Баня на дровах фото: русская деревенская баня и сауна с бассейном, варианты с купелью, дровяные камины и топки

русская деревенская баня и сауна с бассейном, варианты с купелью, дровяные камины и топки

Баня считается традиционным русским помещением, предназначенным для принятия водных процедур. Считается, что парная оказывает положительное воздействие на общее здоровье организма. Существует множество разновидностей бань, которые отличаются по конструкции и способу подачи пара. Плюсы и минусы бани на дровах рассмотрим в данной статье.

Особенности

Парилка на дровах является популярным местом отдыха и укрепления организма. В различных странах есть свои конструкционные особенности бань и способы принятия водных процедур. Основные различия между баней и сауной заключаются в температурном режиме и влажности воздуха.

В русской парной оптимальным режимом является температура в диапазоне от 45 до 60 градусов и влажность от 50 до 70 процентов.

Именно при таких показателях на организм будет оказываться оздоровительное и общеукрепляющее воздействие. Температура в финской сауне может достигать 130 градусов при влажности воздуха не более 10 процентов.

Парные процедуры в русской дровяной бане проходят таким образом, что организм человека подвергается равномерному прогреву. Температуру в помещении можно регулировать при помощи воды, подливая ее в каменку.

Плюсы и минусы

Считается, что посещение парной на дровах благоприятно влияет на здоровье человека, что является одним из главных плюсов русской бани. Целебное воздействие на организм оказывает пар и температурный режим.

Под воздействием высоких температур выделение пота организмом существенно усиливается. Вместе с потом выходят излишки жидкости в организме, а также токсины и шлаки. Перепады температур также влияют на работу сердечной мышцы, укрепляя ее, а из кровеносных сосудов выводятся вредные вещества.

Принятие водных процедур в бане ускоряет метаболизм, что помогает сбросить лишний вес. В зависимости от типа дров, которые используются для топки, оказывается положительное воздействие на различные системы в организме. Сосновые дрова при сгорании выбрасывают в воздух полезные вещества, которые способствуют заживлению больного горла. Кроме того, сосна благоприятно воздействует на нервную систему, а также способствует очищению дыхательных путей.

Большое значение имеют не только дрова, которыми отапливается деревенская баня, но и тот материал, из которого изготовлен банный веник. Самыми лучшими вениками считаются березовые и дубовые. Дубовый веник помогает справиться с некоторыми проблемами кожи. Такое изделие подходят людям с жирным типом кожи. Кроме того, эфирные масла, содержащиеся в дубовых ветках, оказывают положительное воздействие на артериальное давление, способствуя его снижению.

Веник из березы также оказывает оздоровительное воздействие на проблемную кожу. Под воздействием высоких температур происходит выброс полезных веществ в воздух, которые содержатся в березовых ветках. Такие вещества воздействуют на микробы, убивая их.

Еще одним преимуществом бани на дровах является то, что такую конструкцию не так сложно построить самостоятельно на дачном участке или в деревне. Традиционным материалам для изготовления такой постройки являются дубовые бревна. В бане можно устанавливать не только дровяные печи, по типу топлива еще бывают газовые и электрические приборы.

Изделия для топки дровами имеют ряд преимуществ:

• Удобство монтажа и эксплуатации. Для установки такой печи не потребуется подключаться к газопроводу или проводить электричество в баню.
• Способ топки. Дрова являются экологичным природным материалом, поэтому такое топливо будет оказывать на организм только положительное воздействие. Газовые приборы могут явиться причиной выброса угарного газа, а от электрических изделий можно получить сильный удар током.
• Дровяную печь можно сделать самостоятельно. Также возможно использовать конструкции, сделанные из кирпича.

Недостатком бани на дровах являются то, что принятие водных процедур в условиях повышенной температуры и влажности рекомендуется не всем. Людям с болезнями сердца, онкологией и воспалительными процессами в организме, которые сопровождаются повышенной температурой тела, парную посещать не стоит.

Виды конструкций

Вне зависимости от типа конструкции существуют определенные требования к размерам и обустройству помещений в русской бане. Вместимость постройки будет зависеть от ее площади. Парное помещение обязательно должно быть просторным с высотой потолков не менее 2,4 м. Площадь парной в частной бане чаще всего составляет от 6 до 12 квадратных метров.

Перед тем, как приступать к строительству бани, предварительно нужно разработать проект помещения и определиться с ее расположением. Минимальное расстояние между постройкой и частным домом должно равняться 8 метрам. В зависимости от того, какие функции должна выполнять баня, проектируется подходящая конструкция. Помещение может быть только местом для принятия водных процедур или же еще и местом для отдыха.

Большой конструкцией считается двухэтажная постройка с просторной комнатой отдыха, парным помещением более 10 квадратных метров, с комнатами для бассейна, бильярдного стола и душевыми кабинами. Традиционной русской баней считается постройка из бруса или бревен. Иногда стены делают из кирпича или пеноблоков.

Так как в качестве топлива в русской бане используются дрова, часто можно встретить банные постройки с дровником. Он может находиться и под одной крышей с баней. В такой постройке хранят дрова. Внутри бани дрова для топки можно размещать в небольших поленницах.

Процесс проведения гигиенических процедур в бане в России подразумевает под собой несколько этапов. В первую очередь, это пропарка и ополаскивание теплой водой, чтобы смыть с тела грязь.

Зачастую дополнительным этапом является окунание в снег или холодную воду.

Если участок позволяет, помимо бани, разместить еще некоторые постройки, рядом можно построить купель, которая представляет собой емкость большого объема в виде бочки или другой формы. Ее можно приобрести в магазине или изготовить самостоятельно.

Устройство печи

Дровяную печь для бани можно изготовить самостоятельно или купить готовую модель. Печь должна иметь такую конструкцию и место расположения, чтобы отапливались все комнаты в бане.

Среди готовых вариантов можно приобрести следующие конструкции:

• Стальная. Такой прибор является самым дешевым вариантом. Печка из стали довольно быстро нагревается, но так же стремительно остывает, поэтому для растопки понадобится большое количество дров.

• Кирпичная. Изготовить конструкцию из кирпича самостоятельно довольно непросто. Для растопки такой конструкции необходимо много дров. Однако хорошо растопив печь, дрова можно больше не подкладывать – прибор может сохранять тепло на протяжении 14 часов.

• Чугунные котлы. Не самый подходящий вариант для русской бани. При резком колебании температур прибор быстро выйдет из строя.

Для установки прибора выделяется и обустраивается отдельная зона. Дымоход выводят таким образом, чтобы внешние стенки трубы были на расстоянии как минимум 40 сантиметров от стропильной системы.

Чтобы лучше понять устройство дровяной печи, необходимо ознакомиться с технологией изготовления прибора.

Железную печь можно сделать следующим образом:

• Трубу, диаметр которой составляет 50 сантиметров, разрезают на части в 90 и 60 сантиметров. Большой отрезок трубы используют для изготовления печи-каменки, а из маленького куска делают нагревательный бак для воды.
• В длинном отрезке трубы прорезается отверстие 20 на 5 сантиметров. Над вырезом нужно приварить стальную пластину круглой формы. Толщина пластины должна составлять не менее 1,2 см.
• Для изготовления решетки под топливо чаще всего используют листовой чугун. Колосниковая решетка устанавливается в поддувальную камеру.
• Для установки топочной камеры в трубе нужно вырезать нишу. Топочная дверца изготавливается из металлической пластины. Размер двери будет составлять 25 на 30 сантиметров.

• Емкость под гальку изготавливают из куска трубы длиной 35 сантиметров. Примерно половина объема заполняется галькой и накрывается сверху кругом из стали.
• Из стальной шины изготавливают муфту шириной 5 сантиметров. Толщина ее должна составлять не менее 5 миллиметров. Изделие необходимо приварить к корпусу и прикрепить бак для воды.
• Для изготовления бака потребуется стальной круг толщиной около одного сантиметра. В круге проделывают отверстие диаметром 15 сантиметров под трубу дымохода. Дымоход необходимо приварить к основанию круга, который является дном емкости для воды.
• На расстоянии в 35 сантиметров от бака для воды крепится площадка из стального листа шириной 30 сантиметров.
• Внизу бака будет находиться отверстие для подачи воды. Напротив него необходимо приварить кран с водопроводным вентилем.
• Последним этапом будет установка дверцы в топочную камеру.

Какие выбрать дрова?

Каждая порода деревьев обладает своими уникальными свойствами. От выбора материала для топки бани будет зависеть эффективность и польза принятия водных процедур.

К общим правилам выбора дров из абсолютно любой породы деревьев можно отнести следующее:

• гнилая древесина сгорит довольно быстро и не прогреет помещение;
• если на материале имеются сучки, то они будут тлеть дольше, чем сгорает само основание;
• плесневелая древесина испортит воздух в парной и может нанести вред организму человека;
• дрова должны быть сухими, так как мокрая древесина долго разгорается и не дает жара;
• хвойные породы деревьев выделяют при сгорании смолу, что создает пожароопасную ситуацию.

Одним из самых распространенных видов топлива являются березовые дрова. Береза легко разгорается, отдавая при этом довольно сильный жар. После заготовки березовых дров их можно использовать для топки в течение двух лет, после чего древесина утратит свои полезные свойства и аромат.

Осиновые поленья горят хуже и не дают сильного жара. Плюсом такого топлива является лишь то, что осина обладает свойствами антисептика. При помощи таких дров можно периодически проводить дезинфекцию в помещении.

Ольховые дрова обладают приятным ароматом. Выделяемые при сгорании в воздух вещества способствуют укреплению иммунитета и снятию эмоционального напряжения. Горит такое топливо хорошо, давая отличный жар. Липовые поленья разгораются довольно долго, но дают хороший жар. Пар от сгорания липы благоприятно воздействует на нервную систему, успокаивая и укрепляя ее. Также он способствует очищению дыхательной системы и облегчает дыхание при заболевании горла. Недостатком такого топлива считается короткий срок хранения. За два года дрова приходят в полную непригодность.

Одним из лучших вариантов деревянного топлива являются дубовые дрова. Стоит такой топочный материал не дешево, но довольно долго горит и дает отличный жар. Можно периодически сжигать небольшое количество дубовых дров в камине бани с целью ароматерапии для укрепления иммунитета.

Интерьер

Для приятного и комфортного времяпрепровождения в бане необходимо позаботиться о внутреннем убранстве помещения. Если вы строили баню самостоятельно на своем участке, об обустройстве интерьера стоит забыть примерно на год после окончания строительства, так как постройка может дать усадку. При желании интерьер помещения можно оформить в любом стиле, но принято придерживаться определенных национальных традиций, чтобы передать атмосферу настоящей русской баньки.

Предбанник

Размер предбанника будет зависеть от габаритов самой бани. Если постройка рассчитана на небольшое количество человек, то предбанник может быть небольших размеров и служить в качестве некой раздевалки. В таком помещении необходимо разместить шкафчики для вещей, настенные крючки и вешалки для одежды, деревянные лавки или табуреты.

В предбаннике часто устанавливают небольшие поленницы для хранения дров. Продаются очень красивые кованые конструкции, которые отлично впишутся в интерьер русской бани. Для создания неповторимой атмосферы не стоит забывать об элементах декора. Можно использовать некоторые элементы, присущие стилю рустик.

Помывочная

Данное помещение оборудуется для принятия водных процедур. В комнате может быть установлена душевая кабина или стоять кадки с водой и деревянными ковшами. Иногда рядом с баней оборудуют купель на свежем воздухе для окунания в большую емкость с водой. Обычно помывочную отделывают деревом. Допустимо использование кафельной или керамогранитной плитки.

Парная

Все материалы, которые используются для отделки и в качестве декора парилки, должны быть экологически чистыми, чтобы не нанести вред здоровью человека. Те материалы, которые используются для обустройства домашнего интерьера, в бане используются гораздо реже. Традиционно парилка отделывается натуральной древесиной.

Для отделки парной не рекомендуется использовать тонкие обшивочные доски. Лучше всего оббить стены массивными досками из древесины. В парной необходимыми атрибутами являются полки, печь каменка, емкость для воды. Полок изготавливается из толстых досок. Стеллажи должны быть широкими (от 50 сантиметров), чтобы было удобно на них лежать.

Освещение в парной должно быть слабым, что будет создавать расслабленную атмосферу и настрой на отдых. В качестве системы освещения лучше использовать светодиодные приборы, которые работают при малой силе тока, что, прежде всего, говорит о безопасности таких источников света.

Комната отдыха

Комната отдыха может располагаться рядом с предбанником в виде пристройки по типу террасы или беседки на свежем воздухе. Если на участке построена большая двухэтажная баня, то под комнату отдыха обычно выделяется одно или несколько помещений на втором этаже с бильярдом или удобной мебелью и большим телевизором.

Беседки оформляют как место для отдыха и принятия пищи. Рядом оборудуют мангал для жарки шашлыка. В беседке устанавливают большой стол, длинные лавки и иногда вешают гамак.

Полезные советы

Чтобы посещение бани на дровах приносило только пользу и удовольствие, нужно соблюдать некоторые правила по принятию водных процедур, а также содержать помещение в чистоте. Если вы решили построить баню самостоятельно, то нужно подойти с ответственностью к выбору строительных и отделочных материалов.

Нельзя использовать древесноволокнистые и древесно-стружечные плиты. Смолы, которые используются при изготовлении данных материалов, при высоких температурах выделяют в воздух формальдегид. Такое вещество является токсичным и может отравить человека. Во многих лакокрасочных изделиях содержатся органические растворители, что также небезопасно для здоровья. При покупке таких материалов для внутренней отделки бани необходимо внимательно изучать состав. Пенопласт и пластмасса при повышенном уровне влажности и высоких температурах выделяют вредные вещества.

Необходимо тщательно следить за чистотой в помещении. В случае образования плесени, грибка или начала процесса гниения пораженные участки нужно сразу же зачистить и обработать антисептическими средствами. Не стоит также забывать о регулярном проветривании бани.

При проведении гигиенических процедур необходимо придерживаться некоторых правил по поддержанию температурного режима и самого процесса мытья. Для комфортного пребывания в парной температура воздуха не должна превышать 65 градусов. При температурах от 70 и до 80 градусов создается большая нагрузка на многие системы в организме человека. Температура свыше 90 градусов опасна для здоровья.

Процесс принятия водных процедур также имеет некоторые тонкости. Повышать температуру в помещении и влажность воздуха необходимо постепенно, чтобы организм смог привыкнуть к такой нагрузке.

Самый первый раз в парную заходят без веников примерно на пять минут, предварительно можно принять теплый душ, чтобы открылись поры на коже и подготовились к банным процедурам. Голову водой смачивать не нужно, иначе можно получить тепловой удар. Ее необходимо прикрыть сухой банной шапкой во избежание перегрева головного мозга.

После первого пятиминутного захода в парилку необходимо отдохнуть в предбаннике или комнате отдыха в течение 15 минут. Второй раз можно задержаться в парилке на 30 минут. Пребывание в течение более продолжительного времени может создать сильную нагрузку на сердечно -сосудистую систему и навредить здоровью.

Если в парилке возникает ощущение дискомфорта, помещение необходимо покинуть и передохнуть в предбаннике. Допускается пить большое количество воды для поддержания водно-солевого баланса в организме. После каждого захода в парилку необходимо делать перерыв хотя бы на десять минут.

При посещении бани строго запрещены следующие вещи:

• Употребление спиртных напитков. Алкоголь усиливает нагрузку на сердце и на весь организм в целом. В состоянии алкогольного опьянения человеческий организм гораздо хуже выдерживает пар.
• Не стоит перед баней потреблять пищу в больших количествах. При переедании на организм также оказывается большая нагрузка.
• Париться вениками стоя или сидя не стоит – лучше принять лежачее положение. Таким образом пар будет равномерно распределяться по всему телу.

Обзор бани на дровах смотрите в следующем видео.

Готовые проекты бань +75 фото примеров и схем

С давних пор русскую баню окружал мистический ореол. Здесь не только мылись, но и гадали по праздникам. У бани имелась собственная «разновидность» домового — банник. Хотя в этом месте люди и очищались от грязи, оно считалось скверным, даже вещи отсюда старались не приносить в дом. Банька всегда стояла на отшибе участка. Многие обуславливали такое размещение нечистью, которую стремились держать подальше от жилого дома. На самом деле все было гораздо прозаичнее: даже в те времена существовали нормы пожарной безопасности. Сруб или иной тип постройки из дерева (бревна, брус), в котором имеется периодически растапливаемая дровами печь, является потенциальным источником опасности случайного воспламенения. Даже в наши дни традиционные русские бани тоже стараются строить на определенном отдалении от частных домов. Хотя сейчас и появилась масса других вариантов, как помыться и расслабиться, парные по-прежнему держат пальмовую ветвь первенства. Такой же лечебный эффект невозможно получить даже в самой современной джакузи или душевой. Рассмотрим проекты бань, способы их зонирования, варианты подбора мебели и особенности проектирования.

Особенности проектирования

Весь процесс строительства бани делят на несколько важных этапов:

• Подготовка. Выбор места. Создание проекта с эскизами, схемами расположения коммуникационных линий и размерами всей постройки, ее отдельных помещений, высотой стен.
• Сооружение фундамента, пола, стен, крыши.
• Проведение внутренних работ. Выбор оборудования. Установка печки, отделочные работы.
• Расстановка мебели, декорирование помещений.

Самым сложным этапом считается подготовительный. Если плохо продумать план дальнейших действий, то во время работы могут возникнуть серьезные проблемы, которые придется решать и отвлекаться от строительства. Проектирование можно доверить профессионалам и получить на руки уже готовую документацию. Самые упорные разрабатывают проект самостоятельно. В статье присутствует ряд подсказок для этой категории людей, которые облегчат им работу и помогут не упустить важные аспекты.

О площади

Что касается площади, то единого стандарта именно для бань не существует. Каждый владелец сам выбирает оптимальные размеры постройки, опираясь на потребности своей семьи и возможности участка. К примеру, на небольших владениях, где яблоку уже упасть негде, ставят мобильные сауны. При необходимости их можно перемещать по участку. В среднем такая маленькая банька вмещает не более двух человек одновременно. Ее площадь может составлять 2х2 м, 2х2.5 м, 2х3 м или 3х3 м, 3х4 м. На участках, где все же есть местечко для постоянной бани, ставят компактные, малогабаритные варианты, состоящие только из парной, душевой и небольшой веранды, которая выполняет функцию комнаты отдыха. Обычно габариты таких построек составляют 3х5 м, 3х6 м, 4х4 м, 4х5 м и 4х6 м. Бани площадью 4х8 или 5х5 м уже считаются довольно большими и способны принимать за раз группы из 5 человек. Это не просто парилки, а отдельные домики с несколькими комнатами, где можно отдохнуть компанией.

Планировка/зонирование

Сколько комнат будет в постройке, следует решить еще на этапе проектирования. Планировка бани напрямую зависит от ее площади. Одни комнаты (раздевалка, подсобка) могут компактно умещаться на 1 кв.м, а вот для зоны отдыха или парилки уже потребуется простор. В больших банях предусматривают наличие следующих внутренних помещений:

• Небольшая прихожая.
• Предбанник или ожидальня. В компактных вариантах их совмещают с прихожей.
• Раздевалка.
• Санузел: туалет и душевая. Иногда их совмещают с раздевалкой.
• Парилка. Это помещение считается основным.
• Комната отдыха и охлаждения. К ней иногда добавляют небольшую кухоньку, буфет. Для охлаждения летом неподалеку от баньки ставят беседку или пристраивают к ней открытую террасу.
• Моечное отделение или бассейн, купель. Это дополнение можно вынести за пределы бани на улицу или воспользоваться прудом, речкой, которые находятся рядом с участком.
• Подсобка. Помещения, в которых складывают банную утварь и приспособления для уборки.

В комфортабельных банях, прилагающихся к роскошным особнякам или усадьбам, дополнительно обустраивают комнаты для полноценного отдыха, который не ограничивается посиделками за столом. В таких помещениях может располагаться бильярдная, домашний кинозал, зона для настольных игр и даже танцполы.

Если площади одного этажа в бане для расположения всех комнат недостаточно, то стоит рассмотреть проекты двухэтажных строений. Бюджет, конечно, придется увеличить, но качество отдыха возрастет в несколько раз. На втором этаже, как правило, обустраивают комнаты отдыха.

    

С террасой или верандой

Бани с верандами или террасами обеспечат компании великолепный отдых на свежем воздухе, что особенно приятно после душной парной, когда прохладный ветерок быстро охладит разогретое тело. Главным плюсом этих объектов считают возможность их обустройства уже после завершения основного строительства. Веранды и террасы можно даже не помечать на первоначальных чертежах. Их несложно возвести постфактум, когда владельцы поймут, что нуждаются именно в таких дополнительных площадках для отдыха. Удобны террасы и веранды для тех, кто любит барбекю. Открытый воздух не позволит «закоптить» всю компанию и собравшимся не придется дышать дымом. Провести освещение для посиделок по ночам к террасе или беседке тоже довольно легко: достаточно одной-двух лампочек в абажурах. Отсутствие стекол компенсируют москитной сеткой. Из недостатков отмечают только невозможность использования площадки в зимнее время. Хотя встречаются остекленные и утепленные веранды.

    

С бассейном или купелью

Для просторных бань обустраивают большие бассейны. Внутреннее расположение обеспечивает возможность их использования круглый год. Для небольших банек выбирают компактные купели. Эти резервуары могут иметь как центральное, так и угловое расположение. Если места под емкость с водой в бане нет вообще, то ее выносят за пределы постройки, конечно, когда размеры участка позволяют. Наличие резервуара с прохладной водой весьма полезно, так как после сильного разогрева тела его необходимо охладить. «Шоковая терапия» считается частью контрастных процедур, которые полезны в первую очередь для кожи. Зимой любители экстрима вообще предпочитают окунаться в проруби или бултыхаться в сугробах и обтираться снегом. Многим такие обычаи могут показаться дикими и опасными. На самом деле стресс организму они практически не приносят, так как сильно разогретое тело теряет часть обычной чувствительности к холоду. В редких случаях купели заменяют бочками с водой. Чем-то такие агрегаты напоминают японские фурако, но вода в них не нагревается, а остается холодной.

    

Мебель и оснащение для бань

В бане обязательно присутствует мощный источник тепла — печь. Это живое сердце постройки, к которому раньше относились с особым трепетом. В зависимости от материала печи классифицируют на следующие типы:

• Кирпичные. Эти агрегаты довольно массивны и обладают большим весом. Не рекомендуют ставить печи из кирпича в банях с хлипким фундаментом. Закрепляют кладку с помощью песка и глины. Цемент для сооружения таких агрегатов не используют, так как он не выдерживает большие температуры.
• Металлические. Печи из чугуна и стали считаются бюджетным вариантом. Их довольно просто устанавливать: весь процесс будет менее трудоемким, чем с кирпичным аналогом. Металлические агрегаты идеальны для тех мастеров, которые возводят баню самостоятельно, но не обладают талантами печника.
• Каменки. Это «старомодный» вариант, который использовали еще на Руси. Печи-каменки идеальны для русских бань. Они долговечны, надежны и безопасны.

По типу используемого топлива печи делят на следующие виды:

• Дровяные и угольные. Их использование целесообразно, если рядом есть источник дешевого топлива — лес или шахты. Такие агрегаты помогут сэкономить на оплате счетов за электроэнергию или газ. Дровяные печи считаются самым натуральным, естественным вариантом. Даже вид топлива подбирают с особым вниманием, так как разные сорта древесины дают определенный запах и обладают индивидуальными показателями теплоотдачи.
• Газовые. Удобные, простые в эксплуатации, но опасные из-за возможных утечек топлива печи.
• Электрические. Наиболее безопасный вариант из представленных.

Главное при выборе печи: правильный расчет соответствия ее мощности и площади отапливаемого помещения. Еще одним немаловажным нюансом для качественного отдыха считается освещение. Светом нужно обеспечить каждую комнату бани. По сути, все помещения кроме предбанника и парной сохраняют атмосферу, свойственную для обычных жилых комнат. По этой причине проводку, патроны, включатели для них выбирают такие же, как и для спальни или гостевой в доме.

А вот для парной и предбанника лучше приобрести специальное оборудование, которое рассчитано на работу в сложных условиях с повышенным уровнем влажности и высокими температурами. Даже лампочки следует покупать особые. Мебель для бани выбирают в соответствии со стилистическим решением. В дорогих апартаментах ставят роскошные мягкие диваны, кресла, столы с мраморными столешницами из дизайнерских коллекций. Для стилей попроще (кантри, русский, прованс) используют грубую, но функциональную меблировку из дерева. Для комнаты отдыха достаточно лаконичного комплекта из лавок и столика.

    

Где и из чего строить баню

Место для бани нужно выбирать подальше от жилых строений. Рекомендуют соблюдать дистанцию не менее 5 м. В СНиПе прописаны нормы расстояний между постройками различных типов (по материалу изготовления конструкций, перекрытий, отдельных элементов строений). Перед строительством с этими положениями нужно ознакомиться, чтобы впоследствии не пришлось сносить баню полностью. Площадка должна быть ровной. Склоны и близкое расположение водоемов (источников сырости) впоследствии могут спровоцировать смещение фундамента. Если ровных мест на участке нет, то используют насыпной грунт, который тщательно утрамбовывают. Нельзя ставить баню рядом с соседским забором. Расстояние должно быть не менее 1 м. Постройка при этом не должна затенять часть чужого участка. Нельзя ставить баню возле леса (минимальное расстояние — 15 м). Также запрещается размещать эту постройку рядом со скважинами или колодцами. Особое требование предъявляется к баням, которые топят по-черному. Их вообще нужно ставить на отшибе, а до ближайшего строения соблюдают дистанцию в 12 м.

Все в том же СНиПе указано, что при близком расположении к забору между владениями скат крыши (односкатной) обязательно должен «смотреть» на свой участок, а не соседний. В противном случае осадками можно залить чужую территорию. Правило не относится к плоским крышам. Двухскатные располагают таким образом, чтобы на соседний участок смотрел один из фронтонов.

    

Выбор фундамента

Фундамент для строения бывает двух типов:

• Ленточный;
• Столбчатый.

Самым долговечным и прочным считается ленточный. Глубина фундамента рассчитывается на основе уровня промерзания земли, который в разных широтах отличается. Сначала вырывают котлован нужной глубины. Его дно засыпают слоем песка. Затем покрывают подушкой из щебня или другого типа камня мелкой фракции. После этого всю «ленту» заливают бетоном. До застывания к составу добавляют армирующие детали из металла. Столбчатый фундамент используют только для одноэтажных легких банек, которые выполнены из дерева. По сути, здание будет стоять на системе свай, которые поднимут его над грунтом. Столбчатый фундамент подходит для любого типа почв (даже для регионов, где вечная мерзлота), легко адаптируется под площадки со сложным рельефом, быстро возводится. После сооружения основы для баньки приступают к работе над отмосткой.

Бани в доме

В домах бани чаще всего располагают на цокольных, подвальных и реже первых этажах. Совмещение жилой части дома и парилки повышает риски возникновения пожаров. Сухие финские сауны в этом отношении самые опасные. Русские баньки с влажным воздухом или компактные японские офуро намного надежнее. Специалисты рекомендуют выбирать для таких парилок электрические печи, так как он наиболее безопасны. Также помещение следует тщательно изолировать от жилой части дома, чтобы предотвратить распространение пара по другим комнатам, что чревато отклеиванием обоев и промоканием мягкой мебельной обивки. Однако бани в доме имеют и ряд плюсов, главный из которых — близкое расположение объекта. Чтобы растопить печь, не нужно выходить за пределы дома. Это очень удобно особенно в зимний период. Из таких банек обычно нельзя выйти на улицу и окунуться в снегу или пруду, при этом не натоптав и не испачкав полы в проходных помещениях.

Баня из дерева

Бани традиционно сооружали из древесины. Благодаря наличию микропор на поверхности дерева, оно «дышит» и во время нагрева выделяет лечебные и ароматические частицы. Не рекомендуют строить бани из хвойных пород, так как они со временем покрываются смолой. Лидером среди древесных строительных материалов считается брус. Он представляет собой тщательно обструганные бревна. Брус бывает разным: профилированный, клееный, нестроганный, цельный, оцилиндрованный. Он надежен, экологичен и долговечен. Самым прочным считается клееный брус. Его получают путем склеивания просушенных ламелей с последующим закреплением под прессом. К сожалению, как и любая другая древесина, брус подвержен гниению. Однако специальные пропитки помогут затормозить этот процесс. Со временем материал уменьшится в размере. Наиболее активная усадка у цельного бруса. Материал хорошо удерживает тепло в бане. Не так давно на строительном рынке появилось новое слово — «SIP-панели». Они представляют собой разновидность «сэндвичей» и состоят из двух листов ОСП, промежуток между которыми заполнен пенополистиролом. Материал нельзя отнести к экологичным, но он качественно удерживает тепло в помещении и выдерживает даже очень низкие температуры. Выглядят SIP-панели весьма неказисто, поэтому требуют декоративной отделки. Практика их использования в строительстве пришла к нам из Канады. Хрупкие, на первый взгляд панели, обладают неплохими эксплуатационными характеристиками. С материалом легко работать, а сама постройка получится довольно легкой. Гармонировать с деревянной банькой будут дорожки из щебня или мелкой гальки, аккуратно подстриженный газон, редкие миксбордеры или цветники в кадушках, низкие уличные фонари.

    

Отдельно стоящая из кирпича

Бани из кирпича обладают более высокими сроками эксплуатации, чем аналогичные постройки из древесины и ее производных. С точки зрения материальных затрат, этот вариант со временем окупится вдвое, а то и втрое. Для постройки используют не только обычный кирпич, но и газобетон, газосиликат, пеноблок. Эти материалы имеют весьма непривлекательный внешний вид, поэтому требуют декоративной отделки. Газосиликатные блоки изготавливают из воды, извести, алюминиевой пудры и песка. Во время смешивания компонентов они начинают выделять газ, который обеспечивает «кирпичикам» пористую структуру, благодаря чему они получаются довольно легкими. Пеноблоки изготавливают из воды, песка, цемента и пенообразователя. Усадка материала зависит от качества смешивания компонентов во время заливки форм. Из-за этого высока погрешность в геометрии пеноблоков (до 3 см). Газобетон — еще одна разновидность искусственного кирпича. Хотя срок его эксплуатации превышает 50 лет, а в классификации по горючести материал относится к огнеупорным, иногда при близком расположении от источников огня блоки могут взрываться. Кирпичные строения на участке будут гармонировать с каменными ограждениями и садовыми дорожками из утрамбованных булыжников, аккуратными скамейками вдоль парковых аллей, альпинариями и рокариями.

Разновидности бань

Практика париться в специальной комнате/емкости присутствует почти во всех культурах. Но в каждой стране есть свои традиции и особенности посещения бань. Причем они формировались на протяжении многих веков. Самыми длинными «банными» историями можно считать японскую и русскую. В первом случае сказалась тяга восточных народов к бережному сохранению своих обычаев, которые они проносят через поколения. В ситуации с русской банькой значение имеет простота и доступность этого способа мытья, которые всегда играли главную роль для нашего человека. Рассмотрим четыре наиболее популярных варианта, которые получили признание не только на родине, но и за ее пределами.

Русская

Изначально русскую баньку топили по-черному. Трубы у печи не было, поэтому дым поступал прямо в парильню, где циркулируя, прогревал стены. После этого он выходил на улицу через специальные отверстия в кровле, стенах (маленькие окошки) и приоткрытую дверь. Затем баньку проветривали, чтобы в ней не оставалось угарного газа. После этого все двери-окна закрывали, стирали сажу с лавок и парилка была готова к использованию. По-черному такой способ прогрева помещения назвали из-за того, что потолок и стены в таком помещении закопчены. Чтобы периодически увеличивать влажность, в парной обязательно клали камни и емкости с водой. Жидкость выливали на разогретые булыжники, она моментально испарялась и воздух снова становился влажным. По-черному бани топили только бедняки. Кстати, мылись всего раз в неделю — в субботу вечером. Во-первых, во время трудовых будней не было времени растапливать баньку каждый день, было проще уделить процедуре целый день. Суббота — первый выходной, а в воскресенье посещали церковь, что нельзя было делать будучи грязным. Банный день растягивался с обеда и до вечера. Посещали парную группами (женщины и дети, а потом мужчины). Не брезговали банькой и венценосные особы. В царской династии Романовых практика посещать парную была постоянной. Со временем русские баньки стали более красивыми и благородными. Классическим материалом по-прежнему считается древесина, но теперь ее витиевато украшают резьбой. К постройке прилагается купель с холодной водой — небольшой резервуар, в котором можно быстро остыть. Помещений в баньке стало б

настоящая русская парная своими руками, строительство, устройство, как построить, проект

Содержание:

И сауна финская, и баня русская на дровах имеют одно и то же назначение. Они являются местом принятия различных водных процедур, оказывающих на организм людей положительное воздействие. Главное отличие бани от сауны заключается в последовательности выполнения определенных действий.

При посещении русской бани отдыхающий сначала заходит в предбанник, переодевается, берет веник, заваривает травяной чай, прогревает собственное тело и готовится к посещению парилки. В парной, где уже достаточно разогрелись камни в печи, на них нужно побрызгать водой и тогда образуется пар.

Когда настоящая русская баня на дровах выстроена из кедровой древесины, в парилке присутствует особый аромат, проникающий в каждую клеточку тела. Это дерево обладает антисептическими свойствами, по этой причине после принятия процедур хорошо заживают раны и ссадины на коже.

Различия бани и сауны

Устройство бани на дровах предполагает наличие твердотопливной печи, которая способна прогреть воздух в помещении парной до 50-80 градусов при уровне влажности порядка 70%. Такие условия организм людей воспринимает как комфортные.

В сауне, в отличие от бани, пар получается сухим, а влажность воздуха составляет максимум 20%. Поскольку такой вид пара не содействует перемещению воздушных масс, организм даже при невысокой температуре в помещении отвечает на него стрессом. Читайте также: «Какие разновидности бань существуют и различия между ними».

Воздух в русской парилке насыщен влагой, которая способна смягчить горячие испарения, поэтому находиться в этой бане можно более продолжительное время, чем в сауне. Русская парная на дровах функционирует так, что тело человека подвергается прогреву равномерно, а температуру в ней можно регулировать, поливая водой каменку.

Отопительные приборы в банях размещают так, чтобы они одновременно прогревали два помещения – парную и предбанник. В сауне непременно обустраивают бассейн или душевую. Часто в банных постройках в одном помещении совмещают моечную и парилку. Напротив печки-каменки размещают лавки, лежаки, на которые ставят ведра с водой и тазы. Пар начинает распаривать тело, а водой с него смывают грязь.

В финской парилке нельзя пользоваться веником, поскольку в сухом помещении прикосновение к поверхности кожи способно спровоцировать сильнейший ожог. Что касается влажного и горячего воздуха, то в такой атмосфере при помощи веника можно не только поправить состояние здоровья, но и омолодиться.

Чтобы в полной мере оценить целебные возможности мокрого пара, нужно правильно построить русскую баню на дровах. Одновременно очень важно, чтобы под потолочным перекрытием постоянно имелся запас пара, а значит необходимо возвести высокое помещение.  Читайте также: «Правильное устройство бани ОТ и ДО».

Преимущества бань на дровах

Почему во времена повсеместной газификации владельцы бань предпочитают протапливать баню дровами?

Причин для этого существует немало:

1. Горячий воздух, насыщенный влажностью, характеризуется высокой теплопроводностью, разогревается постепенно, воздействуя глубоко на кожу, и при этом не обжигает ее.
2. Целебные качества, присущие русским баням, усиливаются при использовании дубовых и березовых веников, а в умелых руках они превращаются средство массажа.
3. Выбирая лучший вариант бани, нужно учитывать, что принятие процедур в русской парной не приводит к спазму сосудов. В то же самое время посещать сауну не рекомендуется людям, имеющим проблемы с сердцем.
4. Не важно, возведена баня на дровах своими руками или при помощи бригады мастеров, печь в ней будет быстро нагревать емкость с камнями и начинать париться уже можно через пару часа после первой закладки топлива.
5. Отопительный агрегат, функционирующий на дровах, разрешается устанавливать в любом месте и для этого не требуется специальное разрешение (прочитайте также: «Какое нужно разрешение на строительство бани на своем участке – правила и нормы»). Работает русская печь автономно, поскольку она не зависит от наличия электричества в отличие от оборудования сауны. Поэтому многие дачники выбирают строительство бани на дровах на своем загородном участке.
6. Стоят дрова относительно недорого. Такой вид топлива считается одним из наиболее дешевых вариантов. Кроме этого, дрова отличаются экологичностью. Прогоревшие угли можно использовать как органическое удобрение.
7. Если для растопки русской бани используются дрова, она может хранить тепло на протяжении 14 часов, но при условии, что для ее строительства использовались кирпичи. Что касается агрегатов из чугуна или стали, то они остывают быстрее, но у них имеется немало неоспоримых достоинств.

Виды печей для русских бань

Отопительная конструкция, используемая в такой бане, может быть:

• выложенной из кирпичей,
• изготовленной из чугуна или стали.

Точно сказать, какой агрегат считается лучшим, непросто. Для этого в каждом случае следует учесть как плюсы, так и минусы разных вариантов.

Самым дешевым готовым изделием для обустройства банных комплексов или саун является стальная печь. Ее достоинство заключается в быстром нагреве, а недостаток – в том, что агрегат также быстро остывает и поэтому дров на растопку потребуется больше.

Не лучшим выбором для русской бани будет приобретение чугунного котла. Этот сплав плохо реагирует на перепад температуры, поэтому при купании на агрегат нельзя выливать холодную воду — он вскоре покроется трещинами и выйдет из строя.

Чугунные котлы, в отличие от бань, превосходно подходят для финских саун, поскольку они в кратчайшее время нагреваются, а остывают долго, так как поддерживают температуру в условиях сухого воздуха.

Обычно проект бани на дровах предусматривает сооружение кирпичной отопительной конструкции. Достаточно популярна баня на понтонах, её строят тогда, когда вблизи находится какой либо водоем.

Некоторые специалисты считают, что такая печь проигрывает стальному или чугунному изделию по нескольким причинам:

1. Для хорошего прогрева нужно большое количество дров.
2. Построить своими руками кирпичную печь практически невозможно – она имеет сложное конструкционное решение, и сооружать ее нужно согласно схеме.

Их оппоненты уверяют, что можно легко устранить вышеперечисленные недостатки, превратив их в достоинства:

1. Если хорошо протопить кирпичную печь, твердое топливо не нужно будет еще подкладывать, поскольку она долго сохраняет тепловую энергию, отдавая ее постепенно в течение не менее 14 часов.
2. При отсутствии опыта и необходимых знаний для кладки агрегата своими руками всегда можно нанять мастера. И хотя его услуги стоят достаточно дорого, выполненная профессионально работа станет залогом того, что баня прослужит долго, и беспокоиться о безопасности пребывания в парилке не придется.
3. Кирпичная печь представляет собой аккуратно выполненную конструкцию, которая может стать частью стены, служащей для разделения предбанника и помещения парной (прочитайте: «Печь для русской бани – какая она должна быть и как её сделать»).

Подобный вариант устройства обогрева в банной постройке удобен и практичен, поэтому многие хозяева отдают предпочтение именно ему.

В заключение следует отметить, что преимущества, которыми характеризуется баня, отапливаемая дровами, очевидны: ее функционирование не зависит от наличия электроснабжения и газа, а в парной всегда приятно пахнет натуральной древесиной.

стоковых фотографий с дровяной печью — OFFSET

• ×

• Привет, Гость

  • Гость

  • Добавить счет
• Мои наборы
• Мой счет
• Моя корзина 0
• История лицензий
• Выйти

• Все изображенияЭксклюзивные изображения

Все изображения

• Все изображения
• Эксклюзивные изображения

Кураторские коллекции

• Сделай сам
• Новогоднее настроение
• Декабрь Свежий
• Ноябрь свежий
• Рекомендуемый художник: Johnér
• Портреты зимы
• Рекомендуемый художник: Лиз Салли Бауэр
• Подготовка к праздникам
• Дом для праздников
• Просто сюрреалистично
• Movember
• Мы открыты!

• EN
  • DE — Deutsch
  • EN — английский
  • FR — Français
  • IT — Итальянский
• Ценообразование
• регистр
• войти в систему
• • Ценообразование
  • регистр
  • войти в систему

• Тип
  • Все
  • Фотография
  • Иллюстрация
• Ориентация
  • Все
  • Горизонтальный
  • Вертикальный
• Категория
  • Все
  • Редакционная
  • творческий
• люди
  • Все
  • С людьми
  • Нет людей
• цвет
  • Все
  • красный
  • оранжевый
  • янтарь
  • желтый
  • лайм
  • зеленый
  • бирюзовый
  • бирюзовый
  • аква
  • лазурный
  • синий
  • фиолетовый
  • орхидея
  • пурпурный
  • черно-белый
• com»/> ТОЛЬКО ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ ?
• ЧИСТО

• Лучший матч
• Самый последний

Вид сверху на корзину с дровами у костраДобавить в наборДобавить в корзинуШвейцарский национальный праздник, 1.Августовские пожары, за пожаром следит пожарная охрана, Тентлинген, кантон Фрайбург, Швейцария, Европа в деревенском шале В набор Пицца на дровах вид сверху на рустикальных бирюзовых досках Добавить в наборДобавить в корзинуСвежие м Пицца, обожженная на дереве, вид сверху на бирюзовых досках в деревенском стилеДобавить в наборДобавить в корзинуСвежая пицца на дровах, вид сверху на деревенских бирюзовых доскахДобавить в наборВ корзину сверху на деревенских бирюзовых доскахДобавить в наборДобавить в корзинуСвежая пицца на дровах, вид сверху на деревенских бирюзовых доскахДобавить в наборДобавить в корзинуСвежая пицца на деревенских бирюзовых досках, вид сверху на деревенских бирюзовых доскахДобавить в наборДобавить в корзинуЧеловек держит дроваДобавить в наборДобавить в корзину

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ

Красный перец в дровяной печи

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ

В наборВ корзину

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ

Красный перец в печи на дровах

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ

Добавить в наборДобавить в корзину Вид сверху пиццы с грушей, обожженной дровами джиг в мастерской ручной работы на гитаре в Гаване, Гавана, Куба. Одна рука прижимает влажное дерево к форме, а другая заставляет ее придать форму. Его коллега ждет на заднем плане. Добавить в набор. Добавить в корзину Гавана, Гавана, Куба — 29 апреля 2014 г .: Крупный план руки кубинского гитариста, сгибающего древесину в форму с помощью приспособления для гибки на горячем угле. мастерская гитары в Гаване, Ла Гавана, Куба. Одна рука прижимает мокрое дерево к форме, а другой уговаривает его принять форму. Над открытым огнем с дровамиДобавить в наборДобавить в корзинуМолодая девушка сидит у костра на пляже, ее сестра несет дрова к огнюДобавить в наборДобавить в корзинуВид сзади анонимной молодой женщины в кепке и бикини, купающейся в частной дровяной гидромассажной ванне и смотрящей в камеру Wepu Intrepid Pods Новая ЗеландияДобавить в наборДобавить в корзинуМолодая женщина в кепке и бикини купается в частной дровяной гидромассажной ванне и смотрит в камеру в Te Wepu Intrepid Pods Новая ЗеландияДобавить в наборДобавить в корзинуМолодая женщина в кепке и бикини купается в частной дровяной гидромассажной ванне и смотрит в камеру в Te Wepu Intrepid Pods Новая ЗеландияДобавить в наборДобавить в корзинуМолодой мужчина купается в частной дровяной гидромассажной ванне с деревянным веслом в Te Wepu Intrepid Pods New Zeala ndДобавить в наборВ корзину

övn

НАЧАТЬ

Лепешка с розмарином 9

взбитая рикотта, морская соль, черный перец, цедра лимона и оливковое масло

BRUSSELS 11

жареные ростки, красный лук, копченый лук лимонный сок

картофельные дольки 4/7

жареный Yukon Golds, копченая соль, майонез шрирача **, домашнее ранчо, доступно с веганским айоли

хлеб с трюфелем 9

местный азиаго, грана, трюфельное масло, подается с измельченным помидоры

Шашлык из баранины 6/10 (3 шт. или 6 шт.)

фарш из баранины и свинины с острым чесночным соусом из йогурта

ДО КОНЦА

шоколадное печенье 4

Ванильно-фасолевое мороженое 2

Баттерскотч Будино 6

Итальянский пудинг, посыпанный соленой карамелью

САЛАТ *

HOUSE 7/11

руккола, стружка пармезан, свежий лимон, оливковое масло

90 213 шпинат 8/13

сушеная вишня, шевр, засахаренные орехи пекан, малиновый винегрет

КАЛЕ ЦЕЗАРЬ 8/13

грана, лимон, гренки с розмарином, домашняя заправка «Цезарь» (содержит анчоусы и яйца)

добавить в любой салат 2 / 4

бекон, курица, курица барбекю

ПИЦЦА

Пицца 12 дюймов, основное блюдо.мы рекомендуем одну на взрослого, все пиццы доступны без кусочков

7 дюймов, 12 долларов за пиццу, самодельная пицца недоступна для этого размера

TAKe’n’BAke

доступна для любой пиццы. Подождите 60 минут, чтобы мы могли остыть и завернуть пиццу.

Чтобы закончить приготовление, достаньте пиццу из холодильника на 20 минут, разогрейте до 400 ° F и выпекайте 4-5 минут прямо на решетке духовки.

При замораживании разморозьте в холодильнике в течение 2–3 часов, прежде чем готовить в домашней духовке.

Безглютеновая корочка 3

бешамель — белый соус на основе сливок, наш безглютеновый

многие из наших блюд можно приготовить с использованием веганских ингредиентов. Спросите нас, что мы можем сделать!

ТРАДИЦИОННАЯ ПИЦЦА

Margherita 12/17

измельченные помидоры, Grana, домашняя свежая моцарелла, базилик, оливковое масло (sub mozzarella di bufala 4)

BIANCA

12/18 902 моцарелла, рикотта, помидоры черри, готовые в бальзамической глазури

Пепперони 12/18

измельченные помидоры, чеснок, орегано, домашняя свежая моцарелла, пепперони

DANZIG 12/21

измельченные помидоры, чеснок, маринованный красный лук моцарелла, колбаса Карне, пюре из калабрийского чили, готовая с граной

cerberus 12/21

измельченные помидоры, орегано, домашняя свежая моцарелла, пепперони, салями Creminelli, колбаса Carne, готовая с граной

KEpler 12/

измельченные помидоры, чеснок, орегано, домашняя моцарелла, ананас, бекон Карне

WALLIS 12/21 (содержит орехи)

базилик-фисташковый песто, бешамель, домашняя моцарелла, шик кен, артишоки, помидоры черри, готовые с граной

ВЕГАНСКАЯ ПИЦЦА

томатEN 12/20 (веганский, содержит орехи)

измельченные помидоры, чеснок, артишоки, оливки Каламата, жареный красный перец, на основе миндаля сыр, готовый с рукколой и оливковым маслом

LANTERNA 12/20 (веганский, содержит орехи)

оливковое масло, песто с базиликом и фисташками, веганская моцарелла, помидоры черри, артишоки

HOUSE SPECIALTY PIZZAS

franklin 12/21

барбекю из чипотле и бурбона, копченая моцарелла, тушеная свинина по-калуа, красный лук, жареный ананас, посыпанный кинзой

Корм ​​12/20

карамелизированный лук, местный азиаго, 10-месячный граф Грюйер, грибы кримини с тимьяном

себба 12/22

маринованный инжир, домашняя моцарелла, копченая прошутто, готовая с местным голубым сыром, бальзамической глазурью и рукколой

Маттерхорн 12/21 902 14

Юкон Голд картофель, бешамель, розмарин, карамелизованный лук, 10-месячный граф Грюйер, колбаса Карне

MAPLESMITH 12/21

карамелизированный лук, домашняя моцарелла, бабушка Смит, рикотта, лимонный бекон, готовый с кленовым сиропом цедра и тимьян

ARTIS 12/21

розмарин, чили-де-арбол, домашняя моцарелла, местный голубой сыр, салями Creminelli, грана, готовая с медом

BUSHWICK 12/20

измельченные помидоры, орегано, домашняя свежая моцарелла, пепперони, пюре из калабрийского чили, готовое с медом

КАМИНО 12/22

барбекю из чипотле-бурбона, копченая моцарелла, красный лук, курица, бекон Карне

FLORENCE 12/22

шпинат, бешамель, чеснок, домашний моцарелла criminis, красный лук, колбаса Карне, готовая с шалфеем гремолата

не видите здесь пиццу? build-your-own 16

выберите основу (измельченные помидоры, бешамель, барбекю из чипотле-бурбона, оливковое масло), затем добавьте не более 5 начинок, включая сыр

добавьте в любую пиццу

любой из ингредиентов, которые вы видите выше можно добавить (максимум три) с соответствующей доплатой

овощи / фрукты / орехи 1 $

сыры 2 $

мясо $ 2

некоторые продукты бесплатно, некоторые за дополнительную плату

LUNCH SPECIAL

— доступны полдень — 3, только для выноса

добавьте один небольшой салат или маленькие картофельные дольки в пиццу или бутерброд любого размера всего за 3 доллара.

Бутерброды — доступны все ДЕНЬ

подается на теплом хлебе из нашего теста для пиццы

BLT 12

Карне бекон, руккола, помидоры, айоли **

Винсент 13

пепперони, салями, местное азиаго, красный лук, пепперончини, руккола, бальзамическая глазурь, орегано, айоли **

CBR 14

курица, бекон Карне, домашнее ранчо, карамелизированный лук, шпинат, помидоры

доступны для выполнения или доставки

ПИВО И СИДЕР Банка 12 унций 4, 4 банки на 13

Сухой сидр Lost Giants

Сидр Lost Giants Elderberry

Пиво по 16 унций 5, 4 банки за 16 бутылок

Wander «Dog Lost» Pilsner

Поброди «Прямо здесь и сейчас» Мутное IPA

DRAFT Beer — бутылка 32 унции $ 5 до распродажи

Chuckanut — Pilsner

Wander — «Shoetoss» Rye IPA

Wander — West Coast IPA

54 40 Пивоварение — «Zeppelin» Янтарь

WINE (скидка 50% на бутылки)

Lambrusco (банка) 6

Prosecco (250 мл) 9

Prosecco (750 мл) 31

Rose — Paul Blisson 2019, (Grenache) Costieres de Nimes, FRA 9/36

Совиньон Блан — Виноградники Мариско «Нед», 2019, Мальборо, Новая Зеландия 9/36

Шардоне — Подвалы левого побережья «Трюфельный холм», 2017, Уилламетт Вэлли, ИЛИ 11/44

Мальбек — Альтос-Лос-Ормигас «Класико,» 2018, Мендоса, ARG 8/32

Barbera / Merlot — Pelassa «Mario’s» 2018, Пьемонт, Италия 9/36

Pinot Noir — St Josef «Estate Cuvee», 2016 — Willamette Valley, OR 11/44

Cabernet Sauvignon — Murray 2018, Red Mountain, WA 12/48

CRAFT COCKTAILS

предварительно смешанные, готовые к употреблению, доступны в одинарных или двойных порциях

Zeyla 9/16

текила Cimmaron blanco, наполненная кокосом , ликер из маракуйи, простой сироп, лайм сок, апельсиновый сок, горькие настойки Firewater

WYBRAND 8/14

Плантационный 5-летний ром, простой сироп мускавадо, шоколадно-кротовые биттеры

CASSIA 7/12

Бурбон Evan Williams, настоянный на корице, кленовый сироп, лимонный сок , ароматные биттеры

ORRIS 8/14

Джин Beefeater, ванильный ликер, простой сироп, ананасовый сок, лимонный сок, кардамоновая горечь

BLOODY 7/12

Водка водка, домашняя кровавая смесь, сельдерейные биттеры, горькие настойки Firewater

Строительство дровяных печей для пиццы. Изготовление купола печи из обожженного кирпича, детали дымохода.

Детали конструкции дровяных печей для строительства. Планы по строительству собственных дровяных печей из кирпича, тепловое расширение и разница температур в материалах, конструктивные измерения.

Дровяные печи для очага, купола, вентиляционного отверстия, дымохода, дымохода, теплового расширения, растворов, теплоизоляции и планы строительства печей.

Чтобы дровяная печь работала правильно и эффективно, нужно помнить несколько правил и применять их на практике. После того, как вы сделаете это, ваша дровяная печь для пиццы в действии будет в порядке.Я написал «должно быть», потому что, например, Если вы забудете добавить цемент в раствор или поработаете волей-неволей, вы можете упустить некоторые вещи.

Я не собираюсь здесь говорить, что мы должны руководствоваться здравым смыслом, никто не совершенен. Но если вы, как и я, наслаждаетесь терпеливыми делами и не слишком много экспериментируете с непроверенными идеями, то из этого стремления вырастет счастье, ведь мы не делаем спутника-шпиона. Придерживайтесь приведенных ниже принципов, и все будет в порядке.

Детали конструкции дровяной печи

Я использую как метрические, так и британские единицы измерения, если их поменять местами, все будет в порядке.Наслаждаться. Несмотря на то, что это не слишком важно, так как не так много измерений, при строительстве дровяных печей все делается в основном по количеству кирпичей, вы не почувствуете, что вас пренебрегают. Но все же здесь есть конвертер единиц длины, если он когда-нибудь понадобится, или convert-to.com предоставляет множество практичных конвертеров единиц для быстрого онлайн-использования.

очков, указанных здесь, подходят для дровяной печи среднего размера для сада или дома. Сначала приготовление пиццы, затем в той же накопленной тепловой энергии большое жаркое с овощами, а после выпечки хлеба или пирожных с 10 друзьями, дровяная печь с внутренним размером купола:
82 — 90 см x 90 — 100 см (от 32 до 35 дюймов x 35 дюймов). 39 дюймов) отлично подойдет.Если вы имели в виду деревянную печь для пиццы в ресторане, то печи с внутренними размерами купола:
4 фута x 5 футов (1,22 м x 1,5 м) или 5 футов x 6 футов (1,5 м x 1,8 м) аналогичным образом, но немного больше, если диаметр купола ( изображение диаграммы для конструкции печи из кирпича с прямоугольной бочкой и печи из круглого кирпича).

Какой купол лучше …?

Я получаю много писем с вопросами; Купол какой формы лучше подходит для приготовления пищи, проще в сборке, экономичнее в огне, дольше сохраняет тепло, потребуется ли 3 часа для нагрева: о) какой купол прослужит долго? Какую из них мы должны построить, купольную печь для пиццы с прямоугольным полом или купольную печь с круглым полом иглу?

Люди задают и более серьезные вопросы; Почему наша духовка недостаточно горячая? Почему он не удерживает тепло в полу или во всем куполе и т. Д.Оба купола могут быть превосходными, если говорить простым языком о факторах «как проектировать и строить печи». При необходимости я создал новую страницу, посвященную этим и другим вопросам с логикой, о том, что делать до и во время сборки печей.

Огнеупорный раствор :
Строительный раствор и огнеупорный раствор — это не одно и то же. Огнеупорные основе шамот миномет не используется в качестве обычного строительного раствора, используемого каменщиками. Строительный раствор соединяет кирпичи, разделяя их. В древесных печах, огнеупорный раствор строго следует использовать только там, где плоские огнеупорный кирпич сустав невозможно.Подробнее о рецептах и ​​использовании огнеупорных растворов.

Строительный раствор общего назначения :
Это не огнеупорный раствор, это раствор для укладки обычного строительного кирпича, домашнего кирпича, как у каменщиков:
6: 1: 1 — песок, портландцемент и известь. Известь в растворе для укладки кирпича задерживает воду, делая раствор более мягким и оставляя больше времени для работы. Примерно в 3 раза дольше до застывания. Или можно смешать раствор без извести: 4: 1 — песок и портландцемент.

Бетонный облицовочный :..
Обшивка минимально 5 см — 2″ толстый слой бетона наносится поверх огнеупорного кирпича купол любого стиля бетона печи облицовка очень быстро и легко сделать, и количество или стоимость материала оболочки требует очень мало, в отличие , степень использования каждой печи с дополнительным плотным слоем гораздо выше, Главная печь с 11.5cm -. 4.5″ огнеупоров стенки и 5 см — 2″ облицовочный слой будет нагреваться в температуре пиццы, 350 ° C — 662 ° F и выше, в менее 1-1 / 2 часа (полтора часа.) Подробнее о облицовке духовки и рецепте.

Огнеупорная теплоизоляция :
Огнеупорная изоляция — это легкий защитный слой, наносимый поверх плотной варочной камеры или под ней, чтобы сделать печь более эффективной и экономичной. Тепло естественным образом имеет тенденцию подниматься вверх, поэтому цель изоляции состоит в том, чтобы остановить потерю тепловой энергии от огня, исчезающего в неправильном направлении, в основном по верху или по бокам. Изоляция также предотвращает нагревание внешних декоративных стен духовки. Для изоляции дровяных печей можно использовать различные изоляционные материалы.Теплоизоляция похожа на эффект соты, фактический материал, из которого состоит конкретная изоляция, предназначен для создания воздушных пространств, а разделенные воздушные пространства (например, в изоляционном слое из керамического волокна на космическом шаттле) являются лучшей изоляцией. Подробнее о термостойких изоляционных материалах и рецептах, а также еще одна страница, посвященная вермикулитовой изоляции.

Мне нравится внешний вид ствола или иглу!

Если вам нравится характер иглу, вы можете покрыть прямоугольный купол теплоизоляцией, сформированной в форме иглу или полуцилиндра, придав вашей духовке простой внешний вид на проволочной сетке.Теплостойкая изоляция легкая и мягкая, поэтому она поглощает тепловые расширения купола, предотвращая образование видимых трещин снаружи. Вы можете использовать недорогие и при этом очень хорошие изоляционные материалы (с такими же или лучшими свойствами, чем вермикулит или перлит), и да, вы можете добавить их сверху, чтобы сделать вашу духовку более эффективной и равномерно нагретой для гораздо более длительного жарения и выпечки.

Я бы хотел вернуться к этим трещинам и использованию изоляции, потому что это важно; не может быть ничего хуже, чем увидеть, как ваша духовка треснет снаружи, включая переднюю отделку.Здесь мы имеем дело не только с тепловым расширением, но и с «разницей тепла в материалах». Теплоизоляция служит слоем между сплошным куполом и внешней твердой декоративной отделкой всех видов. Купол твердый, он расширяется при нагревании, несмотря ни на что, если к нему была прикреплена внешняя конструкция духовки, или достаточно, если она коснется ее, она также будет толкаться. Разорвите / разделите эти два слоя изоляционным слоем между ними, например, изоляция более мягкая, чем , и поэтому она будет справляться с ударами. Я получаю много писем, у которых сердце разбивается, и мне грустно читать, что кто-то, кто этого не знал, находится в такой ситуации.

Если вы хотите соорудить у себя дома по-настоящему красивую печь для шеф-повара, всегда выбирайте кирпичный купол. Не собирайте / не отливайте свой купол заранее, на таких куполах образуются трещины в больших частях и начинаются раскалывания, если купол не купол должным образом. Если вы предпочитаете иметь и готовить в сборной печи, купите ее вместо нее, так как на рынке есть продукты высокого качества, а также готовые продукты для духовки в виде комплектов. Самодельные большие блоки блоков всегда подвержены влиянию температурных различий в материале. Эта работа изначально требует множества тестов.Огнеупорные кирпичи изготавливаются из глины и в процессе производства обжигаются / стабилизируются в промышленных печах. Стандартные огнеупорные кирпичи с содержанием глинозема 26% предназначены для непрерывного использования при температуре от 2400 ° F до 1320 ° C. Кирпичный купол представляет собой структуру, состоящую из множества мелких фрагментов, при расширении тепла все может красиво двигаться, не образуя крупных трещин. Промышленные печи не собираются из больших литых сегментов, потому что всего несколько блоков это не так. эффективен в будущем. Запасные части были бы дорогостоящими во многих аспектах.Глина / грязь в огнеупорной форме является лучшим и естественным огнеупорной, и, конечно, огнеупоры длятся очень долго. номера больше физических свойств для всех огнеупоров сортов от 18% до 40% содержания оксида алюминия во всех огнеупорного кирпича тел. Также обычно используется мыльный камень / Посмотрите на эти полные термические данные по мыльному камню с помощью калькулятора массы.

Несколько фотографий доделанной печи.

Отношение внутренней высоты купола (свода) к высоте входной двери должно быть правильно рассчитано. Для наилучшего достижения горения в ваших духовках очень важно правильно измерить высоту.Когда вы закончите свою работу, вы хотите, чтобы огонь хорошо горел внутри. Это соотношение составляет 62% к 64%. Самый точный пример для домашней духовки:

Высота входной двери: 10 дюймов (25,4 см)
Высота хранилища (внутренняя): 16 дюймов (40,6 см).

На самом деле купол намного ниже, что можно представить, глядя на построенную печь снаружи. Самая высокая точка потолка, Убежище, должна быть такой низкой. Тепло от огня, хранящееся в массивных стенах, излучается обратно на готовку, плюс камера становится меньше в объеме, концентрируя важный пар, что создает хорошие условия для выпечки.

Если вы спросите меня, почему это процентное значение, я бы сказал вам в истории, когда вы посмотрите на эти многие лучшие работающие дровяные кирпичные печи с разным объемом поверхности пола и проверите их измерения, вы получите среднее значение этого же соотношение. Не меняйте ее слишком сильно и не экспериментируйте с высотой двери слишком сильно. Это как с нашей природой: если вы измените ее слишком сильно, она обернется против вас.
Что бы нужно было сделать, если бы вы собирались уменьшить вход, нужно было бы ввести другой источник кислорода в камеру для сжигания, чтобы добиться нормального горения огня.

Если вы увеличите дверцу, тепло будет уходить через верхний уровень дверцы, что сделает вашу духовку менее экономичной и более сложной в использовании. Возможно, через некоторое время ваши брови тоже уменьшатся 🙂 Волосы на моей правой руке всегда короче, выглядят недоразвитыми, потому что я люблю быстро воткнуть их, схватить что-нибудь, чтобы вынуть, а потом съесть (задом наперед, чтобы все как следует проверить их слюнные железы) или прилично что-нибудь вложить внутрь.

Вход в топку на дровах построен намного ниже дверей, например, в камины.Тогда есть пространство между хранилищем и уровень дымохода или вентиляционного отверстия (вытяжной), на котором поднимающееся тепло от огня удерживается, поглощается стенами и не теряется.

Кирпичные дровяные печи используют 75% тепловой энергии от огня, а 25% уходит через дымоход. Неплохая проводимость, не правда ли? Иногда я слышу, что облицовка кирпичного купола вызывает долгое время нагрева, но, конечно, это не так, если не учитывать 10 минут. Это неправильная тактика обжига / разогрева, а не облицовка бетоном, если обжиг длится более 1-1 / 2 часа.Если вы хотите, то для достижения температуры пиццы в домашней печи с облицовкой может потребоваться всего 1 час. Хотя вместо агрессивного нагрева я предпочитаю умеренный нагрев, который очень легко занимает у меня 1 час 30 минут, поэтому после пиццы (если было время для пиццы) я все еще могу готовить долгое время на накопленном жаре.

Кроме готовки, всегда только пиццу было бы скучно и не весело !!! Духовка с покрытием обеспечит вам 5 часов запекания / запекания без обжига после понижения температуры пиццы и гораздо больше времени сушки фруктов после выпечки.Теплопоглощающая масса абсолютно необходима для больших жареных блюд, таких как большая индейка, баранина и т. Д., Для качественного обжаривания или запекания необходимо достаточно накопленной тепловой энергии. Как насчет того, чтобы испечь хлеб или пирог после обжарки, а затем в течение 24 часов сушить фрукты и разрезать помидоры, отлично? Облицовка предлагает это. Для обеспечения стабильности даже в каждой качественной печи для пиццы и конвейерных печах на горячей поверхности внутри духовки нанесите плотный слой. Именно так устроены эти печи. Некоторые печи, не только большие производственные печи, имеют купола размером с двойной кирпич (не 2×11.5 см, но в длину 2 x 23 см … не 2 x 4,5 дюйма, а 2 x 9 дюймов, сторона кирпича.)

Не беспокойтесь о более толстых стенках купола, если вам нужна только печь для пиццы, пицца готовится, в то время как красные угли все еще светятся в куполе, просто придайте больше массы полу, чтобы он не упал вниз быстро после высокой температуры пиццы раскаленные угли были сметены в стороны.

огнеупорных кирпич отопительных печей с хорошей засухой лабиринта поглощающих 90% энергия от огня и только 10% расходуется впустую, что большая технология или система!
Камины, в них мы фактически используем только 10% энергии, излучаемой от огня в комнату, а 90% тепла проходит через дымоход.

Для пода пола духовки лежал огнеупорный огнь кирпич на песчано-кровати или на тонкий слое 1: 1 огнеупорной глины (шамот объяснено) и просеянный песок, чтобы удалить все камешки (половина ведра мелкого песка требуется для работы, без маленьких камней, иначе, если небольшой камешек окажется под огнеупорным кирпичом, вы не сможете его хорошо выровнять), смешанный с водой до состояния пасты. Распределите глиняно-песчаную смесь на влажную водную плиту с помощью зигзагообразного шпателя, имеющего квадратные зубцы на краю. Кирпичи кладут вплотную друг к другу, не используя соединительный раствор.В процессе работы используйте деревянный или резиновый молоток, чтобы равномерно выровнять кирпичи до гладкой поверхности. Кирпич для пода следует укладывать не менее чем через 2 дня после высыхания бетонной плиты — отверждения цемента, который армируют с помощью металлической сетки и стержней более высокого качества.

Если вы обдумываете свой собственный сложный проект по созданию печи самостоятельно — будь то большая или маленькая, дровяная печь с интересной кирпичной отделкой или очень простая печь с качественно сделанным куполом, расположенным низко на земле, и красивый кирпич перед входом арка, с дымоходом или без него — подумайте о том, чтобы воспользоваться полной справкой на всех этапах строительства из моего учебника по сборке Swishy духовка с открытым исходным кодом на компакт-диске.Этот компакт-диск проведет вас через всю работу, чтобы правильно настроить печь с первого раза, с ним вы заранее будете четко знать, что вы будете делать каждый день или этап строительства.

Новое в журнале Cdrom :
1. Мастерская дровяной печи — включает 370 изображений для всех этапов строительства.
2. Папка «Эквивалентные материалы и источники» для тех, кто по какой-либо причине не может найти или купить огнеупорные цементы. шамотные, огнеупорные растворы, огнеупорный кирпич, теплоизоляция (описано несколько заменителей и препаратов, как / где их получить и как с ними работать, хорошо читать — распечатать в постель.)
3. Папка «Фотографии купола» (большие фотографии пожаров и обедов в дровяной печи.)
Содержание учебного курса WorkShop и его страница.

* Может быть, вы ищете здесь кого-нибудь, кто построит для вас дровяную печь, тогда, пожалуйста, сначала спросите меня (просто повышение осведомленности).

Видео о печи для пиццы MTo / дизайн Ferrari, автор: Джим (вручную собранные камни, собранные для строительства на природе, окружающей его дом)

Спасибо за просмотр.Наслаждайтесь постройкой духовок, розжигом и приготовлением грандиссимо!

Фактически, вы можете выпекать от 4 до 6 часов, перезагружая партии в духовке (включая медленное долгое запекание при температуре выпечки).