Бочки из дерева: Доступ ограничен: проблема с IP

Дубовые и муляжные бочки от производителя «Bochka Dubovaya»

Дубовые бочки для выдержки напитков

Бочки из колотого дуба

Доски разделочные

Дубовые бочки серии LUXURY LINE

Дубовые бочки серии gold line

ДУБОВЫЕ БОЧКИ СЕРИИ BRUTAL LINE

ДУБОВЫЕ БОЧКИ СЕРИИ COIN LINE

Дубовые бочки серии black line

Декоративные бочки

Бочки для засолки

Подарочные бочки

Деревянная кадка

Гравировка на бочку

Воск для покрытия бочек

Бочки для капусты

Садовая мебель

Бочки Bag-in-Box

Краны и пробки для бочек

Деревянные срезы бочек

Кашпо для цветов

Бочки для ресторанов и баров

Бочонки для меда

Бочка стол

Полубочки

Поднос деревянный

Бочки для дачи и сада

Изделия из дерева

Щепа (чипсы) дубовая

Бочка холодильник

Бар-бочка

Бочка для собаки

Бочка киоск

Рекламные стенды из бочек

Деревянная телега

Ящики для вина

Пакеты Bag-in-Box

Почему выбирают нас?

Положительные эмоции

Когда люди впервые видят бочки — радостные эмоции гарантированы

Лучшие цены 

Даже в самые тяжелые рыночные условия
мы стараемся держать цены на уровне

Высокое качество

Наши изделия не разваливаются после поступления 

на ваш склад

Лидер на рынке

Мы являемся лидерами по

производству бондарных изделий в России

Оригинальный подарок

Полезно

Оригинально

Креативно

Положительные эмоции

Когда люди впервые видят бочки — радостные эмоции гарантированы

Лучшие цены 

Даже в самые тяжелые рыночные условия
мы стараемся держать цены на уровне

Высокое качество

Наши изделия не разваливаются после поступления 

на ваш склад

Лидер на рынке

Мы являемся лидерами по

производству бондарных изделий в России

Оригинальный подарок

Полезно

Оригинально

Креативно

Бочки и кадки изготовлены по ГОСТу 8777-80

Компания «Ка-Эль» занимается производством бондарных изделий, предназначенных как для практического, так и для декоративного применения. Профессиональный штат мастеров, использование только отборной натуральной древесины и большой опыт гарантируют высокое качество продукции. Есть возможность выполнения изделий любой сложности на заказ по индивидуальным проектам.
Издавна в дубовых бочках бережно выдерживали благородные крепкие напитки, чтобы придать им изысканный и насыщенный вкус. В них солили, мариновали, вымачивали овощи и фрукты, ягоды и грибы, чтобы добиться неповторимого аромата. В наши дни бочонки также используются для украшения интерьеров различных частных и общественных помещений – начиная от гостиных, выдержанных в деревенском стиле, и заканчивая модными пивными барами.
Искусная ручная работа – лучший показатель надежности и долговечности изделия, поэтому большинство процессов наши сотрудники осуществляют именно вручную.

Сочетание старинных традиций и современных методов производства – залог прекрасного результата

Благодаря серьезному подходу к работе каждое изделие нашей компании можно назвать произведением ремесленного искусства:
• Опытные и квалифицированные мастера способны выполнить проект любой сложности – от самых простых бочонков и до эксклюзивных моделей.
• Гарантируется использование исключительно отборного натурального дерева высшего сорта. Осуществляется контроль каждого этапа – начиная от правильной подготовки дерева и заканчивая его финишной отделкой. Исключается химическая обработка, что позволяет говорить об абсолютной безопасности и экологической чистоте материала.
• Мы работаем по ГОСТу и придерживаемся самых строгих стандартов надежности, что обеспечивает длительный эксплуатационный срок при соблюдении несложных правил по уходу и хранению.
• Большой выбор моделей позволяет подбирать бочонки для любых целей и на любой вкус.

• Широкий ассортимент товаров и услуг

В ассортименте нашей компании представлены следующие виды бочек из дерева:
• Для алкоголя (вина, коньяка, виски, самогона, пива).
• Для засолки и маринования.
• Для меда.
• Декоративные модели для украшения интерьеров, тематических мероприятий, фотосессий.
• Деревянная мебель для сада, бара, ресторана.
• Лежанки для животных.
• Кашпо для цветов.
• Рекламные стенды.
• Эксклюзивные модели.
• Аксессуары – ящики для вина и т.д.

Предлагаются услуги по подготовке бочонков к использованию (вымачивание, обжиг), дополнительные комплектующие и сопутствующие товары, нанесение гравировок, аренда декоративных изделий и т.д.

Преимущества дубовых бочек

Изделия из натурального дерева имеют ряд преимуществ перед емкостями из других материалов:
• Абсолютная натуральность, экологическая чистота, отсутствие вредных химических компонентов в составе. Такой бочонок «дышит», пропуская сквозь стенки кислород, благотворно сказывающийся на содержимом – будь то алкоголь или овощи.
• Возможность приготовить в домашних условиях благородные напитки – дерево способно подарить алкоголю более мягкий вкус, тонкий приятный аромат, оно избавляет жидкость от вредных примесей и благотворно сказывается на ее свойствах.
• Долгий эксплуатационный срок. Дерево – очень прочный и долговечный материал, который может использоваться годами и даже десятилетиями.
• Минимум усилий для хранения.

Сфера применения бочек из натурального дерева

Есть две основных сферы использования подобных емкостей – практическая и декоративная.

В практических целях их можно использовать для:

• Приготовления домашнего алкоголя. Благодаря бочке вы сможете самостоятельно приготовить виски, кальвадос, коньяк и другие напитки, вкус которых будет более мягким и приятным, чем у магазинных. К тому же, вы можете контролировать абсолютно все ингредиенты, не допуская использования красителей, консервантов, амортизаторов синтетического происхождения. Это гарантирует безопасность напитка, делает его более «чистым» и полезным.
• Засолки продуктов. Хрустящие огурцы, ароматные помидоры и грибы, соленая рыба, мясо, сало – вы круглый год сможете радовать своих домочадцев вкусными домашними лакомствами.
• Хранения меда, круп, сыпучих продуктов. Натуральное дерево – идеальный материал для хранения продуктов питания. К тому же, деревянные бочонки более удобны, чем керамические или стеклянные емкости. Они компактны, но вместительны, практичны и долговечны.
• Сервировки застолья. Прямо в бочках можно подавать на стол как алкогольные напитки (собственного производства либо покупные), так и соленья, варенья, маринады и т.д. Такая подача придаст особую «изюминку» ка праздничной, так и повседневной трапезе.

В декоративных целях их можно использовать для:
• Оформления интерьеров частных домов и квартир. Бочонки прекрасно впишутся в интерьер гостиной или кухни, столовой или кабинета. Особенно стильно смотрятся модели из эксклюзивных линий, украшенные эффектной фурнитурой или выполненные в оригинальном цвете.
• Украшения баров, ресторанов и других общественных помещений. Пространство, украшенное бочками из дуба, всегда притягивает взгляды своей необычностью и креативностью.
• Проведения тематических мероприятий: презентация вина или коньяка, оформление барной зоны на свадьбе или юбилее, броский элемент вечеринки – можно экспериментировать на различных праздниках или при проведении рекламных кампаний.
• Оформления фотозон – бочки прекрасно смотрятся на фото, добавляя колорит.

Помимо этого, дубовая бочка может стать отличным подарком ценителю, который разбирается в дорогих и не серийных вещах.

Гарантия качества – лучший показатель надежности

Наша компания предоставляет гарантию на каждое изделие, поэтому вы можете не сомневаться в достойном уровне исполнения и высочайшей надежности бочек. При корректном использовании они будут верой и правдой служить в течение многих лет.

Дубовые бочки от компании «Ка-Эль» — сочетание старинных традиций и современного качества

 

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности декоративных изделий, для купания в бане, засолки, вина, воды, что можно сделать, цена, фото

Статьи

Несмотря на то, что в последнее время можно приобрести емкости из самых разных материалов, таких как эмалированная сталь или даже пластик, возвращается мода на бочки из дерева. Особенно часто применяют деревянные бочки для солений, вина и других пищевых целей, что связано с некоторыми их особенностями. Ниже мы подробней рассмотрим, для каких целей в хозяйстве можно использовать бочки из дерева, а также ознакомимся с особенностями их использования.

Деревянная бочка

Применение деревянных бочек

Условно можно выделить несколько областей применения в домашнем хозяйстве бочек из дерева, это:

• Хранение пищевых продуктов;
• Использование в технических целях;
• Использование в качестве декоративных элементов.

Ниже подробней ознакомимся со всеми из них.

На фото — соленья в бочке

Применение в пищевых целях

В пищевых целях бочки из дерева нашли широкое применение. Чаще всего их используют для хранения следующих продуктов:

Продукты	Особенности
Спиртные напитки	Наверняка все знают, что классической тарой для вина и прочих алкогольных напитков являются бочки из дерева. Связано это в первую очередь с тем, что эти емкости позволяют продуктам «дышать». К примеру, вино благодаря этому свойству насыщается кислородом и становится «мягче». Кроме того, многие спиртные напитки не только хранятся в таких бочках, но и выдерживаются, превращаясь при этом в абсолютно другой продукт. В данном процессе активное участие принимает древесина, из которого выполнена бочка. Дело в том, что при взаимодействии с древесиной, чаще всего дубом, происходят следующие процессы: Сивушные масла преобразовываются в сахар; Вредные эфиры покидают напиток сквозь поры благодаря способности древесины «дышать». Древесина насыщает напиток ароматом свежего хлеба или даже шоколада, а также влияет на его вкусовые качества. Придает жидкости благородный оттенок. В целом в процессе выдержки происходит более пяти сотен химических реакций.
Для солений	Бочки из дерева являются также классической емкостью для засолки. Связано это с тем, что продукты в такой таре длительное время остаются вкусными и полезными. Чаще всего для солений используют дубовые бочки, так как дуб богат на следующие полезные вещества: Левулин; Катехины; Ситостерин; Витамины В1; Тритерпиноиды. Именно в этом заключается секрет непревзойденного вкуса овощей, грибов, рыбы и прочих продуктов, засоленных в дубовых бочках.
Для меда	Классической тарой для меда являются липовые кадки. Как и вино, настаиваясь в них, мед приобретает особый аромат, благодаря чему становится еще более душистым и вкусным.

Винные бочки

Следует отметить, что не каждая бочка из дерева подойдет для хранения пищевых продуктов.

В частности, нельзя использовать кадки, выполненные из следующих пород древесины:

• Ели и сосны – придают продуктам вкус смолы и горечь.
• Осина – не применяется для хранения вина, так как напиток в ней быстро усыхает и стареет.

Обратите внимание!
Для выдерживания спиртных напитков используют только три вида дуба – американский, черешчатый и скальный.
Поэтому цена хорошей дубовой бочки очень высокая.

Такие породы, как вишня, черешня или яблоня, наоборот, способны наделить продукты изумительными ароматами. Однако, бочки из них делаются очень редко, так как производители не экспериментируют и по традиции используют дуб. (См. также статью Сорт древесины: особенности.)

Бочка для бани фурако

Использование бочек в технических целях

Зачастую бочки применяют и в других хозяйственных нуждах. В частности, издревле используется деревянная бочка для купания. Правда, для этих целей выполняют специальные большие емкости. Иногда для удобства они имеют продолговатую форму.

Надо сказать, что современные деревянные емкости для купания оснащаются различным оборудованием, обеспечивающим подогрев и контроль температуры воды, а также всевозможными гидромассажными приспособлениями. Бочка с подогревом воды называется баней фурако.

Также зачастую кадки используют для воды в бане. Они обычно подвешиваются на стене и позволяют облиться прохладной водой после посещения парной. (См. также статью Пропитка для деревянного пола в бане: особенности.)

Конечно, этим изделиям можно найти и много других применений, как и любым другим емкостям.

Пример цветников из бочек

Применение в декоративных целях

Бочки из дерева можно использовать в самых разных декоративных целях.

Ниже рассмотрим несколько примеров того, что можно сделать из деревянной бочки:

• Цветники – если участок оформлен в деревенском стиле, то заполненные почвой декоративные кадки с цветами могут стать отличным дополнением экстерьера.

Мини-бар из бочки

• Мини бар – для этого нужно вырезать в стенке дверцу и выполнить внутри емкости полочки для бутылок и бокалов.
• Тумбу для садовой раковины – такая конструкция позволит отлично вписать садовый умывальник в экстерьер участка, что зачастую бывает сделать непросто.

Кроме того, можно придумать множество других вариантов использования данных изделий в декоративных целях. Для этого нужно лишь немного напрячь свою фантазию.

Пример обустройства садового умывальника

Особенности эксплуатации

Прежде чем приступить к эксплуатации новой бочки, необходимо своими руками выполнить некоторые подготовительные действия. Если этого не сделать, то емкость будет протекать или даже испортит вкус продуктов.

Инструкция по подготовке бочки выглядит следующим образом:

• Первым делом нужно проверить обручи и в случае необходимости их опустить. Это можно сделать при помощи молотка и набойки.
• Далее выполняется выщелачивание в течение двух-четырех недель. Причем воду нужно менять каждые три-четыре дня.
• Затем в бочку наливается горячая вода, в которую добавляется 20 г соды на литр воды.
• После этого емкость нужно опять промыть горячей и холодной водой.
• Далее емкость надо окурить серой.
• В завершение работы кадку следует тщательно ополоснуть.

Обратите внимание!
Первый раз бочку нельзя заливать водой до верха.
Емкость должна быть заполнена менее чем до половины.
Постепенно в процессе выщелачивания количество воды в ней можно увеличивать.

Вывод

Бочки из дерева обладают рядом уникальных свойств, поэтому и по сей день широко применяются в пищевых и прочих хозяйственных нуждах. Единственное, необходимо помнить, что новую емкость перед использованием надо подготовить по описанной выше схеме.

Ознакомиться с дополнительной информацией по обозначенной выше теме можно из видео в этой статье.

Деревянные бочки для виски + дубовые бочки на продажу

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Для использования функций этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Баррельная мельница

Главное меню

• О программе
• Бочки
• Бочки
• Инфузионные спирали
• Инфузионные спирали
• Награды
• Галерея
• Часто задаваемые вопросы
• Контакт

Качество, постоянство и повторяемость в каждой бочке.

Бочки премиум-класса

Производя лучшую в отрасли продукцию, The Barrel Mill использует клепки из американского белого дуба высочайшего качества, которые добываются из экологически чистых источников и высушиваются на воздухе в течение двух лет. Затем мы индивидуально формируем, обжигаем, поджариваем и обугливаем в соответствии с вашими требованиями. Изготовленные вручную головки с язычком и канавкой также обугливаются, а затем запечатываются местным органическим пчелиным воском. И, наконец, каждая бочка проходит ручную проверку с использованием фильтрованной воды под давлением при высокой температуре, чтобы убедиться в отсутствии утечек. Ничто не оставлено на волю случая. И ничего, кроме совершенства, не встретится на вашем пути. (Дополнительный логотип ликеро-водочного завода может быть выгравирован лазером на головках за дополнительную плату.)

Посмотреть варианты бочек

Американский белый дуб (quercus alba)

Ручная работа. Мастерски обожжены. Единственными стандартными вещами в наших бочках являются качество и наши четыре размера. Все остальное настраивается в соответствии с потребностями вашей винокурни. Пожалуйста, спрашивайте о ценах и наличии.

• 5 гал.
• 10 гал.
• 15 гал.
• 30 гал.
• 53 гал.

Ширина	12,5 дюйма
Высота	17 дюймов
Трюмная	14 дюймов
галлонов	5 галлонов
Вес продукта	31 фунт.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8 дюйма
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	60

Ширина	14 дюймов
Высота	21 дюйм
Трюмная	16 дюймов
галлонов	10 галлонов
Вес продукта	48 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	36

Ширина	14,75 дюйма
Высота	24 дюйма
Трюмная	18 дюймов
галлонов	15 галлонов
Вес продукта	50 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	24

Ширина	18,25 дюйма
Высота	30 дюймов
Трюмная	21 дюйм
галлонов	30 галлонов
Вес продукта	78 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	12

Ширина	21 дюйм
Высота	34 дюйма
Трюмная	25,375 дюйма
Галлоны	53 галлона
Вес продукта	96 фунтов.
Ленты	6 полос — 1,75 дюйма
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	6

Свяжитесь с нами для получения информации

Обугленный до совершенства.

В зависимости от потребностей вашего ликеро-водочного завода мы можем добиться слегка различающихся вкусов и ароматов, таких как сладкая карамель, дым, специи, кофе, шоколад и ваниль.

Варианты обугливания

Обугленный №3 – Наш стандарт обугливания №3 «Аллигатор» обеспечивает наибольшее количество ванилина. Также присутствуют вкусы карамели и ириски, которые хорошо подходят для бурбонов и обеспечивают красивый темно-янтарный цвет.

#4 Char – второй по популярности, обугленный №4 придает аромат дыма, кофе и шоколада и более темный цвет. или # 5 — поможет вам достичь желаемого вкусового профиля.

Свяжитесь с нами для получения информации. Экстракция дуба и усовершенствованные комплексные результаты. Наши спирали вырезаны из высококачественного дуба с максимальной точностью, что обеспечивает максимальную экспозицию конечного зерна для полного извлечения в течение нескольких недель, а не месяцев. Применение в резервуарах и бочках получает восторженные отзывы от дистилляторов, а их виски хвалят как одни из лучших в отрасли.

Легкий

Средний

Средний
Plus

Тяжелый

#3 Char

Легкий тост

Приготовленный с использованием самой низкой температуры духовки из четырех вариантов одиночных тостов, легкий тост вносит заметный вклад в структуру, а его высокое содержание танина подчеркивая натуральный вкус вашего напитка. Легкий тост также хорош для уменьшения растительного характера вина. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина. Light Toast American Oak внесет заметный вклад кокоса.

Посетите InfusionSiparal.com

Medium Toast

Medium Toast средней температуры, демонстрирующий натуральное соединение ванилина в дубе, предлагает сладкий букет с теплыми ванильными оттенками. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Посетите InfusionSiparal.com

Medium Plus Toast

При повышении температуры духовки начинает выделяться карамелизированный сахар, который придает аромат меда и жареных орехов с оттенком кофе и специй. Во вкусе заметны ноты мокко и шоколада. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Посетите InfusionSiparal.com

Heavy Toast

Высокотемпературный тост Heavy создает ярко выраженную карамелизированную древесину, добавляя ноты дыма, поджаренного хлеба и темного шоколада. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Посетите InfusionSiparal.com

Обугленные тосты

Char#3 Спираль из американского дуба – придает очень темный цвет, аромат дыма, ванили и карамели с приятной танинной структурой

Посетите InfusionSiparal.com

 

 

Для моих духов просто нет альтернативы.

— Paul Hletko, Few Spirit

…любой, кто попробовал односолодовый виски Defiant, захочет еще. Инфузионные спирали от The Barrel Mill были ключевым компонентом в этом путешествии и в процессе старения нашего духа.

— Односолодовый виски Defiant, Blue Ridge Distilling

Huffington Post представляет Barrel Mill’s Infusion Spiral клиент Blue Ridge Distilling

Посмотреть статью Huffington Post

 

 

Маленькие бочки премиум + обожженный дуб

Американский белый дуб (Quercus alba)

Ручная работа. Мастерски обожжены. Единственное стандартное качество наших бочек – это их пять размеров. Все остальное настраивается в соответствии с потребностями вашей винокурни. Уточняйте цену, количество скидок и наличие.

Технические характеристики

• 5 гал.
• 10 гал.
• 15 гал.
• 30 гал.
• 53 гал.

Ширина	12,5 дюйма
Высота	17 дюймов
Трюмная	14 дюймов
галлонов	5 галлонов
Вес продукта	31 фунт.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	60

Ширина	14 дюймов
Высота	21 дюйм
Трюмная	16 дюймов
галлонов	10 галлонов
Вес продукта	48 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	36

Ширина	14,75 дюйма
Высота	24 дюйма
Трюмная	18 дюймов
галлонов	15 галлонов
Вес продукта	50 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	24

Ширина	18,25 дюйма
Высота	30 дюймов
Трюмная	21 дюйм
галлонов	30 галлонов
Вес изделия	78 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	12

Ширина	21″
Высота	34 дюйма
Трюмная	25,375 дюйма
галлонов	53 галлона
Вес продукта	96 фунтов.
Ленты	6 полос — 1,75 дюйма
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1″
$ за единицу	$Позвоните
Количество на поддоне	6

Дополнительные характеристики

• Дуб Премиум с плотной текстурой.
• Оцинкованные обручи.
• Полные клепки толщиной 1 дюйм.
• Печать из органического пчелиного воска.

Узнайте больше на сайте whiskeybarrel.com

Уровни тостов — обугленные до совершенства.

В зависимости от потребностей вашего винокуренного завода мы можем добиться слегка различающихся вкусов и ароматов, таких как сладкая карамель, дым, специи, кофе, шоколад и ваниль.

№3 обугленный

Наш стандарт №3 «аллигатор» обеспечивает наибольшее количество ванилина. Также присутствуют вкусы карамели и ириски, которые хорошо подходят для бурбонов и обеспечивают красивый темно-янтарный цвет.

№4 обугленный

Наш второй по популярности, обугленный №4 придает вкус дыма, кофе, шоколада и более темный цвет – прекрасно подходит для ржаного виски.

Custom Char

По запросу мы будем работать с вами, чтобы определить, какой уровень обугливания — #2 или #5 — поможет вам достичь желаемого вкусового профиля.