Какие достоинства у соковарок?

Привет, дорогие друзья! Недавно муж у меня спросил: что тебе подарить, аэрогриль или соковарку? Я выбрала второй вариант и, знаете, почему?

Просто у данного прибора больше преимуществ в нынешнее время года, а какие именно и зачем вообще он нужен, читайте в статье. Кроме того, я научу вас правильно эксплуатировать этот аппарат.

Что это такое?

Соковарка – это прибор для получения соков, что и так понятно из названия. Основное его преимущество – он нужен каждой хозяйке прямо сейчас, так как сейчас спеют фрукты и овощи, которые мы можем заготовить на зиму, получив из них чистейший сок.

Вообще-то, свежие соки полезны в любое время года, поэтому соковаркой можно пользоваться круглогодично.

Сам прибор может быть электрическим или стационарным (который нужно нагревать на плите). Как ни странно, но именно второй вариант пользуется популярностью.

Хозяйки утверждают, что так удобнее и быстрее получается, вот поэтому и я остановила свой выбор на таком приборе. К тому же, второй вариант недорогой и практичный.

Принцип работы один и тот же, независимо от конструкции и типа. Как правило, соковарка состоит из нескольких емкостей, расположенных друг над другом. Работает она по принципу пароварки – выпаривает из фруктов и овощей сок.

Надеюсь, вы поняли, что представляет собой данный прибор. А теперь давайте рассмотрим основные достоинства соковарок и научимся правильно выбирать.

Основные преимущества

  • отсутствие шума (речь идет не об электрических моделях);
  • универсальность – можно использовать и как пароварку для приготовления различных блюд;
  • не требует сложного ухода и обслуживания – достаточно просто мыть после каждой эксплуатации;
  • после приготовления сок не придется дополнительно обрабатывать термически, можно сразу закатывать в банки;
  • из оставшихся фруктов можно готовить пюре или желе – продукты не должны пропадать зря;
  • простейшая конструкция, которую просто невозможно сломать (я не про электрический вариант, а про обычный).

Недостатки тоже имеются

  1. готовить придется долго;
  2. употребить сок сразу после приготовления не выйдет, придется его сначала остудить;
  3. в ходе выпаривания в сок попадает вода, из-за чего он становится менее концентрированным (это и преимущество одновременно).

Ну вот, теперь вы знаете все достоинства и недостатки, поэтому сможете понять, нужна ли вам такая штуковина.

Вот мне лично нужна, так как у меня свой огород и сад, каждый год я собираю внушительный урожай и жалко будет, если он пропадет.

Допустим, вы тоже хотите обзавестись соковаркой. Как ее выбрать? В первую очередь, определитесь с объемом.

Как выбрать объем?

Такие кухонные гаджеты могут иметь объем от 4 до 20 литров. Для домашней эксплуатации идеально подходят 5-6-литровые приборы, а вот если вам нужно работать в заведении общепита, тогда лучше сразу брать максимальный объем.

Слишком большую соковарку домой я бы брать не стала, так как слишком много места будет занимать.

Выбираем материал изготовления

Это тоже очень важный параметр, поэтому ему нужно уделить максимум внимания.

В прошлом такие приборы изготавливались из дешевого алюминия, а сейчас – из дорогой нержавеющей стали.

Если хотите сэкономить, тогда берите алюминиевую (кстати, их и сейчас выпускают), а если хотите, чтобы ваш прибор служил долго, тогда берите из нержавейки.

Кстати, последний вариант считается лучшим, так как данный материал более огнеупорный, за ним проще ухаживать, он долговечнее и надежнее.

А еще, следует отметить, что алюминий вступает в реакцию с кислыми продуктами и портит их вкус. Так что решайте, что для вас важнее: качество или цена.

По внешнему виду все такие кухонные гаджеты практически одинаковы. А вот цена может варьироваться в широких пределах. А какая она, хотите знать?

Цена, где купить?

Цена может быть низкой (не больше 1000 рублей) и очень высокой (10-15 тыс. рублей). Все зависит от материала изготовления, конструкции (электрическая или обычная), вместительности.

Такую полезную вещицу можно купить в любом хозяйственном магазине или через интернет, что удобнее и дешевле.

Как пользоваться прибором?

Все очень просто! Ниже представлена небольшая, но подробная, инструкция по эксплуатации. Пользуйтесь ею на здоровье:

  1. Перед эксплуатацией обязательно промойте все составляющие изделия под проточной горячей водой. Мойте тщательно, особенно если прибор уже был в эксплуатации, иначе остатки продуктов могут негативно повлиять на вкус и качество новой партии сока.
  2. Залейте воду в нижнюю емкость так, чтобы до края осталось 2-3 см. Поставьте на огонь, доведите до кипения на сильном огне, после чего прикрутите огонь так, чтобы жидкость быстро не выкипала.
  3. Затем устанавливается емкость для сбора сока, а на нее – дуршлаг с плодами, которые желательно заранее мелко нарезать. Если вы этого не сделаете, тогда процесс приготовления будет слишком длительным и плоды не отдадут свой сок до конца.
  4. Полученный сок после приготовления можете остудить и пить, а может сразу закатать в простерилизованные заранее банки.
  5. Мягкие плоды готовить придется 20-30 минут, плоды средне-твердые – 40 минут, очень твердые – примерно час. Если хотите, можете смешивать продукты, например, яблоки с грушами, главное, чтобы у них была одинаковая или приблизительно одинаковая твердость.
  6. Используйте только фильтрованную воду, так как вода из-под крана может испортить вкус сока. Если нет фильтра, тогда сначала морозьте воду и топите лед, а потом только используйте полученную жидкость для приготовления сока.

На этом все, дорогие мои читатели. Надеюсь, статья получилась информативной и интересной.

Если у вас уже есть подобный аппарат и вы его активно используете, тогда оставьте свой отзыв о том, нравится ли он вам и как именно вы готовите соки.

Я с удовольствием почитаю и, возможно, найду что-то новенькое для себя. Делитесь информацией в социальных сетях с друзьями и знакомыми, а также подписывайтесь обязательно на наши обновления. Вкусных вам соков! Всем пока!

Автор: Инесса Жебрякова

Поделись с друзьями

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Получай новые статьи сайта к себе в почтовый ящик
Ни какого СПАМа
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности
Комментариев: 1
  1. Любовь
    Ответить

    У нас маленькая кухня, поэтому всеми полезными приборами не обзаведешься...А так конечно вещь полезная в хозяйстве.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности