Домашние коптильни: купить по цене от 2200руб. в интернет-магазине MFSHOP.RU с доставкой по Москве и России

Содержание

Домашние коптильни и мангалы — Кубанский САМОГОНЪ

Индивидуальный предприниматель Курманов Эдуард Алексеевич, именуемый в дальнейшем Правообладатель, адресует настоящее Соглашение (далее по тексту — Соглашение) любому лицу (неопределенному кругу лиц), выразившему готовность заключить договор на изложенных ниже условиях (далее по тексту-Пользователь)

Данное Соглашение, согласно п.2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации, является публичной офертой, принятием условий (акцептом) которой является совершение действий, предусмотренных Соглашением.

1. Определения

1.1. Условия Соглашения регулируют отношения Правообладателя и Пользователя и содержат следующие определения:
1.1.1. Оферта – настоящий документ (Соглашение) размещенный в сети Интернет по адресу: https://www.kubansamogon.ru
1.1.2. Акцепт – полное и безоговорочное принятие оферты путем осуществления Действий, указанных в п. 3.1 Соглашения.
1.1.3. Правообладатель – Индивидуальный предприниматель Курманов Эдуард Алексеевич разместивший оферту.
1.1.4. Интернет-магазин – сайт, специально созданный для покупок и продаж посредством сети Интернет (далее по тексту — Сайт).
1.1.5. Контент – информация, представленная в текстовом, графическом, аудиовизуальном (видео) форматах на Сайте, являющаяся его наполнением. Контент Сайта распределяется на основной – пользовательский и вспомогательный – административный, который создает Правообладатель для облегчения функционирования Сайта, включая интерфейс Сайта.
1.1.6. Простая (неисключительная) лицензия – неисключительное право Пользователя использовать результат интеллектуальной деятельности, указанный в п. 2.1 Соглашения с сохранением за Правообладателем права выдачи лицензий другим лицам.
1.1.7. Личный кабинет – это виртуальный инструмент персонального самообслуживания Правообладателя, расположенный на официальном интернет — сайте: https://www.kubansamogon.ru
1.1.8. Личная учетная запись Пользователя – уникальный логин и пароль для входа в личный кабинет.
1.1.9. Товар – Продукт, представленный к продаже на Сайте Правообладателя.
1.1.10. Заказ – должным образом оформленный запрос Пользователя на приобретение и доставку по указанному им адресу перечня Товаров, выбранных на Сайте Правообладателя.

2. Предмет Соглашения

2.1. Настоящее Соглашение определяет условия и порядок использования Пользователем Интернет-магазина «Кубанский САМОГОНЪ» (kubansamogon.ru), который принадлежит и администрируется Правообладателем (далее по тексту — Сайт).
2.2. К отношениям между Правообладателем и Пользователем применяются положения главы 30 Гражданского кодекса Российской Федерации о розничной купле-продаже, а также Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 и иные правовые акты, принятые в соответствии с ними.
2.3. Правообладатель гарантирует, что он является правообладателем исключительных прав на Сайт, указанный в п. 2.1Соглашения.
2.4. Заказывая Товары через Сайт, Пользователь соглашается с условиями продажи Товаров, расположенными по ссылке: https://www.kubansamogon.ru
2.5. Заказ Товара может быть оформлен Пользователем следующими способами:

принят по телефону:, или по электронной почте: kubansamogon@yandex. ru
оформлен Пользователем самостоятельно на Сайте Правообладателя.
принят онлайн-консультантом
2.6. Пользователь самостоятельно осуществляет выбор товара на Сайте и помешает его в Корзину для оформления заказа. Помещение Товара в Корзину не является заказом, Пользователь до начала оформления заказа может самостоятельно удалять и добавлять Товары в Корзине.
2.7. Перед заказом Товара Пользователь обязуется ознакомиться с правилами доставки и оплаты заказа, а также условиями возврата Товара.

3.1. Акцептом (принятием оферты) является регистрация личного кабинета Правообладателя.

3.2. Договор купли-продажи Товара считается заключенным с момента выдачи Правообладателем Пользователю кассового или товарного чека либо иного документа, подтверждающего оплату Товара или с момента получения Правообладателем сообщения о намерении Пользователя приобрести Товар.

3.3. Совершая действия по принятию оферты в порядке, определенном п. 1.3 Соглашения, Пользователь гарантирует, что ознакомлен, соглашается полностью и безоговорочно принимает все условия Соглашения, и обязуется их соблюдать.
3.4. Настоящим Пользователь подтверждает, что акцепт (совершение действий по принятию оферты) равносилен подписанию и заключению Соглашения на условиях, изложенных в настоящем Соглашении.
3.5. Оферта вступает в силу с момента размещения в сети Интернет по адресу https://www.kubansamogon.ru и действует до момента отзыва оферты.
3.6. Настоящее Соглашение размещено в письменном виде на Сайте. В случае необходимости любому лицу по его запросу может быть предоставлена возможность ознакомиться с бумажной версией Соглашения в офисе Правообладателя.
3.7. Соглашение может быть принято исключительно в целом (п. 1 ст. 428 Гражданского кодекса Российской Федерации). После принятия Пользователем условий настоящего Соглашения оно приобретает силу договора, заключённого между Правообладателем и Пользователем, при этом такой договор как бумажный документ, подписанный обеими Сторонами, не оформляется.
3.8. Для организации взаимодействия между Правообладателем и Пользователем Правообладателем Правообладатель регистрирует Личный кабинет Пользователя в следующем порядке:
-открыть окно регистрации личного кабинета на главной странице сайта и нажать кнопку «регистрация»
-в появившемся окне ввести имя, адрес электронной почты и придумать пароль, нажать кнопку «зарегистрироваться»
-зарегистрироваться также возможно через аккаунт социальных сетей, нажав соответствующую кнопку во вкладке «регистрация»
3. 9. В Личном кабинете Пользователя указывается следующая информация о Пользователе: ФИО, дата рождения, номер телефона и адрес электронной почты.
3.10. Правообладатель оставляет за собой право вносить изменения в настоящее Соглашение без какого-либо специального уведомления, в связи с чем, Пользователь обязуется регулярно отслеживать изменения в Соглашении. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения на данной странице, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения. Действующая редакция Соглашения всегда находится на данной странице по адресу: https://www.kubansamogon.ru
3.11. Пользователь соглашается не предпринимать действий, которые могут рассматриваться как нарушающие российское законодательство или нормы международного права, в том числе в сфере интеллектуальной собственности, авторских и/или смежных правах, а также любых действий, которые приводят или могут привести к нарушению нормальной работы Сайта и сервисов Сайта.
3.12. Использование материалов Сайта без согласия правообладателей не допускается (ч. 2, ст. 1260, ст. 1270 ГК РФ).
3.13. При цитировании материалов Сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на Сайт обязательна (подпункт 1 пункта 1 статьи 1274 Г.К РФ).

4. Права и обязанности сторон4.1. Правообладатель обязуется:
4.1.1. В течение 10 календарных дней со дня получения соответствующего письменного уведомления Пользователя своими силами и за свой счет устранить выявленные Пользователем недостатки Сайта, а именно:

несоответствие содержания Сайта данным указанным в п. 2.1 Соглашения:
наличие в составе Сайта материалов, запрещенных к распространению
законодательством.
4.1.2. Предоставить Пользователю информацию об основных потребительских свойствах Товара, о месте изготовления товара, полном фирменном наименовании (наименовании) Правообладателя, о цене и об условиях приобретения Товара, о его доставке, сроке службы, сроке годности и гарантийном сроке, о порядке оплаты Товара, а также о сроке, в течение которого действует предложение о заключении договора, то есть полную, достоверную и доступную информацию, характеризующую предлагаемый Товар.
4.1.3. Воздерживаться от каких-либо действий, способных затруднить осуществление Пользователем предоставленного ему права использования Сайта в установленных Соглашением пределах.
4.1.4. Предоставлять информацию по вопросам работы с Сайтом посредством электронной почты. Актуальные адреса электронной почты находятся в разделе «Контакты» Сайта по адресу: https://www.kubansamogon.ru/o-kompanii/
4.1.5. Зарегистрировать Пользователю личный кабинет в порядке, предусмотренном Соглашением.
4.1.6. После оформления Заказа на Сайте отправить Пользователю подтверждение SMS-сообщением, либо посредством телефонного звонка менеджера. Менеджер, курирующий данный Заказ, должен уточнить детали Заказа, согласовать дату, место, стоимость и время доставки. При отсутствии на складе Правообладателя заказанного Товара или необходимого количества заказанного Товара, Правообладатель информирует об этом Пользователя посредством телефонного звонка, либо отправкой соответствующего сообщения на электронную почту Пользователя.
4.1.7. Использовать все личные данные и иную конфиденциальную информацию о Пользователе только для оказания услуг в соответствии с Соглашением, не передавать третьим лицам, находящуюся у него документацию и информацию о Пользователе.
4.1.8. Обеспечивать конфиденциальность информации, введенной Пользователем при использовании Сайта через личную учетную запись Пользователя, за исключением случаев размещения такой информации в общедоступных разделах Сайта (например, чат).
4.1.9. Консультировать Пользователя по всем вопросам, касающимся Сайта. Сложность вопроса, объем и срока консультирования определяются в каждом конкретном случае Правообладателем самостоятельно.
4.2. Пользователь обязуется:
4.2.1. Использовать Сайт только в пределах тех прав и теми способами, которые предусмотрены в Соглашении.
4.2.2. При регистрации в личном кабинете предоставить реальные, а не вымышленные сведения. В случае обнаружения недостоверности представленных сведений, а также, если у Правообладателя возникнут обоснованные сомнения в их достоверности (в том числе, если при попытке связаться указанные контактные данные окажутся несуществующими), Правообладатель имеет право в одностороннем порядке прекратить отношения с Пользователем, удалить учётную запись Пользователя и заблокировать доступ на Сайт.
4.2.3. Хранить в тайне и не раскрывать третьим лицам информацию о своем пароле, дающем доступ в Личный кабинет Пользователя. В случае если такая информация по тем или иным причинам станет известна третьим лицам, Пользователь обязуется немедленно изменить его.
4.2.4. Указать при оформлении Заказа следующую информацию о своих контактных данных, номере телефона, фамилии, имени, отчестве, адресе и времени доставки Заказа, об электронном почтовом адресе, а также при необходимости оставить свои комментарии.
4.2.5. Строго придерживаться и не нарушать условий Соглашения, а также обеспечить конфиденциальность полученной при сотрудничестве с Правообладателем коммерческой и технической информации.
4.2.6. Воздерживаться от копирования в любой форме, а также от изменения, дополнения, распространения Сайта, контента Сайта (либо любой его части), а также воздерживаться от создания на его основе производных объектов без предварительного письменного разрешения Правообладатели.
4.2.7. Не использовать никаких приборов либо компьютерных программ для вмешательства или попытки вмешательства в процесс нормального функционирования Сайта Правообладателя.
4.2.8. Незамедлительно информировать Правообладателя обо всех ставших ему известных фактах противоправного использования Сайта третьими лицами.
4.2.9. Использовать Сайт, не нарушая имущественных и/или личных неимущественных прав третьих лиц, а равно запретов и ограничений, установленных применимым правом, включая без ограничения: авторские и смежные права, права на товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров, права на промышленные образцы, права на использование изображений людей.
4.2.10. Не допускать размещение и передачу материалов незаконного, неприличного, клеветнического, дискредитирующего, угрожающего, порнографического, враждебного характера, а также содержащих домогательства и признаки расовой или этнической дискриминации, призывающих к совершению действий, которые могут считаться уголовным преступлением или являться нарушением какого-либо законодательства, равно как и считаться недопустимыми по иным причинам, материалов, пропагандирующих культ насилия и жестокости, материалов, содержащих нецензурную брань.
4.2.11. Не распространять рекламные материалы в личных сообщениях иным Пользователям без получения их предварительного согласия на получение таких материалов (СПАМ).
4.2.12. Исполнять иные обязанности, предусмотренные Соглашением.
4.3. Правообладатель вправе:
4.3.1. Приостановить или превратить регистрацию и доступ Пользователя на Сайт, если Правообладатель будет обоснованно считать, что Пользователь ведет неправомерную деятельность.
4.3.2. Собирать информацию о предпочтениях Пользователей и способах использования ими Сайта (наиболее часто используемые функции, настройки предпочитаемое время и продолжительность работы с Сайтом и прочее), которая не является персональными данными, для улучшения работы Сайта, диагностики и профилактики сбоев Сайта.
4.3.3. Запросить у Пользователя дополнительную информацию о его должности и роде деятельности, в том числе о компании, которую он представляет, при регистрации в личном кабинете или в любой другой момент. Правообладатель вправе отказать Пользователю в использовании Сайта (вплоть до удаления Личной учетной записи Пользователя) или ограничить его использование по собственному усмотрению, если он не является сотрудником компании или представителем лица, для которых предназначен Сайт, или если Пользователь откажется предоставить запрошенные сведения. Правообладатель по собственному усмотрению вправе предоставлять ограниченный доступ в целях ознакомления к Сайту иным лицам, не осуществляющим профильную деятельность.
4.3.4. Вносить в одностороннем порядке изменения в Соглашение путем издания его новых редакций.
4.3.5. Удалять пользовательский контент по требованию уполномоченных органов или заинтересованных лиц в случае, если данный контент нарушает применимое законодательство или права третьих лиц.
4.3.6. Временно прекращать работу Сайта, а равно частично ограничивать или полностью прекращать доступ к Сайту до завершения необходимого технического обслуживания и/или модернизации Сайта. Пользователь не вправе требовать возмещения убытков за такое временное прекращение оказания услуг или ограничение доступности Сайта.
4.4. Пользователи вправе:
4.4.1. Использовать Сайт в пределах и способами, предусмотренными Соглашением.
4.4.2. Отказаться от Товара в любое время до его передачи, а после передачи Товара – в течение 7 дней. В случае если информация о порядке и сроках возврата Товара надлежащего качества не была предоставлена в письменной форме в момент доставки Товара. Пользователь вправе отказаться от Товара в течение 3 месяцев с момента передачи Товара. Возврат Товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного Товара. Отсутствие у Пользователя указанного документа не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения Товара. Пользователь не вправе отказаться от Товара надлежащего качества, имеющего индивидуально-определенные свойства, если указанный Товар может быть использован исключительно приобретающим его потребителем. При отказе Пользователя от Товара Правообладатель должен возвратить ему уплаченную им сумму за исключением своих расходов на доставку возвращенного товара‚ не позднее чем через 10 дней с даты предъявления Пользователем соответствующего требования.
4.5. Пользователь не вправе давать согласие на выполнение настоящего Соглашения в случаях, если у него нет законного права использовать Сайт в стране, в которой находится или проживает, или если он не достиг возраста, с которого имеет право заключать данное Соглашение.

5. Условия и порядок использования

5.1. При условии выполнения Пользователем настоящего Соглашения, Пользователю предоставляется простая (неисключительная) лицензия на использование Сайта с помощью персонального компьютера, мобильного телефона и/или другого устройства, в объеме и порядке, установленном Соглашением без права предоставления сублицензий и переуступки.
5.2. В соответствии с условиями Соглашения Правообладатель предоставляет Пользователю право использования Сайта следующими способами:
5.2.1. Использовать Сайт для просмотра, ознакомления, оставления комментариев и иных записей и реализации иного функционала Сайта, в том числе путем воспроизведения на мониторе (экране) соответствующего технического средства Пользователя;
5. 2.2. Кратковременно загружать в память ЭВМ для целей использования Сайта и его функционала;
5.2.3. Цитировать элементы пользовательского контента Сайта с указанием источника цитирования, включающего ссылку на URL адрес Сайта.
5.3. Пользователь не вправе предпринимать указанные ниже действия при использовании Сайта, а равно любых составных частей Сайта;
5.3.1. Модифицировать или иным образом перерабатывать Сайт, в том числе, осуществлять перевод на другие языки.
5.3.2. Копировать, распространять и/или перерабатывать материалы и сведения, содержащиеся на Сайте, за исключением случаев, когда это необходимо и вызвано реализацией функционала, доступного как конкретному Пользователю.
5.3.3. Нарушать целостность защитной системы и/или осуществлять какие-либо действия, направленные на обход, снятие или деактивацию технических средств защиты; использовать какие-либо программные коды, предназначенные для искажения, удаления, повреждения, имитации или нарушения целостности Сайта, передаваемой информации или протоколов.
5.4. Любые права, не предоставленные Пользователю в явной форме в соответствии с настоящим Соглашением сохраняются за Правообладателем.
5.5. Сайт предоставляется Правообладателем в состоянии «Как есть» («Аs Is»). Без гарантийных обязательств Правообладателя или какой-либо обязанности по устранению недостатков, эксплуатационной поддержке и усовершенствованию.
5.6. Принимая условия настоящего Соглашения, Пользователь безвозмездно предоставляет Правообладателю и другим Пользователям неисключительное безвозмездное право использования (простую лицензию) материалов, которые Пользователь добавляет (размещает) на Сайте в разделах, предназначенных для доступа всех или части Пользователей (чаты, обсуждения, комментарии и прочее). Указанные право и/или разрешение на использование материалов предоставляются одновременно с добавлением Пользователем таких материалов на Сайт на весь срок действия исключительных прав на объекты интеллектуальной собственности или защиты неимущественных прав на указанные материалы для их использования на территории всех стран мира.

6. Персональные данные и политика конфиденциальности

6.1. Для выполнения условий Соглашения Пользователь соглашается предоставить и дает согласие на обработку персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных» на условиях и для целей надлежащего исполнения Соглашения. Под «персональными данными» понимается персональная информация, которую Пользователь предоставляет о себе самостоятельно для совершения акцепта.
6.2. Правообладатель гарантирует конфиденциальность в отношении персональных данных Пользователя и предоставляет доступ к персональным данным только тем сотрудникам, которым эта информация необходима для выполнения условий Соглашения, обеспечивая соблюдение указанными лицами конфиденциальности персональных данных и безопасности персональных данных при их обработке.
Также Правообладатель обязуется сохранять конфиденциальность всех сведений, полученных от Пользователей, независимо от содержания таких сведений и способов их получения.
6.3. В случаях утери Пользователем идентификационных данных (логина/’пароля) для доступа к личному кабинету, Пользователь вправе запросить данные сведения у Правообладателя, посредством направления запроса через электронную почту Правообладателя.
6.4. Полученная Правообладателем информация (персональные данные) не подлежит разглашению, за исключением случаев, когда ее раскрытие является обязательным по законодательству Российской Федерации или необходимо для работы Сайта и его функций (например, при публикации комментариев в разделе Сайта «Комментарии» под написанным Пользователем комментарием отображаются имя, дата и время отправки комментария).

7. Ответственность сторон

7.1. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств в соответствии с условиями Соглашения и законодательством России.
7.2. Правообладатель не принимает на себя ответственность за соответствие Сайта целям использования.
7.3. Правообладатель не несет ответственности за технические перебои в работе Сайта. Вместе с тем Правообладатель обязуется принимать все разумные меры для предотвращения таких перебоев.
7.4. Правообладатель не несет ответственности за любые действия Пользователя, связанные с использованием предоставленных прав использования Сайта: за ущерб любого рода, понесенный Пользователем из-за утери и/или разглашения своих данных либо в процессе использования Сайта.
7.5. В случае если какое-либо третье лицо предъявляет Правообладателю претензию в связи с нарушением Пользователем Соглашения либо действующих законодательных норм, нарушением Пользователем прав третьих лиц (в том числе прав на интеллектуальную собственность). Пользователь обязуется компенсировать Правообладателю все расходы и потери, в том числе оплатить любые компенсации и прочие затраты, связанные с такой претензией.
7.6. Правообладатель не несет ответственности за содержание сообщений или материалов Пользователей Сайта (пользовательский контент), любые мнения, рекомендации или советы, содержащиеся в таком контенте. Правообладатель не осуществляет предварительную проверку содержания, подлинности и безопасности этих материалов либо их компонентов, а равно их соответствия требованиям применимого права и наличия у Пользователей необходимого объема прав на их использование в обязательном порядке.
7.7. Правообладатель не несет ответственности за ущерб, причиненный Пользователю вследствие ненадлежащего использования Товаров, заказанных на Сайте.

8. Разрешение споров

8.1. Претензионный порядок досудебного урегулирования споров, вытекающих из настоящего Соглашения, является для Сторон обязательным.
8.2. Претензионные письма направляются Сторонами нарочным либо заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении по адресу местонахождения Стороны.
8.3. Направление Сторонами претензионных писем иным способом, чем указано в п. 8.2 Соглашения, не допускается.
8.4. Срок рассмотрения претензионного письма составляет 10 рабочих дней со дня получения последнего адресатом
8.5. Споры по настоящему Соглашению разрешаются в судебном порядке в арбитражном суде.

9. Заключительные положения

9.1. Настоящее Соглашение регулируется и толкуется в соответствии с законодательством Российской Федерации. Вопросы, не урегулированные настоящим Соглашением, подлежат разрешению в соответствии с законодательством Российской Федерации. Все возможные споры, вытекающие из отношений, регулируемых настоящим Соглашением, разрешаются в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации, по нормам российского права. Везде по тексту настоящего Соглашения под термином «законодательство» понимается законодательство Российской Федерации.

10. Адрес и реквизиты

10.1. Правообладатель:

Юридический адрес: РФ,350049, Краснодарский край г. Краснодар ул. Космонавта Гагарина, д.170

ИНН 231134615309
ОГРНИП: 318237500338810
Наименование банка: КРАСНОДАРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8619 ПАО СБЕРБАНК
Р/с: 40802810630000039150
К/с: 301 018 101 000 000 00602
БИК: 040349602

Домашние коптильни горячего копчения ПРОФИ

Коптильни
Коптильни горячего копчения
Коптильни Профи
Коптильня ПРОФИ 500х250х250 мм с гидрозатвором.

21%

Отличная коптильня выполненная из пищевой нержавеющей стали Aisi 430 толщиной 2,0 мм и оснащенная гидрозатвором

Домашние Коптильни Профи предназначены для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодаря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать Вас повсюду — на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли.

Преимущества от обладания коптильней Профи:

Честная цена
Копчение на плите или мангале
Без искусственных добавок
Копчености в 3 раза дешевле, чем в магазине
Дым под гидрозамком
Оплата при получении
Отгрузка клиенту возможна уже завтра

Комплектация коптильни:

Поддон для жира,
2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера,
Сумка,
Ольховая щепа,
Книга с рецептами.
ПОДАРКИ от интернет магазина ДЫМОК!

На дно коптильни насыпаются древесные опилки, над которыми помещается резервуар для капающего от продуктов жира. Сами продукты помещаются на решетках из нержавейки, в средней и верхней части коптильни. После чего нужно закрыть крышку коптильни и залить паз вокруг нее водой (гидрозатвор). И все, ставим коптильню на несильный огонь и ждем до полного приготовления.

Почему покупают коптильню Профи:

Низкая цена в сравнении с аналогами
Подходит для горячего копчения
Можно коптить продукты дома на газовой или на электрической плите, а так же на природе
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 2мм, что определяет ее срок пользования — не менее 10 лет!
Имеется 2 решетки для загрузки продуктов
Имеется поддон для сбора жира. Вам не нужно вымывать после копчения весь короб, достаточно достать поддон и слить жир.
Отличается компактными размерами — удобна для хранения или транспортировки в багажнике авто
В комплекте предусмотрена упаковка щепы для первого копчения
С книгой рецептов вам не нужно будет искать в интернете рецепты копчения.

Преимущества от обладания коптильней Профи:

Копчение на плите или мангале
Без искусственных добавок
Копчености в 3 раза дешевле, чем в магазине
Дым под гидрозамком
Цена без накруток от производителя
Оплата при получении
Отгрузка клиенту возможна уже завтра

Время приготовления копченых деликатесов в коптильне Профи:

Копченое сало — время приготовления: 90-120 мин
Копченая колбаса и сосиски — время приготовления: 60-100 мин
Копченая рыба — время приготовления: 20-40 мин

Копченое мясо — время приготовления: 60-90 мин
Копченая курица — время приготовления: 40-60 мин
Копченый сыр — время приготовления: 10-20 мин

С помощью коптильни Профи Вы можете приготовить любимые блюда прямо на своем мангале или кухонной плите. Это может быть не только рыба, но и мясо, птица, колбаски. Даже если вы не знакомы с процессом копчения, вам будет просто разобраться в технологии использования наших коптилен.

Материал изготовления	Нержавеющая сталь
Сумка в комплекте	ДА
Масса	17 кг
Толщина металла	2 мм
Рабочие размеры (ДхШхВ)	500х250х250 мм
Марка стали	AISI 430
Книга с рецептами	ДА
Термометр	НЕТ
Производитель	Старый Очаг

Похожие товары

15%

13300 руб

15700 руб

Коптильня Универсальная 500х300х300 мм с термометром.

Коптильня для дома и дачи, горячего и холодного копчения с термометром и крышкой домиком. Пищевая Нержавеющая сталь AiSi-430 толщиной 2 мм. Всегда будет радовать вас копчеными деликатесами.

до 21%

от 8500 руб

10800 руб

Подробнее

Коптильня — Крышка Домиком 500х250х250 мм

Домашняя Коптильня горячего копчения с Крышкой Домиком из нержавеющей стали толщиной 1,5 либо 2 мм. Порадуйте себя и близких копчеными деликатесами.

16%

12700 руб

15200 руб

Коптильня Престиж 500х250х250 мм

Отличная коптильня выполненная из экологичной пищевой немагнитной нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 2,0 мм и оснащенная гидрозатвором

18%

8500 руб

10400 руб

Коптильня Классик 500х250х250 мм

Недорогая классическая коптильня из нержавеющей стали Aisi 430 толщиной 2,0 мм для копчения продуктов на природе!

Страница не найдена — Случается на открытом воздухе

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Как подготовиться к нехватке продовольствия! У вас есть запас основных продуктов питания, готовых и ожидающих вашей семьи, чтобы использовать их в любой момент? Если нет, то вы…

Подробнее о том, как подготовиться к нехватке продовольствия в 2023 году [Практические советы]

Вот почему я люблю выращивать сельдерей в контейнерах! Возможно, вы слышали, что сельдерей очень сложно выращивать. Я уверен, что я не единственный, кто изо всех сил пытался прорасти…

Узнайте больше о выращивании сельдерея в контейнерах – полное руководство по выращиванию сельдерея!

В последнее время было много шумихи вокруг выращивания растений и овощей на приподнятых грядках, но у приподнятых огородов есть некоторые заметные недостатки. В некоторых случаях они только …

Узнайте больше о 9 недостатках приподнятых грядок [и советы, как заставить их работать]

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в освоении приусадебного участка или просто хотите освежить в памяти основы, всегда лучше иметь в своей библиотеке надежную книгу по приусадебному хозяйству.

Усадебный образ жизни побуждает …

Узнайте больше о 18 лучших книгах по приусадебному хозяйству для начинающих в 2023 году

Козы — веселые друзья, отличные работники, любят помогать вам избавляться от остатков здоровой пищи и служат шумной сигнализацией, когда к вашей усадьбе приближаются злоумышленники. Но сколько…

Узнайте больше о Сколько стоит купить и вырастить козу в вашем поместье?

Идеи недорогой тротуарной плитки своими руками! Недорогие тротуарные плитки идеально подходят для обновления вашего двора, не тратя слишком много денег. Потому что, может быть, вы устали пялиться в окно на…

Подробнее о 19 идей недорогой тротуарной плитки своими руками для красивой дорожки, сада или двора!

Вы знали, что беременны, когда вам захотелось сметанных чипсов Pringles, смоченных в Nutella, но ваша коза не подает таких явных признаков. К сожалению, даже растущий живот ненадежен, поэтому …

Подробнее об УЗИ и признаках вымени: как узнать, беременна ли коза

Сколько тыкв на одном растении вы можете вырастить? И как обеспечить лучший урожай тыквы? Мы собираемся ответить на оба вопроса, чтобы вы могли насладиться …

Узнайте больше о том, сколько тыкв на одном растении для получения максимального урожая + советы по выращиванию!

Хотя в старые времена виноград выращивали без шпалер, я предпочитаю выращивать виноград на специальной шпалере для виноградных лоз (также известной как виноградная беседка), особенно … Беседка

Давайте познакомимся с 17 красивыми черными и белыми породами кур! Или, как мы их называем, цыплята Шанель. Эти цыплята прикольные. И модно! На протяжении столетий поселенцы держат домашнюю птицу не только …

Узнайте больше о 17 черно-белых породах кур – наш список домашней птицы Chanel!

Ваш двор покрыт глубоким снегом? Тогда вам может понадобиться хорошая газонокосилка со снегоуборщиком! Насадки для снегоочистителя для газонокосилок невероятно удобны для …

Подробнее о лучшей газонокосилке Комбинированный снегоуборщик для газонокосилок

Можно ли найти ценные камни на заднем дворе? Даже если вы живете в глуши? Да, это! Присоединяйтесь ко мне в быстром и познавательном …

Узнайте больше о ценных камнях на заднем дворе – как найти кристаллы и камни, достойные денег

Лопата против лопаты. Хм. Каковы различия и сходства между этими двумя ручными инструментами? И какое устройство для копания лучше всего подходит для работы на вашем участке, ферме и в саду? Многие поселенцы используют …

Подробнее о лопате или лопате — что лучше для рытья траншей, садов, грязи и снега?

Хммм. Сублимационные сушилки против дегидраторов. Это одно и то же? И один лучше другого? Какой метод лучше всего подходит для автономной работы, приусадебного хозяйства, выживания и сохранения продуктов питания? Ну, во-первых…

Подробнее о Сублимационная сушилка или дегидратор: что лучше для хранения продуктов?

Никто в здравом уме не захочет нюхать или есть гнилой батат. Фу. И Пи-У! Итак, мы делимся тем, как определить, плохой или все еще хороший сладкий картофель. …

Подробнее о том, как определить, что сладкий картофель испортился (4 явных признака + советы, как сделать их последними)

Если вы хотите украсить свой сад, вам помогут вечнозеленые кустарники с красными листьями в течение всего года. Если вы ищете что-то, что может выдерживать более низкие температуры …

Узнайте больше о 7+ кустарниках с красными листьями в течение всего года (+ Наше руководство по лиственным кустарникам с красными листьями!)

Старые коптильни служили коптильнями и складскими помещениями

Старые коптильни представляли собой впечатляющие конструкции, которые служили и коптильнями, и складскими помещениями. Коммунальные курильщики отвечали за снабжение мясом многих семей. То же самое было и с хлебопекарными печами. Они были слишком дорогими для одной семьи, поэтому многие пользовались одним и тем же.

Основная цель коптильни заключалась не в производстве холодного дыма для улучшения вкуса, а в сохранении его на более длительный срок. Консервация достигалась засолкой и длительным копчением, занимавшим около 2 недель и более, холодным дымом. Продукт продолжал висеть в другой зоне коптильни, иногда до двух лет, и за это время терял больше влаги и набирал больше дыма, хотя и с меньшими темпами. Мясо не готовили до внутренней температуры 160 ° F (72 ° C), потому что это потребовало бы усиления огня, и коптильня наполнилась бы пламенем. Кроме того, никто еще не знал о последствиях пищевого отравления. В то время отсутствие холодильника способствовало тому, что копчение превратилось в современную мясную технологию. При наличии охлаждающих устройств колбасы готовились бы так же быстро, как и сейчас. Не нужно было бы беспокоиться о том, что мясо испортится, и, следовательно, не нужно было бы разрабатывать методы копчения в целях сохранения.

Старопольская коптильня

Восточная часть Польши (нынешняя Литва) прославилась своими копченостями. Была популярна коптильня в форме квадратной башни со стороной 6,5 футов (2 м) и высотой 20 футов (6 м). Яма для костра располагалась снаружи, а дым в коптильню доставлялся из траншеи. В верхней части башни имелись экранированные отверстия, которые обеспечивали вентиляцию и выход дыма. Эти отверстия имели откидные крышки снаружи и позволяли контролировать дым, выступая в качестве заслонки. Благодаря своей высоте и отдельному кострищу коптильня могла обеспечить естественное холодное копчение. Это наилучшая конструкция коптильни, которая находит свое отражение в сотнях самодельных коптилен или промышленных коптильнях. Все они используют отдельно стоящую яму для костра / дымогенератор.

Усовершенствовать простую, но практичную конструкцию коптильни XV века непросто. Это были квадратные камеры с крутым дымоходом в форме пирамиды. Окон не было, только дверь и зарешеченные отверстия прямо под крышей, чтобы остановить насекомых, обеспечить вентиляцию и путь для выхода дыма. На двери был замок для защиты мяса от воров и животных. Под крышей были балки с крючками, куда подвешивалось мясо. Размеры варьировались от 10 до 100 квадратных футов площади и от 10 до 18 футов в высоту.

Дымоход для дома

В некоторых европейских домах дымоход был частью коптильни. Самая простая конструкция дымохода заключалась в том, чтобы забраться на крышу и подвешивать мясо на дымовых палках прямо над дымоходом. Серьезным недостатком было то, что мясо должно было принимать любой вид дыма, который создавал огонь в дровяной печи.

Другим решением было прикрепить деревянный ящик к хлебной печи или любому дровяному прибору.

Гораздо лучше было разместить коптильню на втором этаже. На первом этаже в кухне горел огонь в дровяной печи. Этажем выше к дымоходу пристраивалась коптильня. В дымоходе было сделано два отверстия: одно для входа дыма в камеру, а другое для выхода. С другой стороны, плоская заслонка вдвигалась в дымоход или выдвигалась из него, позволяя дыму идти прямо вверх или заставляя его течь в коптильню.

Американские коптильни

Очень похожие конструкции использовались в колониальных США XVIII века. Зимой в Вирджинии коптилен, дымивших круглосуточно, было так много, что зрелище напоминало поток паровозов, готовых тронуться на станции. Однако очаг для костра располагался в центральной части коптильни, иногда прямо на земле. Пожар разжигали каждое утро и большую часть дня оставляли без присмотра. Никто не беспокоился, если он погаснет, так как на следующее утро он снова заработает. При холодном копчении такие периодические перерывы даже рекомендуются.

Американские коптильни XVIII века

Это была самая простая, но самая популярная конструкция коптильни, которая зависела от естественной тяги. Он не позволял контролировать температуру, скорость воздуха или плотность дыма. Происходило неравномерное распределение дыма и сквозняка, образовывались глухие карманы. Кроме того, висящие изделия приобретали больше дыма и копоти, чем остальная часть партии. Чтобы компенсировать это, дымовые палки и экраны приходилось периодически переставлять и подвешивать на высоте не менее 5 футов над огнем. После того, как мясо коптилось около двух недель, его подвешивали в другом месте коптильни, где оно оставалось до двух лет. Они получали постоянное задымление, но с меньшей интенсивностью. Таким образом, коптильня одновременно выполняла функции хранилища.

Коптильни XVIII века в Вирджинии. Эти коптильни использовались как хранилища, где мясо после двухнедельного копчения хранилось внутри до двух лет.

Проверка окороков на качество. Фотографии предоставлены The Colonial Williamsburgh Foundation

В США курение было более популярно в восточных частях страны, где рабы работали на табачных и хлопковых плантациях. Главной причиной была доступность и популярность бегающих вокруг свиней.