Дымогенератор для холодного копчения в категории «Дом и сад»
Дымогенератор для холодного и горячего копчения
Доставка по Украине
3 100 грн
Купить
Дымогенератор для холодного копчения 2.5 с конденсатосборником «ДК» сталь
Доставка по Украине
3 000 грн
Купить
Дымогенератор для холодного копчения с нержавейки 2,5 л с конденсатосборником (банка) «DK»
Доставка по Украине
4 000 грн
Купить
Дымогенератор для копчения Дид Коптенко 2,5 с конденсатосборником из нержавейки
Доставка из г. Черкассы
по 4 000 грн
от 5 продавцов
4 000 грн
Купить
Дымогенератор для холодного копчения с нержавейки 2,5 л с конденсатосборником (банка) «DK»
Доставка по Украине
4 000 грн
Купить
Дымогенератор для холодного и горячего копчения «Mr. Smoker 15,5 L» (без компрессора)
Заканчивается
Доставка по Украине
1 800 грн
Купить
Дымогенератор 3. 5 л для холодного и горячего копчения со сбором конденсата и нижней подачи дыма
Доставка по Украине
1 680 грн
Купить
Дымогенератор для холодного копчения 2.5 с конденсатосборником банка 2.0 «ДК»
Доставка по Украине
3 000 грн
Купить
Дымогенератор для копчения 2.5 л с конденсатосборником из нержавейки
Доставка по Украине
4 000 грн
Купить
Димогенератор для холодного копчення з нержавіючої сталі 2,5 л з конденсатозбірником (банку) «DK»
Доставка по Украине
4 000 грн
Купить
Дымогенератор для холодного копчения
Доставка по Украине
Цену уточняйте
Дымогенератор для холодного копчения
Доставка по Украине
Цену уточняйте
Дымогенератор Дид Копенко с конденсатосборником 2,5л
Доставка по Украине
2 999 — 3 000 грн
от 9 продавцов
3 000 грн
Купить
Дымогенератор ( Двойник) для холодного и горячего копчения на 7 л
Доставка из г. Харьков
2 255 грн
Купить
Дымогенератор на 3.
5 л для холодного и горячего копчения с охладителем дыма и нижней подачи
Доставка по Украине
2 250 грн
Купить
Смотрите также
Дымогенератор для горячего и холодного копчения » Дракоша «
Доставка по Украине
1 650 грн
Купить
Дымогенератор Дид Коптенко 2,5л с конденсатосборником
Доставка по Украине
3 000 грн
Купить
Дымогенератор для копчения Дид Коптенко 2,5 с конденсатосборником из нержавейки
Доставка по Украине
4 000 грн
Купить
Дымогенератор для холодного и горячего копчения » Миник «
Доставка по Украине
1 400 грн
Купить
Дымогенератор smoulders 4.5 для копчения
Доставка по Украине
2 500 грн
Купить
Дымогенератор для холодного и горячего копчения «Огенек 2»
Доставка по Украине
2 100 грн
Купить
Дымогенератор для горячего и холодного копчения «Огенек «
Доставка по Украине
2 250 грн
Купить
Дымогенератор для холодного и горячего копчения » Горыныч «
Доставка по Украине
2 150 грн
Купить
Дымогенератор для копчения Дид Коптенко 2,5 с конденсатосборником из нержавейки
Доставка по Украине
3 999 — 4 000 грн
от 3 продавцов
3 999 грн
Купить
Комплект для холодного копчения Дид Коптенко (66х38х31)
Доставка из г.
Черкассы
по 6 200 грн
от 2 продавцов
6 200 грн
Купить
Набір для коптильні від 10-30 кг(200-320 л внутрішнього об’єму) холодного і гарячого копчення з конвекцією .
Доставка по Украине
5 950 грн
Купить
Коптильня для гарячего и холодного копчения до 20 кг
Доставка по Украине
от 12 300 грн
Купить
Коптильня для гарячего и холодного копчения до 10 кг
Доставка из г. Харьков
от 7 230 грн
Купить
Коптильня электрическая для горячего и холодного копчения на 25 кг
Доставка из г. Харьков
от 10 200 грн
Купить
Дымогенератор холодного копчения 2.0
Описание Характеристики Отзывы (0)
Преимуществ у такого приспособления множество. Во-первых это еда без химии, хоть и с дымком. Родные и близкие будут приятно удивлены, приятным вкусом, аппетитным видом и отменным качеством. Исследуя отзывы потребителей, можно сказать, этот прекрасный продукт уникален в своем роде.
Аппарат подходит как для дачного отдыха, так и для выхода на природу. Можно устроить неординарный пикник, который запомнится всем надолго.
Дымогениратор прост в эксплуатации. Всего 10 минут займет процесс сборки. Цилиндр устанавливается на крепление, вставляется дно, внутрь насыпается щепка. Затем емкость закрывается крышкой, подключается компрессор и регулируется и разжигается.
По желанию можно подобрать подходящий объем цилиндра дымогенератора, от 1,2 до 5 литров
Дымогенератор холодного копчения состоит из цилиндра, трубки, крепления и крышки.
Все элементы изготовлены из нержавеющей стали толщиной 1,5-2 мм. Благодаря разборной конструкции, для сбора аппарата не нужны инструменты.
К каждому дымогенератору можно подобрать ряд аксессуаров:
- Профессиональную горелку с гарантийным сроком в 4000 зажиганий
- Термометр с щупом из нержавеющей стали
- Компрессор для копчения с воздушным фильтром
- Универсальные болты для креплений
- Фирменную щепку, придающую золотистый цвет и удивительный аромат
- Килограммовую щепку ольхи, бука, дуба, абрикоса и яблока) в упаковках
- Пьезо зажигалку для розжига
- Компрессор на батарейках, переносной
В наличии могут быть и другие аксессуары, по данной информации более подробно могут разъяснить менеджеры.
Приобретая данный дымогенератор, можно в относительно короткий период времени приготовить ароматные блюда для всей семьи.
Целебные свойства продуктов не испарятся, и даже наоборот, дымогениратор придаст приготовленным яствам свою изюминку. Овощи, приготовленные с дымком, подойдут как для взрослых, так и для детей. Вкусно и полезно, своими руками, и с дымком, не это ли показатель того что мужское это дело — готовить!
Выбранный комплект будет тщательно упакован, имеет инструкцию по сборке и эксплуатации. На задней стороне упаковки будет таблица с рекомендуемой щепой для продуктов.
Хотите преподнести в подарок близким такой дымогениратор? Поверьте, сюрприз заведомо удался и будет оценен по достоинству. Преподнеся такой презент, вы будете оригинальны.
Доставка товаров осуществляется по всей России. Условия доставки можно в разделе «ДОСТАВКА».
| Модель: |
Дымогенератор 2. 0 |
| Объем: | 1.8 литра |
| Дымление одной загрузки | До 5 часов |
| Объем камеры | до 8 м3 |
| Толщина стали |
2 мм |
| Цвет | |
| Цвет | Нержавеющая Сталь |
Ваше Имя:
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Продолжить
Метки:
Работает на OpenCart
Коптим-шоп © 2023 Designed by -.
Аппарат холодного копчения
Я купил старый коммерческий холодильник (McCall Refrigerator Div.
Парсонс, Теннесси, 38363; Модель 4001: 150 долларов США), который внутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и алюминия. Я получил его в магазине North Pittsburgh Showcase (5918 Route 8; Бейкерстаун, Пенсильвания, 15007; 724.443.5402). Курильщик находится внутри шириной 34 дюйма и глубиной 28 дюймов, и у меня есть поднял его на несколько кирпичей. Я прикрепил крышу, так как она не была предназначена для использования снаружи.
Рисунок 1: Коптильня, вид снаружи
Внутри есть горизонтальный алюминиевый стержень, на котором крепятся большие крюки, а также несколько цепей, которые можно использовать для крепления крюков на разной высоте. Эти цепи также могут крепиться с помощью крючков к стойкам различных размеров.
Рисунок 2: Внутренняя часть коптильной камеры, наполненная ветчиной
Рисунок 3: Филе стальной форели с внутренней начинкой в коптильной камере (см.
рецепты)
На рис. 4 показан генератор дыма, представляющий собой плиту (электрическую, за 10 долларов в магазине Wal-Mart) с кастрюлей на ней. Горшок достаточно большой, чтобы вместить щепу/опилки в течение 12 часов копчения. Обычно я позволяю ему работать 12 часов с дымом, а затем 12 часов без дыма, что требует только одной заправки в день.
Я просверлил несколько небольших отверстий в стенках кастрюли, ближе к дну, чтобы воздух мог попасть внутрь. Крышка кастрюли была переделана для крепления к шлангу сушилки. Шланг сушилки подает дым в коптильную камеру, позволяя ему остывать по пути. На рис. 3 также показана электрическая розетка снаружи коптильни, к которой я могу подключить электроплитку.
Рисунок 4: Дымогенератор
Однако дым не попадал бы в коптильную камеру без посторонней помощи. Поэтому я добавил вентилятор, чтобы помочь ему на этом пути (рис. 5). У меня есть крышка от Lowes, предотвращающая попадание чего-либо на электрические части вентилятора.
Рис. 5. Вентилятор: 8677K47 Вентилятор охлаждения оборудования 28 куб. футов в минуту, 5,31 дюйма (135 мм), квадратный, 115 В перем. тока от McMaster: www.mcmaster.com: 55 долларов США) 9.0005
Но этот вентилятор был слишком мощным, и это привело к слишком быстрому образованию большого количества дыма. Чтобы позволить курить 12 часов, мне нужна была более медленная скорость воздуха. Я добавил регулируемый переключатель (регулятор скорости потолочного вентилятора 2042K58, 120 В переменного тока, 3 А от McMaster: www.mcmaster.com: 20 долларов США), позволяющий регулировать поток дыма, проходящего через камеру.
Очевидно, что понадобился вытяжной вентиль, который я расположил по диагонали напротив воздухозаборника на потолке коптильной камеры (рис. 6).
Рис. 6: Выпускное отверстие
Вы хотите убедиться, что температура во время копчения остается низкой.
Таким образом, вы можете курить зимой только тогда, когда вам помогает наружная температура. Я стараюсь поддерживать температуру ниже 40 F в коптильной камере.
Рис. 7. Температурный датчик, вставленный в стену для определения температуры в камере без необходимости открывать дверь. Я приклеил карманный рукав к стене и обнаружил, что термометр для конфет с длинным прямым зондом работает лучше всего (цифровой термометр для конфет CDN DTC375).
Рисунок 8: Мой самый решительный поклонник!
THÜROS Kaltraucherzeuger
Номер продукта: SB2217RS-Брутто
Добавить к сравнению
Поделиться
- Подробности
- Дополнительная информация
Дымогенератор THÜROS производит холодный дым в течение многих часов, что необходимо для успешного процесса холодного копчения.