Домики для кур несушек: мастер-класс от А до Я

как их сделать своими руками для несушек? Размеры, чертежи и оригинальные идеи для правильного изготовления самодельных гнезд

Кур яйценосных пород часто заводят на промышленных и личных подворьях. Это птицы, нетребовательные к особому уходу, а количества яиц бывает достаточно и для продажи. Известно, что продуктивность кур зависит от возраста, но даже годовалую особь можно отправить на забой, получив при этом около двух килограммов нежирной мясной продукции.

Виды

Гнезда для кур – важная часть любого птичника. Внутри они должны быть правильно расположены. Особи в таком случае лучше несутся, не повреждая при этом яйца. Все существующие конструкции подразделяются на два основных вида:

• обычные ящики;
• гнезда с обустроенными яйцесборниками.

Наиболее прост в обустройстве первый вид конструкции. Внешние параметры ящичков обычно предполагают несколько ячеек для яиц. Кур-несушек для кладки в таких домиках специально обучают. Для этого нужно запереть самку внутри на некоторое время, пока не появится привычка класть яйца именно в этом месте.

Усложненные системы могут иметь различный внешний вид. Основой устройства является специальная система. Приспособление позволяет снесенному яйцу сразу же скатываться в отдельный лоток. В результате несушка практически не прикасается к продукту, не может его повредить. Гнезда уместны в хозяйствах, где особи многочисленны, а также на промышленных предприятиях. Конструкции повышают качество массового сбора яиц. Вариацией этого вида считаются гнезда со вторым дном. Здесь яйца также скатываются, только вместо яйцесборника надо обустроить второе дно, где продукт находится, пока его не заберет хозяин.

Хорошие и уютные гнезда для кур получаются из подручных материалов: ведер, покрышек, старых тазиков. Куриные конструкции часто есть в продаже, но их стоимость велика, а надежность сомнительна. К тому же в основе самодельного гнезда могут быть использованы обычные ящики, которые скрепляются между собой и просто устанавливаются на нужную высоту. Гнезда – не единственный момент, важный для благоустроенного проживания кур-несушек. Например, в осенне-зимнее время обязательно нужен дополнительный свет и тепло. В домашних хозяйствах часто применяют более мощные лампочки, что приводит к непредвиденным возгораниям. Кроме того, постоянно включенное освещение в курятнике приводит к повышению нервозности особей, они перестают нестись. Рекомендованная продолжительность светового дня – 15 часов, в остальное время птицы должны отдыхать. Место для этого тоже важно предусмотреть.

Требования к размерам и их количеству

Гнездовья должны соответствовать определенным размерам. Стандарты примерно следующие:

• высота – 30х35 см;
• ширина – 30 см;
• глубина – 30х35 см.

Последний параметр может меняться в соответствии с размерами курицы. Перед входом в гнездовье должен быть порог высотой примерно 5 см, а в самом логове важно предусмотреть полочку, на которую птица будет взлетать. Если куриц в хозяйстве от трех до пяти, достаточно одного обустроенного гнезда, так как внутри птица будет находиться не более 90 минут. Следовательно, гнезд для 20 кур нужно четыре, а для 10-15 кур-несушек достаточно два или три места. Желательно, чтобы гнезда располагались в несколько этажей, при этом самое нижнее должно находиться примерно в 30-40 см от пола.

В зимнее время для птичьего домика важно предусмотреть утепление. Оптимальный температурный режим – +7-8 градусов. Если устанавливается обогреватель, то он не должен принести вреда птице. Чтобы они не получили ожогов, для оборудования предусматривается специальный короб из негорючих материалов. В обшивке проделываются круглые дыры, которые обеспечивают вентиляцию и приток теплого воздуха.

Гнездовья могут быть из обычных клеток, причем в каждой из них монтируются кормушки и поилки. Клетки не предполагают глухих стенок, но пол все равно должен быть прочный. Кроме клеток, в домашних хозяйствах в качестве гнезд часто используются обычные коробки из картона, дно которых выстилается опилками и соломой.

Отличными материалами для самодельного домика несушек могут служить старые резиновые колеса. Изделия скрепляются по ширине, а для удобства курицы обустраивается плоское днище. Получившееся изделие подвешивается или устанавливается в темный край птичника. Для укрепления гнезда используются подпорки из кирпичей или гвозди, которыми оно прикрепляется к стенке. Рассмотрим подробнее другие самодельные варианты гнезд.

Как сделать?

Простые гнезда могут быть изготовлены из пластмассового или деревянного ящика. Такие изделия можно позаимствовать в магазинах, где торгуют фруктами и овощами. Главный минус подобных конструкций – не совсем подходящие размеры, а значит, самкам внутри будет не очень комфортно. Кроме того, в пластмассовом изделии может оказаться слишком сыро, куры его просто проигнорируют. Многоярусные домики для кур делают из ДВП или фанеры. Доски, взятые для основы, обрабатывают от сколов. Чтобы все получилось правильно, лучше взять готовые чертежи, а при наличии умений можно рассмотреть многочисленные оригинальные идеи.

Специалисты советуют начинать построение многоярусной конструкции с лестницы. Затем доски или фанеру распиливают, согласно заданным параметрам. Далее собирается короб, а доски устанавливаются внутри и служат для разграничения пространства. На передней части короба монтируют планку, которая будет играть роль порога. Порожек будет удерживать подстилку и яйца внутри. Готовая конструкция размещается на небольшой высоте от пола и не впритык к стене. К ящикам пристраивается лестница, которая нужна для комфортного перемещения птиц.

Усовершенствованный вариант гнезда предполагает наличие двойного дна. Верхнее дно нужно укрепить под уклоном 5-13 градусов к задней стене. Между дном и стенкой должна остаться хорошая щель, в которую должно поместиться яйцо. Нижний поддон длиннее гнездовья примерно на 10-15 см. Это обеспечит беспроблемный сбор яиц. Внутренности поддона нужно сделать из мягкого материала, а в передней стенке необходимо предусмотреть порожек. Деталь плотно фиксируется к основной конструкции и служит сборником для диетического продукта. Яйца в таких гнездах остаются целыми, куры не успевают их испачкать или склевать.

Подобными функциями обладает гнездо с контейнером. Его проще обустроить своими руками, так как достаточно прорезать в основном коробе дыру, в которую будет помещаться яйцо. Вниз под отверстие подставляется небольшой контейнер, который рекомендуется предварительно обшить мягкой тканью. Инновационная разработка повышает продуктивность птицы, улучшает качество яиц. Невысокой себестоимостью отличаются гнезда из подручных материалов. Это могут быть ведра, корзины. Главные условия при этом – чистота и целостность используемых предметов.

Например, удобным вариантом для кур будет обычное пластиковое ведро, которое по каким-то причинам треснуло и не подходит для применения по прямому назначению. Ведро необходимо немного модифицировать. Для него нужна заготовка в стене, которая будет служить укреплением.

Один брус нужно монтировать к стене, а два других бруска закрепить уже к нему, что будет служить каркасом. Планки должны надежно удерживать основание ведра, одновременно служа насестом для кур. Ведро привинчивают к насесту параллельно поверхности, боком. Открытую часть домика для кур нужно укрепить крышкой, иначе снесенные яйца будут на полу, там же окажется и подстилка.

Некоторые животноводы пускают в дело старые предметы мебели. Последний вариант менее всего нуждается в дополнительном обустройстве, так как уже имеет подходящие полки и ящички. Для большего комфорта птиц, емкости прикрываются обычными занавесками. Многие специалисты советуют построить металлическое гнездо, которое будет отличаться большей долговечностью. Труда и затрат на выполнение задачи уйдет больше.

Для самодельного устройства понадобится:

• оцинковка;
• трубы из металла;
• сетка или проволока;
• болгарка;
• дрель;
• шурупы.

Чтобы подготовить элементы конструкции, на листах стали нужно нарисовать чертежи. Если дно сетчатое, то стенки просто прикрепляются к нему под небольшим углом. Дно из проволоки требуется предварительно сплести, используя за основу трубы. Кровля прикрепляется к стенкам, а ко дну монтируется контейнер для яиц. Он тоже может быть стальной, но его нужно обить мягкой тканью.

Правила обустройства

При обустройстве гнезда важно учесть его удобство не только для кур, но и для владельца, которому придется почти ежедневно ухаживать за сооружением. Обустройство гнезд для кур заключается в правильном изготовлении и рациональном расположении мест для несушек. Основные правила, которых нужно придерживаться:

• место должно быть темным;
• внутри должно быть тепло, отсутствовать сквозняки;
• подстилка понадобится проветриваемая, поэтому лучший вариант дна – из арматурной сетки.

Обустройство гнезд на земле или рядом с входом противопоказано. В холоде и сырости куры простужаются, яйценоскость снижается, падают активность и аппетит. Оптимальная высота для размещения – 30-40 см от пола, в глубине курятника. Вертикальные опоры для гнезд лучше обустраивать на расстоянии от стены. Если куриные места будут близко к стенке, от нее станет веять холодом, что создаст дискомфорт для несушек. Конструкция, прикрепленная к стене, не отличается высокой прочностью. Если гнезда для кур изготавливаются своими руками, нужно проследить, чтобы внутри не было никаких дефектов. Несушки могут пораниться о торчащие гвозди, плохо очищенные поверхности, неровные выступающие края.

Для обустройства самих гнезд для несушек лучше применить древесные опилки, чем сено. Этот компонент куры легко разбрасывают вокруг, чем устраивают беспорядок в курятнике. Комфортная обстановка при этом нарушается, сами обитатели начинают испытывать стресс. Стрессовая ситуация приводит к агрессии и травмам птиц. Во избежание потерь в поголовье, нужно обеспечить не только своевременный уход, но и удобный насест. Для него пригодятся закругленные заготовки древесины или обычные бруски, которые остались от стройки. Вариантов расположения конструкции множество:

• вдоль стен;
• хаотично, на разной высоте;
• переносные.

Последние считаются наиболее удобными в уходе. Под практичными переносными конструкциями проще чистить поверхности, а при необходимости их можно переставить на любое более удобное место. Для одной особи необходимо учесть треть места на перекладине. Оптимальная высота – 0,6 метра, а правильное расстояние – около двух метров.

Уход

Ухаживать за гнездами предельно просто. Рассмотрим некоторые обязательные мероприятия.

• Регулярная чистка. Наполнитель меняют по мере его намокания, а яйца забирают своевременно.
• Дезинфекция. Хорошо бы сопровождать смену наполнителя обработкой дезинфицирующим раствором. Эта процедура должна быть еженедельной.
• Окуривание дымовыми шашками. Это нужно, так как в птичниках быстро размножаются вредные патогены. Для исключения заражения гнезда и все детали протираются раствором хлорной извести. После обработки помещение необходимо хорошо проветрить.
• Своевременный текущий ремонт. Чтобы избежать травм у птиц, проверяйте крепления гнезд хотя бы раз в три месяца.

Учтите, если куры игнорируют сооруженную конструкцию, значит, для этого у них есть особые причины. Ошибки необходимо своевременно устранять. Если ошибок нет, возможно, молодую несушку нужно просто приучить к гнезду. Для этих целей ее нужно закрыть в гнезде на одну, две ночи. Еще внутрь можно поместить яйцо, снесенной другой особью. Также можно найти предмет, который будет подходящим по форме. В новые гнезда рекомендуется поместить перья, пух, которые привлекут внимание птиц. Пернатые могут отказываться от гнезд, так как внутри их беспокоят паразиты, плесень и сырость.

Полезные советы

Домашние яйца – полезный и экологически чистый продукт. Чтобы он всегда был в достатке, разводят птицу, но иногда получить от нее яйцо никак не удается. Основная причина неприятного сюрприза – расклев этого продукта самими птицами. Ранее считалось, что пернатые портят яйца только из-за плохого ухода. На современном этапе, под причинами расклева понимается небольшой объем места для выгула, нехватка растительных компонентов в питании, недостаток кальция в организме особей. Последнее явление считается чуть ли не основным недостатком в корме птиц.

Некачественное питание, кстати, послужит к дальнейшим действиям, которые приводят к розыску вкусного корма. Таковым часто становятся и яйца. Еще расположение гнезд на очень близком расстоянии приводит к тому, что в особь просто выбрасывает яйца, которые затем поедают другие куры. Эксперты рекомендуют выбраковывать кур, которые начали пакостить в собственном курятнике. Считается, что в силу характера такие особи часто специально давят яйца. Приучить подобную курицу нестись нормально не представляется возможным. Однако частные владельцы несушек предлагают использовать различные народные методы.

Из популярных способов можно отметить такой – накормите курицу горчицей. Для этого нужно взять небольшой гвоздь или другой острый предмет, которым можно проделать отверстия с торцов обычного яйца. Все содержимое удаляется, а в пустую скорлупу насыпается обычная сухая столовая горчица. Предмет нужно поместить в гнездо, и в случае его поедания, птица полностью отказывается от идеи расклева других яиц. Вкус горчицы птице точно не понравится.

Похожие на яйцо предметы, положенные в гнездо, также могут спровоцировать отказ от расклева яиц. Больной клюв или голова исключат привычку клевать яйца. Из гуманных советов есть способ, подразумевающий добавление белковых добавок в корм. Это может быть рыбная мука, измельченные вместе со скорлупой вареные яйца. Затемненное гнездо, закрытое шторкой, поможет сохранить диетический продукт, так как птица просто его не увидит. Ограниченный обзор соседних гнезд тоже поможет в исключении расклева чужих яиц. Внимание птицы могут привлечь какие-то лишние вещи в гнезде: мусор, солома. Уберите лишнее, чтобы не провоцировать любопытное создание на расклев яйца.

Своевременная уборка гнезд рекомендуется в качестве мер профилактики, предостерегающих от расклева полезного продукта. Еще одной мерой может быть постоянная занятость птицы. Например, особей можно занять расклевом яблок, капусты, подвешенной на веревку, разгребанием компоста. Куры отличаются повышенной активностью, поэтому им нужна постоянная занятость.

О том, как сделать гнездо для кур своими руками, смотрите в следующем видео.

Узнаем как построить домик для куриц?

Сегодня все большее количество людей всерьез задумывается о разведении домашней птицы. Кроме того, что она не нуждается в особом уходе, от нее еще можно получать мясо и яйца. Прежде чем завести несушек или бройлеров, необходимо позаботиться о создании благоприятных условий для их существования, а именно — построить домик для куриц.

Выбор материалов

При подборе стройматериалов необходимо учитывать не только собственные финансовые возможности, но и климатические особенности региона проживания. Если домики для кур своими руками будут возводиться из самана, бетона или кирпича, то толщина стен должна составлять около полуметра. Если же в качестве основного строительного материала было выбрано дерево, то вполне можно ограничиться 20-сантиметровой толщиной стен. Все используемые материалы должны быть экологически чистыми и не содержать никаких вредных веществ. Птицы могут начать клевать торчащую из стены монтажную пену и отравиться ею. Все эти нюансы необходимо учитывать перед тем, как начинать строить домики для кур-несушек.

Выбор места и определение размеров

Прежде чем приступать к строительству, необходимо подобрать подходящий участок, на котором будет располагаться домик для куриц. На участке не должно быть рытвин и ям, в которых может накапливаться влага. Сырость и слякоть существенно повышают уровень заболеваемости птиц, поэтому место должно быть хорошо дренируемым и незатопляемым в период сильных ливней. Кроме того, куры нуждаются в хорошем освещении, поэтому на их домик хотя бы несколько часов в сутки должны попадать солнечные лучи. Солнце не только просушит курятник, но и благоприятно отразится на самочувствии его обитателей.

Определившись с местом, можно подумать о том, какой размер будет иметь будущий домик для куриц. Его площадь напрямую зависит от количества планируемого поголовья птицы, ведь на каждую особь должно приходиться около 1,2 кв. м. Кроме того, каждой птице требуется не менее 1 погонного метра насеста.

Особенности конструкции

Чтобы соорудить домики для кур своими руками, вовсе не обязательно быть профессиональным строителем. Для этого необходимо обладать базовыми навыками и знать несколько конструкционных особенностей. Так, в курятнике не должно быть сквозняков, но обязательно должна присутствовать система вентиляции, выветривающая аммиачные испарения и обеспечивающая приток свежего воздуха. Во избежание сквозняков доски подгоняются как можно плотнее друг к другу. В процессе строительства необходимо следить, чтобы нигде не было даже небольших щелей. Чтобы утеплить домик для куриц, между его стенами прокладывается слой минеральной ваты, а внутренняя поверхность помещения обшивается рубероидом.

В сельской местности обитают хищные животные, которые не прочь полакомиться свежей курятиной. Чтобы они не смогли проникнуть в курятник, вентиляционное окошко заделывается металлической решеткой. Ею же можно огородить участок для выгула птицы. Во избежание возможного подкопа сетка обязательно заглубляется в землю. Чтобы предотвратить незапланированные полеты кур и защитить их от пернатых хищников, над загоном рекомендуется натянуть легкую сетку из пластика. Кровля строения должна быть выполнена из прочных и долговечных материалов. Для этих целей как нельзя лучше подойдет наплавляемый рубеласт, разогретый с помощью паяльной лампы и придавленный к основанию крыши.

Внутреннее обустройство домика

Гнезда должны располагаться таким образом, чтобы хозяевам было удобно забирать оттуда яйца и периодически менять испачканную солому. Нежелательно размещать их под насестами, так как в этом случае на яйца неизбежно будет попадать птичий помет. Чтобы куры могли беспрепятственно доставать корм и воду, но не могли рассыпать зерна по полу, поилки и кормушки нужно располагать на уровне их груди. Сама конструкция домика должна позволять хозяевам свободно добираться в любой его уголок.

Обитель хоббитов

Одному из американских дизайнеров, вдохновившемуся трилогией Толкиена, пришла в голову гениальная идея домика для кур. Чтобы построить такое жилище, потребуется приложить определенные усилия, но результат того стоит. Чтобы соорудить домик для кур, фото которого можно отыскать на страницах специализированных журналов, необходимо начертить план, основанный на размерах будущего строения. Только после этого следует приступать к распиливанию реек, на которых будет держаться обитель «хоббитов». Чтобы защитить постройку от грызунов, в ней сооружается глинобитный пол, по периметру которого рекомендуется загнать металлические листы. Вход и круглые окошки для птиц навешиваются при помощи петель и затягиваются антимоскитной сеткой. Округлая крыша покрывается рубероидом или гибкой черепицей. Внутренняя часть домика полностью обшивается деревянными рейками.

Гнёзда своими руками для кур-несушек: размеры, фото, виды

Для птичника гнездовье – необходимый атрибут. Если нет гнёзд, яйца раскатятся по всему помещению и их сбор будет малоприятным занятием. Придётся постоянно рыться в подстилке, рискуя наступить на «мину». Так что специально оборудованные места сэкономят время и нервы. Как сделать для кур-несушек своими руками гнёзда? Размеры, фото и важные рекомендации по устройству насеста – в этом материале.

Производительность курочки зависит от удобного гнезда

Содержание статьи

Что нужно знать о гнёздах

Курочка проводит в гнезде около полутора часов. Этой капризной барышне может не понравиться приготовленное место, в результате вам придётся искать яйца в самых непредсказуемых местах. Если хрупкий продукт валяется где попало, он скорее сего будет испачкан и даже расклёван.

Птице понравится укромное место без сквозняков и яркого света

К сведению! Курам не нравится нестись в шумном проходном месте. Тонкая нервная система этой домашней птицы реагирует на любые раздражители. В состоянии постоянного стресса квочка не будет нестись.

В качестве гнёздышка можно использовать простой ящик для фруктов или пластиковое ведро, положенное на бок. Но есть конструкции, которые гарантированно понравятся курам. Чем они отличаются от обычного ящика? Рассмотрим:

• у гнездовья должна быть крыша. Её назначение – вовсе не предохранять кладку от дождя;

Это приспособление помешает птице ночевать на бортике и пачкать помётом яйца и подстилку

Совет! Подвижная раскладная крыша значительно облегчит задачу смены подстилки.

• дно гнездовья лучше изготовить из металлической сетки с мелкой ячейкой. Такое устройство обеспечит циркуляцию воздуха в подстилке. Так не образуется сырость и яйца будут сухими и чистыми;
• для подстилки используют стружку, опилки или плотно спрессованную солому;;

В любом случае, подстилка должна быть достаточно плотной, чтобы наседка не выкинула её из гнёздышка, пока устраивается поудобнее

• на каждые десять курочек необходимо предусмотреть минимум два гнезда. Оптимальное количество – три;
• устанавливать гнёздные конструкции следует, пока молодые птицы осваивают курятник. Позже, когда они начнут нестись, они уже привыкнут к новой обстановке.

К сведению! В гнездовье не должно быть острых торчащих предметов: гвоздей, сколов пластмассы. Птица может получить повреждения Деревянные детали рекомендуют полировать от случайных заноз.

Оптимальные размеры гнёзд для кур — несушек – триста миллиметров по трём направлениям.

Какими бывают гнёзда для кур-несушек своими руками: размеры, фото

Гнездовья могут иметь разные габариты и устройство. Рассмотрим наиболее популярные.

Разновидность	Изображение	Описание
Домики		Выглядят как коробка с отверстием и напоминают собачью будку.  Такая форма гарантирует несушке полное уединение, отсутствие сквозняков, шума и других раздражающих факторов. Чтобы приучить несушку к такому гнёздышку, её ненадолго закрывают в  нём.
Конструкции из подручных материалов		Это простые гнезда, для которых используются ведра, тазы, овощные ящики и прочие подручные материалы. Это временный вариант, который подходит для начинающих птицеводов. Подобные устройства не прослужат долго и не обеспечат квочкам должных условий для производства яиц.
Гнездовья с устройством для сбора яиц		Такие конструкции – признак профессионального подхода к птичнику. Устройство имеет наклон с краю или воронку по центру для приёма яиц. В таком гнездовье курочка практические не вступает в контакт с яйцом, так что оно будет целым и чистым.

При желании, можно купить гнездо для кур заводского производства. Выбор не большой, но изготовлены такие комплекты с соблюдением запросов домашней курочки.

Заводские конструкции  предусмотрены сразу на несколько птиц

Как сделать гнёзда для кур-несушек своими руками: несколько вариантов

Главные параметры гнездовья известны. Как соорудить его на практике?  Подходящий домик для наседки можно соорудить из фанерного материала, плиты ОSB или простых досок.

Вариант 1: простое гнездо для кур-несушек (чтобы не клевали яйца)

Это простой короб, наподобие тары для фруктов. Изготавливается он из фанерного листа. Донышко устилается стружкой или соломой. Несколько таких гнездовий помещают на расстоянии в полметра от пола, к каждому нужно сделать мостик для птицы. Можно объединить пять — шесть гнёзд в одну конструкцию с общим передним и задним бортиком, дном и разделительными перегородками.

Фото простого гнезда

Вариант 2: домик для квочки

Как мы уже говорили, эта конструкция схожа с собачьей будкой. Сначала делается ящик с размерами 30×40х30. Одна сторона ящика, крыша, должна открываться, чтобы было легко собирать яйца и менять подстилочный материал. В наружной стенке делается округлый вход для курочки. Остаётся собрать все детали вместе и постелить солому.

Домики для птицы

Вариант 3: гнёзда с яйцесборником для кур-несушек своими руками (чертежи)

Как сделать своими руками гнездо для кур-несушек с яйцесборником? Фото, размеры и чертежи подобных устройств приведены ниже.

Преимущество подобных устройств  том, что они позволяют собирать яйца один раз в день. Главное отличие такого места кладки – наличие небольшого наклона, позволяющего яйцу медленно и безопасно скатиться в приёмное устройство. Для этой цели достаточно наклона всего в десять градусов. Для приёма яиц подойдёт лоток из обычной пластиковой трубы водопровода.

К сведению! Для такой конструкции гнездовья необходим небольшой слой подстилки. Пол должен быть достаточно жёстким, чтобы яйцо катилось по нему в необходимом направлении. В лотке следует простелить кусочек мягкой ткани.

Расклёв яиц: причина в гнезде?

Наседки восполняют недостаток минеральных веществ, расклёвывая собственные яйца. Такое поведение совсем не отвечает интересам птицевода. Важно подойти к проблеме с разных сторон:

1. Ввести в рацион птицы мел.
2. Увеличить площадку для выгула.
3. Дать возможность наседкам пощипать траву.
4. Правильно обустроить гнездовье.

К сведению! Некоторые агрессивные породы кур рекомендуется подвергать процедуре дебикирования – обрезания кончика клюва.

Неправильное обустройство места кладки может спровоцировать курочку расклёвывать яйца

Слишком яркий свет, высокое неудобное расположение, близкое размещение нескольких гнёзд может привести к тому, что птица будет клевать не только свои, но и чужие яйца. В тесноте они могут раздавить хрупкую скорлупу случайно, а потом, распробовав на вкус его содержимое, пристрастятся к подобной пище.

Как разместить гнездовье:

• не ниже чем на тридцать сантиметров над полом;
• в месте, где нет сквозняка и яркого освещения;
• крепление гнездовья обязано быть очень надёжным;
• необходимо установить взлётную планку перед входом.

Как сделать насесты для кур-несушек своими руками: размеры, фото

Мы рассмотрели, как сделать гнездо своими руками для куры-несушки. Размеры, фото устройств и их вариации помогут рационально организовать гнездовье квочки. Но ещё один немаловажный элемент обстановки птичника – насест. Спальное место тоже важно правильно организовать. Курочка должна хорошо питаться и полноценно отдыхать. Только так можно добиться от неё хорошей производительности.

Виды и чертежи насестов для кур-несушек своими руками:

Виды насестов	Изображение	Описание
Жерди		Самый несложный вариант насеста. Перекладины располагаются вдоль одной из стен прямо друг на другом. Занимает мало места и прост в установке. Но следует учитывать, что куры будут пачкать друг друга помётом и всё время сражаться за верхнее положение.
Брусья		Устанавливаются по периметру птичника на одном уровне. В этом случае курам не придётся конфликтовать между собой.
Передвижное устройство		Изготовление такого насеста потребует некоторого времени.  Преимущество устройства  том, что его легко чистить и перемещать.

Размеры и принципы размещения

Насест, как и гнезда, необходимо располагать в месте, где птица не простудится от сквозняка. Чем дальше от окна и двери – тем лучше. Высота насеста – от полуметра до метра, все зависит от размеров несушек. Чем меньше ваши курочки – тем ниже располагается насест.

После того, как будет готов насест, проследите, чтобы наседка смогла без особых усилий взобраться на жёрдочку

Чтобы квочка могла удобно устроиться на жерди, толщина палки должна быть удобна для обхвата. Жерди следует округлить, на рейках птице неудобно держаться.

К сведению! Некоторые породы кур несутся прямо на насесте. Для такой птицы следует сделать небольшой наклон жерди и установить под ней поддоны с мягкой подстилкой.

На каждую птицу следует предусмотреть миниму двадцать сантиметров жерди и расстояние между опорами – тридцать сантиметров. Бройлерам потребуется 25 см и 35 соответственно. Цыплятам достаточно 15 и 20 сантиметров.

Лишняя теснота приводит к тому, что птица будет драться за место

А летом, в жару, им захочется сидеть подальше друг от друга. Напоминаем: курочка в стрессовой ситуации плохо несётся.

Совет! Понаблюдайте за птицей после установки насеста. Её поведение подскажет, всё ли сделано правильно.

Изготовление насеста

Теперь разберёмся, как сделать насесты для кур. Для работы потребуется обычный молоток, крепежи (саморезы), рубанок, наждачка для шлифовки и брус сороковка.

Рёбра бруса срезают рубанком и обрабатывают полученные жерди наждаком . В результате должен получится округлый черенок с гладкой, без заусенцев, поверхностью

На стены птичника закрепляются планки с подготовленными для жердей пазами. Расстояние между пазами рассчитывается, исходя из породы и возраста птицы. Осталось только вставить жерди в пазы.

Под насестом сооружают съёмный поддон и заполняют его опилками или другим абсорбирующим материалом. Такой поддон значительно облегчит процесс наведения чистоты в курятнике

Совет! Сделайте в настенных планках дополнительные пазы, чтобы можно было менять высоту и расстояние между опорами по мере того, как ваши птички будут расти.

Советы: как приготовить гнездо для высиживания цыплят

Уютное гнёздышко для появления малышей следует готовить заранее. Оно должно быть немного больше, чем обычное – примерно полметра на тридцать пять сантиметров.

Форма гнездовья– чаша, на дно укладывается дёрн и присыпается соломой

Такую конструкцию можно использовать много лет подряд, если хранить её в сухом помещении. Располагают место для наседки в стороне от остальных гнёзд,  месте, где квочка будет чувствовать себя комфортно и безопасно. Чтобы грызуны, которые любят захаживать в птичник, не повредили яйца, лучше расположить гнездо над полом, закрепив его на стену.  Если у вас не одна, а две или три наседки, «разведите» их по разным сторонам курятника. Некоторые птицеводы советуют накрывать курочку на кладке плетёной корзиной, чтобы она не отвлекалась на посторонние шумы и не реагировала на другую птицу.

Куры – ответственные мамаши, они могут отказываться от еды и питья все время, пока сидят на яйцах.

Чтобы поддержать квочку, поставьте радом с гнездом зерно и воду

Вода должна находиться в устойчивой миске, чтобы она случайно не попала в гнездовье. Если первые три дня курочка не встаёт, чтобы поесть, её следует осторожно снять с насиженного места и поднести к кормушке. В дальнейшем она будет вставать на десять минут два – три раза в день, чтобы покушать.

В это время вы можете аккуратно поменять подстилку  и проверить яйца на овоскопе

Фен-шуй для птичника

Итак, мы изучили гнёзда и насесты для кур. Своими руками можно изготовить и то,и другое, причём буквально за считанные часы. О чем важно помнить:

• гнезда лучше делать с раскрывающейся крышей, это обеспечит наседке уединение и облегчит сбор яиц и смену подстилки;
• места для кладки располагают в затемнённом месте на возвышении, вдали от двери и окна;
• насесты следует делать из округлых жердей. Расстояние между планками определяется в зависимости от размеров птицы.

В птичнике всегда должно быть чисто и сухо. Следите за тем, чтобы в него не проникали крысы и хорьки. Периодически следует обрабатывать подстилку от насекомых, которые могут беспокоить птицу.

Соблюдайте все эти правила и счастливые курочки будут исправно нестисьПредыдущая

ПостройкиБытовки дачные двухкомнатные с туалетом и душем: современные и функциональные проекты

Следующая

ПостройкиКачели детские для дачи уличные: практичные конструкции и оригинальный дизайн

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Красивые домики для кур на дачный участок или загородный дом

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы покажем красивые домики для кур несушек на дачный участок или частное подворье. В наше время многие люди уделяют серьезное внимание своему здоровью. При этом у каждого человека свой подход к данной теме. Одни выбирают физкультуру и спорт, другие предпочитают носить одежду из природных тканей, а кто-то передвигается на велосипеде, так как это чрезвычайно полезно для здоровья. Но во всех случаях важнейшую роль играет здоровое питание, в состав которого входят натуральные продукты, не содержащие никакой химии.

По этой причине люди все охотнее покупают экологически чистые продукты у частных производителей. Яйца, мясо и молочные продукты от «деревенских» животных очень востребованы. Но если раньше разведением домашнего скота и птицы занимались в основном сельские жители, то сейчас и дачники могут без проблем организовать полноценное сельхозпроизводство.

Комфортное содержание животных обеспечить не трудно, так как для этого в продаже имеется все необходимое оборудование. Смотрите современные домики для кур в ассортименте на сайте компании «Мастерская курятников».

Красивые домики для кур

Рассмотрим несколько вариантов курятников. Во-первых, важно определиться, сколько вы планируете держать курочек: 5-10 или даже 100 штук? Во-вторых, будет это летнее содержание несушек или выращивание бройлеров? Тогда подойдет летний домик для кур, т.е не утепленный. В третьих, при круглогодичном птицеводстве стоит продумать способ обогрева птичника. Например, стоит покупать зимний курятник с добротным утеплением, или будете включать обогреватель.

Деревянные курятники для дачи или загородного дома – как раз такое приспособление. Они позволяют разместить домашних птиц и обеспечить им удобное проживание и отличное настроение. Домики выполнены из качественных материалов и имеют красивый внешний вид. Поэтому они гармонично впишутся в дизайн вашего участка.

Курятник изготовлен из чистого дерева без использования синтетики, что гарантирует максимальную продолжительность жизни и хорошее здоровье кур, а значит – экологическую чистоту вашей продукции.

Любой «Птичий дом» очень грамотно планируется. Например, место для несушек обособлено и закрыто от любопытных глаз. Сюда хозяин может попасть через отдельную дверь с окном. А территория для выгула огорожена металлической сеткой из нержавейки и снабжена сетчатой дверью. На обеих дверях имеются удобные замки.

Благодаря покатой крыше курятнику не страшны ни дождь, ни снег, ни ветер, ни хищные птицы. Домики разборные: можно легко убрать на хранение или быстро перевезти на другое место по желанию хозяина.

В ассортименте окрашенные птичники в яркие цвета и есть нейтральные: цвета натурального дерева.

Современные домики для кур оснащаются двориком для вынула птицы. Зачем он нужен? Чтобы куры не взрыли ваши грядки и не испортили посевы овощей. Также защитные сетки и заборчики не дают проникнуть в куриную семью соседским котам и собакам. Для предотвращения визитов диких птиц и хищных птиц выгулы оснащаются крышами или сетками сверху.

Строятся курятники на фундаменте, как и обычные дома. Но при летнем содержании кур на даче подойдет «домик на курьих ножках». Это курятник на опорах из бруса, чтобы в курятнике не было сыро и не гнил пол.

Устанавливать куриное жилье лучше под деревом. Летом в жару крона деревьев обеспечит тень, ведь куры гораздо хуже переносят летний зной, чем морозные зимы. К зиме любая птица обрастает дополнительным пухом, т.е. ходит «в пуховиках» и не мерзнет.

Самые удобные домики для кур – высотой в рост человека или метра два. Так лучше заходить в двери для уборки и обслуживания двора и курятника. Рассмотрите высокие варианты птичника.

Идеальный вариант курятника из бревна и бруса. В нем прохладно летом и тепло зимой. Да и смотрится он как терем-теремок, украшает дачный участок.

Курятники от компании «Мастер курятников» – очень легкое и прочное сооружение, которое понравится как начинающему, так и опытному птицеводу. Домики удобные для кур, функциональны для хозяев, красивые и придают завершенный вид любому участку. В комфортных условиях птицы будут долго обеспечивать вас диетической продукцией отменного качества.

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Гнёзда для кур-несушек своими руками: фото, размеры, полезные советы

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Содержание кур очень удобно и прибыльно, так как, не требуя больших усилий по уходу, птицы исправно обеспечивают всю семью свежими яйцами. Кроме того, яйца можно продавать, получая при этом дополнительный доход. Однако, чтобы куры были здоровы и хорошо неслись, важно позаботиться об их комфорте. В этом поможет инструкция о том, как сделать гнёзда для кур-несушек своими руками: фото, размеры и полезные советы позволят справиться с задачей даже без соответствующего опыта.

Грамотно обустроенные гнезда будут комфортными не только для птиц, но и для хозяина, что позволит легко ухаживать за птичником и получать больше яиц

Как обустроить гнездо для кур: основные правила

Правильно обустроенное гнездо увеличит количество приносимых курицей яиц. Кроме того, их качество станет лучше, а скорлупа будет надежно защищена от повреждений. Важно устроить все так, чтобы курица неслась в специально отведенном для этого месте. А значит, устраивая гнезда для кур-несушек своими руками, необходимо обеспечить птицам максимальный комфорт.

Для этого придерживайтесь следующих правил:

• разместите гнезда в тени как можно дальше от солнечных лучей;
• выбирайте сухое и теплое место;

Гнезда для кур-несушек, построенные своими руками из дерева

Полезный совет! Чтобы обеспечить курам комфортные условия, постелите на пол сено или опилки. Опилки в данном случае предпочтительней, так как сено куры с легкостью выбрасывают из гнезда. Чтобы яйца не выкатывались, настил должен быть на пару сантиметров ниже, чем бортик гнезда.

• чтобы настил проветривался, а гнездо оставалось сухим, позаботьтесь о вентиляции или сделайте дно гнезда сетчатым;
• на земле или на входе в курятник всегда более холодно и влажно – там птица легко может простудиться и из-за этого стать менее активной, поэтому размещайте гнезда повыше и подальше от входа;
• не крепите гнезда прямо к стене: зимой это некомфортно для кур, кроме того, такое расположение заметно уменьшает срок службы всей конструкции;
• делая гнезда для кур своими руками, убедитесь, что в конструкции нет длинных гвоздей и сколов, которые могут стать причиной травмы птицы;
• количество гнезд зависит от количества птиц: на 5 кур должно приходиться 1 место.

Обустраивая птичник, важно создать для птиц оптимальные жизненные условия

Основные разновидности гнезд для кур-несушек

Вы не готовы вникать в тонкости того, как сделать гнездо для кур? Купите готовый вариант или соорудите гнездо из подручных средств. Для этой цели подойдут пластмассовые и деревянные ящики, старые корзины и картонные коробки. Главное – выбрать затененное укромное место.

Если же вы решили обустроить полноценное гнездо самостоятельно, прежде всего определитесь с типом конструкции.

Различают два основных типа:

1. Конструкция в виде ящиков. Устройство такого гнезда предельно простое и дает возможность сделать целый ряд ячеек для всех птиц. Кроме того, приучить курицу к такому гнезду не составит труда: чтобы она привыкла нестись там, достаточно надолго запереть птицу внутри.
2. Гнездо для кур с яйцесборником. Данный тип гнезд подразумевает различные конструкции, но принцип у всех один: яйца практически сразу попадают в специально предназначенный для этих целей лоток и курица почти не касается их. Данный вариант особенно актуален при большом хозяйстве, когда количество кур высоко.

Пример собственноручно изготовленных гнезд для кур с оригинальным декором

Гнёзда для кур-несушек своими руками: фото, размеры, расчет параметров

Одним из важнейших факторов, влияющих на комфорт птиц, является размер гнезда для кур-несушек. Важно понимать, что вы не сможете приучить курицу нестись в гнезде, если ей неудобно в нем сидеть.

Прежде всего размеры гнезда для кур зависят от породы птицы.

Таблица соответствия породы птицы и размеров гнезда для кур:

Порода птицы	Ширина гнезда, см	Глубина гнезда, см	Высота гнезда, см
Курица-несушка	25	35	35
Мясо-яичная курица	30	40	45

 

Вне зависимости от породы птиц, высота порожка должна быть не менее 5 см. Также позаботьтесь о наличии перед входом специальной полочки для взлета. Расположите ее на расстоянии не менее 10 см от входа. Сечение полочки должно составлять 5х2 см.

По возможности наклон крыши должен составлять 45° – это исключит стремление птиц сидеть сверху.

Ставьте гнезда прежде, чем запускать в птичник кур: это даст им возможность привыкнуть к новым убежищам и освоиться. Поэтому заранее включайте в план гнезда поилки, а также построенные своими руками насесты для кур-несушек: чертежи помогут не забыть ничего важного и разместить все объекты оптимальным образом.

Гнезда для несушек из дерева и пластиковых контейнеров

Полезный совет! Простейший вариант гнезда для кур – «будка» из пластикового ящика для овощей и фанерных листов. Однако, лучше обустраивать более сложные гнезда, так как данная конструкция выходит излишне громоздкой, а главное – не очень комфортной, зимой и вовсе – опасной для здоровья птиц.

Как сделать гнездо для кур-несушек: конструкция в виде ящиков

Немного усилий с вашей стороны и у птиц будет настоящий домик, где они смогут чувствовать себя комфортно, а значит радовать вас активностью и большим количеством яиц.

Чтобы изготовить конструкцию в виде ящиков, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

• доски, фанера;
• наждачная бумага;
• крепежи;
• брус;
• отвертка;
• молоток;
• электролобзик.

Процесс строительства птичника своими руками, обустройства гнезд и насеста

Как сделать гнезда для кур-несушек своими руками: чертежи и порядок действий

Создать комфортное гнездо несложно. Следуйте инструкции и все получится даже без большого опыта в постройке подобных сооружений:

1. Если вы используете для строительства доски, тщательно обработайте их при помощи наждачки.
2. Далее необходимо вырезать заготовки. Важно произвести точные расчеты параметров необходимых вам деталей. Прежде всего посчитайте необходимое количество ячеек. Затем умножьте получившееся число на ширину одной ячейки – она должна быть минимум 25 см. По той же формуле рассчитывается высота короба. Если птиц в вашем хозяйстве много, сделайте несколько этажей.
3. Сколотите между собой вырезанные детали.
4. Чтобы придать конструкции прочность, с внутренней стороны полученного короба по углам закрепите брус.
5. Вход можно оставить открытым. Или вырежьте круглые отверстия, соответствующие количеству мест для кур-несушек, и обшейте короб.
6. Сделайте порожек. Для этого возьмите планку шириной 10 см и закрепите ее снизу вдоль всей длины разделенной на ячейки конструкции.
7. Отступите 10 см от входа в гнездо и закрепите взлетный помост.
8. Если у вас получилась конструкция в несколько ярусов, сделайте лестницы. На каждый ярус должно приходиться по одной лестнице.

Схема с монтажными размерами гнезд для домашней птицы (размеры для кур указаны в скобках)

Полезный совет! Если в конструкции горизонтальная крыша, покройте поверхность стизолом, чтобы предотвратить ее порчу от птичьего помета.

Гнезда для кур-несушек с яйцесборником: советы по устройству

Если в течение дня вы заняты и не можете постоянно следить за курами, можно сделать более сложный вариант гнезда. Существует два типа конструкций, предусматривающих наличие яйцесборника.

Вариант гнезда для кур-несушек, чтобы не клевали яйца: конструкция с двойным дном

Для сооружения такого гнезда вам потребуются следующие материалы и инструменты:

• тонкие фанерные доски;
• крепежи;
• материал, подходящий для обивки поддона;
• наждачка;

Один из вариантов гнезда для несушек с сетчатым полом и яйцесборником

• отвертка;
• ножовка;
• молоток;
• нож;
• ножницы.

Основные правила просты:

• не берите длинные гвозди: торчащие с внешней стороны, они легко могут поранить птиц;
• после сооружения гнезда тщательно осмотрите его на предмет зазубрин, сколов, удостоверьтесь в прочности конструкции, чтобы обезопасить птиц от получения травм;
• для обеспечения комфорта птиц, постелите на пол опилки, солому или сено. Регулярно меняйте наполнение и очищайте гнездо от помета;
• для того чтобы куры чувствовали себя комфортно, большое значение имеет микроклимат. Размещайте гнезда в сухом месте, защищенном от сквозняков.

Яйцеприемник позволит сохранить яйца в целости, что особенно актуально при высоком поголовье кур

Инструкция как сделать своими руками гнездо для кур-несушек с яйцесборником (фото, размеры и чертежи легко найти в сети):

1. Сделайте конструкцию по принципу собачьей будки. Обратите особое внимание на дно: в данном варианте гнезда оно должно иметь небольшой (около 5°) наклон к задней стене сооружения. Между стенкой и дном оставьте зазор по размеру яйца.
2. Сделайте поддон. Для обивки выбирайте мягкий нескользкий материал: ткань, войлок, изнаночную часть линолеума, резину. Длина поддона должна на 10 см превышать глубину гнезда – это необходимо, чтобы обеспечить простоту доставания яиц снаружи.
3. Прикрепите планку, чтобы обезопасить яйца от падения.
4. Прикрепите поддон к основной части гнезда, выдерживая уклон в 5°. В результате яйцо будет скатываться, попадать в нижний поддон и находиться там в безопасности, пока вы его не заберете.

Полезный совет! Пол в таком гнезде следует делать сетчатым. Такое решение способствует проветриванию настила. Хорошим материалом для изготовления пола является проволока: сплетите ее, оставляя промежутки 4х5 мм, а сверху расположите материал подстилки.

Конструкция гнезд для кур с двойным дном отличается удобством и практичностью

Как сделать гнездо с контейнером для яиц

Чтобы изготовить деревянное гнездо с яйцесборником, вам потребуются следующие материалы и инструменты:

• ножовка;
• гвозди;
• молоток;
• мягкий материал;
• ДСП и фанера;
• яичный контейнер.

Порядок работ следующий:

1. Соорудите короб, скрепите боковые стенки, дно закрепите под углом 10°, сделайте крышу.
2. Вырежьте отверстие для входа и закройте переднюю часть гнезда.
3. На задней стене внизу вырежьте отверстие, по размеру немного превышающее куриное яйцо.
4. Под дном разместите контейнер с мягким материалом. Теперь, когда яйца скатятся и попадут в поддон, они будут надежно защищены от повреждений.

Статья по теме:

Зимний курятник своими руками на 20 кур: особенности и советы по изготовлению. Назначение, особенности, характеристики данной постройки. Пошаговая инструкция по изготовлению курятника своими руками.

Предусмотрите, чтобы, при условии наклонного дна, в гнезде всегда было минимальное количество настила, иначе он может стать препятствием и затруднить скатывание яиц в лоток.

После того как вы построили гнезда и насесты для кур своими руками, можно перейти к не менее важному аспекту обустройства курятника – насестам для птиц.

Насесты для кур-несушек своими руками: фото, размеры, советы по сооружению

Любой хозяин знает, что все куры предпочитают отдыхать и спать на насесте. Данная перекладина может быть круглой или квадратной в сечении и принадлежать к одному из множества видов. Выбирать подходящий тип следует исходя из наличествующего пространства и количества птиц в хозяйстве.

Обустройство насеста является одним из самых важных этапов при строительстве птичника

Типы насестов для кур

Насесты, предназначенные для кур, бывают различной конструкции:

• расположенные на разных уровнях жердочки. Такой вариант актуален, когда кур в хозяйстве много, а площадь курятника невелика. Главный недостаток подобной конструкции заключается в том, что в таком курятнике птицы постоянно будут ссориться из-за места повыше, а сидящие сверху куры будут пачкать пометом тех, которые расположились ниже них;
• несколько перекладин, закрепленных на одном уровне на стене или по периметру птичника. Идеальный для несушек вариант, позволяющий им выбирать наиболее комфортную позицию, не мешая при этом другим птицам;
• жердочки, которые закрепляются на вертикальных столбах. Удобная для птиц конструкция, отличающаяся простотой сооружения. Оптимальный вариант для желающих сконструировать насест для кур своими руками;
• стол, оснащенный перекладинами. Эта конструкция удобна своей мобильностью. Стол легко переносить, удобно дезинфицировать, чистить;
• короб с жердочками. Также отличается мобильностью – при необходимости его легко переместить с места на место. Основной минус данного решения – малое количество мест для размещения птиц. Таким образом, этот вариант актуален лишь для небольшого хозяйства.

Полезный совет! Понять как сделать насесты для кур совсем несложно, как и изготовить данный элемент курятника самостоятельно. В этом случае вы можете быть уверены, что насест соответствует всем вашим нуждам и особенностям вашего хозяйства.

Схема обустройства курятника с оптимальными размерами для расположения насестов и гнезд

Как самостоятельно сделать насест для кур: подробный алгоритм действий

Пошаговая инструкция по созданию насеста для кур-несушек:

1. Приготовьте рубанок, гвозди, молоток, наждачку и деревянные брусья. В сечении брусья должны составлять 40х60 см.
2. Рассчитайте размеры насеста исходя из числа куриц в вашем хозяйстве и соображений их комфортного размещения. Например, 10 несушкам яичной породы требуется 2,4 м перекладины. Оптимальным решением будет разделение насеста на 2 части – 2 перекладины (длина каждой – 1,2 м).
3. Возьмите 2 планки для опоры. Их длина должна составлять 0,6 м. Установите их на противоположных стенах на высоте 0,9 м от пола и расстоянии 0,3 см от стены, на которой планируете расположить насест.
4. Возьмите брус, из которого будете делать перекладину. Обработайте его так, чтобы на поверхности не осталось заусенец и сколов. Острые края отсеките рубанком, а для шлифовки примените наждачку.
5. Прибейте концы перекладины к планкам для опоры на расстоянии 30 см от стены.
6. Отступите еще столько же. Вбейте вторую перекладину.
7. Отступите от пола 0,4 м. Прибейте бруски к боковым стенкам.
8. Закрепите на брусках несколько досок – они послужат основой для поддона.
9. Установите поддон, в который будет попадать помет. Для его изготовления можно использовать листовой металл. Также для этих целей хорошо подойдет обычный щит из дерева.
10. Из оставшихся брусков сделайте лестницу.

Строя курятник своими руками, вы получаете конструкцию, идеально подходящую под условия именно вашего хозяйства

Где оптимально расположить насест

Насест должен находиться подальше от двери – так вы защитите птиц от сквозняков и, как следствие, возможных проблем со здоровьем. Выберите самое теплое место в помещении. Также необходимо, чтобы там было побольше света, поэтому хорошей идеей будет поставить насест возле окна.

Удобно, когда под насестом находится щит, в который попадает помет. Это обеспечивает более комфортный процесс уборки в курятнике. Чтобы помет меньше лип к доскам, присыпьте поддон опилками или песком. Изготавливая поддон, предусмотрите его легкое разбирание – так ухаживать за птичником будет максимально просто.

Насест располагайте на высоте не менее 0,6 м и не более 1 м от пола. В сечении используемая для насеста перекладина должна составлять 5-7 см. Расчет исходит из половины длины раскрытой куриной лапки, измеренной с начала среднего пальца до конца большого. Чтобы не терять равновесие, курице необходимо плотно обхватывать перекладину лапами.

Следите, чтобы на каждую птицу приходилось не менее 18 см на жердочке, если курица яичной породы, и не менее 25 см для птиц мясо-яичной породы.

Построить гнездо и насест для кур своими руками не так уж сложно. Самостоятельный выбор устройства, материалов, размеров и других параметров позволит вам получить конструкцию, идеально подходящую под условия именно вашего хозяйства.

Дом несушки 400-куриц — Журнал малого фермера

Дом несушки 400-курицы

А. Г. Ланн и В. Дж. Гилмор
Государственная служба поддержки штата Орегон, июнь 1932 г.

Одной из самых сложных проблем в успешном птицеводстве является поддержание жизнеспособности и здоровья стада. Особое значение для этой проблемы имеет жилищное строительство. Если птичник плохо освещен, имеет недостаточную вентиляцию или переполнен, это скажется на здоровье птиц.Цель жилья — повысить продуктивность. Для этого птицам должно быть комфортно.

Насколько сейчас известно, не существует единого стиля укладки, который подходил бы для всех условий. Существует множество свидетельств того, что кур можно успешно содержать в домах разного типа.

The O.S.C. Помещение для несушек на 400 кур уже несколько лет используется в колледже и птицеводами по всему штату. По мере того, как были обнаружены улучшения, в планы были внесены соответствующие изменения.

Размеры. Дом 20 футов в глубину и 70 футов в длину. Это включает в себя 10-футовую комнату для кормления, в которой предусмотрено изолированное помещение для хранения яиц. Предусмотрено 1200 квадратных футов площади, что, исходя из вместимости 400 кур, дает 3 квадратных фута на одну курицу. Это оказалось удовлетворительным для стаи такого размера. Если желательно разместить более 400 голов, птичник может быть увеличен на 15 футов на каждые дополнительные 100 голов.

Этаж. С точки зрения долговечности, гигиеничности, простоты очистки и т. Д. Рекомендуется бетонный пол. Однако важно, чтобы в качестве фундамента под бетон был уложен крупный камень или гравий, чтобы защитить пол от сырости, которая в противном случае могла бы подняться от земли. На плане изображена конструкция перекрытия. Также важно, чтобы поверхность бетонного пола была гладкой. В противном случае возникнут трудности при уборке подстилки.

При определенных условиях будет лучше всего использовать дощатый пол.План этажа из досок показан на чертеже. Следует отметить, что двойной пол снабжен воздушным пространством между ними. Доказано, что такой пол теплее и вызовет меньше проблем из-за влажного мусора, чем одиночный пол. Рекомендуется четырехдюймовый пол, так как более широкий материал будет деформироваться и вызывать проблемы при уборке.

Гнезда. На плане показаны детали конструкции гнезда открытого типа. Для того, чтобы на каждые четыре курицы по одному гнезду, потребовалось бы 100 гнезд или отсеков.Гнезда могут быть построены ярусами и располагаться на стенах с любого конца дома и по обе стороны от центральной перегородки. Если будут использоваться ловушки, они должны быть расположены вдоль фасада дома. Затем можно сконструировать держатель для яиц, который будет свисать с направляющей, аналогичной держателю для мусора.

Вентиляция. На каждые 100 кур предусмотрена вентиляционная шахта. Вал имеет квадрат 15 1/2 дюйма, если он сделан из дерева, или 15 1/2 дюйма в диаметре, если он сделан круглой формы из оцинкованного железа.Шахты открываются к потолку с помощью задвижки для управления выпуском воздуха, как показано на плане. Для зимнего использования в Центральном и Восточном Орегоне шахты должны выступать на расстоянии восемнадцати дюймов или двух футов от пола. На передней части дома приток воздуха контролируется стеклопакетами, которые открываются, частично открываются или закрываются в зависимости от погодных условий.

Фонтан. На плане изображен круглый фонтанчик, который успешно использовался в Колледже и птицеводами по всему штату.Он дешев в конструкции, прост в установке и требует небольшого труда для очистки. Он состоит из двух частей: поддона для воды и конуса или воронкообразного держателя, в котором находится поддон. К воронке припаивается кусок двухдюймового нижнего желоба, который переносит перелив в сливную трубу. Фонтаны изготовят местный жестянщик. Для зимнего использования можно использовать стержневой электрический водонагреватель, придав ему круглую форму.

Курятников, которые работают: 5 гениальных способов

В этой статье я объясню основные характеристики, необходимые для курятников, и опишу пять отличных вариантов курятников, которые помогут вашему стаду работать.

В конце статьи я предлагаю бесплатно загружаемый контрольный список, чтобы вы могли быстро изучить и улучшить свою индивидуальную настройку.

Во-первых, давайте рассмотрим четыре основных функции курятника.

Четыре основные функции курятника:

1) Укрытие (от ветра, дождя, снега и солнца):

• Обеспечивает достаточное укрытие для всех цыплят, чтобы найти защиту от дождя и снега.
• Должен быть закрыт в ветреную и холодную сторону.
• Обеспечивает защиту от солнца.
• Дополнительное тепло или изоляция не требуются для зон выносливости США три и выше (если у вас зимостойкая порода).
• Помните, тепло приносит влагу, а влага переносит болезни и плесень.

2) Достаточное количество солнечного света:

• Проемы корпуса должны выходить на солнечную сторону.
• Вы можете выбрать, чтобы 25% крыши было открыто, если защищенное пространство достаточно велико, чтобы все птицы могли при необходимости укрыться от дождя / снега.
• Максимально откройте переднюю часть корпуса, чтобы проникал весь свет и свежий воздух. Многие отличные жилые дома открыты на 100% спереди.

3) Правильная вентиляция:

• Установите вентиляцию над местом ночлега цыплят.
• Защитите цыплят от попутного ветра и дождя. У вас не может быть слишком много вентиляции.
• Холодный воздух (а не порыв ветра) — это хорошо зимой, так как он вытягивает влагу и предотвращает обморожение.

4) Защита от хищников:

• Не более одного дюйма в любом месте.
• Дверь корпуса должна быть закрыта на ночь, чтобы не допустить хищников, если у вас нет надежной системы ограждения, защищающей от хищников.
• Куриную проволоку или проволочную сетку следует использовать на открытых площадках.

Теперь, когда мы рассмотрели функции корпуса, я изложу некоторые основные принципы проектирования, которые следует учитывать.

Базовая конструкция:

• Один квадратный фут на курицу, если у них есть не менее трех квадратных футов открытого пространства.
• Достаточно большое здание для будущего роста.
• Минимум три квадратных фута на курицу, если их дом постоянный и у них нет выхода на улицу (не рекомендуется).
• Корпус должен иметь дверь не менее девяти дюймов шириной и девяти дюймов высотой.
• Если корпус постоянный, лучше всего использовать слой подстилки глубиной не менее восьми дюймов (углеродистый материал, например, листья, щепа, стружка, солома и т. Д.).).
• Если курятник небольшой, установите его так, чтобы был доступ к яйцам снаружи и упростить сбор глубокой подстилки. Если возможно, дайте навозу стечь через пол на землю. Часто перемещайте жилье или собирайте помет снизу.
• Если возможно, разместите корпус в тени, если вы находитесь в теплом климате.
• Храните еду в металлических контейнерах вне досягаемости мышей.

В дополнение к базовым функциям и дизайну вам потребуется предоставить некоторые функции, такие как насесты, гнездовые ящики и пылесборники.

Здесь я более подробно объясню каждое из этих дополнений.

Насестов:

Должны быть предусмотрены окуни, чтобы цыплята могли ночовать на ночлег.

Насаживание — это отдых / сон на земле.

В природе куры насиживают на ветвях дерева.

В нашем случае аналогичная структура будет больше похожа на плату размером 2 на 2 дюйма.

Цыплята устраиваются на насестах, чтобы поддерживать тепло (устраивая насесты рядом друг с другом) и избавляясь от навоза.

Окуни не нужны для выживания, так как куры будут сидеть на земле, если их не поставить.

Однако я считаю, что чем больше вы позволяете цыпленку «быть цыпленком», тем счастливее (и продуктивнее) она будет.

Если высота насеста превышает три фута, для доступа к ним должны быть предусмотрены лестницы.

Не используйте металлические насесты, потому что металл зимой становится холодным, или пластиковые, потому что они слишком скользкие.

Одна курица занимает около девяти дюймов места на жердочке; Так что, если у вас десять кур, оцените как минимум 90 дюймов окуней.

Nest Boxes:

Ящики для гнезд — это области, которые вы предоставляете своим курицам для откладывания яиц. Вот несколько советов по созданию скворечников:

• Гнездовые ящики должны иметь размер примерно один кубический фут каждый, и вам понадобится один гнездовой ящик на каждые десять кур.
• Куры, естественно, ищут небольшой темный участок, чтобы спрятать яйца, поэтому мы должны помнить об этом при строительстве.
• Убедитесь, что у гнездовых ящиков есть крыша (желательно под углом), чтобы куры не садились на нее и не оставляли навоз.
• Имейте по крайней мере четырехдюймовую стену в переднем проеме, чтобы они не поцарапали подстилку в гнезде.
• В качестве подстилки для гнезд используйте измельченную бумагу, стружку или солому (моя любимая).
• Убедитесь, что вы установили посадочную планку на расстоянии примерно четырех дюймов от гнезда, чтобы цыплята не прыгали прямо в гнездо. Это хорошая идея, чтобы эта посадочная планка поворачивалась вверх, чтобы она также служила блокировщиком гнезд. Иногда вам может потребоваться реализовать блокировку гнезд, если куры спят / какают в гнездовом ящике.При необходимости вы можете установить блокиратор гнезд в полдень, после того как цыплята отложили все яйца.
• Разместите гнезда на полу выше уровня глаз цыплят. Если они будут слоняться по гнездам и увидеть яйца, у них возникнет соблазн их клевать.
• Рассмотрите сетчатые днища для гнезд, чтобы обеспечить самоочистку (через них будет проваливаться более мелкий мусор). В настоящее время я настраиваю ящики для молока так, чтобы они служили гнездами, и я не буду добавлять дно, чтобы меньший материал мог провалиться.

Ящики для пыли:

Пылесборники

— это ящики, заполненные пылью, чтобы цыплята могли принимать пылевые ванны, которые помогают удерживать клещей в страхе.

Хорошей идеей будет установить внутри птичника пылесборник площадью около двух квадратных футов и высотой 18 дюймов, потому что вы не хотите, чтобы он намок.

Ваши куры все равно захотят принять пыльную ванну, даже если на улице дождь или снег.

Я использую старый пластиковый контейнер для хранения и на ночь закрываю крышку, чтобы птицы не насиживались на нем и не кормили в нем.

При желании обеспечьте укрытие на голой земле для постоянной пыльной ванны на открытом воздухе. Я видел, как люди использовали для этой цели большую пластиковую водопропускную трубу, разрезанную пополам.

Изготовление пылесборника

1. Я предпочитаю объемную сумку Rubbermaid на 14 галлонов, подобную этой. Или можно собрать коробку из фанеры размером примерно 2 x 2 x 18 дюймов.
2. Добавьте просеянную грязь / грунт.
3. Вы можете добавить древесную золу — одну часть золы на четыре части почвы.
4. При необходимости добавьте горсть садовой извести или пищевой диатомовой земли.

Пять отличных курятников, которые работают

Блестящий вариант №1 — Трактор для цыплят:

Трактор для кур — это небольшой передвижной птичник без пола.

Его называют трактором из-за его способности заставлять цыплят работать.

Трактор может быть рассчитан в соответствии с его обязанностями.

Иногда они имеют размер, чтобы вместить определенное количество цыплят, а в других случаях — так, чтобы поместиться на определенной грядке.

Я делаю свои тракторы для кур 40 на 10 футов, так как это размер моей грядки, на которой я буду использовать свои тракторы.

Вместимость

:

Вместимость должна быть не менее полутора квадратных футов на курицу, если используется для мяса птицы, и трех квадратных футов, если используется для несушек.

Преимущества:

• Простота в использовании.
• Маленький и легкий.
• Недорого построить или приобрести.
• Отличный способ удобрить двор или грядку.
• Обработайте грядки для подготовки к посадке или уборки отработанной продукции.
• Отлично подходит для небольших дворов и садов.
• Можно перемещать ежедневно для подачи свежего корма.
• Может использоваться в качестве дневного приюта для дневной работы или в качестве постоянного жилья.

Недостатки:

• Малый. Если у вас есть динозавры (это то, что я люблю называть цыплятами) на постоянной основе, я бы порекомендовал только 3 или 4 птицы. Если там только гостиница, то легко поместишься в 12.

Мой опыт:

Я использую свой трактор для цыплят все лето в качестве гостиницы для моего племенного стада. Я поставил небольшую стаю (около 8) на своем огороде. Затем я приношу электрическую сетку для птиц по углам и по бокам, когда хочу засаживать свой сад.

Загон для домашней птицы:

Более крупный передвижной трактор для цыплят размером примерно 10 футов x 10 футов x 2 дюйма

Вместимость

:

Эти загоны предназначены для перемещения по крайней мере один раз в день, давая цыплятам свежую траву.Из-за этого частого переезда вы можете оставить им меньше квадратных метров, чем статичный курятник.

Джоэл Салатин помещает 75 бройлеров Корниш-Кросс в свои загоны 10 x 12 x 2 футов на последние пять недель их жизни. Это чуть больше полутора футов на курицу. Поначалу это может показаться чрезвычайно трудным, но если вы будете перемещать их каждый день в течение восьми недель, это будет 120 новых квадратных футов в день в течение 56 дней (6720 квадратных футов или почти 90 квадратных футов на курицу). Это значительно больше отраслевого стандарта — около одного квадратного фута для всей жизни птицы.

Преимущества:

• Простой и доступный способ начать работу с большим количеством кур.
• Обычно достаточно тяжелый, чтобы противостоять ветрам и хищникам.
• Может перемещаться одним человеком.
• Увеличивайте масштаб, просто создавая больше.
• Он может служить для множества различных целей, таких как выращивание бройлеров (мясных цыплят), молодок (молодых цыплят-несушек, которые еще не успели отложить яйца), кур-несушек с цыплятами или постоянного содержания небольшого стада.

Недостатки:

• Большое количество цыплят в загоне может почти уничтожить землю за один день.
• Может быть тяжело перемещать без специальной приварной тележки. Мне пришлось перетащить свой перетаскиванием. Я даже обшил дно ПВХ, но сдвинуть его по-прежнему непросто.
• Вы можете переехать цыплят (убить или поранить их), если не будете очень осторожны.

Мой опыт:

Загон для пастбищ — это хорошо продуманная конструкция на моей ферме.

Я использовал его для бройлеров, птиц-несушек, изолированных кур и цыплят.

Мне больше всего нравится использовать этот загон, чтобы позволить маме (или трем) вырастить своих цыплят.

Ястребы — серьезная проблема на нашей ферме, они легко охотятся на молодых цыплят (даже с бдительной наседкой).

Передвижные курятники

Название говорит само за себя. Мобильные кооперативы могут различаться по размеру.Я уже много лет пользуюсь А-образной рамой Харви Ассери (в ней содержится около 30 кур). Некоторые люди, такие как Джефф Лоутон, превращают небольшие корпуса трейлеров в кооперативы, в то время как Джоэл Салатин известен своими большими яичницами.

Я спроектировал и построил на основе относительно новой концепции, Chickshaw, ChickShaw 2.0 и ChickShaw MiniMe. Что отличает Chickshaw от других конструкций, так это то, что он может вместить до трех десятков кур и при этом быть достаточно легким, чтобы один мужчина (или женщина) мог перемещать курятник на большие расстояния по относительно опасной территории.

Вот несколько примеров мобильных курятников:

Вместимость

:

Обычно при такой операции у цыплят будет достаточно места для выхода на улицу в течение дня, поэтому одного квадратного фута на цыпленка должно хватить. Наличие мобильного курятника позволяет вам предлагать своим цыплятам новый «салат-бар» всякий раз, когда курятник перемещается, сохраняя при этом привычку для цыплят.

Преимущества:

• Предлагает цыплятам свежие корма при перемещении курятника.
• Курятник — это «дом», поэтому цыплята, естественно, сосредотачивают свою жизнь вокруг него, где бы он ни оказался.
• Переезд на новое место может создать значительное количество корма для кур в курятнике.
• Никакой уборки фекалий, когда они падают на землю.

Недостатки:

• Если вы работаете на свободном выгуле (без ограждения из электрической сети), вам понадобится значительный участок земли (около 40 акров).В противном случае куры привыкнут к определенным местам (например, к тени у ручья) и будут там слоняться.
• Большие кооперативы необходимо перемещать с помощью транспортного средства или трактора.

Мой опыт

Я работаю на уровне поменьше приусадебного участка, а это значит, что у меня есть от двух до трех десятков цыплят в любой момент времени.

Я также требую, чтобы мои мобильные курятники можно было перемещать «с помощью персонала».

Я уже много лет пользуюсь А-образной рамой Ussery и считаю ее весьма полезной, когда мне не нужно перемещать курятник на большие расстояния или по пересеченной местности.

А-образная рама отлично подходит для круглогодичного «постоянного» жилья. Кроме того, поскольку в нем нет пола, его можно использовать как трактор для кур.

Однако он такой тяжелый и имеет такой низкий центр тяжести, что не подходит для передвижения по пастбищу.

Я создал свою Chickshaw, которая легче, чем A-образная рама, а пол служит жердями и позволяет пропускать ночной навоз.

Большие пневматические колеса (26 дюймов) позволяют легче перемещаться на дальние и труднопроходимые расстояния.

Высокие колеса также позволяют цыплятам укрываться под «шавкой» в течение дня.

Chickshaw может вместить до 36 цыплят, и его все еще может перемещать один человек.

Кроме того, навоз падает через пол птичника прямо на пол пастбища или слой углерода.

ОБНОВЛЕНИЕ. С тех пор я создал новый дизайн ChickShaw и внес более 20 улучшений. Обратите внимание на ChickShaw 2.0 и ChickShaw MiniMe (для 16 или менее птиц).

Теплицы

Теплица — это вариант зимнего сезона для холодного климата.

Вы можете легко превратить теплицу в курятник, укрепив стенки (не менее двух футов), чтобы удерживать их в глубокой подстилке, и добавив четырехфутовый забор для защиты пластика.

Добавьте около 30 см углеродного материала (для этого отлично подходят древесные стружки или листья), чтобы поглотить навоз. Этого количества углерода должно хватить примерно на 100 дней из расчета три квадратных фута на курицу.

Подача, капая пищу прямо на углеродный материал. Это побуждает цыплят чесать и перемешивать материал, обеспечивая хорошую циркуляцию навоза. Некоторые из потерянных семян нагреются и дадут ростки (добавление ценности, когда они, наконец, найдены).

Джоэл Салатин добавляет в тепличный микс молодых свиней и кроликов.

Он подвешивает клетки для кроликов в стороне, где их навоз падает до углерода.

Затем он создает посередине уровень, на который могут попасть только цыплята (чтобы свиньи не получали корм для цыплят), и кормит свиней напрямую.

Свиньи отлично справляются с обработкой твердых влажных участков, в которых цыплята не могут работать.

Чтобы цыплята и свиньи не попадали в пластик, используйте панели для свиней и электрические сетки.

В качестве бонуса выращивайте овощи в подстилке, когда животные выходят на улицу!

Вместимость

:

Три квадратных фута на курицу.

Преимущества:

• Сохраняет тепло цыплят в холодное время года.
• Создает хорошую среду для выращивания яровых тепличных культур.
• Если ваша теплица находится рядом с вашим садом, вы можете дать цыплятам прогуляться на свежем воздухе на глубокой подстилке над вашим садом.

Недостатки:

• Занимает место в теплице, которое можно было бы использовать для растений.
• Если вы не сажаете весной в теплице, вам придется убрать компостный материал.
• Вам может быть трудно приобрести такое количество углеродного материала.
• Если вы не используете свиней, вам придется физически разрыхлить некоторые влажные и более жесткие места для цыплят.

Мой опыт:

Несколько лет назад я решил разместить свою небольшую стаю из 15 цыплят в моей теплице (примерно 10 на 15 футов).

Я выровнял по бокам двухфутовую деревянную стену, чтобы в нее поместилось около фута стружек для глубокого постельного белья.

Я схватил старую книжную полку и добавил несколько досок к передней части полок, чтобы удерживать материал для гнезд.

Я установил четырехфутовый забор из проволочной сетки, чтобы цыплята не перепрыгивали через деревянную стену или не клевали пластик теплицы.

Результат? Моим цыплятам это понравилось!

Кроме того, они более продуктивны в кладке яиц, чем в предыдущие зимы.

Отчетливо помню, как всю зиму в доме было светло, живо и тепло.

В то время я собирал «отходы» органических продуктов в местном продуктовом магазине, поэтому я бросал эти остатки еды прямо на глубокую подстилку, чтобы они слились или смешались с компостным материалом.

Оранжерея не отапливалась, поэтому по ночам было еще холодно; однако куры были друг у друга для тепла, а теплица защищала их от ветра и дождя.

Было много ночей с однозначными числами, и у всех все было хорошо. Оглядываясь назад, я бы добавил больше вентиляции на верхних сторонах теплицы и уличную дорожку, увенчанную большим количеством углеродного материала, которая могла бы служить открытым садом после удаления цыплят.

Coop and Run

Похоже, что большинство птицеводов используют метод статического курятника и бега, но это, вероятно, самая непродуктивная система содержания, о которой я упоминал.

В ситуации курятника и бега ни кооператив, ни бег не являются мобильными.

Во многих из этих ситуаций в птичнике есть пол, и владелец должен регулярно убирать навоз.

Если оставить участок голым (что, по-видимому, имеет место в большинстве случаев), то вся растительность скоро истощится, почва станет загрязненной (слишком много навоза) и может произойти драгоценный сток ценных навозов и верхнего слоя почвы.

Кроме того, голый птичий двор может быть довольно непривлекательным, неприятным запахом и сложным для прогулок.

Если вы не можете переместить птичник в птичник, можно подумать о том, чтобы повернуть передвижной забор для кур вокруг птичника.

Например, у вас может быть четыре двери возле каждого угла и вы можете перемещать цыпленка через четыре временных двора, давая каждому загону время отдохнуть.

Вы также можете рассмотреть два забора рядом с корпусом, в котором один предназначен для сада, а другой — для цыплят.

В этом случае пусть один участок будет вашим садом на один год, а второй участок будет для ваших цыплят, а затем смените его на следующий год.

Если у вас не может быть более одного птичника и одного участка, вы все равно можете проделать значительную работу, просто добавив органические вещества!

Добавьте высокоуглеродистый материал, например листья, щепу, солому и т. Д. (Не менее восьми дюймов).

По мере того, как цыплята чешут и удобряют, нижние слои начинают превращаться в компост.

Через несколько месяцев вы можете начать сбор компоста с нижней части выгула и просто добавлять больше материала по ходу.

Мой опыт

Из-за некоторых проблем со здоровьем я держал своих цыплят в стационарном курятнике и бегал в прошлом году.

Я живу в конюшне на ранчо, поэтому я превратил одну из конюшен внизу в курятник для своих кур.

Я использовал электрическую сеть для их «постоянного» ограждения.

За это время я внедрил систему компоста, которая обеспечивала 100% всех потребностей моего стада в пище и давала мне один кубический ярд компоста в неделю!

См. Мою статью «Как я сократил расходы на корм для кур на 100%» здесь.

Другие идеи :

Я обобщил большинство общих категорий птичников.

Другие идеи, такие как размещение кур в прудах (для удобрения) или сеть перьев тысячелетия Джоэла Салатина, являются удивительными концепциями и могут быть применимы в вашей ситуации.

Готовы начать?

Загрузите мой контрольный список бесплатного жилья, чтобы быстро изучить и улучшить свое собственное устройство.

Причины смертности кур-несушек в различных системах содержания в 2001-2004 гг. | Acta Veterinaria Scandinavica

Результаты настоящего исследования показали, что существует значительная разница между системами содержания в отношении диагностических категорий и количества стад, из которых куры-несушки были отправлены на вскрытие в SVA в 2001–2004 годах.По сравнению со стадами, содержащимися в клетках, на вскрытие было получено больше заявок, чем ожидалось, из систем содержания в домашних подстилках и из ферм, где кур в системах содержания на свободном выгуле. Подтверждением того, что представленные результаты отражали истинное состояние здоровья шведских кур-несушек во время исследования, были следующие: 1) Готовность птицеводов сдать кур-несушек на вскрытие не зависела от их выбора системы содержания; и 2) Чтобы хозяйства с разной системой жилищного строительства были равномерно распределены по стране.Основываясь на нашем многолетнем опыте проведения рутинной диагностики, мы не можем исключить, что могут быть различия в готовности владельцев отправлять на вскрытие птиц из разных систем содержания. Однако имеющаяся информация указывает на то, что основной причиной увеличения количества обращений в SVA за исследуемый период были проблемы со здоровьем, связанные с изменениями в жилищных системах, поскольку в то время не было никаких других известных серьезных изменений в отрасли производства яиц. Кроме того, стоимость вскрытий оставалась стабильной, а рыночная доля SVA существенно не изменилась.Во втором случае было известно, что существуют региональные различия, то есть в некоторых районах страны жилищные системы на основе подстилки были более распространены, чем в других регионах. Тем не менее, SVA получила кур-несушек для вскрытия из всех регионов страны, что в некоторой степени снизило риск систематических ошибок из-за региональных различий.

Бактериальные болезни были наиболее частой причиной смертности кур-несушек, отправленных в SVA для вскрытия трупа. Аналогичные результаты были получены при обследовании здоровья коммерческих несушек в других странах [7–9].Бактериальные инфекции, по-видимому, чаще встречаются у кур-несушек в подстилочных системах содержания, включая птиц на свободном выгуле, чем у птиц в клетках [8, 10]. Кроме того, Kreienbrock et al . (2003) обнаружили, что антибиотики чаще применялись у немецких кур-несушек, содержащихся в системах содержания подстилки, чем у птиц в клетках [10].

Наиболее частой бактериальной инфекцией, диагностированной в этом исследовании, был колибактериоз, который был зарегистрирован во многих странах как частая причина заболевания коммерческих кур-несушек, а также кур в экспериментальных испытаниях [7, 9, 11–14].Доминирующие поражения, наблюдаемые в наших случаях, согласуются с сообщениями из других стран [12–15]. Интересным открытием в этом исследовании было то, что большая часть птиц инфицирована E . coli показала раны или гнойное воспаление в клоакальной области, что указывает на то, что клевание вентиляции было важным предрасполагающим фактором. Смертность, вызванная каннибализмом, также была обычным явлением в этих стадах. О подобных наблюдениях сообщалось на промысловых стадах, а также при экспериментальных испытаниях [9, 16–18].

Инфекции, вызываемые E. rhusiopathiae и P. multocida , наблюдались у кур в подстилочных системах, на свободном выгуле или без него, но не у кур в клетках. Ранее сообщалось о спорадическом заболевании рожей у кур-несушек в различных системах содержания в нескольких странах [8, 19–22]. Наши результаты совпадают с сообщениями из Германии, показывающими, что существует более высокий риск возникновения рожи у кур-несушек, содержащихся в подстилочных системах содержания (в том числе на свободном выгуле), чем у птиц в клетках [10, 19].

Первый случай ботулизма у кур-несушек в Швеции был диагностирован у кур, содержащихся в вольерах, в 2003 году. Во всем мире сообщения о ботулизме у кур-несушек очень редки, и в литературе сообщается лишь о нескольких вспышках [23, 24], тогда как заболевание чаще наблюдается у бройлеров [25]. Хуин и Сакагучи показали, что содержание бройлеров на подстилке увеличивает риск ботулизма по сравнению с содержанием в клетках [26], и это может объяснить разницу между несушками и бройлерами в отношении количества сообщений в последние годы.Вспышка ботулизма в Швеции может указывать на повышенный риск, связанный с системами содержания кур-несушек на подстилке.

Это исследование показало очевидную разницу между системами содержания на подстилке и клетками в отношении подачи из-за кокцидиоза. В течение периода исследования многие товарные молодки выращивались в садках из-за нехватки систем выращивания на основе подстилки. Тот факт, что этих птиц, содержащихся в клетках, обычно не вакцинировали против кокцидиоза, может объяснить многие вспышки во время периода исследования.Однако нельзя исключить, что неоптимальное введение вакцины может объяснить некоторые случаи. Вероятно, риск кокцидиоза можно еще больше снизить, если приспособить способ выращивания молодняка к условиям, которым они соответствуют в производственных помещениях. Также очень важно гарантировать, что вакцинация молодок, предназначенных для выращивания в системах на основе помета, обеспечивает достаточный иммунитет.

Клещ красный птичий, D . gallinae , вызвали повышенную смертность нескольких стад в системах подстилки.Этот паразит широко распространен на птицефабриках в Европе [27–32], а смертность в результате заражения клещами происходит спорадически [27, 28, 30, 31]. Однако наиболее частыми последствиями заражения клещами являются снижение благополучия птиц и экономические потери из-за снижения яйценоскости [29, 31]. Сообщается, что системы содержания на свободном выгуле чаще поражаются клещами, чем другие системы содержания [30, 32]. Kreienbrock et al. В 2003 г. наблюдалось более частое использование акарицидов на немецких птицеводческих фермах с подстилкой, чем на фермах с клетками [10], что согласуется с нашими результатами.

За исключением лимфолейкоза, частота вирусных заболеваний, приводящих к смертности, была низкой в ​​шведской популяции коммерческих кур-несушек в течение периода исследования. Вероятно, это было следствием вакцинации и других профилактических мероприятий, включая скрининг и искоренение вирусов в популяции заводчиков. Различия в частоте возникновения вирусных заболеваний между клеточными и подстилочными системами содержания не были столь очевидны, как для паразитарных и бактериальных заболеваний.Что касается лимфолейкоза, то на возникновение у взрослых кур-несушек, вероятно, не влияла система содержания, учитывая важность вертикальной передачи вируса и развитие возрастной резистентности [33]. Число стад, пораженных лимфолейкозом в течение периода исследования, было необычно высоким для Швеции, поскольку это заболевание обычно не встречается у шведских коммерческих племенных популяций и коммерческих кур-несушек. Вспышки, о которых сообщалось в этом исследовании, отражают случайное заражение родительского стада одного гибрида несушек до начала исследования.

Каннибализм был одной из основных причин смерти кур-несушек, содержащихся в системах содержания подстилки в помещении и в системах свободного выгула, в этом исследовании, но он оказался незначительной проблемой для кур-несушек, содержащихся в клетках. Данные как экспериментальных, так и коммерческих стад из нескольких стран показали, что каннибализм представляет собой одну из наиболее серьезных угроз для яйценоскости как в системах содержания подстилок, так и в клетках [8–10, 16–18, 27, 34, 35]. Некоторые исследователи показали, что существует больший риск каннибалистического поведения в больших группах [16, 18, 36–38].На шведских птицеводческих фермах с вольерными птичниками размер стада от 20 000 до 35 000 птиц не является редкостью. Обрезание клюва, которое является распространенной профилактической мерой против каннибализма во многих странах, запрещено в Швеции в соответствии с Законом Швеции о защите животных. Следовательно, клевание клоаки и каннибализм должны рассматриваться как серьезные риски для здоровья в больших стадах. Низкая распространенность каннибализма в клеточных системах Швеции может, по крайней мере частично, объясняться небольшим средним размером группы на момент исследования.

В целом, куры-несушки из отар, содержащихся в системах подстилки и в системах свободного выгула, сравнительно чаще направлялись на вскрытие в SVA в течение 2001–2004 годов, что указывает на более высокий риск повышения смертности в этих системах, чем в клетках. Сравнение смертности, здоровья и продуктивности кур-несушек, содержащихся в клетках и системах подстилки, было выполнено на экспериментальной основе (небольшие эксперименты и экспериментальные фермы с поголовьем до 10 000 голов) несколькими рабочими [16, 34, 39–42 ] в разных странах, а результаты крупномасштабных исследований коммерческих кур-несушек в различных системах содержания были получены из Германии [8, 10], Швейцарии [35, 43], Дании [44] и Нидерландов [45].Результаты экспериментальных испытаний сильно различаются, но полевые исследования обычно указывают на повышенный риск заболеваний и смертности в системах содержания подстилок и на свободном выгуле по сравнению с клетками, согласующимися с результатами этого исследования.

В этом исследовании мы выявили несколько проблем, связанных с заболеваниями, которые связаны с различными системами жилищного строительства. Однако важно подчеркнуть, что результаты отражают уникальную ситуацию, сложившуюся в Швеции в период 2001–2004 годов, когда переход систем размещения с обычных батарейных отсеков был на пике.Было введено несколько новых типов вольерных систем, а знания и опыт содержания больших стад кур-несушек в вольерах были ограничены. Кроме того, в течение периода исследования многие новые фермы-несушки были созданы людьми, не имеющими или практически не имеющими опыта содержания коммерческих кур-несушек, и эти производители часто выбирали новые системы вольеров. Следовательно, состояние здоровья птиц в системах, основанных на свободном выгуле и подстилке, должно улучшаться по мере накопления большего количества опыта и знаний. Предварительные результаты вскрытия кур-несушек после 2004 г. (не вошедшие в данное исследование) показывают, что состояние здоровья популяции кур-несушек заметно улучшилось [46].

Исследовательский проект жилищного строительства для кур-несушек

Куры в традиционной клеточной системе.
Фото: Shutterstock

Коалиция — это многосторонняя группа заинтересованных сторон в США, в которую входят ведущие ученые в области защиты животных, академические учреждения, неправительственные организации, поставщики яиц, а также компании, занимающиеся ресторанным / общественным питанием и розничной торговлей продуктами питания.

Некоторые из крупных производителей, переработчиков и розничных продавцов, включая Cargill, Tyson, Sysco и McDonald’s, принимают участие в коалиции, которая оценила различные системы содержания кур-несушек и их потенциальное воздействие на безопасность пищевых продуктов, окружающую среду, здоровье и благополучие кур, здоровье рабочих. безопасность и доступность продуктов питания.

Исследовательский проект жилищного строительства для кур-несушек разработан для того, чтобы предоставить промышленным предприятиям научно обоснованную информацию о факторах устойчивости для принятия обоснованных решений о производстве и покупке.

Целью этого коммерческого исследования альтернатив содержания яиц для кур-несушек в Северной Америке было понять влияние на устойчивость трех систем содержания кур-несушек — вольера без клеток, обогащенной колонии и стандартной клетки.

Это исследование представляет собой моментальный снимок во времени — оно оценивает элементы содержания кур и производства яиц с использованием одной породы / линии кур в конкретном регионе США в течение трех лет и двух стад в этих конкретных системах содержания.

Коалиция заявила, что, хотя она подчеркивает вовлеченные компромиссы и может помочь в поддержке принятия обоснованных решений, следует проявлять осторожность при применении результатов исследования к другим сценариям с другими переменными.

Производство

Исследование показало, что яйценоскость в первой половине цикла стада для каждой системы была примерно одинаковой, при этом яйценоскость от кур, содержащихся в вольере, снизилась больше всего в оставшейся части цикла.

Средняя продуктивность кур в обычных клетках составила 3 ​​дня.Отчет коалиции показывает, что на 5–4,8 процента меньше, чем в обогащенной колонии, в то время как вольер был на 4,3–6,7 процента меньше, чем в обогащенной колонии для двух стад.

Исследование показало, что смертность кур была намного выше в вольерной системе, вероятно, из-за множества состояний, включая гипокальциемию, перитонит яичного желтка и поведенческие проблемы, когда кур либо чрезмерно клевали, либо выбирали.

В обогащенной колонии была меньше смертности из-за проблем с поведением, и меньше всего в традиционной системе.

Было больше всего перитонитов яичного желтка в обычных клетках, меньше — в вольере и меньше всего — в обогащенной колонии. Также было труднее обнаружить мертвых птиц в вольере и обогащенных колониях, чем в обычных клетках.

Куры-несушки в вольерной системе. Фото: Shutterstock

Физическая оценка

Результаты исследования показали, что у молодок, выращенных в вольере, была лучшая целостность скелета, чем у молодок, выращенных в традиционной системе.

Куры в вольере и в обогащенных семьях имели более высокую частоту отклонений и / или переломов килевой кости, чем куры в традиционной клеточной системе, говорится в исследовании.

Тем не менее, в нем говорится, что у кур, содержащихся в обычных клетках, чаще всего наблюдались проблемы с копытами, в основном гиперкератоз. Когда у кур в вольере действительно были проблемы с ногами, они были более серьезными, чем у кур в обычных клетках или в обогащенных семьях.

Куры в обычных клетках и в обогащенных колониях имели более чистые перья, но худшее оперение, чем в вольере.

Характер потери оперения предполагал, что куры в обычных клетках и в обогащенных семьях теряли перья в основном из-за истирания о клетку, в то время как курицы в вольере теряли перья из-за агрессивного клевания со стороны других птиц.

Ожидается, что куры с большими участками потери оперения будут терять больше тепла, чем куры с лучшим оперением.

Куры используют окуней в системах обогащения колоний.

Использование ресурсов

Все ресурсы (жердочки, блокнот, гнезда) в обогащенной колонии были использованы, но в целом жердочки и гнезда использовались лучше, чем блокнот, говорится в исследовании коалиции.

Наблюдалось постоянное низкое использование окуней в течение дня и интенсивное использование в ночное время. Использование когтеточки для кормления и купания в пыли было незначительным, но куры действительно сидели, стояли и спали на подушке.

Гнездо использовалось широко, в нем было отложено около 97% яиц. Подушечки для гнезд остались чистыми.

Однако яйца, которые не были отложены в гнезде, обычно откладывались на когтеточке, которая со временем покрывалась навозом.

Ресурсы в вольере также хорошо использовались.

Использование гнезда было зарегистрировано в стаде 2, когда куры были в возрасте 19–36 недель, и было обнаружено, что куры откладывают яйца в гнезде примерно в 97% случаев.

В других случаях, однако, в отчете говорится, что периодически возникали проблемы с яйцами, отложенными вне гнезд, либо на полу в подстилке, либо в других частях многоярусного вольера.

Как и в обогащенной колонии, подушечки гнезд остались чистыми.

Куры широко использовали внутренние насесты в ночное время, особенно насесты на верхнем уровне.

Куры чаще всего использовали открытую подстилку для пыльных купаний во второй половине дня или поздним утром.

Куры, как правило, были распределены довольно равномерно по подстилке, но также наблюдались скопления там больших групп, причем эти «куры» иногда включали до 229 кур и сохранялись до шести часов.

Анализ успешных полетов и приземлений кур на открытой подстилке показал, что неудачные посадки наблюдались в 9,1–21% полетов, что могло способствовать более высокому уровню поломки киля при вскрытии вольерных кур, поскольку большинство из них были неудачными. посадки произошли из-за столкновений с другими куры.

Наибольшая потеря пера произошла в обычных садках. Фото: Shutterstock

Физическое состояние и здоровье

В отчете говорится, что при размещении молодки находились в хорошем физическом состоянии, независимо от того, выращивались ли они в вольере или в традиционной системе выращивания молодняка.

У выращенных в вольере особей действительно было больше аномалий киля и более грязные перья, чем у молодок, выращенных традиционным способом, но они также имели лучшее состояние ног, о чем свидетельствует меньшее повреждение пальцев и более короткие когти.

Для кур, обследованных в возрасте 52 и 72 недель, обычные клетки и вольеры оказывали как положительное, так и отрицательное влияние на физическое состояние кур (например, более высокая частота проблем со стопами в обычных клетках, но наиболее серьезные проблемы с ногами в вольерах; более грязные перья в вольере, но наибольшая потеря перьев в обычных клетках; самая высокая частота аномалий киля в вольере), с обогащенными колониями, как правило, промежуточные.

Голени и плечевые кости молодок, выращенных в вольерах, имели лучшую несущую способность и были более жесткими, чем у молодок, выращенных традиционным способом, что указывает на лучшее качество костей и меньшую подверженность переломам костей.

Это лучшее качество костей сохранялось у вольерных кур до 72 недель.

Качество костей большеберцовых и плечевых костей обычно было лучше в обогащенных колониях, чем в обычных клетках через 72 недели, хотя и не так хорошо, как в вольере.

Основными причинами смертности во всех жилищных системах были гипокальциемия (низкий уровень кальция в крови) и перитонит яичного желтка (из-за утечки яичного желтка в брюшную полость). Гипокальциемия была наибольшей в вольере: в вольере было поражено более чем в 3 раза больше кур, чем в обычных клетках и в обогащенных семьях.

Перитонит яичного желтка был самым сильным в обычных клетках в стаде 1, в то время как в птичниках и птичниках обогащенной колонии было одинаковое количество.

Для стада 2 в обычном птичнике и птичнике было одинаковое количество перитонитов яичного желтка, тогда как в обогащенном птичнике было меньше птиц с этим состоянием.

В вольере было больше всего кур, которые умерли от попадания в строение, подверглись каннибализации или чрезмерно клеванию, или истощились в обоих стадах, в то время как обычная клетка и обогащенный птичник были относительно равны в этих категориях.

сентябрь 2015

Большинство производителей яиц в США теперь выбирают птичники без клеток: Соль: NPR

Вид внутри птичника «вольер» без клеток, спроектированного Big Dutchman. Предоставлено Big Dutchman, Inc. скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Big Dutchman, Inc.

Вид внутри птичника «вольер» без клеток, спроектированного Big Dutchman.

Предоставлено Big Dutchman, Inc.

Компания Big Food объявила о переходе от McDonald’s к Costco к покупке только яиц без клеток. Еще три компании сделали шаг в этом месяце: Denny’s, сеть сэндвичей Quizno’s и Mondelez International, производитель крекеров Ritz и печенья Chips Ahoy.

Здесь, в The Salt, мы задаемся вопросом, как реагируют производители яиц.

Итак, мы обратились к крупнейшей компании в сфере птицеводства — компании Big Dutchman. Несмотря на название, это немецкая компания, которая работает по всему миру, производя помещения для кур и свиней.

Кловис Райзел, президент Big Dutchman USA, говорит, что большинство американских производителей яиц, заказывая новые птичники, теперь выбирают бесклеточные системы. «Это очень интересное и очень большое изменение по сравнению с тем, что было несколько лет назад, и оно даже более интересно, потому что здесь, в этой стране, мы наблюдаем это изменение, основанное исключительно на рынке», — говорит Райзел.

То есть, закон не требовал от фермеров этого. Избиратели Калифорнии приняли закон, вступивший в силу в начале 2015 года, согласно которому у кур-несушек должно быть достаточно места, чтобы расправить крылья и развернуться.

Но фермеры могли удовлетворить это требование, просто уменьшив количество цыплят в каждой клетке.Некоторые фермеры устанавливают «обогащенные» клетки, также называемые клетками для колоний, которые предлагают больше места, насесты для цыплят и закрытые места для гнезд, где они откладывают яйца.

В настоящее время только около 10 процентов кур-несушек в США живут в бесклеточных птичниках, подобных показанному на этой фотографии. Предоставлено Big Dutchman, Inc. скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Big Dutchman, Inc.

В настоящее время только около 10 процентов кур-несушек в США живут в бесклеточных птичниках, подобных показанному на этой фотографии.

Предоставлено Big Dutchman, Inc.

Многие американские производители яиц давно утверждали, что яйца без клеток неизбежно будут намного дороже, чем яйца из клеточных систем.Но в последние годы европейские компании, такие как Big Dutchman, разработали конструкции для бесклеточного содержания, которые позволяют эффективно и механизировано обрабатывать кур и их яйца. В 2015 году исследователи из Университета штата Мичиган и Калифорнийского университета в Дэвисе провели профинансированное отраслью исследование, в котором производство яиц из большого птичника без клеток обходилось примерно на 15 центов дороже, чем яйца из традиционных клеток.

Многие потребители, похоже, готовы переварить это увеличение, и этикетка «без клеток» оказалась очень привлекательной.Райзел говорит, что сейчас в яичной промышленности ведутся серьезные споры о том, заменит ли бесклеточное выращивание клетки в будущем.

В настоящее время только около 10 процентов цыплят в США выращивают без клеток — одна из причин, по которой пищевые компании, которые обещают перейти на яйца от кур, выращенных таким образом, не смогут быстро выполнить эти обещания. McDonald’s, например, заявляет, что переход на безклеточный режим может занять 10 лет. Бесклеточное производство растет, но только по мере того, как старые птичники изнашиваются и нуждаются в замене.

Со своей стороны, Райзел считает, что в обозримом будущем некоторая часть отрасли будет использовать клетки для обслуживания наиболее экономных потребителей. «Я думаю, что по прошествии 10 лет у нас все еще останется значительная часть, не освобожденная от клеток», — говорит он.

Мороз на цыплятах | Исторические планы птичников Министерства сельского хозяйства США · Курятники

Планы исторических птичников USDA

Это некоторые исторические документы Министерства сельского хозяйства США о птичниках, которые отражают знания того времени, когда Роберт Фрост работал мелким производителем кур.

Птицеводство

Гоуэлл, Гилберт Моттье, 1904 г.

«Этот бюллетень содержит отчет о методах содержания домашней птицы, используемых на этой станции, включая методы инкубации, обработки и содержания молодых цыплят, описание утепленных и занавешенных передних птичников, гнезд-ловушек и методы кормления несушек. куры «.

Эксперименты с птицами

Гоуэлл, Гилберт Моттье, 1907 г.

«Этот бюллетень содержит отчет о птичниках, стойлах для кур и методах кормления, используемых на станции; ловушечном гнезде на станции Мэн; и эксперименте по кормлению с целыми и птичьими птичниками.треснувшая кукуруза »

Строительство птичников

Альфред Р. Ли, 1914

«Эта статья объясняет основные принципы строительства птичников, показывает фотографии домов и оборудования, которые понравились в различных частях страны, с их планами и техническими характеристиками; и содержит советы по строительству, которые помогут птицеводу в планировании и возводит свои здания «.

Строительство птичников

Альфред Р.Ли, 1918 г.

«Курам нужен комфортабельный, сухой и просторный птичник, обильно обеспеченный свежим воздухом и солнечным светом. Никогда не стоит переполняться птицами.

Маленькие птичники или птичники для колоний и длинные птичники являются хорошими помещениями для кур, лучший тип в зависимости от условия.»

Птичники

Ли, Альфред Р., 1923 г.

«Птичники или другие постройки, в которых содержатся птицы, должны быть сухими, хорошо проветриваемыми, без сквозняков, с большим количеством солнечного света и достаточным пространством, чтобы птицы могли перемещаться свободно и с комфортом.Это необходимые факторы, которые на самом деле гораздо более важны, чем тип или стиль используемого здания, если птицы должны оставаться здоровыми, энергичными и продуктивными. Птичники строятся разных форм и размеров, и часто старые здания перестраиваются или перестраиваются в птичники, что дает примерно одинаковые результаты, что указывает на то, что ни один фиксированный тип здания не может быть рекомендован как превосходящий все другие, если это необходимо. предусмотрены вентиляция, свет и другие предметы первой необходимости, упомянутые здесь.«

Строительство птичников

Ли, Альфред Р., 1924

«Курам нужен удобный дом, сухой и просторный, с большим количеством свежего воздуха и солнечного света. Их никогда не стоит переполнять.

Дом с односкатной крышей наиболее экономичен и наиболее удовлетворителен. Он должен быть устроен так, чтобы его можно было легко чистить и для общего удобства.

Если птицам разрешено находиться на свободном выгуле, легче поддерживать здоровье птиц и воспроизводить поголовье в рамках системы колоний.Племенное поголовье, особенно растущие куры, должно иметь большой ареал. Куры, используемые исключительно для производства рыночных яиц, могут содержаться на очень небольшой площади.

Подробная информация о том, как строить, и рабочие планы различных типов птичников представлены на следующих страницах. С их помощью любой, кто владеет инструментами, может построить аналогичные птичники.

Этот бюллетень является переработкой и заменяет Фермерский бюллетень 574. «

СРАВНЕНИЕ ПРАКТИКИ РАЗМЕЩЕНИЯ КИРИЦ И ИХ ВЛИЯНИЯ НА РАЗЛИЧНЫЕ ЖИЛЫ — Основа для оценки воздействия продовольственной системы

Системный подход к изучению воздействия кур Жилье

В отличие от предыдущих примеров, в этом приложении тематическое исследование на основе реальной оценки, в которой данные по различным параметрам эффектов собираются и анализируются для различных курятников альтернативы.Интересно, что планирование, сбор данных и анализ, проведенный для этого проекта, очень похож на принципы и шаги структуры этого комитета.

Этот уникальный проект позволяет одновременно оценивать величину эффектов во всех сферах воздействия производства яиц на коммерческий масштаб. Это усилие нельзя было оценить, проведя только независимые исследования.

Уникальность проекта в том, что он объединяет большую группу заинтересованные стороны для обмена информацией и участия в оценке и процессы принятия решений.Пример показывает важность с участием многопрофильной группы исследователей и других заинтересованные стороны с начала этапов планирования на протяжении всего этап анализа.

Однако в этом проекте не рассматриваются некоторые аспекты предложенная структура комитета, в частности, распределение и устойчивость. Эти параметры включают в себя экономические эффекты, которые политическое вмешательство могло иметь место на фермах разного размера. В Кроме того, проект не пытается понять общественное отношение к благополучию сельскохозяйственных животных и роль, которую отношения, играемые в покупательском поведении потребителей, или как увеличение на стоимость яиц повлияет на поведение потребителей.Существенный В этой области существуют пробелы в знаниях.

Исследование показывает необходимость тщательного выбора альтернативы. вмешательства для сравнения. Это показывает, что вмешательство, которое может положительно повлиять на благополучие кур, например, также влияет на человека здоровье, окружающая среда и экономика сектора.

Основным ограничением проекта является то, что он ведется. на одной ферме с одним генетическим штаммом кур. Это может ограничить применимость к другим регионам США и руководству практики, хотя проект предоставит общую основу и методология оценки, которую можно использовать в разных контекстах.Это Следует отметить, что цель проекта — выявить синергии и компромиссов, не пытаясь обеспечить формальный интеграция данных в индекс, который будет «ранжировать» различные жилищные системы. Каждый участник, заинтересованный в коалиция может использовать полученную информацию для создания собственных решения о закупках и поставках, основанные на собственном ценности организации в отношении устойчивости.

Яйца являются основным источником животного белка во всем мире. Еще в 1950-е годы коммерческие производители яиц начали применять обычные клетки для кур-несушек.До этой интенсификации яйценоскости куры содержались небольшими и средними стаями в сараях или на свободном выгуле системы. Хотя последнее позволяло курицам выполнять широкий спектр естественное поведение, они также подвергали их болезням и хищничеству. В Кроме того, возникла обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов, поскольку куры могли откладывать яйца на улице. места их гнездования (потенциально допускающие контакт с навозом), и эти яйца были грязными и более грязными, чем яйца, отложенные в гнездах, и потенциально заражены болезнетворными микроорганизмами, переносимыми навозом.Корпус клетки значительно уменьшен проблемы безопасности пищевых продуктов, потому что птичий экскремент провалился через пол клетки и был удален с помощью ленточных систем из коровника, таким образом предотвращение контакта птиц и яиц с навозом. В общем, клетка пол имеет наклон, чтобы яйца могли выкатиться на сборник яиц пояс. Этот быстрый сбор обеспечивает повышенную чистоту и свежесть. яичного продукта. В целом клетки облегчили расширение и интеграция индустрии яйцекладки за счет увеличения размера стада и большая автоматизация кормления, поения и сбора яиц, что снизило стоимость яиц.Сегодня подавляющее большинство яиц в США (> 95 процентов) от кур, выращиваемых в обычных клетках.

Начиная с 60-х годов прошлого века, стали подвергаться критике обычные клеточные конструкции. особенно в Европейском Союзе (ЕС), потому что он ограничивал поведение кур и не позволяло курицам ресурсов, необходимых для окунь, гнездо или корм. В 1976 году Совет Европы опубликовал конвенция о том, что сельскохозяйственным животным должно быть предоставлено «место соответствующие их физиологическим и этологическим [поведенческим] потребности.”Европейский Союз установил минимальные стандарты пространства. для кур-несушек, и клетки были полностью запрещены в 1999 г. В 2008 г. Избиратели Калифорнии приняли референдум под названием Предложение 2 (т.е. Закон о предотвращении жестокого обращения с сельскохозяйственными животными), что, хотя и неоднозначно сформулированы, фактически объявлены вне закона обычные клетки для кур-несушек. Законодательство, запрещающее или ограничивающее использование обычных клетки были переданы в Мичигане, Огайо, Орегоне и Вашингтоне во время следующие 2 года.

После запрета на использование обычных клеток для кур-несушек европейская Союз предпринял значительные усилия для разработки альтернатив обычный клеточный корпус.Два альтернативных типа жилищных систем в настоящее время приемлемыми согласно нормам ЕС являются неклеточные (также известные как без клеток) системы и меблированные клетки (также известные в Соединенных Штатах как обогащенные колонии). К бесклеточным системам относятся большие здания (т. е. вольеры), которые обеспечивают жилье для десятков или сотен тысячи кур, которым разрешено передвигаться. Куры предоставляются с насестами и гнездовыми ящиками, которые позволяют автоматизировать сбор яиц коллекция. Часть пола дома содержит постельные принадлежности (напр.грамм., стружки), что облегчает расклевывание, царапание и поведение кур при вымывании пыли. С другой стороны, это пространство также позволяет навозу накапливаться в течение длительного периода времени.

Существует несколько типов меблированных клеток, и в целом они обеспечивают большее места для птиц, чем в обычных клетках. Меблированные клетки, каждая разместите группу от 20 до 60 кур, предложите насесты, гнездовой ящик и участок на который доставляется сыпучий материал для облегчения расклевывания, царапины и вымывание пыли.Как и в случае с обычными клетками, пол клетки полностью сделан из проволоки и имеет наклон, чтобы яйца раскатывались на автоматическая лента для сбора яиц ¹ и навоз падает на навоз ремни, удаляющие мусор из здания.

Определите проблему

Первым шагом оценки является выявление проблемы. Это обычно делается на основе консультаций с заинтересованными сторонами и обзоров соответствующей литературы. Проблема, выявленная для этой оценки в том, что изменения в птичнике могут иметь далеко идущие последствия? экономические последствия, а также могут иметь непредвиденные последствия в области качества окружающей среды, здоровья человека и животных, а также безопасность работника.Целью настоящего исследования было узнать о взаимосвязях и компромиссах в различных альтернативных птицеводствах конфигурации корпуса. Результаты текущего исследования могут быть использованы для информировать общественную политику, связанную с практикой и управлением куры-несушки в США.

Определите масштаб проблемы и определите Сценарии

После выявления проблемы, следующие шаги оценки заключаются в том, чтобы определить его объем и определить альтернативные сценарии.Обрамление области осуществляется путем определения границ, компоненты, процессы, участники и связи, охватываемые рассматриваемая система. Выявление альтернативных сценариев сравнивает производительность текущей системы — базовый уровень — с одним или несколькими альтернативными сценариями. Готово чтобы понять потенциальные эффекты новой политики или вмешательства на рассмотрении. В этом примере эти два шага были вместе взятые, а объем проблемы и альтернативные сценарии описывается путем обобщения выбранных исследований, в которых сравнивались влияние различных систем содержания кур.

Влияние запретов на обычные клеточные системы

Когда в США были приняты законы о содержании кур, это стало очевидно, что переход на альтернативные производственные системы повлияет не только на здоровье курицы, но и на другие области устойчивости. и благополучие, включая безопасность и качество яиц, экологию качество, доступность продуктов питания, здоровье и безопасность работников, а также общественные ценности и отношения. В 2008 году американское яйцо Совет ² финансировал Университет штата Мичиган и Калифорнийского университета в Дэвисе, чтобы проанализировать существующие знания в эти области устойчивости и выявить пробелы.Серии опубликованные документы, в которых выявлены эффекты и пробелы в знаниях, как обсуждается ниже. Существуют значительные пробелы в знаниях понимание общественного отношения и ценностей к сельскохозяйственным животным благосостояние. Эта область будет предметом будущих исследований и не указан ниже.

Здоровье и благополучие кур Эта территория была больше интенсивно изучен, чем любая другая область устойчивого развития (Lay et al., 2011). Обычные клетки ограничивают поведение кур большинство, в то время как системы без клетки обеспечивают больше места для движения и предоставить поведенческие ресурсы, с меблированными клетками, средний.Однако известно, что бесклеточные системы более удобны. связаны с проблемами со здоровьем кур, чем клеточные системы. Эти проблемы включают более высокий риск заражения болезнями и паразиты и более высокий уровень поломки костей из-за кур контакт с навозом и переносчиками. Случаи каннибализма и клевание также более распространено в бесклеточных системах по сравнению с клеточными системами. Эти факторы являются важными факторами смертности, которая часто бывает выше в бесклеточных системах, чем в клеточных системах.

Безопасность и качество яиц Хотя ряд европейских исследования характеризовали качество яиц в различных птичниках систем, результаты были противоречивыми в отношении атрибуты, такие как размер яйца, прочность скорлупы, качество скорлупы и целостность, внутреннее качество яйца и питательность яйца (Холт и др., 2011). Основным фактором безопасности яиц является Salmonella заражение энтеридитом. Когда яйца откладываются поверх навоза или почвы (что часто бывает в бесклеточных системах) они загрязняются навозом и фекалиями. патогены на скорлупе могут попасть в яйцо через поры яйца. Тем не менее, было проведено мало убедительных исследований влияние различных жилищных систем на Сальмонелла .

Качество окружающей среды Воздействие на окружающую среду Системы производства кур-несушек включают контроль качества воздуха ( вещества и аммиак), качество воды (сток), удаление навоза (из-за воздействия на производство аммиака) и использование ресурсов (корма, энергия, земля) (Синь и другие., 2011). В общем, твердые частицы ниже в клетках по сравнению с системами без клетки, потому что коровники содержат нет навоза, который можно распылить. Навоз — это первичный способствует повышению концентрации аммиака в бесклеточных птичниках потому что его обычно не снимают до конца кладки цикл. Куры содержатся в меблированных клетках с меньшей плотностью, чем в обычных клетках и при еще меньшей плотности в бесклеточных системы. Эти более низкие плотности связаны с большей площадью земли. использование и больший расход корма, что способствует снижению эффективность использования ресурсов и более высокий углеродный след.Пробелы в знаниях включали сравнения воздействий на окружающую среду и следы среди различных систем содержания кур в США Государства, отсутствие технологических моделей выбросов в атмосферу, отсутствие знания об эффективности стратегий смягчения последствий, и ограниченное понимание взаимодействий между окружающей средой эффекты, безопасность работников, здоровье и благополучие кур.

Доступность продуктов питания Исследования, проведенные в Европе что затраты на производство яиц были выше, чем в клетках, по сравнению с клеточные системы, с затратами на производство в меблированных клеточных системах средний.Данные калифорнийских производителей показали, что переход от обычных клеток к внутренним бесклеточным системам будет вызвать рост затрат на уровне фермы примерно на 40 процентов за дюжину яйца, но данные по оборудованным клеткам из США отсутствуют (Sumner et al., 2011). Пробелы в знаниях включают те, которые связаны с затратами. производства в альтернативных производственных системах в США Государств, влияет на более мелких производителей из-за необходимости производить значительные капитальные вложения для внедрения новых жилищных систем, и влияние роста цен на яйца на розничных торговцев и потребителей. поведение.

Здоровье и безопасность работников Мало информации доступны по вопросам здоровья и безопасности работников, связанных с альтернативные производственные системы. Хотя можно предположить, что факторы, влияющие на здоровье и комфорт кур (например, пыль, аммиак) также потенциально влияют на рабочих, отсутствие эмпирических имеется информация о воздействии либо экологических факторы или проблемы с эргономикой.

Провести анализ

Обзор, проведенный в рамках этого проекта, чтобы определить объем проблема и определение альтернативных сценариев при условии обоснования для сбора данных, показателей и анализа, предложенных команда заинтересованных сторон собрана для оценки этой проблемы.Цель их анализ должен был очертить компромиссы и разветвления потенциальных куриные жилищные решения.

Этот анализ представляет собой отличный пример ряда проблем. в пределах крупного района производства продуктов питания. Решения о весе или важность каждого основного эффекта зависит от согласования конкурирующих оценочные суждения. Например, свобода поведения более или менее важнее, чем здоровье курицы, при принятии решения о том, какие жилищная система более устойчива? Насколько велики каждого эффекта и потенциальные затраты на смягчение воздействуют на решение забота о благополучии курицы? Снова возникают конкурирующие оценочные суждения. играть, взвешивая важность одной области устойчивого развития против другого, когда информация противоречива.Различный методы интеграции были использованы для решения этих проблем, включая совещательные подходы, неформальное принятие решений и количественный анализ. Последние привлекательны, потому что в результате в присвоении числовых результатов различным атрибуты устойчивости. Однако, поскольку ни эмпирически, ни существует логически «правильный» способ присвоения таких номеров, в конечном итоге они также зависят от оценочных суждений. Совместный стратегии принятия решений, которые включают широкий спектр заинтересованные стороны — многообещающий метод интеграции ценностей, а была созвана группа заинтересованных сторон, чтобы начать этот процесс для устойчивое производство яиц.

Участие заинтересованных сторон

Пробелы в данных и подходы, указанные выше, оказали влияние на информирование следующего этапа в процессе оценки устойчивость производства яиц, что явилось формированием Коалиция за устойчивое предложение яиц (CSES), описанная Swanson et al. (в Нажмите). CSES — это многосторонняя группа заинтересованных сторон сотрудничает в изучении альтернативных жилищ для яйцекладки куры в США. В нем более 30 членов, в том числе научно-исследовательские институты, торговые организации, научные общества, неправительственные организации, поставщики яиц, продукты питания производители, а также компании, работающие в сфере ресторанного / розничного / общественного питания.Руководство проектом обеспечивает McDonald’s, Каргилл, Университет штата Мичиган, Университет г. Калифорния, Дэвис и Американская гуманная ассоциация с Американская ветеринарная медицинская ассоциация, Департамент США Служба сельскохозяйственных исследований сельского хозяйства и Фонд защиты окружающей среды выступает в качестве советников. У розничных торговцев есть заняли центральное место в дискуссиях о благополучии животных и устойчивость поставок продуктов питания в целом, потому что они все чаще стали объектом общественной активности (например,грамм., решения акционеров, рекламные кампании) призваны повлиять на их покупательскую практику. CSES — это при поддержке Center for Food Integrity (CFI), a некоммерческая организация, занимающаяся укреплением доверия потребителей и уверенность в продовольственной системе. Члены CFI представляют каждый сегмент пищевой цепи.

Метрики и сбор данных

Целью CSES является сбор данных, чтобы понять величину эффектов и компромиссов с точки зрения благополучия кур, рабочий здоровье и безопасность, доступность продуктов питания, воздействие на окружающую среду, безопасность и качество яиц в различных системах содержания кур под U.С. условия. Данные собираются более двух полный цикл стада кур с коммерческой фермы на Среднем Западе, которая содержит три типа жилых помещений: обычная клетка, бесклеточный вольер и меблированные клеточные системы.

Следующие эффекты / исходы сравниваются среди альтернативные системы содержания кур:

• Здоровье и благополучие кур: Поведение и использование ресурсов / пространства, физиологические показатели стресса, комплексное физическое состояние и результаты для здоровья измеряется с использованием стандартизированной системы оценки плюс клиническое наблюдение и тестирование, качество кости и прочность на ломкость костей (т.е. сила, необходимая для разрушения кость).

• Безопасность и качество яиц: Интерьер и внешнее качество яйца; срок хранения яиц; микробный уровни загрязнения яиц, участков переработки яиц и жилые районы; иммунологические реакции кур на Вакцина против сальмонеллы .

• Качество окружающей среды: Внутренний воздух качество и тепловой режим, газообразный и твердый выбросы из жилых домов и хранилищ навоза, эффективность использования ресурсов (корма, вода, энергия), азота баланс массы, анализ жизненного цикла.

• Доступность продуктов питания: Производственные затраты (корм, земля и постройки, труд, болезнь и здоровье кур затраты, затраты на молодь) и выручка (товарная продукция потоки).

• Здоровье и безопасность рабочих: Персонал воздействие газообразных и твердых частиц, респираторные здоровье, эргономические факторы стресса, опорно-двигательный аппарат расстройства.

CSES выделил более 6,5 миллионов долларов на это исследование. должны быть проведены, с дополнительными значительными затратами, понесенными построить или отремонтировать коммерческие дома, чтобы проект для эксплуатации.Кроме того, CFI проводит параллельные исследование с использованием фокус-групп для понимания отношения потребителей к системам содержания кур и устойчивости яиц производства, а также определить, как это отношение может быть влияет, когда потребители получают информацию получено из исследовательского проекта CSES.

ССЫЛКИ

• Holt PS, Davies RH, Dewulf J, Gast RK, Huwe JK, Jones DR, Waltman D, Willian KR. Влияние различных систем содержания на яйцо безопасность и качество.Птицеводство. 2011; 90 (1): 251–262. [PubMed: 21177467]
• Lay DC Jr., Fulton RM, Hester PY, Karcher DM, Kjaer JB, Mench JA, Mullens BA, Newberry RC, Nicol CJ, O’Sullivan NP, Porter RE. Благополучие кур в разном жилище системы. Птицеводство. 2011; 90 (1): 278–294. [PubMed: 21177469]
• Самнер Д.А., Гоу Х., Хейс Д., Мэтьюз В., Норвуд Б., Розен-Молина Дж. Т., Турман В. Экономические и рыночные вопросы устойчивости производства яиц в США: анализ альтернативные производственные системы.Птицеводство. 2011; 90 (1): 241–250. [PubMed: 21177466]
• Xin H, Gates RS, Green AR, Mitloehner FM, Moore PA Jr., Wathes CM. Воздействие на окружающую среду и устойчивость яйца производственные системы. Птицеводство. 2011; 90 (1): 263–277. [PubMed: 21177468]

1

2

American Egg Board — это продвижение, обучение и исследования. организация яичной промышленности США. Состоит из 18 члены, которые являются производителями яиц, назначаются Секретарем Сельское хозяйство для управления программой от имени всех яиц производители в 48 сопредельных государствах.Правление было уполномочено в соответствии с Законом об исследованиях яиц и информации для потребителей, принятым 93-й Конгресс и его деятельность проводятся в рамках надзор Министерства сельского хозяйства США.

.