Гастротуры по россии: Гастрономические туры по России 2023

Содержание

Гастрономические туры по России — винные туры по России — цены 2023

Фильтр

Дата путешествия

± 0 дней

± 1 день

± 2 дня

± 7 дней

Длительность

Бюджет

Сезоны

Весна

Зима

Лето

Осень

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Регионы

Адыгея

Алтай

Антарктида

Арктика

Архангельская область

Архыз

Байкал

Байконур

Дагестан

Ингушетия

Кавказ

Калининградская область

Калмыкия

Камчатка

Карелия

Кольский полуостров

Костромская область

Краснодарский край

Магаданская область

Ненецкий автономный округ

Плато Путорана

Приморье

Приэльбрусье

Рязанская область

Сахалин и Курильские острова

Северная Осетия

Северный полюс

Сибирь

Тверская область

Урал

Чечня

Чукотка

Шантарские острова

Шпицберген

Эльбрус

Якутия

Ямал

Виды отдыха

Велотуры

Восхождения

Джип-туры

Комбинированные туры

Конные туры

Лыжные туры

Обзорные туры

Сплавы

Треккинг

Туры на квадроциклах

Туры на снегоходах

Туры на собачьих упряжках

Экспедиции

Экспедиционные круизы

Этнотуры

Яхтинг

Коллекция

Terra Incognita

VIP-туры

Авторские туры

Гастрономические туры

Глэмпинг

Заезды от двух человек

Круизы с русскими группами

Наблюдение за животными

Новинки

Отдых с детьми

Северное сияние

Спецпредложения

Туры выходного дня

Туры на ближайшие даты

Туры на июньские праздники

Туры на майские праздники

Туры с вертолетами

Хиты

Эко

Отдых с детьми

до 3 лет

до 7 лет

до 10 лет

до 12 лет

до 14 лет

Сложность

Базовая

Средняя

Повышенная

Высокая

Тип размещения

Каюта

Палатка

Гостиница

Гостевой дом или турбаза

Глэмпинг

Сортировать:

Гастрономические туры по России в сентябре 2023 из Москвы

Акции Экскурсионные туры Активные туры Экскурсии Детям и Школьникам Круизы ВИП-туры

в сентябре 2023 Вы имеете отличную возможность для поездки по России. Выберите Гастрономические туры для путешествия по этой замечательной стране. Наши специалисты всегда готовы Вас проконсультировать.

Заказать тур

Получайте лучшие предложения

по цене на почту!

наверх

Помимо борща: гастрономический тур по России | Праздники России

At Taste to Eat, современный ресторан с явно неблагоприятным для SEO названием в Санкт-Петербурге, я собираюсь окунуться в котлету по-киевски, сердце которой разрывается от чеснока. За последние пять дней я съел горячих пышки, пончика в сахаре, наелся селедки под шубами и наелся перловой каши с кровяной колбасой. Я косо посмотрел на говядину, вихляющую в серо-коричневом холодце. Я пробовал медовуху и маринованные грибы, где можно практически почувствовать вкус грязи на ногтях людей, которые их делали. Я ел и борщ (отличный), и борщ (отвратительный), и борщ (середнячок). Разорвав похожую на пиццу корочку качапури и окунув ее в центральный чан с яйцом и расплавленным сыром, я познал прелести грузинской кухни. Несмотря на все это, я беспокоюсь, что не приблизился к ответу на вопрос, на который собирался ответить: какая на самом деле русская еда?

Это кулинарное погружение в Россию, организованное Intrepid, туристической компанией, которая любит, чтобы ее посетители чувствовали себя как дома. Ясно, что не без чувства иронии. В конце концов, русский кулинарный тур звучит примерно так же парадоксально, как английский метеорологический тур или, я полагаю, английский кулинарный тур.

«Часть вдохновения для этой поездки было знание того, что Россия может предложить гораздо больше», — говорит Нил Колетта, квалифицированный фуд-антрополог, курирующий гастрономические туры Intrepid. «Но домашняя кухня здесь очень важна, и ее может быть трудно обнаружить, если вы не знаете, где искать». Во многих странах то, что и как едят люди, быстро меняется, но российская еда оказалась во власти недавних специфических политических обстоятельств, что становится ясно, когда мужчина предлагает мне образец сыра под куполообразной бетонной крышей Даниловского рынка в Москве, недалеко от река Москва.

Сохраняя традиции: Торговая площадь, Санкт-Петербург. Фото: Alamy Stock Photo

Раньше это был один из самых оживленных фермерских рынков города, куда москвичи приходили за покупками каждую неделю. Как и многие другие в Европе, он превратился в нечто более хипстерское. Есть крафтовый эль, смузи, суши и множество других угощений, которые не будут казаться неуместными в Лиссабоне или Лондоне, но есть и другие, более характерные для региона: мясо из Дагестана; варенья из морошки и кизила из Карелии, на границе с Финляндией; курага и орехи из Таджикистана; Армянские фаршированные виноградные листья; жаровни, заваленные узбекским плов , рис, приготовленный с морковью, луком, изюмом и нежными кусочками баранины.

«Что это?» — спрашиваю сыровара.

«Горгонзола», — отвечает он с ухмылкой. Я ем его и поднимаю бровь. В нем есть голубоватый оттенок, но в нем нет сливочности или текстуры горгонзолы.

— Не горгонзола, — говорю я.

«Да, горгонзола».

Наш гид, Ксения, вмешивается, чтобы объяснить. «Эмбарго ЕС дало нашим фермерам положительный толчок, и они заставили их заняться чем-то другим, — говорит она. «До 2014 года мы бы импортировали сыры, но теперь местные поставщики и обычные люди делают их сами». Другими словами, аннексия Крыма Владимиром Путиным стала неожиданным благом для российских производителей продуктов питания кустарного промысла. Говорят, что российские власти уничтожили 20 000 тонн запрещенных продуктов, поэтому местные жители обходятся без них. Также нет никаких ограничений на имена, когда вам больше нечего бояться регулирования ЕС. Те, кто планирует сделать свой собственный бри Brexit, могут найти это обнадеживающим.

В жизни есть нечто большее, чем сметана, свекла и укроп, другими словами, это не то же самое, что сказать, что этих вещей вообще нет. Какой бы удивительно высокой ни была кухня Russe , многое из того, что мы едим, очевидно, обусловлено размером России, ее климатом и ее историей экономических трудностей.

Поездка включает в себя несколько определений «домашней кухни», и укроп, веретенообразный зеленый монстр национальной травы, всегда рядом. В первую ночь в Москве мы посещаем Мари Ванна, шикарный ресторан, оформленный как гостиная бабушки, пристанище из чистейшего ситца, с салфетками, цветочными обоями и дремлющим котом. Официанты приносят соленые огурцы и салат «Оливье» с картофелем и майонезом, селедку «под шубой» с ее инстаграмными радужными слоями из тертой свеклы, лука и майонеза, а также различные сорта пельмени демпинг. Еда была веселой до того момента, как я обнаружил, что в Найтсбридже есть филиал.

Святая застава: Собор Рождества Богородицы, Суздаль. Фотография: Getty Images

На следующее утро мы отправляемся в Суздаль, священный город в нескольких минутах езды на поезде от Москвы, в Золотом кольце подобных мест, окружающих столицу. Его удаленность спасла его во время советской индустриализации, так как никто не удосужился снести церкви, и теперь его многочисленные колокольни служат приманкой для туристов. Двое скучающих мужчин продавали грибы и варенье из сосновых шишек в нестандартных банках. Другой достопримечательностью является дом Елены Полежаевой, харизматичного бывшего шеф-повара, которая теперь предлагает посетителям Intrepid уроки на дому. Она учит нас секретам борща, который она готовит из ингредиентов своего обширного огорода, где между рядами овощей цветут бородатые ирисы. «Женщины должны научиться варить борщ, прежде чем выйти замуж, — объясняет она. Для некоторых борщ является сокращением от хитроумной кухни бывшего советского блока, суровой пурпурной каши. В руках Хелен он становится чем-то совершенно другим, насыщенным, кислым, сладким и идеально сбалансированным, что, к счастью, создает впечатление, что она, как и многие другие, все еще ест его в больших количествах.

В то время как в Москве ресторанная культура может быть более динамичной, именно в Санкт-Петербурге противоборствующие силы в русской кухне наиболее очевидны. По разные стороны Невского проспекта, самой известной улицы города, на которой расположено более 140 ресторанов, расположены столовые двух типов. «Столовая № 1 Копейка» — традиционное заведение советских времен, куда любой желающий может прийти недорого пообедать средними супами и пельменями. Если вы представляете себе «советскую столовую», вы правы. Вниз по улице находится Marketplace, международная версия той же концепции, где в три раза дороже вы можете съесть черненую треску, суши и пасту, а также выпить флэт уайт и импортное пиво.

Вернуться на вкус к еде, как я считаю Киев, интересно, можно ли извлечь урок из противоречий русской кухни. Как он яростно защищает свои традиции, но открыт для определенных видов инноваций; насколько она восприимчива к силам глобализации, несмотря на то, что эмбарго делает торговлю невозможной; как его политики проецируют веселье, противоречащее гостеприимству его народа. О том, как действительно странно его привязанность к укропу. Но тут мне предлагают еще один тост, такой же, как вчера: за новых друзей, и я выпиваю.

10-дневное приключение Intrepid Travel в России с настоящей едой начинается от 1520 фунтов стерлингов, включая проживание, наземный транспорт, большую часть питания и мероприятий, но не перелет назад в старые времена – времена царей и цариц, Петра Великого, Ленина, коммунистов и Сталина.

В нашем гастрономическом туре вы увидите все самых исторических районов Москвы , и попробуете русских пельменей, украинский борщ, грузинский хачапури , а также традиционное гостеприимство, уютнейший и удивительно красивый интерьер.

Вся еда включена!

Мы можем добавить/убрать некоторые места, чтобы сделать их более/менее историческими, культурными или гастрономическими.

Мы можем включить продовольственные рынки и уличную еду.

Цена и меню этого тура варьируются в зависимости от количества человек, сезона и продолжительности тура. Все туры всегда адаптированы, чтобы сделать вас счастливыми. Вы можете заплатить 20 долларов США наличными за каждого дополнительного человека в туре (начиная со 2-го путешественника).

Меню для гастрономического тура заранее оговорено, но при желании вы можете докупить что-то в кафе.

Да начнется веселье!

Гастрономический тур по Москве
5 часов
Встреча в отеле
Мы начнем с исторического центра города и прогуляемся по Кузнецкому мосту, улицам Петровка, Камергерский переулок и Столешников переулок. Вас ждут архитектура разных эпох, памятники российским лидерам, Дом мэра Москвы и Российская государственная библиотека — самая большая в Европе.
Обед в традиционном украинском ресторане «Корчма»
«Корчма» славится своей прекрасной атмосферой, интерьером и едой. Лучшие русские и украинские традиции в одном месте! В наш обед будет входить:
Борщ постный щавелевый
Салат Подольский, невероятно сочный и хрустящий салат с огурцами, помидорами, редисом, цветной капустой, морковью и зеленью;
Зразы с грибами и шпинатом
ИЛИ
Куриный суп с лапшой
Весенний салат с огурцами, редисом, яйцом, зеленым луком, листьями салата и майонезом
Куриный шницель с тушеной капустой
Прогулка по Китай-городу, Большому театру, историческим улицам Москвы.

2 варианта перекуса: грузинская или сибирская кухня
1. тбилисская закуска в традиционном грузинском ресторане (выберите один вариант)
хачапури из компота (русский)0090
Каша с хурмой или
Чирбули – яичница с шафраном, или
Тквила чахокбила – яичница с помидорами, или
Борано – омлет с сыром Имеруло или
Сырники с зеленью или
Йогурт из мацони по-домашнему с медом или джемом или
Пеновани – сырное слоеное тесто, или
Синори — рулетики жареные с творожной начинкой, или
Чурчхела – Грузинские орехи, смоченные в сгущенном виноградном соке, или
Тыквенный пирог с апельсиновым соком или
Пахлава, восточная сладость из слоеного теста, меда и грецких орехов, или
Медовик – классический медовик с кремом из сметаны.
2. Закуска в ресторане «Алтай», сибирская кухня с старинными русскими традициями в историческом Замокворечье (выберите один вариант)
Филе сельди атлантической, кольца лука с жареным на углях картофелем, фенхелем и янтарным растительным маслом, или
Цыпленок Жульен – куриная нарезка с жареными грибами и луком, приготовленная в сливках с сырной корочкой, или
Традиционные русские блины с основным ингредиентом на выбор – деревенской сметаной, домашним вареньем, алтайским медом или
3 вида пирожков: 1. с квашеной капустой, морковью, солью, перцем, яйцом; 2. с картофелем и грибами; 3. с картофелем, луком, шампиньонами, шампиньонами, солью, перцем, яйцом или
Сосиска-рулет с говядиной, свининой, луком, маслом, солью, перцем, яйцом или
Винегрет — классический русский салат с отварным картофелем, морковью, свеклой, квашеной капустой, огурцами, фасолью, приправленный ароматными травами и маслом, или
Молоко оленя – два вида карамельной корочки из репсового молока.
Прогулка по Тверской, главной улице Москвы.
Информация
Дополнительные расходы (на человека):

Всего $20
Уровень активности: умеренный
Максимальное количество пассажиров: 10
Место встречи и окончания: вестибюль вашего отеля
Время начала: в любое время
Дополнительные часы: Если вы хорошо проводите время и хотите, чтобы ваш тур длился немного дольше, добро пожаловать. Обратите внимание: с вас взимается 20 долларов США за каждый дополнительный час.
Рекомендации по опрокидыванию: Если вы чувствуете, что получили хороший опыт, ваш гид будет признателен за чаевые. Это не обязательно. Это ваше решение, хотите ли вы дать чаевые своему гиду.
Что вы получаете:
+ Друг в Москве.
+ Индивидуальная и индивидуальная экскурсия по Москве.
+ Увлекательное времяпрепровождение, а не только скучные уроки истории.
+ Подлинный опыт местной жизни.
+ Гибкость во время пешеходной экскурсии: в любое время можно внести изменения в соответствии с индивидуальными предпочтениями.
+ Отличные предложения на завтрак, обед и ужин в лучших кафе и ресторанах. Скидки в будние дни (пн-пт).
+ Фотосессия среди живописных московских пейзажей, которые запомнятся на всю жизнь.
+ Хорошие цены на сувениры, такси и отели.

Гастротуры по россии: Гастрономические туры по России 2023

Гастрономические туры по России — винные туры по России — цены 2023

Гастрономические туры по России в сентябре 2023 из Москвы

Рекомендуем туры

Получайте лучшие предложения

Помимо борща: гастрономический тур по России | Праздники России

Информация

Что вы получаете:

Добавить комментарий Отменить ответ

Дополнительные расходы (на человека):	Всего $20
Уровень активности:	умеренный
Максимальное количество пассажиров:	10
Место встречи и окончания:	вестибюль вашего отеля
Время начала:	в любое время
Дополнительные часы:	Если вы хорошо проводите время и хотите, чтобы ваш тур длился немного дольше, добро пожаловать. Обратите внимание: с вас взимается 20 долларов США за каждый дополнительный час.
Рекомендации по опрокидыванию:	Если вы чувствуете, что получили хороший опыт, ваш гид будет признателен за чаевые. Это не обязательно. Это ваше решение, хотите ли вы дать чаевые своему гиду.