-за тепла и времени, которое она проводит в духовке», — сказал Лесли.
Если вы также хотите придать своим пирогам аромат дыма, то вам лучше подойдет недорогая печь Ooni Fyra 12, работающая на древесных гранулах. Koda 16 — это то, что мы рекомендуем для приготовления звездных пирогов, наслаждаясь максимальной простотой использования. Что подводит нас к …
2. Вы хотите тратить время на приготовление пирогов, а не на сборку и обслуживание духовки.
Вы когда-нибудь тратили деньги на новую игрушку с большим волнением, только чтобы обнаружить, что ваш энтузиазм сразу же угасает, когда вы понимаете, сколько работы потребуется, чтобы заставить ее работать? Или, может быть, вы думали о том, чтобы построить собственную печь для пиццы, но вы просто не созданы для кирпичной кладки. Koda 16 может похвастаться сборкой без инструментов (хотя вам может понадобиться чья-то помощь, чтобы поднять 40-фунтовую духовку из коробки). Как отмечено в нашем руководстве, после того, как вы разложите три ножки Koda 16, вставите камень для выпечки и подключите газовый шланг к баллону с пропаном, эта духовка готова к розжигу.
Древесные гранулы, которыми питается более сложная в использовании Fyra 12, и 30-фунтовые баллоны с жидким пропаном, используемые Koda 16, легко найти в Интернете (для гранул) или в хозяйственных магазинах (для пропана). ). И вам не придется много ездить в магазин за баллонами с пропаном; Лесли обнаружил, что Koda 16 может «испечь непристойное количество пиццы на одном баке бензина».
3. Вы любите заниматься на свежем воздухе круглый год
Тестирование переносной печи для пиццы проходило с декабря по март в Нью-Йорке. Тем не менее, Лесли обнаружил, что Koda 16 работает впечатляюще даже при ветреной температуре ниже нуля. Его камень для пиццы поднялся до 89 баллов.0 °F (чуть ниже рекламируемой максимальной температуры 932 °F, но более чем достаточно, чтобы выполнять свою работу). Соблюдая надлежащие меры предосторожности, вы можете взять Koda 16 в кемпинг или на заднее сиденье. Или вы можете просто наслаждаться острыми ощущениями, поджигая свою пиццу на холодном воздухе, пока все ваши соседи находятся внутри, сгрудившись вокруг своих голландских печей.
Печи Ooni прекрасно работают и в теплую погоду. Лесли особенно рекомендует готовить в уличной печи для пиццы «в разгар лета, если вы не хотите нагревать кухню с помощью обычной печи».
4. Небольшой званый ужин — это то, что вам нужно.
Если вы планируете использовать духовку Ooni, чтобы накормить целую детскую вечеринку по случаю дня рождения или групповую вечеринку, мы здесь, чтобы сообщить вам, что вы, вероятно, получите больше всего удовольствия, обслуживая всего несколько голодных ртов за раз. . Трое сотрудников, владеющих духовкой Ooni, все сообщают, что использование ее для выпечки пирогов для большой толпы означает оставаться привязанным к ней в течение нескольких часов (или, возможно, всю ночь). В частности, Fyra требует особого внимания, так как вам нужно периодически пополнять запасы гранул. Это может быть вашим представлением о том, как хорошо провести время, но если нет, мы думаем, что вы получите наибольшее удовольствие, произведя впечатление на горстку едоков.
5. Вы хотите делать что-то помимо пиццы.
Наше тестирование показало, что в уличных печах для пиццы можно жарить рыбу, овощи и стейки, а также выпекать лепешки, такие как наан или лаваш. А если вы хотите попробовать приготовить еще более смелые блюда, подумайте об этом: Лесли (проработавший на профессиональных кухнях почти десять лет) однажды приготовил дюжину устриц Рокфеллера к ужину в канун Рождества, сообщив, что «полученные устрицы были обжарены на сверху и пузырится горячим под сырной корочкой. Никакой другой кухонный прибор на моей кухне не смог бы приблизиться к приготовлению такого великолепного блюда».
Эта статья была отредактирована Кэтрин Каст и Аннемари Конте.