Что такое Чайный Домик? | Журнал Ярмарки Мастеров
«Декупаж — декор» от Ирины Герун
Сейчас словосочетание «чайный домик» звучит очень часто. А что это такое? Ведь многие до сих пор не понимают, зачем делать или покупать чайный домик?
Сейчас многие люди употребляют эти слова , имея в виду настольный аксессуар для кухни, в котором хрянятся пакетики для чая.
А если углубиться немного в историю?
Всем известно, что традиция чаепития к нам на Русь пришла с Востока. И, в первую очередь, из Китая. Известно также, что с успехом стали строиться в России и чайные домики, большие и малые, которые стали центром распространения по всей русской земле разных сортов заморского чая. Но не только: они явились также местом, куда стали стекаться любители покоя и уюта для теплых дружеских встреч, где можно отрешиться от суеты внешнего мира и в задушевных беседах с пользой провести время, или для того чтобы спокойно посидеть в одиночестве, отдыхая душой и телом.
Чайные домики, общедоступные места в городах, где люди собирались провести время за чашкой чаю, появились в эпоху Тан, а эпоха Сун стала периодом их расцвета. Они были особенно популярны на юге Китая, поскольку южане любили чай, но домиков было достаточно много и на севере Китая. Существовали разные виды чайных домиков. В них подавали самые разные сорта чая, в том числе обычный чай, имбирный чай с пряностями, мятный и сливовый чай. Что касается общественных функций, то в эпоху Тан и Сун чайные домики были всего лишь местом встречи горожан. В культуре чайных домиков был сделан значительный шаг вперед, когда их культура составила единое целое с культурой данного региона.
А вы в чем храните чай дома? Если это — листовая заварка, то , наверное, в жестяной или стеклянной баночке. А пакетики? Скорее всего в той же картонной коробочке, в которой они продавались. Да?
А вот к вам пришли гости. Вы накрыли стол. Если вы заварили листовой чай, то это же в красивом заварном чайничке из вашего сервиза.
А как поставить на стол картонную коробочку с пакетиками? Будет красиво? Думаю, что не очень. И мы ведь многие даже и не ставим ее на стол, а просто даем гостям пакетики, они заваривают чай.
А как удивить гостей? Как порадовать себя? Как сделать чаепитие интересным и необычным? Да очень просто. Для этого и придумали чайные домики, которые декорируются вручную различными техниками.
И смотрите, как уже красиво накрыт стол!!!!!!!!!!!
Необычно красивый чайный домик украсит любую кухню.
Такой домик подарит незабываемую атмосферу тепла и сделает ваше чаепитие особенно приятным. Может послужить уникальным подарком вашим близким и друзьям.
Приятно получить в подарок такую необычную, стильную вещицу. Такой подарок, точно не останется незамеченым и займет свое достойное место на кухне.
Каждая вещь ручной работы, поселившаяся в Вашем доме, бесспорно украсит и придаст ему индивидуальность и неповторимость.
В домик вы можете разместить до 50 чайных пакетиков, для этого крыша его просто снимается или открывается.
В работе используются экологически чистые материалы на водной основе безопасные для вашего здоровья.
В моем магазине можно подобрать домик на любой вкус, цвет.
Так же очень популярны и не только домики, но и чайные буфетики или шкатулочки для чая.
Многие из моих работ уже нашли своих покупателей и уютно поселились на кухне в разных городах.
Рейтинг
☆
☆
☆
☆
☆
0.0 (0 голосов)
«Декупаж — декор» от Ирины Герун
Россия, Рязанская обл., Шацк
Блог (186)
Следите за творчеством мастера
Блоги по теме
Ключевые слова
- Ключевые слова
- чайный домик
- домик
- шкатулка декупаж
- чай
- чайная шкатулка
- чайная церемония
Рубрики блогов
Новости магазинов
Акции и распродажи
Персональные записи
Чайные домики, фото, обзор, как добраться
Сам дом был построен в 1979 году к Олимпиаде 1980 года для приема иностранных гостей. Строили дом семья гуцулов-представители западной Украины, они построили сруб без единого гвоздя. Также именно им принадлежит резной деревянный орнамент на стенах первого этажа.
Приданное в сундуках и деревянная посуда на полках
На втором этаже можно прочувствовать атмосферу русской избы, здесь вы найдете русскую печь, сундук вместо шкафа, прялку, стол и икону в обязательном порядке. Камин изготовил ярославский мастер Егоров, гений, который возродил утерянную майолику – особый вид керамики. На момент создания узора он был почти слепым, но смог передать красоту чайного цветка. В других комнатах тоже есть майолика, но ее делали ученики Егорова.
В сундуках чаще всего хранили приданное, на полках избы наблюдаем хохломскую деревянную посуду: лебедь, змей Горыныч и утка.
Авторские сервизы и камин по технологии Егорова
На столах авторские сервизы Ломоносовского (бывшего императорского завода), называется «Бабье лето» автор Нина Павловна Славина. На другом столе сервиз «Добро пожаловать» автор Борисов Григорий.
В избе совсем маленькие окошечки, лампа, кровать, рядом с кроватью коврик из шкуры.
В другой комнате находятся работы художников мстёрской росписи. А также удивительные работы художника декоративно-прикладного искусства Владимира Муратова. Этот человек пришел на Гусь-Хрустальный завод и изготавливал обычную посуду, но потом увлекся лунным стеклом. Он стал передавать все краски своего любимого Алтая в фантазийных цветах из стекла.
Большой зал для чаепития тоже удивителен своими картинами, здесь мы находим справа наверху работу Смирнова и Качепалы, созданную специально для Чайного дома «Сказка о царе Салтане». Также здесь находится большой действующий камин, узор которого сделан учениками Егорова.
Также в этом зале находятся макеты «Чайных домиков». Остался только один данный дом, но изначально их было три. Музей самовара кто-то однажды поджег, построены они были значительно раньше еще в 1967 году.
Традиция русского чаепития отличается от всех других, на Руси говорили «откушайте чайку».
Чай был дорогостоящим продуктом, заваривали его очень жидко, то есть он был не насыщенным и создавалась необходимость его приукрашивать, сначала баранками, сладостями, пирогами и появилась традиция неспешно посидеть и пообщаться. Китайцы и японцы пьют чай крепким и наш метод называют варварским.
Самовар в котором готовили еду
Неизменным атрибутом русского чаепития является конечно же самовар. Братья Лисицыны видоизменили агрегат самовара именно для чая, привезен он был из древнего Рима и изначально в нем готовили еду. Удивительно, что раньше хозяйка безошибочно по звуку, издаваемому самоваром определяла вторую пригодную для заваривания чая воду, так как не всякая вода пригодна.
Ну и в завершении экскурсии мы попали на открытую веранду с потрясающим видом на море и город. Чайный домик находится в отдаленном и очень тихом месте в горах, а пить чай и любоваться на море это особенно приятно. Нам принесли очень свежие домашние пироги с начинкой, а также варенье из фейхоа и инжира, а также очень ароматный мед. В сочетании с настоящим свежезаваренным чаем это было очень вкусно! Сидя с подругами на этой открытой веранде мы соблюдали русскую традицию неспешного общения, а также восхищались красотой Уч-Дере и моря.
Интересно не просто посетить это красивое местечко, но и больше узнать об истории Краснодарского чая. Здесь вы можете взять экскурсию и почерпнуть много интересной информации, некоторой я хочу с Вами поделиться сейчас.
Сбор чая и его ферментация
Существуют и используются два вида сборки чая: ручной и машинный.
Каждые 20-25 лет чайные кусты омолаживают срезая их почти под корень, за счет нарушения баланса между корневой и наземной частью куста это дает интенсивный рост молодых побегов. Чай растет при температуре 22-26 градусов. В регионе Сочи его начинают собирать в апреле-мае и длится чайный сезон по сентябрь-октябрь. К концу октября-ноября чай цветет очень красивыми зеленовато-белыми цветками с медово-жасминовым ароматом. На этом этапе формируются чайные семена, которые созревают в неправильной формы коробочке на стебле. В Краснодарском крае не так много плантаций даже после того, как чаевод Кошман прижил здесь чайную культуру. В царское время совсем не было поддержки со стороны правительства, потому что они не были заинтересованы в производстве русского чая. И только в 1923 году он завоевал золотую медаль за свою продукцию тогда было принято решение о промышленном разведении чая в нашем регионе.
Культивация земель началась в 30-е годы, это был тяжелый труд, так как в Сочи нет сплошных массивов как в других чаепроизводящих странах, поэтому чай у нас растет среди леса на маленьких пятачках. Все плантации находятся на высоте от 150-2000 метров над уровнем моря в горах, так как побережье признано засушливым для чайной культуры.
При температуре ниже чем +10 ростовые процессы чая останавливаются, и он просто спит.
Собираются только молоденькие побеги. Из одного и того же побега можно сделать пять видов чая путем разной технологии переработки: черный, зеленый, желтый, белый, красный. К белому чаю собирают только одну почку, еще не распустившейся листик. С одного килограмма зеленого чая получают лишь 200 грамм белого.
Костюм чаевода
Очень интересно выглядит костюм чаевода на плантациях. Длинные резиновые сапоги защищают его от змей, прорезиненный комбинезон и такая же куртка от колючек и насекомых.
Подготовка чая довольно длительный процесс, требующий определенной технологии. Это – иллюзия, что просто сорвав листочки, вы сможете его вкусно заварить. Основным в приготовлении чая является ферментация, то есть его окисление, в среднем она длится 4 часа. Если его недоферментировать, то будет присутствовать запах зелени, если переферментировать, то чай переходит в цвет настоя, но не имеет вкуса, если еще больше ферментировать, то он просто закиснет. После этой процедуры чай сушат при температуре 100 градусов в течении одного часа.
После каждой партии титестеры (от англ. tee — чай и test — пробовать) оценивают качество продукта. Оценивают чай по пяти показателям, сначала чай оценивается визуально. На первой стадии чай зеленого цвета, потом после раздавливания клетки он приобретает медно-коричневый оттенок, в процессе сушки становится черным. После визуальной оценки его заваривают, сливают, пробуют вкус, цвет и аромат, а позже еще цвет разваренного листа, то есть переворачивают то, что заварилось в чайнике и оценивают сорт чая.
Сначала чай завяливается, чтобы он не был хрупким и ломким, а стал эластичным. В процессе скручивая происходит разрушение клетки чайного листа и накопление вкуса, цвета и аромата характерных именно для черного чая. Процесс приготовления чая от момента сбора до приготовления занимает не менее суток.
Изначально в 1947 году была одна фирма «Краснодарский чай» в которую входило семь чайных совхозов и две чайные фабрики. Краснодарский чай выращивается в Сочи (Хоста, Мацеста, Лазаревское).
ФотографииЧайная комната | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Tea Room Pictures | Download Free Images on Unsplash- A photoPhotos 10k
- A stack of photosCollections 10k
- A group of peopleUsers 3
indoor
furniture
person
interior design
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Разблокировать
drinktableceremony
Фотографии темы
блюдцамаленький столик
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
五玄土 ORIENTO
teachinaguangzhou
Filiz Elaerts
japonpréfecture de yamanashifujikawaguchiko
Sebastian Schuppik
cafeslovakiaberlinka
Anaïs MURITH
bullesuissedecoration
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Unlock
restaurantdevice screenleisure activity
五玄土 ORIENTO
Hd grey wallpapersphotographytea table
Matt Seymour
heritageHd water wallpapersmoss
Igor Starkov
russiasochichair
Manki Kim
Health imagesholisticBrown backgrounds
Randy Fath
united statesshreveHd кирпичные обои
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Getty Images
Unsplash+
Unlock
cupdomestic roomhuman limb
Cloris Ying
indoorsshanghaiweekend
Raychan
tea ritualstea cuptea pot
Thom Holmes
interiorZoom backgroundsfortyfive vinyl cafe
Nathan Dumlao
tea bagwellnessglass jar
五玄土 ORIENTO
космический дизайнмедные цветные обои
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Getty Images
Unsplash+
Unlock
People images & pictureschildceiling
Jen P.
Coffee imagesHd white wallpapersFood images & pictures
drinktableceremony
cafeslovakiaberlinka
bullesuissedecoration
heritageHd water wallpapersmoss
united statesshreveHd brick wallpapers
tea ritualstea cuptea pot
интерьерZoom фонысорокапять виниловое кафе
космический дизайнмедьцветные обои
Изображения людей и рисунки детей на потолке
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –– –– – –.
saucersmall table
teachinaguangzhou
japonpréfecture de yamanashifujikawaguchiko
restaurantdevice screenleisure activity
Hd grey wallpapersphotographytea table
russiasochichair
Health imagesholisticBrown backgrounds
cupdomestic roomhuman limb
indoorsshanghaiweekend 9 21 фото Сумказдоровьестеклянная банка
Кофе фотоБелый hd картинкиЕда картинки
напитокстолЦеремония
Hd серые обоифотографиячайный стол
россиясочи
сшашревеHD кирпич обои
interiorZoom backgroundsfortyfive vinyl cafe
People images & pictureschildceiling
saucersmall table
cafeslovakiaberlinka
bullesuissedecoration
Health imagesholisticBrown backgrounds
cupdomestic roomhuman limb
tea ritualstea cuptea pot
tea bagwellnessglass jar
–––– – ––– –––– – –––– ––––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Teachinaguangzhou
japonpréfecture de yamanashifujikawaguchiko
restaurantdevice screenleisure activity
heritageHd water wallpapersmoss
Related collections
Tea Room
6 photos · Curated by Martha GelnawGolden Dragon Tea Room
21 photos · Curated by Golden DragonOak/Tea Room
21 фото · Куратор Азалия Каммингс0011Просмотр премиальных изображений на iStock | Скидка 20% на iStock
Логотип UnsplashСделайте что-нибудь потрясающее
25 чайных со всего мира, которые стоит посетить
Фото: Kin Lo Photography
1 / 25
Чайное пространство Дехуи
Пекин, Китай
Оставьте любые предвзятые представления о чайных комнатах (например, кружева, цветочные обои, гигантские шляпы) за дверью. DeHui Tea Space — это элегантное минималистичное пространство, спроектированное с учетом архитектуры. Обратите внимание на матовое стекло с подсветкой, белый декор и детализированную деревянную мебель, когда вы потягиваете лечебные травы в их центральной части, которая может вместить до 100 человек.
Фото:фореверванный
2 / 25
Чайхана Цзюфэнь
Тайбэй, Тайвань
В 100-летнем доме чайхана Jioufen вернула жизнь сонному горному городку Jioufen. Обойдя каждый угол дома, вы найдете совершенно уютное место, где можно поселиться, пробуя тщательно подобранное меню чая. Чуть дальше по дороге вы также найдете керамическую мастерскую чайного домика , где вы сможете выразить своего внутреннего художника.
Фото: Анита Ауствика
3 / 25
Чайная комната Окуня
Копенгаген, Дания,
Посетите чайную Perch’s Tea Room, где подают чай Five O’Clock и меню в британском стиле. Здесь вам предлагается расслабиться и остаться на некоторое время, жуя бутерброды, булочки, пирожные и многое другое, одновременно пробуя чай из их коллекции из более чем 150 со всего мира.
Фото: Дорогая Чайная
4 / 25
Дорогая Чайная
Hồ Chí Minh, Vietnam
Популярный, но гостеприимный чайный домик Dear — это шаг в другое царство с белоснежными стенами, современным скандинавским декором и освежающим древесным ароматом. Попробуйте разнообразные чаи, вдохновленные четырьмя сезонами, и наблюдайте, как время, кажется, останавливается.
Фото:amreezy
5 / 25
Чайный домик на озере Агнес
Лейк-Луиз, Альберта, Канада
Чайный домик на озере Агнес выводит отключение на совершенно новый уровень с утренней прогулкой до места назначения, где нет электричества или подключения к Интернету, чтобы насладиться крепким ароматом вкладыша и насладиться обширным вид на «Озеро в облаках».
Фото: Ritz Paris
6 / 25
забронировать номер
1401 $ среднее Стоимость номера
Забронировать место в зале
Отправляйте сообщения и просматривайте цены на ваши любимые места в одном месте.
Нажмите, чтобы сообщение + посмотреть цены
X нажмите, чтобы закрыть
- Париж,
- Иль-де-Франс,
- Франция
Салон Пруст устанавливает стандарт чаепития с роскошной обстановкой, роскошной мебелью и изысканным меню угощений. Спланируйте свой визит, чтобы присоединиться к ним за их французским послеобеденным чаем — среди книг и теплого декора вы будете потягивать классический и фирменный чай.
вид профиль
Фото: Алишер Шарип
7 / 25
Харни и сыновья
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Harney & Sons – очаровательный магазин с дегустационным баром, в котором представлено более 250 сортов чая, отражающий стильный район Сохо. Найдите свою идеальную пару, а затем отдохните в лаундж-зоне, чтобы в полной мере насладиться чаепитием.
Фото: Эскиз
8 / 25
забронировать место в зале
Отправляйте сообщения и просматривайте оценки ваших любимых мест в одном месте.
Нажмите, чтобы сообщение + посмотреть цены
X нажмите, чтобы закрыть
- Лондон,
- Великобритания
Известный своим женственным дизайном и ярко-розовой мебелью, Sketch идеально подходит для тех, кто хочет сделать несколько фотографий для своего блога. Их чаепитие, дань британской классике, подается семь дней в неделю с 11:30 до 16:30.
вид профиль
Фото:Song Tea & Ceramics
9 / 25
Сун Чай и Керамика
Сан-Франциско, Калифорния,
В Song Tea вы найдете продуманную коллекцию редких и экспериментальных сортов чая из Китая и Тайваня, которые подаются в художественных керамических изделиях, на которые так же красиво смотреть, как и использовать их. Займите место (первым пришел, первым обслужен) за их общим дегустационным столом в минималистичной, просторной обстановке магазина.
Фото:Oriento
10 / 25
Дзюгецудо Маруямы Нори
Париж, Франция
Jugetsudo специализируется на натуральном зеленом чае, который пленяет все пять ваших чувств своим ароматом от мягкого до сильного. Заранее планируйте их семинары, где вы и ваша небольшая группа сможете научиться и принять участие в традиционной чайной церемонии в их уединенном пространстве внизу.
Укажите свое место проведения
Хотите указать свое место, гостиницу, ресторан или дом в Отчете о месте проведения?
узнать больше
Фото:nevrous
11 / 25
Беллок Чайное Ателье
Brooklyn, New York
Как следует из названия, Bellocq Tea Atelier служит шикарной скрытой жемчужиной, где практикуются и ценятся искусство и история поиска и смешивания чая. Посетите их ежедневные дегустации, чтобы насладиться в их знаменитой гостиной с розовым диваном.
Фото: Кимберли Мотос
12 / 25
Святая Матча
Сан-Диего, Калифорния,
Матча — это название игры в ярком и очень популярном кафе в Сан-Диего, особенно для тех, кто не может пить кофе. Здесь вы можете заказать маття несколькими способами, в том числе церемониально, в виде латте или даже смешать с лимонадом.
Фото: дезтропективный
13 / 25
Чайный домик в галерее White Rabbit
Сидней, Новый Южный Уэльс, Австралия
Приходите посмотреть на впечатляющие выставки современного китайского искусства в галерее White Rabbit, остановитесь в их столь же очаровательном чайном домике. Чайный дом на уровне улицы — это желанная передышка от внешнего мира с широким ассортиментом китайских и тайваньских чаев и легким меню, включая пельмени ручной работы, которые вы не можете пропустить.
Фото: Ча Ча Матча
14 / 25
Ча Ча Матча
Лос-Анджелес, Калифорния,
В Cha Cha Matcha вы можете потягивать чай матча, а также отведать множество вкусных угощений с добавлением матча, которые они предлагают. Наш личный фаворит? Мягкая подача матча. Это обязательно.
Фото: Tebella Tea Company
15 / 25
Чайная компания Тебелла
Тампа, Флорида
Для тех, кто ищет всего понемногу, не ищите ничего, кроме семейной чайной компании Tebella и их обширного меню вкусов и сортов чая. Сидячей службы нет; вместо этого вы найдете простой магазин, полный чайной посуды, милых канцелярских принадлежностей, открыток и, конечно же, вкладышей для покупки.
Фото: Аман Токио
16 / 25
забронировать номер
887 $ среднее Стоимость номера
Забронировать место в зале
Отправляйте сообщения и просматривайте цены на ваши любимые места в одном месте.
Нажмите, чтобы сообщение + посмотреть цены
X нажмите, чтобы закрыть
- 千代田区,
- 東京都,
- Япония
Расположенный в лесу Отэмати, Аман представляет собой городское убежище, где традиции и современные методы органично сочетаются друг с другом. Вы можете убедиться в этом сами во время послеобеденного чая, где можно расслабиться на кушетке и отведать основные блюда японской кухни.
вид профиль
Фото:Artte
17 / 25
Артте
Барселона, Испания,
Чайная, ресторан, коктейль-бар и пространство для творчества — Artte — это универсальный магазин, где вы и ваша команда можете собраться. В течение дня вы найдете открытое светлое пространство, где можно пообщаться и поработать. Ночью потягивайте коктейли и слушайте живую музыку в преображенном зале.
Фото: Валентина Крозетто
18 / 25
Джакомо Кафе
Милан, Италия
Расположенный всего в нескольких шагах от Миланского собора, Giacomo Caffè является идеальной остановкой для легкой дозаправки после осмотра достопримечательностей. Кафе ресторатора Джакомо Буллери привносит в туристический район более возвышенный опыт, предлагая меню не только из чая (хотя их выбор стоит попробовать), но также из декадентских десертов и впечатляющего эспрессо.
Фото:rawpixel
19 / 25
Чайный домик Баркер
Кардифф, Великобритания,
В соответствии с британскими традициями чайный дом Barker подает вкусный послеобеденный чай с разноцветными чашками, тремя ярусами сладостей и классическими британскими сортами чая, включая Earl Grey и English Breakfast. Бонусные баллы : Баркер также предлагает веганские вкусности.
Фото: Жорж Бациос
20 / 25
То Цай
Афины, Греция
To Tsai чтит основное значение «времени чаепития», создавая освежающее и совершенно дзен-пространство, в которое вы можете сбежать. Служа тихим оазисом среди оживленного афинского центра, To Tsai предлагает разнообразные сорта свежего чая, которые с каждым глотком переносят вас в любую точку мира.
Фото: Claridge’s
21 / 25
Кларидж
Лондон, Великобритания
Празднуете что-нибудь? Ваша группа может выбрать между традиционным послеобеденным чаем или чаем с шампанским и тостами за хорошую компанию в Claridge’s. Независимо от того, что вы выберете, вы также насладитесь бутербродами с пальцами и теплыми булочками, чтобы завершить день.
Фото: Smith Teamaker
22 / 25
Смит Чайкер
Портленд, Орегон
Размещенный в историческом 100-летнем кузнечном магазине, оригинальный дегустационный зал Smith Teamaker — это опыт, не похожий ни на какой другой. Здесь вы можете выбрать горшок, которым хотите поделиться, или серию из четырех динамических вкусовых профилей, чтобы насладиться ими с друзьями. На втором месте за пределами Вашингтона у Smith’s есть еще один дегустационный зал и чайная лаборатория.
Фото: A1 Architects
23 / 25
Кафе Чайная Гора
Прага, Чешская Республика
Современное кивок в сторону традиционных японских чайных, Tea Mountain Cafe с бревенчатыми колоннами из древесного угля и двумя сводчатыми потолками, разделяющими комнату: темный для того, чтобы пить, и светлый для покупок. Обратите внимание на вкусы, импортированные из Японии, Южной Кореи, Индии, Тайваня и Китая, и купите свой любимый на выходе.
Фото:теакха 茶。家
24 / 25
тикха 茶。家
Sheung Wan, Hong Kong
teakha 茶。家 был создан для непринужденных общественных посиделок.