Как сделать компрессор из кулера для дымогенератора: Как сделать компрессор для дымогенератора холодного копчения своими руками

Как сделать вентилятор для дымогенератора своими руками

Большинство людей не могут представить свою жизнь или праздничный стол без копчёных продуктов, будь то рыба, мясо или что-то другое. Копчёные блюда обладают изысканным вкусом и потрясающим ароматом. Но не все могут купить эти деликатесы в магазине. Во-первых, непонятно из какого сырья они приготовлены. А во-вторых, за закрытой упаковкой невозможно понять качество продукта. Поэтому многие предпочитают коптить в домашних условиях. Для этого нужно позаботиться не только о сырье, но и о коптильне. Последнее можно купить в специализированных магазинах, но можно сделать и дома из сподручных средств. Горячее копчение не требует особых усилий. Нужна лишь коптильная камера.

Для холодного копчения используют дымогенераторы. Этот способ копчения длителен по времени и требует внимания. Однако копчёный продукт получается намного вкуснее и полезнее, чем при готовке горячим способом. Благодаря холодному дыму в продукте сохраняются большинство питательных веществ. К тому же дым от древесины проходит сквозь мясо или рыбу и уничтожает вредные микробы. Таким образом, копчёность становится безопасной для употребления в пищу.

Содержание

1. Устройство коптильни и принцип работы с вентилятором
2. Преимущества вентилятора
3. Сборка вентилятора
4. Сборка из компьютерного кулера
5. Сборка из форточного вентилятора
6. Сборка из аквариумного компрессора
7. Сборка из компрессора от холодильника
8. Сборка из автомобильного компрессора
9. Регулировка оборотов кулера

Устройство коптильни и принцип работы с вентилятором

Существует большое количество видов коптилен. Классический вариант содержит в себе следующие части:

• Коптильная камера.
• Дымогенератор.
• Вентилятор или компрессор.

Дымогенераторы встречаются и без компрессоров, но эффективными считаются те, у которых есть вентилятор. Последний направляет воздух в коптильную камеру и наполняет пространство густым дымом.

Механизм работы с нагнетателем довольно прост. При нагревании древесина начинает тлеть и образовывается дым. С помощью воздуха из вентилятора он поступает в дымогенератор и по трубе идёт в коптильную камеру. Поток дыма контролируется в зависимости от мощности вентилятора.

Преимущества вентилятора

Для дымогенератора очень важен нагнетатель:

• Благодаря ему регулируется интенсивность дыма в камере, а это, в свою очередь, влияет на вкус получаемого продукта.
• Регулирует количество используемой древесины, ведь чем больше будет поток воздуха, тем больше понадобится щепы.

Если хотите, чтобы устройство исправно работало, при изготовлении следуйте данным требованиям:

1. Функция автономной работы. Это связано с тем, что холодное копчение может длиться до 2-3 дней, а поток дыма не должен прекращаться ни на минуту. Устройство должно быть готово к загруженной работе.
2. Нагнетатель должен быть экономным и употреблять определённое количество электроэнергии.
3. Вентилятор должен иметь регулирующие механизмы. Для копчения холодным способом важен поток воздуха, ведь от этого зависит вкусовые характеристики блюда и расход древесины. Также очень важен режим автономного отключения. В противном случае он может перегреться или сломаться.

Конечно, данные пункты могут ввести вас в панику и убедить, что приготовить нечто подобное дома просто нереально. Однако не стоит раньше времени разочаровываться. Для изготовления вентилятора дома достаточно будет элементарных знаний в электротехнике, а также набора инструментов в доме.

Проверьте наличие всех этих требований. Если всё в порядке, то можете приступать к созданию вентилятора.

Для изготовления вентиляторы нужны некоторые устройства. К примеру, кулер от компьютера, старые компрессоры аквариума, форточный вентилятор, компрессоры холодильник и автомобиля. Отсутствие этих приспособлений не должно вас ввести в безнадёжность. Всё это легко купить в специализированных магазинах или в интернете.

Сборка вентилятора

Перед тем как собрать нагнетатель, нужно определиться, какую технологию вы будете применять. Из чего потом следует какие инструменты и комплектующие придётся использовать.

Нужен блок для дымогенератора, который может работать и на аккумуляторе. Для последнего способы нужны детали побольше, а также необходим режим экономности. Придётся повозиться и найти подходящие по цене и качеству детали.

Для сборки вентилятора собственными руками нужен чёткий набор инструментов и устройств:

• Кулер или компрессор.
• Тройники и фитинги.
• Воздухонепроницаемая тара (идеально – 10 л).
• Резистор.
• Полипропиленовая или металлическая труба.
• Болты.

В течение процесса собирания также понадобятся:

• Прибор для нарезки деталей.
• Дрель для отверстий.
• Отвёртка.
• Газовый ключ – он необходим, чтобы основные компоненты и переходник были соединены герметично.
• Паяльник.

Собрав все необходимые инструменты и приборы, можно начать сборку устройства. Для этого нужно не так много времени, а результат заставит гордиться своей работой.

Несмотря на то какую технологию вы выбрали, существуют общие правила и принципы работы нагнетателя. Давайте рассмотрим некоторые способы сборки вентилятора.

Сборка из компьютерного кулера

Этот метод самый простой и эффективный. Благодаря ему можно сэкономить электроэнергию и бюджет. А ещё можно взять кулер такого размера, который подходит вашему агрегату.

Кулер не должен превышать размер 120*120 мм и не быть меньше 40*40 мм. Выбирайте самые большие объёмы в указанных пределах, чтобы достичь максимальной эффективности.

Итак, весь процесс сборки выглядит следующим образом:

1. С помощью электролобзика делаем отверстие на ёмкости аналогично размеру кулера.
2. Затем вставляем вентилятор в полученное отверстие и закрепляем клеем или метизом.
3. Убираем крышку с пластиковой бутылки, делаем дырочку и вставляем туда фитинг.
4. Для соединения с дымогенератором в переходник проводим трубку.
5. Потом включаем кулер к электроэнергии, а между ним и вентилятором ставим переменный резистор.

Вся конструкция должна быть воздухонепроницаемой, поэтому проверьте все стыки на надёжность.

Если хотите получить мощный вентилятор, то возьмите два кулера. Благодаря этому поток воздуха будет более интенсивным.

Сборка из форточного вентилятора

Неплохое устройство для агрегата можно сделать из форточного вентилятора или вытяжного кулера, который предназначен для ванной комнаты. Схема сбора схожа с предыдущим вариантом. Только в этом случае прибор должен быть подключён к питанию 220В. А для регулировки потока воздуха можете взять регулятор средней ценовой категории.

Сборка из аквариумного компрессора

По сути это уже готовый вентилятор, который можно сразу же включить и использовать. Данный нагнетатель может иметь две трубки. Их нужно соединить в одну. И только после этого соединить с дымогенератором. В этом случае нужно использовать активный компрессор, потому что погружной не сработает для дымогенератора.

Лучшим вариантом станет устройство с регуляторами, которое будет контролировать концентрацию дыма.

Сборка из компрессора от холодильника

Изготовленный из этого материала прибор является наиболее мощным и эффективным. Чтобы стабилизировать потоки воздуха и делать это при необходимости, нужен сильный ресивер. Это поможет регулировать работу вентилятора, а также чтобы обеспечить автономное функционирование, если будут сильные изменения в заданных показателях.

Сборка из автомобильного компрессора

Работа данного устройства схожа с работой предыдущего прибора. Из-за нагревания во время работы автомобильному компрессору необходим ресивер. Это считается главным минусом. Вместе с ресивером нужно воспользоваться и реле давлением. Когда прибор нагреется до максимальной температуры, они автономно отключат устройство до тех пор, пока он не остынет и уже после этого включат вновь.

Регулировка оборотов кулера

Вне зависимости от того, как работает вентилятор, регуляторы необходимы всем приборам. В данном случае вам поможет резистор. Для этого не нужно брать прибор с большим функционалом. Будет достаточно взять со стандартным набором функций для контроля процесса копчения.

Можно приготовить устройства самых разных размеров от больших до маленьких. Последние дают преимущество переносить их с собой. Это в том случае, если вы будете готовить небольшое количество. А для большого объёма вам всё же понадобятся мощные агрегаты, которые невозможно переносить.

Не стоит забывать и про безопасность.

1. Вы будете иметь дело с электрическим прибором, поэтому не забывайте про правила электробезопасности.
2. Устройство должно находится далеко от дымогенератора, согласно правилам пожарной безопасности.
3. Следите, чтобы провода не нагревались.
4. При использовании ресивера не забывайте о правилах использования устройств под давлением.

Как видите, изготовить вентилятор для дымогенератора несложно. Нужно просто иметь необходимые приборы и инструменты под рукой. Поделитесь в комментариях вашими результатами.

Компрессор из компьютерного кулера

Подробно: ремонт вентилятора для компьютера своими руками от настоящего мастера для сайта olenord. Ну раз уж случилось, нужно его оперировать! Сначала снимается сам винт, в этом кулере он больше похож на турбину, лопастей как минимум в ,5 раза больше, чем в обычных компьютерных кулерах. Затем аккуратно нужно отделить статор от пластмассового основания. На самом деле это очень трудно и очень часто основание ломается. Далее мы можем увидеть сам таходатчик мотора, который собственно и заводит движок.

Поиск данных по Вашему запросу:

Схемы, справочники, даташиты:

Прайс-листы, цены:

Обсуждения, статьи, мануалы:

Дождитесь окончания поиска во всех базах.

По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.

Содержание:

• Воздушный насос своими руками. Как сделать мембранный насос для аквариума
• USB вентилятор из компьютерного кулера. Как сделать различные типы вентиляторов своими руками
• Ремонт вентилятора для компьютера своими руками
• Дымогенераторы для холодного копчения своими руками: чертежи
• USB КОМПРЕССОР (ВЕНТИЛЯТОР) ДЛЯ ДЫМОГЕНЕРАТОРА. USB Fan Smoke generator
• Компрессор для коптильни – как выбрать и сделать
• Как сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками
• Дымогенератор своими руками от Анатолия Федорова
• Компрессоры для коптильни

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вентилятор(кулер) для дымогенератора горячего и холодного копчения

Воздушный насос своими руками. Как сделать мембранный насос для аквариума

В видео показан пошаговый процесс сборки своими руками компактного с питанием от USB 5 вольт вентилятора…. Виталий ты молодец, хорошие у тебя конструкции. Я тоже занимаюсь электроникой и разными шабашками.

Одну из них отправил тебе на скайп. Спасибо, Виктор! Файлы твои получил — интересная конструкция! И тебе успехов и процветания! Виталий, да Вы просто новый русский Кулибин! Какой Вы молодец! Я, конечно , в этом ничего не понимаю и коптильни у меня нет, но вижу, что дело стоящее!

Плюс за рукоделие , но практика показывает регулятор напряжения не нужен. Конструкция у меня аналогична вашей Запускаю дымогенератор от бл. Удачи в изобретательстве. Смысл именно в том и заключается, чтобы запитывать его от широко распространенных источников питания USB 5 вольт, среди которых — зарядка для мобилы планшетов и тд , которая есть практически у всех. Опять же — можно и к ти вольтам через понижающий преобразователь DC-DC подключить например к прикуривателю автомобиля , то есть — такое решение я считаю более универсальным, чем просто питание от 12 вольт..

Наиболее распространены как раз с нижним включением, и я очень сомневаюсь, что там будет устойчивая тяга без нагнетателя.. ИМХО, преобразователь использовать в данном случае не целесообразно так как будет быстро садить пауэрбанк. Вольтметр вообще лишний, раз настроил по мультиметру и забыл.

В целом конструкция не плохая и имеет право на жизнь особенно у кого нет источника питания 12В. На сколько хватает пауэрбанка? Номинал переменика какой? Благодарю за комментарий, Руслан. Сейчас я его использую чаще всего как нагнетатель воздуха для подсушки мяса, колбасы и тд перед копчением и как вытяжку которая выходит за балкон и нет возможности увидеть бездымную струю воздуха , и именно показания вольтметра помогают ее удобно настраивать.

Потребление от источника питания — от 0,3 до 1 А в зависимости от оборотов , поэтому время работы определяется емкостью используемого PowerBank. Но, если рядом есть электросеть — конечно лучше подключать его к USB 5 вольт. Тот кулер, который применил я, потребляет около мА при питании 12 вольт, и такие же характеристики указывает продавец на АлиЭкспресс. Все кулеры подобных габаритов потребляют примерно так же если не больше , даже если продавец на Али написал, что ток потребления составляет всего 0,06А это или опечатка или нечестность продавца.

Номиналы ВСЕХ деталей есть в ролике, переменный резистор — 10 ком. Страшного ничего не будет, но тогда минимальное напряжение на выходе преобразователя будет около 12 вольт, то есть — низких оборотов не будет, а они очень часто нужны, так как при 12 вольтах он уже дует достаточно сильно. Если у вас есть источник на 12 вольт, вам лучше собрать понижающий регулятор напряжения есть простенькие схемы на одном транзисторе или применить готовый понижающий преобразователь DC-DC типа такого Ссылка или ему подобного.

Да, Иван, ваш переменник отлично подойдет. У продавцов на АлиЭкспресс тоже случается, что заканчивается товар. Спасибо, что сообщили. Я обновил и добавил новые ссылки на нужные детали в описании.

Виталий хорошее видео! Благодарю за комментарий, Александр! Ваш предыдущий коммент мог в спам попасть, а их я удаляю без просмотра.. Конечно, можно и большой вентилятор ставить, и он будет еще сильнее дуть, но увеличится и размер девайса и ток потребления есть ли в этом смысл?

Я рад, что у вас все получилось! Отличная идея с преобразователем и банками! На максимуме преобразователь не греется? Да, и если один вывод вольтметра повесить на резистор, вольметр не будет с 0 показывать? Вентилятор потребляет от преобразователя 0,15А при 12V на выходе и примерно 0,4А при ти. Подключать вольтметр надо только на выход преобразователя, иначе какой в нем смысл? Зачем вам нулевое напряжение, если на выходе преобразователя минимальное напряжение все равно будет около 5 вольт оно практически равно напряжению источника питания.

Этот девайс можно сделать полностью автономным, если вместо источника на 5 вольт подключить напрямую через выключатель ест-но вот такой аккумулятор Ссылка на 3,7V , вставленный например вот в такой холдер Ссылка Ну и коробочку придется чуть крупнее применить.

Нет, ничего с ним не случится. А при очень низком напряжении для каждого типа кулеров оно свое он просто остановится. Просто так же настройте потом подстроечником преобразователя максимальное напряжение вольт. Виталий, скажи пожалуйста, а в в магазинах, продающие компьютерную технику, приобрести такой вентилятор можно? Он для чего вообще этот вентилятор?

Андрей, честно говоря про магазины не знаю, но в компах я таких не встречал. Применяется много где, например — в раздувателе углей. Думаю, что самый простой и дешевый вариант его приобретения — все таки АлиЭкспресс.

На нашем Краснодарском радиорынке такие стоят в разы дороже.. Да, понимаю. Сейчас тоже нигде не могу точно такую найти. То, что есть в продаже — очень крупных размеров и неудобные, поэтому продолжаю искать альтернативу.. Виталий, буду делать нагнетатель по вашему рецепту Но решил немного шикануть Что скажете по поводу такого корпуса: Ссылка Конечно, дороже, но ведь себе любимому.

Симпатичная, конечно, но не будет ли она тяжеловата для крепления на пластиковом быстросъеме? А в общем — если проблем с обработкой металла нет — то почему бы и нет.. Потом пришлите фото, полюбуемся.. Я не буду в этом варианте использовать пластик. Хочу попробовать пару вариантов понадёжнее. Самое главное, не будет использоваться клей для крепления быстросъёма к корпусу. В обоих вариантах есть возможность крепления тонкой гайкой с подходящей резьбой.

В общем, будем посмотреть когда начну собирать. Виталий здравствуйте, расскажите пожалуйста подробнее для чего нужен Ссылка , спасибо. Это понижающий преобразователь.

От 5 вольт получите примерно от 1,25 до 3,5 вольт. Для нашего случая питания вентилятора от 5 вольт этот модуль не подходит. Примените тот, что в описании к видео — получите нужный результат. Добрый день Виталий.

Подскажите в чем причина припаиваю переменный резистор,напряжение не регулируется не им, не тем что на плате. Без него все нормально. Анатолий, мы нашли проблему: на некоторых модулях подстроечное сопротивление установлено не 10 кОм на нем со стороны регулировки написано , а 50 кОм написано Поэтому получается, что выходное напряжение зажато малым сопротивлением переменного резистора 10 кОм..

Выход один — применить переменный резистор с сопротивлением кОм. Мне очень жаль, но я не знал, что бывают модули с подстроечником на 50 кОм иначе в ролике я бы обязательно про это сказал.. Добрый вечер, Виталий! Помогите пожалуйста. Есть вентилятор DC: 12V 0. Здравствуйте, Мурат! Этот вентилятор тоже подойдет. Единственное — возрастет потребление тока от USB источника, то есть — главное, чтобы он выдержал, то есть был рассчитан на ток нагрузки не менее 1 А.

Здравствуйте Виталий, спасибо вам за то что делитесь с нами. Я заказал по вашим ссылке всё, но при сборке делаю всё как вы советуете в видео не как не получается, максимальное напряжение при подключенном переменном сопротивлении 8,7в. На сопротивлении написано В10К. Подскажите пожалуйста в чём может быть проблема.

Вентилятор нормально переносит 15 вольт? Много часов у вас намотал при таком напряжении? Здравствуйте ,Виталий!

Пока не припоял вентилятор было все ок вольтаж регулировался после припайки вольтаж встал на одном месте около 9. От12в работает исправно, но вольтаж не опускается ниже Более крупный вентилятор — это более высокий ток потребления.

Замерьте напряжение на выходе адаптера при подключенном куллере.. С подобной проблемой сталкиваются многие. Так, если правильно вас понял- не хватает ампер на блоке питания там всего 0. Мой емайл — vitklik gmail.

USB вентилятор из компьютерного кулера. Как сделать различные типы вентиляторов своими руками

В последнее время любители копченых деликатесов, сомневаясь в качестве магазинных изделий, предпочитают готовить яства самостоятельно в домашних условиях. Однако этот процесс очень своеобразен и требует определенного оборудования — коптильни. Так, продукты холодного копчения получают путем обработки дымом, который образуется от тлеющих опилок и щепок, находящихся в специальном генераторе. Попаданию дыма в камеру с пищей способствует естественная тяга, но для большего эффекта к коптильням подсоединяют компрессоры. Эти приборы можно приобрести или сделать самому, если знать устройство и порядок изготовления. Все особенности компрессоров для коптильни — в материале далее. В общем случае коптильня состоит из герметичной камеры для копчения, устройства, нагнетающего воздух, и дымогенератора.

Компрессор для дымогенератора коптильни из кулера Особенности установки компрессора из компьютерного кулера;

Ремонт вентилятора для компьютера своими руками

На улице погода становится теплее, пора задуматься о вентиляции. В этом выпуске Роман Урсу будет делать безлопастной вентилятор. Вы без труда сможете повторить это изделие своими руками. Используется в изделии четыре куска картона. Ширина должна совпадать с шириной кулера. В корпус встраивается выключатель и разъем питания. Снимем размеры и по нужному диаметру проделаем отверстие. Также понадобится блок питания на 12 вольт кулер, потребляющий 0,25 м. Блок на 2 ампера, так что хватит с головой.

Дымогенераторы для холодного копчения своими руками: чертежи

Воздушный насос своими руками. Мембранный воздушный компрессор своими руками из компьютерного кулера. Воздушная помпа насос в домашних условиях. Можно использовать для аквариума. Максимальный результат, которого получилось достичь примерно см.

Самое подробное описание: ремонт кулера своими руками от профессионального мастера для своих читателей с фотографиями и видео из всех уголков сети на одном ресурсе.

USB КОМПРЕССОР (ВЕНТИЛЯТОР) ДЛЯ ДЫМОГЕНЕРАТОРА.USB Fan Smoke generator

В зависимости от конструкции, различают компрессорное или электронное охлаждение кулера. В первом случае используется принцип любой холодильной камеры, такой же как в кондиционерах, морозильных камерах, сплит-системах. В состав таких устройств входит компрессор, решетка радиатора, корпус. При помощи компрессора выполняется сжатие фреона с выделением холода. Охлаждение системы выполняется при помощи радиаторной решетки, расположенной с тыльной части устройства.

Компрессор для коптильни – как выбрать и сделать

О дымогенераторах Оставить комментарий 20, Просмотры. Домашнее копчение — очень распространенный вид приготовления продуктов, и зачастую любители создают самодельные устройства. Компрессор необходим для создания эффекта эжекции. Стоит отметить, что компрессор нужен как в случае электрического нагревательного элемента дымогенератора , так и при открытом источнике тления щепы. Чтобы правильно его подобрать, изначально стоит рассмотреть о конструктивных решениях данного устройства:. Он подходит при холодном копчении небольшого объема продуктов. Производительность можно регулировать потенциометром, а в качестве источника питания можно использовать зарядное устройство телефонов, компьютерный блок питания или емкие батарейки. Пластиковая бутылка или канистра будет для данных целей отличным решением.

USB вентилятор из компьютерного кулера. Ширина должна совпадать с шириной кулера. мм. В корпус . Компрессор обдувается крыльчаткой.

Как сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками

Главная Основные характеристики Виды вентиляторов Промышленные вентиляторы Бытовые вентиляторы Медицинские вентиляторы Компьютерные вентиляторы Смазка и чистка кулера Регулятор оборотов кулера Вентиляторы в автомобилях Компьютеры Карта сайта Версия для печати Связь с нами Вход Последнее обновление: September Главная Основные характеристики Виды вентиляторов Промышленные вентиляторы Бытовые вентиляторы Медицинские вентиляторы Компьютерные вентиляторы Смазка и чистка кулера Регулятор оборотов кулера Вентиляторы в автомобилях Компьютеры. Смазка и чистка кулера Вот в один прекрасный день в моём компьютере, что-то начало рычать После вскрытия корпуса, я сразу заподозрил, один из вентиляторов компьютера.

Дымогенератор своими руками от Анатолия Федорова

Жизнедеятельность домашнего аквариума немыслима без качественного обогащения воды кислородом. Для этого применяются специализированные компрессоры мембранного либо поршневого типа. В ситуации, когда купить агрегат сложно, можно сделать его своими руками. В домашней обстановке легче всего изготовить механический компрессор, работающий без электрического двигателя. Однако если приложить немного усилий, то и более сложные устройства будут вам по плечу.

О дымогенераторах Оставить комментарий 7, Просмотры.

Компрессоры для коптильни

Изготовление дымогенератора холодного копчения своими руками — процесс несложный фото и видео. Его устройство интуитивно понятно и человеку, который знаком с работой по металлу и владеет самыми распространенными инструментами сделать его можно за несколько часов не очень напряженной работы. Компрессор тоже самодельный. Для покупки его составных частей придется посетить магазин компьютерной техники. Дело в том, что в качестве вентилятора используется система охлаждения компьютера.

Коптильня холодного копчения нуждается в дымогенераторе — отдельном от коптильной камеры устройстве, которое должно выдавать постоянный поток холодного дыма. Этот дым удобнее всего накачивать в коптильню с помощью компрессора. В этой статье рассказываем, каким может быть компрессор для дымогенератора коптильни и из чего его можно сделать самостоятельно.

Как сделать компрессор для дымогенератора холодного копчения

Копчение продуктов холодным способом происходит за счет обработки их дымом, образующимся при тлении щепы с опилками в дымогенераторе. Движение дыма в коптильную камеру может происходить за счет естественной тяги. Но чтобы обеспечить более эффективную подачу дыма, на многие самодельные коптильни для продуктов переработки устанавливаются компрессоры.

Содержание

• 1 Дымогенератор с компрессором: принцип работы
• 2 Как приготовить компрессор для коптильни, сделай сам
  • 2,1 ПК ХУЛЕР
  • 2,2 ФОРМОНАЯ ВАНКА
  • 2.3 Из аквариумного компрессора
  • 2,4 из компрессора из холодильника
  • 2,5 от автокомпрессора

9008

2,5 от автокомпрессора

9008

2,5. генератор с компрессором: как работает устройство

Дымогенератор вместе с компрессором работают следующим образом. Дымогенератор соединяется с дымовой камерой с дымоходом . В корпус (камеру сгорания) генератора засыпают опилки или сухую стружку. Далее к входному штуцеру дымогенератора подсоединяется трубка или шланг, ведущий к воздушному компрессору, после чего происходит воспламенение ранее засыпанных опилок. За счет потока воздуха, создаваемого инжекторным аппаратом, в эжекторе дымогенератора создается разрежение. Под воздействием последних дым начинает интенсивно двигаться в сторону камеры, где находятся продукты.

Компрессор для дымогенератора влияет на работу всей системы в целом, ведь от давления дыма, поступающего в коптильный объем, зависит конечное качество продукта. Также зависит от мощности компрессора расход топлива . Чем мощнее воздушный поток, тем больше топлива будет израсходовано.

Компрессор для подключения к дымогенератору можно приобрести в готовом виде. Но цена этого агрегата достаточно высока, и может превышать стоимость всей коптильни. Поэтому многие умельцы предпочитают делать этот узел самостоятельно, буквально из подручных материалов.

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению компрессора, необходимо знать основные требования, предъявляемые к нему.

1. Аппарат должен выдерживать длительную непрерывную работу Так как холодное копчение продуктов предполагает обработку их дымом в течение суток, а иногда и более.
2. Агрегат должен быть экономичным не только по потреблению электроэнергии, но и по стоимости запасных частей к нему.
3. Компрессор должен быть оснащен регулятором расхода воздуха . От силы воздушного потока зависят вкусовые качества готового продукта и его способность к хранению.

Как сделать компрессор для коптильни своими руками

Для нагнетания воздуха в дымогенератор можно использовать любой аппарат, способный создать поток. В этом случае будет достаточно устройства мощностью 4 Вт.

Кулер ПК

Самый дешевый и простой вариант компрессора, который будет обеспечивать дымогенератор воздухом, можно сделать из кулера, то есть из обычного компьютерного вентилятора. Причем подойдет любой вентилятор размером от 40х40 мм до 120х120 мм.

Совет! Кулер лучше выбирать максимальных размеров, чтобы обеспечить хорошую работу дымогенератора.

Для сборки поддувала для коптильни потребуется подготовить следующие комплектующие:

• охладитель подходящей мощности и размера;
• пластиковая емкость 5-10 литров, можно использовать пластиковую бутылку или канистру;
• водопроводная арматура;
• трубка из полипропилена, меди или нержавеющей стали длиной около 25 см и диаметром 25 мм;
Переменный резистор
• или блок питания с регулятором напряжения;
• саморезы.

Способ изготовления воздуходувки прост.

1. Вырежьте в баке отверстие, соответствующее размеру кулера. Если используется пластиковая канистра, отверстие можно вырезать электролобзиком.
2. Вставьте кулер в отверстие и закрепите его либо с помощью клеевого пистолета , либо с помощью винтов или болтов .
3. Далее проделайте отверстие в крышке бака для установки в него патрубка, к которому будет присоединена трубка, ведущая к дымогенератору. Все соединения должны быть как можно плотнее.
4. С помощью сантехнических фитингов закрепите трубку на крышке канистры или пластиковой бутылки.
5. Подключите вентилятор к источнику питания 5-12 дюймов.

Совет! Для регулировки скорости вращения кулера можно использовать обычный переменный резистор, который устанавливается между блоком питания и вентилятором. Идеальным вариантом можно считать блок питания, имеющий регулятор напряжения, например, от телевизионной антенны. .

Для увеличения мощности воздушного потока можно сделать вентиляторный блок, состоящий из нескольких кулеров.

Вентилятор форточный

Также возможно изготовление компрессора для коптильни из форточного вентилятора. Процесс изготовления мало чем отличается от тех же действий с использованием кулера от ПК.

Только вместо подключения аппарата к сети, форточный вентилятор для компрессора подключается к сети 220 В . В качестве альтернативы форто-вентилятору можно использовать альтернативный кулер для ванной.

Совет! Для изменения интенсивности подачи воздуха можно использовать регулятор скорости (220 В), купленный в Китае по цене около 270 руб. (см. фото ниже).

От аквариумного компрессора

Для генератора холодного копчения в качестве нагнетателя можно использовать аквариумный компрессор. Но следует знать, что для этой цели подходит только определенный тип устройства, то есть активный компрессор . Этот тип устройств отличается наружной установкой и имеет одну или две выходные трубки.

Важно! Погружной вентилятор коптильни не подойдет.

Подключить устройство к дымогенератору очень просто: достаточно вставить выходной шланг устройства в гнездо эжектора генератора и включить устройство. Если из аквариумного компрессора выходит 2 трубки, то их следует объединить в один канал, а последнюю соединить с насадкой. Будет хорошо, если аквариумный нагнетатель будет оборудован Регулятор подачи воздуха.

Из компрессора от холодильника

При желании нагнетатель воздуха для дымогенератора можно сделать из компрессора от холодильника. Но в этом случае к блоку потребуется подключить накопительную емкость (ресивер), которую можно сделать из металлической трубы большого диаметра, старого огнетушителя или газового баллончика.

Важно! Для автоматизации работы компрессора потребуется также установка реле давления (реле давления). Реле задает минимальное и максимальное значения давления в ресивере, при которых компрессор будет включаться и выключаться.

Подача воздуха к дымогенератору из аккумулирующей емкости осуществляется через пневмошланг .

От автокомпрессора

Для обеспечения поступления воздуха в эжектор можно использовать обычный автомобильный компрессор. Но у этого агрегата есть один недостаток: он не может долго работать без остановки из-за сильного перегрева.

Но все же возможна адаптация автокомпрессора для работы с дымогенератором. Необходимо подключить к машине ресивер с датчиком давления , как и в случае с блоком от холодильника.

После поднятия давления в ресивере до определенного значения реле давления выключит двигатель аппарата на время до израсходования воздуха, и снова запустит для накопления воздуха в баке. В этом режиме автокомпрессор не будет перегреваться и сможет обеспечить дымогенератор притоком воздуха в течение суток и более.

Mastercool Inc.

, производитель инструментов и оборудования для кондиционирования воздуха, охлаждения, обслуживания и обслуживания

Для всех испарительных, впускных, выпускных, вакуумных линий и вакуумных компонентов, окон пассажирского салона и люка в крыше, фар/задних фонарей и многого другого. В этом устройстве можно использовать сжатый воздух, инертные газы и встроенный внутренний компрессор для подачи дыма в систему.

Принадлежности в комплекте: полный набор заглушек, выпускной конус, устройство для снятия/установки клапана Шредера испарителя, переходной шланг сервисного порта испарителя (зеленая крышка), фонарик с подсветкой высокой интенсивности, работающий от батареи, и жидкость для производства дыма на 8 унций

Опубликовано в журнале PTEN:
Диагностический дымогенератор Mastercool 43060-EV для всех систем контроля выбросов в результате испарения обеспечивает решение для трудно диагностируемых автомобильных утечек. Это специально разработанное устройство позволяет современному техническому специалисту быстро и эффективно находить и ремонтировать широкий спектр испарительных, вакуумных линий, систем охлаждения, коллекторов, каталитических нейтрализаторов, усилителей тормозов, салона, воздухозаборника, выхлопа, утечек воды и многое другое.

Мобильный ремонт теперь возможен, так как техническому специалисту не требуется находиться в магазине, чтобы получить доступ к воздуху в магазине. Это устройство имеет собственный внутренний компрессор, который позволяет конечному пользователю выполнять все диагностические испытания в любом желаемом месте. Также можно использовать обычный цеховой воздух и инертные газы.

Встроенный расходомер с диапазоном измерений от 0 до 0,040 фунтов на кв. дюйм позволяет технику легко контролировать и диагностировать любые утечки. Он также легко снимается для периодической очистки в случае необходимости. Изготовленный на заказ манометр с диапазоном измерений от 0 до 30 дюймов·ч3O специально разработан и позволяет считывать мельчайшие изменения давления. Встроенный регулятор давления настроен на 0,5 фунта на квадратный дюйм для безопасного тестирования испарения, а также использует предохранительный клапан высокого давления для защиты устройства и тестируемого автомобиля.

Диагностический дымогенератор испарителя поставляется в комплекте с полным набором аксессуаров, который включает в себя набор заглушек, диагностический конус, инструмент для удаления сердечника клапана испарителя, гибкий шланг испарителя, 10-футовый гибкий шнур питания для подключения к автомобильному аккумулятору, 8 унций. бутылка с нетоксичной дымообразующей жидкостью для сотен диагностических тестов и сверхмощный фонарик с дымовой подсветкой. В ручном фонарике используются 3 батарейки типа «С», и он обеспечивает телескопический луч света для широкого или концентрированного поиска утечек. В этом устройстве используется прочный 10-футовый шланг для отвода дыма с нейлоновой барьерной оплеткой и съемной алюминиевой насадкой, которая обеспечит долгие годы надежной службы. Прочная конструкция и проверенные временем высококачественные внутренние компоненты позволяют дымовым машинам Mastercool вырабатывать равномерный мощный поток диагностического дыма для непрерывной проверки на наличие утечек.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Компактная конструкция для тяжелых условий эксплуатации, рассчитанная на долгие годы надежной работы
• Несколько вариантов впрыска дыма, включая встроенный внутренний компрессор, воздух из цеха и инертные газы
• Быстрое дымообразование
• Встроенный предохранительный клапан сброса давления
• Встроенная регулировка давления на уровне 0,5 фунтов на квадратный дюйм для безопасного тестирования испарения
• Большой легко читаемый манометр спада давления 0–30 дюймов водяного столба (70 мбар)
• Легко читаемый и легко очищаемый расходомер
• Нетоксичный и неагрессивный дым
• Кабели питания 10 футов 12 В с прочными зажимами
• Сверхпрочный 10-футовый шланг для нагнетания дыма
• Лента на липучке для хранения шланга и силового кабеля
• Мощный телескопический фонарь с дымовым освещением на батарейках

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Напряжение: 12 В постоянного тока
• Входное давление: макс.