Что такое профиль клинка и какими они бывают? — messermeister
31.10.2017
Профиль клинка — это форма лезвия, если его повернуть в профиль. Важная деталь, которая влияет на характеристика ножа.
На что влияет профиль клинка?
От формы и заточки профиля зависит, для чего больше подходит нож: охоты, разделки, нарезки продуктов, самообороны. Некоторые ножи лучше колют, другие — режут и распарывают. Есть и те, которые подходят почти для всего — за счет профиля и дополнительной заточки разных частей лезвия.
Какие бывают профили?
Клинок с прямым обухом. Встречается чаще других: такие ножи делать проще всего. Хорошо колет и режет, подойдет в качестве кухонного или охотничьего. Иногда профиль немного скругляют, и тогда режущая кромка получается больше — таким ножом резать еще удобнее. Пример: Ahti Puukko Vaara
Drop-point.
Trailing-point. Здесь острие приподнято над обухом, поэтому режущая кромка больше. Такой нож лучше режет и разделывает, но хуже колет. Подходят для охоты и выживания, разделки туши, нарезки продуктов. Если обух заточен, ножом можно еще и распарывать. Пример: Fallkniven VL-1 The Volcano
Clip-point — он же Боуи. Этот профиль назвали в честь полковника Боуи, который его изобрел. Острие здесь еще ниже обуха, по сравнению с drop point, он еще лучше колет и протыкает. Скошенную часть в верхней части лезвия иногда делают вогнутой и затачивают, поэтому ножом удобно распарывать и свежевать. Пример: АИР «Клычок-1»
Скрамасакс или Wharncliffe Blade.
Танто. В японском варианте — ножи с прямым обухом, узким и закругленным лезвием. В американском —почти прямоугольные, с заточкой по кромке и скошенной передней части. Танто подходит для рубки, причем не только веток, но и поленьев или тростника. Срезает тоже гладко и ровно. Пример: Cold Steel Recon Tanto
Spear-point. Профиль в виде копья или клина, которым удобно протыкать насквозь. Его используют для боевых или охотничьих ножей, а также метательных: легко входит в твердое дерево. Пример: ИП Титов Стриж-1
Spay-point. Здесь лезвие — укороченное, треугольное, с острием посредине, тупым верхним скосом и сильно изогнутой режущей кромкой.
Легко протыкает, стремительно режет, справляется даже с плотным брезентом. Пример: Cold Steel Pendleton Hunter
Hawkbill blade. Профиль в виде серпа, с тонким острием, которое ниже центра. Заточенное острие хорошо подходит для боевых и тактических ножей, но в быту бесполезно: ни порезать, ни разделать им не получится. Пример: Cold Steel
Needle-Point — он же клaccичecкий cтилeт. Длинный, узкий, заточенный с обеих сторон. Хорошо протыкает, для остального бесполезен. Пример: Extrema Ratio ER Commando
Gut-hook. Похож на drop-point, но с небольшим крючком на верхнем скосе и заточенной внутренней частью. Классический охотничий нож, которым удобно снимать шкуру, потрошить, разделывать. Пример: Buck Zipper
Кроме профиля, на режущие способности ножа влияют заточка и толщина обуха, режущая кромка, угол заточки, толщина сведения, спуски. О них мы расскажем в следующих статьях.
Геометрия клинка: особенности и назначение
При покупке ножа учитывать геометрию клинка столь же важно, как и материал, из которого изготовлено лезвие и рукоять. Это центральное понятие, влияющее на качество реза, и определяющее будущую сферу применения ножа. В этой статье мы разберемся, из чего складывается понятие “геометрия клинка”, как она влияет на режущие свойства инструмента и какие формы клинков существуют.
Факторы, определяющие геометрию клинка
Геометрию клинка определяют следующие параметры:
- Длина клинка и толщина его обуха. Например, ножи, используемые для нарезки продуктов, характеризуются длинным клинком и довольно тонким обухом. А складные туристические инструменты наоборот, обладают коротким толстым клинком.
- Ширина клинка. Особенно стоит учитывать этот параметр, если вы ищете инструмент для строгания: для работы по дереву обычно выбирают узкий и короткий клинок.
-
Форма режущей кромки и клинка в целом.
Это фактор, определяющий применение ножа. Так, у клинков, предназначенных для использования на кухне, обычно длинная режущая кромка, плавно поднимающаяся к острию. Нож, предназначенный для освежевания туши, обладает кромкой с резким подъемом, но не образующим острый конец. Охотничьи ножи обычно имеют форму кинжала с односторонней заточкой. - Угол заточки клинка, высота спусков и толщина подвода — вот три фактора, объясняющих режущую способность того или иного ножа. Спуск — это то, как меняется профиль клинка от обуха до режущей кромки. Например, у кухонных инструментов, спуск начинается сразу от обуха, а у финок — только от середины клинка. Между спусками образуется угол, который и называют углом заточки. Также угол заточки может располагаться между подводами — переходами между спусками, образующими режущую кромку.
Это фактор, определяющий применение ножа. Так, у клинков, предназначенных для использования на кухне, обычно длинная режущая кромка, плавно поднимающаяся к острию. Нож, предназначенный для освежевания туши, обладает кромкой с резким подъемом, но не образующим острый конец. Охотничьи ножи обычно имеют форму кинжала с односторонней заточкой.Какие существуют формы клинков
Теперь разберемся в том, какие формы клинков представлены на рынке и для каких целей они предназначены.
-
С прямым обухом или Normal Blade
Классическая, наиболее часто встречающаяся форма клинка. Такие ножи часто универсальны и подходят для решения большинства задач по нарезке. Увеличение скругления удлиняет режущую кромку и облегчает работу с ножом. Форма Normal Blade встречается у кухонных разделочных ножей.
Посмотреть полное описание ножа
Универсальная модель ножа — “Руз” от производителя Кизляр — подойдет под выполнение любых задач и поможет даже в нестандартной ситуации. В его дизайне чувствуется влияние исконно русской культуры — он напоминает ножи, используемые народами севера испокон веков. Неприхотливый в уходе, этот нож — один из тех, что прослужат вам годами и сохранят свою функциональность.
-
Drop Point
У клинка такого типа острие слегка опущено относительно линии обуха. Это позволяет наносить эффективные колющие удары — такая конструкция делает вхождение в материал для нарезки легким.
Также клинки формы Drop Point обладают хорошими режущими свойствами. Такую форму тоже можно отнести к универсальным.
Посмотреть полное описание ножа
Нож Helle 99/R «Harding» — универсальный походный нож, удобно лежащий в руке при самых различных хватах. Хвостовик клинка проходит через всю длину рукояти и расклепан в латунном “грибке”, на который накидывается особая петля ножен для дополнительной, “мертвой”, фиксации ножа.
Рукоять составная, с прослойками из кожи и стальным больстером. Ножны простые, коричневые, скандинавского типа.
-
Clip Point или Bowie
Свое название клинок получил благодаря полковнику по фамилии Боуи — он считается изобретателем этого профиля. В этом типе клинка острие находится еще ниже линии обуха, чем у Drop Point. Это способствует еще более эффективным колющим ударам: такой нож прекрасно подойдет, например, для вспарывания туш животных.
Посмотреть полное описание ножа
На своем примере нож демонстрирует, что не нужно платить большие деньги, чтобы получить качественный инструмент, который прослужит вам долгие годы.
Это поистине уникальный складной нож, ведь его клинок выполнен из литой мартенситной стали — твердого, но одновременно упругого сплава. Этот факт позволяет использовать нож как для работы с мягкими материалами, так и с твердыми, делая его универсальным инструментом для любых целей. Геометрия клинка любопытна тем, что сочетает в себе черты одновременно трех разных профилей: финки, клинка боуи и копья зулуса. Нож обладает надежным фиксатором лезвия, который исключает возможность случайного открывания ножа в кармане.
-
Trailing Point
В отличие от Clip Point и Drop Point, в этом профиле клинка острие расположено выше линии обуха.
Такой прием способствует увеличению режущей поверхности, и, вместе с этим, ухудшает колющие свойства изделия. Ножом с профилем клинка Trailing Point удобно резать мягкие материалы. Часто такая форма встречается у традиционных ножей разных национальностей, предназначенных только для того, чтобы обрабатывать шкуры животных. Возможность заточки обуха значительно увеличивает сферу применения подобных изделий.
Посмотреть полное описание ножа
Разделочный универсальный нож «Гюрза-2» от производителя Кизляр — это сочетание стиля и безупречного качества. Нож станет отличным подарком для человека, ценящего комфорт в любой ситуации. Данная модель прекрасно справится с разрезом абсолютно любых продуктов питания и выручит в любой ситуации на природе. Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей японской стали AUS-8, которая обладает высокой антикоррозионной стойкостью.
-
Tanto
Такие клинки еще называют “Американский танто”.
Изготовлены по образу классических японских ножей. Форма клинка позволяет ножу выдерживать высокие нагрузки и наносить резкие, колющие удары даже по твердому материалу, при этом риск сломать изделие крайне низкий. Равномерная режущая поверхность обеспечивает качественный, уверенный рез. Эта форма клинка также встречается и в боевых ножах.
Посмотреть полное описание ножа
Данная модель ножа является продолжением легендарной линейки Voyager от компании Cold Steel. Его клинок изготовлен из японской стали AUS-10A — металла высочайшего качества, известного своей прочностью и устойчивостью к коррозии. Она с легкостью затачивается до бритвенной остроты. Нож будет востребован как в городских, так и в походных условиях. Удобный изгиб рукояти позволяет с легкостью управляться с инструментом.
-
Spear Point
Название профиля происходит от английского слова “spear” — копье. Копьевидная форма идеально подходит для колющих ударов — легко проникает в ткань, комфортно извлекается.
Такие клинки обычно обоюдоострые. Профиль используется в охотничьих и боевых ножах, подходит для применения в тренировочных клинках для метания.
Посмотреть полное описание набора ножей
Набор из трех метательных ножей Жонглёр MM004h4B — отличный снаряд для занятий спортивным метанием! Метание ножей и топориков — увлекательное времяпровождение для детей и взрослых. Инструменты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект входят стильные нейлоновые ножны. Не является холодным оружием и разрешен к свободному обороту на всей территории Российской Федерации.
-
Wharncliffe Blade
Довольно специфический профиль и встречается нечасто. Внешне похож на перевернутый Normal Blade с заточкой на обухе. Такой профиль хорош для скобления, обеспечивает уверенный, ровный рез за счет идеально прямой режущей поверхности. Подойдет для нанесения рубящих ударов, но не годится для колющих.
Посмотреть полное описание ножа
Небольшой складной нож для ежедневного ношения в городе от производителя Firebird. Данная модель не оставит равнодушными ни одного любителя складных ножиков, так как сочетает в себе необычайную компактность, легкость и удобство в использовании. Лезвие изготовлено из прочнейшей стали D2, благодаря которой нож сможет выручить своего владельца действительно во многих ситуациях. Крепкий замок Liner-Lock надежно фиксирует клинок как в открытом, так и в закрытом состоянии.
-
Hawkill Blade или керамбит
Внешне такой профиль клинка напоминает коготь огромной хищной птицы. Имеет тонкое острие, расположенное ниже центральной линии ножа, благодаря чему и получается серповидная форма клинка. К этой разновидности относятся все ножи-керамбиты. Категорически не подходит для нарезки, идеален для нанесения колющих ран и самообороны.
Посмотреть полное описание ножа
Этот нож удобен тем, что взяв его обратным хватом, когда указательный палец в кольце, его можно толкнуть язычок флиппера мизинцем.
Такой способ гораздо быстрее выкидывает клинок, но требует некоторой сноровки.
Сталь клинка — 420 это одна из самых популярных сталей, низкого ценового сегмента. Главным ее преимуществом является хорошее противодействие коррозии. Рукоять выполнена из G10 — неубиваемого материала уже ставшего настоящей легендой. Он не боится ни влаги, ни выцветания. Так же он обладает неплохой стойкостью к ударам и истиранию.
Мы перечислили наиболее распространенные профили клинков. Конечно, существует гораздо больше разновидностей форм клинков, просто используются они крайне редко, в отдельных случаях.
Геометрия клинка и его форма — важные факторы, которые определяют сферу применения изделия. Перед выбором ножа четко определите цели покупки, и только после этого начинайте поиск — в противном случае, есть риск купить изделие, которое будет неэффективным.
Справочник по форме лезвия ножа — Knife Life
Форма лезвия ножа для вас загадка? От традиционного Clip Point до современного Reverse Tanto и других — читайте дальше, чтобы узнать, что делает каждую из этих форм лезвия такой особенной.
1. Форма лезвия Drop Point
Лезвия Drop Point прочны, универсальны и эффективны при колющих ударах.
Drop Point легко определить по выпуклому изгибу от острия лезвия к кончику. Этот стиль лезвия ножа представляет собой отличный универсальный дизайн с изящными линиями и гибким утилитарным профилем. Каждый производитель внес свой вклад в Drop Point, предлагая классические дизайны, такие как Benchmade Bugout, Boker Kalashnikov или Kershaw Skyline, среди многих других.
Купить Ножи с лезвием Drop Point
2. Форма лезвия Clip Point
Клинки Clip Point: традиционные, отлично подходят для работы с деталями и являются идеальным выбором для колющих ударов.
Точка клипа аналогична точке сброса с одним отличием. Вместо выпуклой кривой Clip Point имеет вогнутую кривую к кончику. Этот стиль лезвия превосходен в детализации по направлению к кончику. Clip Point приобрел огромную популярность в Америке в 1800-х годах благодаря его внедрению в нож Боуи.
Популярные ножи Clip Point включают Chris Reeve Sebenza, Buck 110 и Kershaw Launch 1.
Купить ножи Clip Point Blade
3. Форма лезвия Tanto
Клинки Tanto Point: прочные, колющие и тактические.
Клинок Tanto Point — отличный выбор для любой тактической задачи! Обладая огромным потенциалом проникновения и невероятной долговечностью, ваш нож Tanto никогда вас не подведет. Помимо чисто тактической точки зрения, клинок Tanto привлекателен своими четкими линиями и эстетической самобытностью. Попробуйте Boker Plus Strike, Smith & Wesson OTF или Kershaw Shuffle.
Купить ножи Tanto Blade
4. Форма лезвия Spear Point (он же Dagger Point)
Клинки Spear Point симметричны, сбалансированы и идеально подходят для колющих ударов.
Ножи Spear Point известны одним главным свойством — колющим. И мальчик, они делают это хорошо! Но помимо этого вы также можете ожидать, что ваш нож Spear Point будет обладать гибким, сбалансированным лезвием, идеально подходящим для нарезки и обычных задач EDC.
Многие лезвия Spear Point имеют двойную кромку. Подумайте о покупке Kershaw Launch 4, Bradley Kimura или Microtech Ultratech.
Магазин ножей Spear Point и Dagger Blade
5. Форма лезвия Wharncliffe
Лезвия Wharncliffe: традиционные, универсальные и мощные.
Форма клинка Wharncliffe имеет многовековую историю, но в недавней истории она обрела новую жизнь в тактических и минималистичных конструкциях. Стиль ножа Wharncliffe отлично подходит для задач EDC благодаря тонкому наконечнику и длинному прямому лезвию. Если вы никогда не пробовали Wharncliffe, вы многое упускаете. Попробуйте Kershaw Leek, Spyderco Yojimbo 2 или Kizer Theta.
Магазин ножей Wharncliffe Blade
6. Форма лезвия Sheepsfoot
Лезвие Sheepsfoot: маневренное, безопасное и ориентированное на работу.
Лезвие в форме овечьей лапы живет в том же мире, что и Wharncliffe выше.
Острый заостренный кончик Wharncliffe заменен на короткий выпуклый кончик. Функционально овчарка утилитарна и не опасна. Поместите палец на заднюю часть позвоночника, чтобы почувствовать ловкость и маневренность в руке. Среди популярных ножей Sheepsfoot были CRKT Pilar, Kizer Sheepdog и Steel Will Modus.
Купить ножи с лезвием Sheepsfoot
7. Стандартная форма лезвия (также известная как Straight Back)
Ножи со стандартным лезвием: практичны, универсальны и эффективны как для нарезки, так и для колющих ударов.
Что у нас здесь? Возможно, самая утонченная и минималистичная форма лезвия — это Standard, также известная как Straight Back. Как следует из названия, лезвие имеет прямой угол обуха с традиционным брюшком лезвия. Иногда простота исключается, так как эта форма лезвия действительно может все. Если вы ищете основание Straight Back, попробуйте Boker Kwaiken, CRKT Burnley Obake или Morakniv Companion.
Купить Стандартные и прямые лезвия для ножей
8.
Форма лезвия HawkbillЛезвия Hawkbill: тактические, практичные и оригинальные.
На первый взгляд ястребиная клюва может показаться пугающей или устрашающей своими строгими линиями. Дайте этому стилю лезвия шанс, и вы найдете нож, который отлично подойдет как для сада, так и для гаража. Расстегните стяжки, разорвите картон или привьте несколько цитрусовых деревьев в своем саду. О да, и Hawkbill, безусловно, справится с этой задачей, если вам когда-нибудь понадобится тактика. Возьмите себе Fox Knives Karambit, Cold Steel Tiger Claw или Spyderco Dragonfly 2 Salt.
Купить ножи с лезвием Hawkbill
9. Форма лезвия Reverse Tanto
Лезвия Reverse Tanto прочны, практичны и имеют традиционный дизайн.
Форма лезвия Reverse Tanto стала популярной благодаря Уоррену Осборну и его культовому дизайну 940 для Benchmade. Его популярность закрепилась с течением времени благодаря прочному наконечнику и характерным линиям.
Традиционные ножи со скользящим соединением иногда имеют форму лезвия, известную как Spey Point, которая очень напоминает Reverse Tanto. В дополнение к 940, рассмотрите Kizer Feist или Zero Tolerance GTC 0055.
Магазин Reverse Tanto Blade Knives
Популярное среди охотников лезвие Trailing Point отличается своей задней кромкой и острием, которое возвышается над самой высокой точкой рукояти. Охотники любят Trailing Point за его большой живот и подвижную маневренность. Популярные варианты ножей Trailing Point включают ZT Sinkevich 0462, WE Knife Co. Zeta и CRKT Crossbones.
Ножи с лезвием с выдвижным острием
11. Форма лезвия кукри
Клинки кукри: практичные, готовые к бою и традиционные.
Форма лезвия кукри возникла в Азии много-много лет назад. Он начинался как оружие солдат ополчения, но со временем стал популярным среди фермеров за свою утилитарную универсальность.
Нож кукри можно было использовать в поле для обработки земли, сбора овощей или очистки кустов. Рассмотрите вариант кукри, такой как CRKT Johnson KUK, Cold Steel Royal Kukri или Cold Steel Magnum Kukri, если вам нравится функциональность мачете, но вы хотите что-то немного другое.
Магазин ножей Kukri Blade
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ОБЗОР ФОРМ ЛЕЗВИЯ
Когда дело доходит до выбора нового ножа, нет ничего более важного, чем форма лезвия, с которым он поставляется. Подумайте об использовании, через которое вы собираетесь использовать свой нож, и вы обязательно выберете победителя.
Когда вы просматриваете наш веб-сайт в поисках следующей формы лезвия, имейте в виду, что форма лезвия сильно различается в зависимости от философии дизайна производителя. Вошло в моду добавлять слово «модифицированный» в смесь, когда форма лезвия не соответствует строго традиционным определениям. Повысив свои знания на несколько градусов, вы сможете стать более информированным покупателем, когда придет время покупать.
Вы уже знаете, что в штаб-квартире Blade есть все ножи. Сделайте это, распакуйте свой новый нож с выбранной вами формой лезвия, а затем пришлите мне по электронной почте фотографию и несколько слов о том, что повлияло на ваше решение (А.Хамильтон на BladeHQ.com). Мы будем публиковать материалы в наших Instagram, Facebook и Twitter.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
В приведенном ниже видео рассказывается о различных шлифовках и сталях, которые сегодня можно найти в ножах. Различные помолы могут быть найдены с различными формами лезвий, поэтому имейте в виду и то, и другое, и выберите тот, который соответствует вашему воображению.
ДРУГИЕ ЛУЧШИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ ДЛЯ НОЖЕЙ
Все еще на этапе сбора информации? У нас есть еще куча руководств по разным темам! Удачной охоты, и пусть вы найдете тот особенный нож своей мечты.
Руководство по лезвиям карманных ножей
За прошедшие годы мы представили множество различных ножей, а также рассказали о надлежащем уходе за ними. Одна вещь, которая продолжает нас впечатлять, — это разнообразие лезвий. Каждый дизайн имеет свои преимущества и недостатки, а это означает, что то, что подходит тем из вас, кто работает в поле каждый день, вероятно, будет использовать другой нож, чем парень, возящийся в офисе. И между ними обязательно будут парни. Но не волнуйтесь. Наши предки сочли целесообразным изобрести десятки различных лезвий для ножей, подходящих для разных работ и образов жизни, и все они могут быть полезны при использовании в качестве повседневного использования.
Лезвия и конструкции ножей, которые вы должны знать
Существуют десятки типов лезвий ножей, которые используются в повседневной работе и специальных задачах. Даже если вы предпочитаете свой верный складной нож, стоит ознакомиться с широким миром конструкций карманных ножей.
Итак, мы отобрали 17 самых распространенных видов ножей. Некоторые из вариантов очень специфичны, в то время как другие являются отличными ножами для начинающих. Какой бы тип ножа вы ни покупали, вы найдете его здесь. Ниже приведен наш путеводитель по множеству типов ножей, включая их применение и некоторые рекомендации.
Лезвие Drop-Point
Нож Drop-Point — это классический универсальный нож. И это один из самых распространенных типов лезвий. Тупая задняя часть рукоятки имеет постепенный наклон вниз, создавая легко контролируемую точку, повышая точность использования. Его также можно использовать для охоты, он хорошо справляется со снятием шкур и нарезкой. Если вы ищете складной нож, мы рекомендуем этот нож CRKT, нож Gerber с фиксированным лезвием или складной нож Western Active.
Клинок Clip-Point
Клинок Clip-Point очень похож на Drop-Point, что делает его еще одним лезвием общего назначения. Но вы заметите, что в передней части стержня этого типа ножа есть небольшая «зажимная скоба».
Эта уникальная форма делает лезвие с клиппойнтом идеальным для точных и точных работ. Мы бы посоветовали приобрести Kershaw Emerson, Buck Knives 110 или этот нож для выживания Cold Steel SRK.
Лезвие танто (острие долота)
Острие танто — одно из самых прочных лезвий, что делает его высоко ценимым среди любителей специализированных ножей. Его форма придает ему особое мастерство, когда дело доходит до прокалывания и проталкивания. Это отличное лезвие, если вы хотите пронзить твердые предметы, но в остальном оно, вероятно, не должно быть частью вашего EDC. Если вам нужен мощный нож с лезвием танто, приобретите складной нож Schrade с высоким содержанием углерода или складной нож CIVI Brazen.
Клинок Spear Point
Острие копья имеет равные наклоны с обеих сторон, помещая его острие прямо в центр лезвия. У ножей с лезвиями для копий обе стороны лезвия могут быть заточены, а могут и нет. Если и то, и другое, то острие чрезвычайно острое и отлично подходит для прокалывания.
Кроме того, само лезвие относительно широкое и очень прочное. Но это один из многих специальных типов ножей. Обычно вы найдете острое лезвие в метательных ножах или кинжалах, но они также встречаются в более распространенных складных и/или карманных ножах. Некоторые из лучших остроконечных ножей включают фиксированный клинок Smith & Wesson H.R.T. и складной нож DROP + Laconico Frame-Lock.
Клинок с тупым концом
Как и наконечник копья, тупой наконечник имеет симметричное лезвие с одинаковыми наклонами. В отличие от наконечника копья, лезвие имеет тупой конец из соображений безопасности. Этот уникальный стиль означает, что это узкоспециализированный дизайн ножа, который редко используется. Они в основном используются каякерами, лодочниками и дайверами при разрезании лески или веревки. Лучшее лезвие с тупым концом, которое мы нашли, — это, безусловно, Schrade WR3 с зазубренным участком на обухе.
Лезвие Trailing-Point
В основном используется охотниками, задняя часть лезвия имеет круто изогнутый вверх нож, образующий глубокое брюхо.
Это делает снятие шкуры и нарезку невероятно легкими, и это легкий нож. Но все это идет с компромиссом. Этот стиль имеет одно из самых слабых мест в индустрии, делая любой пирсинг в лучшем случае шатким предложением. Мы бы порекомендовали CRKT Clever Girl, тактический складной нож Eafengrow или Benchmade Meatcrafter с фиксированным лезвием.
Лезвие ястреба
Лезвие ястреба почти полная противоположность тянущемуся ножу. Он по-прежнему сохраняет изогнутый дизайн ножа. Но его самая длинная сторона — задняя, с вогнутым лезвием, которое более специализировано, чем у большинства. Для повседневного использования это не лучший нож. Но если вы часто обрезаете шнуры и зачищаете провода или даже подрезаете в саду, лезвие из ястребиного клюва — лучший вариант. Нам нравится изысканный вид Opinel № 10 и ножа для обрезки SZCO. Или выберите более тактический вариант, например, CRKT Provoke или Spyderco Dragonfly.
Клинок с прямой спинкой (также известный как обычный)
Этот дизайн ножа вы, вероятно, видели чаще всего, поскольку его форма повторяет большинство кухонных ножей.
Лезвие с прямым затылком прочно как на практике, так и в традициях, и это одна из старейших форм лезвия. Благодаря своей прочности и тяжелому лезвию ножи с прямой спинкой идеально подходят для рубки и нарезки. Из всех стилей в этом списке, это тот, который вы безопаснее всего покупать. У нас есть множество фаворитов, когда дело доходит до этого стиля, у Spyderco есть несколько отличных вариантов, но мы рекомендуем начать со стильных Opinel No. 8 и The Carter от The James Brand.
Лезвие овечьей лапы
Многие работники аварийно-спасательных служб носят лезвие овечьей ножки, в основном из-за сочетания практичности и безопасности. Лезвие из овечьей лапы хорошо режет и работает в ближнем бою, но тупое острие и задняя часть затрудняют причинение вреда себе и другим во время его использования. Первоначально этот стиль использовался для обрезки копыт овец, поэтому он также хорошо подходит для строгания. Kershaw Corral Creek остается фаворитом, хотя его производство было прекращено.
В противном случае мы бы порекомендовали CRKT Pilar или The James Brand The Wayland.
Лезвие Wharncliffe
Между этим лезвием и лезвием в виде овчины мало различий, кроме эстетики. Wharncliffe имеет более пологий наклон, который начинается ближе к ручке. В остальном функциональность wharncliffe во многом такая же, и лезвие следует использовать для резьбы по дереву и резки. Лучшими вариантами являются The Pike от The James Brand, Drago от Fox Knives USA и минималистский wharncliffe CRKT с фиксированным лезвием и уникальной рукоятью.
Клинок с заостренным концом
Клинок с заостренным концом — единственный стиль в этом списке, который больше подходит для боя, чем для практического использования. Форма иглы делает ее отличной для колющих и рубящих ударов, хотя она определенно находится на хрупком конце спектра и сломается при ненадлежащем напряжении. Кажется, у обычного человека нет особых причин носить с собой такой клинок. В результате это не очень распространенный тип лезвия. Небольшой EDC-пример этого ножа — складной нож Uzi.
Складной нож
Наклон лезвия пера придает ножу внешний вид, похожий на острие копья. Он начинался как инструмент для ухода за старыми ручками и перьями, что сделало его одним из наиболее распространенных стилей ножей, а также наиболее подходящим для повседневного использования. Это еще один классический нож, который стоит иметь в своем арсенале. Обычно вы найдете образцы традиционного перочинного ножа, который всегда должен складываться в рукоятку, в многофункциональных инструментах, таких как швейцарский армейский нож Victorinox.
Лезвие Spey-Point
Еще одно лезвие, укоренившееся в специальном использовании, Spey-Point начиналось как инструмент для стерилизации скота. Его уникальный наконечник придает ему элемент точности, а прямая кромка и крутой изгиб лезвия делают его подходящим для охотников. Лезвия Spey-point не особенно распространены, но вы можете найти их как часть карманного ножа с несколькими лезвиями, такого как Old Timer или этот нож Dispatch Trapper.
Крюк для кишок
Вероятно, лезвие с самым болезненным названием, крюк для кишок — это лезвие, специально разработанное для охоты и полевых работ. Брюшко ножа делает снятие шкуры исключительно легким в этом стиле, а на задней части ножа есть тезка лезвия, заостренный крючок, предназначенный для вскрытия внутренностей животного без повреждения мышц. Большинство ножей Gut Hook имеют фиксированное лезвие, но вы можете найти и складные версии ножей. Мы бы порекомендовали Gerber Freeman или Mossy Oak.
Зазубренный
Это стиль, который имеет несколько форм лезвий. Но мы подумали, что должны включить его из-за его растущей распространенности. Эта функция лезвия позволяет пользователю пилить более твердые предметы, такие как дерево или грубая веревка. Это стиль, который становится все более распространенным, но все еще находит ограниченное применение из-за сложности, связанной с заточкой зубцов. Некоторые из лучших образцов зубчатого карманного ножа включают Kershaw Clash, Spyderco Tenacious и Gerber Paraframe Mini.
Улу
Улу — один из менее распространенных типов клинков, но, безусловно, один из самых интересных. Его использование включает в себя царапание и рубку, и он превосходит другие типы лезвий, когда речь заходит о прочности. Его происхождение восходит к культуре инуитов, и лезвие традиционно используется женщинами в домашних делах. Вы можете хранить его на своей кухне, но мы не думаем, что он принесет много пользы в полевых условиях. Если вы хотите попробовать, приобретите улу SZCO с рукояткой из рога и кости или улу Titan International из орехового дерева и обожженной кости.
Головной нож
Основное различие между улу и головным ножом заключается в том, насколько далеко простирается изгиб лезвия. Головной нож полукруглый и используется в кожевенном деле. Он утончает кожу и позволяет пользователю делать точные разрезы для рисунков, отличных от прямых линий. Головной нож станет самым уникальным дополнением к вашему набору ножей. Мы бы порекомендовали этот головной нож CS Osborne.